ساندویچ ها یکی از محبوب ترین غذاها در سراسر جهان هستند و به دلیل راحتی و سرعت تهیه، گزینه مناسبی برای وعده های غذایی و میان وعده ها محسوب می شوند. با این حال، ساندویچ ها به دلیل استفاده از نان های فرآوری شده، گوشت های چرب، پنیر های پرکالری و سس های سنگین، می توانند کالری و چربی بالایی داشته باشند.
در این مقاله، طرز تهیه و رسپی های خوشمزه ساندویچ رژیمی را به شما آموزش خواهیم داد تا بتوانید با کمترین کالری و چربی، از این غذای خوشمزه لذت ببرید.
مواد اولیه اصلی ساندویچ رژیمی عبارتند از :
نان سبوس‌دار: نان سبوس‌دار منبع خوبی از فیبر است که به احساس سیری کمک می‌کند. همچنین، نان سبوس‌دار حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری نسبت به نان سفید است.
پروتئین: پروتئین برای حفظ عضلات و کاهش وزن ضروری است. منابع پروتئینی مناسب برای ساندویچ رژیمی عبارتند از: سینه مرغ، ماهی، تخم‌مرغ، توفو، لوبیا و عدس.
سبزیجات: سبزیجات منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند. آنها کالری کمی دارند و به افزایش حجم ساندویچ کمک می‌کنند.
چاشنی ها: چاشنی ها و سس های کم کالری (لیمو، روغن زیتون، ...)
نکات مهم در تهیه ساندویچ رژیمی :
• از نان سبوس دار استفاده کنید. نان سبوس دار فیبر بیشتری نسبت به نان های معمولی دارد و به شما کمک می کند تا احساس سیری بیشتری داشته باشید.
• از پروتئین کم چرب مانند سینه مرغ، ماهی، تخم مرغ، توفو، لوبیا و عدس استفاده کنید. • پروتئین به شما کمک می کند تا انرژی خود را حفظ کنید و از گرسنگی جلوگیری کنید.
• از سبزیجات تازه و متنوع استفاده کنید. سبزیجات تازه کالری کمی دارند و سرشار از مواد مغذی هستند.
• از چاشنی ها و سس های کم چرب و کم کالری استفاده کنید. چاشنی ها و سس ها می توانند کالری ساندویچ شما را افزایش دهند، بنابراین از چاشنی ها و سس های کم کالری مانند لیمو، روغن زیتون، ... استفاده کنید.
طرز تهیه ساندویچ رژیمی :
برای تهیه ساندویچ رژیمی، ابتدا نان سبوس‌دار را انتخاب کنید. سپس، یک لایه از پروتئین را روی نان قرار دهید. در مرحله بعد، سبزیجات مورد علاقه خود را اضافه کنید. در نهایت، ساندویچ را با سس یا چاشنی دلخواه خود سرو کنید.
نکاتی برای تهیه ساندویچ رژیمی
طرز تهیه انواع ساندویچ رژیمی
چند ایده برای تهیه ساندویچ رژیمی :
در اینجا چند ایده برای تهیه ساندویچ رژیمی خوشمزه و سالم آورده شده است:
ساندویچ مرغ و سبزیجات: سینه مرغ پخته شده را با گوجه فرنگی، خیار، هویج و سس مایونز کم چرب مخلوط کنید.
ساندویچ تن ماهی و سبزیجات: تن ماهی را با سس مایونز کم چرب، پیاز، هویج، خیار و سس خردل مخلوط کنید.
ساندویچ تخم مرغ و سبزیجات: تخم مرغ آبپز یا نیمرو را با گوجه فرنگی، خیار، هویج و سس مایونز کم چرب مخلوط کنید.
ساندویچ سبزیجات: گوجه فرنگی، خیار، هویج، کاهو، فلفل دلمه ای و سس مایونز کم چرب را روی نان سبوس دار قرار دهید.
ساندویچ بوقلمون و آووکادو: روی نان سبوس دار سس مایونز کم چرب بمالید. بوقلمون خرد شده، آووکادو، کاهو و گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید.
ساندویچ سالاد ماهی تن: کنسرو ماهی تن را با سس مایونز کم چرب، کرفس، پیاز و خردل دیژون له کنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید. روی نان سبوس دار بمالید و روی آن را کاهو بمالید.
