همیشه فکر میکردم روغن یعنی همون روغنهای معمولی که توی آشپزی استفاده میکنیم. راستش زیاد به این فکر نمیکردم که چه تاثیری روی سلامتی داره. اما چند سال پیش، وقتی تصمیم گرفتم سبک زندگیمو عوض کنم و غذاهای سالمتر بخورم، تازه وارد دنیای روغنهای گیاهی شدم. یکی از اون کشفهای مهم زندگی من، روغن کنجد اصل بود.
اولین بار با برند جو یو شیانگ (Jo Yu Xiang) آشنا شدم. بطری بزرگ و خوشساخت ۹۰۰ میلیلیتریش توجهمو جلب کرد. همون موقع به خودم گفتم: "بذار امتحانش کنم، ببینم فرقش با روغنهای دیگه چیه." و این شد شروع یه ماجرای جالب.
از بچگی همیشه شنیده بودم که توی طب سنتی ایران و حتی توی کشورهایی مثل چین و هند، روغن کنجد خیلی جایگاه ویژهای داره. میگفتن برای قلب خوبه، پوستو نرم میکنه، مو رو تقویت میکنه و حتی انرژی بدن رو بالا میبره.
اما راستشو بخوای هیچ وقت جدی نگرفته بودم. تا وقتی که خودم امتحان کردم.
یادمه اولین بار که از روغن کنجد جو یو شیانگ استفاده کردم، توی یه سالاد ساده بود. چند برگ کاهو، کمی خیار و گوجه، یه مشت کنجد بو داده و در نهایت چند قطره روغن کنجد. باورم نمیشد چقدر طعمش متفاوت شد. یه عطر ملایم و آجیلطور به سالاد داده بود که باعث شد بارها و بارها درستش کنم.
بعدش روی سوپ امتحان کردم. آخر کار، چند قطره ریختم روی سوپ عدس. عطرش کل آشپزخونه رو پر کرد. حتی خانوادهام که همیشه به رژیمی بودن غذاهای من غر میزدن، اون شب کلی تعریف کردن.
حالا بیاین کمی از زیبایی بگم. یکی از دوستام بهم گفت: "روغن کنجد اصل فقط برای آشپزی نیست. یه بار امتحان کن برای پوست و مو."
کنجکاو شدم. یه شب قبل خواب، چند قطره از روغن کنجد جو یو شیانگ رو به دستم زدم و روی صورتم ماساژ دادم. صبح که بیدار شدم، پوستم نرم و شفاف بود. نه مثل کرمهای شیمیایی، بلکه یه جور نرمی طبیعی.
برای موهام هم استفاده کردم. کمی از روغن رو روی ساقه موها مالیدم و بعد از نیم ساعت شستم. نتیجه؟ موهام براقتر و خوشحالتر شده بودن. بعد از چند هفته ریزش موهام هم کمتر شد.
خیلی از روغنهای کنجد توی بازار هست، اما این برند چند تا ویژگی داشت که باعث شد انتخابش کنم:
خلوص بالا: بوش ملایمه و نشون میده اصل و طبیعی هست.
حجم مناسب: بطری ۹۰۰ میلیلیتریش هم برای آشپزی کافیه، هم برای مصرف زیبایی.
کیفیت پایدار: بارها خریدم و همیشه همون کیفیت رو داشته.
خب تا اینجا تجربه شخصی منو خوندی. حالا بذار یه کم علمیتر نگاه کنیم، چون من خودمم وقتی دیدم تاثیرشو، رفتم سرچ کردم:
سلامت قلب: روغن کنجد سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع و آنتیاکسیدانهاست. یعنی کلسترول بد رو کم میکنه و کلسترول خوب رو بالا میبره.
پوست سالم: ویتامین E و ترکیبات ضدالتهابی باعث میشن پوست شادابتر بمونه.
موهای قویتر: گردش خون توی پوست سر رو بهتر میکنه و ریشه موها رو تقویت میکنه.
کنترل قند خون: تحقیقات نشون داده مصرف منظم روغن کنجد میتونه به تنظیم قند خون کمک کنه.
استخوانها: کلسیم و منیزیمش برای پیشگیری از پوکی استخوان فوقالعادهست.
برای سس سالاد خونگی (با کمی آبلیمو و عسل فوقالعاده میشه).
چند قطره روی برنج ساده، که عطر و طعمش کاملاً عوض میشه.
ماسک مو با ترکیب روغن کنجد و روغن نارگیل.
ماساژ دست و پا قبل خواب، مخصوصاً زمستونا.
برای من، روغن کنجد جو یو شیانگ تبدیل شد به یه همراه همیشگی. هم توی آشپزخونه، هم توی روتین پوستی و مراقبت از مو.
اگه تو هم مثل من دنبال یه روغن سالم و همهکاره هستی، پیشنهاد میکنم حتماً یه بار امتحانش کنی.
من خودم از فروشگاه اینترنتی ترش و شیرین گرفتم و مطمئن بودم که اصل و باکیفیته.
👉 اینجا میتونی روغن کنجد جو یو شیانگ رو ببینی و سفارش بدی
