https://virgool.io/feed/@alirezagl fa 2026-06-16 10:04:19 https://files.virgool.io/upload/users/180985/avatar/Jf39Rs.jpg?height=120&width=120 https://virgool.io/@alirezagl https://virgool.io/@alirezagl/%DA%86%D8%A7%D9%BE-%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87-%D8%A7%D8%B3%DA%A9%D9%88%D9%BE%D9%88%D8%B3-%D8%A8%D8%A7-%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA-udtaeuvrliel طبقه بندی مقالات اسکوپوس بر حسب سطح علمیمجلات اسکوپوس با شاخص Quartile Scores یا Q سنجیده و رتبه بندی می‌شوند. حرف اختصاری Q از کلمه Quartile گرفته شده و شاخصی برای معرفی جایگاه مجله‌ها در دسته بندی (Category) تخصصی‌شان است. در واقع، Q برای نشان دادن درجه یا رتبه علمی مجله به کار می ‌رود. از لحاظ سطح اعتبار مجلات به چهار دسته q1، q2، q3 و q4 طبقه بندی می ‌شوند. این رتبه بندی شبیه ضریب تاثیر در مجلات ISI با این تفاوت که ضریب تاثیر از عدد یک هزارم تا 30 متغیر است. اماQ   از عدد 1 تا 4 متغیر خواهد بود. این طبقه ‌بندی به ترتیب زیر برای ارزشیابی مجله ها در رده خود به کار می‌ روند.q1: مجله جز 25 درصد نخست یک دسته قرار دارد.q2: مجله جز 25 تا 50 درصد میانی یک دسته قرار دارد.q3: مجله جز 50 تا 75 درصد میانی یک دسته قرار دارد.q4: مجله جز 25 درصد انتهایی یک دسته قرار دارد.هر مجله سطح علمی منحصر به خود را دارد. با توجه به رده بندی q1 تا q4 در دسته ‌بندی مجله ‌ها، جایگاه هر مجله در هر حوزه تخصصی و ضریب تاثیر آن مشخص خواهد شد. هزینه چاپ مقاله اسکوپوس در مجله‌های q1 و q2 نسبتا پایین و در مجله های q3 و q4 هزینه‌ها افزایش مییابد و بالاتر است.چاپ مقاله اسکوپوسمزایای چاپ مقاله علمی در مجلات scopusبه مجلاتی که در پایگاه اسکوپوس نمایه می‌شوند، اصطلاحاً مجلات scopus گفته می‌شود. این ژورنال‌ها جزو مشهورترین و معتبرترین مجلات دنیا محسوب شده و چاپ مقاله در آن‌ها اعتبار بسیار بالایی دارد. البته چاپ مقاله در این پایگاه آسان نیست و تنها به مقالاتی اجازه ثبت داده می‌شود که از نظر علمی رتبه بسیار بالایی داشته باشند. دانشجویان و پژوهشگران می‌توانند در زمان کوتاه‌تر و با هزینه نسبتا کمتری، مقالات و یافته های علمی خود را در مجلات معتبر اسکوپوس به چاپ برسانند.چاپ مقاله در مجلات اسکوپوس برای متقاضیان تحصیل در دانشگاه‌های معتبر خارجی، سودمند است. علاوه بر این، یکی از معیارهای اصلی سنجش دانشجویان در مصاحبه دکترا، داشتن مقاله در مجلات معتبر است، توصیه ما این است که مقالات خود را در مجلات اسکوپوس به چاپ برسانید؛ چرا که هم زمان و هم هزینه کمتری صرف خواهید کرد. برخی از مزایای چاپ مقاله اسکوپوس به شرح زیر است:•    افزایش رتبه علمی •    افزایش مراتب علمی آکادمیک•    افزایش اعتماد به نفس نویسندگان مقالات•    شناخته شدن به عنوان کارشناس و صاحب نظر در موضوع•    پذیرفته شدن راحت‌تر به عنوان عضو هیات علمی در دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی•    ثبت همیشگی پژوهش و مطالعات انجام شده به نام نویسندگان•    پذیرش راحت‌تر در مقطع دکتری•    افزایش شانس گرفتن بورسیه تحصیلی از دانشگاه های معتبر جهان•    امکان عضویت در بنیاد ملی نخبگان•    امکان گرفتن پروژه های تحقیقاتی•    کسب نمره کامل پایان نامهچاپ مقاله اسکوپوس درجه q1چاپ مقاله اسکوپوس درجه q1 به این معنی است که مجله در یک چهارم اول بهترین مجلات قرار دارد. بنابراین، q1 بهترین نوع پذیرش مقاله اسکوپوس است و برای ارایه به دانشگاه‌ها و مراکز پژوهشی خارج از کشور بسیار مناسب است.چاپ مقاله اسکوپوس درجه q2چاپ مقاله اسکوپوس درجه q2 به این معنی است که مجله در یک چهارم دوم بهترین مجلات قرار دارد. q2 پس از q1 بهترین نوع پذیرش مقاله اسکوپوس است اما باز هم برای ارایه به دانشگاه‌ها و مراکز پژوهشی خارج از کشور مناسب است.چاپ مقاله اسکوپوس درجه q3چاپ مقاله اسکوپوس درجه q3 به این معنی است که مجله در یک چهارم سوم بهترین مجلات قرار می گیرد. قطعا مقاله q3 ارزش پایین تری نسبت به q1 و q2 دارد اما هنوز هم برای ارایه به دانشگاه‌ها و مراکز پژوهشی خارج از کشور کاربرد دارد. با این وجود، بهتر است برای رزومه کلی و یا مقطع کارشناسی ارشد استفاده شود.چاپ مقاله اسکوپوس درجه q4چاپ مقاله اسکوپوس درجه q4 به این معنی است که مجله در یک چهارم پایانی بهترین مجلات قرار دارد. البته این اصلا به این معنی نیست که مقالات q4 ارزش کمی دارند. علاوه بر این، با انجام کار بیشتر می‌توان رتبه مقاله را بهبود بخشید.چاپ مقاله اسکوپوس در علوم انسانیرشته‌های علوم انسانی به مطالعه و شناخت مسائل مربوط به انسان می‌پردازند. مردم شناسی، زبان، ادبیات، فلسفه، دین، تاریخ و علوم تربیتی از مهم ترین محورهای مطالعاتی این رشته محسوب می‌شوند. دانشجویان و پژوهشگرانی که در یکی از شاخه های علوم انسانی مانند حقوق، حسابداری، روان شناسی، ادبیات، علوم سیاسی و جامعه شناسی فعالیت می‌کنند و خود را برای آزمون مصاحبه دکتری آماده می‌کنند، باید از امتیاز بالای چاپ مقاله در مجلات معتبر برخوردار باشند. برای چاپ مقاله اسکوپوس در رشته‌های علوم انسانی، مقاله شما باید از نظر محتوا بسیار قوی باشد. نتایج به دست آمده از مقاله می‌بایست شامل راه حلی موثر برای رفع یکی از مشکلات این حوزه باشد. همچنین، در نگارش مقاله نباید هیچ گونه ایراد فنی و ادبی وجود داشته باشد.چاپ مقاله اسکوپوس در علوم پزشکییکی از موضوعات تاثیرگذار برای پزشکان و دانشجویان پزشکی، نگارش و چاپ مقاله پزشکی است. دانشجویان پزشکی برای ادامه تحصیل در مقاطع بالاتر و شرکت در پروژه‌های پژوهشی به پذیرش و چاپ مقاله نیاز دارند. این موضوع به ویژه برای دانشجویان تخصص، امری ضروری است. علاوه بر این، چاپ مقاله در علوم پزشکی موجب تقویت رزومه پزشکان می‌شود.انتخاب موضوع برای چاپ مقاله اسکوپوس در حوزه علوم پزشکی باید با دقت انجام شود. موضوع مناسب به دانشجو کمک می‌کند تا در انجام تحقیقات و نوشتن مقاله اسکوپوس به مشکل نخورد. از طرف دیگر عنوان مقاله عاملی تاثیرگذار در جذب نظر داوران مجله‌ها است. در انتخاب موضوع باید به جدید بودن و ناب بودن آن توجه شود. مقاله‌ای که موضوعی قدیمی داشته باشد، به راحتی مورد پذیرش قرار نخواهد گرفت. پس از انتخاب موضوع مناسب حالا باید زمان کافی صرف پژوهش و نوشتن مقاله اسکوپوس کنید.نوشتن مقاله اسکوپوس در علوم پزشکی اصول خاصی دارد. شما باید مقاله خود را در چند بخش و با عناوین تقریبا مشخص بنویسید. هر بخش باید مفاهیم مورد نظر شما را در خود جای داده و توضیحات کافی برای معرفی آن داشته باشد. بیشتر دانشجویان به خوبی با نیازهای مقاله های پزشکی آشنا هستند. اما اگر با قالب متداول این نوع مقاله ها آشنایی ندارید، بهتر است نگاهی به آخرین مقالات چاپ شده در موضوع انتخابی خود بیندازید تا با بخش‌های مختلف مقالات منتشر شده از جمله عناوین،  مقدمه و نتیجه‌ گیری آشنا شده و از آن‌ها ایده بگیرید. در صورت که موارد بالا به خوبی رعایت شود، چاپ مقاله نیز ریسک کمتری خواهد داشت و زمانی که صرف پژوهش شده و هزینه‌‌ای که برای سابمیت آن پرداخت شده، هدر نخواهد رفت.منبع این محتوا سایت آرمان آکادمی می باشد. علیرضا علیرضا Mon, 18 Dec 2023 16:47:16 +0330 https://virgool.io/@alirezagl/%D8%AA%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%B3%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%B4%D8%AA-tmsnf34lodnm بهترین تاسیسات رشت را‌‌ می‌شناسید؟ اگر قصد دارید تاسیسات ساختمان خود را تعویض کرده یا برای ساختمانی نوساز انواع لوله و شیرآلات را تهیه کنید، باید از شرکتی معتبر خرید خود را انجام دهید. اجرای تاسیسات، بخش مهم و حیاتی هر ساختمان است و اگر به بهترین نحو صورت نگیرد، آرامش ساکنان را بر هم‌‌ می‌زند. برای داشتن یک لوله کشی مناسب و تجهیزات با کیفیت، باید سفارش خود را در شرکتی معتبر ثبت کنید. در شهر رشت می‌توانید شرکت تاسیسات ساختمانی زیادی پیدا کنید، امّا کدام یک معتبر هستند؟ کدام یک کامل‌ترین و با کیفیت‌ترین تجهیزات را در اختیار شما قرار خواهند داد؟ برای پاسخگویی به این سوالات شما را با چندی از بهترین تاسیسات رشت آشنا خواهیم کرد.پارس اتحادشرکت پارس اتحاد یکی از بزرگترین مجموعه‌های تاسیساتی در رشت است. این مجموعه فعالیت خود را از 1390 آغاز کرده و با حضورش در پروژه‌های مختلف توانسته است تجربه زیادی کسب کند. اگر هدف شما داشتن یک تاسیسات حرفه‌ای و دقیق است، این مجموعه را به شما پیشنهاد می‌کنیم. این مجموعه بزرگترین تاسیسات گیلان به شمار می‌رود که می‌توانید علاوه بر درخواست انجام تاسیسات لوله کشی و مشابه آن، انواع تجهیزات آشپزخانه و شیرآلات بهداشتی را نیز از آنجا تهیه کنید.