https://virgool.io/feed/@ashpazalat سایت فروشگاهی آشپزالات فروشنده انواع لوازم کافی شاپ، لوازم فست فود و لوازم آشپزخانه صنعتی ! fa 2026-06-10 14:09:19 https://files.virgool.io/upload/users/1019086/avatar/Vhf9dC.jpg?height=120&width=120 https://virgool.io/@ashpazalat https://virgool.io/@ashpazalat/%D8%B5%D9%81%D8%B1-%D8%AA%D8%A7-100-%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%86%D9%85%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%B3%D8%B1%D8%AE-%DA%A9%D9%86-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA%DB%8C-%D9%85%D9%87%D9%85-%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D9%86%DA%A9%D8%A7%D8%AA-j2ht2m7fgv4r سرخ کن صنعتی یکی از مهم ترین ابزارهای آشپزخانه های صنعتی است که از آن برای سرخ کردن انواع مواد غذایی استفاده می کنند. در این مقاله به موضوع صفر تا 100 راهنمای خرید سرخ کن صنعتی پرداختیم. اگر قصد خرید سرخ کن را دارید، تا انتهای این مقاله همراه ما باشید.سرخ کن صنعتیسرخ کن صنعتی یک دستگاهی است که در دو نوع گازی و برقی تولید و عرضه می گردد. سرخ کن صنعتی برای سرخ کردن بسیاری از مواد غذایی که باید کامل در روغن قرار گیرند کاربرد دارد. سرخ کردن مواد غذایی نظیر سوسیس، سیب زمینی، هات داگ، فلافل، قارچ و فیله و مرغ سوخاری و ... با استفاده از این نوع دستگاه ها انجام می شود.سرخ کن ها در رستوران ها، آشپزخانه های صنعتی، گاهی اوقات کافی شاپ ها و بیشتر اوقات در فست فودی ها استفاده می شوند. سرخ کن صنعتی در اندازه ظرفیت های 6 الی 18 لیتری و به صورت تک لگنه، دو لگنه و سه لگنه تولید و عرضه می گردند. لازم به ذکر است تمامی سرخ کن هایی که بیش از یک لگن دارند، امکان روشن کردن تک لگن بدون نیاز به روشن کردن لگن دیگر را دارند.جهت مشاهده انواع سرخ کن صنعتی کلیک کنید.راهنمای خرید سرخ کن صنعتیسرخ کن صنعتی گازیسرخ کن گازی صنعتی با گاز شهری و گاز کپسولی مورد استفاده قرار می گیرد. شلنگ گاز سرخ کن به لوله گاز منبع متصل شده و گاز را از منبع به شعله های قرار گرفته زیر هر لگن هدایت می کند. با روشن شدن شعله ها، لگن شروع به داغ شدن می کند و این داغی لگن به روغن و سپس مواد غذایی مورد نظر می رسد تا مواد به خوبی سرخ شوند.برخی از سرخ کن های گازی دارای ترموکوبل و ترموستات هستند که در هنگام خرید می توانید به آن توجه کنید. ترموستات در سرخ کن ها وظیفه کنترل و نگهداری دما را دارد که این مزیت باعث افزایش طول عمر روغن می شود.ترموکوبل فقط در سرخ کن های گازی مورد استفاده قرار می گیرد که وظیفه آن قطع گاز در زمان های خاموش شدن شعله (به جهت وزش باد، ریختن آب و ...) می باشد. داشتن ترموکوبل یک مزیت امنیتی به شمار می رود.سرخ کن صنعتی برقیسرخ کن برقی همانطور که از نامش پیداست از برق انرژی مصرف خود را تامین می کند که با برق شهری نیز کار می کند. سرخ کن برقی به دلیل نداشتن گاز، شعله ای ندارد پس برای داغ کردن روغن در داخل لگن المنت به کار رفته است. با اتصال المنت به برق المنت داغ شده و داغی آن به روغن و سپس مواد غذایی منتقل می شود.سرخ کن های برقی همگی دارای ترموستات هستند. تفاوت دیگری که سرخ کن برقی نسبت به سرخ کن گازی دارد، داشتن کلید برق و چراغ گنترل بر روی پنل است. لگن های جدا شونده یا شیر تخلیه داربرخی از سرخ کن ها قابلیت جداسازی لگن ها را جهت خالی کردن روغن مانده در لگن و همچنین شستن لگن را دارند. اما برخی از سرخ کن ها این قابلیت را ندارند اما در عوض برای جبران این مزیت، دارای شیر تخلیه هستند. آن شیر ها به گونه ای تعبیه شده اند که روغن باقی مانده از لگن خارج شوند. به هر حال این یکی از ویژگی هایی است که می تواند در انتخاب سرخ کن شما را مردد کند.سرخ کن برقی یا سرخ کن گازیاینکه کدام نوع از سرخ کن ها به کارتان می آید یا برایتان مفید تر و به صرفه تر است، انتخابی است که به شخص شما و مجموعه کاری شما بستگی دارد. باید بررسی کنید که آیا لوله کشی گازی شهری مناسبی برای تامین کردن گاز مورد نیاز دارید یا خیر. که آیا از پس هزیزنه های قبض برق برخواهید آمد یا خیر!همینطور درباره تعداد لگن های سرخ کن، باید بررسی کنید که آیا نیاز است سرخ کن شما سه لگن داشته باشد؟ این نیز به محیط کاری تان و همچنین فضای در نظر گرفته شما بستگی دارد. همچنین تعداد مشتریان فعلی شما و تعداد پیش بینی شده مشتریان شما در آینده در انتخاب شما دخیل خواهد بود.خرید لوازم فست فودیاگر قصد خرید لوازم فست فودی دارید می توانید به سایت آشپزآلات سر بزنید. اگر نظری دارید لطفا و حتما از طریق نظرات با ما در میان بگذارید. آشپزالات آشپزالات Thu, 18 Jan 2024 17:08:12 +0330 https://virgool.io/@ashpazalat/%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%B2%D9%85-%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%AA%D9%87%D8%B1%D8%A7%D9%86-byoucgef4h1e قصد خرید لوازم آشپزخانه صنعتی برای رستوران، آشپزخانه، فست فودی و تالار پذیرایی دارید اما نمی دانید از کجا و کدام فروشگاه تهیه کنید؟ در این مقاله به خرید لوازم آشپزخانه صنعتی در تهران و پیشنهاد یک فروشگاه اینترنتی و حضوری پرداختیم. تا انتهای مقاله همراه ما باشید.ویژگی های یک فروشگاه لوازم آشپزخانه صنعتیاول از همه باید درباره ویژگی های یک فروشگاه خوب صحبت کنیم؟ یک فروشگاه خوب باید در دسترس باشد و در صورتی که مشتری نیاز به راهنمایی دارد، پاسخگو باشد. چه بهتر که یک فروشگاه اینترنتی باشد و نیازی به مراجعه حضوری و پرداخت هزینه رفت و برگشت را پرداخت نکنیم. در سایت به معرفی جزء به جزء امکانات تمامی محصولات بپردازد و از زوایای مختلف محصول عکس گذاشته باشد. در بخش نظرات پاسخگو باشد و امکان پرسیدن سوال را برای مشتریان فراهم کند. آن مرکز خرید اینترنتی دارای نماد الکترونیک باشد که از معتبر بودن آن اطمینان خاطر داشته باشید. دارای درگاه امن پرداخت باشد.لوازم آشپزخانه صنعتیلوازم آشپزخانه صنعتی چند تفاوت عمده با لوازم آشپزخانه خانگی دارد. لوازم آشپزخانه صنعتی از لحاظ ظاهری جذابیت خاصی ندارند و صرفا کار راه انداز هستند. بنابر این رنگ خاصی و طرح فانتزی ای ندارند. تفاوت دیگر این دو لوازم ظرفیت و اندازه آن هاست. لوازم آشپزخانه صنعتی باید به گونه ای باشند که جوابگوی مشتریان زیادی باشند و در زمان تهیه و آماده سازی غذا خوب عمل کند تا رضایت مشتریان از عملکرد مجموعه را جلب کند. لوازم آشپزخانه صنعتیاین فروشگاه لوازم آشپزخانه صنعتی چه وسایلی را می فروشد؟اجاق پلوپزپلوپز یکی از مهم ترین تجهیزاتی است که در رستوران ها، کترینگ ها و آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد , از پلوپز برای پخت برنج و انواع خورش استفاده می شود. اجاق کته پزاگر در رستوران یا تهیه غذای خود برنج کته ای دارید و اجاق پلوپز بزرگ به کار شما نمی آید، فکر اینجا را هم کرده اند. یکی از ابزار های مورد نیاز در رستوران ها و تهیه غذا ها که در منوی خود برنج کته دارند، اجاق کته پز است. اجاق کته پز دارای تعداد شعله های متفاوتی است که بسته به نیاز خود می توانید آن را تعیین و تهیه کنید. قابل ذکر است که تعداد شعله ها قابل سفارشی سازی است. همچنین می توانید تعداد و امکانات اجاق نظر داشتن کمد زیر اجاق را تعیین کنید. این اجاق گاز قابلیت اتصال به گاز شهری و همچنین گاز کپسولی را دارد.کباب پز گازییکی از اساسی ترین نیاز های یک رستوران و یا آشپزخانه صنعتی، کباب پز می باشد. اگر در منوی رستوران خود کباب دارید این دستگاه مناسب شما خواهد بود. کباب پز گازی نیازی به زغال نداشته و باعث سهولت در کباب کردن می شود. اجاق کته پز - اجاق پلوپز - کباب پز گازیدستگاه جوجه گردانحتما در خیابان ها جلوی مغازه های مرغ بریانی فروشی دستگاه هایی را دیده اید که تعدادی مرغ یا جوجه را بر روی شعله آتش می چرخواند. این دستگاه، دستگاه جوجه گردان نام داشته و از لوازم های آشپزخانه صنعتی و فست فودی می باشد . دستگاه جوجه گردان یکی از لوازم ضروری برای رستوران ها می باشد که علاوه بر آماده سازی، عمل نمایش مرغ به مشتریان را انجام می دهد. این دستگاه بدنه استیل داشته و جنس سیخ آن آهنی می باشد. در جلوی دستگاه دو شیشه متحرک بوده که برای برداشتن و گذاشتن مرغ ها استفاده می شود. موتور نیرو را به چرخ دنده ها انتقال داده و به وسیله چرخ دنده های سیخ ها به گردش در می آیند.