نگاهیست به فرهنگ کافهنشینی و قهوه نوشی در ایران، مرجعی برای یافتن یا معرفی و البته سهیم کردن یکدیگر در تجربه حضورمان در آنها
نظافت آسیاب قهوه
اگر به تمام موارد راهنمای استفاده از آسیاب قهوه اهمیت دهید به راستی رعایت ریزه کاری ها تضمینکنندهی عطر و طعم قهوه شما می باشد.
در کافه خود انواع قهوه های ترکیبی را آسیاب می کنید.
اگر تیغهها یا هوپر آسیاب قهوهتان تمیز نباشد، یک فنجان قهوه ایده آل نخواهید داشت.
◀️ فواید نظافت آسیاب قهوه
- افزایش ثبات در پیمانه کردن قهوه
- ثبات دمایی آسیاب
- افزایش طول عمر آسیاب و تیغهها
- حفظ کیفیت طعمی قهوه
یک نکته :
برای نظافت آسیاب قهوه
به یاد داشته باشید که ،فناوری و سازوکار آسیابها با یکدیگر متفاوت می باشد .
اطمینان از تمیز بودن تیغههای آسیاب برای روز بعد، را جزو روال کاری یک باریستا محسوب میشود.
بنابراین بسته به میزان کارکرد آسیاب، ضروریست که برای کافهتان یک روتین کاری هفتگی یا ماهانه برنامهریزی کنید.
مطلبی دیگر از این انتشارات
آشنایی با انواع قهوه
مطلبی دیگر از این انتشارات
پرداخت در استارباکس با بیت کوین از طریق کیف پول الکترونیکی bakkt
مطلبی دیگر از این انتشارات
راه اندازی کافی شاپ کوچک