روغن آرگان (Argan oil)؛ یکی از گرانبهاترین روغنهای جهان میباشد که نه تنها به عنوان یک خوراکی لذیذ در غذا، بلکه در تولید انواع لوازم آرایشی طبیعی و محصولات مراقبت از پوست و مو استفاده میشود. روغن آرگان؛ معروف به طلای مراکش، شهرت خود را مدیون خواص ویژه و ترکیب بی‌نظیر و معجزه آسای مواد تشکیل دهنده آن است.
آیا کاربرد و خواص روغن آرگان را نمیدانید؟ آیا از اثرات فوق العاده این روغن گرانبهای میوه آرگان برای پوست، مو و ناخن و حتی سلامت بدن با خبر هستید؟ آیا میتوانید روغن آرگان اصل را به راحتی از تقلبی تشخیص دهید؟
در این قسمت از مجله زیبای و آرایشی وقت مد، تصمیم گرفتیم تا همه چیز درباره روغن آرگان (صفر تا صد) و نحوه استفاده از آن برای پوست، مو و زیبایی و سلامت به شما را آموزش دهیم تا سلامت و زیبایی شما را با روغن آرگان تضمین کنیم.
روغن آرگان یا طلای مایع مراکش (Argan oil)؛ از میوه آرگان تولید میشود که یکی از با ارزشترین روغنهای جهان است. درخت آرگان؛ فقط در یک منطقه (در جنوب غربی مراکش، در اطراف آگادیر) رشد میکند. این منطقه از سمت جنوب از منطقه صافی (Safi) به شرق تا تارودانت (Tarodant) (و فراتر از آن) و بیشتر از جنوب به منطقه گولمیم (goulmima) امتداد دارد.
مردم کشور مراکش، قرن‌ها است که خواص تغذیه‌کننده و سالم روغن آرگان را میدانند و همیشه از آن در پخت غذا، لوازم آرایشی و مراقبتی شخصی (شامپوها و محصولات بهداشتی و آرایشی مانند ماسک مو و پوست) استفاده میکنند.
مطالعه بیشتر: همه چیز در مورد سلامت، زیبایی و مراقبت از پوست را در این بخش بخوانید.
روغن آرگان؛ از هسته میوه های درخت آرگان به دست می‌آید. زنان میوه های آرگان را پس از افتادن از درخت با دست از روی زمین جمع آوری میکنند. از آنجایی که این میوه یا گیاه به وسیله خار و تیغ، خود را در برابر شکارچیان محافظت میکند، بنابراین چیدن آن خیلی دشوار است.
حیواناتی از قبیل بز، شتر و سنجاب نیز، دوست دارند آرگان بخورند. بزها حتی از درخت بالا میروند تا به میوه ها و برگ ها برسند که اغلب خنده دار به نظر میرسد. بنابراین افراد محلی، باید میوه های افتاده را صبح زود جمع آوری کنند تا خورده نشوند.
سپس میوه های جمع آوری شده پردازش میشوند. به این ترتیب که ابتدا میوه آرگان را با سنگ باز میکنند تا تفاله آن جدا شود. مغز آن که به آن بادام آرگان میگویند، باز شده و دانه های موجود در آن مستقیماً پردازش یا برشته میگردند. سپس آجیل ها را با دست در آسیاب سنگی آسیاب میکنند.
بعد مقداری آب ولرم به آن اضافه کرده تا روغن ارزشمند آرگان (Argan oil) بدست بیاید.
علاوه بر روغن، ماس یا پالپ نیز از این میوه به وجود می‌آید که اغلب به حیوانات داده میشود. پالپ همچنین به عنوان خوراک دام و یا سوخت مورد استفاده قرار میگیرد. بنابراین هیچ یک از مواد گرانبهای میوه آرگان هدر نمیرود.
در تولید روغن آرگان؛ میتوانید دلیل قیمت بالای آن را متوجه شوید؟ زیرا برای یک لیتر روغن به حدود ۳۰ کیلوگرم میوه آرگان و همینطور حداقل هفت الی هشت ساعت کار دستی توسط چند زن نیاز هست.
روغن آرگان کاربردهای متعددی دارد. این روغن در مراکش و قبیله محلی بربر، همیشه در آشپزخانه، مشابه روغن زیتون یا زیره سیاه استفاده میشود. روغنی که از آجیل بو داده به دست می‌آید، طعمی خاص و عجیب دارد. روغن آرگان علاوه بر طعم منحصربفردش، به دلیل محتوای بالای ویتامین E و اسیدهای چرب اشباع نشده نیز شناخته شده است.
زمانی که روغن آرگان به طور منظم مصرف شود، میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را کاهش دهد و به کاهش وزن کمک میکند. زیرا این روغن، اثر سرکوب کننده اشتها دارد. حتی خوردن روغن آرگان از سرطان نیز جلوگیری میکند.
مطالعه بیشتر: انواع روغن مو، با ویژگی روغنهای تقویت کننده مو آشنا شوید.
راز روغن آرگان؛ در ترکیب خاص مواد تشکیل دهنده و تاثیر آن نهفته است. روغن آرگان از؛ ۸۰ درصد اسیدهای چرب مونو و غیراشباع و ۲۰ درصد اسیدهای چرب اشباع تشکیل میشود.
به طور کلی، مزایا و کاربردهای کلی روغن آرگان؛ شامل این موارد است:
روغن آرگان، عمدتاً در صنایع آرایشی و بهداشتی نیز استفاده میشود. در اصل به دلیل آنتی اکسیدان های موجود در روغن آرگان؛ میتواند از پوست و مو در برابر رادیکال های آزاد محافظت کند. برای موهای شکننده و خشک یا موهایی که مستعد موخوره یا دو شاخه شدن هستند، چند قطره از این روغن را روی موهای مرطوب یا خشک خود ماساژ دهید تا رطوبت آن حفظ شود.
مطالعه بیشتر: موخوره چیست (Split ends hair)؟ علت، درمان، عوامل ایجاد و آموزش درمان موخوره.
منبع: مجله زیبایی و آرایشی وقت مد (https://vaghtemod.ir/)
