سالمندان آسیب پذیرترین قشر جامعه هستند، از همین رو توجه به نیازهای سلامتی آنها بسیار مهم است. تغذیه سالم، توجه به حرکت، رفع نیازهای پزشکی و درمانی سالمندان باید بسیار مورد توجه باشد. اگر شما هم جزء آن دسته از افرادی هستید که مسئولیت مراقبت از سالمندان را در منزل برعهده دارید به خوبی با این نیازها آشنا هستید، اما گاهی به دلیل مشغله های زندگی و کاری فرصت کافی جهت بررسی تغذیه سالم برای سالمندان و دیگر نیازهای مراقبتی آنها وجود ندارد. برنامه ریزی جهت تغذیه سالم برای سالمندان باعث می شود تا بسیاری از مشکلات سلامتی آنها مانند قند خون، فشار، چربی و… کنترل شوند.
برای این منظور، شما می توانید با مراکز خدمات پرستاری معتبر و شناخته شده در این زمینه تماس حاصل نمایید و از خدمات پرستار سالمند حرفه ای و مجرب در منزل بهره مند شوید. این مقاله با هدف بررسی تغذیه سالمندان نگارش شده است. با ادامه مقاله زیر همراه باشید تا به اطلاعات مفیدی در این زمینه دست پیدا کنید.
یک رژیم غذایی سالم باید بتواند مواد مغذی لازم را برای بدن فراهم نماید. این مواد مغذی شامل انواع کربوهیدرات ها، چربی ها، پروتئین ها، ویتامین ها و مواد معدنی هستند که صرف نظر از تامین انرژی به کنترل وزن و سلامتی کمک می کنند؛ اما با افزایش سن نیازهای تغذیه بدن تغییر پیدا می کنند و ممکن است به کالری کمتر و مواد مغذی و مقوی بیشتری نیاز باشد. تغذیه سالم برای سالمندان شامل انواع غذاهای تقویتی و سالم زیر است:
برنامه ریزی باید برای تمام وعده‌های غذایی سالمند وجود داشته باشد. شام برخلاف صبحانه باید سبک تر در نظر گرفته شود و زمان مصرف آن نیز در اوایل شب باشد تا فرصت کافی برای هضم غذا وجود داشته باشد. سالمندان می توانند لیستی از غذاهای زیر را در وعده شام مصرف نمایند:
نکته مهمی که نباید از آن غافل شد، کاهش میزان استفاده از قند و چربی های اشباع شده در وعده های غذایی شبانه است.
تغذیه سالم برای سالمندان باعث می‌شود تا بسیاری از مشکلات گوارشی آنها برطرف شود. با افزایش سن به دلیل مصرف انواع داروها، کم تحرکی و… مشکلاتی مانند حالت تهوع، خونریزی های معده، اسهال، یبوست و غیره در سالمندان بسیار شایع است. غذاهای زود هضم و غذاهای سالم در رفع این نوع مشکلات بسیار کمک می کنند. از جمله این غذاها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
نکته مهم : تمام غذاهایی ذکر شده باید به صورت گریل، آب پز یا بخارپز آماده شوند. سرخ کردن این مواد غذایی باعث دیر هضم شدن آنها می شود.
در کنار تغذیه سالم برای سالمندان، مصرف انواع مکمل ها و ویتامین ها نیز ممکن است توسط پزشک جهت تامین نیازهای سلامتی سالمند تجویز شوند، اما یکی دیگر از راهکارهایی که می تواند به انرژی بخشی و تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن سالمند کمک کند، استفاده از انواع معجون ها با توجه به شرایط پزشکی و جسمی سالمند است.
معجون مقوی علاوه بر تقویت بدن سالمندان می تواند از ابتلا به بیماری ها پیشگیری کند. از طرفی به تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود عملکرد اندام های داخلی مانند قلب، کلیه‌ها و کبد نیز کمک می کند. انواع معجون به شکل مکمل یا پودر در بازار نیز موجود هستند، اما همانطور که گفته شد استفاده از هر کدام از آنها باید زیر نظر پزشک باشد.
اگر به دنبال تغذیه سالم برای سالمندان هستید و می خواهید مراقبت های سلامتی و درمانی آنها را به صورت کامل و اصولی دنبال کنید، می توانید با مراکز خدمات پرستاری تماس حاصل نمایید. این مراکز با در اختیار داشتن کادری حرفه ای از پرستاران، متخصصان و پزشکان می توانند به خوبی تمام نیازهای سالمند شما را پاسخگو باشند.
منبع:
