https://virgool.io/feed/@Karaphile اولین مجموعه تخصصی کارآفرینی در عرصه زیست فناوری در ایران fa 2026-06-18 19:21:31 https://files.virgool.io/upload/users/684040/avatar/qgxfUz.jpeg?height=120&width=120 https://virgool.io/@Karaphile https://virgool.io/@Karaphile/%D8%BA%D8%B0%D8%A7-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B2%DB%8C%D8%B3%D8%AA%DB%8C%D8%A7%D9%86%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A8%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-gxu6pnmi9etn با بالا رفتن هزینه استفاده از مواد غذایی همچون گوشت،مرغ،ماهی و بسیاری از منابع غذایی که روزمره از آن استفاده می کردیم نگرانی های زیادی در سطح جامعه در زمینه تامین منابع مغذی غذاییدر بدن ایجاد شده است،اما کمی عقب تر که برویم می توانیم از انقلابی که چندین سال پیش در اروپا و آمریکا در زمینه مواد غذایی رخ داده تجربه کسب کنیم و این تهدید بزرگ برای سلامت جامعه را تبدیل به فرصت برای اشتغالزایی و کارآفرینی کنیم.محصولات غذایی زیستی با ارزش غذایی بالاتر از حد معیناستفاده از مواد غذایی سالم،با ارزش غذایی بالاتر،غنی شده و مهم تر از همه با قیمت مناسب نیاز تمامی جوامع است،اتفاقی که در بسیاری از کشور ها شاهد آن هستیم و فرهنگ استفاده از مواد غذایی زیستی در این کشور ها جا افتاده است.اما وقتی میگوییم غذای زیستی دقیقا منظورمان چیست؟از محصولات غنی شده تا محصولات پروبیوتیک،تا محصولات ارگانیک و تراریخته تماما جز محصولات غذایی زیستی می توانند محسوب شوند.اما سوال اینجاست چرا یک جامعه باید به سمت استفاده از همچین منابع غذایی برود؟بیماری های مختلفی که ناشی از رژیم غذایی نا مناسب می باشند، مواد اولیه نا مرغوب که در پخت مواد غذایی از آن ها استفاده می شود سبب شده متخصصین بیوتکنولوژی و امور تغذیه به فکر چاره ای برای بر طرف سازی این مشکل باشند.از همین جهت در کشور های مدرن شاهد استفاده مکرر از مواد غذایی پروبیوتیک یا محصولات غنی شده با ویتامین،انواع جلبک ها یا قارچ های خوراکی هستیم.طعمی جذاب،منبع غذایی نا محدود،قیمت به شدت به صرفه،سالم و با ارزش غذایی بسیار بالا که هر شخصی را وسوسه می کند.اما این موضوع در کشور ما چند سالیست که توسط شرکت های بزرگ لبنیاتی در حال فرهنگ سازی است،از ماست و شیر و دوغ پروبیوتیک تا نوشیدنی های غنی شده با قارچ گانودرما و یا نوشابه های غنی شده با کلسیم.دیر یا زود سبک غذایی ما باید به سمت استفاده از همچین مواد غذایی برود و نکته قابل تامل ظرفیت بسیار بالاییست که این حوزه دارد ولی از چشمان علاقه مندان به صنایع غذایی و بیوتکنولوژی دور مانده است،ظرفیتی وسیع و بی کران برای شهرستان ها جهت تولید این محصولات خوراکی.مجموعه کارافیل با ایجاد زیر ساخت های حمایتی لازم در این زمینه برای جوانان علاقه مند به این حوزه در سراسر کشور سعی دارد قدمی کوچک برای فرهنگ سازی در کشور بردارد. مجموعه کارآفرینی کارافیل مجموعه کارآفرینی کارافیل Sat, 10 Apr 2021 15:11:57 +0430 https://virgool.io/@Karaphile/%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA-%D8%A8%DB%8C%D9%88%D8%AA%DA%A9%D9%86%D9%88%D9%84%D9%88%DA%98%DB%8C-%D9%87%D9%85%D9%87-%DA%86%DB%8C%D8%B2-%D9%88-%D9%87%DB%8C%DA%86-%DA%86%DB%8C%D8%B2-m2nd9fi8anvk رشته های مختلف علوم زیستی در دانشگاه های کشور جز سه رشته ای هستند که بیشترین بیکاری را دارند،اما از طرفی همواره از صنعت زیست فناوری یا همان بیوتکنولوژی جز پر درآمد ترین و کاربردی ترین صنایع در ایران و جهان یاد می شود.این موضوع زمانی جالب می شود که پای صحبت دانشجویان و فارغ التحصیلان این رشته های دانشگاهی مینشینیم و آن ها از نا امید بودن خود نسبت به آینده شغلی خود در این رشته می گویند.کارافیل اولین مرکز کارآفرینی در عرصه بیوتکنولوژی در کشورکمی بیشتر که بررسی کنیم متوجه می میشویم عدم آگاهی بخشی صحیح محیط های آکادمیک دانشگاهی نسبت به این رشته یکی از مهم ترین علت های تشدید بیکاری در این رشته است.اولین قدم برای آگاهی بخشی به دانشجویان و یا فارغ التحصیلان حوزه بیوتکنولوژی می تواند تعریف کلمات یا واژه های پر تکرار در محیط کسب و کار و صنعت باشد که برای هر علاقه مندی به این حوزه لازم است تا با این اصطلاحات کاربردی آشنا شود.