https://virgool.io/feed/@bazargosfandezende بازار گوسفند مرکز خرید انواع دام زنده از بهترین نژادهای ایرانی در سراسر تهران با بیش از بیست سال سابقه در زمنیه خرید و فروش دام زنده https://bazargosfand.com/ fa 2026-06-17 09:22:10 https://files.virgool.io/upload/users/38176/avatar/QmkMpW.png?height=120&width=120 https://virgool.io/@bazargosfandezende https://virgool.io/@bazargosfandezende/%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D8%B2%D9%86%D8%AF%D9%87-eyft7avm4pyt پاسخ کوتاه:تا زمانی که سیاست‌گذاری کلان دامپروری در ایران دچار سردرگمی، عدم ثبات اقتصادی، بحران نهاده‌های دامی و فرار نیروی انسانی باشد، نوسانات قیمت گوسفند زنده نه‌تنها ادامه خواهد داشت بلکه احتمال جهش‌های غیرقابل پیش‌بینی نیز وجود دارد. اما برای درک دقیق‌تر و یافتن راهکارهای عملی، توصیه می‌کنم ادامه این تحلیل تخصصی را با دقت بخوانید.تاثیر قیمت گوسفند بر بازار دامتغییرات قیمت گوسفند زنده در بازار دام ایران به چه عوامل وابسته است؟در سال‌های اخیر، قیمت گوسفند زنده در ایران دیگر نه بر اساس منطق بازار، بلکه در میان گردابی از تصمیمات دولتی، بحران‌های اقلیمی، تورم افسارگسیخته و سردرگمی در زنجیره تولید بالا و پایین می‌رود. دامدار ایرانی نه می‌داند که فردا چه قیمتی باید بفروشد، نه اینکه با چه هزینه‌ای باید پرورش دهد. آیا این وضعیت پایانی دارد؟در این تحلیل دقیق و تجربه‌محور، به پشت پرده نوسانات بازار گوسفند زنده می‌ پردازیم. از اشتباهات ساختاری در سیاست‌گذاری تا بحران‌های پنهان در مزرعه و بانک. برای درک عمیق‌تر این معما، ادامه مقاله را از دست ندهید.بخش اول: مروری بر دلایل نوسانات قیمت گوسفند زندهنوسانات قیمت گوسفند زنده در ایران دیگر به یک روند غیرعادی یا مقطعی محدود نیست. بر اساس داده‌های آماری رسمی و تجربیات دامداران سراسر کشور، عمده دلایل این نوسانات شامل موارد زیر است:تورم عمومی کشور:در سال‌های اخیر و به‌ویژه تا مرداد ۱۴۰۴، نرخ تورم سالانه در حوزه کشاورزی و دامپروری همواره بالاتر از میانگین کل کشور بوده است. این یعنی در حالی که دامدار با افزایش هزینه تولید مواجه است، بازار مصرف از پس خرید با قیمت واقعی برنمی‌آید.خشکسالی گسترده و بحران منابع آب:خشکسالی در صنعت دامپروریطبق گزارش سازمان هواشناسی کشور، بیش از ۷۰٪ مراتع ایران در وضعیت بحرانی یا هشدار قرار دارند. نتیجه؟ کاهش دسترسی به علوفه ارزان مرتعی و افزایش وابستگی به خوراک دام صنعتی.افزایش بی‌رویه قیمت نهاده‌های دامی:ذرت، سویا، جو و مکمل‌های معدنی، گاه تا سه برابر نسبت به سال ۱۴۰۱ افزایش قیمت داشته‌اند. آن‌ هم در شرایطی که واردات یا در انحصار است یا با ارز نیمایی و سازوکار نامناسب انجام می‌ شود.کمبود شدید نیروی انسانی و مهاجرت روستاییان:بسیاری از دامداران امروز خودشان هم چوپانند، هم مدیر و هم کارگر. نبود کارگر ماهر در روستاها و شهرها، کار را طاقت‌فرسا و غیراقتصادی کرده است.بخش دوم: گذشته‌ای که هنوز دامدار را زخمی می‌کندتحلیل روند قیمت گوسفند زنده بدون مرور آنچه در سال‌های گذشته رخ داده، ناقص است: ورشکستگی اکثر دامداران در سال‌های ۱۳۹۹ تا ۱۴۰۲:افزایش یک‌باره هزینه‌ها در کنار سقوط تقاضا به‌ویژه در ایام کرونا و پس از آن، منجر به ذبح اضطراری دام‌ها شد. کاهش تعداد دام‌ها در سال‌های بعد به افزایش قیمت منجر شد، اما این افزایش قیمت به جیب دامدار نرفت، چون زنجیره توزیع ناعادلانه است. به جز این موارد رشد قیمت نهاده های دامی نیز بسیار بر این روند اثر گذار بود.سیاست‌های مقطعی و متناقض دولت‌ها:از حذف یارانه نهاده تا ممنوعیت صادرات و بعد رفع ممنوعیت در فواصل کوتاه، سیاست‌گذاران با تصمیم‌های ضربتی و فاقد ثبات، عملاً فرصت هرگونه برنامه‌ریزی را از تولیدکننده گرفته‌اند.بخش سوم: چرا قیمت گوسفند با هزینه تولید هماهنگ نیست؟قیمت گوسفند زندهاین سوالی‌ست که بسیاری از دامداران از خود می‌پرسند:چرا با وجود گرانی علوفه، دارو، آب، برق، کارگر و واکسن، قیمت گوسفند زنده هنوز پایین است ؟ (البته از نگاه دامداران نه مردم عادی)پاسخ چندلایه دارد:بازار تابع قدرت خرید مصرف‌کننده است، نه هزینه تولید:حتی اگر هزینه پرواربندی بره به ۵ میلیون تومان برسد، اگر مردم نتوانند حتی کیلویی ۵۰۰ هزار تومان گوشت بخرند، بازار کششی از خود نشان نمی‌دهد و دامدار مجبور به فروش با ضرر می‌شود.نبود برندینگ دام ایرانی:اگر گوشت گوسفند ایرانی به‌درستی در بازار داخلی و خارجی معرفی شده بود، امروز بازار هدف با استقبال بالا و قیمت منصفانه‌تری مواجه بودیم.ضعف در زنجیره تأمین و قیمت‌گذاری چنددستگاهه:قیمت نهایی گوشت توسط میدان تره‌بار، قصاب، دلال و توزیع‌کننده تعیین می‌شود، نه دامدار.بخش چهارم: نگاه آینده‌نگرانه | این نوسانات تا کی ادامه دارند؟سناریو بدبینانه:اگر وضعیت فعلی ادامه یابد، دامداری ایران از وضعیت نیمه‌سنتی رو به فروپاشی دامپروری خواهد رفت. افزایش واردات گوشت یخ‌زده ارزان از کشورهای همسایه و حذف تدریجی دام بومی، نتیجه‌ای جز وابستگی غذایی نخواهد داشت.سناریو خوشبینانه:با اصلاح سیاست‌های حمایتی، شفاف‌سازی نظام توزیع، تسهیل صادرات، تقویت تعاونی‌های دامداران، و بازنگری در نظام تأمین نهاده‌ها، این نوسانات می‌تواند طی ۲ تا ۳ سال کاهش یافته و بازار به ثبات نسبی برسد.بخش پنجم: توصیه‌های عملی به دامداراناز تولید سنتی صرف پرهیز کنید:بدون بهینه‌سازی خوراک، ژنتیک، فضای نگهداری و مدیریت هزینه، بقا ممکن نیست.مستندسازی هزینه‌ها را جدی بگیرید:بدون داشتن اطلاعات دقیق از نقطه سر به سری و هزینه تمام‌شده، وارد بازی با قیمت نشوید.مستقیماً بفروشید:راه‌اندازی کانال فروش مستقیم به مصرف‌کننده (چه در فضای مجازی یا محلی) می‌تواند سود را تا ۳۰٪ افزایش دهد.هم‌صدا شوید:عضویت در اتحادیه‌ها و تعاونی‌ها ابزار فشار برای تغییر سیاست‌های معیوب است.نقش رسانه‌ها و فضای مجازی در التهاب یا شفاف‌سازی بازار گوسفنداز شایعات تلگرامی درباره قاچاق دام تا تبلیغات فریبنده درباره سود پرواربندی. آیا اطلاعات غلط بازار را بیشتر به‌هم می‌ریزد؟در دنیای امروز، فضای رسانه‌ای به‌ویژه شبکه‌های اجتماعی، نقشی دوگانه و گاه متناقض در بازار دام ایفا می‌کنند. از یک سو، ظرفیت این رسانه‌ها برای آموزش دامدار، اطلاع‌رسانی سریع، معرفی فروشنده و خریدار واقعی، ابزاری مفید و تحول‌زا محسوب می‌شود. از سوی دیگر، انتشار گسترده اطلاعات غلط و شایعات، بازار را در وضعیتی بی‌ثبات و التهاب‌آلود قرار داده است.برای مثال، در اواخر تیرماه ۱۴۰۴، یک کانال تلگرامی مدعی شد که حجم بالایی از دام زنده از استان کرمانشاه به‌صورت قاچاق به عراق منتقل شده، و همین موضوع باعث افزایش قیمت ناگهانی در تهران شده است. چند ساعت بعد، همان خبر توسط کانال‌های دیگر بدون منبع بازنشر شد. نتیجه؟خریداران وحشت‌زده، فروشندگان مردد، و جهش قیمت بدون پشتوانه اقتصادی.از سوی دیگر، تبلیغات فریبنده در اینستاگرام مثل "سود قطعی ۷۰ درصدی پرواربندی در ۹۰ روز" بسیاری از جوانان روستایی را فریب داده که بدون تجربه و پشتوانه وارد حوزه شده‌اند و طی ماه‌های گذشته دچار ضرر جدی شده‌اند.به‌بیان ساده، رسانه‌ها باید مرز بین «آگاهی‌بخشی» و «دستکاری بازار» را بشناسند. اما تا زمانی که نظام رسانه‌ای دامداری کشور فاقد نهاد ناظر و تحلیل‌گر حرفه‌ای باشد، این التهاب ادامه‌دار خواهد بود.حمایت از صنعت دامداریآیا حمایت‌های بانکی دامدار را نجات می‌دهد یا به باتلاق بدهی می‌برد؟بررسی وضعیت وام‌های دامپروری، سخت‌گیری‌های وثیقه، نرخ سود، و اینکه چرا بسیاری از دامداران ترجیح می‌دهند از بازار سیاه قرض بگیرند تا از بانک رسمی!در نگاه اول، تسهیلات بانکی ویژه دامداران یکی از ابزارهای حمایت دولتی از تولید به‌نظر می‌رسد. اما در عمل، همین وام‌ها گاهی به‌جای پُل نجات، تبدیل به باتلاق بدهی می‌شوند.بر اساس گزارش رسمی اتحادیه دامداران استان فارس، از هر ۵ دامدار متقاضی وام سرمایه در گردش، فقط ۱ نفر موفق به دریافت تسهیلات می‌شود. دلیل؟نیاز به وثیقه ملکی با ارزش بالا (که بسیاری از دامداران روستایی فاقد آن هستند)طولانی بودن روند اداری (بیش از ۹۰ روز انتظار برای بررسی پرونده)نرخ سود رسمی بالا (بین ۱۸ تا ۲۳ درصد، در شرایطی که بازگشت سرمایه دامداری بسیار کند و پرریسک است)این در حالی است که برخی دامداران ترجیح می‌دهند از بازار غیررسمی پول قرض کنند، حتی با نرخ سود ماهانه ۳ تا ۵ درصد! چرا؟ چون پول نقد، فوری، بدون وثیقه و بدون بروکراسی است.واقعیت این است که نظام بانکی ایران با مدل تولید دام هم‌راستا نیست. زمان‌بندی بازپرداخت، نرخ سود و شروط سخت‌گیرانه، هیچ‌کدام با چرخه اقتصادی یک واحد دامداری سازگاری ندارند. نتیجه؟یا دامدار از دریافت وام منصرف می‌شود، یا پس از دریافت، دچار بدهی سنگین و ورشکستگی می‌شود.اشتباهات تکرارشونده دولت‌ها در قیمت‌گذاری گوسفند زندهاز قیمت دستوری تا مداخلات فصلی در بازار. چطور تصمیمات بی‌ثبات دولتی به نوسانات بیشتر دامن زد؟یکی از پاشنه‌های آشیل بازار گوسفند زنده در ایران، دخالت‌های مقطعی، غیرکارشناسی و گاه شتاب‌زده دولت در تعیین قیمت یا محدودسازی صادرات و واردات دام زنده است.برای نمونه، در نوروز ۱۴۰۳، دولت با هدف کنترل قیمت گوشت قرمز، صادرات دام زنده را ممنوع کرد. این در حالی بود که هزینه تمام‌شده هر کیلو دام زنده برای دامدار، حدود ۱۵۰ هزار تومان بود اما قیمت بازار حدود ۱۱۰ هزار تومان. ممنوعیت صادرات، تنها گزینه فروش سود ده را از دامدار گرفت و او را وادار به فروش زیر قیمت کرد.در مقابل، در ماه رمضان، با افزایش تقاضا، دولت اجازه صادرات داد ولی واردات نهاده را محدود کرد! یعنی دقیقاً در زمانی که دامدار به خوراک ارزان نیاز داشت، قیمت جو و ذرت در بازار آزاد به شدت افزایش یافت.همچنین، تعیین قیمت‌های دستوری دام زنده بدون در نظر گرفتن قیمت علوفه، دارو، واکسن، کارگر و ... نوعی بی‌عدالتی ساختاری است که تولیدکننده را قربانی رضایت مصرف‌کننده می‌کند.تحلیل‌گران اقتصادی بر این باورند که بازار دام زنده باید بر اساس اصول عرضه و تقاضا، واقعی‌سازی هزینه‌ها، و تسهیل تجارت بین‌المللی مدیریت شود، نه با شعارهای فصلی و وعده‌های کوتاه‌مدت. در غیر این‌صورت، نوسانات نه‌تنها ادامه می‌یابد بلکه دامدار را برای همیشه از میدان بیرون می‌کند.نتیجه‌گیری نهایینوسانات قیمت گوسفند زنده نه نتیجه یک عامل، بلکه حاصل زنجیره‌ای از ناکارآمدی‌ها، بحران‌ها و فقدان حکمرانی تخصصی در صنعت دام ایران است. اگر قرار است این وضعیت پایان یابد، باید تصمیم‌سازان، دامداران، خریداران و فعالان بخش خصوصی همگی به درک مشترکی از وضعیت موجود برسند و با برنامه‌ای چندساله، دامداری ایران را از مسیر فرسایشی فعلی نجات دهند.سوالات متداولچرا قیمت گوسفند زنده در زمان‌های خاص (مثلاً عید قربان یا محرم) جهش می‌کند؟به دلیل تقاضای فصلی بالا و نبود ذخایر استراتژیک دام زنده در کشور.آیا صادرات گوسفند زنده به ثبات بازار کمک می‌کند یا برعکس؟اگر به شکل نظام‌مند و سهمیه‌ای انجام شود، می‌تواند تعادل عرضه و تقاضا را حفظ کند. صادرات بی‌برنامه اما موجب کمبود داخلی خواهد شد.بهترین واکنش دامدار به این نوسانات چیست؟تنوع‌بخشی به بازار فروش، اصلاح مدیریت گله، و کاهش وابستگی به نهاده‌های گران وارداتی. بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Sun, 27 Jul 2025 23:46:22 +0330 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%BE%D8%A7%D8%B4%DB%8C-%D8%AE%D8%A7%D9%85%D9%88%D8%B4-%D8%AF%D8%A7%D9%85%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86-%DA%86%D8%B1%D8%A7-%D8%AF%D8%A7%D9%85%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D9%86-%DB%8C%DA%A9-%D8%A8%D9%87-%DB%8C%DA%A9-%D9%88%D8%B1%D8%B4%DA%A9%D8%B3%D8%AA%D9%87-%D9%85%DB%8C-%D8%B4%D9%88%D9%86%D8%AF-ngfgust3arvj «زنگ خطر، سال‌هاست که به صدا درآمده؛ اما گوش‌هایی که باید بشنوند، هنوز در خواب‌اند.»