کیک ردولوت همان کیکی که در تصویر بالا می بینید و ظاهر جذابش همه چشم ها را خیره می کند پس بهتر است بدانید که این کیک ردولوت طعم بینظیری نیز دارد. در ادامه طرز تهیه کیک ردولوت را ارائه می دهیم.
مواد تهیه کیک ردولوت مخملی
تخم مرغ : 4 عدد
خامه فرم گرفته : 5 لیوان
آرد : 5 لیوان
نمک : نثف قاشق چایخوری
پودر قند(اختیاری) : به میزان دلخواه
شکر : 3 لیوان
روغن مایع : 1.5 لیوان
رنگ خوراکی قرمز : 4 قاشق غذاخوری
شیر پرچرب : 2 لیوان
آبلیمو : 2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری
سرکه سفید : 2 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای : 1 کیلوگرم
وانیل : نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو : 2 قاشق غذاخوری
دستور تهیه کیک ردولوت
آماده کردن باتر میلک : شیر را در قابلمه ای کوچک می ریزیم.
ریختن آبلیمو : برای تهیه کیک ردولوت و باتر میلک آن، آبلیمو را به شیر اضافه کرده و بعد از هم زدن روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم می زنیم. بعد از بریده شدن شیر، از روی حرارت بر می داریم تا برای تهیه کیک ردولوت خنک شود.
آماده کردن مواد خشک کیک ردولوت : آرد را در ظرفی مناسب می ریزیم.