این مجموعه دو شعبه دارد. یکی از آنها شوروم لوازم آشپزخانه و لوازم بهداشتی بوده و دیگری لوازم ساختمانی و صنعتی را ارائه می‌دهد. نکته مهم این است که می‌توانید هم به صورت حضوری درخواست خود را ثبت کنید و هم با رفتن به وب سایت پارس اتحاد به صورت آنلاین خرید خود را انجام دهید.محصولات متنوع این شرکت تمامی نیازهای شما برای داشتن یک آشپزخانه شیک را برآورده خواهد کرد. آشپزخانه‌ای که هم لوله کشی حرفه‌ای دارد و دیگر نگران پس دادن آب یا ترکیدن لوله نخواهید بود؛ هم در آن انواع هود، فر و شیرآلات برندهای معروف دیده خواهد شد.شاید تصور کنید با خرید محصولات ارزان از برندهای نامعلوم در هزینه‌های خود صرفه جویی خواهید کرد، در حالی که این تصور کاملا غلط است. محصولات نامرغوب از شرکت‌های نامعتبر خیلی زود خراب‌‌ می‌شوند و لازم است تا چندین برای برای تعویض یا تعمیر آنها هزینه کنید. با ثبت سفارش خود در مجموعه پارس اتحاد، تاسیساتی با کیفیت و کارا به دست خواهید آورد.زمانی که تاسیسات مرغوب بوده و کارایی درستی داشته باشند، دیگر نیاز نیست که بخواهید برای بازسازی زود هنگام هزینه کنید. همچنین، کیفیت بالای محصولاتی که در ایجاد سیستم‌های گرمایشی، سرمایشی و سیستم آب و فاضلاب به کار برده می‌شود، باعث خواهند شد تا مصرف انرژی به صورت بهینه باشد. در نتیجه، در مصرف آب و برق نیز صرفه جویی خواهید کرد.در پارس اتحاد، بهترین تاسیسات رشت، می‌توانید انواع محصولات مختلف را تهیه کنید:لوازم و تجهیزات آشپزخانه (هود، گاز و…) شیرآلات بهداشتی و چینی‌های با کیفیت بهداشتی (روشویی،قیمت توالت فرنگی رشت، کاسه توالت و…) پمپ و منابع (انبساط، دوجداره، مخازن پلی اتیلن)پکیج و رادیاتورشیرآلات گازی، برنجی، شیرآلات صنعتیابزار دقیقانواع لوله آب و فاضلابچسب پی وی سیانواع لوله‌های 5 لایهلوله‌های پلیمری آب گرم و سردلوله‌های آهنیلوله‌های پلی اتیلنبرای کسب اطلاعات تکمیلی به سایت پارس اتحاد، تاسیسات رشت مراجعه نمایید.و انواع محصولات با کیفیت را می‌توانید از این مجموعه بخواهید. آیا کالا خاصی مد نظر دارید؟ نگران نباشید، یکی از ویژگی‌های مثبت این مجموعه تامین محصولات مورد نیاز شما است. می‌توانید با مشاوران مجموعه پارس اتحاد صحبت کرده و نیازهای خود را بیان کنید. اگر به وب سایت مجموعه سری بزنید، شماره‌های تماس پشتیبانی را مشاهده خواهید کرد. می‌توانید از ساعت 9 صبح تا 18 عصر با متخصصان پارس اتحاد در ارتباط باشید و محصولات مورد نظر خود را تهیه کنید.برای مشاهده محصولات یا ثبت سفارش می‌توانید به صورت حضوری نیز به یکی از شعبه‌های مجموعه پارس اتحاد بروید.آدرس‌های مجموعه:آدرس شعبه لوازم ساختمانی: رشت، بلوار شهدای گمنام، فروشگاه پارس اتحادآدرس شوروم لوازم خانگی: رشت، بلواری شهدای گمنام، رو به روی شعبه اول، فروشگاه پارس اتحاداز هر کجای گیلان که باشید، پارس اتحاد محصولات و خدمات خود را به شما ارائه می‌دهد. این مجموعه بزرگترین تاسیسات رشت است و می‌تواند با مناطق مختلف همکاری کند. با سفارش تاسیسات و محصولات خود از این مجموعه داشتن یک لوله کشی، سیستم‌های گرمایشی مطبوع، آشپزخانه‌ای شیک و حرفه‌ای را برای خود تضمین کنید.از دیگر ویژگی‌های مثبت این مجموعه می‌توان به ارائه خدمات نوین و به‌روز و قیمت‌های منصفانه اشاره کرد. همچنین با بهترین مواد طبق استانداردهای محلی و ملی و دستورالعمل‌های نظام مهندسی استان گیلان، درخواست شما را انجام خواهند داد.انتخاب یک شرکت تاسیساتی حرفه ای، سرمایه است. شما با انتخاب صحیح، در هزینه‌های آینده خود صرفه جویی خواهید کرد. با کیفیت‌ترین خدمات و محصولات را تهیه کنید تا عمر سازه­ی خود را افزایش داده و هزینه قبض‌ها را کاهش دهید. علیرضا علیرضا Sat, 21 Oct 2023 09:46:06 +0330 https://virgool.io/@alirezagl/%D8%A8%D8%A7-%DA%A9%D9%88%D8%AF%DA%A9-%D8%A8%D8%AF-%D8%BA%D8%B0%D8%A7-%DA%86%D9%87-%DA%A9%D9%86%DB%8C%D9%85-%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D8%AF%D8%B1-15-%DA%AF%D8%A7%D9%85-otit9bgkaujg شروع یک وعده غذایی با عادت‌های خوب، به خصوص در کودکان، می‌تواند اثرات بسیار مثبتی در زندگی آینده آنها داشته باشد. با این حال، بسیاری از والدین با چالش روبرو هستند که چگونه بهترین راه برای رواج دادن عادت‌های خوب در موقع غذا خوردن به کودکان خود را پیدا کنند. در اینجا به چند روش مهم برای رواج دادن عادت‌های خوب موقع غذا خوردن در کودکان پرداخته خواهد شد.در این محتوا نکاتی در مورد کودکان بد غذا در سن های مختلف (بد غذایی کودک ۶ ساله، بد غذایی کودک سه ساله، بد غذایی کودک ۷ ساله، بد غذایی کودک یک ساله) صحبت خواهیم کرد.نمونه خود شما: بهترین راه برای رواج دادن عادت‌های خوب به کودکان، نشان دادن نمونه خود شماست. اگر شما خودتان عادت‌های سالم موقع غذا خوردن را دارید، احتمالا کودکان شما نیز به آن عادت می‌کنند. به عنوان مثال، اگر شما هرگز صبحانه را از دست نمی‌دهید، احتمالاً کودک شما هم همینگونه خواهد بود.رعایت روال‌های منظم: روال‌های منظم در موقع غذا خوردن به کودکان کمک می‌کند تا عادت‌های خوب را بهتر یاد بگیرند. بهتر است غذاها را در زمان‌های مشخص و در مکان‌های معین مصرف کنند. برای مثال، غذای ناهار هر روز در مدرسه یا بعد از آموزش، در یک مکان خاص و در زمان مشخص مصرف شود.انتخاب غذاهای سالم: انتخاب غذاهایی که با شکل ظاهری جذابیت دارند و هم‌چنین سالم هستند، به کودکان کمک می‌کند تا عادت‌های خوبی در مورد غذا خوردن پیدا کنند. بهتر است غذاها با رنگ‌های مختلف و با شکل‌های جذاب و خوشمزه ترقیه داده شوند. به عنوان مثال، شما می‌توانید ساندویچ‌ها را با شکل‌های مختلف و گوشت‌ها را با سس‌های مختلف تزئین کنید.شادابی محیط: محیط شاداب و خوشایند به کودکان کمک می‌کند تا بیشتر علاقه‌مند به مصرف غذاهای سالم شوند. بهتر است از میز و صندلی‌های رنگی و شاد استفاده کنید و از محیطی تاریک و خسته کننده بپرهیزید.تشویق و پاداش: تشویق کودکان به خوب‌خوری و ارائه پاداش‌های کوچک به آنها به عنوان انگیزه، به رواج دادن عادت‌های خوب موقع غذا خوردن کمک می‌کند. به عنوان مثال، شما می‌توانید به کودکان خود یک شیرینی کوچک بدهید یا با اینکه قرار بود خارج از خانه شام بخورید، اما به علت خوب‌خوری آنها به یک محل مورد علاقه‌یشان بروید.شرکت خانوادگی: مشارکت خانواده در موقع غذا خوردن به کودکان کمک می‌کند تا بهترین عادت‌های خود را به دست آورند. شما می‌توانید همراه با فرزندتان غذای ناهار بخورید و او را به مصرف غذای سالم تشویق کنید.آموزش به کودکان در مورد تأثیر غذای سالم بر سلامتی: آموزش به کودکان در مورد اهمیت غذای سالم برای سلامتی بدن و ذهن آنها بسیار مهم است. این آموزش می‌تواند به کودکان کمک کند تا درک بهتری از تأثیر غذای سالم بر سلامتی داشته باشند و برای انتخاب غذاهای سالم به شکل خودجوش تشویق شوند.ایجاد روال‌های منظم برای غذا خوردن: روال‌های منظم در مورد غذا خوردن به کودکان کمک می‌کند تا مسئولیت پذیری خود را به دست آورند و بهترین عادت‌های خود را در زندگی روزمره خود ایجاد کنند. به عنوان مثال، شما می‌توانید روزانه برای شام یک زمان مشخص برای خانواده قرار دهید تا بتوانید از این روال به عنوان نمونه‌ی خودتان برای کودکان استفاده کنید.تغییر در نحوه پذیرش غذا: برخی کودکان ممکن است نسبت به مصرف غذای سالم مقاومت کنند. در این صورت، می‌توانید نحوه پذیرش غذای سالم را تغییر دهید و غذاهای جذاب و خوشمزه را برای آنها آماده کنید. به عنوان مثال، شما می‌توانید سبزیجات را به شکل رنگارنگ و خوشمزه تزئین کنید و یا از چیپس‌های سبوس‌دار به عنوان جایگزینی سالم‌تر برای چیپس‌های آماده استفاده کنید.حفظ صبر و استقامت: رواج دادن عادت‌های خوب موقع غذا خوردن به کودکان زمان و صبر می‌طلبد. شما باید صبور باشید و به تدریج آنها را به این عادت‌ها عادت دهید.تشویق کودکان به مشارکت در پخت و پز: مشارکت کودکان در پخت و پز و آماده کردن غذاهای سالم، می‌تواند آنها را به عادت‌های سالم موقع غذا خوردن علاقه‌مند کند. این فرصت برای آموزش به کودکان در مورد مواد غذایی و آشپزی نیز فراهم می‌کند.تشویق به مصرف میوه و سبزیجات: میوه و سبزیجات به عنوان یکی از غذاهای سالم و ضروری در رژیم غذایی کودکان باید به صورت منظم مصرف شود. شما می‌توانید کودکان را به مصرف این غذاها با تزئینات جذاب و خوشمزه تشویق کنید.