وقتی ستون اقتصاد روستایی و عشایری که همان کار دامپروری است ترک می‌خورددامداری سنتی در ایرانصنعت دامداری ایران، با سابقه‌ای چند هزار ساله، از ارکان بنیادین اقتصاد کشاورزی و تأمین امنیت غذایی کشور بوده است. اما امروز، در بسیاری از روستاها، صدای بع‌بع گوسفندان جای خود را به سکوت داده و گله‌هایی که روزی مایه افتخار یک طایفه بودند، اکنون به کشتارگاه‌ها سپرده شده‌اند. دامداران خرد و حتی حرفه‌ای در سراسر کشور، یکی‌یکی با واقعیتی تلخ مواجه شده‌اند: ادامه این مسیر، به‌جای سود، تنها زیان و نابودی در پی دارد. متاسفانه در چند روز گذشته به دلایلی متعددی اقتصادی، تورم، نبود نیرو کار، عدم رشد مناسب قیمت دام زنده و خشکسالی شاهد بازگشت به اتفاقات ناخوشایند چند سال پیش هستیم که بسیاری از دامداران از روی اجبار، دام های مولد خود را روانه کشتارگاه ها کردند و بره های خود را با قیمتی ارزان به فروش رسانند.فروپاشی این صنعت، آرام و بی‌سروصدا در حال وقوع است. دامداری ایران نه با یک بحران، بلکه با زنجیره‌ای از معضلات اقتصادی، ساختاری، اقلیمی، مدیریتی و اجتماعی دست‌وپنجه نرم می‌کند. مقاله پیش‌رو تلاشی‌ست برای واکاوی ریشه‌های این بحران، و ارائه راهکارهایی واقع‌بینانه برای عبور از آن.چگونه دامداری ایران به این نقطه رسید؟دامپروری سنتی▪️ اصلاحات ناقص و خصوصی‌سازی بی‌برنامهپس از انقلاب و به‌ویژه در دهه ۱۳۷۰، سیاست‌های تعدیل ساختاری و خصوصی‌سازی بدون بستر‌سازی مناسب، به‌ویژه در حوزه تأمین نهاده‌های دامی، موجب شد که بسیاری از دامداران، دیگر به منابع حمایتی دولتی دسترسی نداشته باشند. حذف یارانه‌ها و رهاسازی بازار نهاده‌ها در برابر واردکنندگان بزرگ، موجب شد قیمت خوراک دام، دارو، تجهیزات و خدمات درمانی از کنترل خارج شود.▪️ تمرکز بر دامداری صنعتی به قیمت نابودی دامداری سنتیدر دو دهه اخیر، تمرکز نهادهای سیاست‌گذار بر توسعه دامداری‌های صنعتی، بدون توجه به بسترها و نیازهای اقلیم‌های بومی و سنت‌های تولیدی محلی، عملاً به حاشیه‌راندن دامداری‌های سنتی و نیمه‌سنتی منجر شد؛ درحالی‌که بیش از ۷۰٪ تولید گوشت قرمز سبک ایران همچنان بر دوش همین دامداری‌های کوچک مقیاس است.بحران‌های زنجیروار امروز دامدار ایرانی۱. افزایش مداوم قیمت نهاده‌ها و ناتوانی در تأمین خوراک دامطبق داده‌های مرکز آمار ایران در میانه سال ۱۴۰۴:قیمت جو دامی در بازار آزاد به بیش از ۲۰,۰۰۰ تومان رسیده.یونجه خشک در بسیاری از مناطق کشور از مرز ۲۵,۰۰۰ تومان به ازای هر کیلوگرم عبور کرده.قیمت کنسانتره پرواری، بسته به ترکیب، به ۲۰,۰۰۰ الی ۲۵,۰۰۰ تومان در هر کیلو رسیده است.درحالی‌که نرخ فروش هر کیلو دام زنده سبک، به‌زحمت به ۳۲۰ تا ۳۳۰ هزار تومان رسیده، هزینه تمام‌شده برای تولید هر کیلو گوشت، برای دامدار خُرد و سنتی هم تقریبا با همین مبلغ فروش برابری می‌کند.«وقتی هر روز ضرر می‌کنی، دیگه اسمش دامداری نیست. اسمش خودکشی اقتصادیه!»— نقل از یک دامدار در استان اردبیل۲. خشکسالی شدید و از بین رفتن مرتع‌های طبیعیسازمان هواشناسی کشور تأکید دارد که در سال آبی ۱۴۰۳، بیش از ۶۵٪ مراتع کشور دچار کم‌بارشی حاد شده‌اند. این پدیده موجب نابودی چراگاه‌های طبیعی شده و دامداران را مجبور به خرید خوراک گران کرده است. همچنین کاهش منابع آبی باعث کاهش شدید تولید علوفه بومی و وابستگی به واردات نهاده‌های دامی شده است.۳. فقدان بازار فروش مستقیم و وابستگی به دلالانشبکه توزیع سنتی، هنوز در قبضه دلالان پرنفوذی است که دام را با قیمت پایین از دامدار خریداری و با سود قابل توجه به بازار مصرف عرضه می‌کنند. دامدار نه توان تبلیغ مستقیم دارد، نه ابزار عرضه آنلاین یا حضوری مؤثر.۴. نبود بیمه واقعی و سازوکارهای حمایتیبسیاری از دامداران خرد، به دلیل پیچیدگی‌های اداری و عدم اعتماد، از بیمه کردن گله خود پرهیز می‌کنند. در مواردی هم که بیمه وجود دارد، تعهدات آن به‌قدری ناکارآمد است که در عمل پوشش موثری برای خسارات نیست.۵. افزایش قاچاق دام زنده و ناهمخوانی عرضه با تقاضای داخلیبا وجود ممنوعیت قانونی، قاچاق دام زنده به کشورهای همسایه مانند عراق و افغانستان، خصوصاً در مرزهای غربی و شرقی، رونق یافته است. علت اصلی آن، اختلاف قیمت شدید ارز و سود بالای این تجارت زیرزمینی است.عواقب جدی ادامه بحران دامداری در کشوراز بین رفتن نژادهای بومی مانند افشاری، شال، مهربان، زل، قزل افشار که طی قرن‌ها با اقلیم ایران سازگار شده‌اند.مهاجرت جمعیت دامدار به حاشیه شهرها و نابودی سرمایه اجتماعی و فرهنگی.وابستگی شدیدتر کشور به واردات گوشت قرمز.افت شدید ضریب امنیت غذایی ملی.راهکارهای واقع‌گرایانه برای نجات دامداری ایرانپرورش گوسفند۱. اصلاح بازار نهاده‌ها و حذف انحصار واردکنندگانشفاف‌سازی زنجیره تأمین، کاهش رانت، و نظارت بر بازارگاه نهاده‌های دامی، یکی از مؤثرترین راهکارهاست.ایجاد بازار مستقیم فروش دام توسط دامدار به مصرف‌کنندهاز طریق توسعه پلتفرم‌های فروش آنلاین منطقه‌ای، مراکز عرضه مستقیم در میادین، و حمایت از برندهای محلی دامداران.پرداخت یارانه تولید به‌جای یارانه کالاحمایت هدفمند از دامدارانی که واقعاً در حال تولید هستند، نه صرفاً تخصیص ارز ترجیحی به واردکننده.توسعه بیمه‌های کارآمد و پوشش ریسک دامداراناز جمله بیمه خشکسالی، بیمه تلفات، و حتی بیمه قیمت فروش.توسعه پرورش نیمه‌صنعتی نژادهای بومی با بهره‌وری بالابا آموزش تخصصی به دامداران و حمایت در تأمین تجهیزات و جیره علمی.مقابله واقعی با قاچاق دام زنده از مرزهای شرقی و غربیبا گسترش کنترل هوشمند، جریمه‌های شدید، و تقویت انگیزه ماندن دام در داخل.جمع‌بندی نهایی: اگر دامدار را تنها بگذاریم، دام هم خواهد رفتسکوت سنگینی بر دشت‌ها حاکم است. دیگر کمتر صدای زنگوله‌ها از دره‌ها می‌پیچد. اگر همین امروز تصمیم نگیریم، فردا خیلی دیر خواهد بود. دامداری سنتی ایران، اگرچه کوچک، اما شالوده‌ای است که امنیت غذایی و استقلال تولید را بر دوش می‌کشد. فروپاشی آن، نه فقط یک شغل، که هویت یک ملت را در معرض خطر قرار خواهد داد.«ما صدای خسته دامدارانیم؛ گوش شنوا می‌خواهیم، نه وعده‌های فراموش‌شده.» بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Sun, 20 Jul 2025 22:14:11 +0330 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%AE%D8%A7%D8%A8-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-kfso8r0b4cfk گوسفند خوب، فقط حیوانی نیست که علوفه بخورد و گوشت تولید کند. در یک دامداری حرفه‌ای، گوسفندی ارزش دارد که بتواند از لحاظ اقتصادی پربازده باشد، صفات ژنتیکی مطلوبی داشته باشد، در چرخه تولید مثل عملکرد قابل قبولی ارائه دهد و با شرایط اقلیمی منطقه هم‌خوانی کامل داشته باشد. در این مقاله، به صورت دقیق، تحلیلی و کاملاً حرفه‌ای مهم‌ترین خصوصیات یک گوسفند خوب را از دیدگاه علمی، اقتصادی و تجربی بررسی می‌کنیم.راهنمای خرید گوسفندگوسفند باکیفیت چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟۱. باروری بالا و تکرارپذیر؛ رمز سودآوری در دامدارییکی از بنیادی‌ترین شاخصه‌های اقتصادی در گوسفندداری، توانایی تولیدمثل منظم و بارور بودن میش‌ها است. بر اساس گزارش FAO، در گله‌های پربازده میانگین نرخ بره‌زایی باید حداقل ۱.۴ بره در هر میش در سال باشد. برخی نژادهای داخلی مانند گوسفند افشاری و سنجابی در شرایط نگهداری مناسب و تغذیه بهینه، قابلیت دو بار زایش در سال را نیز دارند.در سیستم‌های بسته مانند دامداری‌های صنعتی که قوچ‌ها به‌صورت دائمی در گله حضور دارند، امکان تداوم جفت‌گیری در سال فراهم است، اما در بیشتر نقاط ایران، فصل جفت‌گیری را پاییز انتخاب می‌کنند تا زایش‌ها در بهار، هم‌زمان با رشد علوفه صورت گیرد. چرا که با افزایش دمای تابستان، قدرت باروری قوچ کاهش می‌یابد. از سوی دیگر، وجود علوفه‌ی تازه پس از زایش برای سلامت میش و رشد بره‌ها حیاتی است.دکتر حسن‌پور، استاد دانشگاه تهران در زمینه اصلاح نژاد گوسفند، بیان می‌کند: «نرخ زایش بیشتر از ۱.۵ در سال، سودآوری دامدار را تا ۳۵٪ افزایش می‌دهد؛ به شرط آنکه سیستم تغذیه، جایگاه و بهداشت با دقت کنترل شود.» (منبع: کنفرانس بین‌المللی دامپروری ایران، ۱۴۰۲)۲. رشد سریع بره‌ها؛ اساس تولید گوشت اقتصادییکی از ویژگی‌های بارز گوسفندان گوشتی، سرعت رشد در دوره‌ی شیرخوارگی و پس از آن است. بره‌ای که در ۹۰ روزگی به وزن ۲۵ تا ۳۰ کیلوگرم برسد، از دید اقتصادی ارزشمندتر از بره‌ای است که برای رسیدن به همین وزن، به ۱۲۰ روز زمان نیاز دارد. این رشد سریع وابسته به عوامل متعددی است:ظرفیت شیردهی میش (مادری)وزن تولد و ژنتیک برهکیفیت تغذیهمدیریت گله و بهداشت محیطدر نژادهایی مانند مهربان، افشاری و شال، مطالعات نشان داده‌اند که رشد روزانه بین ۲۵۰ تا ۴۰۰ گرم تا سه‌ماهگی قابل دسترسی است.افزایش وزن تولد تا حدودی مطلوب است، اما نباید بیش‌ازحد پیگیری شود، زیرا منجر به زایمان‌های سخت و افزایش تلفات بره‌ها خواهد شد.در رابطه با اصول ورود به شغل دامپروری این مطلب رو توصیه می کنم حتما مطالعه کنید.۳. رشد بعد از شیرگیری؛ نشانگر ژنتیک خالصپس از دوره شیرخوارگی، وابستگی بره به میش پایان می‌پذیرد و ژنوتیپ واقعی بره خود را نشان می‌دهد. در این مرحله، گوسفندانی با رشد مناسب (بیش از ۲۰۰ گرم در روز در دامنه‌های بومی) قابل تشخیص هستند. وراثت‌پذیری رشد پس از شیرگیری حدود ۴۰ تا ۴۵ درصد برآورد می‌شود که برای برنامه‌های اصلاح نژادی فرصت ارزشمندی ایجاد می‌کند.بره‌هایی که در این مرحله همچنان رشد مطلوبی دارند، برای نگهداری به‌عنوان قوچ یا میش داشتی انتخاب می‌شوند.۴. وزن در یک‌سالگی؛ شاخصی برای انتخاب جانشینان گلهگوسفندی که در یک‌سالگی وزن بالایی دارد (مثلاً ۴۵ کیلوگرم به بالا برای نژادهای گوشتی ایران)، نه‌تنها برای بازار گوشت مناسب است، بلکه نشان‌دهنده‌ی ژنتیک برتر برای تولید نسل بعدی نیز هست. این شاخص، هم وراثت‌پذیری و هم تکرارپذیری بالایی دارد. به همین دلیل، وزن یک‌سالگی معیار مهمی برای نگهداری دام به‌عنوان پایه‌ی گله‌ی داشتی است.۵. تیپ بدن؛ زیبایی ظاهری ملاک نیست، ساختار بدنی مهم استتیپ بدنی یا شکل ظاهری گوسفند شامل ساختار اسکلتی، حجم بدن، نحوه ایستادن، قدرت دست و پا و تناسب اندام است. این ویژگی‌ها هرچند تنها حدود ۱۲ درصد وراثت‌پذیری دارند، اما در بازده دام بسیار مؤثرند.در گله‌هایی که میش‌های با بازده بالا اما ظاهری نامطلوب وجود دارند، توصیه می‌شود آن‌ها را با قوچ‌هایی اصلاح‌شده و دارای تیپ مطلوب جفت‌گیری دهید. همانند نژادهای اصلاح‌شده‌ای مانند سافولک (Suffolk) یا مرینوس (Merino) که در جهان با ظاهری استاندارد و راندمان بالا شهرت دارند.انتخاب گوسفند۶. ویژگی‌های لاشه؛ شاخص نهایی ارزش اقتصادی گوسفندلاشه گوسفند را نمی‌توان پیش از کشتار دقیق ارزیابی کرد، اما بررسی لاشه‌ی بستگان نزدیک گوسفند (مثلاً برادر یا خواهر دوقلو) می‌تواند سرنخ‌هایی درباره کیفیت گوشت ارائه دهد. در کشورهای توسعه‌یافته، از تکنولوژی سونوگرافی با امواج صوتی (ultrasound scanning) برای اندازه‌گیری چربی و قطر عضله راسته در گوسفندان زنده استفاده می‌شود. در ایران نیز پروژه‌هایی در این زمینه در حال اجراست.ویژگی‌هایی مانند درصد گوشت بدون چربی، توزیع چربی، نسبت استخوان به گوشت و طعم بافتی، همگی در تعیین ارزش لاشه اهمیت دارند. انتخاب گوسفندانی با ویژگی‌های لاشه‌ی مطلوب می‌تواند سودآوری گله را تا ۲۵٪ افزایش دهد.۷. کیفیت پشم؛ فرصتی فراموش‌شده در ایرانمتأسفانه در کشور ما، درآمد حاصل از فروش پشم کمتر از ۵ درصد کل درآمد دامدار را تشکیل می‌دهد، در حالی که در کشورهای پشم‌خیز مانند استرالیا و نیوزیلند این عدد به ۲۰ تا ۳۰ درصد می‌رسد. دلیل این تفاوت، عدم گزینش گوسفند بر اساس کیفیت پشم است.در گوسفندان ایرانی، مواد زائد پشم زیاد است و این مسئله باعث پایین آمدن کیفیت نهایی پشم برای قالی‌بافی می‌شود. در حالی که با انتخاب قوچ‌هایی با پشم مرغوب و اجرای گزینش هدفمند، این ضعف به مرور قابل اصلاح است.به گفته یکی از متخصصین مرکز تحقیقات علوم دامی کشور : «ظرفیت ژنتیکی پشم در نژادهای ایرانی دست‌کم دو برابر وضع موجود است، اما به دلیل غفلت مدیریتی، سالانه میلیاردها تومان ضرر مستقیم به بخش پشم وارد می‌شود.»سخن پایانیخصوصیات گوسفند خوب، ترکیبی از عملکرد تولیدی، توانایی باروری، سلامت ساختاری و بازده اقتصادی است. گوسفندی که تنها گوشت تولید کند، اما رشد کافی نداشته باشد یا توان زایش مناسب نداشته باشد، نمی‌تواند گله را به سمت پایداری اقتصادی هدایت کند.برای دامدار حرفه‌ای، شناخت دقیق این شاخص‌ها، اجرای برنامه اصلاح نژاد هدفمند و استفاده از مشاوره متخصصین دامپروری، کلید بهره‌وری بیشتر و کاهش هزینه‌هاست. در دنیای رقابتی امروز، تنها گله‌هایی باقی می‌مانند که بر پایه‌ی علم، تجربه و انتخاب‌های درست اداره شوند.اگر شما نیز تجربه‌ای در تشخیص گوسفند خوب یا اجرای برنامه اصلاح نژاد در گله‌تان داشته‌اید، در بخش نظرات با ما و دیگر دامداران به اشتراک بگذارید بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Sat, 19 Jul 2025 00:28:30 +0330 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%D8%B4%DB%8C%D8%B1-%D8%A8%D8%B2-%D8%B1%D8%A7-%DA%86%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%AF%D8%B1-%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%87-%D9%BE%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%DB%8C%D8%B2%D9%87-%DA%A9%D9%86%DB%8C%D9%85-l0o1xg4r3fol پاستوریزه کردن شیر بز، روشی ساده اما حیاتی برای حفظ سلامت و کیفیت شیردر دل روستاها و میان عشایر ایران، خانواده‌هایی هستند که با عشق و تجربه، از گله‌های بز خود نگهداری می‌کنند. نتیجه این زحمت روزانه، شیر تازه‌ای‌ست که اگرچه سرشار از خواص است، اما بدون فرآوری ممکن است حامل میکروب‌هایی باشد که سلامت را تهدید می‌کنند. خوشبختانه، پاستوریزه کردن شیر در خانه نه کار پیچیده‌ای‌ست و نه پرهزینه. فقط کمی دقت، وسایل ابتدایی و آگاهی لازم دارد.جوشاندن شیر بزچرا شیر خام خطرناک است؟شیر خام، همان‌طور که از دل طبیعت می‌آید، خالص است؛ اما همین خلوص، بدون نظارت بهداشتی، می‌تواند دردسرساز باشد. باکتری‌هایی مانند بریوسلا (عامل تب مالت)، سالمونلا یا لیستریا، اغلب بدون بو یا تغییر رنگ در شیر خام باقی می‌مانند و ممکن است به‌سادگی وارد بدن انسان شوند. برای کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، مثل کودکان، سالمندان یا بیماران خاص، این خطر چند برابر است."سلامت در گرو پیشگیری‌ست؛ و پاستوریزه کردن، یک پیشگیری هوشمندانه است."اما چرا برخی به شیر خام علاقه دارند؟برای برخی، شیر خام چیزی فراتر از یک نوشیدنی لبنی است. آن‌ها می‌گویند این شیر هنوز آنزیم‌هایی مانند لاکتاز را در خود دارد، آنزیمی که به گوارش بهتر کمک می‌کند. برخی دیگر معتقدند باکتری‌های مفید آن، به روده‌ها زندگی می‌بخشند.حتی برخی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که مصرف شیر خام ممکن است در کاهش آلرژی یا آسم مؤثر باشد. اما توجه داشته باشید که این یافته‌ها قطعی نیستند و نمی‌توان آن‌ها را به‌عنوان جایگزین توصیه‌های پزشکی پذیرفت. همیشه پیش از تصمیم‌گیری، با پزشک مشورت کنید، مخصوصاً اگر سابقه حساسیت یا بیماری زمینه‌ای دارید.پاستوریزه کردن شیر چه فوایدی دارد؟از میان دلایل فراوان، سه مورد از همه مهم‌ترند:۱. افزایش زمان ماندگاری شیروقتی شیر را پاستوریزه می‌کنید، باکتری‌های مخرب از میان می‌روند. این یعنی شیر دیرتر فاسد می‌شود و مدت بیشتری قابل استفاده است، حتی در شرایطی که دسترسی به یخچال محدود باشد.۲. جلوگیری از بیماریشیر خام، حتی اگر ظاهر و طعمی عالی داشته باشد، ممکن است حامل عوامل بیماری‌زا باشد. پاستوریزه‌سازی احتمال ابتلا به بیماری‌های باکتریایی را به طرز قابل‌توجهی کاهش می‌دهد.۳. امکان نگهداری و حمل آسان‌ترشیر فرآوری‌شده راحت‌تر بسته‌بندی و جابه‌جا می‌شود. به‌ویژه در مناطق دور از شهر، این یک مزیت بزرگ است.سه روش ساده برای پاستوریزه‌سازی شیر در خانهقبل از شروع، یادتان باشد که شیر خام را از صافی پارچه‌ای یا فلزی عبور دهید تا ذرات ریز، مو یا پشم از آن جدا شود. تمیزی، اولین شرط موفقیت در این کار است.روش اول: استفاده از قابلمه معمولیاین روش ساده، اما دقیق است. شیر را در قابلمه استیل بریزید، روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید. وقتی دمای آن به ۷۲ تا ۷۴ درجه سانتی‌گراد رسید، شیر را ۱۵ ثانیه در همین دما نگه دارید. سپس آن را به سرعت خنک کنید، به دمای حدود ۱۲ تا ۱۳ درجه برسانید، و در شیشه‌ای تمیز و استریل بریزید. حالا می‌توانید با اطمینان آن را در یخچال نگهداری کنید.روش دوم: پاستوریزه‌سازی با بخار آباگر بخواهید با دقت بیشتری کار کنید، از روش بخار آب کمک بگیرید. قابلمه‌ای را تا نیمه پر از آب کنید و بجوشانید. کاسه استیلی را روی آن قرار دهید، بدون تماس مستقیم با آب. شیر را در کاسه بریزید و دائم هم بزنید تا از ته گرفتن جلوگیری شود. وقتی دما به ۷۲–۷۴ رسید، همان ۱۵ ثانیه طلایی را رعایت کنید و سپس سریع آن را سرد کنید.دماسنج آشپزی در این روش الزامی است، اما باید دقت کنید که نوک دماسنج با سطح فلزی برخورد نداشته باشد، تا دمای واقعی شیر را اندازه بگیرد.روش سوم: روش سنتی با حرارت ملایماین روش برای کسانی مناسب است که وسایل خاصی ندارند، اما می‌خواهند خیال‌شان از سلامت شیر راحت باشد. شیر را در قابلمه‌ای بریزید، روی حرارت ملایم بگذارید و به آرامی گرم کنید. به جای جوشاندن، صبر کنید تا حباب‌های ریز در کناره‌های ظرف ظاهر شوند و بخار لطیفی بالا بیاید. این نشانه رسیدن به دمای تقریباً مناسب است. سپس سریع آن را سرد کنید. ساده، اما مؤثر.گله بز شیریجمع‌بندیشیر بز، با آن خواص فوق‌العاده‌اش، اگر درست مصرف نشود، می‌تواند به‌جای منبع تغذیه، منبع بیماری باشد. اما با رعایت چند نکته ساده و اجرای یکی از این روش‌ها، حتی در خانه هم می‌توان شیر را ایمن و قابل‌اعتماد کرد.شیر سالم یعنی بدنی سالم، خانواده‌ای آسوده و خیالی راحت. و یادتان نرود: شیر پاستوریزه شده در یخچال تا ۳ تا ۵ روز کیفیت خود را حفظ می‌کند. بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Thu, 17 Jul 2025 19:37:23 +0330 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%DA%86%D8%B1%D8%A7-%D8%A8%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D9%87%D8%A7%D9%84-%D9%85%DB%8C-%D8%B4%D9%88%D8%AF-%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%DB%8C-%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D9%87%D8%A7%D9%84-%D8%AF%D8%B1-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86-fz86phvkgeyk اسهال در بره‌ها یکی از مشکلات شایع در دامداری است که می‌تواند رشد، سلامت، و بهره‌وری دام‌ها را به‌شدت تحت تأثیر قرار دهد. شناخت دلایل اصلی این مشکل و روش‌های درمان و پیشگیری آن از اهمیت بالایی برخوردار است. در این مقاله، علل اسهال در بره‌ها، روش‌های درمانی و اقدامات پیشگیرانه مورد بررسی قرار می‌گیرند.اسهال گوسفنددلایل اسهال در بره‌ها چیست؟عفونت‌های باکتریاییباکتری‌هایی مانند E. coli و Salmonella از مهم‌ترین عوامل عفونی هستند که منجر به اسهال در بره‌ها می‌شوند. این عفونت‌ها معمولاً در بره‌های تازه متولد شده با سیستم ایمنی ضعیف‌تر دیده می‌شوند.عفونت‌های ویروسیویروس‌هایی نظیر Rotavirus و Coronavirus از دیگر عوامل مهم اسهال ویروسی هستند که در میان بره‌های جوان شیوع بالایی دارند.آلودگی‌های انگلیانگل‌هایی مانند Cryptosporidium و کوکسیدیا می‌توانند باعث اسهال حاد در بره‌ها شوند. این آلودگی‌ها معمولاً به دلیل نگهداری دام‌ها در محیط‌های غیربهداشتی و آلوده ایجاد می‌شوند.تغذیه نامناسبتغییرات ناگهانی در رژیم غذایی، مصرف شیر ناسالم یا تغذیه بیش‌ازحد می‌تواند سیستم گوارشی بره‌ها را تحریک کرده و منجر به اسهال شود.استرساسترس ناشی از شرایط محیطی نامطلوب، حمل‌ونقل، یا ازدحام بیش‌ازحد می‌تواند در بره‌ها باعث اختلالات گوارشی شود.کمبود آغوز (Colostrum)دریافت ناکافی آغوز در ساعات ابتدایی پس از تولد موجب ضعف سیستم ایمنی بره‌ها و افزایش حساسیت به عفونت‌ها می‌شود.روش‌های درمان اسهال در بره‌هادرمان گوسفند اسهالتأمین آب و الکترولیت‌هااسهال باعث از دست رفتن آب و مواد معدنی بدن می‌شود. استفاده از محلول‌های الکترولیت‌دار برای جبران این کمبودها ضروری است.آنتی‌بیوتیک‌هادر موارد عفونت‌های باکتریایی، مصرف آنتی‌بیوتیک‌های مناسب تحت نظر دامپزشک می‌تواند مؤثر باشد.داروهای ضدانگلیدر صورت تشخیص آلودگی‌های انگلی، استفاده از داروهای ضدانگلی توصیه می‌شود.تنظیم تغذیهکاهش مقدار شیر مصرفی در دوره اسهال و بازگشت تدریجی به رژیم غذایی عادی می‌تواند کمک‌کننده باشد.محیط بهداشتیتمیز نگه‌داشتن جایگاه بره‌ها و جلوگیری از تماس آن‌ها با محیط آلوده برای کاهش خطر عفونت ضروری است.روش‌های پیشگیری از اسهال در بره‌هاتغذیه با آغوزاطمینان از تغذیه کافی بره‌ها با آغوز در 12 ساعت اول تولد بسیار مهم است.واکسن‌هاواکسیناسیون گوسفندان مادر علیه بیماری‌های مرتبط می‌تواند ایمنی بره‌ها را افزایش دهد.محیط تمیزتمیز کردن منظم جایگاه نگهداری بره‌ها و استفاده از مواد ضدعفونی‌کننده در کاهش شیوع بیماری مؤثر است.کنترل تغذیهارائه تغذیه متعادل و اجتناب از تغییرات ناگهانی در رژیم غذایی بره‌ها بسیار مهم است.کاهش استرسفراهم کردن شرایط محیطی مناسب، جلوگیری از ازدحام و مدیریت صحیح حمل‌ونقل می‌تواند استرس دام‌ها را کاهش دهد.جمع‌بندیاسهال در بره‌ها یک مشکل جدی است که با شناخت علل و مدیریت صحیح می‌توان از بروز آن جلوگیری کرد. اقدامات پیشگیرانه مانند تغذیه مناسب و رعایت بهداشت، در کنار درمان‌های به‌موقع، نقش مهمی در حفظ سلامت و بهره‌وری گله دارند. دامداران با رعایت این اصول می‌توانند علاوه بر حفظ سلامت دام‌ها، از خسارات اقتصادی ناشی از این بیماری نیز جلوگیری کنند. بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Fri, 29 Nov 2024 22:35:59 +0330 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%D8%B5%D9%81%D8%B1-%D8%AA%D8%A7-%D8%B5%D8%AF-%D9%81%D9%88%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%DA%A9%D9%84%D9%87-%D9%BE%D8%A7%DA%86%D9%87-jqnqiyymccbd کله پاچه یکی از غذاهای سنتی و محبوب در بسیاری از مناطق ایران و حتی جهان است که در کنار طعم لذیذی که دارد، خوردن آن خواص و مزایایی نیز برای بدن دارد. بسیاری از ما با فواید و مضرات این غذا آشنا نیستیم و این مقاله قصد دارد به بررسی دقیق فواید و مضرات کله پاچه بپردازد.کله پاچه گوسفندآشنایی کامل با خواص و مضرات کله پاچهکله پاچه به مجموعه‌ای از اجزای مختلف اساسی از جمله کله، پاچه و سایر قسمت‌های بدن گوسفند یا گوساله اطلاق می‌شود. