ماهی شیر یا همان شیر ماهی محبوب ترین ماهی بین مردم است. اینکه بتوانید ماهی شیر را طوری بپزید که هم طعم اصلی آن حفظ شود و هم خوش طعم تر شود. در ادامه طرز پخت ماهی شیر را شرح می دهیم.
مواد لازم برای پخت ماهی شیر
لیمو ترش تازه : 2 عدد کوچک
شیر ماهی : 4 تکه
سیر : به مقدار دلخواه
پیاز : 2 عدد متوسط
پاپریکا : به میزان دلخواه
رب انار : 2 قاشق غذاخوری
نمک : به میزان لازم
فلفل سیاه : به میزان لازم
دستور پخت ماهی شیر
آماده کردن پیاز : پیاز را پوست کرده و رنده ریز می کنیم و برای پخت ماهی شیر کنار می گذاریم.
رنده کردن سیر : حال سیر را رنده می کنیم.
تهیه مواد مزه دار ماهی شیر : پیاز را در کاسه ای می ریزیم تا ماهی شیر را مزه دار کنیم.