ایجاد فضای مطلوب برای غذا خوردن: ایجاد فضایی مطلوب و دلنشین برای غذا خوردن به کودکان کمک می‌کند تا با لذت غذا بخورند. این فضایی می‌تواند با دکوراسیون مناسب و موسیقی آرامش‌بخش ایجاد شود.انتخاب غذاهای سالم در خانه و خارج از خانه: انتخاب غذاهای سالم در خانه و در خارج از خانه می‌تواند به عادت‌های سالم کودکان کمک کند. به عنوان مثال، شما می‌توانید قبل از خرید غذا اطلاعاتی در مورد ارزش غذایی و سلامتی آن را به دست آورید.استفاده از روش‌های جایگزین سالم: در صورتی که کودکان به مصرف برخی غذاها مقاومت کنند، می‌توانید از روش‌های جایگزین سالم استفاده کنید. به عنوان مثال، شما می‌توانید برای تهیه دسر، از میوه‌های طبیعی و آبمیوه به جای شیرینی‌های شیمیایی استفاده کنید.در کل، رواج دادن عادت‌های خوب موقع غذا خوردن به کودکان، به خصوص با استفاده از نمونه خودتان، روال‌های منظم، انتخاب غذاهای سالم و جذاب، محیط شاداب، تشویق و پاداش و شرکت خانوادگی می‌تواند به کودکان کمک کند تا در آینده بهترین عادت‌های خود را در مورد غذا خوردن پیدا کنند.روانشناسی بد غذایی کودکبا توجه به مطالعات روانشناسی، بد غذاخوردن در کودکان ممکن است دلایل مختلفی داشته باشد. برخی از این دلایل شامل موارد زیر است:تاثیر محیط خانه: محیط خانه و الگوهای غذایی خانواده می‌تواند تاثیر بسیاری بر عادت‌های غذایی کودکان داشته باشد. به عنوان مثال، اگر پدر و مادر کودک به طور منظم فست‌فود مصرف کنند، احتمالاً کودک هم علاقه مند به مصرف این نوع غذاها باشد.شیوه‌های تربیتی: شیوه‌های تربیتی و انگیزشی والدین می‌تواند تاثیر بسیاری بر عادت‌های غذایی کودکان داشته باشد. به عنوان مثال، والدینی که برای تشویق کودکان به خوردن، از امتیازدهی و پاداش استفاده می‌کنند، ممکن است در بلند مدت به وضعیتی منجر شود که کودکان فقط برای به دست آوردن امتیاز و پاداش، غذا بخورند.عدم علاقه به طعم غذاها: برخی از کودکان به دلیل عدم علاقه به طعم غذاها، مانند سبزیجات و میوه، ممکن است نتوانند به عادت خوبی در مورد غذاخوردن دست پیدا کنند. در این صورت، بهتر است با استفاده از روش‌های جایگزین سالم، کودکان را به مصرف این غذاها تشویق کنید.منبع این محتوا سایت نی نی لوس می باشد.در سایت نی نی لوس شما می توانید انواع لباس بچه گانه نظیر خرید شلوار بچه گانه ، خرید کلاه بچه گانه (صفحه ) و... به سایت نی نی لوس مراجعه نمایید. علیرضا علیرضا Mon, 24 Apr 2023 13:14:59 +0330 https://virgool.io/@alirezagl/%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%86%D9%85%D8%A7-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%A8%DA%86%D9%87-%DA%AF%D8%A7%D9%86%D9%87-exqi0crqcomz راهنما خرید لباس کودکدر هنگام خرید لباس برای کودکان، مسئله سن بیشتر جلوه می‌کند. امّا موارد مهم دیگری نیز وجود دارد که در اینجا ما با تهیه راهنمای خرید لباس کودک قصد داریم تا شما را با این نکات آشنا کنیم. می‌توانید هنگام خرید، این فهرست را در کنار خود داشته باشید و خریدتان را حرفه‌ای‌تر انجام دهید. برای خرید لباس بچه گانه با بهترین کیفیت و قیمت به لینک مربوطه در سایت نی نی لوس مراجعه نمایید.راهنما خرید لباس بچه گانهموارد ضروری چه هستند؟در ابتدای این راهنمای خرید لباس کودک فهرستی از لباس‌های لازم برای کمد لباس‌های کودکتان را تهیه کرده ایم. به طبع، با توجه به این فهرست می‌توانید آن مواردی را که احتیاج دارید خریداری نمایید.شلوارشلوارکتیشرتپیراهن چوگانپیراهن‌های آستین بلندجلیقهژاکتکفش پیاده رویکفش ورزشیپوتین‌های بارانیسرهمیکتمایوصندللباس خوابلباس زیردغدغه خرید لباس بچهخرید کردن ممکن است برای اکثر افراد آرامش بخش‌ترین و هیجان انگیزترین فعالیت باشد، امّا برای اغلب والدین یک کار چالش برانگیز خواهد بود. خرید لباس بچه گانه یک سرمایه گذاری است. والدین می‌خواهند لباس‌های کودکشان، زیبا، شیک، راحت و در عین حال بادوام باشد. بنابراین، زمانی که قصد خرید برای فرزندان خود را دارید، بهتر است چند مسئله را در نظر داشته باشید.این روزها خرید حضوری از قبل سخت‌تر شده است. با وجود همه گیری چند سال اخیر، کودکان بیشتر از هر کسی می‌توانند در معرض این ویروس قرار گرفته و بیمار شوند. در نتیجه، خرید آنلاین ایده آل‌تر به نظر می‌رسد. همچنین، خرید اینترنتی کمک می‌کند تا لباس‌های بیشتری را دیده و مقایسه کنید.با خرید اینترنتی در هزینه‌های رفت و آمد صرفه جویی خواهید نمود و در لباس مد نظرتان سریع به دستان خواهد رسید. یکی از فروشگاه‌هایی محبوب که می‌توانید خرید خود را به راحتی انجام دهید، «نی نی لوس» است که بهترین کیفیت لباس کودک را در اختیار شما قرار می‌دهد. اگر سوالی در زمینه خرید دارید، نگران نباشید، گروه پشتیبانی نی نی لوس همیشه پاسخگوی شما خواهند بود و لباس‌های زیبایی که خریداری خواهید کرد را به سرعت ارسال خواهند کرد.دانستنی‌های پوشاک کودکانتخاب لباس مناسب برای کودکان ضروری است. گاهی اوقات والدین و کودکان لباس‌هایی را انتخاب می‌کنند که طرح‌هایی فانتزی دارند امّا پارچه به کار رفته مناسب نبوده و منجر به خطرات پوستی می‌شوند. در فهرست دانستنی‌های پوشاک کودک با ما همراه شوید تا از چنین مسائلی جلوگیری نماییم.انتخاب پارچهراحتی، مهمترین کلید است. پارچه‌ای را انتخاب نمایید که راحت و سازگار با پوست باشد. به سراغ پارچه‌های ارگانیک بروید. در فروشگاه نی نی لوس می‌توانید جنس هر پیراهن و شلوار را مشاهده نمایید. برای مثال بلوز Name در این فروشگاه جنس داخلی کرک دارد، پس می‌تواند به خوبی کودک شما را در پاییز و زمستان گرم نگه دارد.برای کودکان پارچه‌های ارگانیک که برای پوست نرم‌تر مناسب هستند، انتخاب نمایید. پارچه‌هایی که عاری از هر گونه مواد شیمیایی مضر باشد. پوست کودکان بسیار حساس بوده و به راحتی با هر گونه مواد شیمیایی خطرناک، واکنش نشان می‌دهد. لباس‌های نخی بهترین نوع هستند که هم سبک خواهند بود و هم منافذ کافی برای تنفس پوست خواهند داشت.در نی نی لوس انواع لباس‌های ارگانیک بچه گانه راحت و سازگار با پوست را خریداری کنید. با خرید‌ آن‌ها دیگر خیالتان از اگزما و خارش راحت باشد. توجه به قابلیت تنفس و سازگاری با پوست، از نکات کلیدی هنگام خرید است.به ابعاد لباس بچه گانه دقت کنیدبچه‌ها برای همیشه کودک نمی‌مانند! بنابراین اندازه گیری و انتخاب صحیح سایز لباس ضروری است. سرعت رشد کودکان سریع‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید، در نتیجه بهتر است از یک سایز مشابه بیش از حد لباس تهیه نکنید. حتی بهتر است لباس بچه گانه را کمی بزرگتر و در ابعادی آزاد‌تر خریداری کنید. به این ترتیب، در زمان و هزینه صرفه جویی کرده و راحتی بیشتری را برای‌ آن‌ها فراهم می‌کنید.کیفیت و دوامازجمله دغدغه خرید لباس بچه، میزان دوام محصولی است که خریداری می‌شود. بچه‌ها عاشق بازی و حرکت هستند و البته در نهایت ممکن است پیراهن و شلوار خود را با رنگ و خاک کثیف کنند. از این جهت، کیفیت و ماندگاری مسئله مهمی خواهد بود. مطمئن شوید که لباس زمان بازی با لباسی که مخصوص مهمانی است، یکی نباشد!برای هر موقعیت لباسی صحیح انتخاب نمایید. لباسی که برای زمان بازی و تفریح انتخاب می‌کنید باید ضخامت و دوام قابل قبولی داشته باشد تا به راحتی از بین نرود. لباس‌هایی که تزئینات زیاد نداشته باشد و شستشوی آن راحت‌تر صورت گیرد. پیشنهاد می‌کنیم حداقل دو یا سه دست لباس خانگی و راحتی برای هنگام تفریح کودک خود تهیه نمایید.نظر کودکان را بپرسیدبچه‌ها این روزها عاشق گشت زدن در اینترنت و فضای مجازی هستند. چه بهتر که این حالت را به جستجویی مفید و افزایش صمیمیت بین اعضای خانواده تبدیل کنید. در هنگام خرید لباس‌های بچه گانه، انتخاب و نظر‌ آن‌ها را بپرسید، چرا که‌ آن‌ها کسانی هستند که لباس را خواهند پوشید و نسبت به آن باید احساس شادی و خوشحالی کنند.در روانشناسی لباس کودک، مسئله تصمیم گیری در مورد لباس کمک می‌کند تا‌ آن‌ها اعتماد به نفس کسب کرده و رشد ذهنی داشته باشند. اجازه دهید‌ آن‌ها انتخاب کنند و با مشاهده هر یک چیز تازه‌ای یاد بگیرد. اگر لباسی را مناسب نمی‌دانید، برایشان توضیح دهید که چرا آن لباس مناسب نخواهد بود و صرفا با یک جواب منفی، بر احساسات‌ آن‌ها سرپوش نگذارید.آب و هوا را در نظر داشته باشیدهنگام خرید لباس برای فرزندانتان به دنبال لباس‌های مخصوص فصل باشید. مثلا برای زمستان، لباس‌های آستین بلند، ژاکت و کاپشن مناسب خواهند بود. در حالی که در تابستان لباس‌هایی مانند شلوارک، تاپ و کلاه مناسب‌تر هستند. همچنین، در تابستان رنگ‌های روشن را انتخاب نمایید. انواع لباس‌های فصلی را در نی نی لوس مشاهده کنید.