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، کلسیم و سایر مواد مغذی است و به عنوان غذایی مقوی شناخته می‌شود.کله پاچه مزایای زیادی دارد که می‌تواند بر روی سلامتی ما تأثیرگذار باشد. در ادامه به جزئیات بیشتری از خواص و مضرات کله پاچه می‌پردازیم. برای شناخت این موارد با ما تا انتها همراه باشید.فواید برای استخوان‌ها و مفاصلسلامتی استخوان‌ها و مفاصل یکی از مهم‌ترین جوانب سلامتی در سنین مختلف است. کله پاچه به دلیل داشتن کلسیم، فسفر، مواد معدنی و پروتئین‌های فراوان، می‌تواند به تقویت استخوان‌ها و مفاصل کمک کند و به کاهش خطر شکستگی‌ها می‌انجامد. کلسیم و مواد معدنیکله پاچه منبع غنی از کلسیم و سایر مواد معدنی است که برای سلامتی استخوان‌ها ضروری هستند. این مواد مغذی کمک می‌کنند تا استخوان‌ها محکم‌تر و مقاوم‌تر شوند، به‌ویژه در سنین جوانی. کلسیم به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان کمک شایانی می‌کند.فواید در دوران بارداریدوران بارداری یکی از حساس‌ترین مراحل زندگی هر زنی است. کله پاچه می‌تواند تأثیرات مثبتی بر روی سلامت مادران باردار داشته باشد.خواص پاچه گوسفندی برای زانوپاچه گوسفند به دلیل داشتن کلاژن و پروتئین‌ها باعث کاهش درد و التهاب زانو می‌شود. این خواص می‌تواند برای ورزشکاران و افرادی که در معرض آسیب‌های زانو هستند، بسیار مفید باشد.نقش مفاصل و انعطاف‌پذیریپروتئین‌های موجود در کله پاچه، به خصوص کلاژن، برای حفظ سلامت مفاصل و کاهش درد مفاصل بسیار مؤثر هستند. کلاژن عنصری کلیدی در تشکیل بافت‌های همبند مانند غضروف‌ها می‌باشد.تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنیکله پاچه حاوی ویتامین‌های ضروری مانند ویتامین B12، آهن و زینک است. این ویتامین ها برای رشد جنین بسیار حیاتی هستند.تقویت سیستم ایمنیمصرف کله پاچه به دلیل غنای آن از مواد مغذی و پروتئین‌های بالا، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی خانم‌های باردار کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌ها را کاهش دهد.خواص آب کله پاچه در طب سنتیآب کله پاچه در طب سنتی به عنوان درمانی برای برخی بیماری‌ها شناخته می‌شود. در ادامه به برخی از خواص آن اشاره می‌کنیم.خواص ضد التهابیآب کله پاچه دارای خواص ضد التهابی است که به نوعی برای کاهش التهابات در بدن مفید است.راه‌های مصرف آب کله پاچهمی‌توانید آب کله پاچه را به‌صورت گرم یا به‌عنوان پایه‌ای برای سوپ‌های مختلف مصرف کنید تا از خواص آن بهره‌مند شوید.مضرات کله پاچه گوسفندیمضرات کله پاچهالبته با وجود مزایای زیاد، مصرف کله پاچه معایبی نیز دارد. در ادامه به بررسی این مضرات خواهیم پرداخت.مضرات برای معدهمصرف مداوم کله پاچه می‌تواند باعث مشکلات گوارشی نظیر نفخ و درد معده شود. اولین بار که آن را مصرف می‌کنید، ممکن است احساس سنگینی در معده داشته باشید.تأثیرات بر روی مغزبا وجود مزایای زیاد، کله پاچه دارای چربی بالایی است که ممکن است برای مغز شما مضر باشد. مصرف زیاد چربی‌ها می‌تواند به افزایش سطح کلسترول و درنتیجه مشکلات قلبی و مغزی منجر شود.مضرات برای چربی بدنهمچنین باید توجه داشته باشید که مصرف کله پاچه سبب افزایش وزن و چربی در بدن می‌شود. این موضوع مخصوصاً برای افرادی که به دنبال کنترل وزن خود هستند، حائز اهمیت است.عوارض معدهمصرف بیش از حد کله پاچه به دلیل چربی بالای آن می‌تواند منجر به مشکلات گوارشی گردد. نفخ، سوزش سر دل و درد معده از جمله عوارضی است که ممکن است به‌دنبال مصرف کله پاچه ایجاد شود.تأثیر بر سلامت مغزکله پاچه حاوی مقدار زیادی چربی‌های اشباع است که ممکن است منجر به افزایش کلسترول شود و در نتیجه بر سلامت مغز تأثیر منفی بگذارد. افزایش کلسترول باعث مشکلات قلبی عروقی، سکته و عدم خون رسانی مناسب به مغز می‌شود.نتیجه‌گیریکله پاچه دارای فواید و مضرات مختص به خود است. این غذا به عنوان یک منبع غنی از انواع پروتئین و مواد معدنی، به خصوص برای استخوان‌ها و مفاصل بسیار مفید است، اما باید با احتیاط و مشورت با پزشک مصرف شود تا از مضرات آن جلوگیری کنیم.سوالات متداولآیا کله پاچه ارزش غذایی بالایی دارد؟بله، کله پاچه منبع غنی از پروتئین، کلسیم و دیگر مواد مغذی ضروری است.آیا کله پاچه برای سلامت کودکان مفید است؟بله، اما باید با احتیاط و تنها به مقدار کم مصرف شود. تأمین پروتئین‌های ضروری کودکان در دوران رشد به بسیار حائز اهمیت است و کله پاچه می‌تواند منبع مناسبی از پروتئین‌های با کیفیت باشد. این پروتئین‌ها به رشد عضلات و سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.چقدر کله پاچه باید مصرف شود تا از فواید آن بهره ببریم؟ بهتر است که در مصرف کله پاچه زیاده روی نکنید. با وجود خواص مختلف برای اعضای بدن، خوردن زیاد کله پاچه مضرات مختلفی نیز به همراه دارد. به طور کلی میزان مصرف آن بر اساس شرایط بدنی هر شخص مختلف است و نمی‌توان مقدار مشخصی برای مصرف ماهانه افراد تعیین کرد. با این حال با توجه به طبع و سلامت بدنی و البته مشورت با دکتر متخصص می‌توانید حدود مصرفی آن را برای خود مشخص کنید.آیا آب کله پاچه خواص درمانی دارد؟بله، بسیاری از افراد از آب کله پاچه به عنوان یک درمان سنتی برای امراض مختلف بدن استفاده می‌کنند.کله پاچه برای افرادی که مشکلات قلبی دارند، مناسب است؟افراد دارای مشکلات قلبی باید در مصرف کله پاچه احتیاط کنند.کدام یک از اجزای کله پاچه برای استخوان‌ها مفیدتر است؟پاچه و آب کله پاچه به دلیل غلظت بالای کلاژن و کلسیم مفیدتر هستند.آیا می‌توان در دوران بارداری کله پاچه مصرف کرد؟بله، اما باید به مقادیر مصرف توجه کرد و با پزشک متخصص مشورت کرد.چه افرادی باید از مصرف کله پاچه پرهیز کنند؟افرادی که مشکلات قلبی، کلیوی یا گوارشی دارند، باید در خوردن کله پاچه زیاده روی نکنند.چگونه می‌توان از مضرات کله پاچه جلوگیری کرد؟با مصرف متعادل، انتخاب نواحی کم‌چربی‌تر و مشاوره با پزشک.اگر دوست دارید درباره فواید گوشت گوسفندی هم اطلاعاتی داشته باشید این لینک رو هم پیشنهاد می‌کنم مطالعه کنید. بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Sun, 18 Aug 2024 20:06:50 +0330 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%D8%A8%D8%B1%D8%B1%D8%B3%DB%8C-%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87-%D9%88-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%81%DB%8C-%D8%A8%D8%B2-dzv8lkidjbdk مدیریت جیره و چرا کردن یک گله بز باید چگونه باشد؟یک سری ویژگی‌ها در بزها وجود دارد که آنها را از بقیه حیوانات متمایز ساخته است. این ویژگی‌ها عبارتند از توانایی بالا برای مصرف و خوردن طیف وسیعی از علوفه ها و سرشاخه های با کیفیت پائین توانایی برای راه رفتن مسافت طولانی، فاصله نسل کم و میزان تولیدمثل بالا، بازدهی بالای تولید شیر، استفاده کارآمد از زمین‌های حاشیه ای داشتن، لاشه‌ای کوچکتر که به راحتی فروخته می‌شوند.چراگاه بز بزها در مقایسه با بقیه حیوانات اهلی با آب و هوای مختلف سازگاری بیشتری دارند بز در برابر خشکی مقاوم تر از گاو می‌باشد. به طور مثال در سال 1980 در اتیوپی و سودان، قحطی باعث از بین بردن بیش از 80 درصد از گاوها شد در حالی که تلفات بزها به 50 درصد نرسید. بزها توانایی استفاده از سر شاخه ها را همانند گیاهان علفی دارند و محصولات خود را می‌توانند از طریق مراتع طبیعی و زمینهای نیمه خشک تولید کنند در حالی که گوسفند و گاو قادر به این کار نمی‌باشند. بزها به علت استفاده از زمین‌های کم ارزش از نظر اقتصادی مفید هستند. بز به راحتی میتواند در منطقه ای که گاو و گوسفند قادر به زندگی نیستند زندگی کنند و حتی دارای تولید مناسبی باشند و یا در فصول مختلف مناطق جغرافیایی مختلف سازگاری پیدا کنند.تغذیه بزها در جایگاهبزها در محیط‌های بسته نسبت به خوراک، انتخابی عمل می‌کنند هر چند که بزهای سير یا گرسنه بین خوراک‌ها کمتر تفاوت قائل می‌شوند. بزها معمولاً غذاهای خشک به حالت پلت را بیشتر از شکل آردی ترجیح می‌دهند. دلیل اصلی این موضوع ناراحت شدن دستگاه تنفسی ناشی از مصرف و استنشاق غیر عمد خوراک‌های ریز آسیاب شده می‌باشد. به نظر می‌رسد ترجیح دادن پلت در بزهای جوان نیز مثل بزهای بالغ می‌باشد و بخشی از آن به این دلیل است که سرعت خوردن جیره های پلت بیشتر است. پلت های با اندازه 5 تا 10 میلیمتر همان طور که در گوسفندان ترجیح داده می‌شوند در بزها نیز برتری دارند ولی در گاوها اندازه ایده آل پلت 15 تا 20 میلی متر می‌باشد. نشان داده شده است که جیره های مایع مانند ملاس توسط بزهای جوان ترجیح داده نمی‌شوند. یک جنبه مهم دیگر در بزها در محیط مسقف رابطه با بزهای تغذیه کننده در مراتع طبیعی تأثیر سلسله مراتب غلبه و قدرت بزها بر خوراک خوردن می‌باشد. وقتی زمان مصرف خوراک در یک آخور در یک فضای محدود می رسد، بزهای قوی تر بر بقیه غلبه کرده و مصرف خوراک در آنها بیشتر می‌باشد. بنابراین دامدارانی که مشغول پرورش بز هستند، باید این تهاجم و غلبه را کاهش دهد و میتواند این کار را با استفاده از فراهم آوردن محیط کافی برای بزها برای خوردن خوراک انجام دهد.تغذیه بزمشاهدات عمومی در انتخاب جیره توسط بزهاعموماً نشخوار کنندگان اهلی به چند گروه چرا کننده (مصرف کننده علف یا چمن)، انتخاب کننده های سرشاخه‌ها و گیاهان متراکم و مصرف کننده‌های حد واسط یا مخلوط تقسیم بندی می‌شوند. گوسفند و به ویژه گاو به عنوان چرا کننده‌هایی محسوب می‌شوند که دارای پوزه پهن و زبان نوک تیز بوده و این برای مصرف علف طراحی شده است. در مقابل بزها دارای دهان باریک و لب‌ها و زبان متحرک می‌باشند که مناسب برای سرشاخه خواری است و این حیوانات به عنوان مصرف کننده‌های حد واسط مطرح می‌باشند. شواهد نشان میدهد زمانی که بزها با مخلوطی از علوفه سرشاخه و چمن روبرو می‌شوند در نهایت جیره ای را انتخاب میکنند که بیشتر شامل سرشاخه می‌باشد. بزها تمایل به خوردن سرشاخه گل ساقه درختان چوبی و درختچه ها دارند. در یک تحقیق گزارش شد که بزها حدود 40 تا 60 درصد از گونه گیاهان سرشاخه ای را مصرف کردند. در مقابل گاوها که در یک محیط جنگلی با بزها چرا داده شدند بیش از 97 درصد علوفه را مصرف کردند.در یک بررسی در مناطق ساحلی آفریقا گزارش شد که گاوها تنها 5/4 تا 6/6 درصد، در حالی که بزها 43 تا 52 درصد از وقتشان را صرف سرشاخه خواری کردند و گوسفندان از این نظر حد متوسط بودند. در یک مطالعه نشان داده شده است که بزها در یک منطقه با تنوع گیاهی بالا معمولا کمتر از 25 گونه گیاهی را مصرف نمی‌کنند و به دلیل تنوع خوراک است که بزها بیشتر از بقیه نشخوار کنندگان نفخ می‌کنند. قسمت‌هایی از گیاه که بیشتر توسط بز انتخاب می گردند برگ‌ها، گل، میوه (جوانه دارای فیبر کمتر و پروتئین بیشتری می‌باشند، بنابراین در مقایسه با ساقه دارای قابلیت هضم بیشتری هستند. بزها در مقایسه با بقیه حیوانات اهلی دارای عادت‌های خوراکی انعطاف پذیرتری می‌باشند. بزها به عنوان مصرف کننده‌های کلی محسوب می‌شوند زیرا انتخابشان براساس خوراک موجود و قابل دسترس است. تحقیقات نشان داده است که بزها بسیار سریع با تغییرات فصلی خوراک مثل درختچه ها علوفه و گراس‌ها براساس میزان دسترس بودن آنها سازگار می‌شوند. بزعوامل مؤثر بر انتخاب جیره مناسب برای بز هافصل سال و ترکیب گونه های گیاهیدر بسیاری از مطالعات انتخاب گونه‌های گیاهی خاص به علت عملکرد فصلی و در دسترس بودن مختلف گونه‌های گیاهی متفاوت می‌باشد. همان طور که انتظار می‌رود ترکیب گونه گیاه به علت فصل و منطقه بر انتخاب جیره توسط بز تأثیر می گذارد. انتخاب گونه خاص گیاه توسط بز بستگی به این دارد که گیاهان مختلف به تنهایی یا با یکدیگر به بز خورانده شوند برای مثال در یک تحقیق 6 گونه از سر شاخه گیاهان به بز و گوسفند داده شد. زمانی که این درختچه ها به تنهایی به بز داده شدند، بزها بیشتر از گوسفندها مصرف کردند بزها در مناطق مدیترانه ای که فراوانی درختچه ها بیشتر است، خوردن گونه های درختچه ای را ترجیح می‌دهند.