پاتیل برنج خیس کنرستوران ها و تهیه غذا هایی که غذای برنجی دارند مجبور به خیس کردن برنج هستند. همانطور که برای هر کاری وسیله ای ساخته شده است، برای برنج خیس کردن هم پاتیل برنج خیس کن کاربرد موثری خواهد داشت. این ابزار در رستوران ها، هتل ها، تهیه غذا ها و … قابل استفاده می باشد. با این بزار می توانید در کمترین فضا با بازدهی زیاد اقدام به خیساندن برج نمایید. به این ابزار پاتیل برنج خیس کن، دیگ برنج خیس کن، پاتیل خیساندن برنج و ازین قبیل نام ها می گویند. اگر این محصول مورد نیاز شماست حتما به سایت سر بزنید.گرمکن یا گرم خانه غذاگرم کن ها همانطور که از نامشان پیداست برای گرم کردن غذا استفاده میشوند که بنا به استفاده در سایز های متفاوت ساخته میشوند. این دستگاه مناسب برخی رستوران ها و اداره جات و کارخانه جات برای گرم کردن غذای پرسنل کاربرد زیادی دارد. عملکرد این دستگاه در دو مدل گازی یا برقی ( بنا به دلخواه مشتری) ساخته می شود.دستگاه غذا گرم کن - پاتیل برنج خیس کن - دستگاه جوجه گردان باربیکیواز باربیکیو جهت پخت کباب، جوجه و … معمولا در باغ ها و فضاهای باز استفاده می شود. باربیکیو ها در اندازه های مختلف تولید و عرضه می گردند که برخی از آن ها نیز دارای پلوپز می باشند و می توانید در کنار آماده سازی کباب برنج خود را بار بگذارید.سینک ظرفشوییسینک ظرفشویی صنعتی مخصوص ظروف کثیف در تمام آشپزخانه ها مورد استفاده قرار میگیرد،این مدل سینک بسته به مصرف در ابعاد (60-80-100-120-150-190) سانتی ساخته می شود. ترولی ترولی یکی از ابرای های مورد نیاز رستوران ها و یا تالار های پذیرایی در حمل ظروف و یا پذیرایی و حتی بیمارستان ها و آزمایشگاه ها برای حمل ابزار می باشد که می تواند بسیار کارآمد باشد .باربیکیو - ترولی - سینک ظرفشوییدستگاه پوست کن سیب زمینیدستگاه پوست کن سیب زمینی در رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی کاربرد دارد و باعث سهولت در امر پوست کردن سیب زمینی شده است. در قسمت پایینی مخزن صفحه ای زبر تعبیه دیده شده که با چرخیدن آن، عمل پوست کردن سیب زمینی انجام می شود.میزکار میز یکی از مهم‌ترین و اصلی‌ترین ملزومات مورد استفاده در هر صنعتی به خصوص در لوازم آشپزخانه صنعتی می‌باشد که امروزه شما می‌توانید تنوع بسیار بالایی از این ملزومات را در بازار مورد مشاهده قرار دهید. بی شک یکی از پرکاربردترین و پرفروش ترین انواع این محصولات را، میزهای استیل شکل داده است چرا که این مدل از میزها از ویژگی‌های بسیار بی نظیری برخوردار هستند.چرخ گوشتدستگاه های چرخ گوشت یکی از اصلی ترین ابزار آشپزخانه های خانگی و صنعتی می باشد. همانطور که از نامش پیداشت برای چرخ کردن گوشت گوسفند، گوساله، مرغ، بوقلمون، شتر و ... استفاده می شود.خلال کن خلال کن ها یکی از ابزار های محبوب و کار راه انداز است که وقت شما را در خرد کردن سیب زمینی، هویج، کلم، کدو، لبو و دیگر مواد غذایی تلف نمی کند. نحوه ی کار با این دستگاه ها بدین شکل می باشد که سیب زمینی را در قسمت پشت تیغه قرار میدهیم و با فشار اهرم مواد غذایی مورد نظر به صورت خلال شده در می آید.خلال کن ها به دو نوع رو میزی و ایستاده تقسیم می شوند.دستگاه خلال کن ایستاده - دستگاه پوست کن سیب زمینی - چرخ گوشتخرید لوازم آشپزخانه صنعتی در تهران حالا نوبت آن است که به معرفی این فروشگاه بپردازیم. آشپزآلات یکی از فروشگاه های اینترنتی معتر دارای نماد اعتماد الکتورنیک و درگاه پرداخت اینترنتی است که می توانید از آن دستگاه مورد نظرتان را به راحتی و طی کردن چند مرحله ساده سفارش دهید. این فروشگاه اینترنتی علاوه بر لوازم آشپزخانه صنعتی، لوازم فست فود و لوازم کافی شاپ نیز می فروشد.آشپزآلات آشپزالات آشپزالات Tue, 26 Dec 2023 16:28:52 +0330 https://virgool.io/@ashpazalat/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%DA%AF%D8%A7%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%88%D8%AE%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88%DB%8C%DB%8C-oglmm2rbwlqc اول از هر چیز این موضوع را بدانید که فست فود کیلویی، به دلیل بیرون بر بودن غذاها و عدم نیاز به سالن مشتری می‌تواند در بودجه شما بسیار تاثیرگذار باشد. زیرا دیگر نیاز به مغازه بزرگی ندارید.در فست فود کیلویی از غذاهایی مانند مرغ سوخاری، قارچ سوخاری، کوکتل کیلویی، پیاز سوخاری، سیب زمینی سوخاری و سرخ کرده می‌توانید استفاده کنید. همچنین پیشنهاد ما به شما این است که از یک دستگاه مرغ بریان هم استفاده کنید. مرغ بریان را نیز به صورت کیلویی یا دانه‌ای بفروشید و جذب مشتری کنید.سرخ کن صنعتیجهت سرخ کردن مرغ‌های کنتاکی و مواددار باید از یک سرخ کن مبله استفاده کنید. سرخ کن‌های مبله در مدل‌های مختلف در بازار یافت می‌شوند. که معروف‌ترین آنها سرخ کن دین و امپریال می‌باشد که ساخت کشور آمریکاست و در بین آشپزها طرفدار زیادی دارند. اما می‌توانید سرخ کن صنعتی ایرانی با کیفیت نیز که از کیفیت ساخت بالایی برخوردار هستند و شعله‌های غیرمستقیم دارند و دارای ترموستات هستند نیز استفاده کنید. گروه آشپز آلات به صورت رایگان می‌تواند مشاوره در این خصوص به شما ارائه دهد.دستگاه مرینیتورقبل از مرحله سرخ کردن نیاز به مواددار کردن مرغ‌ها است که در این مرحله نیاز به دستگاهی به نام مرینیتور داریم. در واقع مرینیتور دستگاهی است که با چرخیدن مواد و سس را به همه جای مرغ می‌رساند باعث موادی شدن مرغ می‌شود. از دستگاه‌های مرینیتور دارای سیستم خلا هستند که با ایجاد خلا، مواد بیشتر و راحت‌تر جذب مرغ می‌شود. در مرحله بعدی مرغ‌ها باید به پودر آغشته شوند این مرحله نیازمند میز بردینگ است. میز بردینگ با دارا بودن دو لگن مستطیل و دو مخزن گرد (آب سرد جهت شوک دادن) کار پودری کردن مرغ‌ها را انجام می‌دهد.میز بردینگمیزهای بردینگ خارجی دارای یک موتور و یک مخزن در قسمت پایین می‌باشند که پودرهای به هم چسبیده را در آن مخزن قرار می‌دهند و با چرخیدن دو عدد فرچه مواد به هم چسبیده دوباره به حالت پودر در می‌آیند. در مرحله آخر جهت گرم نگه داشتن مرغ سوخاری‌های آماده از گرمکن‌های رومیزی با اصطلاح دیسپلی استفاده می‌کند.دیسپلیدیسپلی ها دستگاه‌های گرمکن رومیزی هستند که مرغ‌ها را در دید مشتری قرار می‌دهند و با دارا بودن قابلیت مرطوب می‌توانند تا چند ساعت مرغ سوخاری را در حالت تازه اولیه نگه دارند. پلی‌ها نیز در ابعاد مختلفی وجود دارند که می‌توانید در سایت آشپز آلات انواع مختلف دیسپلی‌ها را به همراه مشخصات و قیمت مشاهده کنید.سینک ظرفشوییبرای هر آشپزخانه چه کوچ که بزرگ داشتن سینک ظرفشویی از واجبات است. به هر حال ظرف ها و وسایل مورد استفاده در آشپزی کثیف و آلوده می شوند که برای تمیز کردن و پاکسازی آلودگی ها نیاز به سینک ظرف شویی داریم. رعایت نظافت سینک ظرفشویی هم از نکات بسیار مهم است.میز کاربرای برش دادن و آماده سازی مرغ ها نیاز به یک میز به نام میز کار داریم. روی این میز می توانیم تمامی مراحل آماده سازی مرغ نظیر پاک کردن، برش دادن و … را انجام دهیم. پس میز کار در هر کاری می تواند بسیار کارآمد باشد.یخچالبرای خنک نگهداشتن نوشیدنی هایی که هنگام خوردن خوراکی و مواد غذایی استفاده می کنیم، به یخچال نیاز داریم. نوشابه، دوغ، دلستر، آب معدنی و … نیاز به خنک بودن دارند و در رضایت مشتری و سود آوری کسب و کار شما تاثیر بسیار زیادی دارد.منبع : آشپزآلات آشپزالات آشپزالات Wed, 22 Nov 2023 16:22:14 +0330 https://virgool.io/@ashpazalat/%D9%86%DA%A9%D8%A7%D8%AA-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%A7%D8%B3%D9%BE%D8%B1%D8%B3%D9%88-%D8%B3%D8%A7%D8%B2-yefblvechhlp با مقاله ای دیگر در رابطه با یک نوشیدنی پرطرفدار به نام اسپرسو یا قهوه هستیم. اما نه درباره خود اسپرسو، بلکه درباره دستگاه اسپرسو ساز. گاهی اوقات نوشیدن یک فنجان قهوه الی الخصوص اسپرسو می تواند تمامی خستگی یک روزی کاری را از بین ببرد. مخصوصا وقتی که در خانه کار برای انجام دادن دارید و نیازمند یک انرژی زا هستید. شاید خرید یک قهوه از کافی شاپ در راه منزل یا حتی قهوه دلیوری (بیرون بر) فکر خوبی باشد؛ اما برای چند روز متوالی هزینه بر خواهد بود. شما می توانید با خرید یک اسپرسو ساز این مشکل را حل کنید و هر وقت که خواستید اسپرسو خود را بنوشید. در این مقاله با نکات کلیدی خرید اسپرسو ساز در خدمت شما عزیزان هستیم. با ما همراه باشید.