طرز تهیه سالاد خرفه و نخود توسط خانم هژبری در برنامه به خانه برمیگردیم شبکه 5:
مواد لازم سالاد خرفه و نخود:
خرفه تازه خرد شده: يك پيمانه
شويد تازه خرد شده: يك پيمانه
ماست چكيده شيرين :يه پياله بزرگ
سير :دو حبه
روغن زيتون: ٥-٦قاشق
پياز: يك عدد
نخود پخته: يك پيمانه
رب گوجه :١ق چ
زيره :١ق چ
فلفل سياه و نمك يه ميزان لازم
روش تهیه سالاد خرفه و نخود:
ماست را با سير له شده و سبزيجات و كمي نمك مخلوط ميكنيم، پياز را به همراه كمي روغن تفت ميديم تا سبك بشه، ادويه ها و رب را اضافه ميكنيم و بعد هم نخود را كمي كه سرخ شد ميريزيم روي سالاد.
منبع:سایت تک آشپز