فشردگی درختچه ها در مناطق مرتعی مدیترانه ای در فصل رشد بین 50 تا 97 درصد متغیر می‌باشد. تأثیر فصل بر ترکیب و انتخاب خوراک در بسیاری تحقیقات بررسی شده است. برای مثال بز سانن تحقیقی روی چرای گوسفند بز و گاو مناطق ساحلی آفریقا انجام داد با جلو رفتن فصول تغییر کمی در مدت زمان خوردن سرشاخه توسط گاوها مشاهده شد. در مقابل بزها بیش از 60 درصد از زمان خوردنشان را در فصول بارانی به خوردن سرشاخه ها پرداختند و با جلو رفتن فصول و کاهش خوراک‌های علوفه ای زمان خوردن سرشاخه ها به 90 درصد از زمان خوردنشان افزایش یافت. در یک تحقیق رفتارهای چرا در طی فصول مختلف در گاو گوسفند و بز بررسی شد. در طول فصل خشک فعالیت سرشاخه خورای بین سه گونه گاو گوسفند و بز به طور معنی داری متفاوت نبود در طول فصل خنک فعالیت سرشاخه خواری در بز بیشتر از گاو و گوسفند بود. این نتایج نشان می‌دهد که بزها در فصولی هم که کمبود درختان برای سرشاخه خواری وجود دارد می‌توانند به فعالیت خود ادامه دهند. در کل فعالیت سرشاخه خواری در طول فصل خشک بیشتر از فصول خنک بوده است ولی فعالیت چرا در طول فصل خنک بیشتر از فصل خشک بود تفاوت معنی داری در زمان صرف شده برای نوشیدن در بین گاو گوسفند و بز دیده نشد. هر چند که بزها بیشتر زمانشان را صرف خوردن سرشاخه ها می‌کنند اما در بعضی فصول یا شرایط خاص خوراک‌های علوفه ای و گراس‌ها توسط بزها انتخاب می‌گردد. تحقیقات نشان میدهد زمانی که این اتفاق میافتد گونه‌های علفی بیش از نیمی از جیره بز را تشکیل می‌دهند برای مثال پاپاچریستو (1994) دریافت زمانی که گیاهان علوفه ای در دسترس باشند بیش از 50 درصد جیره بزها را شامل می‌شوند. این بدین معنی میباشد که هر چند بزها بیشتر از گاو و گوسفند سرشاخه‌ها را ترجیح می‌دهند اما مصرف کننده های حد واسط محسوب میشوند و اجزای علوفه ای از یک توده گیاهی نیز میتواند به عنوان بخش مهمی از جیره آنها باشد علوفه اصلی ترین قسمت خورده شده در فصل تابستان و اوایل پاییز در بزها می‌باشد.ساعات مختلف روزدر یک تحقیق که بر روی رفتارهای چرای بزها انجام گرفت مدت زمان مشاهده شده شامل چرا کردن 62.4 درصد، راه رفتن 7.8 درصد، ایستادن 10.6 درصد و نشستن 19.2 درصد می‌باشد. در این آزمایش رفتارهای مختلف در طول روز مورد بررسی قرار گرفتند مشاهده شد که بزها در طول دو ساعت اول چرا وقت بیشتری صرف خوردن علوفه‌های گوناگون کردند آنها تا اواسط روز گراس‌ها را ترجیح می‌دادند و تا غروب انتخاب آنها عوض شده و بیشتر بوته خاردار را مصرف می‌کردند. در بزها یک طرح خاص از خوردن در طول روز دیده می‌شود. دو دوره اصلی از خوردن خوراک در طول روز در بزها وجود دارد زمان خوردن صبح در بز با شروع روز آغاز و تا اواسط صبح ادامه می‌یابد دومین دوره اصلی خوراک خوردن در بز 3 ساعت پیش از غروب خورشید آغاز و تا تاریک شدن هوا ادامه می‌یابد. زمان خوراک خوردن فرعی در وسط روز می‌باشد و حدود یک ساعت طول می‌کشد هر چند که این طرح خوراک خوردن توسط عواملی مانند میزان خوراک، در دسترس بودن علوفه و تنش‌های محیطی مثل گرما و باران تغییر می‌کند. در طول فصل گرما بزها اغلب در طول شب علوفه می خورند.بزها حدود 30 درصد وقتشان را به نشخوار کردن می‌پردازند. زمان صرف شده توسط بزها برای نشخوار از 3 تا 13 ساعت در طول روز متغیر می‌باشد که این براساس سلامت بز و همچنین اندازه ذرات علوفه شرایط آب و هوایی و میزان علوفه خورده شده متغیر است. بیشتر رفتار نشخوار کردن در بزها در طول شب دیده می‌شود. دلیل این که رفتار نشخوار در بزها در طول دوره تاریکی و شب بیشتر می‌باشد این است که دوره روشنایی به عنوان یک عامل محرک باعث افزایش رفتار جویدن و کاهش رفتار نشخوار می‌شود. در کل ثابت شده است با کاهش فعالیت خوردن، بقیه فعالیت ها مانند استراحت و نشخوار افزایش می‌یابد.نژاد و جنسنژاد و جنس میتوانند رفتار خوردن و انتخاب خوراک را تحت تأثیر قرار دهند. مطالعه ای بر روی بزها انجام شد و اثر نژاد بر رفتار چرا نشان داده شد. مثلاً در یک تحقیق مشاهده شد که بزهای نژاد مالتز در مقایسه با نژاد مدیترانه ای روسا بسیار انتخابی تر عمل می‌کردند و گراس‌ها را به علف‌های پهن و چوبی ترجیح می دادند.همچنین نژاد روسا تعداد گونه‌های گیاهی بیشتری را مصرف میکرد شواهد موجود نشان می‌دهند که بزهای سانن بیشتر از نژاد آنقوره به چرای سرشاخه ها می‌پردازند و بزهای آنقوره بیشتر به چرا کردن می‌پردازند. این تفاوت در رفتار چرا کردن نتیجه وجود کرم‌های انگلی در نژاد آنقوره می‌باشد زیرا آنها از قسمتی از علوفه چرا می‌کنند که توسط لاروهای نماتود اشغال شدهاند. رابطه بین رفتار خوردن وضعیت تغذیه ای و آلودگی‌های انگلی مسئله ای است که باید در بزها بیشتر مورد بررسی و تحقیق قرار گیرد. بزهای نر مدت زمان بیشتری را صرف خوردن سرشاخه می‌کنند و کمتر از بزهای ماده به علوفه ها تمایل دارند پیشنهاد شده است که تفاوت ساختار دهانی دو جنس باعث تفاوت در انتخاب گیاهان برای خوردن می‌گردد.سن و وضعیت فیزیولوژیکی بز انتخاب جیره و رفتار خوردن علوفه در بزهای ماده بالغ و بزغاله متفاوت است. بزغاله در مقایسه با بزهای بالغ مدت زمان بیشتری را صرف خوردن علوفه و چرا می‌کنند. حتی اگر بز مادر نزدیک آنها به استراحت مشغول باشد. معمولاً بزهای جوان 30 تا 90 درصد از روزشان را بیشتر از بزهای بالغ به چرا می‌پردازند البته باید به دو نکته توجه شود:1- بزهای جوان دارای احتیاجات تغذیه ایی بالاتری نسبت به بزهای بالغ هستند بنابراین آنها جیره هایی با پروتئین خام و قابلیت هضم بالاتر را انتخاب میکنند.2- بزهای جوان دارای تجربه کمتری در چرا کردن، خوردن و انتخاب علوفه هستند و از طرفی چون دارای احتیاجات تغذیه بالاتری می‌باشند پس باید مدت زمان طولانی تری را صرف چرا کردن و خوردن علوفه کنند.بزغاله ها در مقایسه با بزهای بالغ مدت زمان بیشتری را صرف خوردن و چرا می‌کنند حتی اگر بز ماده نزدیک آنها مشغول استراحت کردن باشد. این مدت زمان طولانی تر در بزغاله ها به علت فقدان مهارت در چرا کردن و تلاش برای انتخاب جیره های بیشتر و سرعت عبور بالاتر می‌باشد.سه عامل انتخاب علوفه و جیره را توسط بزهای جوان تحت تأثیر قرار می‌دهد:در دسترس بودن علوفهانتخاب علوفه تحت تأثیر ژنتیک و یادگیری می‌باشد.مشاهده بزهای بالغ چون بزغاله ها بیشتر قسمت‌هایی از گیاهان را می‌خورند که بز ماده بالغ انتخاب می‌کند.وضعیت فیزیولوژیکی بدن نیز در انتخاب جیره مهم است مصرف سرشاخه ها در بزهای آبستن کمتر از بزهای غیر آبستن می‌باشد. مصرف علوفه و گراس‌ها در بزهای آبستن بیشتر است، در حالی که بزهای غیر آبستن و شیرده به خوردن سرشاخه ها می پردازند. در بزهای شیرده نیز مشابه بزهای آبستن می‌باشد ولی تفاوت معنی داری در مصرف خوراک در بزهای با تولید شیر بالا و کم وجود ندارد در یک تحقیق در سال 2011 نشان داده شد چنانچه بزهایی که در ماه‌های آخر آبستنی هستند در محدودیت خوراکی قرار گیرند، بسیار فعال تــر از پیش شده و این شاید به دلیل تغییرات متابولیکی ایجاد شده برای جستجوی خوراک باشد و این بزها بیشتر از بقیه در معرض مسمومیت آبستنی قرار می‌گیرند. در یک تحقیق تأثیر دوره از شیرگیری بزغاله بر مصرف خوراک و آب بررسی شد. مشاهده گردید که تعداد دفعات رفتار خوردن جیره کنسانتره ای در هفته اول پس از شیرگیری کمتر بود و از هفته دوم افزایش یافت مصرف ،آب در دو هفته پس از شیرگیری افزایش یافت.ساختار دهانی و دندان‌های بز تأثیر ظاهر دهان و دندان‌های بزها در رفتار خوردن آنها بسیار مورد بحث می‌باشد. برخی محققین در مکزیک اندازه گیری‌هایی از دهان و دندان بزها و ارتباط آنها را با رفتار خوردن بررسی کردند ارتباط جالبی بین صفات دهانی اندازه گیری شده و نوع گیاه انتخاب شده وجود داشت. عرض پوزه عرض دندان‌های پیشین و طول فک صفات اصلی مرتبط با خوردن درختچه های باریک بودند. طول دندان‌های پیشین و فاصله بین اولین دندان‌های آسیایی عامل اصلی مؤثر بر خوردن گراس‌ها و درختچه های ضخیم بودند عامل مهم گرفتن و بردن گراس‌ها به دهان، طول دندان‌های پیشین بود. یک عامل مرتبط و مؤثر در انتخاب جیره خود دندان‌های پیشین (برای مثال نبودن آنها شل بودن یا دندان‌های شکسته) می‌باشد که بیشتر وابسته به سن حیوان است. در کل، بزهای با دندان‌های خراب از خوردن گراس‌ها اجتناب می‌کنند و بیشتر گیاهان و علوفه های پرآب و گیاهان خانواده اسفناجی را ترجیح می‌دهند. قابل توجه است که در این تحقیق نشان داده شد دندان‌های خراب روی انتخاب خوراک اثر دارد، اما تفاوت جنس در انتخاب جیره مؤثرتر از دندان بود. وضعیت دندان‌های پیشین میتواند مانند سیستم نمره بدنی حیوان تبدیل به سیستمی ثابت و مناسب برای ارزیابی گردد. به علت تأثیر زیاد وضعیت دندانی روی ترکیب خوراک باید تلاش بیشتری در رابطه با به دست آوردن نمره دندانی و استفاده از آن در ارزیابی های مختلف صورت گیرد.طعم و بوی علف میزان ماده خشکانتخاب خوراک توسط بزها تحت تأثیر بو و طعم می‌باشد. میزان ماده خشک علوفه نیز رفتار خوراک خوردن را تحت تأثیر قرار می‌دهد در یک تحقیق به بزغاله ها علوفه تازه از نوع غله و نوع (چلیپاییان کلم) و (شلغم) داده شد در مصرف خوراک بزغاله ها تفاوت های مشاهده شد که دلیل آن میزان ماده خشک علوفه ها بود.خوش خوراکی جیره مصرفی گله بزخوش خوراکی به اثر لذت بردن از خوراک و به اثرات مربوط به مزه، بو، طعم و بافت غذا بستگی دارد. بنابراین یک خوراک زمانی خوش خوراک نامیده می‌شود که اثرات طولانی از بلعیدن آن مثبت باشد. بزهای گرسنه غلات با ویژگی‌های چشایی خاص را ترجیح می‌دهند. بر عکس زمانی که تنها جیره کنسانتره ای مصرف کنند به درختچه ها و پوست درختان علاقه نشان می‌دهند. حیوانات خوراکی را بیشتر ترجیح می‌دهند که احتیاجات تغذیه ای آنها را بیشتر برطرف سازد و زمانی که احتیاجات حیوان برآورده شد و سیر شدند اثر خوش خوراکی کاهش می یابد. عوامل مرتبط با خوش خوراکی گیاه شامل ترکیب شیمیایی آن وجود متابولیت های ثانویه مثل تانن‌ها، روغن‌های فرار آلکالوئیدها و گلیکوسیدها می‌باشند. خوش خوراکی صفتی است که با رشد فصلی سن گیاه و بازگشت مجدد گیاه پس از برگ ریزی آن در ارتباط هست. ترکیب شیمیایی گیاه نقش مهمی در انتخاب بز ایفا میکند ولی به نظر میرسد مرحله فنولوژیکی گیاه نقش مهمتری در مدت زمان صرف شده برای خوردن گونههای مختلف علوفه ای دارد.قابلیت هضم و مصرف خوراکعوامل زیادی وجود دارد که مصرف اختیاری خوراک و چرای نشخوار کنندگان را تحت تأثیر قرار می‌دهد که این عوامل بر عوامل انتخاب جیره نیز تأثیر گذار می‌باشد. به طور واضح میزان گیاهان در دسترس، میزان پراکندگی آنها، میزان مواد تغذیه ای گیاهان و متابولیت‌های ثانویه گیاه اصلی‌ترین عوامل مؤثر بر مصرف خوراک هستند. هر چند که این خود حیوان است که براساس مقدار نیاز و ظرفیتش خوراک میخورد و این براساس سن، وضعیت بدن و شرایط فیزیولوژیکی او متغیر است.مصرف و هضم علوفه در بز تحقیقات نشان میدهد که رفتار هضم و مصرف علوفه در گوسفند و بز متفاوت است. در یک تحقیق اغلب دشوار است که جزئیات نژاد وزن زنده حیوان، سن و وضعیت بدنی ارزیابی گردد. با این حال تفاوت در رفتار مصرف خوراک گوسفند و بز ثابت شده است.