https://virgool.io/feed/@babal دنیای زنبور عسل fa 2026-06-10 21:26:18 https://files.virgool.io/upload/users/13615/avatar/NFzyWf.png?height=120&width=120 https://virgool.io/@babal https://virgool.io/@babal/%D8%AF%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86-%D8%AF%D9%88%D8%B3%D8%AA%DB%8C-%D8%B2%DB%8C%D8%A8%D8%A7%DB%8C-%D8%B2%D9%86%D8%A8%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D8%AA%D8%B1%DA%A9%DB%8C%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D8%AE%D8%B1%D8%B3-%D9%87%D8%A7-ztv2k7dlrgwz جنر جانریک در زنبورداری نسبتاً تازه کار است اما قصد دارد در جامعه خرس‌های روستایش نامی دست و پا کند.جنریک در سال ۲۰۰۶ شغل خود را در روزنامه‌نگاری در استانبول رها کرد و در روستای پدر و مادرش در استان تونجلی در شرق ترکیه ساکن شد و خود را وقف زندگی روستایی کرد که در کنار آن یک حرفه فیلم‌سازی نوپا نیز داشت. کارهایی که جانریک این روزها برای خرس‌های نزدیک روستایش در منطقه پلومور تونجلی می‌کند تحسین عمومی را برانگیخته است. از سال ۲۰۱۶ او مقدار زیادی عسل را که از زنبورهای خودش جمع‌آوری می‌کند برای خرس‌ها در جنگل می‌گذارد. اگر چه خرس‌ها نمی‌توانند بخوانند اما او از نوشتن «سهم خرسها» روی شانه عسلی که در کوه‌ها می‌گذارد غافل نمی‌شود.جنر جانریک در حال رسیدگی به کندوهای زنبور عسل خود در روستای پدری‌اشیک روز جانریک ۳ کیلوگرم عسل خوب را برای خرس‌ها در نقطه‌ای از جنگل که کمتر انسان‌ها در آن رفت و آمد می‌کنند اما مکان مورد علاقه حیوانات وحشی است گذاشت.جانریک می‌گوید: «گذاشتن عسل برای خرس‌ها من را خوشحال می‌کند. بعد از چند روز برمی‌گردم تا ببینم خرس‌ها آن را خورده‌اند یا نه. او همچنین در گفت و گویش با خبرگزاری آناتولی می‌گوید: «دیدن خورده شدن عسل توسط خرس‌ها لذتی باورنکردنی دارد.»جانریک در یک خانه قدیمی که از والدینش در روستای کیرمیزیکوپرو به ارث برده است زندگی می‌کند. او زمان بیشتری را صرف زنبورداری و فیلمبرداری مستند در مورد فرهنگ منطقه می‌کند به تولید عسل ارگانیک می‌پردازد. او که از طرفداران طبیعت و حیوانات منطقه است افتخار می‌کند که اهل استانی است که در آن مردم با حیات وحش ارتباط قوی دارند. او می‌گوید به یاد دارم که سالمندان روستا از خدا می‌خواستند قبل از دادن آنچه انسان‌ها نیاز دارند به «پرندگان در آسمان، گرگ‌ها در کوه، سگ‌های ولگرد و حشرات در مزارع» آنچه را که نیاز دارند بدهد. من در چنین فرهنگ و سنتی بزرگ شدم. احساس کردم نیاز به ‌زندگی در طبیعت دارم حتی «سهم خرس» هم یک حرکت نمادین است، باید آنچه را از طبیعت ربوده‌ایم پس بدهیم.جنر مردی خوب، دوستدار طبیعت و حیوانات است.کمال دوغان یکی از هم روستایی‌هایش می‌گوید کاری که او انجام داده است کاری است که ما به آن احترام می‌گذاریم.حایدر گول یکی دیگر از هم روستایی‌ها می‌گوید جانریک همچنین به طور منظم در پاییز برای حیوانات وحشی در جنگل‌ها سیب می‌گذارد و در دامنه های بایر درخت می‌کارد. من از کاری که او انجام می‌دهد قدردانی می‌کنم و آرزو می‌کنم همه بتوانند به اندازه او مراقب طبیعت باشند.منبع: babal_ir بابال بابال Sun, 31 Jul 2022 08:38:59 +0430 https://virgool.io/@babal/%D8%B2%D9%86%D8%A8%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7-%D8%A7%D9%86%D8%B5%D8%A7%D9%81-%D9%88-%D8%AE%D9%88%D8%A8-%DA%86%D9%87-%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%B5%DB%8C%D8%A7%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%87-nk8f4qyehlxr تو قسمت قبلی بهتون گفتم که چرا زنبوردارها مجبور هستن زنبورهای عسل رو با شکر تغذیه کنن. پیشنهاد می‌کنم اگه نخوندین برین مطالعه‌اش کنین.خب تو این مقاله قراره بریم سراغ زنبوردارهای خوب و قابل اعتماد. اینکه زنبوردار خوب کیه و چه خصوصیاتی داره رو خواهید فهمید. پس باهام همراه باشید.خصوصیات زنبوردار خوبزنبوردارها معمولاً افراد کنجکاوی هستن و اغلب دوست دارن با افکار خودشون زمانشون رو سپری کنن. همچنین تمایل به اجتماعی بودن دارن، به این معنی که تو موقعیت‌هایی می‌تونن با زنبوردارهای دیگه تعامل داشته باشن، بهشون کمک کنن و در کنار هم پیشرفت کنن.