سیستم ردیابی ضد جعل مواد غذایی بر اساس بلاک چین و اینترنت اشیاء (مقاله ترجمه شده)

چکیده

در این مقاله، یک سیستم ردیابی ضدجعل مواد غذایی براساس بلاکچین و اینترنت اشیاء در پاسخ به مشکلات ذخیره سازی مبتنی بر مرکز داده ها، دستکاری و تغییر راحت داده ها، و مخزن داده ها در فناوری سنتی و قدیمی قابل ردیابی ضدجعل موادغذایی مطرح شده است. این سیستم از ذخیره سازی غیرمتمرکز و ویژگی های فناوری بلاکچین که قابلیت دستکاری ندارند به این جهت استفاده می کند تا داده های مواد غذایی با قابلیت ردیابی در فرآیند تولید موادغذایی، فروش و حمل و نقل آن را ذخیره کند تا از از طریق بی نظیری و منحصر به فرد بودن موادغذایی را تضمین نماید. در همین حین، از طریق فناوری اینترنت اشیاء اصالت و پایایی داده های منبع بلاکچین را متضمن می شود. نتایج آزمایش نشان می دهند که این سیستم امنیت بیشتر، تأخیر کمتر در معامله و هزینه ی پایین تر برقراری ارتباط را در اختیار دارند.

مقدمه

ایمنی غذایی یک مسئله ی جهانیست، و علاوه بر تدابیر حفاظتی قانونی، جامعه نیاز مبرمی به فناوری ها و ابزارهایی دارد که بتوانند ایمنی غذایی را حفظ کنند. در عین حال، فناوری سنتی ردیابی ضدجعل موادغذایی با مشکلاتی همچون ذخیره سازی براساس مرکز داده ها، دستکاری راحت داده ها و مخزن داده ها مواجه است.

در سال های اخیر، فناوری بلاکچین [1] که به خاطر بین کوین مرکز توجه قرار گرفته است [2]، خیلی سریع توسعه یافته است. سیستم های ردیابی مبتنی بر بلاکچین راه حلی را برای نواقص سیستم های ردیابی سنتی با توجه به ویژگی های غیرمتمرکز و ضددستکاری ارائه می کنند. فنگ تیان [3] یک سیستم ردیابی را برای زنجیره تأمین محصولات کشاورزی براساس بلاکچین و RFID پیشنهاد کرد. از طریق گردآوری، انتقال و به اشتراک گذاری داده های واقعی تولید محصولات کشاورزی، فراوری و پردازش، ذخیره سازی در انبار، توزیع و فروش، ردیابی اطلاعات کل زنجیره تأمین محصولات کشاورزی محقق شده و ایمنی غذایی عملا تضمین شد. چن جان هوآ [4] یک سیستم الکترونیکی ردیابی محصول را براساس بلاکچین و ORS (سیستم تفکیک و جداسازی OID) پیشنهاد کرد، و یک مدل مدیریت مشترک درون زنجیره ای و برون زنجیره ای را طراحی نمود.

نتیجه گیری

این مقاله یک سیستم ردیابی ضدجعل بر اساس بلاکچین و اینترنت اشیاء را با هدف مشکلات موجود در فناوری ردیابی قدیمی امنیت غذایی پیشنهاد می کند. این سیستم از طریق تجهیزات اینترنت اشیاء اطلاعات رطوبت، وزن، و محل جغرافیایی را جمع آوری می کند، و داده های قابل ردیابی غذایی در فرآیند تولید، انتقال و فروش را از طریق بلاکچین ذخیره می نماید. نتایج آزمایشی نشان می دهند که این سیستم از امنیت بالاتر، تأخیر کمتر در تراکنش، و هزینه ی ارتباطی پایین تر برخوردار است. کار بعدی این مقاله ارتقای الگوریتم PBFT، کاهش بیشتر تأخیر در تراکنش و هزینه های ارتباطی شبکه، و بهبود توان عملیاتی و عملکرد سیستم در جهت برآورده کردن نیازهای ردیابی امنیت غذایی تحت همزمانی و هم روندی بالا است.

این مقاله ISI در سال 2022 در نشریه الزویر و در مجله علوم کامپیوتر پروسدیا و توسط دانشکده علوم کامپیوتر منتشر شده و در سایت ای ترجمه جهت دانلود ارائه شده است. در صورت نیاز به دانلود رایگان اصل مقاله انگلیسی و ترجمه آن می توانید به پست دانلود ترجمه مقاله سیستم ردیابی ضد جعل مواد غذایی بر اساس بلاک چین و اینترنت اشیاء در سایت ای ترجمه مراجعه نمایید.