https://virgool.io/feed/@banquet.food.beverage فلسفه بانکت نگاهی نو و خلاقانه به دنیای خوردنی‌های سالمه که قراره هر جا هستین شارژتون کنه! fa 2026-07-11 16:22:39 https://files.virgool.io/upload/users/1402384/avatar/mIMyu2.jpeg?height=120&width=120 https://virgool.io/@banquet.food.beverage https://virgool.io/@banquet.food.beverage/%D8%A8%D8%A7%D9%86%DA%A9%D8%AA-%DB%8C%D8%B9%D9%86%DB%8C-%DA%86%D9%87-ttti4tne9na5 اکنون و با گذشت بیش از یکسال از آغاز فعالیت بانکت و معرفی اولین محصولات ما به بازار، برای بسیاری از مخاطبان هدف این سوال پیش آمده است که: بانکت به چه معنی است؟بانکِتBANQUETلغت Banquet که تلفظ صحیح آن بنکوئت می باشد در زبان انگلیسی به معنی ضیافت، مهمانی، مهمانی کردن، ولیمه، بزم، سور می باشد. همچنین برخی منابع دیگر Banquetرا این چنین نیز معنا کردند :در ضیافت شام خوردن، خوراک شاهوار خوردن، خوراک جور واجور و خوب، مهمانی رسمی، مهمانی دادندر تحقیقات گسترده انجام شده قبل از لانچ محصولات و از آنجاییکه بازار هدف اصلی محصولات برند بانکت، بازار ایران بود تصمیم گرفته شد تا از لغت بانکت به جای تلفظ بنکوئت در نوشتار و تلفظ برند استفاده شود و نوشتار لوگوی فارسی (لوگوتایپ) نیز بر همین اساس صورت گرفت.شعار اصلی برند خصوصا در ورژن انگلیسی نیز بر اساس تکنیک کنایه و بر پایه معانی ذکر شده بالا شکل گرفت و طراحی شد.You are all invited to our Banquet!همه شما به بانکت دعوت هستید!از آنجاییکه شروع داستان برند بانکت با چالش های مصرف کنندگان خرما از جمله نوچی خرما و مشکلات حمل آن به باشگاه، کوه، محل کار و ... شکل گرفته بود (بر اساس تحقیقات گسترده بر روی مصرف کنندگان خرما در جلسات فوکوس گروپ)، کانسپت های بسته بندی خرما و خرماهای مغزدار در لفاف های بهداشتی تک عددی طراحی شد. تگ لاین Grab & Go یا بردار و برو کاملا منطبق این کانسپت بسته بندی تعریف گردید.اما در زبان فارسی و در زمینه عمران و سد سازی نیز اصطلاحی تحت عنوان بانکت بندی یا بانکت وجود دارد.بانکت واژه ای فرانسوی است که به صورت "Banquette" نوشته می شود. بانکت بندی در منابع انگلیسی با واژه های متعددی چون Counter Trench، Channel Terraces، Hillside Techniques و Terracing(متداول ترین کلمه) خوانده می شود.بانکت بندی یکی از شیوه های متداول آبخیزداری است که با حفر شیارها و کانال هایی به منظور کاهش شیب دامنه با اهدافی چون کنترل فرسایش، کنترل رواناب، افزایش رطوبت نسبی، ایجاد بستر رشد گیاه و ... ایجاد می شود. این عملیات در اراضی جنگلی و مرتعی کاربرد دارد.بانکت‌ها، کانال‌ها یا شیارهای ممتد یا منقطعی هستند که در جهت عمود بر شیب دامنه ساخته می‌شوند و وظیفه جمع آوری رواناب یا هدایت آن را به یک خروجی عمود بر شیب دامنه به عهده دارند.همچنین به تراس های افقی با عرض کم بر روی خطوط تراز یک دامنه هم بانکت می‌گویند.تمامی برندها شایسته انتخاب نامی زیبا و درخور هستند ولی این موضوع به تنهایی ضامن موفقیت یک برند نخواهد بود.کیفیت محصولات و خدمات، نوآوری، ارائه بهترین خدمات به مشتریان و تعهد به وعده برند یا Brand Promiseاز جمله مواردی هستند که تضمین کننده موفقیت هر برند در دراز مدت می باشند.در سال دوم فعالیت بانکت نیز همچون سال اول همه شما به بانکت دعوت هستید! بانکت بانکت Sun, 28 Aug 2022 13:06:59 +0430 https://virgool.io/@banquet.food.beverage/%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%87-%DA%A9%D8%A7%D8%AF%D9%88%DB%8C%DB%8C-%D9%84%D9%88%DA%A9%D8%B3-%D8%AE%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%BA%D8%B2%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%86%DA%A9%D8%AA-%D9%87%D8%AF%DB%8C%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D9%BE%D8%B1-%D9%85%D8%B9%D9%86%DB%8C-po0c4josa7tz بسته کادویی لوکس خرماهای مغزدار بانکتچرا هدایای سازمانیهدایای سازمانی به دلیل نشان دادن تعلق خاطر سازمان به سرمایه های انسانی فارغ از ارزش ریالی از جایگاه ویژه ای نزد سازمان ها و از محبوبیت بسیار زیادی نزد کارکنان سازمان ها برخوردارند. علاوه بر آن ماهیت این نوع هدایا باعث ایجاد روابط صمیمی بین سازمان های همکار یا حتی رقیب می شود.