قابلیت هضم علوفهبیشتر تحقیقات نشان می‌دهند که بزها جیره های با الیاف بالا را بهتر از گوسفندان هضم می‌کنند هر چند برخی کارشناسان براین باورند که که بزها نسبت به گوسفندان قابلیت هضم بالاتری را نشان داده اند اما میانگین تفاوت بین دو گونه فقط 0.8 درصد واحد قابلیت هضم بوده است، یعنی مقداری که به طور معنی داری قابل ملاحظه نمی‌باشد.در مورد کنسانتره بره پرواری نیز اگر علاقه مند هستید، این مطلب را نیز می‌توانید مشاهده نمایید. بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Fri, 22 Sep 2023 19:10:43 +0330 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%DA%A9%D9%86%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%87-%D8%A8%D8%B1%D9%87-zgqb7dp4gjlw در صنعت پرواربندی بره، تأمین خوراک متعادل، مغذی و کافی برای بره‌های پرواری از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. یکی از روش‌های موثر در زمان نگهداری از بره و گوسفند در جهت تأمین این نیازها، استفاده از کنسانتره بره پرواری است. کنسانتره بره پرواری یک ترکیب تغذیه‌ای است که با افزودن به جیره غذایی بره‌ها، تا حد قابل توجهی نیازهای غذایی این حیوانات را در طول دوره پرورابندی پاسخ می‌دهد. در این مقاله، با ویژگی‌ها، مزایا و نحوه استفاده از کنسانتره بره پرواری آشنا می‌شویم.کنسانترهفهرست مطالب1. معرفی کنسانتره بره پرواری2. مزایا و فواید استفاده از کنسانتره بره پرواری3. ترکیبات تغذیه‌ای مهم در کنسانتره بره پرواری4. نحوه استفاده از کنسانتره بره پرواری5. تأثیر کنسانتره بره پرواری بر عملکرد بره‌های پرواری6. انتخاب و خرید کنسانتره بره پرواری7. توصیه‌های مصرف کنسانتره بره پرواری1. معرفی کنسانتره بره پرواریهمانطور که گفتیم کنسانتره بره پرواری یک محصول غذایی خاص است که از طریق ترکیب و مخلوط کردن ترکیبات غذایی مختلف، تهیه می‌شود. این محصول غنی از پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و انرژی است و به عنوان یک خوراک مکمل باعث بهبود رشد و عملکرد بره‌های پرواری خواهد شد.2. مزایا و فواید استفاده از کنسانتره بره پرواریاستفاده از کنسانتره بره پرواری دارای مزایا و فواید فراوانی است. که در ادامه به برخی از این مزایا می‌توان اشاره کرد:2.1. پاسخ گویی کامل به نیازهای غذایی بره هاکنسانتره بره پرواری می‌تواند روند تأمین تغذیه‌ای بره‌ها را بهبود بخشیده و نیازهای غذایی آنها را تأمین کند. این محصول غنی از پروتئین و ویتامین‌ها است که برای رشد و توسعه سالم بره‌ها بسیار حائز اهمیت است.2.2. افزایش رشد و وزن گیری بهترمصرف کنسانتره بره پرواری می‌تواند باعث رشد بهتر بره‌ها شود. این محصول غنی از انرژی است و می‌تواند بهبودی قابل توجهی در عملکرد رشدی بره‌ها ایجاد کند.فرمول کنسانتره بره پرواری2.3. کمک به سلامت دستگاه گوارشی گوسفندانکنسانتره بره پرواری حاوی ترکیباتی است که می‌تواند به افزایش عملکرد دستگاه گوارشی بره‌ها کمک کند. با استفاده از این محصول، عملکرد دستگاه گوارش بره‌ها بهبود می‌یابد و احتمال بروز مشکلات گوارشی کاهش خواهد یافت.3. ترکیبات تغذیه‌ای مهم در کنسانتره بره پرواریکنسانتره بره پرواری شامل ترکیبات غذایی مختلفی است که به رشد و توسعه سالم بره‌ها کمک می‌کند. برخی از ترکیبات تغذیه‌ای مهم در کنسانتره بره پرواری عبارتند از:پروتئین: بره‌ها برای رشد و توسعه سالم به میزان زیادی پروتئین نیاز دارند. کنسانتره بره پرواری با برخورداری از درصد بالایی پروتئین ، به رفع این نیاز کمک می‌کند.ویتامین‌ها: ویتامین‌ها برای حفظ سلامتی بره‌ها بسیار مهم هستند. کنسانتره بره پرواری معمولاً حاوی ویتامین‌های مختلفی از جمله ویتامین A، D و E است.مواد معدنی: مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر و آهن نقش مهمی در رشد و توسعه استخوان‌ها و بافت‌های بره‌ها دارند. کنسانتره بره پرواری معمولاً حاوی مقادیر مناسبی از این مواد معدنی است.در مورد پروتئین خوراک موارد مختلفی را در این مقاله شرح داده ام که می توانید آنها را نیز مطالعه کنید.4. نحوه استفاده از کنسانتره در طول فصل پرواربندیبرای استفاده از کنسانتره مخصوص بره گوسفندان، باید آن را به جیره غذایی بره‌ها به صورت تدریجی اضافه کرد. مقدار استفاده از کنسانتره بره پرواری بستگی به نیازهای تغذیه‌ای بره‌ها و شرایط پرورش این حیوانات دارد. برای استفاده بهتر از این محصول، بهتر است با استفاده از راهنمایی‌های کارشناسان تغذیه دام، مقدار مناسب و زمان استفاده را تعیین کنید.5. تأثیر کنسانتره بره پرواری بر عملکرد بره‌های پرواریمصرف کنسانتره بره پرواری می‌تواند تأثیر مثبتی بر عملکرد بره‌های پرواری داشته باشد. با تأمین نیازهای تغذیه‌ای بره‌ها، کنسانتره بره پرواری می‌تواند بهبود قابل توجهی در رشد، وزن‌دهی و عملکرد عمومی آنها داشته باشد. همچنین، استفاده از این محصول می‌تواند باعث کاهش نرخ مرگ و میر و بیماری‌های مختلف در بره‌ها شود.رشد سریع بره پرواری6. انتخاب و خرید کنسانتره بره پرواریهنگام انتخاب و خرید کنسانتره بره پرواری، به چندین عامل باید توجه کنید. از جمله این عوامل می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:ترکیبات تشکیل دهنده محصول: اطمینان حاصل کنید که کنسانتره خریداری شده توسط شما دامداران شامل ترکیبات غذایی مهمی مانند پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی باشد.کیفیت: کیفیت کنسانتره بره پرواری بسیار مهم است. اطمینان حاصل کنید که محصولی با کیفیت و استانداردهای لازم را انتخاب می‌کنید.توصیه کارشناسان: در صورت نیاز، از کمک کارشناسان تغذیه دام استفاده کنید تا بهترین گزینه را برای شرایط خاص خود انتخاب کنید.جهت آشنایی کامل‌تر با کنسانتره ها این لینک را حتما دنبال کنید.7. توصیه‌های مصرف کنسانتره بره پرواریبرای استفاده بهینه از کنسانتره بره پرواری، به توصیه‌های زیر توجه کنید:رعایت مقادیر مناسب در زمان مصرف: مقدار استفاده از کنسانتره بره پرواری باید بر اساس نیازهای تغذیه‌ای بره‌ها و مشاوره کارشناسان تعیین شود.ذخیره سازی مناسب: کیسه‌های کنسانتره را در شرایطی ذخیره کنید که از رطوبت، حرارت و تماس با حشرات جلوگیری شود.تنوع در جیره غذایی: استفاده از تنوع منابع غذایی در جیره بره‌ها، بهبود جذب و استفاده از کنسانتره بره پرواری را تسهیل می‌کند.جهت آشنایی کامل‌تر با کنسانتره ها لینک را حتما دنبال کنید.https://bazargosfand.com/%DA%A9%D9%86%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%87-%D8%A8%D8%B1%D9%87-%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B1%DB%8C/ بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Sat, 15 Jul 2023 21:28:13 +0330 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D8%B2-%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%AA%D8%A6%DB%8C%D9%86-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D9%85%D9%86%D8%B4%D8%A7-%D8%AD%DB%8C%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9-%D8%AF%D8%A7%D9%85-szsp6yms9wxo این گونه مواد در مقایسه با مشتقات دانه‌های روغنی در مقادیر کمتری به مصرف دام‌هایی مثل گوسفند و گاو می‌رسند، زیرا استفاده از پروتئین‌های حیوانی به عنوان تنها منبع پروتئینی جیره به لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه نبوده و باید از آنها به منظور اصلاح کمبود اسیدهای آمینه ضروری در جیره های غذایی استفاده نمود. به علاوه پروتئین‌های حیوانی اغلب به تأمین عناصر معدنی مورد نیاز دام و همچنین انواع ویتامین‌های دسته B کمک می‌کنند.خوراک دادن به گاوبه طور کلی برخی از غذاهای با منشأ حیوانی که مصرف انسانی ندارند، به علت بالا بودن ارزش ،پروتئینی در تغذیه دام و طیور مصرف می‌شود. مهمترین فرآورده های با منشأ حیوانی عبارت اند از: فرآورده های فرعی ،گوشت فرآورده های فرعی طیور،فرآورده های فرعی آبزیان و فرآورده های فرعی شیر. فرآورده های فرعی گوشت در خوراک دام: پودر گوشت در خوراک دام و طیورگوشت مهمترین محصول کشتار حیوان است. در کشتارگاه ها مواد دیگری علاوه بر گوشت بدست می‌آید که به آنها فرآورده های فرعی اطلاق می‌شود. در گذشته فقط از پوست پشم و پیه به عنوان فرآورده های فرعی کشتار استفاده می‌شد و بقیه مواد بدست آمده را با صرف مبالغی به خارج کشتارگاه حمل نموده به رودخانه ها می ریختند و یا آنها را دفن کرده و یا می سوزاندند امروزه هیچ قسمت از بدن حیوانات کشتار شده بدون استفاده نمی‌ماند. با به کار گیری تکنولوژی پیشرفته در کشتارگاه‌ها و استفاده مؤثر از فرآورده‌های فرعی حیوانی، نه تنها دیگر هزینه ای برای انهدام این مواد صرف نمی‌شود بلکه با عمل آوری آنها مقادیر هنگفتی خوراک دام و طیور و غیره تهیه می‌شود.به طور کلی از آن جایی که این گونه باقی مانده ها را نمیتوان به صورت تازه به حیوان خورانید آنها را جمع آوری کرده طی عملیات خاصی خشک می‌نمایند و به صورت پودر در می آورند، مانند پودر گوشت پودر خون پودر استخوان و غیره.برای اطلاع از قیمت گذاری گوسفند زنده در تهران در این بخش با ما همراه باشید.فرآورده های فرعی طیور: ضایعات جوجه کشی ضایعات طیور و پر طیور سه فرآورده فرعی مهم غنی از پروتئین می‌باشند. طیور حذفی، طیور مرده، تخم‌های غیر قابل فروش، پوسته تخم مرغ و ضایعات کشتارگاهی از جمله ضایعات طیور بوده که در تهیه خوراک‌های حیوانی مصرف می‌شوند. فرآورده های فرعی آبزیان: فرآورده های فرعی کنسرو سازی ماهی و آبزیان غیر خوراکی صید شده در گذشته به دریا ریخته می‌شد ولی امروزه آنها را پس از عمل آوری به صورت پودر ماهی در تغذیه حیوانات به ویژه طیور به کار می‌برند.فرآورده های فرعی شیر: شیر و مازاد کارخانه های لبنیات از قبیل شیر پس چرخ، شیر خشک، دوغ حاصل از کره گیری آب پنیر کشک و غیره را چه به صورت تازه و چه به صورت پودر می توان در جیره دام و طیور به کار برد. ارزش غذایی فرآورده های فرعی شیر از لحاظ کیفیت پروتئین، مواد معدنی، ویتامین‌ها و قند خوب بوده و قابلیت هضم آنها نیز بسیار بالا می‌باشد؛ ولی به علت گرانی قیمت این محصولات مصرف آنها در تغذیه حیوانات محدود است.شیر کامل را فقط برای پرورش گوساله و گوسفند تا مرحله از شیر گرفتن مورد استفاده قرار می‌دهند. شیر پس چرخ شیری است که قسمت اعظم چربی آن گرفته شده باشد بنابراین تفاوت شیر پس چرخ با شیر کامل فقط در مقدار چربی و ویتامین‌های محلول در چربی آن است؛ از این رو شیر پس چرخ کمتر از شیر کامل انرژی زا بوده ولی از نظر ماده از ته غنی تر می‌باشد.علوفه خوردن گوسفندhttps://virgool.io/@bazargosfandezende بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Wed, 14 Jun 2023 14:08:37 +0330 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%86%D9%85%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%A8-pauqdluw6dry گوشت گوسفندی، جزو مفیدترین و پرمصرف ترین گوشت های قرمز در جهان است که در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می‌گیرد. با اینکه بسیاری از مردم در برنامه غذایی خود از این نوع گوشت قرمز مصرف می‌کنند اما خرید گوشت گوسفندی با کیفیت و خوشمزه اطلاعات زیادی ندارند و گاهی اوقات از کیفیت گوشتی که خریده اند ناراضی هستند. در این مقاله یک راهنمای مختصر در رابطه با خرید گوشت گوسفندی خوب، با توجه به نکاتی مثل نوع گوشت، رنگ و بو، نحوه نگهداری و قیمت در اختیار شما عزیزان قرار خواهیم داد. امیدواریم این مطلب برای شما مفید باشد. خرید گوشت گوسفندنوع گوشتبرای خرید گوشت گوسفندی با کیفیت، باید به نوع گوشت توجه کرد. گوسفندان را معمولاً به دو دسته تقسیم می‌کنند: گوسفندان گوشتی و گوسفندان داشتی. گوسفندان گوشتی، برای تولید گوشت با کیفیت و خوشمزه پرورش داده می‌شوند. در حالی که هدف از پرورش گوسفندان داشتی (میش)، تولید شیر و محصولات لبنی دیگر است. بنابراین، برای خرید گوشت گوسفندی با کیفیت، باید به نوع گوسفند توجه کرد و گوشت بره های پرواری را انتخاب کرد. ما به شما بره های پرواری از نژادهای افشاری، مغانی، شال و سنگسر را پیشنهاد می‌دهیم. در ضمن بنا به سلیقه قسمت های مختلف بدن گوسفندان مثل ران، سردست، قلوه گاه و ... را نیز می‌توانید انتخاب کنید.