اسپرسو ساز چیست؟اسپرسو ساز یکی از انواع لوازم کافی شاپ است که برای تهیه قهوه ی اسپرسو (Espresso) به کار می رود. اسپرسو یک نوع قهوه تقسیم ناپذیر و غلیظ است که با استفاده از فشار بالا و در زمان کوتاهی از دانه های قهوه به دست می آید. این نوشیدنی با طعم و عطر قوی و مخصوص خود، برای افرادی که از قهوه لذت می برند، بسیار محبوب است.اسپرسو سازها از دستگاه هایی با قابلیت تولید فشار بالا برای تخلیه آب داغ از زیر دانه های قهوه استفاده می کنند تا اسپرسو را به دست آورند. این فشار بالا و زمان کوتاه تماس با دانه های قهوه، باعث استخراج ترکیبات اساسی و مخصوص اسپرسو می شود. این روش موجب تشکیل یک لایه کرم خامه ای که “کرما” نام دارد در بالای قهوه نیز می شود و این نشان دهنده کیفیت و کمیابی اسپرسو است.اسپرسو سازها ممکن است دارای انواع مختلفی از جمله دستی، نیمه اتوماتیک و اتوماتیک باشند. در دستگاه های اتوماتیک، فرآیند آسان تر و کمتر وقت بری برای تهیه اسپرسو و قهوه‌های مشتق شده مانند لاته و کاپوچینو وجود دارد. اسپرسو سازها در رستوران ها، کافه ها، هتل ها و حتی خانه ها استفاده می شوند و برای ایجاد تجربه ای خوشمزه و متفاوت از قهوه بسیار مهمند.چه نوع قهوه هایی را می توان با اسپرسو درست کرد؟اسپرسو که نوع غلیظی از قهوه است در بسیاری از انواع قهوه ها استفاده می شود که در ادامه به بخشی از آن ها اشاره می کنیم.دوپیو یا دبل اسپرسو: این نوشیدی به مقدار دو شات اسپرسو است که دو برابر مقدار معمول اسپرسو می باشد و از لحاظ مزه تفاوت چندانی ندارد.لاته یا لته: این نوشیدنی با ترکیب یک شات اسپرسو و مقدار مناسبی از شیر گرم تهیه می شود. همچنین می توانید با فوم شیر روی لته را تزئین کنید و به اصطلاح آرت بزنید.کاپوچینو: کاپوچینو با ترکیب یک سوم اسپرسو، یک سوم شیر گرم و یک سوم کرما یا همان کرم خامه ای روی قهوه به دست می آید.موکا: موکا ترکیبی از اسپرسو، شیر و شکلات است که طعم آن معمولا مقداری شیرین است.این ها تنها تعدادی از نوشیدنی های تهیه شده با اسپرسو است که به دلیل پرداختن بیشتر به موضوع نکات کلیدی خرید اسپرسو ساز بیشتر از این معرفی نمیکنیم.نکات مهم خرید اسپرسو سازدر هنگام خرید هر وسیله ای باید اطلاعات کاملی از کارایی ها، قابلیت ها و دیگر نکات مهم آن را داشته باشیم تا از خرید خود راضی بوده و با استفاده از آن لذت ببریم. اسپرسو ساز ها هم از این مورد مستثنی نیستند.نوع اسپرسو سازهمانطور که در بالاتر گفته شد اسپرسو ساز ها در سه نوع دستی، نیمه اتومات و اتومات تولید و عرضه می گردد. با اسپرسو ساز دستی مرحله عصاره گیری به صورت دستی انجام می شود و تمامی مراحل را باید خودتان انجام دهید که به این اسپرسو ساز ها، اسپرسو ساز اهرمی نیز گفته می شود.نوع دیگر اسپرسو ساز که نیمه اتومات می باشد که پر طرفدارترین نوع اسپرسو ساز است. مراحل آماده سازی قهوه و دسته گروپ توسط خودتان انجام می شود. وقتی قهوه را در دسته گروپ تمپ کنید، آن را در جایگاه قرار دهید و دستگاه را روشن کنید، دستگاه شروع به آماده شدن و عصاره گیری می کند. در این زمان باید زمان عصاره گیری دستگاه را خودتان کنترل کنید و دستگاه را زیر نظر داشته باشید. پس از ریخته شدن در فنجان، می توانید عمل آرت را انجام دهید. این نوع دستگاه ها برای کسانی که به کار باریستایی علاقه مند هستند مناسب است.دیگر نوع اسپرسو ساز، اسپرسو ساز اتومات است که دیگر نیازی به تحت کنترل داشتن دستگاه نیست و می توانید به کار های دیگر خود برسید تا دستگاه عمل عصاره گیری را در زمان تعیین شده توسط خودتان انجام دهد. این تفاوت بین دو دستگاه اتومات و نیمه اتومات می باشد.ظرفیت مخزننکته دیگر ظرفیت مخزن آب دستگاه می باشد که به مقدار مصرف و محل مورد نیاز شما بستگی دارد. هر چه مقدار استفاده تان بیشتر باشد نیاز به ظرفیت مخزن بیشتری خواهید داشت. به عنوان مثال در کافی شاپ یا محل کار حتما باید ظرفیت بالا بگیرید تا آمادگی پذیرایی را داشته باشید. اما در مصارف خانگی نیازی به ظرفی بالاتر نخواهید داشت.فشار بخاراز دیگر نکات و قابلیت های مهم یک دستگاه اسپرسو ساز مقدار فشار بخار آن است. هر چه میزان فشار بخار بیشتر باشد،عصاره گیری قهوه بهتر و با کیفیت تر انجام می شود. فشار بخار باعث خروج آسان تر و راحت تر دانه های قهوه می شود و همچنین کرم خامه ای بالای قهوه را تشکیل می دهد. این مقدار در دستگاه های اتومات و نیمه اتومات خودکار تنظیم می شود اما در دستگاه های دستی توسط شما تنظیم خواهد شد. مقدار فشار بخار بر روی جعبه دستگاه نوشته شده است که می توانید درباره آن بیشتر مشورت بگیرید.سایز دسته گروپسایز دسته گروپ اسپرسو ساز خانگی 51 میلی متر و دسته گروپ نیمه صنعتی و صنعتی 58 میلی متر می باشد. از لحاظ مقدار قهوه داخل بسکت با دستگاه های صنعتی برابری می کند. همچنین به علت داشتن بسکت تحت فشار در عصاره گیری عملکرد بهتری نسبت به دستگاه های خانگی دارند.جنس بدنهمعمولا جنس بدنه اسپرسو ساز ها از پلاستیک و استیل می باشد. طبیعتا هر چه جنس بدنه قوی تر و محکم تر باشد، مزیت برتری نسبت به سایر دستگاه ها دارد.اقلام همراهدستگاه های اسپرسو ساز معمولا دارای اقلام همراه مانند پیمانه قهوه، بسکت سینگ و دبل، دسته گروپ، تمپر و … می باشد. ممکن است در بسته بندی هر دستگاه اقلام کمتر یا بیشتر باشد که با دقت به اطلاعات درج شده روی جعبه می توان از اقلام موجود با خبر شد.منبع: آشپزآلات آشپزالات آشپزالات Wed, 27 Sep 2023 15:11:33 +0330 https://virgool.io/@ashpazalat/%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%B2%D9%85-%D9%88-%D8%AA%D8%AC%D9%87%DB%8C%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D8%B3%DB%8C-%DB%8C%DA%A9-%D9%81%D8%B3%D8%AA-%D9%81%D9%88%D8%AF-%DA%86%DB%8C%D8%B3%D8%AA-%D8%AC%D8%B2%D8%A6%DB%8C%D8%A7%D8%AA-hkbxgkpixorj اگر قصد راه اندازی یک فست فودی دارید و نمی دانید دقیقا به چه لوازم و تجهیزاتی نیاز دارید، ما همرا شما هستیم. در این مقاله به پاسخ سوال «لوازم و تجهیزات اساسی یک فست فود چیست؟» پرداختیم. شما هم با ما همراه باشید.هدف شما از راه اندازی فست فودی چیست؟در ابتدا باید این سوال را مطرح کنید که هدف شما از راه اندازی کسب کار رستورانی از نوع فست فود چیست؟ آیا می خواهید کسب درآمد زیادی داشته باشید؟ یا صرفا علاقه مند به این شغل هستید؟ اگر جواب هر دو سوال بله هست، می توانید با رعایت نکاتی که در ادامه به آن می پردازیم یکی از فست فودی های خوب شهر شوید.نکات راه اندازی فست فودیمهم ترین نکته انتخاب جای و مکان مناسب است. هر چه مغازه شما نزدیک مکان های شلوغ و پر تردید باشد طبعا فروش شما بیشتر خواهد بود. چون در معرض دید بسیاری از افراد خواهید بود که ممکن است با دیدن یک فست فودی وسوسه خوردن ناهار یا شام در خارج از خانه شوند. مکان های پر تردد می تواند نزدیک پارک، شهر بازی، پاساژ های تجاری باشد. همچنین در محل هایی که خانه های مسکونی بسیاری وجود دارد هم می تواند یکی از بهترین مکان ها برای اجاره یا خرید یک مغازه و راه اندازی فست فودی باشد. چون ممکن است خیلی از خانواده ها به دلیل تنگی وقت یا خستگی نیاز به یک غذای آماده در خانه داشتند باشند. پس داشتن یک دلیوری هم می تواند یک نکته بسیار مهم باشد و به فروش بیشتر شما کمک بسیاری کند.از نکات مهم دیگر فست فودی که حتما حتما باید رعایت کنید استفاده از مواد غذایی کاملا بهداشتی است. این روز ها که برخی از کارخانه های تولید سوسیس و کالباس موارد بهداشتی را رعایت نمی کنند، باید به دنبال یک کارخانه بهداشتی و مورد اطمینان باشید تا غذایی که تحویل مشتری می دهید بهداشتی بوده و از متریال خوبی برخوردار باشد. اگر یک مشتری از شما غذا بگیرد و یک یا دو روز بعد دچار مشکلی شود حتما شما یا فست فودی تان را باعث این مشکل می داند و دیگر از شما خرید نخواهد کرد. همچنین رعایت بهداشت در هنگام پخت غذا های فست فودی نیز یکی از نکات مهم است که جز همان نکات بهداشتی می باشد. استفاده از روغن و سس هایی که تاریخشان گذشته یا در هوای گرم مانده و خراب شده نیز می تواند مصرف کنندگان را دچار مشکل کند.