بسیاری از خانم‌های خانه‌دار از آویشن شیرازی به دلیل رایحه و طعم عالی که دارد، به عنوان یک ادویه طعم دهنده برای طیف وسیعی از غذاها مانند گوشت، مرغ، ماکارونی و ماهی استفاده می‌کنند. اما آویشن فقط یک طعم‌دهنده نیست، این گیاه دارویی مفید به خاطر ترکیب ضدعفونی کننده قوی که در برگ‌های آن وجود دارد، کاربردهای درمانی بسیاری را ارائه می‌دهد.
شاید برایتان جالب باشد که بگوییم مصرف آویشن برای از بین بردن استرس، بهبود سلامت قلب، کاهش مشکلات تنفسی، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از عفونت‌های قارچی، درمان سرما خوردگی و فشار خون بالا مفید است. آویشن به خاطر طعم عالی و خواص دارویی، بسیار پر مصرف است. این موضوع افراد زیادی را ترغیب به کشت آن می‌کند. آویشن شیرازی کاشت راحتی دارد. بنابراین اگر در مورد شرایط کشت و نگهداری آن اطلاعات کافی داشته باشید، خیلی راحت می‌توانید با تولید آویشن به درآمدزایی برسید.
با توجه به ارزش تغذیه‌ای زیاد آویشن، طبیعی است که مصرف آن فواید بی‌شماری داشته باشد. ارزش درمانی گیاه آویشن در برگ‌ها، گل و روغن آن انباشته است. استفاده از آویشن به صورت ادویه، بخور، دمنوش، روغن، کپسول، شربت و عرق رایج است. از خواص آویشن شیرازی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
۱-تسکین گلودرد
۲-سلامت استخوان‌ها: گیاه آویشن شیرازی یک منبع عالی از ویتامین K، آهن، کلسیم و منگنز است.
۳-کمک به عملکرد دستگاه گوارش
۴-جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی: مصرف آویشن باعث بهبود بیماری‌های قلبی می‌شود. علاوه‌بر این روغن آویشن شیرازی به خاطر خاصیت ضد اسپاسم باعث سلامت قلب می‌شود.
۵-جلوگیری از کم‌خونی
۶-کنترل ضربان و فشار خون
۷-بهبود گرفتگی عضلات و درمان PSM
۸-سلامت پوست و بهبود آکنه
۹-درمان سرخوردگی، رفع سرفه و کاهش عفونت و چرک گلو
برای کاهش اثرات منفی مصرف آویشن و هر گیاه دارویی دیگری باید مراقب دوز مصرفی آن باشید. دوز خاصی برای استفاده از آویشن وجود ندارد و همه چیز به شخص بستگی دارد. به همین خاطر توصیه می‌شود که با پزشک خود مشورت کرده و به دوز پیشنهادی او پایبند باشید. احتمال اینکه مصرف آویشن شیرازی باعث ایجاد آلرژی و حساسیت شود بسیار کم است.
چنانچه مصرف آن همراه با عوارض جانبی باشد، ابتدا استفاده آن را متوقف کنید و بلافاصله با پزشک خود تماس بگیرید. برای خرید آویشن و به طور کلی خرید ادویه، می‌توانید به سایت بانک طعم مراجعه کنید.
