جمع آوری گرده گل یکی از وظایف زنبوران کارگر است. کندو همانطور که به شهد و عسل نیاز دارد ، حتما به گرده نیز نیازمند است و به همین علت زنبورها با جدیت ویژه ای به این کار می پردازند. البته این کار یک فعالیت برای هر دو طرف است. زنبور ها مقداری از گرده گل را با خود به کندو می آورند و در عوض تعداد بسیار زیادی از این گرده ها را در طبیعت پراکنده می کنند تا عملیات جفت گیری گل ها و گیاهان برای تکثیر به جریان بیافتد.
زنبورعسل با توجه به شرايط آب و هوايي و نياز کلني معمولا در سن ۲۱ روز قادر به جمعآوري شهد، گرده و آب ميباشد. ۲۵ درصد زنبورهاي کارگر گرده و ۱۷ درصد شهد و گرده و ساير زنبوران فقط شهد جمعآوري ميکنند.
هر زنبور کارگر در طول يک روز در حدود ۱ تا ۵۰۰ گل را ملاقات ميکند و بين ۱۰ تا ۳۰ ميليگرم گرده به کندو حمل ميکند. يک زنبور کارگر براي پر کردن سبد گرده در حدود ۱۰ تا ۱۵ پرواز انجام ميدهد که با توجه به تعداد گل، فاصله کلني از منبع غذا و ميزان وفور گل در آن منطقه فرق مي کند. اين مسئله باعث تفاوتهاي قابل توجهي بين توليد گرده در مناطق مختلف ميباشد. معمولاً مقدار گرده گل جمع آوري شده توسط يک کلني در طول يک فصل ۳۵ کيلوگرم مي باشد.
به طور کلي جمع آوري گرده توسط زنبورعسل به عوامل مختلفي بستگي دارد که عبارتند از:
1. درجه حرارت: زنبورعسل بين دماي ۸ تا ۳۵ درجه سانتي گراد گرده گل ها را جمعآوري مي کند.
2. سرعت باد: چنانچه سرعت باد از ۱۷ کيلومتر در ساعت بيشتر شود از فعاليت زنبورهاي گردهآور کاسته شده و تدريجاً متوقف ميشود
این گرده جمع آوری شده نه تنها در کندو بلکه در خارج از کندو برای انسان نیز مفید است. گرده گل که حاوی مقدار زیادی پروتئین است، به عنوان یک ماده اصلی برای کلنی زنبور عسل شناخته می شود؛ اما همین گرده برای انسان در درمان بیماری هایی مثل بیماری پروستات تاثیرگذار بوده و معجزه می کند. در مطالب مختلف به خواص این گرده های طلایی خواهیم پرداخت تا بیشتر با ابعاد این ماده آشنا شوید.
