با نگاهی به کتب پزشکی در می‌یابیم رنجی که انسان‌ها در طول تاریخ از ناحیه دستگاه گوارش می‌برند یکی از عوارض تغذیه بد یا غلط است. خطای در امر تغذیه به خصوص که همراه با شکم‌بارگی و افراط در خوردن باشد از اسباب به وجود‌آورنده ناهنجاری‌های دستگاه گوارش است. انسان از خوردن غذا لذت می‌برد و به این لحاظ اگر در انتخاب و یا نحوه استفاده غذاها دچار خطا شود تاوان آن را در اولین مرحله معده و بعد تمام دستگاه گوارش می‌پردازد.
حکیم نظامی در منظومه خسرو و شیرین در پاس تندرستی از راه اعتدال چنین آورده:
طبیبی در یکی نکته نهفته است
خدا آن نکته را با خلق گفته است
بیا شام و بخور خوردی که خواهی
کم و بسیار نه کارد تباهی
ز بسیار و ز کم بگذر که خام است
نگهدار اعتدال اینت تمام است
دو زیرک خوانده‌ام کاندر دیاری
رسیدند از قضا بر چشمه ساری
یکی کم خورد کاین جان می‌گزاید
یکی پر خورد کاین جان می‌فزاید
چو بر حد عدالت ره نبردند
ز محرومی و سیری هر دو مردند
? نظامی » خمسه » خسرو و شیرین
? دوستان خود را به خواندن مطالب «طب ایرانی» دعوت کنید.
? طب ایرانی را در صفحه اینستاگرام، ربات تلگرام یا کانال تلگرام دنبال کنید.
