طرز تهیه:
برای تهیه سس تاپناد زیتون، سیر و زیتون را کاملا ریز و مخلوط نمایید.
سپس آبلیمو و جعفری خرد شده را به مواد اضافه کرده
و روغن را روی مواد بریزید.
تمام مواد را کاملا میکس نمایید.
و به میزان دلخواه نمک و فلفل بزنید.
مواد لازم:
زیتون سیاه هسته گرفته: 2 پیمانه
سیر رنده شده: 3 حبه
آبلیموترش تازه: 2 ق.چ خوری
جعفری ریز شده: 3 ق.غ خوری
روغن زیتون خالص: 3/4 پیمانه
