گاهی اوقات زندگی یک ماموریت غیرممکن برای تمیز نگه داشتن همه چیز به نظر می رسد. لحظه ای که اتاق خواب خود را مرتب می کنید، فضای داخلی ماشین شما ناگهان به هم می ریزد. درست زمانی که اجاق گاز خود را عمیقا تمیز می کنید، متوجه می شوید که زمان آن رسیده است که داخل یخچال خود را نیز تمیز کنید. و مهم نیست که چقدر تلاش می کنید، تمیز نگه داشتن قابلمه ها و ماهیتابه های خود بسیار ساده تر از انجام آن است. از اجاق‌های هلندی تا تابه‌های ورقه‌ای گرفته تا ظروف پخت سرامیکی، فکر می‌کنم همه ما می‌توانیم موافق باشیم که اجتناب از لکه‌ها و کثیفی‌های کهنه شده تقریبا غیرممکن است. درست مانند تمام جنبه های دیگر زندگی شما که نیاز به تمیز کردن عمیق هفتگی یا ماهانه دارد، وقت آن است که زمانی را برای نگهداری ظروف آشپزخانه با ارزش خود در نظر بگیرید.
چگونه فر خود را به روشی ساده تمیز کنید
ترسناک ترین قسمت تمیز کردن ظروف آشپزی می تواند عدم آشنایی با محصولات و چربی زدای صنعتی باشد. ما به شما شوینده‌ای مقرون به صرفه و آسان برای استفاده را معرفی می کنیم تا هر ظرفی را از چینی، سرامیک، ظروف شیشه ای و ظروف سرو را بخوبی پاک کند.
این پودر جادویی چیست؟ ماده اولیه اسید اگزالیک است و این محصول از سال 1882 تولید می شود. نام آن چیست؟ داستان از این قرار است که این محصول به صاحبان میخانه فروخته شد تا ریل های برنجی خود را تمیز کرده و جلا دهند. این محصول هیجان‌انگیز "دوست نگهبانان بار" نامیده می‌شد.
نحوه تمیز کردن تخته های برش از انواع مختلف
برخی از تولیدکنندگان مانند Bar Keepers Friend پودری را ارائه می دهند که به طور خاص برای مقابله با ظروف آشپزی و ظروف کثیف شما ساخته شده است. آنها محصولاتی مخصوص قهوه ساز، اجاق گاز، میزهای گرانیتی و سنگی و حتی کاسه توالت شما دارند و به فکر همه چیز بوده‌اند.
تعجب می کنید که چرا نمی توانید فقط از جوش شیرین استفاده کنید؟ اشتباه نکنید - جوش شیرین می تواند یک محصول پاک کننده موثر باشد، اما BKF چیزی کاملا متفاوت است. جوش شیرین قلیایی و BKF یک ماده اسیدی است. این یک تمایز مهم است زیرا لکه هایی که روی قابلمه ها و تابه ها هدف قرار می دهید کلسیم، آهک، زنگ زدگی و لکه های آب سخت هستند که پاک کردن همگی اینها کاری مشکل است. بنابراین، اگر یک محصول اسیدی مانند BKF در خانه داشته باشید، در شستن آن لکه ها موفق تر خواهید بود. همچنین مواد شوینده‌ای در BKF وجود دارد که به نرم شدن چربی و کثیفی کمک می کند تا به راحتی شسته شوند.
قبل از اینکه بیش از حد در مورد این محصول معجزه آسا هیجان زده شوید، باید بگیوئیم که برخی از مواد برای نظافت و شستشو با چنین شوینده و ضدعفونی کننده صنعتی مناسب نیستند. تخته های برش چوبی، تابه های نچسب، چدن های بدون مزه، سنگ مرمر، گرانیت و پلاستیک دوست Bar Keepers Friend نیستند. اما نگران نباشید، استیل ضد زنگ، تابه های ورقه ای، ظروف چینی، مسی، اجاق های هلندی با روکش لعابی و ظروف پخت شیشه ای را برای شما به به خوبی پاک می کند. حتی می توانید از آن برای تمیز کردن اجاق گاز و پنجره شیشه ای اجاق گاز خود استفاده کنید. به هر حال، ظروف آشپزخانه تمیز و درخشان متعلق به یک آشپزخانه تمیز است.
چگونه ماشین ظرفشویی خود را تمیز کنیم؟
حالا که می دانیم چه ظروف و وسایلی با BKF خوب تمیز می‌شوند، بیایید نحوه استفاده از آن را بررسی کنیم. اول از همه، همیشه ایده خوبی است که هنگام کار با مواد شیمیایی تمیزکننده آشپزخانه، دستکش بپوشید. از آنجایی که این ماده به صورت پودر است، باید آن را روی هر چیزی که تمیز می‌کنید بپاشید، سپس چند قطره آب اضافه کنید تا تبدیل به خمیر شود. هنگامی که یک خمیر به دست آوردید، بگذارید حدود یک دقیقه یا بیشتر روی ظروف بماند. ممکن است وسوسه انگیز به نظر برسد که آن را به مدت 10 دقیقه یا یک ساعت بگذارید زیرا شهود به شما می گوید که هر چه بیشتر اجازه دهید مواد شیمیایی بمانند، محصولات شما تمیزتر خواهند بود. این اشتباه است. اگر بگذارید این مواد بیشتر از یک دقیقه بماند، می‌تواند سطح هر چیزی را که تمیز می‌کنید خراش دهد.
بعد از اینکه اجازه دادید خمیر یک دقیقه یا بیشتر بماند، وقت آن است که آن را پاک کنید. بسیار مهم است که در اینجا از هر چیز زبر مانند پشم فولادی یا پدهای خشن جلوگیری کنید. در عوض، از یک اسفنج تمیز، پدهای شستشوی ملایم تر یا یک پارچه میکروفیبر استفاده کنید. یک اسکراب *کوچک* خوب است، اما هر چیزی که فوق العاده زبر باشد به سطح آسیب می رساند.
حالا بیایید یک چیز را مستقیم بیان کنیم. اجاق‌های هلندی و تابه‌های ورقه‌ای دیگر هرگز کاملاً جدید به نظر نمی‌رسند. اگر به خانه یکی از دوستان رفتید و قابلمه‌ها و ماهیتابه‌های او اینگونه به نظر می‌رسند، به این معنا نیست که آنها در تمیز کردن عمیق تسلط دارند. به این معنی است که آشپزی نمی‌کنند. این چیزها می توانند روی ظروف آشپزخانه شما معجزه کنند، اما توقع نداشته باشید به تمیزی پیش از استفاده آنها باشند.
بله، زندگی فقط یک چرخه بی پایان از کثیف کردن چیزها و سپس تلاش برای تمیز کردن آنهاست، اما اگر هرگز قابلمه هایمان را کثیف نمی کردیم، آشپزی نمی کردیم. و این بسیار ناراحت کننده خواهد بود.
منبع:
www.allrecipes.com/article/how-to-use-bar-keepers-friend-on-cookware