رساندن به موقع و سریع غذا به مشتری از نکات دیگر و اساسی ای است که مشتری به آن اهمیت بسیار زیادی می دهد. وقتی مشتری احساس گرسنگی می کند با شما تماس می گیرد و یا به صورت حضوری به رستوران مراجعه می کند. پس انتظار دارد زودتر غذایش آماده شود. اگر گرسنگی او طولانی مدت شود یکی از علت هایش خواهد بود که دیگر از شما غذا تهیه نکند. پس باید از نیرو ها و دلیوری های مناسب در مجموعه رستورانی خود استفاده کنید.و نکته مهم و پایانی خرید لوازم فست فود و برآورد قیمتی آن هاست.یک نکته که ذکر آن قبل از اینکه به توضیحات بپردازیم لازم است این است که:می توانید تمامی لوازم فست فود را از سایت آشپزآلات با کیفیت و قیمت مناسب تهیه کنید.لوازم و تجهیزات اساسی یک فست فود چیست؟به هر حال همه کسب و کار ها نیاز به وسایل و تجهیزات خاص خود دارند. فست فودی هم از این قضیه مستثنی نیست. برای پیتزا، ساندویچ، مرغ و ... نیاز به برخی از وسایل است که برخی با برق، برخی با گاز و برخی بدون نیاز به انرژی کار می کنند.سرخ کن صنعتیسرخ کن یکی از لوازم مهم فست فودی است که برای سرخ کردن مواد غذایی نظیر سیب زمینی خلال شده، سوسیس، هات داگ، فلافل و ... استفاده می شود. سرخ کن ها به دو دسته گازی و برقی تقسیم می شوند. سرخ کن ها در ظرفیت های متفاوتی تولید و عرضه می شوند. از 6 لیتر به بالا و همچنین به صورت یک لگن و دو لگن. گریل صنعتیاز گریل صنعتی برای گریل کردن گوشت و مرغ استفاده می شود. به عنوان مثال فیله مرغ گریل که یکی از ساندویچ های محبوب است با همین دستگاه تهیه می شود. با گریل کردن مواد غذایی، غذا خوش طعم تر می شود و با حالت سرخ کرده و یا آب پز تفاوت ملموسی خواهد داشت. دستگاه های گریل به صورت روغنی، ذغالی و 2 حالته تولید می شوند. هم گریل روغنی و هم گریل صنعتی با گاز شهری یا کپسولی کار می کنند و اما نام گریل ذغالی به دلیل داشتن سنگ و پخت بدون روغن و آتش غیر مستقیم است.فر پیتزافر پیتزا هم که عضو جدا نشدنی از ابزار ها و لوازم فست فودی است که برای پخت پیتزا استفاده می شود. فر های پیتزا به دو دسته صندوقی که درب دار است و ریلی که کف آن حرکت می کند تقسیم می شوند. شما می توانید با بررسی اندازه ها و ظرفیت فر ها فر پیتزا مورد نیاز خود را تهیه نمایید.ساندویچ میکرساندویچ میکر ها برای درست کردن برخی از ساندویچ ها استفاده می شوند. از این ابزار در کافی شاپ ها هم می توان استفاده کرد. همچنین برای درست کردن اسنک هم می شود به جای اسنک ساز از این دستگاه استفاده کرد.سوسیس سازاگر قصد دارید خودتان با مواد اولیه و خام سوسیس بسازید، می توانید از دستگاه سوسیس ساز هم استفاده کنید. به وسیله این دستگاه می توانید مواد اولیه را ترکیب کرده و داخل دستگاه بریزید. سپس مواد به صورت استوانه ای از لوله خروجی بیرون می آید و می توانید با قرار دادن پلاستیک های خاص، موارد را به صورت استوانه ای بسته بندی کنید.تاپینگتاپینگ ها بیشتر در دسترس مشتری ها قرار می گیرد. تاپینگ ها به صورت میز هایی هستند که ظروف بن ماری روی آن ها قرار می گیرد و داخل ظروف بن ماری کاهو، گوجه، خیارشور، کلم، ترشی و ... که بیشتر در ساندویچی های به اصطلاح پر کن بخور دیده می شود.اسلایسربرای خلال کردن سیب زمینی ها و آماده سازی قبل از سرخ کردن نیاز به چاقو یا این دستگاه دارید. طبیعتا با چاقو وقت زیادی گرفته می شود. اما با استفاده از این دستگاه می توانید سیب زمینی را داخل آن قرار داده و با یک فشار بر روی اهرم دستگاه، سیب زمینی را خلالی کنید. اسلایسر ها به دو صورت برقی و دستی (اهرمی) تولید و عرضه می گردد.دیسپلیحتما در فست فودی هایی که مرغ سوخاری می فروشند دیده اید که مرغ های تکه ای را داخل یک قفسه شیشه ای برای نمایش به طرف مشتریان قرار داده اند. نام این دستگاه دیسپلی است. داخل این دستگاه ها معمولا چراغ هم وجود دارد تا مواد غذایی داخلی را به خوبی و وضوح نشان دهد. در داخل این دستگاه ها نیز المنت بکار رفته تا مواد غذایی را گرم نگهدارد.کالباس برطبیعتا هر رستورانی کالباس ها و ژانبون ها را به صورت عمده و کیلویی خریداری می کنند و برای برش به اندازه های مساوی و دلخواه به دستگاه کالباس بر نیاز دارند. کالباس بر های مختلف در اندازه های متفاوت تولید می شوند که با بررسی آن ها و سنجش نیاز خود می توانید یکی از بهترین ها را خریداری کنید.خمیرگیر و خمیر پهن کنبا استفاده خمیرگیر می توانید خمیر درست کنید و با همزدن آن از خشک و سفت شدن خمیر جلو گیری کنید. خمیر پهن کن هم که خمیر تهیه شده را برای تهیه پیتزا و ... پهن می کند تا بتوانید مواد تهیه پیتزا را روی آن بریزید و سپس پیتزا را داخل فر قرار دهید.پیتزا بربرای برش و تقسیم پیتزا ها نیاز به یک وسیله نسبتا تیز دارید.درست است که با چاقو می توانید این کار را انجام دهید. اما چاقو به دلیل کشیده شدن روی سطح پیتزا، می تواند مواد غذایی روی آن را با خود کشیده و روی پیتزا را بهم بریزد. پس بهتر است تا کار را منظم و زیبا تر انجام دهید. برای انجام این کار یک پیتزا بر مخصوص می تواند به شما کمک بیشتر کند.ممکن است ابزار و لوازم دیگری هم باشد اما ابزار های اصلی یک فست فودی همین ها بود که خدمتتون عرض کریدم.سخن پایانیآرزومندیم در کسب و کارتان موفق و سر بلند باشید و روز به روز درآمد بیشتر کسب کنید. ممنون که همراه ما بودید. آشپزالات آشپزالات Wed, 28 Jun 2023 17:36:19 +0330 https://virgool.io/@ashpazalat/%D8%AF%DB%8C%D8%B3%D9%BE%D9%84%DB%8C-%D9%85%D8%B1%D8%BA-%D8%B3%D9%88%D8%AE%D8%A7%D8%B1%DB%8C-ul4i6sgydnnq به احتمال زیاد در رستوران ها و مرغ کنتاکی فروشی ها دستگاهی را دیده اید که حالت ویترین داشته و مواد غذایی نظیر مرغ، قارچ، سیب زمینی و ... را داخل آن قرار می دهند تا در معرض دید مشتریانشان قرار بگیرد. ممکن است برایتان سوال پیش آمده باشد که نام آن دستگاه چیست و چه کارایی و ویژگی هایی دارد. در این مقاله با این موضوع در خدمت شما عزیزان هستیم.دیسپلی مرغ سوخاری چیست؟دیسپلی مرغ سوخاری یا همان گرمکن مرغ کنتاکی در فست فودی ها مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه دارای دو کاربرد است؛ هم مواد غذایی را گرم و تازه نگه میدارد و هم عملکرد ویترین داشته و مواد غذایی داخل آن را برای مشتری به نمایش می گذارد. دیسپلی ها معمولا در ابعاد 60 ، 90 ، 120 و 150 سانتی متری ساخته می شود.مزیت دیسپلی نسبت به گرمکن های معمولی فضای مرطوب داخل آن است که باعث می شود مرغ سوخاری یا قارچ سوخاری را تا چندین ساعت به صورت تازه نگهداری کند.انواع دیسپلی مرغ سوخاریدیسپلی ها در دو نوع بدنه استیل و بدنه رنگی طراحی می شوند که در عمل تفاوتی با یکدیگر ندارند. دیسپلی دارای قفسه هایی از جنس استیل است که ارتفاع طبقات قابل تنظیم است. محدوده دمایی این دستگاه از 30 الی 85 درجه قابل تنظیم است.ابزار آشپز آشپزالات آشپزالات Thu, 25 May 2023 12:05:21 +0330 https://virgool.io/@ashpazalat/%D9%88%D8%B3%D8%A7%DB%8C%D9%84-%D9%85%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%B2-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%B1%D8%A7%D9%87-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B2%DB%8C-%D8%A2%D8%A8%D9%85%DB%8C%D9%88%D9%87-%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4%DB%8C-%DA%86%DB%8C%D8%B3%D8%AA-zfftmcbxx41d شاید قصد راه اندازی یک آبمیوه فروشی داشته باشید و میخواهید درباره وسایل مورد نیاز آن تحقیق کنید. با فرا رسیدن فصل گرما خیلی ها به این فکر می افتند. به همین دلیل با مقاله ای با عنوان “وسایل مورد نیاز آبمیوه فروشی” در خدمت شما هستیم.چرا آبمیوه فروشی؟داشتن آبمیوه فروشی و بستنی فروشی یکی از شغل های پر درآمد و مورد علاقه بسیاری از افراد است؛ مخصوصا وقتی که از فصل سرما خارج می شویم و هوا روز به روز به سمت گرما می رود. وقتی هوا به گرما می رود مردم برای گردش و تفریح به بیرون از خانه هایشان می آیند و با دیدن آبمیوه و بستنی حتما آب دهانشان راه می افتد تا یکی از آن ها را از شما بخرند.اما موفقیت در این شغل به چندین عامل بستگی دارد که در ادامه بیشتر به آن ها می پردازیم.وسایل مورد نیاز برای راه اندازی آبمیوه فروشی چیست؟دستگاه آبمیوه گیری صنعتیدستگاه آبمیوه گیری صنعتی از مهم ترین ابزار های هر آبمیوه فروشی است تا به وسیله آن بتوان آب بسیاری از میوه ها به صورت تازه و کاملا طبیعی گرفت تا مشتری از یک آبمیوه ۱۰۰% طبیعی لذت کامل را ببرد. با این دستگاه می توان آبمیوه و صیفیجات هایی نظیر سیب، هویچ، کرفس، و … اشاره کرد.