خرماهای مغزدار لوکس بانکتهدیه ای پرمعنییکی از مهمترین اهداف ما ترویج استفاده از خوراکی های سالم و مقوی در رژیم غذایی ایرانیان است. حال اگر این محصولات به عنوان هدیه ای فاخر از طرف شخص یا یک سازمان به شخص دیگر تقدیم شود، لحظه ها و خاطرات ماندگاری را رقم خواهد زد.ما در بانکت با طراحی پک های خاص و پرمعنی، دشواری انتخاب و بسته بندی هدیه را برای شما آسان کرده ایم.شخصی سازی هدایاما می توانیم به درخواست شما هدایای سفارش داده شده را شخصی سازی کنیم. از انتخاب نوع، تعداد و چیدمان خرماها و مغز آنها تا متن کارت تبریک و باندرول جعبه.پک هدیه بانکت ویژه نوروزبرای اطلاع از قیمت ها و نحوه سفارش لطفا با ما تماس بگیرید:شماره واحد فروش: 021284215ارسال پیام یا تماس در واتس اپ: 09022284215برای مشاهده و خرید سایر محصولات خرمای بانکت به وب سایت بانکت و یا صفحه اینستاگرام بانکت شاپ مراجعه کنید.پک لوکس خرماهای مغزدار بانکت ویژه ماه رمضان بانکت بانکت Thu, 03 Feb 2022 13:06:12 +0330 https://virgool.io/@banquet.food.beverage/%D9%86%D9%82%D8%B4-%D8%AA%D8%AD%D9%82%DB%8C%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%AF%D8%B1-%D8%B4%DA%A9%D9%84-%DA%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D9%86%D8%B3%D9%BE%D8%AA-grab-go-ycqngmy3hq2t خرماهای تک عددی و بهداشتی بانکتتحقیقات بازار اولین و یکی از اصلی ترین قدم ها در راه توسعه محصولات جدید است. در آبان ماه 1399 وقتی تصمیم گرفتیم تا انواع خرماهای ساده و مغزدار را با برند بانکت روانه بازار کنیم با برگزاری جلسات گروه های تمرکز که بر اساس بازار هدف مدنظرمان انتخاب شده بودند (بازه سنی 35 تا 45 سال از طبقه اجتماعی B+و بالاتر)، سعی کردیم تا اصلی ترین دغدغه های این مصرف کنندگان را شناسایی کنیم.یکی از اصلی ترین نتایج این تحقیقات این بود که هیچیک از شرکت کنندگان قادر به یادآوری هیچ برند خرمایی نبودند و عمدتا از انواع خرما همچون مضافتی یا رطب مضافتی به عنوان برند خرما نام می بردند. این موضوع نشان دهنده ضعف و یا عدم توجه جدی فعالان این حوزه به مفهوم برندسازی و اهمیت آن در تصمیم سازی خرید برای مشتریان خرما بود.از آنجاییکه یکی از اصلی ترین موقعیت های مصرف بر اساس پاسخ های شرکت کنندگان قبل یا حین ورزش بود، ایده طراحی بسته بندی قابل حمل بدون اینکه باعث نوچ شدن کیف، کوله پشتی یا ... شود در ذهنمان شکل گرفت. البته ظهور و اوج گیری پاندمی کرونا نیز در این مهم بسیار تاثیرگذار بود. این اولین جرقه کانسپت Grab & Go یا "بردار و برو!" بود. https://banquet-food.com/banquet-catalogue-2/ از آنجاییکه چشم بینندگان و مصرف کنندگان این بازار، بسته بندی خرما را به نوع دیگری دیده و با آن خو گرفته بود، راه بسیار سختی برای راهیابی این محصول جدید به بازار و همچنین ریسک های بسیار زیادی برای سرمایه گذاران متصور بود. چون پارادایم های بازار خرما باید به نوعی جا به جا می شدند.مرحله بعدی که باز هم ریسک های بسیار زیادی را به موارد بالا اضافه می کرد، انتخاب نوع خرما برای این سبک بسته بندی بود.