رنگ و بورنگ و بو گوشت گوسفندی، نشان دهنده کیفیت آن است. گوشت گوسفندی با رنگ قرمز روشن و بوی خوب، نشان دهنده گوشت با کیفیت و خوشمزه است. به علاوه، گوشت گوسفندی با رنگ زرد و بوی نامطبوع، نشان دهنده کهنه بودن گوشت یا پیر بودن گوسفند است. بنابراین، برای خرید گوشت گوسفندی با کیفیت، باید به رنگ و بو آن توجه کرد.نحوه نگهدارینحوه نگهداری گوشت گوسفندی، نقش مهمی در حفظ کیفیت و خوشمزگی آن دارد. گوشت گوسفندی باید در دمای مناسب و در بسته‌بندی مناسب نگهداری شود. همچنین، بهتره برای خرید گوشت گوسفندی باکیفیت به سراغ فروشگاه های و مراکز معتبر و باسابقه بروید. کشتارگاه ها و قصابی هایی که فروش زیادی دارند، معمولا گوشت تازه تری برای عرضه هم دارند. در کل برای خرید گوشت گوسفندی با کیفیت، باید به نحوه نگهداری آن توجه کرد و گوشت گوسفندی تازه و در دمای مناسب را برای خرید انتخاب کرد.قیمتنکات خرید گوشت قرمزقیمت، یکی دیگر از مهمترین عوامل تعیین کننده در خرید گوشت گوسفندی است. با اینکه گوشت گوسفندی مرغوب را نمی‌توان با قیمت ارزان خریداری کرد اما با این حال، باید به این نکته هم توجه کرد که قیمت پایین، همواره نشان دهنده کیفیت پایین نیست. برای خرید گوشت گوسفندی با کیفیت، باید به قیمت آن توجه کرد و قیمت مناسب برای گوشت با کیفیت پرداخت کرد.درباره خواص گوشت گوسفند اینجا کامل تر بخوانید بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Sun, 30 Apr 2023 23:50:19 +0330 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%D8%A7%D9%87%D8%AF%D8%A7%D9%81-%D9%86%DA%AF%D9%87%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D9%88-%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%B4-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-gshot9ww2huy تامین نیاز زندگی همه انسان‌ها به نوعی با گوسفند و فرآورده‌های دامی آن در ارتباط است. این حیوانات اهلی و خاص به دلیل تولید سه ماده پراستفاده گوشت، شیر و پشم، قرن هاست توسط بشر پرورش داده می‌شود. مزرعه پرورش گوسفنداهمیت تولید این محصولات به حدی است که بسیاری از محققان هر ساله سعی می‌کنند با ارائه یک روش نوین دامپروری، میزان سودآوری و تولید این حیوانات را به شکلی افزایش دهند. در عصر حاضر شاهد این موضوع هستیم که دیگر دامداری به شکل سنتی در حال جمع شدن است و دامپروری به شکل صنعتی و مدرن در حال جایگزین شدن با روش های قدیمی است. در دنیا صدها نژاد دامی وجود دارد که برخی از آنها به دلیل داشتن ویژگی هایی خاص تنها برای تولید گوشت، شیر یا پشم بیشترین کارایی را دارا هستند.مروری کوتاه بر این سه فرآورده مهم دامی:تولید گوشت گوسفندیگوشت گوسفند علاوه بر خوشمزه و پرطرفدار بودن، خواص غذایی زیادی دارد. تنها در ایالات متحده، سالانه بیش از 2 میلیون گوسفند و بره برای تامین نیاز به گوشت مردم، کشتار می‌شود. در اکثر کشورها تقاضای مردم حکم می‌کند که گوسفندان را عمدتاً در سنین شش تا دوازده ماهگی ذبح کنند. البته گوسفندانی که کمتر از یک سال عمر داشته باشند، به دلیل اینکه هنوز به حد کافی پروار نشده اند، گوشت کمتری تولید می‌کنند. در یک مطلب دیگه خصوصیات گوسفند پرواری رو توضیح دادیممعمولا در شرایطی که جمعیت جهانی انسان ها در حال افزایش است، نیاز به غذا نیز بیشتر می‌شود همین مسئله نیز به افزایش تعداد دامپروری ها منجر شده اما گاهی اوقات به دلیل عدم نظارت های بهداشتی گوسفندان در بهترین وضعیت ممکن نگهداری نمی‌شوند. در اکثر کشورهای غیرمسلمان گوسفندان به دو شیوه بدون بیهوشی یا با بهیوشی کشتار می‌شوند، گاهی اوقات بدون آب یا غذا برای مسافت های طولانی حمل می‌شوند و شاید ناقل بیماری هایی نیز باشند. گوسفندانی که برای تولید شیر پرورش داده می‌شوندتولید شیر گوسفندبا شروع هزاره پنجم پیش از میلاد، انسان ها شروع به پرورش برخی نژادهای خاص برای تولید شیر کردند.اگرچه تولید محصولات لبنی دامداری های گوسفندی کمتر از گاوداری ها است اما در بسیاری از مردم به دلیل خواص شیر، ماست، دوغ و پنیر گوسفندی بیشتر تمایل به مصرف شیر گوسفندی دارند. در دامداری و صنایع لنبی، گوسفندان معمولا بر خلاف شرایط طبیعی خود باردار می‌شوند، بره زایی می‌کنند و تا حد امکان از آنها شیر تولید می‌شود. این روند تا جایی ادامه پیدا می‌کند که گوسفندان توانایی آبستنی مناسب داشته باشند و پس از آن از گله ها حذف خواهند شد.گاوها و گوسفندان در این دامداری ها اغلب به بیماری ورم پستان مبتلا می‌شوند ولی با این حال با پیشرفت های صورت گرفته در علم دامپزشکی این مشکلات قابل حل است. در دنیا برای تولید حداکثری شیر گوسفند نژادهای خاصی اصلاح ژنتیکی شده است که برخی از آنها عبارتند از:نژاد آصف، نژاد آواسی، لاکن و نژاد ایست فریزین.پرورش گوسفند با هدف تولید پشمپشم گوسفندهنگامی که مردم به گوسفند فکر می‌کنند، اغلب به یاد پشم گوسفند می‌افتند. تولید پشم به دلیل نیاز صنعت نساجی، بسیار مهم است. در کشورهایی همچون استرالیا و نیوزلند گوسفندان زیادی با هدف تولید پشم پرورش داده می‌شوند. این پوشش طبیعی و گرم گوسفند هر ساله با شروع روزهای گرم، توسط دامداران کوتاه شده و طی یکسری مراحل خاص روانه کارخانجات و مراکز تولید پوشاک، پتو، فرش و ... می‌شود. پشم چینی گوسفندان اغلب به دو روش سنتی و جدید انجام می‌شود. در روش سنتی دامدارانی که اقدام به پرورش گوسفند می‌کنند، بیشتر از قیچی و دوکار برای چیدن پشم گوسفند بهره می برند اما امروزه ماشین های پشم چینی جای قیچی های قدیمی تا را حدود زیادی گرفته اند. در دنیای با جمعیت میلیاردی باید به فکر مدیریت منابع بود. اگر دامداری به شکل درست مدیریت نشود، نه تنها به شما پرورش دهندگان گوسفند سود چندان نمی رسد بلکه ممکن است با ضرر نیز مواجه شوید. به همین دلیل توصیه به کسب آموزش و استفاده از تجربه دیگران می‌کنیم. بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Wed, 15 Mar 2023 20:21:13 +0330 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%DA%AF%D9%86%D8%AF%DB%8C%D8%AF%DA%AF%DB%8C-%D8%B3%D9%85-wxzu8o4qquob گندیدگی سم توسط جرمی به نام فوزيفورمیس نکروفوروس ایجاد می‌شود و یکی از رایج‌ترین بیماری‌ها در واحدهای دامپروری محسوب می‌شود. گوسفند منشأ عامل بیماری گندیدگی سم بین گوسفندان و گاو‌ها:این جرم می تواند سال ها در شیارها و شکاف های بخش انتهایی اندام‌های حرکتی گاو و گوسفند زندگی کند. فوزيفورمیس در مرتع یا در مدفوع حداکثر به مدت ۳ هفته می تواند زنده بماند.علت شیوع این بیماریگندیدگی سم گاو و گوسالهنکته مهمی که باید به خاطر داشت این است که جرم مولد گندیدگی تا زمانی که محل مناسب رشد خود را پیدا نکرده است نمی تواند رشد کند یا موجب هیچگونه مشکلی شود. محل مطلوب جراحتی مثل خراش یا بریدگی یا شکاف در پوست بین انگشتان پا اطراف برآمدگی های پاشنه ها می باشد. جراحات ممکن است توسط تکه های سنگ یا شن و ماسه ای که در بین انگشتان تجمع می یابند یا تکه ای سیم، چوب، فلز یا شیشه ایجاد شوند.ولی به نظر می رسد که متداول ترین عامل زمینه ساز، فرو رفتن مکرر اندام های حرکتی در گل و لجن، آب، مدفوع یا ادرار باشد. گل و لای اطراف آبخوری ها و راه‌های ورودی، منابع دائمی خطر هستند.محوطه های سنگ فرش و مرطوب یا محوطه هایی که به میزان کافی از کاه پوشیده نشده اند نیز مطرح می‌باشند. جایگاه های انفرادی و طویله ها بدتر هستند.به محض آن که فوزيفورمیس وارد زخم (بخش گندیدگی سم) می شود، به سرعت شروع به تکثير نموده و در اولین گام موجب تورمی دردناک و سپس مرگ بخش مبتلا می شود. از بافت های مرده «بوی گندیدگی» مشخصی استشمام می شود.اگر این عرضه به سرعت درمان نشود، سایر عوامل وارد موضع می شوند و موجب مشکلات عفونی ثانویه می گردند که هر یک از آنها ممکن است منجر به عفونت مفصل شوند.نحوه ی درمان دام مبتلا به مشکل گندیدگی ناحیه سم:سم گوسفندانتشخیص صحیح بیشترین اهمیت را برای بخش درمان این بیماری داراست، چون عوامل زیادی وجود دارند که می توانند موجب لنگش شوند. به همین خاطر همیشه اجازه دهید که دکتر دامپزشک تشخیص صحیح را مطرح نماید. درمان ممکن است شامل تزریق زیر جلدی مقادیر زیادی از داروهای سولفامیدی اختصاصی باشد و اگر تزریق به درستی انجام نگیرد، ممکن است آبسه هایی تشکیل شوند که مشکلات بیشتری را نسبت به عفونت «گندیدگی» اصلی سبب می شوند. مشروط به تشخیص صحیح، تزریق آنتی بیوتیک موفقیت فوق العاده ای به همراه خواهد داشت.درباره بیماری لنگش گوسفندان اینجا بیشتر بخوانید.نحوه‌ی پیشگیری از گندیدگی سم انواع دام زنده:از آن جا که نابود کردن تمامی اجرامی که در بخش انتهایی اندام های حرکتی گاو و گوسفند زندگی می کنند غیر ممکن است، بهترین کار ممکن حذف عوامل مولد زخم و شکاف و درنتیجه جلوگیری از رشد اجرام می‌باشد. همگان به این کار اعتقاد دارند.قبل از هر کار باید زمین‌های چرا جستجو شوند و تمامی سنگ‌ها، چوب ها، تکه های فلز، سیم، شیشه و غیره جمع آوری گردند. این کار آن گونه که به نظر می رسد دشوار نیست. 3 مرد با قدم زدن به طور مرتب می توانند بیشتر زمین مرتع را در عرض یک یا دو روز تمیز کنند، به خصوص در اواخر سال مزارع نسبتا خالی و برهنه هستند.کار بعدی سیمان کاری محوطه و درهای ورودی و گل و لای اطراف آبخوری ها است. اگر این کارها را خودتان با خرید لوازم مربوطه انجام دهید کار پر هزینه ای نخواهد بود.سپس دامپزشک شما با استفاده از یک سری از وسایل درجه ی یک اصلاح سم به شما کمک می نماید. با این همه، در اوایل بهار و اواخر سال، بخش شاخی انگشتان تمامی گاوها را اصلاح کنید.سم چینی گوسفنداصلاح بخش شاخی انگشتان کافی نیست. از یک چاقوی تیز باید استفاده کرد و سطوح مقعر کف پا را اصلاح نمود. غالبا، به ویژه در خاطر داشته باشید که در زیر قسمت های رشد یافته ی سم کانون هایی وجود دارند که اجرام مولد «گندیدگی سم» در آن زندگی می کنند و پرورش می یابند. تنها نگهداری مناسب از اندام های حرکتی است که می تواند باعث از بین رفتن میلیون‌ها جرم شود و به میزان زیادی شانس ابتلا به بیماری را کاهش دهد.گاوها را مرتبا هفته ای یکبار از حمام با محتوی محلول 3 درصد سولفات مس یا محلول 10 درصد فرمالین عبور دهید. بعد از انجام این کار، گله را به مدت یک ساعت یا زمانی که برای خشک شدن پاها مورد نیاز است، در محوطه نگاه دارید. این کار برخی از اجرام را از بین می برد، اما مهم تر این که باعث خشکی و سفت و سخت شدن نواحی مهم پوست می شود، حمام پا را می توان با مسدود کردن قسمتی از کانال آب و ایجاد یک حوضچه‌ی مصنوعی در گوشه‌ی محوطه درست کرد.گاوها، گوساله‌ها و گوسفندان را هر روز روی بستری نازک یا توده ای از آهک راه ببرید. آهک باعث خشک و سخت شدن پوست روی پاشنه می شود. بستر آهکی بایستی در قسمتی از محوطه قرار داشته باشد که هر گاو و گوسفند حداقل یک بار در روز از روی آن عبور کند. با این که بسیار ساده است، اما من به شما اطمینان میدهم که مؤثرترین روش می باشد.جایگاه‌های انفرادی و مجاری فاضلاب را حداقل دو بار در روز تمیز کنید.