ساندویچ مرغ کبابی: سینه مرغ را کباب کنید تا کاملا پخته شود. روی نان سبوس دار سس مایونز کم چرب بمالید. مرغ کبابی، کاهو، گوجه فرنگی و آووکادو را روی آن قرار دهید.
ساندویچ سالاد نخود: نخود پخته شده را با سس مایونز کم چرب، آب لیمو، سیر و زیره له کنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید. روی نان سبوس دار بمالید و روی آن کاهو و گوجه فرنگی بمالید.
رسپی های خوشمزه ساندویچ رژیمی :
در اینجا چند رسپی خوشمزه ساندویچ رژیمی را به شما معرفی می کنیم:
طرز تهیه ساندویچ مرغ و گوجه فرنگی :
نکته هایی برای تهیه ساندویچ رژیمی
نحوه درست کردن ساندویچ مرغ و گوجه فرنگی
مواد لازم :
نان سبوس دار 2 عدد
سینه مرغ پخته شده 100 گرم
گوجه فرنگی متوسط 1 عدد
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه ساندویچ مرغ و گوجه فرنگی :
سینه مرغ پخته شده را به صورت ورقه ای برش دهید.
گوجه فرنگی را به صورت حلقه ای برش دهید.
نان ها را به دو نیم تقسیم کنید.
روی یک نان، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه بریزید.
سپس، مرغ و گوجه فرنگی را روی نان قرار دهید.
نان دیگر را روی آن قرار دهید.
طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ و آووکادو :
مهارت هایی برای تهیه ساندویچ رژیمی
طرز درست کردن ساندویچ تخم مرغ و آووکادو
مواد لازم :
نان سبوس دار 2 عدد
تخم مرغ 2 عدد
آووکادو 1 عدد
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ و آووکادو :
تخم مرغ ها را بجوشانید یا آب پز کنید.
آووکادو را پوست بگیرید و به صورت پوره درآورید.
آب لیمو، نمک و فلفل سیاه را به پوره آووکادو اضافه کنید.
نان ها را به دو نیم تقسیم کنید.
روی یک نان، پوره آووکادو و تخم مرغ آب پز شده را قرار دهید.
نان دیگر را روی آن قرار دهید.
ساندویچ تن ماهی و اسفناج :
ایده هایی برای تهیه ساندویچ رژیمی
روش تهیه ساندویچ تن ماهی و اسفناج
مواد لازم :
نان سبوس دار 2 عدد
تن ماهی 1 قوطی
اسفناج خرد شده 100 گرم
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی و اسفناج :
اسفناج را بجوشانید یا بخار پز کنید.
تن ماهی را با اسفناج، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
نان ها را به دو نیم تقسیم کنید.
روی یک نان، مخلوط تن ماهی و اسفناج را قرار بدهید.
نکاتی برای انتخاب مواد اولیه برای ساندویچ رژیمی :
در هنگام انتخاب مواد اولیه برای ساندویچ رژیمی، به نکات زیر توجه کنید:
کالری: کالری یکی از مهم‌ترین عواملی است که باید هنگام انتخاب مواد اولیه برای یک ساندویچ رژیمی در نظر بگیرید. سعی کنید از مواد اولیه کم‌کالری استفاده کنید.
چربی: چربی نیز عامل مهم دیگری است که باید در نظر بگیرید. سعی کنید از مواد اولیه کم‌چرب استفاده کنید.
سدیم: سدیم نیز می‌تواند برای سلامتی مضر باشد. سعی کنید از مواد اولیه کم‌سدیم استفاده کنید.
با رعایت این نکات، می‌توانید ساندویچ‌های رژیمی خوشمزه و سالمی تهیه کنید که به شما کمک کنند تا وزن خود را کاهش دهید یا حفظ کنید.
سخن پایانی :
اینها تنها چند ایده برای ساندویچ های سالم هستند. خلاق باشید و با مواد مختلف آزمایش کنید تا دستور العمل های ساندویچ سالم مورد علاقه خود را پیدا کنید. مهم نیست که چه نوع ساندویچی را انتخاب می کنید، مطمئن شوید که مواد و مواد سالمی را انتخاب کنید تا آن را به یک وعده غذایی مغذی تبدیل کنید.