این زیر لیستی از خصوصیات زنبوردارهای قابل اعتماد رو آوردم که می‌تونین تو شناسایی زنبوردارها برای خرید عسل با کیفیت و طبیعی استفاده کنین. لیست به این شرحه:1- وقتی از زنبورداری میپرسی زنبورها رو با شکر تغذیه می‌کنی؟ باید بگه آره. وگرنه باید حواستون رو جمع تر کنید. برای اینکه دلیلش رو بدونید به مقاله قبلی مراجعه کنید.2- طبیعت زنبورستانش پر از گل و گیاهان مختلف باشه. نرید از زنبورستانهایی که تو جنگل یا کویر خشک و بی علف مستقر هستن و دور و برشون اصلا گلی وجود نداره عسل بخرین. احتمال اینکه عسل تقلبی بهتون بدن زیاده.3- زنبوردار حرفه‌ای و باتجربه میدونه که نباید زنبورستان رو دم جاده‌های پر تردد و محیط شلوغ و کثیف دایر کرد. در صورتی که با همچین صحنه‌ای مواجه شدید بدونین طرف یا زنبوردار نیست یا اینکه تازه کاره و با اینکارش زنبورهاش رو داره به کشتن میده. که در نتیجه با کشته شدن زنبورها دیگه عسل رو نمی‌تونه به حالت طبیعی تولید کنه و مجبوره از راه‌های غیر مجاز عسل مصنوعی تولید کنه.زنبورستان باید حداقل 2 کیلومتر از جاده و محیط‌های کثیف بدور باشه.4- دفترچه زنبورداری از جهاد کشاورزی داشته باشه (گرچه نقدهایی بهش وارده اما بودنش از نبودنش بهتره)این لیست در حال بروزرسانی و تکمیلهمنبع: babal_ir بابال بابال Fri, 29 Jul 2022 16:30:57 +0430 https://virgool.io/@babal/%DA%86%D8%B1%D8%A7-%D8%B2%D9%86%D8%A8%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%87%D8%A7-%D8%A8%D9%87-%D8%B2%D9%86%D8%A8%D9%88%D8%B1-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D8%B4%DA%A9%D8%B1-%D9%85%DB%8C-%D8%AF%D9%86-z9tbubpzxqwc سلام. قراره تو این مقاله به این موضوع بپردازیم که چرا زنبوردارها به زنبورهای عسل شربت شکر میدن؟ و آیا کیفیت این عسل‌ها خوبه یا بده؟ بخریم یا نخریم؟اول اینکه هر چی در این پست هست همش از روی تجربه چندین ساله خودم تو حوزه خرید/فروش عسل هستش پس زیاد سخت نگیرید و شما هم اگه روش موثرتر و بهینه‌تری برای خرید عسل دارید تو آخر همین مقاله در بخش نظرات ذکر کنید تا باهم در موردش صحبت کنیم ?یکی از شان‌های زنبور عسل بهنام رئوفی در روستای سوسهاب خلخالدرضمن من نه زنبوردار بودم و نه هستم، فقط چندین سال با زنبوردارها مراوداتی داشتیم، پس حرف‌هایی که زده میشه طرفداری از اونا نیست و توصیه می‌کنم به غیر از این مقاله، مقالات خارجی دیگه رو برید بخونید تا بتونید تصمیم درست رو بگیرید و به دروغ یا راست بودن حرف‌هام پی ببرید.از اونی که میگه "من به زنبورهام شکر نمیدم" عسل نخرین!بیایم یکم معقولانه‌تر به این موضوع نگاه کنیم. زنبورها از گل‌های دشت‌ها و کوه‌ها تغذیه می‌کنن و بوسیله شهد اونها عسل درست می‌کنن. خب عسل رو برای چی درست می‌کنن؟ تابلوعه برای خورد و خوراک خودشون مثل بقیه جانداران و ما انسان‌ها. تا اینجا فک نکنم کسی مخالف باشه.زنبورهای عسل در فصل گرما به میزان نیازشون عسل ذخیره می‌کنن و در فصل سرما ازش تغذیه می‌کنن. پس زنبوردار این وسط چی میگه؟ خب زنبوردار دیوونه نیست که بیاد زنبورداری کنه فقط برای اینکه زنبورها زندگی کنن و کیف کنن. اونم بالاخره دوست داره از این کار سودی بهش برسه. پس باید کاری کنه زنبورهای عسل هم زندگی کنن و هم براش عسل تولید کنن. بهترین راهکار چیه در حال حاضر؟ در حال حاضر بهترین راهکار زنبوردارها اینه که زنبورهای عسل رو با شربت شکر یا یک سری مواد تغذیه‌ای مخصوص تغذیه کنن تا بتونن عسلی که تولید شده رو برای تجارت یا مصرف خودشون بردارن. اینطوری هم زنبور عسل بی‌غذا نمیمونه و زنده میمونه و هم عسل تولید میشه و زنبوردار به سودش می‌رسه.تمامی زنبوردارهای کشور جهت تغذیه زنبورهاشون سهمیه شکر دارن از جهاد کشاورزی. سری اول دلالی می‌کنن با این سهمیه‌ها، سری دوم در فصل سرما یک سوله اجاره می‌کنن و زنبورها رو داخلش با شربت شکر تغذیه می‌کنن (شهد گل در کاری نیست و عسل کاملا مصنوعیه!) و عسلش رو وارد بازار می‌کنن، سری سوم هم که زنبوردار واقعی میشه به همینا گفت، بر حسب نیاز زنبورها و به میزان مناسب زنبورهاشون رو با شربت شکر تغذیه می‌کنن و عسل‌هایی برداشت می‌کنن که حاصل جمع‌آوری شهد گل‌ها توسط زنبورهای عسله.تو قسمت بعد بهتون خواهم گفت که چطوری زنبوردار سری سوم یعنی زنبوردار با انصاف و درستکار رو می‌شه تشخیص داد و یه عسل خوب تهیه کرد.Twitter: babal_ir بابال بابال Sun, 17 Jul 2022 10:25:21 +0430