زیر پوست سر، غدهایی وجود دارند که در جهت تولید و ترشح چربی طبیعی فعالیت می کنند. ترشح چربی مو و پوست سر شما را مرطوب نگه می دارد و مانع از خشک شدن آن می شود. همچنین موجب کاهش فرخوردگی و جلوگیری از تظاهرات پیری می شود. مشکل، زمانی شروع می شود که غده ها، شروع به اضافه کاری و تولید چربی در مقادیر بیش از حد لازم می کنند. چربی اضافی روی پوست سر تجمع کرده و آن را چسبنده می کند. چربی مازاد روی سر به آلودگی ها و یاخته های مرده پوست چسبیده، و بدین ترتیب، شوره سر تشکیل می شود. درمان شوره سر چرب به دلیل چسبندگی کمی سخت است. توجه داشته باشید که این چربی اضافی زمینه را برای رشد قارچ ها و میکروب های دیگر هم فراهم می کند. قارچ ها و آلودگی های میکروبی یک مکانیسم همزیست محور دارند که سعی می کنند از چربی پوست شما برای زندگی خود بهره ببرند. وجود قارچ ها و ترشح برخی از مواد مضر از آن ها خود عامل دیگر در ایجاد شوره سر چرب است.