آب مرکبات گیری استیلآب مرکبات گیری استیل یکی از ابزار هایی است که نیازی به برق نداشته و می توانید با آن آب مرکباتی نظیر آبلیمو، نارنج، پرتقال، انار و … را گرفته و از مخلوط شدن تفاله یا پالپ میوه ها به آبمیوه جلوگیری کنید تا نوشیدنی خالص و گوارایی را تحویل به متری دهید.مخلوط کنیکی از مهمترین وسایل مورد نیاز برای آبمیوه فروشی ها، مخلوط کن است. مخلوط کن برای مخلوط کردن و همچنین گرفتن آب برخی از میوه جات بسیار مناسب است. به عنوان مثال آب طالبی، آب انبه و مخلوط آن با شیر، خرد کردن موز و اضافه کردن شیر به آن برای تهیه شیر موز و مخلوط بسیاری از نوشیدنی ها را می توان با استفاده از این دستگاه تهیه و آماده کرد.دستگاه شربت سردکنحتما در آبمیوه فروشی ها و بستنی فروشی ها این دستگاه را دیده اید. دستگاهی که داخل آن آبمیوه یا شربت وجود داشته و به وسیله یک پارو در حال چرخش و هم خورد است. این دستگاه ها به نام شربت سرد کن معروف هستند. یک نکته بسیار مهم وجود دارد که دستگاه های پمپی برای آبمیوه های دانه دار مانند خاک شیر و تخم ریحان (شربتی) مناسب نبوده و فقط برای شربت های طعمی مناسب اند. اما دستگاه های غیر پمپی برای شربت های تخم دار مشکل نخواهند داشت. این دستگاه ها به صورت یک مخزن، دو مخزن، سه مخزن و چهار مخزن در بازار وجود دارند.دستگاه یخ سازاین که نوشیدنی شما خنک باشد می تواند به روش های مختلفی انجام شود. اما گاهی وقت ها نمی توان میوه ها را در یخچال نگهداری کرد و برای تازه بودن آبمیوه نمی توان از قبل آبمیوه را تهیه کرده و در یخچال بگذاریم. پس لازم است تا یخ آماده داشته باشیم تا به محض گرفتن آبمیوه تکه های یخ را در آن یا دستگاه با تیغه قوی بریزیم تا به خوبی خنک و گوارا شود. نوشیدنی خنک از مهم ترین و گواراترین نوشیدنی ها فصل گرم است.دستگاه یخ خردکنگاهی وقتا نمیخواهید یخ هایی که در آبمیوه میریزید به صورت تکه تکه یا حبه ای باشد. دستگاه یخ خورد کن در این زمینه به شما کمک می کند تا یخ ها را به صورت دلخواه خورد کرده و داخل نوشیدنی بریزید. از استفاده های دیگر یخ خورد کن می توان به استفاده در پروتئینی فروشی ها بر روی مرغ و ماهی و … اشاره کرد.دستگاه فالوده سازممکن است بخواهید آبمیوه فروشیتان کامل تر بنظر برسد. پس داشتن فالوده خنک و خوشمزه می تواند به شما کمک بسیاری کند. با داشتن فالوده ساز می توانید همیشه فالوده هایتان را خنک و دلچسب نگه دارید و هر وقت که مشتری آمد آن را سرو کنید و تحویل به مشتری دهید. فالوده ساز ها معمولا در دو قالب ۳۰ لیتری و ۶۰ لیتری وجود دارند.دستگاه ذرت مکیزیکیذرت مکزیکی هم یکی از خوشمزه ترین و جذاب ترین خوراکی هایی است که می تواند در بیرون از خانه در حین خرید، گردش و تفریح میل کرد. برای آبمیوه فروشیتان داشتن دستگاه ذرت مکزیکی مفید است. زیرا در فصول سرد که فالوده و نوشیدنی های خنک و سرد مورد استقبال قرار نمیگیرد، خوراکی های گرم و خوشمزه می تواند عامل جذب مشتری بسیاری شود و شما در فصل زمستان هم فروش خوبی داشته باشید و فروشتان فصلی نشود.نکات مهم آبمیوه فروشی که باید به آن توجه کردبرای داشتن آبمیوه فروشی باید به نکات بسیاری دقت و توجه نمود. در ادامه به آن ها می پردازیم.مکان مناسباینکه آبمیوه فروشی شما در مکان مناسبی داشته باشد به صورت مستقیم در فروشتان تاثیر گذار خواهد بود. اگر مغازه تان در خیابان پر تردد، کنار پارک یا مراکز تفریحی، داخل مجتمع های خرید و فروشگاه و … باشد طبیعتا با عبور و مرور بسیاری از مردم مواجه خواهید بود. مردم معمولا حاضرند برای خورد و خوراک خرج کنند پس شما می توانید در مکان های شلوغ و پر تردد فروش بسیار خوبی داشاته باشید تا یک مغازه در داخل کوچه یا محل خلوت و بدون تردد.زمان و فصل مناسبهمونطور که کمی بالاتر در قسمت ذرت مکزیکی ذکر کردیم، لازم است خوراکی فصل ها را رعایت کنید. در فصول گرم بستنی، فالوده و نوشیدنی های خنک مورد تقاضای مشتریان قرار می گیرد تا با خنکی خوراکی ها گرمای هوا را متعادل کنند و در نهایت دمای بدنشان متعادل شود. در فصول سرد نیز که هوا سرد و خنک می شود نیاز است تا با نوشیدنی های گرم دمای بدن را متعادل کنند. همچنین خوراکی هایی نظر ذرت مکزیکی و اسنک نیز بسیار مورد استقبال قرار می گیرد.بروز بودن محصولاتروز به روز نوشیدنی ها و خوراکی های خوشمزه و دلپذیری در دنیا معرفی می شوند. چه خوب است که آبمیوه فروشی شما بروز باشد و انواع نوشیدنی ها را داشته باشید تا مشتری هایتان را سورپرایز کنید و آن ها را به مشتریان دائمی خود تبدیل کنید. پس سعی کنید هیچ وقت خودتان و محصولاتتان را محدود نکنید و همیشه جا برای پیشرفت خود داشته باشید.منبع : آشپزآلات آشپزالات آشپزالات Wed, 03 May 2023 13:40:55 +0330 https://virgool.io/@ashpazalat/%D8%B3%D9%88%D8%B3%DB%8C%D8%B3-%D8%B3%D8%A7%D8%B2-%DB%8C%D8%A7-%D8%B3%D9%88%D8%B3%DB%8C%D8%B3-%D9%BE%D8%B1-%DA%A9%D9%86-%DA%86%DB%8C%D8%B3%D8%AA-lujdg6vruthd ممکن است برایتان سوال پیش بیاید که تیوب سوسیس ها چگونه پر می شود و برای پر کردن آن از چه دستگاهی استفاده می شود. در این مقاله به این موضوع پرداختیم و لینک معرفی و خرید یک محصول را برای شما قرار دادیم.سوسیسسوسیس یکی از مواد غذایی اساسی بسیاری از غذاهای فست فود است و طرفداران بسیاری دارند. سوسیس از مواد غذایی نظیر گوشت یا مرغ، چربی حیوانی، نمک، ادویه و گاها سبزی های خوراکی و معطر تولید می شود. سوسیس های تولید شده را در داخل رویه های پلاستیکی، سلولزی و یا کلاژنی میریزند. اما در گذشته به دلیل کمبود امکانات و تولیدات، سوسیس ها را در روده حیوانات میریختند.سوسیس از سال 1307 توسط شخصی روسی در داخل ایران به صورت کارخانه ای تولید شد و مواد غذایی عده ای از اتباع خارجی در ایران را تامین می کرد. انواع سوسیس که این روز ها تولید و مورد استفاده قرار می گرد عبارتند از: کوکتل، هات داگ، بلغاری، کراکف، گوشت و … .سوسیس و بهداشتبا توجه به شایعات یا واقعیت هایی که از کارخانه های تولید سوسیس و کالباس به گوش می رسد، برخی از مردم حساسیت نشان می دهند و علاقه شان به فست فود را از دست می دهند. زیرا نسبت به کیفیت و سلامت مواد تشکیل دهنده دچار شک و تردید می شوند. به دلیل خوشمره بودن این خوراکی دل کندن از آن برای برخی سخت خواهد بود و تصمیم میگیرند خودشان مواد لازم را تهیه کرده و سوسیس درست کنند. بعد از مواد لازم، دستگاه سوسیس پر کن لازم خواهد بود. در ادامه به این دستگاه خواهیم پرداخت.دستگاه سوسیس سازاز دستگاه سوسیس پر کن برای درآوردن شکل مواد بدست آمده به شکل لوله ای و بسته بندی آن داخل رویه می باشد. دستگاه های سوسیس ساز به دو صورت برقی و دستی می باشند که بسته به نیازتان می توانید آن را تهیه کنید. پس از تهیه مواد دستورات آشپزی لازم را بر روی مواد غذایی انجام داده و مواد را چرخ و ترکیب کنید. سپس رویه پلاسیتکی را روی خروجی دستگاه قرار دهید. مواد چرخ شده را از دهانه ورودی داخل دستگاه بریزید و از دهانه خروجی مواد را به شکل لوله ای دریافت و بسته بندی نمایید.این دستگاه ها معمولا دارای 4 سری برای دهانه خروجی هستند که می توانید اندازه قطر سوسیس را تعیین کنید. دستگاه های سوسیس ساز معمولا در اندازه های 2، 3، 5، 7، 10 و 15 لیتری ساخته می شوند.?همچنین ببینید : مشاهده قیمت و مشخصات سوسیس ساز دستیخرید دستگاه سوسیس پر کناگر شما هم جزء آن دسته از افرادی هستید که به سوسیس علاقه دارند اما کیفیت و سلامت مواد غذایی آن برایتان مهم است، این دستگاه مناسب شماست. این دستگاه در آشپزآلات نیز موجود است و در میان مقاله برای شما درج شده است. آشپزالات آشپزالات Wed, 19 Apr 2023 12:41:54 +0330 https://virgool.io/@ashpazalat/%D9%86%D8%AD%D9%88%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D8%B2-%D8%AF%D8%B3%D8%AA%DA%AF%D8%A7%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D9%BE%D8%B1%D8%B3%D9%88%D8%B3%D8%A7%D8%B2-cufja8fjzimm اگر به داشتن دستگاه اسپرسوساز علاقه دارید و یا دارید و میخواهید طرز استفاده از پان را بدانید، این مقاله مناسب شماست. دستگاه اسپرسو ساز یک وسیله بسیار مهم است که از آن برای تهیه نوعی قهوه به همین نام استفاده می‌شود. این ابزار اولین بار در کشور ایتالیا در سال ۱۹۸۴، تقریبا ۳۸ سال پیش اختراع شد و اکنون در انواع مدل‌ها ارائه می‌شود. به همین خاطر می‌خواهیم در این قسمت به پاسخ سوال «دستگاه اسپرسوساز چگونه کار میکند؟» و بررسی نحوه استفاده از دستگاه اسپرسوساز بپردازیم و شما را با شیوه کارکرد و اجزای آن بیشتر آشنا کنیم.