ایمنی حرف اول را می‌زند!وقتی صحبت از لباس بچه گانه می‌شود، ایمنی بسیار مهم است. از چیزهای تزئینی زیاد از حد مانند قلاب، دکمه‌های تیز، سنگ، گل‌های برجسته و غیره دوری کنید. این موارد برای خردسالان خطرناک بوده و ممکن است باعث خفگی بچه‌ها شود. در انتخاب خود حتما مسئله ایمنی را در نظر داشته باشید.فشن و سبک لباسصنعت فشن و مد، مداوم در حال تغییر است. در چند سال اخیر، صنعت لباس کودک نیز وارد این مسئله شده و محبوبیت زیادی را به‌دست آورده است. برندهای مختلف با هم رقابت می‌کنند تا نظر والدین و کودکان را بیشتر به خود جلب کنند. طیف وسیعی از لباس‌ها مانند دامن، کت، تاپ، رامپر و غیره برای دختران و تی شرت، شلوارک، جلیقه و غیره برای پسران هر ساله وارد بازار می‌شود. انتخاب‌ها بسیار زیاد است؛ مراقب باشید وسوسه نشوید!ارزش پول و توان خریدبودجه‌ای برای خود مشخص کنید. به دنبال لباس‌هایی بروید که ارزش آن مبلغی را که می‌خواهید خرج کنید، داشته باشد. همان طور که گفتیم نمی‌توان سرعت رشد بچه‌ها را نادیده گرفت و فایده‌ای برای هزینه‌های غیر منطقی بر روی تعداد زیادی لباس یک اندازه وجود ندارد. سایت‌های معتبر و مقرون به صرفه زیادی برای خرید آنلاین لباس بچه گانه وجود دارد. بهترین سایتی که ما به شما پیشنهاد می‌کنیم، نی نی لوس است که به رفاه تمامی قشرهای جامعه توجه دارد.لباس‌های مناسب سنین مختلفاگر کودکان پیش دبستانی در خانه دارید، لباس‌های منعطف و کش دار، بهترین گزینه هستند. بچه‌ها در این سن دوست دارند همه کارها را خودشان انجام بدهند. پس لباسی را انتخاب کنید که بتوانند به تنهایی و بدون هیچ مشکلی بپوشند.کودک 0 تا 11 ماهدر این سن مهمترین جنبه که باید در نظر گرفته شود، پارچه است. نوزادان پوست بسیار حساس و ظریفی دارند، پس مطمئن شوید کیفیت پارچه بالا باشد. پنبه و کتان نرم بهترین گزینه خواهند بود. پارچه‌های خشن و تحریک کننده را انتخاب نکنید. رنگ‌های ملایم و پاستیلی با نقوش اسباب بازی، حیوانات و پرندگان، چتر و موارد دیگر، بهترین انتخاب خواهند بود.کودک نوپا 1 تا 3 سالدر روانشناسی لباس کودک، این رنج سنی را می‌توان سن کنجکاوی کودک دانست. می‌خواهد نسبت به همه چیز واکنش نشان دهد و البته غذا را روی لباس خود بریزد! و به طور کلی آشفتگی ایجاد کند! لباسی تهیه کنید که به راحتی قابل شستشو باشد. همچنین، هنگام بازی و راه رفتن، راحت باشد.مهد کودک و پیش دبستانی (3 تا 5 سال)به دانستنی‌های پوشاک کودک برای این سن اشاره‌هایی کردیم. دکمه می‌تواند کمی دردسر ساز باشد. شلوارهایی را انتخاب کنید که راحت به تن می‌شوند و کش دار هستند.کودک (6-8 سال) و پیش نوجوان (9تا 11 سال)خرید لباس برای این گروه‌های سنی می‌تواند کمی مشکل باشد. اجازه دهید شما را همراهی کنند و در انتخاب لباس نظرات خود را بیان نمایند.‌ آن‌ها در سنی هستند که نمی‌خواهند به سلیقه والدین خود تکیه کنند و حق انتخاب باعث افزایش اعتماد به نفس‌ آن‌ها خواهد شد. این مسئله، کار شما را نیز راحت‌تر می‌کند، امّا در انتخاب سایز و پارچه مناسب دقت کنید! کودکان در این گروه‌های سنی باید بتوانند به راحتی در فضای باز، بازی کنند؛ پس لباس‌هایی مناسب فعالیت روزمره تهیه کنید.چند نوع لباس را ترکیب کنیدقوانین ترکیب لباس‌ها جذاب به نظر می‌رسد، امّا دقت کنید که قصد خرید لباس بچه گانه را دارید. پس، به بچه‌ها اجازه دهید تا خودشان چند لباس را ترکیب کنند. در خرید اینترنتی، این کار بسیار راحت‌تر خواهد بود. لازم نیست تک تک بلوز و شلوارها را امتحان کنند. با ترکیب عکس‌ها می‌توانند آنچه می‌خواهند را به خوبی نشان دهند. بهترین ایده‌ها اغلب از تخیل درخشان‌ آن‌ها ناشی می‌شود.اگر زمان کمی برای این کار دارید، نگران نباشد، ست‌های آماده نیز برای خرید در وبسایت نی نی لوس وجود خواهند داشت. ست تی شرت‌های یقه دار با دامن مناسب برای مهمانی‌ها و هودی و شلوار مناسب برای ورزش و تفریح.لباس زیر مرغوب تهیه کنیدکودکان کم کم از پوشک گرفته می‌شوند و یاد می‌گیرند چگونه از دستشویی استفاده نمایند. مهمترین مسئله انتخاب لباس زیری است که مشکلات حساسیت و بیماری برای کودک ایجاد نکند. لباس‌های زیر بچه گانه نباید تنگ باشند و به باید بتوان به راحتی پوشیده شوند. بیش از حد نیز نباید بزرگ باشند و در حرکت کودک تداخل ایجاد نمایند.فروشگاه اینترنتی نی نی لوسدقت داشته باشید که از جنسی مناسب بوده و سلامت کودک را به خطر نیندازند. لباس‌هایی که از پارچه‌های پلاستیکی ساخته می‌شوند به پوست کودک آسیب خواهند رساند و علاوه بر ایجاد اگزما و حساسیت‌های پوستی، در ایجاد عفونت‌ها نیز نقش دارند. لباس زیر کودک باید رنگی روشن داشته باشد تا بتوان به راحتی هر گونه تغییرات و عفونت را مشاهده نمود. امیدواریم این راهنمای خرید لباس کودک به شما در انتخاب بهترین لباس برای فرزندان کمک کرده باشد. علیرضا علیرضا Tue, 07 Mar 2023 12:16:48 +0330 https://virgool.io/@alirezagl/%D8%B7%D8%A8%D9%82%D9%87-%D8%A8%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%DA%86%D8%A7%DB%8C-nhuazwpfame1 چای گل گاو زبان و سنبل طيبخواص آرام بخش اعصاب خواب آور، ضد سردردهای عصبی ضد سودا و صفرا، ضد قولنج و اسپاسم ضد تشنج و صرع تقویت کننده قوای جنسیطرز تهیه: ۴ قاشق چایخوری گل گاوزبان یا ۱ قاشق سنبل طيب بعلاوه ۱ عدد لیمو عمانیچای بادرنجبویهخواص در بعضی مزاجها بالا برنده فشار خون مقوی قلب و اعصاب خون ساز تقویت کننده سلولهای مغزی خواب آور آرام بخش نشاط آور، ضد بوی بددهان گیاه) مورد علاقه حضرت علی (ع))طرز تهیه یک قاشق غذاخوری + ۲ لیوان آب جوش + نباتتذکر افرادی که دچار فشار خون هستند با احتیاط مصرف کنند.چای دارچین (طبیعت گرم و خشک:خواص محرک اعصاب ضد وسواس و جنون، مؤثر در درمان ناراحتیهای گوارشی، دیابت، دردهای استخوانی و سردی بدن مفرح و تقویت امور جنسی، تقویت کبد و معدهطرز تهیه چند قلم دارچین + ۲ لیوان آب چوش + نباتچای زنجبیل طبیعت گرم و خشکخواص بالا برنده ،فشارخون ضدضعف اعصاب تقویت حافظه ضد درد مفاصل تقویت کننده قوای جنسی مقوی معده خون ساز، ضد سم غذاییطرزتهیه یک قاشق چایخوری کوبیده زنجبیل + ۲ لیوان آب جوش + نباتچای اسطو خودوس (طبیعت گرم و خشکخواص آرام بخش اعصاب تقویت کننده سلولهای مغزی، ضدمیگرن ضدزکام و آسم و برونشیت ضد اگزما مؤثر در درمان روماتسیمطرز تهیه یک قاشق غذاخوری + ۲ لیوان آب جوش + نباتچای سبزایخواص ضد سرطان محرک سیستم ایمنی بدن کاهش پرفشاری خون ضد افسردگی سبب پایین آمدن خطر بیماری انسداد شریانها میشود خطر لخته شدن خون و سکنه ها را کاهش میدهدتوجه در اصل گیاه چای سبز و سیاه یکی است. در صورتی که برگ تازه چای را به سرعت خشک کنند چای سبز به دست . اثرات آن نسبت به چای سبز ایجاد میشود و چای سیاه به دست می آید. برای خرید چای لاهیجان به لینک مربوطه مراجعه نمایید.چای سیاه چای لاهیجانخواص چای سیاه یا همان چای معمولی کمتر از چای سبز است.برای خرید چای سیاه به صفحه خرید چای سیاه لاهیجان مراجعه نمایید.کافئین موجود در چای سیاه احتمال ایجاد بیماری سیستیت در پستان خانمها را افزایش می دهد. از نظر طب اسلامی و سنتی چای سیاه باعث افزایش تولید خلط سودا در بدن می شود.تذکرات در مورد چگونگی دم کردن چای های گیاهی :1. برای دم کردنیهای گیاهی بهتر است از قوریهای چینی یا شیشه ای استفاده شود.2. قوری را روی حرارت غیر مستقیم کتری یا سماور قرار دهیم.3.برای دم کشیدن ۱۵ دقیقه کافی است اما هر چه بیشتر دم بکشد بهتر است.4. چای را صاف نموده و میل نمائید.5. دم کشیده و صاف کرده این چای ها تا چند روز قابل مصرف است.توصیه ها در مورد نوشیدن انواع چای1. زیاده روی در مصرف هیچکدام از چای ها مفید نیست ولی آنچه شامل همه ی آنها میشود اینست که انواع چای ها خاصیت ضدپیری دارند.۲. بهتر است از چای هایی استفاده شود که بدون مواد افزونی همچون رنگ دهنده و طعم دهنده ها باشد.3. جهت کاهش مضرات چای بهتر است با مصلح آن مصرف شود مصلح چای دارچین و یا هل است.۴. هرگز فراموش نکنید که مصرف یک نوع چای گیاهی به طور مداوم باعث بروز عوارض زیادی می.شود از این رو پیشنهاد میشود در طول هفته چای های گیاهی مختلفی که برای شما مفید هستند را بنوشید تا دچار عوارض ناشی از مصرف زیاد آن نشوید. بطور مثال خوردن چای معمولی به طور مداوم باعث خشکی روده و معده خشکی سر و سرد شدن ،مغز بیماریهای کبدی ،استسقاء گرفتگی عضلات و کمبود آهن می شود.