یکی از این اصطلاحات پر تکرار صنعت بیوتکنولوژی است که از آن زیاد استفاده می کنیم و اگر بدانیم چه مفهومی پشت همین اصطلاح است می تواند مسیر آینده مارا روشن سازد و دیدگاه مارا نسبت به این رشته تغییر دهد.صنعت بیوتکنولوژی در واقع یعنی هر استفاده کاربردی که ما در صنایع تولیدی و یا خدماتی برای تولید یک یا چند محصول و یا ارائه خدمت یا خدمات مبتنی بر علم زیست شناسی عرضه می کنیم.این اتفاق می تواند توسط یک شرکت تک نفره رخ دهد و یا یک شرکت بزرگ، می تواند در زمینه های مختلف آزمایشگاهی،دارویی،غذایی،آرایشی بهداشتی،کشاورزی و... باشد،مهم این است وقتی صحبت از صنعت بیوتکنولوژی یا زیست فناوری که می شود بدانیم در مورد کاربرد های علمی که می تواند تبدیل به خدمت یا محصولی که نیازی را از بخشی از جامعه برطرف می کند صحبت می کنیم.در پایان باید بگویم که دریافت اطلاعات صحیح،بالا بردن میزان آگاهی از بوم کسب و کار های زیستی می تواند از این رشته پر از افراد بدون شغل،یک صنعت فعال و پویا بسازد که کشور را از نظر کاربردی سازی علم در زمینه بیوتکنولوژی به یکی از موفق ترین کشور های منطقه تبدیل کند. مجموعه کارآفرینی کارافیل مجموعه کارآفرینی کارافیل Wed, 07 Apr 2021 13:39:27 +0430 https://virgool.io/@Karaphile/%D8%AA%D9%81%D8%A7%D9%88%D8%AA-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%DB%8C%D9%86-%DA%A9%D8%B3%D8%A8-%D9%88-%DA%A9%D8%A7%D8%B1-%D9%88-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D8%AA-%D8%A2%D9%BE-jxmscxpgc978 قطعا تا به امروز حداقل یک بار اسم استارتاپ به گوشتان خورده و اگر هم که دانشجو باشید قطعا در دانشگاه یا شاید استارتاپ ویکند های برگزار شده اسمش به گوشتان خورده یا دوستی دارید که خوره اینجور مسائله.ستارتاپ به گوشتان خورده و اگر هم که دانشجو باشید قطعا در دانشگاه یا شاید استارتاپ ویکند های برگزار شده اسمش به گوشتان خورده یا دوستی دارید که خوره اینجور مسائله.ولی آیا تا به حال فکر کردید که استارتاپ چیه؟ یا از دوستتان بپرسید ببینید آیا آنها میدانند!فرق استارتاپ با یه کسب و کار سنتی چیه؟؟؟واژه استارتاپ اولین بار در سال 1976 توسط مجله فوربز بیان شد و میتوان از شرکت جنرال الکتریک (توسط توماس ادیسون بنیان گذاری شد) به عنوان اولین استارتاپ یاد کرد.اما در باره فرق استارتاپ و کسب و کار باید کمی توضیحات دقیق تری داد چرا که شاید یه سری چیزا رو ندونید! چرا که یکسری شروط هستن که تنهایی کافی نیستن و باید با هم باشن تا یه مجموعه رو بشه استارتاپ نام گذاری کرد.فرق استارتاپ با کسب و کاراستارتاپ ها ایده ای ناب هستند (شرط لازم اما ناکافی)ریسک بالای استارتاپ ها به دلیل نو بودن (شرط لازم اما ناکافی)مقیاس پذیر بودن استارتاپ (شرط بشدت لازم اما ناکافی)انگیزه و هدف ایجاد استارتاپ (شرط لازم اما ناکافی)سرعت رشد استارتاپ (شرط لازم اما ناکافی)همونطور که دیدین همه شروط لازم هستن ولی ناکافیدر واقع تمام این شروط کنار هم باعث میشن ویژگی های استارتاپو باید حداقل 3 تا از این شرط ها باشن مخصوصا مقیاس پذیریحالا بریم سراغ توضیح این ویژگی هااینکه استارتاپ یک ایده ناب باشه صرفا شرطی لازم نیست چرا که برخی کسب و کار ها هم هستن که ایده ناب دارن ولی استارتاپ نیستن و خیلی استارتاپ های هستن که ایده نو و خاص نیستن.اینکه یک استارتاپ ایده نو باشه امکان خطر و ریسک اون رو بالا میبره چرا که ممکنه جامعه اون رو قبول نکنه، هیچ کس به راحتی به یک فرد غریبه اعتماد نمیکنه مگر تا زمانی که امتحانش رو پس بده.مقیاس پذیری یعنی اینکه سود استارتاپ شما نباید به صورت خطی باشه یا به عبارتی نباید برای سود بیشتر هزینه بیشتری بکنید!استارتاپ ها معمولا برای حل یک مشکل به وجود میان و ممکنه تا یک زمانی باشن و همشگی نباشن و شایدم تبدیل به یه کسب و کار بشن!قطعا توی تمام پوستر های راجع به استارتاپ ها عکس موشک و یا فضا پیما رو دیدین دلیل عمده این طرح وابسته به این ویژگی استارتاپ دارد که معمولا بعد از مدتی رشد بسیار سریع و بسیاری دارند.امیدوارم تو این مقاله جمع و جور و خلاصه تفاوت های بین استارت آپ و کسب و کار رو متوجه شده باشید و به جا و درست از هر کدوم استفاده کنید. مجموعه کارآفرینی کارافیل مجموعه کارآفرینی کارافیل Wed, 07 Apr 2021 12:21:18 +0430