تعریف عمل آوری
عمل آوری فرایندی است که طی آن از افت رطوبت بتن جلوگیری و دمای بتن در وضعیت رضایت بخشی بر طبق آیین نامه ها حفظ شود، کیورینگ بتن باید بلافاصله پس از تراکم بتن آغاز شود تا بتن را گزند عوامل زیان بار محافظت نماید. عمل آوردن از مفاهیم سه گانه زیر حاصل می شود.
به طور کلی بعد عملیات بتن ریزی به کلیه عملیاتی که در جهت ممانعت و یا کاهش اثرات نامطلوب باشد را عمل آوری (کیورینگ بتن) می گویند.
کیورینگ و نگهداری و لزوم حفظ آب بتن
عمل آوردن در خصوصیات بتن سخت شده مانند مقاومت فشاری، دوام، مقاومت سایشی و مقاومت در برابر یخبندان تاثیر قابل ملاحظه ای دارد. در چند روز اول پس از بتن ریزی، هیدراتاسیون نسبتا سریع است. بنابراین حفظ آب بتن در طول این زمان بسیار با اهمیت است. هنگامی که عمل آوردن متوقف شود، کسب مقاومت بتن برای مدت کوتاهی ادامه می یابد ولی پس از انکه درجه اشباع حفره های مویینه داخل بتن به 80 درصد می رسد ،کسب مقاومت بتن متوقف می گردد.
ضوابط و مقررات کنترل کیفی و حداقل مدت زمان عمل آوری
در مورد ضوابط ومدت زمان عمل آوری بتن نیز در آیین نامه های مختلف کشورها استانداردهایی تعریف شده است که روش های مختلف عمل آوری در استانداردACI308 و 306 RACI اشاره شده است و به عنوان یک مرجع بین المللی مورد استفاده قرار می گیرد. در ایران در فصل هفتم آیین نامه بتن ایران به کلیات عمل آوری اشاره شده است. در ایران مدت زمان عمل آوری در شرایط نگه داری معمولی در شرایطی که باران نبارد و رطوبت زیاد نباشد در بتن ریزی های عادی جهت سیمان تیپ7،1روز،سیمان تیپ 14،2روز و سیمان تیپ3،3روز می باشد. البته در قطعات خاص سازه ای مثل دال ها و اعضا و قطعات سازه ای کمترین مقدار بین7روز و یا زمان الزم برای کسب70 %مقاومت فشاری یا خمشی تعیین شده باشد.