خوردن قهوه به طور مداوم باعث اعتیاد به ،کافئین ناآرامی ،سردرد بیماریهای کبدی میشود خوردن گل گاوزبان به طور مداوم باعث تپش قلب کم شدن سوی چشم می شود. علیرضا علیرضا Tue, 10 Jan 2023 12:53:28 +0330 https://virgool.io/@alirezagl/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-stkydbouuzvy در حالی که نشان داده شده است که چای سبز سرطان سینه را کاهش می‌دهد، یک مطالعه آزمایشگاهی همچنین نشان داده است که ترکیبات موجود در چای سبز، ممکن است اثربخشی پرتودرمانی را در سلول‌های سرطان پروستات کاهش دهد، از این رو چای یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است. دارای فواید مختلف با خواص درمانی و پیشگیرانه متفاوت است. بنابراین نوشیدن یک فنجان چای در روز سالم تلقی شده و می‌تواند در درمان سرطان موثر باشد. انواع مختلف چای به طور کلی به 2 دسته تقسیم می‌شوند:برای خرید چای لاهیجان به صفحه مراجعه نمایید.انواع چای‌های گیاهی چای گیاهی از برگ‌های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می‌شود. سه نوع رایج دمنوش‌های گیاهی بر اساس وضعیت فرآوری برگ‌های چای عبارتند از:چای سبزچای سیاهچای اولانگفرآیندهای مختلف خشک کردن و ترکیب شیمیایی انواع مختلف چای را تعیین می‌کند. هر سه شکل دمنوش‌های گیاهی حاوی آنتی اکسیدان‌ها و کافئین در غلظت‌های مختلف هستند. چای سبز از برگ‌های تازه چای تولید می‌شود.چای سیاه از اکسید کردن برگ‌های چای با قرار دادن آنها در معرض هوا ساخته می‌شود. طی اکسیداسیون، برگها رنگ قهوه ای تیره به خود می‌گیرند و طعم آن تشدید می‌شود. سپس این برگ‌ها به همان شکلی که هستند باقی می‌مانند یا حرارت داده می‌شوند، در نهایت خشک شده و آسیاب می‌شوند.چای اولانگ با اکسیداسیون جزئی برگها تولید می‌شود که عمدتا این تولید در استان فوجیان چین است. بر اساس مقیاس اکسیداسیون، بین چای سبز و چای سیاه قرار است که چای اولانگ را می‌سازد.انواع دمنوش چاییدمنوش‌های گیاهی معمولاً از گیاهان، انواع توت‌ها، میوه‌ها، دانه‌ها، گل‌ها، برگ‌ها یا ریشه انواع مختلف گیاهان که در آب داغ غوطه‌ور شده‌اند، تهیه می‌شوند. بسته به گیاهی که برای تولید چای استفاده می‌شود، ترکیب شیمیایی دمنوش‌های گیاهی نیز متفاوت است. دمنوش‌های گیاهی نسبت به چای سبز، سیاه و اولانگ دارای غلظت کمتری از آنتی اکسیدان هستند، همچنین آنها معمولا حاوی کافئین نیستند. در ادامه چند نمونه از دمنوش‌های گیاهی آورده شده است:• چای زنجبیلی• چای بابونه•  چای هیبیسکوس•  چای نعنا•  چای بادرنجبویهچای سبز چه ترکیباتی دارد؟اعتقاد بر این است که مصرف منظم چای سبز به بسیاری از مشکلات سلامتی کمک می‌کند. ترکیبات شیمیایی مختلف موجود در چای سبز شامل پلی فنل‌ها، آلکالوئیدها، اسیدهای آمینه، پروتئین‌ها، ترکیبات فرار، ویتامین‌ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب است. چای سبز حاوی نوعی پلی فنول به نام کاتچین است و ترکیبات فعال اصلی چای سبز کاتچین هستند. یک فنجان چای سبز معمولاً حاوی 30 تا 42 درصد کاتچین و 3 تا 6 درصد کافئین است.چای سبز همچنین حاوی فلاونول‌هایی مانند:کوئرستینکامپفرولمیریسیتینفواید چای سبز برای سلامتیچای سبز سرشار از آنتی اکسیدان بوده و فواید زیادی برای سلامتی دارد. در ادامه برخی از فواید ‌نوشیدن چای سبز برای سلامتی آورده شده است:به کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کند.به تقویت عملکرد مغز کمک می‌کند.به کاهش خطر ابتلا به اختلالات عصبی مانند آلزایمر و بیماری پارکینسون کمک می‌کند.کمک به کاهش وزنبه کاهش پوسیدگی دندان کمک می‌کند.به چربی سوزی و کاهش چاقی کمک می‌کند.به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می‌کند.چای سبز و سرطان خوندر رژیم غذایی ضد سرطان، چای سبز جایگاه برتری را به خود اختصاص می‌دهد، زیرا این ماده غذایی حاوی بیشترین مولکول‌های ضد سرطان است. این مولکول‌های ضد سرطان توسط کاتچین‌ها (خانواده فلاونوئیدها) تولید می‌شوند و یک سوم وزن برگ‌های چای را اشغال می‌کنند.خواص چای سبز برای سرطانکاتچین‌ها این ویژگی را دارند که می‌توانند به بسیاری از فرآیندهای مورد استفاده توسط سلول‌های سرطانی برای رشد حمله کنند. جالب ترین و فراوان ترین کاتچین EGCG (اپی گالوکاتچین گالات) است که نوعی خاصیت "خفه کننده تومورها" را دارد.در واقع، وقتی سلول‌های سرطانی برای تشکیل یک تومور کوچک تکثیر می‌شوند، باید به موازات آن شبکه‌ای از رگ‌های خونی را تشکیل دهند تا تغذیه شده و بتوانند تکثیر شوند. به این فرآیند رگ زایی می‌گویند. EGCG دارای خاصیت جلوگیری از رگزایی است، یعنی تشکیل یک شبکه خونی ضروری برای تشکیل هر تومور و رشد آن که برای تاثیرگذاری واجب است.مصرف چای سبز و خطر ابتلا به سرطان پروستاتمحققان داده‌هایی را تجزیه و تحلیل کردند و دریافتند که نوشیدن چای سبز با سرطان پروستات موضعی ارتباطی ندارد. با این حال باید گفت مصرف چای سبز با کاهش خطر سرطان پیشرفته پروستات مرتبط است.چای سبز و شیمی درمانیدر همان زمان، یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داد که عصاره چای سبز EGCGمی‌تواند اثربخشی پرتودرمانی را در سلول‌های سرطان پروستات کاهش دهد. بنابراین قبل از مصرف مکمل‌های EGCG در طول پرتودرمانی برای سرطان پروستات، باید با انکولوژیست خود مشورت کنید.خواص چای سیاه برای سرطانچای سیاه پرمصرف‌ترین چای در جهان است. چای سیاه در مقایسه با سایر چای‌ها دارای کافئین بالایی است و بنابراین می‌توان از آن به عنوان نوشیدنی جایگزین قهوه استفاده کرد.چای سیاه از چه چیزی تولید می‌شود؟•    آروبیجین•    تیافلاوین‌ها•    فلاونول‌ها•    کاتچین‌هاچای سیاه و پروستاتطی تخمیر برگ‌های تازه چای، برخی از کاتچین‌ها به تافلاوین اکسید می‌شوند، از جمله تافلاوین، تافلاوین-3-گالات، تافلاوین-3'-گالات و تافلاوین-3-3'-دیگالات و تیاروبیگین که این موارد طعم تلخی به چای سیاه می‌دهند. رنگ تیره چای سیاه نیز از تیاروبیگین‌ها و تافلاوین‌ها به دست می‌آید.فواید چای سیاه برای سلامتیمانند چای سبز، چای سیاه نیز حاوی آنتی اکسیدان است و فواید مشابهی برای سلامتی دارد. در ادامه به برخی از مزایای سلامتی چای سیاه اشاره شده است:به کاهش خطر سکته مغزی کمک می‌کندبه کاهش التهاب در بدن کمک می‌کندبه بهبود سلامت قلب و عروق / قلب کمک می‌کندبه بهبود سلامت لثه و دندان کمک می‌کندبه کاهش فشار خون کمک می‌کندبه کاهش دیابت/کاهش قند خون کمک می‌کندنتیجه‌گیریبه طور خلاصه، چای دارای فواید متعددی برای سلامتی است و نوشیدن یک فنجان چای در روز سالم تلقی می‌شود. برای اینکه طعمی‌بی‌نظیر از چای را تجربه کنید فروشگاه نوری جعفری یکی از با کیفیت‌ترین محصولات موجود در ایران را به شما ارائه می‌هد و می‌توانید با خرید از سایت نوری جعفری بهترین چای سبز و سیاه را درب منزل خود داشته باشید.منبع این محتوا چای نورجعفری لاهیجان می باشد علیرضا علیرضا Sat, 10 Dec 2022 11:15:51 +0330 https://virgool.io/@alirezagl/%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%AD%D9%84%DB%8C-%DA%AF%DB%8C%D9%84%D8%A7%D9%86-uhuk0h27nver معرفی انواع غذاهای محلی گیلانغذاهای محلی گیلانی را می توان یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی در بین مردم دانست. گیلان، یکی از خطه های سرسبز کشورمان است که نه تنها از اهالی خونگرم، ساده و صمیمی برخوردار می باشد؛ بلکه غذاهای محلی بسیار خوشمزه و رنگارنگی را نیز به خود اختصاص داده است. سیرابیجمسافرانی که از اقصی نقاط ایران و جهان به این خطه زیبا و معتدل سفر می کنند؛ طعم این غذاها را چشیده و اعتراف می کنند که شبیه آنها را در هیچ کجا ندیده اند! برای سفارش آنلاین غذا های محلی از رستوران رازقی می توانید به اینجا کلیک کنیدغذاهای گیلانی، سالم و واقعا لذیذانواع سبزیجات محلی، تخم مرغ محلی، ماهی، مرغ، ترشیجات خانگی و ... در تهیه و طبخ غذاهای محلی نقش داشته و غذاهایی فوق العاده لذیذ و خواستنی را مهیا می کنند.غذاهایی که در کنار طعم بی نظیر خود، سرشار از خاصیت برای مصرف کنندگان می باشند. چرا که ترکیبات به کار رفته آنها اغلب از نوع ترکیبات سالم و ارگانیک بوده و روی سلامت مصرف کنندگان، اثر مثبت به جا نهاده اند.غذاهای معروف گیلان کدام اند؟عطر و بوی خوش غذاهای محلی گیلان از یک سو و رنگ و لعاب آنها از سوی دیگر باعث شده تا علاقمندان به غذاهای محلی نتوانند از کنار آنها بی تفاوت بگذرند. در ادامه می خواهیم تا لیست غذاهای شمالی و گیلانی را به شما نشان داده و به معرفی هر یک از آنها بپردازیم.رستوران در رشتغذاهایی که در رستوران های سنتی و مدرن استان گیلان سرو شده و هوش از سر مهمانان برده اند. در قسمت زیر لیست غذا های رشتی را ملاحظه می فرمایید: همچنین می توانید برای مشاهده کامل منو غذا های رستوران رازقی به صفحه مراجعه نمایید.