سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات از آن استفاده میشود. این دانه بومی جنوب غربی آسیاست و از قدیم به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می شده است. مصرف سیاه دانه برای زنان شیرده مفید بوده، زیرا باعث افزایش ترشح شیر میشود. نامهای دیگر سیاه دانه، سیاه تخمه، سرنیچ سیاه، سنوخ سیاه، کمون اسود، شونیز، شونوز و کمون هندی است. سیاه دانه خواص درمانی بسیاری دارد که در کنار برخی گیاهان یا روغنهای طبیعی دیگر میتواند تاثیرات درمانی موثر و کم نظیری در کنترل بیماریها و درمان آنها داشته باشد. سیاه دانه سرشار از ترکیباتی مانند روی، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سلنیوم و همچنین ویتامینهایB1 ،B2 ،B3 ،B9 ، C و E میباشد. تمام این ترکیبات مفید و قوی باعث شدهاند تا از خواص سیاه دانه در مصارف دارویی بسیار استفاده شود. از سیاه دانه و خواص آن در طب اسلامی نیز بسیار یاد شده، طبق روایتی از پیامبراکرم است که، هیچ بیماری نیست مگر اینکه شفای آن در سیاه دانه است به جز مرگ. و در مورد خواص بیشمار عسل هم همین بس که خداوند از آن تعبیر به شفا کرده است. پس ترکیب دو ماده طبیعی شفاگر یک معجون فوقالعاده با خواص فراوان تولید میکند که معروف به دوسین بوده و از داروهای ساده و در عین حال بسیار موثری است که از قدیم در طب سنتی محبوب بوده و برای درمان بیشتر امراض، از آن استفاده می شده است. برای آشنایی بیشتر با خواص سیاه دانه و عسل با ما همراه باشید.
خواص سیاه دانه و عسل
عسل در بسیاری از ترکیبات دارویی گیاهی و همچنین صنعت داروسازی به عنوان حامل عمل میکند به این صورت که خواص دارو را به اعضای مختلف میرساند و جذب دارو را زیاد میکند. در ترکیب سیاه دانه و عسل نیز، عسل همین نقش را ایفا میکند و تاثیر اصلی با سیاه دانه است. سیاه دانه مزاج گرم و خشک دارد و برای افرادی که مزاج بلغمی دارند، داروی بسیار مناسبی است و بلغم بدن آنها را از بین میبرد. برخی خواص دارویی سیاه دانه و عسل عبارتند از:
از مهمترین خواص معجون سیاه دانه و عسل از بین بردن سنگهای کلیه و مثانه است و باعث کاهش عوارض داروهای شیمی درمانی بر کلیهها میشود.
استفاده از این ترکیب باعث تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد.
استفاده از سیاه دانه و عسل برای درمان تبهای بلغمی و سوداوی مفید بوده، سردردهایی که مرتبط با مزاج سرد هستند را تسکین می دهد.
ترکیب سیاه دانه و عسل، نفخ معده و دل دردهای ناشی از آن را درمان کرده، تاثیر خوبی بر دستگاه گوارش و انگلهای روده دارد.
یکی دیگر از خواص سیاه دانه و عسل، درمان سرماخوردگیهای پی در پی است.
مصرف سیاه دانه و عسل عفونتهای ادراری را درمان و برای مردان مبتلا به پروستات مفید است.
مالیدن این ترکیب به پوست برای درمان جوشهای بلغمی (جوشهای بدون التهاب، زیرپوستی و سفت) مفید است، همچنین از دیگر خواص سیاه دانه و عسل بهبود بیماری پوستی پیسی و لک است.
مصرف یک قاشق مرباخوری از ترکیب روغن سیاه دانه و عسل خالص به نسبت مساوی، باعث درمان اضطراب و تپشهای قلب و تنظیم ضربان قلب میشود.
مصرف این ترکیب، افزایش دهنده طبیعی میل جنسی است و باعث افزایش تعداد اسپرم و درمان ناباروری حاصل از کمبود تعداد اسپرم در مردان میشود.