برای حفظ سطح کیفی محصول نهایی در بسته بندی های تک عددی، انتخاب باید بین خرماهای خشک و نیمه خشک که تنها 38% مصرف کنندگان بازار خرما (بر اساس پرسشنامه های تکمیل شده) را تشکیل می دادند، انجام می شد. در تست طعم انواع خرما با چشمان بسته، خرمای کلوته که یکی از خاص ترین انواع خرمای ایران با شیرینی متعادل، بافتی نرم و گوشتی و میزان فیبر بالاست، بیشترین امتیاز را کسب کرد. خرمایی که شباهت ظاهری زیادی به خرمای مضافتی داشته ولی تا کنون توسط هیچیک از فعالان حوزه خرما تجاری سازی نشده بود و عمدتا به صورت فله ای در بازار ایران مصرف و یا به کشورهای همسایه علی الخصوص روسیه صادر می شد. https://www.aparat.com/v/jIBDM در نوشته های بعدی بیشتر درباره سایر نتایج تحقیقات بازار قبل از لانچ محصولات بانکت به بازار خواهیم گفت. بانکت بانکت Tue, 01 Feb 2022 14:17:39 +0330 https://virgool.io/@banquet.food.beverage/%D8%AF%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86-%D8%AA%D9%88%D9%84%D8%AF-%DB%8C%DA%A9-%D9%86%D8%A7%D8%AC%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D9%84-%DA%A9%D9%88%DB%8C%D8%B1-%D8%AA%D9%88%D9%84%D8%AF-%DB%8C%DA%A9-%D8%B3%D8%A7%D9%84%DA%AF%DB%8C-%D8%A8%D8%A7%D9%86%DA%A9%D8%AA-da3axp7vq4d6 داستان تولد خیلی از برندها با یک احساس نیاز آغاز می‌شه! داستان تولد بانکِت اما یکم متفاوت‌تر از سایر خوراکی‌ها آغاز شد.نمی‌دونم از یه دفتر کار تو قلب شهر شلوغ تهران بود یا یه باشگاه بدنسازی.شاید هم تو اتوبوس بی آر تی خط تجریش – راه آهن.وقتی که احساس کرد انرژیش تحلیل رفته، یه نایلون فریزر رو از تو کیفش درآورد تا چند تا دونه خرما بخوره!یکم دور و برش و نگاه کرد و با یه حس عدم اطمینان از تمیز بودن دستاش، یه دونه از خرماها رو که درشت‌تر از بقیه بود با زحمت زیادی از تو کسیه درآورد و گذاشت تو دهنش.حس ناخوشایندِ نوچی!!!حالا یا باید سر انگشتاشو طبق عادت همیشگی لیس می‌زد یا بین اون همه خرت و پرت دنبال دستمال می‌گشت.تا اینکه یکسال پیش تو همچین روزی از روزهای سرد دی ماه، یه ناجی تو دل کویر داغ به دنیا اومد تا خیلی چیزها رو تغییر بده!27 دی 1400 | تولد یکسالگی بانکت#تولد_یکسالگی_بانکت #تولد_یکسالگی #بانکت #تولدبانکت #hbd بانکت بانکت Mon, 17 Jan 2022 09:24:06 +0330 https://virgool.io/@banquet.food.beverage/%D9%81%D9%84%D8%B3%D9%81%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%86%DA%A9%D8%AA-gvoygywngxoo فلسفه بانکت نگاهی نو و خلاقانه به دنیای خوردنی‌های سالم است. خوردنی‌های سالم، طبیعی به همراه احساسی خوشایند.این فلسفه بیشتر بر مفهوم Grab & Go و یا به زبان ساده تر بردار و برو استوار است. اما این فلسفه چگونه شکل گرفت!پس از انجام تحقیقات گستره بر روی مشتریان هدف خرما، مشکلات اصلی این حوزه و نیازهایی که تا کنون توسط هیچیک از برندها شناسایی و رفع نشده بود استخراج شد. از جمله اصلی ترین این مشکلات نحوه حمل و نقل و استفاده از این محصول خصوصا در موقعیت های مصرف بیرون از خانه همچون کوه، جلسه، باشگاه و ... با توجه به ذات شیره ای و نوچ بودن خرما بود.فلسفه بانکتهمزمان با انجام این تحقیقات کرونا در اوج گرفت که به نقطه عطفی در طراحی محصولات بانکت تبدیل شد.انتخاب نوع خرما از بین بیش از ده ها رقم خرمای تجاری ایران، بزرگترین چالش در این مسیر بود. خرمای کلوته که در زمره خرماهای نیمه خشک قرار می گیرد علاوه بر کم شیره و نیمه خشک بودن از بافت نرمی برخوردار بوده که در Blind Test های انجام شده بیشترین امتیاز را در بین تمام خرماها کسب کرد.در مرحله بعد برای انتخاب محبوب ترین مغزها تست های ذائقه در بین مشتریان هدف انجام شد که دو مغز گردو و پوست پرتقال برای مرحله لانچ محصول به بازار انتخاب شدند.بسته بندی به شکل پیلوپک، رفع مشکلات مشتریان در دوره پاندمی و برخی معضلات مربوط به نوچی خرما را تا حدود زیادی مرتفع کرد.هدف ما در بانکت ایجاد یک برند واقعی در حوزه خرما و محصولات وابسته است که در ایران علیرغم سطح وسیع کشت این محصول، کمتر مورد توجه قرار گرفته است.برای مشاهده و خرید محصولات بانکت به وب سایت ما مراجعه فرمایید.www.banquet-food.com بانکت بانکت Sat, 18 Dec 2021 10:21:35 +0330