آلو مسما رستوران رازقیغذای فسنجان اردک:غذاهای خوش طعم و رنگ گیلانی در دسته بندی های مختلف جای می گیرند. یک دسته بندی اختصاص به انواع خورشت گیلانی دارد. خورشت هایی که مختص استان گیلان بوده و در نوع خود منحصر به فرد می باشند. مثل خورشت فسنجان اردک که بهترین غذای محلی گیلان شبیه فسنجان است.به جای مرغ از اردک در تهیه این خورشت استفاده شده است. اردک و گردو هر دو باعث شده اند تا با یک غذای چرب و خوشمزه روبرو شوید. یک غذای سنتی که طعم آن هیچگاه از یاد شما نخواهد رفت!فسنجان اردک شمالیخورشت آلومسما با مرغ:خورشت آلومسما با مرغ یک خورشت مجلسی است که طعم بی نهایت دلپذیری دارد. این خورشت بی نظیر، ترکیبی از آلو و مرغ است و لعاب زیادی دارد. به طوری که با دیدن آن وسوسه شده و رژیم را فراموش خواهید کرد. طعم ملس این خورشت به خاطر وجود آلو است که همه این طعم را می پسندند.باقالی قاتق:محال است به گیلان سفر کرده باشید و باقالی قاتق آن را نشناسید. این خورشت که با استفاده از لوبیاهای محلی تهیه شده؛ یکی از محبوب ترین خورشت ها محسوب شده و در تمام رستوران های گیلانی سرو می شود. سیر هم یکی از اجزاء اصلی این خورشت بوده که طعم بسیار خوشمزه ای را به آن عطا کرده است.اردک فسنجان رستوران رارقیخورشت سیرقلیه:سیرقلیه یکی از خورشت های اصیل گیلانی است که هم مردم شمال به آن علاقه شدیدی داشته و هم مسافرین، شیفته آن می باشند. ترکیبات اصلی این خورشت سنتی که طعم آن را دگرگون کرده اند؛ عبارتند از: مرغ، برگ سیر، لپه و آب نارنج.خورشت مرغ ترش:به جرات می توان گفت خورشت مرغ ترش گیلانی یکی از خوش طعم ترین غذاهای این خطه است. این غذای مجلسی در وعده ناهار صرف می شود. شاید آن را با خورشت مرغ ترش مازندرانی اشتباه بگیرید.اما این غذا آن نیست و به کلی متفاوت است. این غذا که در نگاه اول، شما را یاد قرمه سبزی می اندازد؛ با استفاده از این ترکیبات تهیه می گردد: سبزیجات خورشتی اعم از برگ سیر، نعناع، تره، جعفری و گشنیز و همچنین گردو، رب انار، لیمو عمانی، سیر، مرغ، گردو و لپه.خورشت میرزا قاسمی:یکی دیگر از غذاهای محلی گیلان که پای ثابت رستوران هاست؛ خورشت میرزا قاسمی است. این خورشت، هم به عنوان غذای اصلی صرف شده و هم در کنار سایر غذاها به عنوان دسر خوشمزه حضور می یابد.طعم دودی این غذا، میلتان را برای خوردن آن دو چندان می کند. بادمجان کباب شده و سیر از اجزاء اصلی این غذا به شمار می آیند. این غذای لذیذ را می توانید با نان نوش جان کنید.غذای گمج کباب:نام و آوازه گمج کباب رشت به همه جای ایران رسیده است. اگر سراغ غذاهای محلی گیلان را از رستوران های این شهر بگیرید؛ یکی از گزینه هایی که به شما معرفی می کنند؛همین غذاست. این غذا در گمج های سفالی و سنتی طبخ می شود. از ترکیبات آن می توان به رب انار، گوشت راسته کبابی، رب آلو، آب انار و سبزی خرد شده مثل چوچاق اشاره کرد.ترش شامی:ترش شامی در رستوران های گیلان سرو شده و طرفداران زیادی دارد. اهالی گیلان هم در پخت غذاهای خانگی، این گزینه را لحاظ می کنند. این غذا با برنج سرو می شود.ترش شامی را می توان شامل ترکیباتی مثل سس غلیظ و خوشمزه به اضافه گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، رب گوجه، رب انار، آرد نخودچی، سبزیجات معطر، آبغوره و پیاز دانست.خورشت قیمه رستوران رازقیشامی رودباری:اگر اهل رفتن به رستوران هستید و غذاهای محلی گیلانی را می پسندید؛ حتما در سفرتان به شهر رشت، شامی رودباری را تست کنید. از این امتحان پشیمان نخواهید شد. این غذا که در گروه محبوب ترین غذاهای محلی گیلان قرار دارد؛ به کتلت شباهت دارد. با خوردن آن یک غذای متفاوت از لحاظ عطر و طعم را تجربه خواهید کرد. غذایی گوشتی که با گوشت گوساله چرخ کرده، سبزیجات معطر، روغن زیتون، گوجه، پیاز و گلپر تهیه می گردد.ترش تره:یکی از غذاهای محلی و ساده شمالی که از کوچک تا بزرگ به آن علاقه دارند؛ ترش تره است. اگر غذاهای غیر گوشتی را می پسندید؛ بی شک عاشق آن خواهید شد.ترش تره معروف گیلانی از سبزیجات معطر، آرد، آبغوره، سیر، تخم مرغ و ادویه جات مثل نمک، فلفل و زردچوبه تهیه می گردد. طعم نسبتا ترش این غذا برای علاقمندان به طعم های ترش، جذابیت دارد.اناربیج:با نگاهی به لیست غذاهای محلی گیلان متوجه می شوید که تنوع این غذاها چقدر زیاد است. انتخاب از بین این گزینه های متنوع و خوشمزه، واقعا کار آسانی نیست. اناربیج یکی از همین غذاهاست.این غذای فوق العاده لذیذ، طعم ترش را زیر زبانتان می آورد. نه آنقدر ترش که دچار دل ضعفه شوید. این غذای خوشمزه را می توانید با برنج میل کنید. اما ترکیبات این غذا عبارتند از: مغز گردو، گوشت چرخ کرده، رب انار، پیاز و سبزی های معطر.اناربیج محلی گیلانسیرابیج:یکی از غذاهای محلی که به راحتی تهیه شده و در بین بومیان استان گیلان به خوبی شناخته شده؛ سیرابیج است. این غذای غیر گوشتی و ساده به قدری خوشمزه است که با یکبار خوردن آن، محال است آن را دوباره امتحان نکنید. سیرابیج از تفت دادن برگ سیر تازه محلی به اضافه تخم مرغ و ادویه های پرکاربرد غذا حاصل می گردد.ترش واش:خورشت ترش واش گیلانی یک غذای خوش عطر و بو است که با استفاده از نوعی سبزی محلی تهیه می گردد. این غذا که با عنوان بویا قاتق هم شناخته می شود؛ طعم دلپذیری داشته و با این مواد آماده می گردد: سبزی ترش واش، رب انار، رب آلوچه، گوجه، بادمجان و پیاز.بهترین رستوران غذای محلی رشت کجاست؟تا به اینجا با تعدادی از محبوب ترین و معروف ترین غذاهای محلی گیلان آشنا شدید. اکنون وقت آن رسیده تا طعم واقعی این غذاها را از نزدیک بچشید! اگر تصمیم به سفر به گیلان دارید و رفتن به رستوران، در برنامه سفرتان وجود دارد؛ یک پیشنهاد عالی برایتان داریم.پیشنهاد ما به شما این است که برای تست انواع غذای محلی رشت رستوران رازقی را انتخاب کنید. این رستوران، نخستین گروه رستورانی در استان گیلان است که پرسنل زبده و ماهر را به کار گمارده است. آشپزان حاضر در این رستوران، سالها تجربه خود در آشپزی را با شما به اشتراک گذاشته و انواع غذاهای محلی را با بهترین طعم و عطر تقدیمتان می کنند. در ادامه نگاهی می اندازیم به نام غذاهای مشهور گیلانی در جدول این رستوران:فسنجان اردکخورشت آلومسما با مرغباقالی قاتقخورشت سیرقلیهخورشت مرغ ترشگمج کبابترش شامیشامی رودباریخورشت میرزا قاسمیترش ترهاناربیجسیرابیجترش واشسرو و سفارش آنلاین غذا در رستوران رازقیرستوران رازقی رشت نه تنها تجربه حضوری از خوردن غذاهای محلی و بی نظیر گیلانی را برایتان محقق می کند؛ بلکه امکان سرو و سفارش آنلاین این غذاها را هم در اختیارتان قرار می دهد.بنابراین اگر برای رفتن به رستوران آماده نیستید؛ می توانید با سفارش آنلاین، غذاهای خوشمزه را درب منزل در سریع ترین زمان تحویل بگیرید! علیرضا علیرضا Wed, 16 Nov 2022 13:11:44 +0330 https://virgool.io/@alirezagl/%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%87-%D8%B3%D9%81%D8%B1-%D8%A8%D9%87-%DA%AF%DB%8C%D9%84%D8%A7%D9%86-%D8%B1%D8%B4%D8%AA-%D9%88-%D9%84%D8%A7%D9%87%DB%8C%D8%AC%D8%A7%D9%86-rzsg97qo5eaw میخوام برم رشت!!!سفر به گیلان، همیشه جزو بهترین خاطرات من بوده است. از کودکی به خاطر دارم که شب‌های قبل از عزیمت به گیلان، از شوق تماشا زیبایی‌های سرسبز جاده و لحظه رویارویی با دریا، تا صبح نمی‌خوابیدم و فردایش تمام طول مسیر را در خواب ناز از دست می‌دادم؛ اما خواب در مسیر شمال هم صفای دیگری داشت. حال که از تونل‌های منجیل گذر می‌کردیم و از دور به روشنای رودبار در شب نگاه می‌کردم، تمام خاطرات کودکی از جلوی چشمانم گذر می‌کرد.سفر به رشت در پاییزاین سفر اما سفری هیجان انگیزتر از همیشه بود. هر چه در کودکی شوق دریا مرا به سوی شمال می‌کشاند، در بزرگسالی عطر برنج و غذاهای لذیذ این استان بود که مرا رهسپار جاده می‌کرد. از زمانی که که رشت را از سوی یونسکو به عنوان خلاق‌ترین شهر خوراک در جهان نامگذاری کردند (و چه عنوان شایسته‌ای) ، دل در دلم نبوده که سفری دیگر به این شهر داشته باشم و در پی بهترین رستوران رشت و بهترین غذاها باشم.رشت، شهر همیشه بیداروقتی به رشت رسیدیم، ساعت کمی از 2 صبح فراتر رفته بود. تا با چشم نمی‌دیدم، باور نمی‌کردم! از تاریکی جاده که گذشتیم، شهر را در نور و روشنی دیدیم. نخستین میدان، میدان گیل بود. چون دروازه ورودی شهر بود، روشنی و تکاپوی آن را به حساب استقبال از مسافران گذاشتیم. میدان بعدی، میدان مصلی بود که در راستای یک خیابان زیبا و مستقیم از میدان گیل قرار داشت و مردم به آن میدان توشیبا می‌گفتند. گویا سال‌ها پیش درست در همین جا که کارخانه پارس خزر قرار دارد، کارخانه لوازم خانگی توشیبا بوده و پس از چهار دهه مردم هنوز به این میدان، میدان توشیبا می‌گویند.