https://virgool.io/feed/@alisherafat برنامه نویس و علاقمند به دنیای اقتصاد و روانشناسی fa 2026-06-21 16:07:15 https://files.virgool.io/upload/users/7156/avatar/xHfjjf.png?height=120&width=120 https://virgool.io/@alisherafat https://virgool.io/@alisherafat/%D8%B3%D9%86%D8%AF%D8%B1%D9%88%D9%85-%D8%B1%D9%88%D8%AF%D9%87-%D8%AA%D8%AD%D8%B1%DB%8C%DA%A9-%D9%BE%D8%B0%DB%8C%D8%B1-%D9%88-%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87-%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B1%DB%8C-mbltqwq1hj0c افرادی که به هر دلیلی علاقه به تغذیه گیاه خواری دارند و دچار عارضه سندروم روده تحریک پذیر یا همون IBS هستند یه سری از خوراکی ها رو به خاطر رژیم شون و یه سری دیگه رو هم به خاطر IBS باید از تغدیشون حذف کنند و خب ممکنه این تصور براشون به وجود بیاد که دیگه هیچی برای خوردن براشون باقی نمی مونه!!همین ابتدای کار لازمه بگم اینایی که مینویسم حاصل مطالعات خودم و ارتباط با پزشکان و متخصصین تغذیه بوده و شما رو ملزم به رعایت این موارد نمیکنم.خب میدونیم که تمام فرآورده های حیوانی مثل گوشت ، شیر، تخم مرغ و ... کلا جایی توی رژیم گیاه خواری مون نداره و خوراکی هایی که برای IBS باید از تغذیه حذف بشن به صورت کلی موارد زیر هستند.نان و برنج - حبوبات - لبنیات - سیر و پیاز خام - کلم ها -قارچ - قهوه و فرآورده هاش مثل کاکائو و شکلات - شیرینی ها و شکر های مصنوعی موجود در آبمیوه های صنعتی و نوشابه - روغن های صنعتی - ترشی ها (مخصوصا صنعتی) و پسته*حالا بریم سراغ خوراکی های خوشمزه ای که میتونیم مصرف کنیم*Coconut Green Curryمصرف روزانه دانه هایی مثل خاکشیر، تخم شربتی، کینوا ،دانه چیا(چیاسید)، فندق، بادام زمینی، تخم کدو و آفتاب گردان و گردو(که غالبا بهتره خیس کنید و بعد بخورید)جو دو سر و سیب زمینی (البته زیاده روی نشود)توت خشک، عناب، مویز و خرمامیوه هایی مثل لیمو شیرین، خرمالو، موز، پرتقال و نارنگی شیرین، آناناس، نارگیل، توت فرنگی، طالبی، سیب (پخته شده) و انگور بدون پوست - (توجه کنید که بقیه میوه ها توصیه نشده!!)از سبزیجات کدو حلوایی یا کدو سبز،هویج، کاهو، بادمجان و خیار(کم)روغن زیتون خالص(نه شرکتی)شیر بادامی که در خانه تهیه میکنید(من هنوز درست نکردم ولی باید خوشمزه باشه)تمپه(پروتئین گیاهی) و شیرینی موز و جو دو سرهمه مواردی که گفتم قابل تهیه هستند و تازه با دنبال کردن پیج های گیاه خواری در شبکه های اجتماعی میتونید کلی دستور غذایی مناسب برای این رژیم پیدا کنید.در پایان توصیه میکنم آروم جویدن غذا و آرامش ذهن رو همیشه و همه جا رعایت کنید و تا زمانی که واقعا گرسنه نشدید سراغ غذا نرید.به امید شادی و سلامتی ... علی شرافتیان علی شرافتیان Fri, 04 Dec 2020 11:54:36 +0330 https://virgool.io/@alisherafat/%D8%A7%D8%AB%D8%B1-%DA%86%D8%B1%D8%AE-%D8%AF%D9%86%D8%AF%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%88-%D9%85%D8%B5%DB%8C%D8%A8%D8%AA%D9%87%D8%A7%DB%8C%D8%B4-cqhuvq4om87o فرض کنید شما کارمندی هستید که ماهانه ۵ تومن درآمد دارید و تقریبا ۳ تومنش روهزینه می‌کنید. حالا تصور کنید که ارتقا شغلی پیدا می‌کنید و درآمدتون دو برابر میشه، طبیعتا شما هم به همین نسبت بیشتر خرج می‌کنید. چند وقت که می‌گذره و شما با حقوق جدید دارید بریز و بپاش می‌کنید یهو یه اتفاقی میفته و شرکت ورشکست میشه و درآمدتون نصف میشه ولی شما دیگه نمی‌تونید مثل همون قدیما خرج و مخارجتون رو کم کنید!