نحوه استفاده از دستگاه اسپرسوسازاجزای دستگاه اسپرسو چیست؟در اولین قدم می‌خواهیم به بررسی اجزای اسپرسو ساز بپردازیم که می‌تواند پیش نیازی برای توصیف عملکرد این دستگاه باشد. از آنجایی که پروسه ساخت یک اسپرسو از بخش‌های مختلفی تشکیل شده است، طبیعتا قطعات مختلفی برای آن درنظر گرفته شده‌اند که عبارتند از:مخزن آب: یکی از مهم‌ترین عناصر در تهیه این نوشیدنی، آب است. به همین خاطر برای آن مخزنی درنظر گرفته شده است که آب درون آن نگهداری شده و می‌توان آن را از طریق لوله‌های داخلی آن به قسمت‌های مختلف دستگاه منتقل کرد. این بخش ممکن است در دستگاه‌های بزرگتر، به صورت یک منبع لوله کشی قابل اطمینان طراحی شود.پرتافیلتر: مورد دوم در اجزای دستگاه اسپرسو ساز، پرتافیلترها هستند که در ابعاد مختلفی با توجه به نوع دستگاه استفاده می‌شوند. این نوع ابزارها برای نگهداری پودر قهوه که آسیاب شده است در نظر گرفته شده اند. شما می‌توانید آن را به صورت کامل از دستگاه جدا کرده و مجددا متصل نمایید. این قطعه می‌تواند از نظر ظاهری به دو دسته پرتافیلتر نازل دار و بدون آن تقسیم شود. در حالت نازل دار، می‌توانید عصاره این ماده را از طریق گروپ از دسته آن خارج کنید. در حالت بدون نازل نیز عصاره قهوه به صورت مستقیم از بخش سبد پرتافیلتر خارج شده و به همین جهت برخی به آن پرتافیلتر عریان می‌گویند.هد گروپ: این مورد از اجزای دستگاه اسپرسو ساز، در بخش جلویی این وسیله قرار گرفته و جنس آن‌ها از فلز است. هد گروپ در آخرین قسمت از این دستگاه قرار دارد و محل خروج نوشیدنی از این وسیله می‌باشد.هد گروپدیگر اجزای دستگاه اسپرسو سازنازل بخار: این بخش را می‌توان خروجی آب پر فشار دانست که می‌توانید از آن برای فوم گیری شیر استفاده کنید. شما می‌توانید با فوم گیری از طریق این وسیله، شیر با غلظت خوبی را تهیه کنید. این وسیله در دستگاه اسپرسو، جهت ایجاد کف شیر استفاده می‌شود.نکته: برای آنکه بخواهید اقدام به تولید بخار نمایید، بایستی آب درون دستگاه جوش کرده و سپس بخار آن را از نازل بیرون کنید.تمپر: وسیله است که می‌توان به کمک آن، دانه‌های قهوه را به خوبی فشرده کرده و سطح صافی از قهوه را در پرتافیلتر ایجاد کرد.پمپ: این قطعه که در اغلب دستگاه‌های اسپرسو ساز از نوع الکتریکی برای تولید فشار است، به دو نوع تقسیم می‌شود. در مدل اسپرسو ساز‌های صنعتی، از مدل پمپ چرخشی پیچیده استفاده می‌شود که برای تامین فشار مداوم کاربرد دارد. در مدل خانگی از پمپ لرزان استفاده می‌شود که می‌تواند برای کشیدن یا هل دادن پیستون از یک سیم الکترومغناطیسی استفاده کند.برد دستگاه: به وسیله این بخش می‌توانید کارهای دستی برای تهیه قهوه را به صورت اتوماتیک انجام دهید.دیگ بخار: یکی از اجزای مهم دستگاه اسپرسو ساز است که وظیفه آن در جهت تنظیم شدت، دما و گرمای آب می‌باشد. همانطور که می‌دانید، تغییر دما می‌تواند نقش مهمی در افت یا حفظ کیفیت اسپرسوها داشته باشد.نحوه عملکرد دستگاه اسپرسو ساز چگونه است؟حال بایستی به توصیف عملکرد اسپرسو ساز بپردازیم و راجع به چگونگی کارکرد این وسیله توضیحاتی را ارائه کنیم. در این حالت باید گفت قهوه آسیاب شده در قسمت پرتافیلتر قرار می‌گیرد که بایستی اسپرسو ساز پس از روشن شدن، آب را با دما و فشار بالا از آن عبور دهد. مخزن بخار در این دستگاه‌ها در قسمت بالای هد گروپ قرار گرفته است که در آن آب با دمای بالا در حدود ۶۵ درجه سانتی گراد (بسته به مدل متفاوت است)، از مبدل حرارتی می‌گذرد. حال با انجام این مرحله، بخار ساز فعال می‌گردد و دمای آب را به ۹۰ – ۹۶ درجه سانتی گراد (دماها ممکن است متفاوت باشند) می‌رساند.پس از این کار، آب در لوله‌های درهم و مارپیچ دستگاه قرار می‌گیرد و از آن‌ها عبور می‌کند. سپس دمای پایین آب می‌تواند منجر به اسیدی شدن طعم و عطر قهوه شده و نیز دمای بالای آن می‌تواند منجر به سوختن و تلخی قهوه شود. شما می‌توانید با توجه به امکاناتی که دستگاه دارد، دمای آب را نیز تنظیم نمایید. فاکتور دیگری که باید در چگونگی کارکرد دستگاه اسپرسو ساز به آن توجه شود، فشار آب است که از میان قهوه آسیاب شده می‌گذرد. حداقل فشاری که برای تهیه اسپرسو می‌توان در نظر گرفت، بالای ۹ واحد بار است. آب جوش برای این کار در قسمت مخزن دستگاه اسپرسو ساز تحت فشار گذاشته می‌شود و می‌تواند از لوله‌های فولادی با ضخامت ۳ میلی متر عبور نماید. این کار می‌تواند منجر به حفظ فشار آن گردد.متدهای مختلف تهیه اسپرسو چیست؟اگر بخواهیم انواع اسپرسو سازها را براساس عملکردی که دارند تقسیم‌بندی کنیم، می‌توان گفت:اسپرسو ساز دستی: این مدل از دستگاه اسپرسو ساز، برای فعالیت نیاز به قدرت بدنی شما دارد. لازم است تا برای درست کردن این نوشیدنی در کنار این ویژگی، مهارت لازم برای کارکردن با دستگاه را نیز داشته باشید.دستگاه اسپرسو نیمه اتوماتیک: در این مدل از یک پمپ برقی استفاده می‌شود که کارکرد آن نسبت به مدل قبلی راحت‌تر است. در این حالت یک کنترل دستی نیز در تهیه این نوشیدنی برای کاربران ارائه شده است.دستگاه اسپرسو تمام اتوماتیک: در این مدل علاوه بر وجود پمپ برقی، دو عنصر مهم نیز توسط طراحان به صورت خودکار تنظیم می‌شوند. میزان و تحویل آب که باعث می‌شود تا کارکرد آن به صورت کامل توسط دستگاه انجام شود.راهنمای استفاده از دستگاه اسپرسو ساز چگونه است؟اگر به عنوان یک کاربر می‌خواهید از دستگاه اسپرسو ساز استفاده کنید، با سه قسمت اصلی آن کار دارید. گروپ هد، جایی که آب جوش از قهوه عبور کرده، استیمر (نازل بخار) که برای گرم کردن و فوم گرفتن از شیر استفاده می‌شود و پرتافیلتر.روش تهیه اسپرسو با دستگاه بدین صورت است که شما باید:در اولین قدم قهوه (پودر شده و فقط از نوع اسپرسو) را در قسمت پرتافیلتر بریزید.حال از یک تمپر استفاده کنید و سطح قهوه داخل پرتافیلتر را کامل صاف و فشرده کنید.حال پرتافیلتر را به هدگروپ متصل کنید و آن را محکم نمایید.یک کاپ یا فنجان درست زیر پرتافیلتر قرار دهید.دستگاه را روشن کرده و زمانی که آماده باشد، دکمه عصاره گیری را بزنید.حال قهوه خروجی در کاپ زیر پرتافیلتر ریخته می‌شود و می‌توانید آن را میل کنید.نکته: شما می‌توانید از لوله‌های بخار برای تهیه کف شیر استفاده کنید که در تهیه نوشیدنی‌های کاپوچینو، لته و غیره مورد نیاز است. توجه کنید که حتما نوع قهوه به صورت اسپرسو باشد. چراکه درجه آسیاب دستگاه اسپرسو ساز با دیگر مدل‌های قهوه متفاوت است. آشپزالات آشپزالات Tue, 07 Feb 2023 11:41:57 +0330 https://virgool.io/@ashpazalat/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%DA%86%DB%8C%D8%B3%D8%AA-%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%DA%86%D9%87-%D9%81%D9%88%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D9%88-%DA%86%D9%87-%D8%B6%D8%B1%D8%B1%D9%87%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%AF-wwhfyw3tdwhk قهوه پرطرفدارتین و دوست داشتنی ترین نوشیدنی دنیاست و مصرف آن در کشور ما هم بسیار زیاد شده و در حال افزایش است. قهوه در انواع مختلف وجود دارد و در اشکال و نام های بسیاری در کافی شاپ ها سرو می شود. اگر شما هم اهل نوشیدن قهوه هستید، خواندن این مقاله برای شما مفید خواهد بود که در این مقاله به پاسخ سوالاتی چون «خواص قهوه چیست؟» و «قهوه چه فواید و چه ضررهایی دارد؟» پرداختیم. تا انتها همراه باشید.قهوه چیست؟قهوه نوعی نوشیدنی است که از آسیاب و بو دادن گیاه قهوه بدست می آید و در حال حاضر پرطرفدار ترین نوشیدنی دنیاست. گیاه قهوه بیشتر در مناطی گرم سیری و نیمه گرم سیری رشد می کند و در کشور هایی نظیر برزیل، ویتنام، کلمبیا، اندونزی، اتیوپی، هند و … بیشتر تولید می شود. قهوه پایه نوشیدنی های زیادی نظیر کافه لاته، کافه موکا، کافه میکس، کافه ماکیاتو، لاته میاتیاتو، کاپوچینو و … می باشد.