بارداری دورانیه که خانم‌ها باید از مصرف خیلی از خوراکی‌ها و مواد غذایی دوری کنن و می‌بایست فقط غذاهای سالم رو در رژیم غذاییشون بگنجونن. یکی از خوراکی‌های سالم و در عین حال مقوی پسته هست که مصرفش می‌تونه برای خانم‌های باردار خیلی مفید باشه. البته درباره خواص پسته در دوران بارداری صحبت‌های مختلفی زده شده.حالا اگه می‌خواین راجع به مفید بودن یا مضر بودن مصرف پسته در دوره بارداری بدونین حتما تا انتهای این مقاله با ما همراه باشین.
خانم‌ها در دوران بارداری باید حواسشون بیشتر به غذاهایی که می‌خورن باشه و هر ماده غذایی رو نباید مصرف کنن. اما در این بین مصرف خوراکی‌های مقوی که می‌تونه سلامتی مادر و جنین رو تا حد زیادی تضمین کنه توصیه می‌شه. پسته یکی از این خوراکی‌هاست. پسته سرشار از پروتئین، فیبر، فولات، کلسیم و آهنه که هم برای مادر و هم برای رشد و نمو جنین بسیار مهم هست. این مغز خوشمزه امگا ۳ داره که یکی از عوامل مهم در رژیم غذایی قبل از تولد محسوب می‌شه.
پسته با وجود اینکه منبع غنی انرژی به حساب میاد از کالری کمی هم برخورداره. به طوری که ۵۰۰ کالری در هر ۱۰۰ گرم پسته وجود داره. برای همین بدون هیچ خطری می‌شه از خواص پسته در بارداری بهره‌مند شد و حالا وقتشه که با فواید این محصول در دوران بارداری بیشتر آشنا بشین.
در هر ۱۰۰ گرم پسته ۲۰ گرم پروتئین وجود داره که برای رشد بافت‌ها و عضلات جنین بسیار لازمه. پسته با تنظیم سطح قند خون، وزن مادر رو کنترل می‌کنه. علاوه بر این اسیدهای چرب امگا ۳ مثل اسید اولئیک و لینولئیک برای رشد مغز کودکان موثر هستن که به میزان بالایی در این نوع آجیل یافت می‌شن. بنابراین خواص پسته در بارداری رشد مناسب اندام‌ها و مغز جنین رو به دنبال داره. برای همین بهتره تحت نظر پزشک تغذیه از این ماده خوراکی رو مصرف کنین.
در پسته وجود آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند کاروتن و مواد پلی فنولیک، ویتامین A و E از ترکیبات مفید در این محصول بی‌نظیر هستن. این مواد به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنن و بانوان باردار رو از حمله رادیکال‌های آزاد در امان نگه می‌دارن. این خواص پسته از ورود عفونت‌ها به هم بدن جلوگیری می‌کنه. در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا در این دوران به طور چشمگیری کاهش پیدا می‌کنه.
تنظیم کلسترول خون یکی از دغدغه‌های اصلی خانم‌های باردار محسوب می‌شه. در این باره یکی دیگه از خواص پسته در دوران بارداری، ایجاد تعادل در سطح چربی‌های بدن هست. غلظت بالای اسیدهای چرب اشباع نشده در این دانه موجب کاهش کلسترول نامطلوب خون و در نهایت افزایش سطح کلسترول خوب می‌شه. پس از مصرف پسته در این دوره غافل نشین.
کم‌خونی در دوران بارداری به دلیل تقاضای بیشتر خون برای حمایت از رشد جنین بسیار شایع هست. پسته رو می‌شه منبع عظیمی از آهن و مس دونست که برای تشکیل گلبول‌های قرمز خون بسیار ضروری هستن. برای همین خوراکی‌های مثل پسته مانع از بروز کم‌خونی در این دوران و ایجاد شرایط ناخوشایند برای مادر و نوزاد می‌شن.
افزایش وزن ناشی از رشد جنین، گاهی به مفاصل پا و کمر مادر فشار وارد می‌کنه که می‌تونه اذیت کننده باشه. در این شرایط به جای استفاده از دارو‌های شیمیایی که عوارض ناخواسته‌ای دارن، بهتره به درمان‌های طبیعی مثل خوردن پسته روی بیارین. پسته با داشتن ترکیباتی با ویژگی ضدالتهابی به کمک مادران میاد و می‌تونه تا حد زیادی از مانع از بروز درد مفاصل و کمر بشه.
یکی دیگه از مشکلاتی که خانم‌های باردار ممکنه که باهاش روبرو بشن یبوست هست. این مشکل غالبا بخاطر تغییرات هورمونی که در بدن رخ میده اتفاق می‌افته. پسته دلیل برخورداری از فیبر به هضم و تنظیم حرکات روده کمک می‌کنه. پس اگه به هر دلیلی در طی دوران بارداری دچار یبوست شدین مصرف پسته رو فراموش نکنین.
بعد از آشنایی با فواید و خواص پسته در دوران بارداری ممکنه این سوال براتون پیش بیاد که میزان مصرف مجاز روزانه پسته برای این خانم‌ها چقدر هست؟ در این زمینه بهترین پاسخ رو می‌تونه پزشک بهتون بده. چون که شرایط جسمانی افراد نسبت به همدیگه متفاوته و این نکته در تجویز میزان مصرف اون کاملا تاثیرگذاره. اما به طور کلی متخصصان مصرف روزانه 20 تا 24 عدد پسته رو به صورت روزانه مناسب دونستن که تقریبا می‌شه معادل یک الی دو مشت.
در مجموع نباید در مصرف هر ماده مغذی زیاده روی کرد چون ممکنه با وجود فواید گوناگون، مضراتی رو هم به همراه داشته باشه. بخصوص مصرف زیاد پسته که به دلیل کالری زیاد می‌تونه باعث افزایش وزن بشه و سایر اعضای بدن رو با مشکلاتی مواجه کنه.
تو این مقاله به طور مفصل راجع به مصرف پسته و خواص مختلفش برای خانم‌های باردار صحبت کردیم. تقویت سیستم ایمنی، تنظیم وزن، درمان یبوست و جلوگیری از فقر آهن همگی از مزایای مصرف پسته در دوران بارداری به شمار میان. این مغز خوشمزه هم برای سلامت مادر و هم برای رشد جسمی و مغزی جنین مفیده و توصیه می‌شه که خانم‌های باردار به صورت روزانه مقدار مناسبی از اون رو که پزشک معالج تعیین می‌کنه مصرف کنن. جدای از همه این موارد برای بهره‌مندی از خواص پسته باید اون رو از جاهای معتبر خریداری کرد. این یعنی اینکه خرید پسته باکیفیت و تازه باعث می‌شه که شما از تمام فواید اون بهره‌مند بشین و دیگه هیچ نگرانی از این بابت وجود نداشته باشه.