این رفتار رو توی زندگی افراد ورشکسته می‌تونید ببینید یا مثلا فردی که پست و مقام بالایی در جایی داشته و حالا دوران ریاستش تموم شده و دیگه نمی‌تونه مثل یه کارمند عادی با حقوق عادی کار کنه !تا حالا دقت کردین قیمت خیلی از کالا ها به خاطر رشد قیمت دلار میره بالا ولی وقتی دلار میاد پایین دیگه اون قیمت‌ها پایین نمیاد؟!به همچین چیزی توی اقصاد میگن اثر چرخ دنده ای.یعنی چیزی که قیمتش بالا بره و اثر مصرفی داشته دیگه قیمتش خیلی سخته که بیاد پایین!حالا به نظرتون چرا این اسمو روش گذاشتن ؟ علی شرافتیان علی شرافتیان Mon, 02 Nov 2020 22:57:04 +0330 https://virgool.io/@alisherafat/%D8%A7%D8%B2-%D8%B1%D9%88%DB%8C%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%AA%D8%A7-%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%A7%D9%84%DB%8C-2008-hpzrjuvtwvhk برای خیلی‌ها داشتن خونه یه رویاست و همیشه به دنبال شرایطی هستند که بتونند خونه ای که دوست دارند رو بخرند. در سال 2000 میلادی که جورج بوش به تازگی رئیس جمهور آمریکا شده بود ذهنیت رویای آمریکایی رو داشت در ذهن ها پرورش می‌داد و داشتن خونه هم جزئی از اون رویا بود وبا شعار «هر آمریکایی یک خونه» داشت فضا رو برای برآورده شدن این آرزو برای خیلی از آمریکایی ها که حتی درآمد پایینی هم داشتند فراهم می‌کرد.اونایی که وضع مالی خوبی نداشتند نیاز به وام بانکی داشتند که بتونند باهاش خونه بخرند و از طرفی بانک ها هم که همیشه به دنبال سود بودند، تصمیم گرفتند که شرایط دریافت وام رو آسون کنند تا هم مردم بتونند خونه بخرند و هم خودشون از سود وام ها یه پولی به جیب بزنند.جالبه که بانک ها ، اوضاع مالی و خوش حسابی مردم رو خیلی بررسی نمی‌کردند و به راحتی وام می‌دادند. خیلی‌ها هم جو گیر شدند و با دیدن قیمت رو به رشد مسکن کلی وام گرفتند و باهاش چند تا خونه خریدند و اجاره دادند.اینجوری شد که تقاضا برای خونه رفت بالا و هر جا تقاضا میره بالا، قیمت هم طبیعتا به دنبالش میره بالا. در نمودار زیر رشد قیمت مسکن رو از سال 2000 تا 2007 ببینید.از یه جایی به بعد دیگه قیمت خونه زیادی رفته بود بالا و کسی ترغیب نمیشد که خونه بخره و خیلی ها هم این وسط نمیتونستند وام هایی که قبلا گرفته بودند رو برگردونند ، بانک هم چاره ای نداشت جز اینکه حکم تخلیه خونه رو بگیره و خونه رو بزاره برای فروش تا بتونه پول خودشو پس بگیره.همین چرخه ادامه پیدا کرد و بانک ها هر روز خونه های بیشتری رو مصادره میکردند و میفروختند. حالا عرضه خونه تو بازار زیاد شده بود و قیمت مسکن هر روز داشت میومد پایین تر تا اینکه حباب خونه ترکید!مردم دیدند که قیمت رو به کاهشه و خونه ای که با 1000 دلار وام خریده بودند داره میشه 800 دلار و زرنگی کردند و به بانک گفتند که دیگه نمیتونیم قسط بدیم و بیا خونه رو مصادره کن!خب حالا چجوری بانک ها ضرر کردند؟ فرض کنید بانک به شما 1000 دلار داده بود که باهاش خونه بخرید بعدا انقدر قیمت خونه اومد پایین که وقتی بانک اون خونه رو میفروخت 800 دلار نصیبش میشد و ضرر میکرد.ورشکستگی و اخراج کارمندان موسسات مالیخلاصه اینجوری بود که خیلی از موسسات مالی ضرر های سنگینی کردند و ورشکست شدند و این رکود یه جورایی به بقیه بازار ها هم سرایت کرد. علی شرافتیان علی شرافتیان Tue, 13 Oct 2020 15:49:05 +0330