https://virgool.io/feed/@alikazemi.isf مدیر وبسایت آشپزی صبظرشب | مترجم | نویسنده | تدوین کننده fa 2026-06-10 16:05:19 https://files.virgool.io/upload/users/40337/avatar/avatar.png?height=120&width=120 https://virgool.io/@alikazemi.isf https://virgool.io/@alikazemi.isf/%D8%B3%D8%B3-%DA%86%DB%8C%D9%85%DB%8C-%DA%86%D9%88%D8%B1%DB%8C-twj7oxg2dhm5 سس چیمی چوری شاید کمی اسمش عجیب و غریب باشد، اما طعمش منحصر به فرد و آشناست. سس چیمی چوری یکی از سس های خوشمزه است که برای انواع غذاهای گوشتی و کبابی مورد استفاده قرار می گیرد. چیمی چوری اصالتی آرژانتینی دارد. “چیمی چوری” در لغت به معنای “مخلوط کردن چند چیز مختلف بدون دستور خاص” است. برخی هم معتقدند این اسم برگرفته از اسم Jimmy McCurry است. اما هر چه که باشد، باید گفت که چیمی چوری واقعاً خوشمزه است و به غذاهای گوشتی مزه ی دیگری می دهد. مواد لازم:نصف پیمانه روغن زیتونچهار حبه سیرسه قاشق غذاخوری سرکهنصف قاشق چایخوری نمکیک ق چایخوری زیرهیک چهارم ق چایخوری فلفل قرمزیک چهارم ق چایخوری فلفل سیاهنصف پیمانه برگ تازه گشنیزیک چهارم پیمانه برگ ریحانیک دست جعفری تازهطرز تهیه:پوست سیرها را بکنید و خردشان کنید.ساقه های جعفری و گشنیز را از برگها جدا کنید.تمامی مواد را داخل مخلوط کن بریزید و چند بار مخلوط کن را روشن کنید.سس چیمی چوری شما آماده است.نوش جان! Ali Kazemi Ali Kazemi Thu, 11 Apr 2019 09:25:53 +0430