طرز تهیه:
برای تهیه سس هلندی، ابتدا زرده‌تخم‌مرغ، خردل، نمک و فلفل را میکس کرده
سپس آب را به مواد افزوده و روی حرارت ملایم بگذارید
کره را اضافه کنید.
و در آخر آبلیمو را افزوده و شعله را خاموش کنید.
مواد لازم:
خردل: 1 ق.سوپخوری
آب: نصف پیمانه
کره: 4 ق.سوپخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
آبلیمو: 1 ق.سوپخوری
منبع: تک آشپز
