یکی از رایج ترین سوالات افراد پیش از خرید دستگاه خشک کن میوه، این است که چه مدت زمانی طول می کشد تا محصول خشک شود؟
در پاسخ به این سوال باید بگوییم که زمان خشکاندن محصول در خشک کن میوه به عوامل زیادی بستگی دارد:
1- نوع دستگاه و برند دستگاه شما:
اگر دستگاه شما یک خشک کن میوه خانگی باشد قطعا نسبت به دستگاه خشک کن میوه صنعتی، به مدت زمان بیشتری برای خشکاندن محصولات نیاز دارد.
2- حجم بارگیری:
هرچه بار ورودی به دستگاه بیشتر باشد، به مدت زمان بیشتری برای خشک کردن نیاز دارد.
3- ضخامت برش:
هر چه ضخامت برش محصول بیشتر باشد، به مدت زمان بیشتری برای خشک کردن محصول احتیاج است.
4-نوع محصول:
بسته به آن که محصول شما چه چیزی باشد، سبزی یا میوه، چه نوع میوه ایی و... ، مدت زمان خشک کردن محصول متفاوت است.
5-کیفیت بار ورودی:
هرچه محصولی که وارد دستگاه میشود آبدار تر باشد طبیعتاً به زمان بیشتری احتیاج دارد تا خشک شود.
6- محل نصب دستگاه:
عملکرد دستگاه میوه خشک کن به این شکل است که حرارت در داخل کابین ایجاد و پخش میشود و رطوبت از درون کابین به بیرون منتقل می شود؛ بنابر این دستگاه باید در فضایی قرار گیرد که بتوان رطوبتی که از کابین به بیرون منتقل میشود را کنترل کند. معمولاً فضاهایی که دارای سقف بلند هستند پیشنهاد ما به مشتریان، جهت نصب دستگاه است. در صورتی که محیطی که دستگاه در آن قرار میگیرد یک فضای بسته باشد و پس از مدتی رطوبت محیط به حد اشباع برسد، دیگر رطوبت کابین به خوبی به خارج از دستگاه منتقل نمی شود و بار درون دستگاه دیر تر از حد معمول خشک میشود.
7- دمای دستگاه:
آخرین فاکتوری که بر مدت زمان و سرعت خشک کردن دستگاه میوه خشک کن اثر می گذارد، دمای دستگاه است؛ واضح است که هرچه دمای دستگاه کمتر باشد و دستگاه ملایم تر کار کند مدت زمان خشک کردن دستگاه بیشتر می شود.
بنابراین با توجه به آنچه گفته شد به صورت دقیق نمی توان گفت که چه مقدار طول می کشد تا یک محصول خشک شود؛ در صورتی که قصد دارید این سوال را از یک سازنده دستگاه خشک کن بپرسید حتما شرایط خود را از قبیل نوع محصول، حجم کاری ، ضخامت برش و.. را با کارشناس مربوطه در میان بگذارید.
