وافل، اسنک، گریل با ساندویچ ساز
بعیده که با نگاه کردن به این غذاها هوس خرید یک ساندویچ ساز نکنید:)
ساندویچ ها راحتترین غذا برای ناهار، شام یا یک میان وعده خوشمزه هستند، برای درست کردن این غذاها لازم نیست مهارت خیلی بالایی در آشپزی داشته باشیم، همین که دو تکه نان و یک افزودنی خوشمزه را به آن اضافه کنیم کافیست، در ادامه کار فقط باید به یک ساندویچ ساز اعتماد کنیم.
به کمک تیم هومینال در مورد ساندویچ سازها تحقیقاتی کردم که خواستم با شما در میان بگذارم. اگر میخواهید یک ساندویچ ساز بخرید یا با طرز استفاده از آن آشنا شوید خوندن این مطلب خالی از لطف نیست.
ساندویچ ساز
به دستگاهی ساندویچ ساز میگویند که میتواند انواع ساندویچ را در مدت زمان کوتاهی آماده کند. ساندویچساز شاید در نگاه اول یک وسیله اضافی بنظر بیاید اما وقتی زمان خیلی کمی برای درست کردن غذا دارید و حوصلهی آشپزی ندارید، تاثیر آن را در زندگیاتان میفهمید.
به ساندویچ ساز اسنک ساز هم میگویند، چرا که محبوبترین صفحه در ساندویچ ساز صفحه ی سه گوشه اسنک ساز است. با این دستگاه میتوانید انواع اسنک را در بالاترین کیفیت درست کنید.
ساندویچ سازهایی که من دیدیم معمولا به جز صفحه ی اسنک ساز، صفحات دیگری هم داشتند، مثل صفحه گریل. اما تعداد خیلی محدوی از آنها با اضافه کردن صفحه وافل ساز طرفداران بسیاری را به خود جذب کردهاند.
بررسی فنی
معمولا توان مصرفی ساندویچ سازها در محدوده ی بین 640 وات تا 1400 وات است که برای استفاده بهتر در مصارف خانگی پیشنهاد میکنم، دستگاهی با حداقل توان مصرفی 750 وات انتخاب کنید.
صفحات دستگاه ساندویچ ساز معمولا تفلون و نچسب هستند که معمولا قابلیت جداسازی از بدنه را نیز دارند.
معمولا دستگاههای ساندویچ ساز در قسمت دستهها عایق حرارتی دارند تا در برخورد دست نسوزد. اما بهتر است این عایق حرارتی فقط به دستهها محدود نشده و تمام دستگاه از این عایق برخوردار باشد.
انواع ساندویچ ساز
ساندویچ سازها دو نوع هستند، خانگی و صنعتی. نوع صنعتی آن بیشتر برای رستورانها و کافهها مناسب بوده و از موتور قدرتمند و ابعاد بزرگتری ساخته شدهاند. اما مدل دیگر آن که بیشتر در خانه های ما رایج بوده و اتفاقا طرفدارن بسیاری هم دارد، ساندویچ ساز های خانگی است، که در دو ابعاد بزرگ و کوچک ساخته شدهاند.
صفحات اصلی ساندویچ سازها اسنک ساز است، که بسته به ابعاد ساندویچ ساز میتواند 4 نان تست (8 اسلایس) را در خود جای دهند. اما در ابعاد کوچک که قیمت پایینتری هم دارند شما میتوانید 2 نان تست (4 اسلایس) را در دستگاه قرار دهید. ابعاد کوچک برای مسافرتها یا برای افرادی که تنها زندگی میکنند بسیار مناسب است.
اما بعضی ساندویچ سازها با قرار دادن صفحههای گریل، امکان گریل کردن گوشت و سبزیجات را برای شما فراهم میکند.
نوع دیگر از ساندویچساز که بیشتر برای درست کردن صبحانه یا عصرانه به کار میآید، دستگاه وافلساز است که کارایی آن مانند ساندویچساز بوده اما شکل صفحات آن متفاوت است. دستگاه وافلساز هم از دو صفحه تفلون، چدن یا آلومینیوم ساخته شده که سطح آن پنجرهای است. وافل یک انتخاب سریع برای یک عصرانه خوشمزه است.