برنامه سفر به رشتنبش همین میدان هتلی قرار دارد که معماری آن تلفیقی از رنسانس اروپا و پست مدرن ایران است. معماری عجیب و در عین حال زیبای این هتل ما را بر آن داشت که پیش از هر کاری، اتاقی برای طول اقامت‌مان بگیریم. البته این اصل که شاید نخستین هتل از مسیر ورودی تهران بود هم در انتخاب ما بی‌تاثیر نبود.رشت کجا بمانیم؟اتاق را گرفتیم و لوازم را در آن گذاشتیم، اما چیزی در همهمه با صفای شهر، ما را صدا می‌زد. شنیده بودم که پیاده راه میدان شهرداری رشت، شب‌های استثنایی دارد و با وجود آن همه خستگی، نتوانستم جلوی خود را بگیرم.پس به سوی میدان شهرداری رهسپار شدم (و چه تصمیم خوبی بود) . باید ماشین را حدود 500 متر پیش از میدان پارک می‌کردیم؛ چرا که تمامی مسیرهای منتهی به این میدان را سنگفرش کرده‌اند و باید تن به فرهنگ غنی و مهم قدم زدن شبانه در رشت می‌دادیم. پیاده به سوی میدان به راه افتادیم. سنگ‌فرش‌های زیبا با نورپردازی رویایی، فضایی را ایجاد می‌کرد که شاید در اروپا هم نتوانید نظیر آن را پیدا کنید. عطر اقاقیای بنفش کاشته شده در سنگفرش که با رطوبت رقیق و دمای مطبوع هوای بهار ترکیب شده بود، مستی را به حد اعلا می‌رساند.بهترین زمان سفر به گیلاناز همه جالب‌تر، شلوغی میدان بود. میدانی زیبا پر از درختان خاص و نورپردازی و آبنما و ساختمان‌های تاریخی که کاملاً مشابه ساختمان‌های اروپایی دوره رنسانس هستند، همگی به یکسو... این همه جوان دل زنده و شاد که بی پروا در میدان به گفتگو و خنده و شادی و بعضاً بازی‌های مختلف مشغول بودند، یک سوی دیگر. گاری‌های کبابی متعدد و گاری‌هایی که چای سرو می‌کردند، آنقدر به حس خوب‌مان می‌افزود که به سختی می‌توانستیم واقعی بودن این مناظر و حس و حال رویایی را باور کنیم. این همه زیبایی، سر زندگی، نشاط و حس خوب واقعاً غنیمتی است که امیدوارم مردم این شهر قدر آن را بدانند.به صورت تصادفی یکی از گاری کبابی‌ها را انتخاب کردیم و با آن که اصلاً عادت نداشتیم، ساعت 3 بعد از نیمه شب به کباب خوردن مشغول شدیم. چگونه این کباب‌ها اینقدر لذیذند؟ مگر چه چیزی می‌توانند به آن اضافه کرده باشند؟ چه رازی در آن سینی چربی و پیاز کنار منقل این گاری کبابی‌ها وجود دارد که این کباب‌ها را این همه لذیذ می‌کند؟ این سوال‌ها را از یکی از شهروندان پرسیدیم و به شوخی گفت: «ما در رشت به این گاری‌ها می‌گوییم کباب کثیف! تمام لذتش هم به همین کثیف بودن آن است.» خندید. ما هم خندیدیم. تمام مردم آن حوالی هم خندیدند. و چه جالب که مردم این شهر اینقدر صمیمی و راحت هستند؛ طوری که انگار چند سال است هر شب ما را آنجا می‌بینند!بعد از دل کندن از گاری کبابی و مصاحبت صمیمی با شخص کبابی و مشتریانش، سراغ یکی از گاری‌های چای رفتیم. چای ساده، چای و نبات، چای دارچین، چای آلبالو، بامیه تازه و... حتی برای یک چای کنار خیابانی آن هم در این ساعت نصفه شب هم این همه انتخاب داشتیم. الگوی تکراری صمیمیت صاحب گاری و مشتریانش با ما، قلب مرا به وجد می‌آورد و لذت نوشیدن آن چای دارچین را برای من دو چندان می‌کرد. به دشواری از شبانه‌های بی‌همانند رشت دل کندیم و به هتل برگشتیم تا فردا بتوانیم سفرمان را ادامه دهیم. دل در دلم نبود. وقتی یک گاری کبابی تصادفی در آن ساعت شب چنین کباب لذیذی به من داد، بهترین رستوران رشت چگونه غذایی می‌توانست پیش رویم بگذارد؟بهترین ناهار در بهترین رستوران رشت ناهار رستوران رارقی که سفارش داده بودم(آخ آخ آخ) فردای آن روز، نخستین روشنای آفتاب را بر سطح شهر زنده و بیدار دیدم. صبحانه را به طور مفصل در هتل خوردیم و به شوق تماشای دیدنی‌های پیش رو، به مرکز شهر رفتیم. باور کردنی نبود که میدان زیبای دیشب، اصل زیبایی‌اش در روشنای روز باشد. حال که به شهرداری رسیده بودم، سخت می‌توانستم تصمیم بگیرم که شب‌های آنجا را بیشتر دوست دارم یا روزهای آن را. ساختمان‌های تاریخی دیشب، حالا دروازه‌هایشان را به روی مردم گشوده بودند؛ یکی اداره پست شهر و یکی ساختمان شهرداری. از سینی مزه رستوران رازقی نگم براتون دیگه!!یک ضلع ساختمان تاریخی شهرداری، بانک بود و یک ضلع دیگر آن داروخانه کارون. نخستین داروخانه شبانه روزی ایران که توسط یک ارمنی در رشت بنا شده بود: «موسیو آرسن میناسیان» فردی که مردم رشت به آن مسیح گیلان می‌گفتند و احترام بسیار زیادی برای وی قائل بودند. با وجود آن که حدود نیم قرن از فوت وی می‌گذشت، حتی جوانان رشت نیز عاشقانه از وی حرف می‌زدند و او را مهربان‌ترین مخلوق خدا می‌دانستند. کسی که بجز تاسیس نخستین نخستین داروخانه شبانه روزی ایران، نخستین خانه سالمندان و نخستین خانه معلولین ایران را نیز تاسیس کرد. تمام عمر خود را صرف خدمت به مردم کرد و در هر جا که می‌توانست، نام نیکی از خود به جای گذاشت. حال مردم این شهر نیز، با جاودان کردن نام و یاد وی، از وی قدردانی می‌کردند و سر دیس زیبایی از او نیز در ویترین داروخانه کارون گذاشته بودند.عکس شیشلیک رو از اینستاشون براتون گذاشتمبازدید از کتابخانه ملی ایران در رشتشنیده بودم که نخستین کتابخانه ملی ایران نیز در رشت بنا شده بود. درست کنار همین ساختمان شهرداری، ساختمان تاریخی دیگری بود که تابلوی قدیمی کتابخانه ملی ایران بر سر در داشت. با شوق وارد ساختمان شدم و ناگهان انگار که در زمان سفر کرده باشم، خود را در کتابخانه‌های قدیمی آلمان یا اتریش یافتم. پله‌های مرمری عریض، نرده‌های خراطی شده صد ساله‌ای که شاید امروز هم ساخت یکی مثل آن‌ها دشوار باشد، سقف بلند، سالنی وسیع و فضایی زیبا که البته خالی از کتاب بود. پیرمردی خوش‌مشرب با لبخند از ما استقبال کرد و به ما توضیح داد که ساختمان اصلی کتابخانه یک طبقه بالاتر بوده و در اختیار پژوهشگران و فرهیختگانی است که عضویت این کتابخانه را دارند. اما به گرمی از ما استقبال کرد که از موزه کتابخانه ملی رشت دیدن کنیم! چیزی که حتی از وجودش هم خبر نداشتیم!به سوی یک سالن بسیار بزرگ در طبقه زیرین کتابخانه هدایت شدیم. جایی که در کمال ناباوری، سرشار از کتاب‌های خطی چند صد ساله و نسخ خطی نصب شده بر دیوار بود. اسنادی که بر دیوار قاب شده بودند، مربوط به قباله ازدواج‌های متعددی در بیش از 200 سال پیش بودند. دست خط‌هایی هزار ساله و زیبا بر روی پوست حیوانات که در قاب‌های مخصوصی بر روی دیوار قرار گرفته بودند. حتی اسناد فروش و یا اجاره مغازه‌های بازار بزرگ رشت نیز وجود داشت؛ شگفت انگیز بود!گشت و گذار در رشتپس از خروج از کتابخانه کمی در تکاپوی مردم حاضر در پیاده راه فرهنگی رشت غرق شدیم و به نشاط و لبخند روی لب‌شان غبطه خوردیم. از خیابان سنگ فرش شده‌ زیبایی به نام اعلم‌الهدی گذشتیم که پر از مجسمه‌ها و المان‌های مخصوص شمال بود و سپس به سوی محله قدیمی در همان حوالی به نام استادسرا رهسپار شدیم. محله‌ای که خانه سردار بزرگ گیلانیان در جنگ جهانی اول یعنی میرزا کوچک خان جنگلی بود. خانه با همان سبک و سیاق قدیمی‌اش باقی بود و تبدیل به موزه‌ای زیبا شده بود. پس از بازدید از خانه میرزا کوچک، به پیاده راه فرهنگی شهرداری رشت بازگشتیم و تصمیم گرفتیم بهترین رستوران رشترا از زبان مردم همان شهر بپرسیم. از آنجایی که تنها یک ناهار در رشت بودیم، می‌خواستیم جایی را انتخاب کنیم که از هر نظر بهترین باشد. بهترین غذا، بهترین فضا، بهترین رفتار، تنوع غذایی فراوان، موسیقی زنده و... بنابراین تصمیم گرفتیم از افراد مختلف بخواهیم که هر یک 5 رستوران برتر خود را در رشت نام ببرند تا بتوانیم از میان آن‌ها پرتکرارترین را انتخاب کنیم. با وجود تنوع زیاد نام‌هایی که از زبان مردم شنیدیم، یک نام از زبان اکثر قریب به اتفاق مردم تکرار می‌شد و آن نام، «رازقی» بود.بالاخره به بهترین رستوران رشت رسیدیم!به گفته مردم، گروه رستوران‌های رازقی بزرگ‌ترین گروه رستورانی شمال کشور بود که حداقل در 10 سال گذشته (تا آنجا که ما شنیدیم) محبوب‌ترین رستوران رشت بوده و از نظر برندینگ به خوبی نام خود را جا انداخته بود. وقتی از تنوع غذایی بی‌همانند، فضای آرام و زیبا، کیفیت برتر غذاها، تازگی مواد اولیه و (برای من) از همه مهم‌تر، موسیقی زنده شنیدیم، مطمئن شدیم که این همان چیزی است که در جستجوی آن بودیم؛ احتمالاً یک وعده غذایی ایده‌آل که چشم به راه ما بود!