راهکاری هوشمندانه از دانه به آرد گندم

راهکاری هوشمندانه برای رسیدن از دانه به آرد گندم

نان به‌عنوان مهم‌ترین منبع تأمین‌کننده انرژی و پروتئین بسیاری از مردم جهان شناخته‌شده و اهمیت این کالای استراتژیک بر کسی پوشیده نیست، بدین‌جهت تولیدکننده سلامت این ماده غذایی ارزشمند کوشیده‌اند، همچنین با توجه به رشد روزافزون فناوری در صنایع مختلف مخصوصاً صنایع غذایی، تولید محصول باکیفیت و قیمت تمام‌شده پایین بدون نوسازی صنایع و کارخانه‌ها و همسو شدن با روند پیشرفت تکنولوژی میسر نخواهد بود.

این ساختار یکپارچه سبب افزایش راندمان تولید، افزایش کیفیت محصول، کاهش قیمت تمام‌شده و همچنین کاهش مصرف انرژی می‌گردد
سیستم اتوماسیون یکپارچه کارخانه تولید آرد کارخانه را مجهز به آخرین تکنولوژی‌های روز دنیا نموده و این ساختار یکپارچه سبب افزایش:

– راندمان تولید
– افزایش کیفیت محصول
– کاهش قیمت تمام‌شده
– کاهش مصرف انرژی می‌گردد.

این سیستم شامل مجموعه‌ای است از نرم‌افزارها، سخت‌افزارها، ادوات ابزار دقیق و ماشین‌آلات که در کنار هم مجتمع گردیده و متناسب با ماشین‌آلات فعلی کارخانه، سیستم کنترل بی‌نظیری را برای فرایند تولید شما فراهم می‌آورند.

ویژگی‌های عمومی سیستم

– معماری ماژولار و انعطاف‌پذیر (قابل تطبیق بر تمامی خطوط تولید آرد فعلی کشور)
– کاربری آسان و کاربرپسند
– طراحی گرافیکی بصری جهت افزایش بهره‌وری کاربر
– کنترل مرکزی ماشین‌آلات رطوبت دهی گندم و تزریق آنزیم‌ها
– ارائه گزارش‌های متناسب با شرایط تولید
– ضبط و ارزیابی و آنالیز دائم تمامی پارامترهای تولید
– بایگانی گزارش‌های تولید و انبارداری و ارائه نمودارهای مرتبط
– اعلام سریع خطا و اجرای عملکرد متناسب با خطای احتمالی
– نظارت مرکزی دائمی تمامی فرایندهای تولید
– نظارت مرکزی دائمی تمامی فرایندهای تولید
– استفاده از جدیدترین سخت‌افزارها و نرم‌افزارهای زیمنس آلما

۱) سیستم کنترل و مدیریت سیلو

– کنترل اتوماتیک بارگیری و تخلیه سیلوها
– توزین مقدار گندم ورودی به سیلوها و مقدار گندم مصرفی از سیلوها
– تعیین میزان رطوبت گندم ورودی به سیلوها و گندم خروجی از سیلوها
– مانیتورینگ مداوم دمای سیلوها
– کنترل و مدیریت هوادهی و جابه‌جایی گندم‌ها در داخل سیلوها
– تعیین و نمایش میزان گندم موجود در هرکدام از سیلوها برحسب تن
– ارائه گزارش‌های دقیق انبارداری

۲) سیستم کنترل و مانیتورینگ خط بوجاری

– کنترل و مانیتورینگ مداوم فرایند بوجاری
– توزین مواد ورودی به سیلوهای خواب یک و دو
– تعیین و نمایش رطوبت گندم ورودی به سیلوهای خواب یک و دو
– کنترل و نم زنی اتوماتیک گندم
– تعیین و مانیتورینگ میزان گندم موجود در سیلوها
– کنترل مداوم عملکرد صحیح الواتورها و انتقال‌دهنده‌ها

۳) سیستم مانیتورینگ و کنترل اتوماتیک خط آرد

– کنترل تمام‌اتوماتیک والس‌ها
– مانیتورینگ مداوم توان مصرفی والس‌ها
– ارائه گزارش مدت‌زمان کارکرد موتورها و زمان سرویس ماین­ها
– راه‌اندازی نرم والس‌ها
– راه‌اندازی نرم و کنترل مداوم فن سانتریفیوژ و کنترل فشار سیستم پنوماتیک
– کنترل اتوماتیک کمپرسورهای هوا
– تعیین میزان آرد در حال تولید و آرد تولیدشده
– کنترل و تزریق دقیق و اتوماتیک پرمیکس آهن و بهبوددهنده به آرد متناسب با بار عبوری
– نمایش میزان آرد موجود در سیلوهای آرد و ارائه گزارش‌های تولید و کیسه گیری

۴) سیستم جمع‌آوری اطلاعات و توزین متمرکز

– جمع‌آوری و آنالیز اطلاعات مربوط به مواد اولیه، تولید، ضایعات و …
– تعیین و ارائه گزارش درصد آرد تولیدشده
– تعیین و ارائه گزارش درصد سبوس‌گیری
– تعیین و ارائه گزارش میزان ضایعات بوجاری
– ارائه اطلاعات تولید جهت کنترل ماشین‌های نم زنی خواب یک و دو
– ارائه اطلاعات تولید جهت کنترل ماشین میکروفیدر و تزریق پرمیکس
– ارائه گزارش‌های وضعیت تولید به‌صورت آنلاین
– ارائه گزارش‌های مفصل تولید و انبارداری به‌صورت روزانه، هفتگی، ماهیانه

۵) سیستم مدیریت مصرف انرژی

– نمایش و ثبت وضعیت شبکه برق سراسر
– نمایش میزان مصرف انرژی
– نمایش وضعیت عملکرد ترانسفورماتورهای قدرت
– نمایش وضعیت عملکرد بانک خازنی
– نمایش وضعیت و مدت‌زمان کارکرد تمامی الکتروموتورها

منبع: www.behgaz.com