حتما تعجب خواهید کرد اگر بگویم با دستگاه ساندویچساز، پیتزا هم میشود درست کرد! اما به شرط آنکه شما از یک پیتزا ساز استفاده نمایید، این دستگاه هم زیر مجموعه ساندویچ ساز ه است با این تفاوت که شکل و بافت پیتزا را به خوبی و با کیفیت فراهم میکند.
با ساندویچ ساز خلاق شوید
حتما برای شما هم پیش آمده که که از غذای تکراری خسته شوید و دنبال تنوع باشید. این رو اول بگم که بعضی وقت ها وسایل جدید میتوانند به خلاقیت ما در آشپزی کمک کنند، کاری که ساندویچ ساز میکند را شما میتوانید با یک ماهیتابه گریل هم انجام دهید، اما شاید تا قبل از آن به فکرتان هم نرسد که ساندویچ با این عملکرد میتواند چقدر خوشمزه شود.
بنظر من هر چیزی که با این صفحهی تفلونی دوطرفه پرس میشه، طعم و مزهی متفاوتی میگیره، احتمالا همه مثل من فکر می کنن که این وسیله انقدر محبوب شده. ساندویچهای خوشمزهای که با این دستگاه قابل درست شدن هستندخیلی زیاده، اما پر طرفدار ترینشون:
اسنک، پیراشکی، نان تست فرانسوی، کره بادام زمینی و ساندویچ های ژله ای، ساندویچ کره بادام زمینی و موز، پنیر خامه ای و ساندویچ های توت، نان سیر و ...
نه فقط برای ساندویچ های با نان، شما میتوانید هرچیزی که قابل پختن باشه را به کمک این صفحات درست کنید، حتی میتوانید روشهای جدیدی را برای درست کردن ساندویچ کشف کنید.
می توانید املت، پنکیک، تکه های کیک، استیک ، گریل کردن انواع سبزیجات و گوشت و ...
تفاوت ساندویچ ساز و وافل ساز
ساندویچ ساز میتواند با صفحات مختلفی که دارد نیاز شما را برای درست کردن انواع غذا و دسر برطرف نماید.
اما صفحهی وافل ساز که در بعضی از ساندویچ سازها وجود دارد، برای درست کردن وافل بسیار کمک کننده هستند. اما با توجه به ظرفیت و توان موتور آن، تنها برای مصارف خانگی مناسب هستند.
اگر کافه دار هستید با توجه به حجم بالای سفارش بایستی از دستگاهی سریعتر و بزرگتر استفاده نمایید. دستگاه وافل ساز همانطور که در بالا هم گفتم زیر مجموعه ای از ساندویچ ساز هاست که به کمک صفحات مختلفی که برای درست کردن این بیسکوییت های نرم دارد، می تواند تنوع را در کار شما ایجاد کرده و مشتریان زیادی به سمت شما جذب کند.
حرف آخر ...
اگر شما هم مثل من به خوردن انواع ساندویچ علاقه دارید، وجود یک دستگاه ساندویچ ساز در خانه شما لازم است. شما می توانید با این دستگاه غذاهای قبلی اتان را با شکل و ظاهری متفاوت تهیه کرده و استفاده کنید.
شرکت هومینال با فراهم کردن ساندویچ ساز های متنوع به من در تهیهی این مقاله کمک بسیاری کرد. شما می توانید برای خرید یک ساندویچ ساز و اطلاعات تکمیلی و مورد اعتماد آنها به سایتشان مراجعه نمایید.
مطلبی دیگر از این انتشارات
در غذاهای ایرانی برنج نقش اول را بازی میکند!
مطلبی دیگر از این انتشارات
باریستای خودت باش!
مطلبی دیگر از این انتشارات
آون توستر، مایکروویو یا سولاردام؟