بهترین رستوران در رشتدر گوگل، «رازقی» را جستجو کردیم و به سوی موقعیت معرفی شده رهسپار شدیم. در مسیر کمی بیشتر با این گروه رستورانی آشنا شدم و متوجه شدم که رستورانی به نام پیزریا نیز به همین گروه تعلق دارد. متوجه شدم که این رستوران، اپلیکیشن اختصاصی خود را نیز دارد مردم رشت می‌توانند از هر نقطه‌ی این کلانشهر بزرگ، غذای خود را از میان 4 شعبه رستورانی فعال این گروه رستورانی سفارش داده و به طور لحظه‌ای پیگیر سفارش خود باشند. این جزئیات از این حیث برایم ارزشمند بود که دیدم شهر خلاق خوراک در جهان، از نظر توسعه تکنولوژی و رستوران داری مدرن نیز گام‌های ارزشمندی رو به جلو برداشته است.وقتی به رستوران رازقی رسیدیم، از همان ابتدا توانستم حدس بزنم که چرا از آن به عنوان بهترین رستوران رشت یاد می‌کنند. ما به شعبه مرکزی یا وی آی پی رازقی رفتیم که نبش خیابان 123 گلسار رشت قرار داشت و طراحی بیرونی آن نوید یک طراحی داخلی زیباتر را می‌داد. وقتی وارد شدیم، با فضایی آرام، رفتاری در خور از سوی پرسنل و موسیقی زنده (آن هم از نوع پیانوی رویال) روبرو شدیم که شدیداً من را به وجد آورد. میزی کنار پنجره انتخاب کردیم و سرگرم تماشای محیط آرام و زیبای رستوران شدیم.وقتی منوی غذایی را باز کردم، تازه متوجه شدم که منظور مردم رشت از تنوع غذایی یک رستوران چیست! بیشتر از یکصد انتخاب پیش رویم بود و انتخاب‌ها چنان تنوعی داشتند که حتی انتخاب سبک غذایی که می‌خواستیم بخوریم هم برایم دشوار شد! سالن‌دار را که فردی محترم با رفتاری شدیداً محتاطانه بود، صدا زدم. از او پرسیدم تمام آنچه در این منو قرار دارد برای همین وعده غذایی می‌تواند سرو شود یا بخشی از آن برای وعده شام یا روزهای خاص دیگر است؟ او این اطمینان را به من داد که تمام آنچه در منو هست را می‌تواند به طور هم‌زمان سر میز بیاورد و این باعث تعجب بیشتر من شد! چگونه می‌شود چندین غذای محلی گیلان را هم‌زمان با انواع غذای فرنگی سرو کرد و انواع کباب و مخلفات را نیز کنارش داشت؟ بی تردید سفره‌ای رنگی از انواع غذای محلی انتخاب کردیم تا آنچه در هیچ کجای عالم یافت نمی‌شود را چشیده باشیم.بعد از صرف غذا (که هر چه از کیفیتش بگویم کم گفته‌ام) فرصت را غنیمت شمردم و با مدیر سالن درباره این تنوع و کیفیت غذایی به گفتگو نشستم. متوجه شدم که این گروه رستورانی بزرگ، دارای یک آشپزخانه مرکزی به مساحت 400 متر مربع است که بسیاری از مواد اولیه مورد نیاز انواع غذاهای رستوران در آنجا آماده می‌شود. از قرار معلوم این آشپزخانه مرکزی یکی از مجهزترین و مدرن‌ترین آشپزخانه‌های کشور است که از شستشوی مواد اولیه با گاز اوزون گرفته تا دستگاه‌های هنی پنی اورجینال KFC آمریکا همه را می‌توان در این آشپزخانه یافت. بار دیگر به این حقیقت رسیدم که کیفیت، اتفاقی نیست! با خاطره‌ای خوش رستوران رازقی را ترک کردیم و به خود قول دادم هر بار پایم به گیلان رسید، حتماً سری هم به این رستوران درجه یک بزنم.بازدید از بازار بزرگ رشتپیش از بازگشت به هتل، به بازار بزرگ رشت رفتیم و با دیدن حال و هوای قدیمی و فضای سنتی این بازار، دوباره خاطرات کودکی من برایم زنده شد. امکان نداشت با خانواده به رشت سفر کنیم و پدرم مرا به این بازار نیاورد. بازاری که در آن می‌شد انواع ماهی و البته خوردنی‌های لذیذ دیگری مانند ماهی دودی، خاویار نمک‌سود شده ماهی (که بومیان به آن اشپل می‌گفتند) و انواع زیتون پرورده و ماست برانی و... را با بهترین کیفیت ممکن خریداری کرد و پدرم هم از خرید آنان هرگز دریغ نمی‌کرد. به رسم پدر، من نیز از خرید این لذیذهای بهشتی دریغ نکردم و با دستانی پر از بازار به سوی هتل خود رهسپار شدیم. عصر را قرار بود به دیگر شهر زیبای گیلان یعنی لاهیجان برویم. پس کمی استراحت کردیم که برای ادامه سفر خود آماده شویم.عروس شهرهای گیلان، لاهیجان«بیخود نیست که لاهیجان را عروس شهرهای گیلان لقب داده‌اند.» از بدو ورود به شهر، این جمله در سرم تکرار می‌شد. این شهر از حیث زیبایی طبیعی و لذت‌‌های رایج سفر هیچ چیز کم ندارد. دریاچه طبیعی، دریاچه مصنوعی، باغ‌های زیبای چای، کوه‌های بکر و دست نیافتنی، کوهی که تا نوک آن بتوان با ماشین رفت و در بالاترین نقطه آن انواع تفریحات هیجان انگیز را تجربه کرد، تفریحات درجه یک، رستوران‌های عالی، کوکی‌هایی که در هیچ کجای دنیا همانند آن را نمی‌توان یافت، موزه‌ای که بیانگر تاریخ محبوب‌ترین نوشیدنی ما ایرانی‌ها پس از آب است، زیبایی، زیبایی، زیبایی...کدام شهر گیلان برای مسافرت بهتر است؟حقیقتاً یک عصر برای وقت گذراندن در لاهیجان بسیار ناچیز است. من مایل بودم که ساعت‌های زیادی را تنها در بام سبز لاهیجان سپری کنم. جایی که پیش از هر جای دیگری به آن رسیدیم. نمی‌شود به لاهیجان پا گذاشت و سری به بام سبز آن نزد. بام سبز کوهی است که محلی‌ها به آن شیطان کوه می‌گویند و امروزه تبدیل به پارکی زیبا و مجلل گردیده است. با ماشین می‌توان تا بالای کوه رفت و از آنجا تمام لاهیجان را به یک نظر دید. در آن بالا هم پارک شهری زیبا بنا شده که می‌توان حسابی در آن آدرنالین ترشح کرد.ساعتی را به لذت بردن از وسایل برقی پر هیجان این پارک شهر سپری کردیم و سپس در دو راهی زیپ لاین و تله کابین گرفتار شدیم. زیپ لاینی که از بالای کوه حرکت کرده، از دریاچه مصنوعی عبور کرده و در آن سوی دریاچه شما را فرود می‌آورد واقعاً هیجان انگیز می‌نمود. اما تله کابینی که می‌توانست ما را به دل کوه‌های پوشیده از درخت و باغ‌های چای لاهیجان ببرد، بدون شک هیجان دیگری داشت. بنابراین سوار تله کابین احرار لاهیجان شدیم و خود را غرق در زیبایی و آرامش محض کردیم. سفری 20 دقیقه‌ای که هر چه بیشتر به پیش می‌رفت، صفای بیشتری به دل ما می‌داد.پس از بازگشت از تله کابین، سری به موزه چای کاشف‌السلطنه زدیم. جایی که در آن می‌شد تاریخ مصور چای را مشاهده کرد. از قدیمی‌ترین سماورها و قوری‌ها و استکان‌ها گرفته تا عصایی که برای نخستین بار چای در آن پنهان شده و به ایران آورده شد. فضای سنتی این موزه تماماً حال و هوای گیلان را حفظ کرده بود و به عنوان یک موزه ملی، بسیار دیدنی بود. پس از موزه در خیابان شیشه گران به قدم زدن مشغول شدیم و سپس به خیابان کاشف شرقی پا گذاشتیم. در مسیر با مردم لاهیجان نیز هم صحبت شدیم تا از زبان آن‌ها نیز بهترین رستوران لاهیجان را بشناسیم و از همان فرمول رشت استفاده کردیم. و جالب آن که در لاهیجان نیز اشتراک فهرست همه مردمی که با آن‌ها صحبت می‌کردیم، رستوران «پیزریا» بود.بهترین رستوران لاهیجانخرید سوقاتی، کوکی لذیذ و داغ، یخ در بهشت، چند لباس و... که تمام شد، نبش میدان حشمت بودیم که با صحنه جذابی مواجه شدیم. رستوران رازقی رشت که خاطره ناهار لذیذ آن هنوز مستی‌اش در ما تازه بود، شعبه‌ای از پیزریا را در لاهیجان داشت که مقابل رویمان بود! رستوران پیزریا شعبه لاهیجان نیز قطعاً می‌توانست همان کیفیت را ارائه دهد که هنگام ناهار تجربه‌اش کردیم. از آنجایی که مردم لاهیجان نیز نام این رستوران را مرتباً بر لب داشتند، تسلیم وسوسه شدیم و برای شام، به پیزریا رفتیم.فضای داخلی رستوران و تم آن، شباهت‌هایی به رازقی داشت و معلوم بود که نهاد و گوهر هر دو رستوران یکی است. رفتار حرفه‌ای پرسنل و برخورد خوب آن‌ها نیز مشابه رستوران وی آی پی رازقی در رشت بود. حال که بهترین رستوران لاهیجان را نیز یافته بودیم، با اشتیاق به سراغ منوی آن رفتیم. منوی رستوران پیزریا محدود به غذاهای فرنگی بود. انواع پیتزا، سوخاری، کباب دونر ترکی، انواع برگر، انواع ساندویچ، انواع خوراک فرنگی و... جالب آن‌که باز هم تنوع بسیار بالای پیتزاها و دیگر آیتم‌ها، موفق شد یک بار دیگر ما را حسابی گیج کند!سعی کردیم در انتخاب خود تنوع کافی را به خرج دهیم و از انواع غذاهای لذیذ این رستوران نیز بهره ببریم. حقیقتاً چقدر جذاب است که یک سفر خاطره انگیز در کنار غذاهای لذیذ آن، تکمیل گردد. کیفیت رستوران پیزریا لاهیجان هم فراتر از حد انتظار و مشابه رازقی بود. حال به خوبی می‌دانستیم که چرا بهترین رستوران لاهیجان نام دارد و چرا در رشت نیز بهترین رستوران رشت را گروه رستورانی رازقی می‌دانند. اگر می‌شد که از طریق اپلیکیشن سفارش آنلاین غذای رازقی در شهر خودمان هم غذا سفارش دهیم، از این کار دریغ نمی‌کردم؛ اما متاسفانه این اپلیکیشن و این غذاهای با کیفیت مختص مردم این خطه است. البته که به رسم یادگاری، اپلیکیشن رازقی را در گوشی خود نصب کردم تا من نیز عضوی از این خانواده بزرگ باشم و حال که از سفر خود بازگشته‌ام، هر از گاهی در کنار مرور خاطرات و عکس‌های این سفر خاطره انگیز، در این نرم افزار به تماشای غذاهای رازقی هم می‌نشینم و دل در دل ندارم که در سفر بعدی خود نیز دوباره به همین رستوران بروم. علیرضا علیرضا Sat, 03 Sep 2022 13:35:18 +0430