شاید برای شما هم سوال باشه که یک مثقال زعفران چند گرم و یا اصلا مثقال چه واحدی است یا حتی هر چند گرم یه مثقال می شود. خوب در این پست کامل توضیح دادیم مثقال چند گرم است، هرچند گرم یک مثقال است، هر یک کیلو زعفران معادل چند مثقال است، هر یک مثقال زعفران چند قاشق است و هر یک گرم زعفران چند قاشق است.
خرید زعفران در ایران معمولا بر اساس واحد “مثقال” انجام می شود.
در کشاورزی نیز بر اساس مثقال محاسبه می شود. زعفران ادویه ای گرانبها و ارزشمند است. طلای سرخ ایران در دنیا طرفداران زیادی دارد و معمولا بر اساس گرم در کشورهای مختلف، خرید و فروش می شود.
اما ما ایرانی ها برای مصرف خانواده خودمان از واحد دیگری استفاده می کنیم که بعضا حتی اطلاعات کاملی هم از آن نداریم.
مثقال یکی از واحدهای اندازه گیری جرم و وزن در کشورهای اسلامی است که انواع مختلفی هم دارد ولی آن مثقالی که در زعفران استفاده می شود” مثقال صیرفی” است.
هر یک مثقال زعفران در اصل معادل ۴.۶۰۸ گرم زعفران است ولی رعایت کردن این مقدار کار چندان اسانی نیست زیرا نیاز به ترازویی دارد که دقت بالایی داشته باشد.
به همین دلیل هر یک مثقال زعفران را، ۴.۶ گرم در نظر می گیرند تا وزن کردن راحت باشد. (بعضی ها هم این عدد را برابر با ۴.۵ گرم درنظر می گیرند تا وزن کردن، خیلی راحت تر شود. البته قبلش باید مشتری را در جریان بگذارند که ۴.۵ گرم زعفران تحویل می دهند)
یک سوال دیگر که در زمینه واحد مثقال زیاد پرسیده می شود اینست که هر۱گرم زعفران چند مثقال است. گرم واحد کوچکتری از مثقال است، ۴.۶ گرم زعفران، برابر با یک مثقال است. پس هر یک گرم زعفران، تقریبا برابر با ۲۱ صدم یک مثقال زعفران می باشد.
برای اینکه متوجه شویم که هر یک کیلو زعفران چند مثقال است؟ مجددا همه چیز بستگی دارد که هر مثقال را چند گرم در نظر بگیریم. ولی اگر هر مثقال را ۴.۶ گرم در نظربگیرید، هر یک کیلو زعفران معادل با ۲۱۷ مثقال زعفران است.
در نگاه اول، شاید این سئوال کمی خنده دار به نظر برسد. واقعیت اینست که جواب یکسانی نمی توان به این سئوال داد. در اصل، جواب این سئوال به خیلی چیزها بستگی دارد. نوع قاشق و نوع زعفرانی که دارید، بسیار مهم است.
اما یک مثقال زعفران تقریبا اندازه یک کف دست است و حداقل باید بین ۱.۵ تا ۲ قاشق غذا خوری باشد.
آن چیزی که به نظر ما می رسد اینست که افرادی که این سئوال را می پرسند به دنبال این موضوع هستند که مبادا کم فروشی درحقشان انجام شود.
در بالا توضیح دادیم که هر یک مثقال زعفران تقریبا چند قاشق است (حداقل ۱.۵ قاشق غذا خوری). از طرفی هم می دانیم که هر یک مثقال زعفران چند گرم است (هر مثقال ۴.۶ گرم است) پس با یک ضرب و تقسیم ساده، می توان نتیجه گرفت که هر یک گرم زعفران حداقل باید اندازه نصف قاشق غذاخوری باشد.
زعفران تفاوت های زیادی دارد یا بهتر است بگوئیم انواع مختلفی که خوب شما هم حتما تا به حال شنیدید که میگویند زعفران سرگل یا زعفران نگین خوب دوست دارید بدونید تفاوت این نوع زعفران ها چیه و چرا قیمت متفاوتی دارند.