دانه های قهوهدر کل دانه های قهوه به دو نوع تقسیم می شود. قهوه عربیکا و قهوه روبوستا. برخی قهوه عربیکا و برخی قهوه روبوستا و همچنین برخی ترکیب این دو نوع قهوه را با درصد های متفاوت دوست دارند و مصرف می کنند. در ادامه به تفاوت این دو می پردازیم.قهوه عربیکادانه قهوه عربیکا نوع معمول دانه هاست و عطر و طعم دانه های قهوه عربیکا پر طرفدار تر از دانه های قهوه روبوستا استو به عقیده برخی ترشی کمتری دارد. این در حالی است که قهوه عربیکا کافئین کمتری نیز نسبت به روبوستا دارد. این نوع قهوه در منطقه کوهستانی یمن، اتیوپی، سودان و گواتمالا رشد می کند.قهوه روبوستااین نوع قهوه دارای کافئین بیشتری است و برای رفع خواب آلودگی مفید تر و موثر تر است. این نوع قهوه طعم تلخ تر و قوی تری دارد و این ویژگی باعث می شود این قهوه را برای نوشیدنی اسپرسو و قهوه فوری مناسب تر کند. منشاء این قهوه در کنگو می باشد. دانه های این گیاه در ارتفاعات پایینتری رشد کرده و فراهم کردن آن آسان تر است.خواص قهوهدر کل نوشیدنی قهوه نوشیدنی پر طرفداری است که نمی توان علاقه مردم به آن نادیده گرفت و آن را از چرخه نوشیدنی ها خارج کرد. اما باید فواید و ضرر های این نوشیدنی را در نظر داشت و با توجه به ویژگی های جسمی و روحی خودمان در مصرف آن دقت داشته باشیم. در ادامه به فواید و ضرر های قوه می پردازیم.فواید قهوهمیزان آنتی اکسیدان بالاقهوه را می توان به عنوان منبع غنی آنتی اکسیدان دانست. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که در بدن رخ می دهد و باعث تولید رادیکال های آزاد می شود و رادیکال های آزاد به سلول ها آسیب می رسانند و عوارضی همچون سرطان و بیماری های قلبی را به دنبال دارد. پس می توان این ویژگی قهوه را در افزایش طول عمر انسان تاثیر گذار دانست.کاهش خطر ابتلا به سرطانقهوه باعث کاهش خطر ابتلا سرطان پروستات در مردان و همچنین سرطان سینه و آندومتر در زنان می شود. به گفته برخی قهوه از خطر ابتلا به سرطان کبد و روده بزرگ که در رده سوم و چهارم دلایل عمده مرگ در دنیا هستند نیز جلوگیری می کند.افزایش نشاط و کاهش افسردگیبا توجه به انرژی بخش بودن قهوه، انرژی منفی و کسلی از شما دور شده و نشاط و شادی به سمت شما روانه می شود. طبق مطالعه ای زنانی که 4 فنجان در روز قهوه می خورند 20 درصد کمتر دچار افسردگی می شوند.تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمرطبق آزمایشی بر روی دانشجویان کافئین بر روی بخش های خاصی از مغز اثر داشته و باعث افزایش حافظه کوتاه مدت می شود. همچنین قهوه بر روی حافظه بلند مدت نیز بی تاثیر نبوده و از آلزایمر نیز جلوگیری می کند . طبق نظریه ای یکی از عوارض دیابت نوع دو آلزایمر است و این در حالی است که قهوه باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو می شود.کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2کافئین موجود در قهوه می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع دو را کاهش دهد. دیابت نوع دو بیماری شایعی است که بدن یا به مقدار کافی نمی تواند انسولین تولید کند و یا نمی تواند از انسولین تولید شده استفاده کند. در این صورت قند در بدن جمع شده و بدن را دچار مشکل می کند. دیابت در افرادی که قهوه مصرف می کنند 23 الی 50 درصد کمتر است.افزایش انرژی و بهبود عملکرد ورزشیخوردن قهوه باعث افزایش انرژی شده و خواب آلودگی را از بین می برد. نوشیدن قهوه قبل از ورزش باعث سرحالی و بهبود عملکرد فیزیکی بدن شما می شود و همچنین از درد پس از ورزش نیز جلوگیری می کند. در نتیجه شما در ورزش کالری بیشتری می توانید بسوزانید و بهره وری بیشتری داشته باشید.کاهش وزن و لاغریکافئین یکی از مواد خوراکی چربی سوز است که در تمامی مکمل های چربی سوزی وجود دارد. پس کافئین موجود در قهوه هم از این قائله مستثنی نیست و همین قابلیت را داشته و میزان سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد. اگر تمایل به لاغر شدن و رژیم دارید با دکتر خودتان در این رابطه مشورت بگیرید.زیبایی و شادابیبه گفته برخی قهوه از کرم خوردگی دندان جلوگیری می کند و باعث می شود تا دندان ها سالم بمانند. این نتیجه بررسی یک مطالعه از گروه علوم دندان پزشکی است که نشان می دهد افرادی که قهوه می نوشند کمترین مقدار حفره و مشکلات دندانی را دارند. همچنین نوشیدن قهوه به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان از پیری زودرس در شرایط بدی مانند آلودگی و گرما و نور زیاد جلوگیری می کند. همچنین با قهوه ماسک صورت، ماسک مو، رنگ مو و … درست می کنند.کاهش سردردبه گفته برخی نوشیدن یک فنجان قهوه می تواند در رفع سردرد بسیار مفید باشد.مضرات قهوهبی نظمی در خوابکافئین به دلیل انرژی بخشی ای که دارد باعث از بین رفتن کسالت شده و خواب را از سر می پراند. مصرف قهوه در عصر و مخصوصا در شب از خواب عمیق و راحت جلوگیری کرده و استراحت شابنه را مختل می کند. اثر محرک قهوه پس از 15 دقیقه پدیدار شده و پس از گذشت بیش از 6 ساعت هنوز قابل مشاهده خواهد بود.پوکی استخوان و سنگ کلیهپوکی استخوان بیماری ای است که موجب احساس درد در بدن می شود. در این بیماری استخوان ها ضعیف می شوند و از داخل شکل کندو می شوند. کلسیم برای سلامت استخوان ها لازم است اما کافئین موجب کاهش جذب آن می شود. چون قهوه حاوی کافئین است، موجب پوکی استخوان می گردد. افراط در نوشیدن قهوه نیز باعث دفع کلسیوم از بدن می شود و رسوب آن در کلیه ها موجب ایجاد سنگ کلیه نیز می گردد. مبتلایان به سنگ کلیه بهتر است کمتر از دو فنجان در قهوه بنوشند.تداخل داروییقهوه می تواند با برخی از دارو ها تداخل داشته و اثر برعکس یا بدی بگذارد که در این رابطه باید با پزشک و داروساز خود مشورت کنید. به عنوان مثال نوشیدن قهوه در دوره مصرف دارو Fosamax شصت درصد و همچنین در دوره مصرف دارو های تیروئید 55 درصد از اثر بخشی آن ها می کاهد. از دیگر دارو ها می توان به دارو های آنتی باکتریال، دارو های آسم، برخی از ویتامین ها و تیلنول اشاره کرد.افزایش استرس و اضطراببا توجه به بالا رفتن سطح انرژی آدرنالین ترشح شده و نور اپی نفرین و کورتیزول نیز بالا می رود که در این صورت استرس و اضطراب شما بالاتر می رود.تپش قلب و سوزش سینهقهوه در برخی از افراد باعث ریفلکس یا بازگشت اسید معده و سوزش معده می شود. از نشانه های بازگشت اسید معده تپش قلب می باشد. قهوه می تواند عامل هر دو مورد شود. پس اگر این مشکل را دارید از نوشیدن قهوه خودداری کنید.افزایش فشار خون و کلسترولقهوه می تواند به برخی از مشکلات قلبی کمک کند اما برای افرادی که به فشار خون بالا مبتلا هستند ممکن است مضر باشد و باعث حمله قلبی شود. همچنین قهوه باعث افزایش کلسترول خون نیز می شود.تحریک رودهقهوه میتاوند خاصیت ملین بودن داشته و روده شما را تحریک کند و در مواقع مهمی نیاز به سرویس بهداشتی داشته باشید. پس در زمان نوشیدن قهوه به در دسترس بودن سرویس بهداشتی توجه کنید. البته یک نکته حائز اهمیت است. آن هم اینکه اگر دچاز یبوست باشید می تواند این قابلیت قهوه به شما در مدفوع کردن کمک کند.کاهش جذب آهنآهن برای ساخت هموگلوبین لازم و ضروری است. هوگلوبین اکسیژن را از ریه به بقیه بدن منتقل می کند. این در حال است که کاهش جذب آهن در چای بیشتر از قهوه می باشد و قهوه از ضرر کمتری در این رابطه برخوردار است. اما لازم است بدانید که نوشیدن پرتقال باعث افزایش جذب آهن می شود.خطر در بارداری و سقط جنیناین نکته هم مربوط به زنان است و هم مردان. اگر زوجین قبل از رابطه دو فنجان قهوه بنوشند می تواند مشکل سقط جنین را در بر داشته باشد. کافئین برای هیچ کدام خوب نخواهد بود. بهتر است زوجین برای بارداری از ویتامین ها مصرف کنند.سخن پایانیدر کل تمامی نوشیدنی ها و خوراکی ها در کنار مزایایی که دارند، مضراتی هم دارند که به رعایت در مصرف آن و شرایط روحی و جسمی مصرف کننده بستگی دارد. آشپزآلات برای تمامی شما عزیزان آرزوی سلامتی و خوش دارد. آشپزالات آشپزالات Wed, 01 Feb 2023 10:56:11 +0330 https://virgool.io/@ashpazalat/%D8%A2%D8%A8%D9%85%DB%8C%D9%88%D9%87-%DA%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C-%D8%A2%DB%8C%D8%AA%DA%A9-rt400-%DB%8C%D8%A7-%D9%87%D9%84%D8%A7%D9%84-g50-%D9%85%D8%B2%D8%A7%DB%8C%D8%A7-%D9%88-%D9%85%D8%B9%D8%A7%DB%8C%D8%A8-pkdaofhm5qxc گاهی اوقات که قصد خرید دو محصول را دارید، بین دو گزینه یا چند گزینه دچار تردید می شود که کدام بهتر است. اگر قصد خرید آبمیوه گیری ایرانی دارید برند های آیتک و هلال امتحان خود را پس داده اند و توانسته اند نظر و رضایت مشتریان خود را جلب کنند. در این مقاله به بررسی بین دو مدل آبمیوه گیری آیتک RT.400 یا هلال G50 پرداختیم. در کل اگر قصد خرید مدل های دیگر را هم داشته باشید، این مقاله می تواند برای شما مفید واقع شود. تا انتهای مقاله با آشپزآلات همراه باشید.آب میوه گیری صنعتی هلال مدل G50معرفی کوتاهمدل: G50وزن : 15 کیلوگرمجنس تیغه و توری: استیلظرفیت آبگیری : 20 الی 40 کیلوگرمگارانتی: ضمانت فروشگاهبدنه: آلومینیوممشخصات آب میوه گیری صنعتی هلال مدل G50آب میوه‌گیری هلال مدل G50 به دلیل داشتن قدرت موتور بالا، مناسب جهت استفاده در مصارف خانگی و هم در مصارف صنعتی اعم از آبمیوه فروشی ها و همچنین جزو لوازم کافی شاپ می باشد. این دستگاه دارای قدرت موتور 1 اسب بخار می باشد که نشانگر قدرت بالای دستگاه می‌باشد، همچنین قدرت موتور بالای این دستگاه باعث شده در هر ساعت بین 20الی40کیلوگرم قدرت آبگیری میوه جات اعم از هویج، سیب، کرفس، لبو و…. را داشته باشد.تمامی قطعات داخلی این دستگاه از استیل ضد زنگ و بهداشتی ساخته شده است که باعث طول عمر بالای قطعات می باشد همچنین بدنه ی خارجی این دستگاه از آلومینیوم ساخته شده که باعث زیبایی در این دستگاه شده است. کلید پاور در آب میوه گیری هلال مدل G50 از جنس ضد آب ساخته شده است که درصورت تماس با آب باعث اتصالی کردن و صدمه به دستگاه نشود. لازم به ذکر است تمامی قطعات این دستگاه (همچنین موتور) ساخت ایران می باشد که شما باخرید این محصول باعث حمایت از تولید داخل می شوید. مشاهده قیمت و مشخصات کامل آب میوه گیری صنعتی هلال مدل G50آب میوه گیری صنعتی آی تک مدل R.T400معرفی کوتاهقدرت: یک و نیم اسب بخاردهانه ورودی: 50 میلی مترجنس تیغه و توری: استیلگارانتی: یک سال معتبرظرفیت آبگیری: 80 کیلوگرم در ساعتبدنه: آلومینیوممشخصات آب میوه گیری صنعتی آی تک مدل R.T400انتخاب یک دستگاه با کیفیت باعث می شود در زمان پیک کاری دچار مشکل نشویم همچنین از نظر کیفیت آب گیری بسیار حایظ اهمیت می باشد که دستگاهی انتخاب کنیم که بتواند در عین سرعت بالا، تا حد امکان تفاله را خشک بدهد. آب میوه گیری صنعتی آی تک مدل R.T400 میتواند از هر میوه 60 درصد آب میوه و تنها 40 درصد تفاله تحویل دهد که با سرعت بالای آبگیری این دستگاه (80 کیلوگرم در ساعت) راندمان بسیار خوبی است.دهانه ورودی این دستگاه 50 میلی متر است. قدرت موتور این دستگاه یک و نیم اسب بخار می باشد و وزن این دستگاه 15 کیلوگرم است. جنس تیغه و سبد این دستگاه از استیل ضدزنگ ساخته شده است و جنس بدنه دستگاه آلومینیوم پرداخت شده می باشد. بعد از فعال شدن گارانتی یک تیغه و یک سطل زباله اشانتیوم داده می شود. مشاهده قیمت و مشخصات آب میوه گیری صنعتی آی تک مدل R.T400کلام آخراز حالا خرید یا عدم خرید هر کدام از آبمیوه گیری ها بر عهده شماست! وب سایت آشپزآلات ابزار بسیاری از رستوران ها و آشپزخانه ها را فراهم کرده است. آشپزآلات بابت هر دو محصول خدمات پس از فروش نیز ارائه می دهد. آشپزالات آشپزالات Wed, 11 Jan 2023 15:20:30 +0330 https://virgool.io/@ashpazalat/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%DA%AF%D8%A7%D9%87-%D8%A2%D9%86%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B3-%D9%BE%D9%88%D8%B3%D8%AA-%DA%A9%D9%86-%D8%AE%D8%AF%D9%85%D8%AA%DB%8C-%D9%86%D9%88%DB%8C%D9%86-%D8%A8%D9%87-%DA%A9%D8%A7%D9%81%DB%8C-%D8%B4%D8%A7%D9%BE-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%87%D8%A7-mha0qtlptuvs هر کافی شاپی برای توسعه کار خود نیاز به دستگاه های پیشرفته ای دارد تا با بهره گیری از آنان بتواند روند کاری خویش را با سرعت و کیفیتی به مراتب بالاتر صورت دهد. دستگاه آناناس پوست کن یکی از این وسایل بسیار ارزشمند و کارسازی می باشد که جایگزین چندین نیروی انسانی گردیده و کیفیت و دقت و سرعت را چاشنی کار خویش قرار داده است.کَندن پوست آناناس و دردسرهای پیش روی آنپوست کندن میوه آناناس به سادگی پوست کندن سایر میوه ها نیست و دردسرهای خاص خود را دارد و در صورتی که به روش های دستی این کار صورت گیرد، علاوه بر اینکه کار چندان راحتی نمی باشد، بسیار وقت گیر بوده و نمی توان به هیچ عنوان به شیوه دستی و قالب درست و تنظیم شده آن دل بست. حال فرض کنید که شما برای کافی شاپ خود می خواهید روزانه تعداد بالایی از آناناس را پوست کنده و آن ها را در اختیار مشتریان خویش قرار دهید. آیا این کار به صورت دستی امکان پذیر است؟ طبیعتا اجرای این فرآیند وقت زیادی از شما را می گیرد و باعث تعلل خیلی زیاد مشتری خواهد شد و در نهایت مشتری ممکن است از کیفیت برش آناناس چندان رضایتی را از خود بروز ندهد. به همین علت است که امروزه در راستای سهولت در کار کافی شاپ ها و سرویس دهی بهتر با خدماتی ارزنده تر دستگاهی تولید و به بازار عرضه شده است که به نام آناناس پوست کن معروف گشته است. آناناس پوست کن CAN CAN یکی از برندهای بسیار مطرح و مشهور در سطح بین المللی به شمار می آید که علاوه بر آن برندهای دیگر و مدل های مختلف و متنوع دیگری از آناناس پوست کن در بازار موجود می باشد که برای مصارف شخصی و مورد استفاده در کافی شاپ ها قابل خریداری هستند. در ادامه به معرفی این دستگاه ارزشمند بیشتر خواهیم پرداخت.معرفی آناناس پوست کن CAN CANهمان طور که گفته شد؛ با پیشرفت تکنولوژی و تسهیل در امور زندگی افراد بشری دستگاهی تحت عنوان آناناس پوست کن CAN CAN ساخته و طراحی گشته است تا بهترین کمک حال افراد در کافی شاپ ها به شمار آید. این دستگاه ساخت کشور ترکیه می باشد که دستگاهی بسیار کارساز و کارآمد در کافی شاپ ها به حساب می آید تا در کسری از ثانیه پوست زمخت و سخت آناناس را به راحتی کنده و آن را به صورت قالب بندی بسیار دقیق و منظمی درآورده تا برای انواع سفارش هایی که به مشتریان خود در کافی شاپ ها سرویس می دهند، در کمترین لحظه بالاترین کیفیت و کارایی را در اختیار آنان نهاده تا موجب رضایت مندی آنان گردد.به طور کلی این شرکت ترکیه ای در حوزه تولید لوازم آبمیوه فروشی مشغول به فعالیت می باشد و دستگاه آناناس پوست کن CAN CAN از جمله معروف ترین و کارآمدترین محصولاتی به شمار می آید که این شرکت تاکنون تولید و عرضه کرده است و آن را در دسترس عموم قرار داده است تا با فروش عمده آن به سراسر جهان برای خود درآمدزایی کند. ضمن اینکه هر صاحب کافی شاپی می تواند با خرید یک دستگاه آناناس پوست کن CAN CAN به جنبه مشتری مداری در کافی شاپ خود توجه کرده و خدمات بهینه تر و شایسته ای را به مشتریان خویش ارائه سازد و در این وادی نیز دست به سودآوری های بسیار زیادی برای خود و خانواده خود بزند. پس به طور کلی وجود دستگاه آناناس پوست کن در هر کافی شاپی به خوبی حس می شود و جزء ملزومات اولیه هر مغازه داری شده است تا با بهره گیری از آن بتوانند خدمات ارزنده ای را به مشتریان خویش در کسری از ثانیه ارائه سازند.خرید دستگاه آناناس پوست کن CAN CANخوشبختانه امروزه برای خرید این محصول فوق العاده بی نظیر یعنی دستگاه آناناس پوست کن CAN CAN هیچ مانعی وجود ندارد و شما به راحتی می تواند این محصول ساخته شده کشور ترکیه را در کشور خودمان ایران به راحتی از نمایندگی های فروش خریداری نمایید و نهایت بهره را از آن در کافی شاپ خود ببرید. فروشگاه اینترنتی آشپزآلات در همین راستا به فروش محصولات مختلف مورد استفاده در کافی شاپ ها و فست فودها می پردازد و با سال ها تجربه در این راستا و کسب رضایت مندی مشتریان خود به یکی از مراجع قابل اعتماد و موثقی تبدیل گشته اند که هر نوع وسیله ای را می توان با فراغ بال و به دور از فکر و دغدغه های چالش برانگیز در ذهن خود بلکه با آرامش خیال و آسودگی خاطر خریداری نمود. دستگاه آناناس پوست کن CAN CAN نیز یکی از همین محصولاتی می باشد که در فروشگاه اینترنتی آشپزآلات درج شده است تا شما در صورت نیاز و دایر گرداندن کافی شاپ سفارش خود را مبنی بر خرید این دستگاه به راحتی ثبت نمایید و آن را در أسرع وقت درب مغازه خود تحویل بگیرید.برای خرید دستگاه آناناس پوست کن و دیگر لوازم کافی شاپ، فست فود و لوازم آشپزخانه صنعتی از سایت فروشگاهی آشپزالات اینجا کلیک کنید ! آشپزالات آشپزالات Tue, 06 Jul 2021 11:40:40 +0430