امیدواریم با اجرای این روش‌ها و نکات پیشگیری به خوبی قادر به مدیریت گله خود و مبارزه با این بیماری زیان بار باشید. در آخر پیشنهاد می کنیم مطلب نکات لازم در زمینه پرورش گاو را نیز مطالعه نمایید. بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Tue, 21 Jun 2022 17:06:33 +0430 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%D8%AD%D9%88%D8%A7%D8%B3-%D8%A8%D8%B2%D9%87%D8%A7-rvs9hubrzac0 در این نوشته به بررسی و معرفی انواع حواس بزهای می پردازیم. اگر در زمینه پرورش بز مشغول به فعالیت هستید، برای شناخت رفتار و خصوصیات این موجودات بسیار مفید بهتره با این حس ها آشنایی پیدا کنید.بز حس بینایی حس بینایی در بزها بسیار شبیه گوسفندان می باشد. بزها نیز دارای یک نقطه کور هستند. البته بزها به دلیل نداشتن پشم اطراف چشم و روی سر، نابینایی ندارند. بزها قادرند رنگ های متفاوت را تشخیص دهند و بهترین پاسخ را به رنگ نارنجی و بدترین پاسخ را به رنگ آبی می دهند. دامنه دید در بزها بین 270 تا 320 درجه می باشد.حس شنوایی بزها در برابر بسیاری از صداها از جمله صدای بلند جیغ نوزاد تا صدای خروپف یا راه رفتن روی زمین را تشخیص می دهند. آنها قادرند گوششان را تکان داده تا جای صدا را شناسایی کنند.حس بویایی سرشاخه خواری و انتخابگر بودن بزها در خوردن، به علت حس بویایی آنها می باشد که به انتخاب جیره آنها نیز کمک می کند. بزها خوراک های بدبو و کپک زده را نمی خورند. آنها به دلیل حس بویایی قوی از خوردن خوراک های سمی اجتناب می کنند.سر و صدای بزهاگاهی اوقات بعضی از بزها با سر و صدایشان ایجاد مشکل می کنند. اغلب بزهای نژاد نوبیان زمانی که صاحب خود را از فاصله دور می بینند شروع به جیغ کشیدن می کنند. این می تواند در رابطه با خوراک دادن یا شیردوشی باشد. پرورش دهنده می تواند این موضوع را با غذا ندادن در هر زمان که به سمت آن ها می رود، کاهش دهد و این عادت را در آنها از بین ببردگله بزاگر به دنبال آموزش جامع در خصوص دامداری هستید، حتما این پست را مطالعه نمایید.بوی بزها بزهای ماده و بزهای نر اخته کمتر از بزهای پر طبیعی (غیراخته) از خود بو ساطع می کنند. این بوی بزهای نر است که باعث شده بزها به عنوان حیواناتی با بوی تند و بد شناخته شوند. اگر بز نر با بز ماده نگهداری شود این بو روی بز ماده تأثیر گذاشته و وارد شیر آن می شود بزهای نر زمانی که به بلوغ می رسند دارای یک بوی تند و واضح می گردند.رفتارهای بزغاله ها در قسمت های پیشین در مورد رفتار بزغاله ها به طور مختصر توضیح داده شد. ولی در این قسمت بیشتر مورد بحث قرار می گیرند.پنهان شدن و گم شدن بزغاله های کوچک در گم کردن خودشان مهارت دارند. آنها ممکن است در یک گودال کوچک خزیده و در آنجا به آرامی دراز بکشند. این امری طبیعی است، زیرا آنها غارها و گودال ها را دوست دارند. چگونه قایم شدن آن ها بسیار تعجب آور است، نباید از بز مادر انتظار داشت که بزغاله اش را پیدا کند، مادر پرسه می زند، چرا می کند، ولی هیچ ایده ای برای محل پنهان شدن فرزندش ندارد. اغلب بزغاله پس از چندین ساعت جستجو در یک توده علوفه یا چیزی مشابه آن پیدا شده است یا حتی بزغاله یک شب گم بوده و ۲۴ ساعت بعد، آن را در حالی که در کنار مادرش راه می رود یافته اند.بز های ماده فقط چند ساعت در روز فرزندان خود را می بینند و به آنها شیر می دهند بقیه زمان ها بزغاله ها دور از مادرشان به تنهایی به سر می برند. در برخی مطالعات دیگر نشان داده شده، بزغاله ها پیش از نشان دادن رفتار پنهان شدن، درکنار مادرهایشان می مانند. این تفاوت در رفتار بعد از زایمان، نشان دهنده مزیت های بر می باشد که با مکان های مختلف سازگار می شود. چند روز اول پس از تولد بزغاله ها عادت به پنهان شدن دارند. زمانی که بز ماده حضور نداشته باشد، آنها زیر علوفه پنهان می شوند. در یک تحقیق که روی رفتار پنهان شدن بزغاله ها انجام گرفت، در 50 درصد از مشاهدات بزغاله در فاصله یک متری بر ماده، در 23 درصد از مشاهدات در فاصله 4 متر و در 16 درصد مشاهدات در فاصله 10 متر از مادر قرار داشت.فاصله بین بزغاله و مادر بسته به سن متفاوت بود. از سن سه روزگی به بالا، فاصله بین نوزاد و مادر بیشتر می شد.رفتار پنهان شدن در بزغاله یک رفتار ذاتی می باشد که به نظر می رسد برای زنده ماندن بزغاله در محیط های طبیعی مفید است زیرا باعث محفوظ ماندن بزغاله از تنش های آب و هوایی و شکارچیان می شود، رفتار پنهان شدن به در دسترس بودن مکان هایی برای مخفی شدن و همچنین تغذیه پس از تولد بستگی دارد. کاهش تولید شیر حیوان مادر باعث کاهش رفتار پنهان شدن بزغاله می گردد، زیرا بزغاله برای خوردن شیر کافی در تماس نزدیک با مادر می ماند. رفتار پنهان شدن بزغاله ها در بزهای اهلی تحت شرایط مدیریتی پرورش متمرکز، نیز مشاهده می شود که نشان می دهد حتی با وجود اهلی شدن بزها، این رفتار از بین نرفته است. در بین بزهای وحشی، بزغاله های تازه به دنیا آمده 15 تا 26 ساعت پس از زایمان از مادرشان دور شده و به مدت 4 تا 7 روز تنها و دور از هم نوعانشان به سر می برند.بزغاله تماس های فیزیکی بین مادر و فرزند در زمان تجدید دیدار توسط بزغاله شروع می شود هر چند که در شرایط مدیریتی فشرده دفعات شیر دادن و مراقبت از فرزند بیشتر از میزان مشاهده شده آن در بزهای وحشی می باشد که شاید به دلیل محدود بودن مادر و کاهش فرصت برای او در دور شدن از فرزندش می باشد. البته بزغاله ها تمایل ندارند برای مدت زمان خیلی طولانی از مادر دور بمانند. در یک تحقیق بزغاله ها را از مادر جدا کردند. زمانی که بزغاله ها از مادر جدا شدند، بی حرکت ماندند و آن ها به صدای بقیه بزها هیچ عکس العملی نشان نمی دادند. ولی به محض اینکه مادرشان شروع به بع بع کرد، از فاصله دور شروع به دویدن نموده و به مادر رسیدند و شروع به مکیدن شیر کردند.جویدن بزغاله ها نیز مانند بزهای بالغ نسبت به محیط اطرافشان کنجکاو هستند و مدام درحال کشف دنیای اطرافشان می باشند. این کار را مانند نوزاد انسان با دهانشان انجام میدهند و شیء جدیدی را در دهان کرده و می خورند. بزغاله ها چون دست ندارند این کار را انجام میدهند. جویدن و به دهان بردن اشیا برای کشف و یاد گرفتن آنها می باشند.برای دریافت به روزترین قیمت گوسفنده زنده این مطلب را هم بخوانید.بالا رفتن بالا رفتن یک سرگرمی و بازی برای بزغاله ها محسوب میشود. بز مادر به فرزندانش اجازه میدهد بر روی او بالا و پائین بپرند. بقیه بزهای بالغ در گله اجازه چنین کاری را به بزغاله نمی دهند. چیزی برای بز به عنوان اسباب بازی محسوب می شود که بتواند از روی آن بالا برود. رفتار بالا رفتن از درخت، چوب های انباشته شده بر روی هم و غیره در بزهای بالغ نیز دیده می شودعطسه زدن بزهای جوان عطسه را به عنوان بخشی از بازی خود می دانند. آیا می دانستید که بزها عطسه را به عنوان یک اخطار به کار می برند! آنها زمانی عطسه می کنند که بخواهند یکدیگر را از خطر آگاه کنند (این خطر ممکن است واقعی یا تصوری باشد).با سر ضربه زدن با سر ضربه زدن در بزهای جوان بازی محسوب می شود. اگر شما سر یک بزغاله را هل دهید، او نیز به عنوان بازی این کار را تکرار می کند. اما این بازی را هیچ وقت نباید با یک بز بالغ انجام داد، زیرا ممکن است به شخص آسیب برساند.رفتار بزغاله های بزرگ شده با بطری بزغاله ها چیزهای گوناگون را از مادرشان یا بقیه بزهای بالغ در گله یا بزغاله های دیگر یاد می گیرند. بزغاله هایی که با بطری شیر می خورند و بزرگ می شوند چون با گله بزرگ نمی شوند، خوردن علوفه، غلات و غیره را مثل بقیه بزغاله ها به خوبی نمی آموزند و همچنین نوشیدن آب را به سرعت بقیه یاد نمی گیرند. از آنجایی که آنها توسط بز بالغی پرورش نمی یابند و هر زمان که گرسنه می شوند یک بطری دریافت می کنند، برای امتحان کردن چیزهای جدید برای خوردن تلاشی نمی کنند. این بزغاله ها شروع به خوردن خوراک های جدید نمی کنند مگر این که دادن بطری به آنها قطع شود و به آنها خوراک های جدید داده شود. بنابراین توصیه می شود حتی در صورت تغذیه بزغاله با بطری، بزغاله همچنان در گله نگهداری شود. اگر یک بز، بزغاله تازه به دنیا آمده را ترک کرد و دامدار مجبور به تغذیه بزغاله با بطری شد، با این حال او باید با مادر و بقیه بزغاله ها زندگی کند. اگر بزغالهای یتیم باشد باید در کنار بقیه بزغاله های هم سن قرار گیرد. بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Wed, 29 Dec 2021 02:56:24 +0330 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%DA%AF%D8%A7%D9%87-%DA%AF%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B4-%D9%88-%D9%87%D8%B6%D9%85-%D9%88-%D8%AC%D8%B0%D8%A8-%D8%AF%D8%B1-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D9%88-%D8%A8%D8%B2-zkumkmaukylu دستگاه و سیستم گوارشی حیواناتی همچون گاو ، گوسفند و بز از پیچیدگی های خاصی برخوردار است. برای اینکه کامل با این سیستم هضم غذا در نشخوار کنندگان آشنایی پیدا کنید ، پیشنهاد می کنیم تا انتها این مطلب تخصصی را مطالعه نمایید.دستگاه گوارش نشخوار کنندگانساختمان دستگاه گوارش نشخوار کنندگان (لوله گوارشی) دستگاه گوارش لوله ایست که از دهان شروع و به مقعد ختم می گردد. ساختمان دستگاه گوارش شامل اعضاء و اندامهای زیر می باشد:محوطه دهان (لب- زبان - دندانها) حلق - مری- شکمبه (سیرابی) نگاری – هزارلا – شیردان -غدد گوارش است که در طول دستگاه گوارش در داخل و یا خارج از دیواره دستگاه گوارشی قرار گرفته و ترشحات آنها بوسیله مجراهایی به لوله گوارش بشرح زیر ریخته می شوند.الف: غدد داخلی دستگاه گوارش (در داخل دیواره دستگاه گوارش) از جمله غده های کوچک بزاقی که در سطح دهان پراکنده می باشند. غدد معده (مخاط شیردان)، غدد روده کوچک و غدد روده بزرگ.ب: غدد گوارشی خارج از دیواره دستگاه گوارشی یا غدد ترشحی خارجی، شامل غده های (بناگوش -تحت فکی - زیرزبانی)، لوزالمعده (پانکراس)، کبد و کیسه صفرا است.1- حفره دهان: محوطه دهان شامل لب ها، زبان و دندان ها و کام می باشد. دندانه ا در گوسفند عمل گرفتن غذا را انجام می دهند و لب و زبان چندان سهمی در این امر ندارند. چنانکه در نژادهای پیش رس نمو دندان ها زودتر شروع می شود و رویش دندان ها نسبت به سایر نژادها تقریبا 6-3 ماه جلوتر صورت می گیرد.یادآوری این نکته در اینجا ضروری است که گوسفند (باستثنای دروه شیرخواری) مانند سایر نشخوارکنندگان حیوانی مطلقا علفخوار می باشد و به همین جهت تشکیلات دندان بطور ویژه ای در آن تکامل یافته است. تا حیوان بتواند به سادگی علوفه را در دهان و بین دندان های خود قرار دهد. لبه های گوسفند متحرک بوده و از نظر دریافت غذا فوق العاده مهم هستندزبان در کف حفره دهان بین شاخه های فک پایین قرار گرفته است و بوسیله عضلات فکی-لامی نگهداری می شود و از سه قسمت ریشه (قاعده) بدنه و رأس تشکیل گردیده است. در سطح زبان چهار نوع پرز باشكال مختلف وجود دارد.کام به دو صورت شامل کام نرم که عبارت است از یک پرده عضلانی - غشائی - که حفره دهان - حلق جدا می کند و کام سخت شامل غشاء مخاطي سقف دهان می باشد و در عقب به کام نرم امتداد می یابد.بره در هنگام تولد معمولا فاقد دندان بوده و در ظرف یک هفته بعد از تولد دندان های ثنایای شیری شروع به ظاهر شدن می نمایند. و در دو ماهگی ثنایای شیری بطور کامل در ارواره ی زیرین مشاهده شود. 2- حلق: عبارت از معبر عضلانی- غشائی قیفی شکل که حفره دهان را با مری و حفره بینی را با حنجره مربوط می کند.3- مری: باریکترین قسمت اصلی دستگاه گوارش و طول آن در گوسفند بالغ حدود 45 سانتی متر و قطر آن بین 1.8 در قسمت فوقانی تا2.5 سانتی متر در قسمت تحتانی تغییر مینماید و از سه قسمت گردنی - صدری- بطنی) تشکیل شده است4- معده در گوسفند مانند سایر نشخوار کنندگان معده دارای چهار محوطه بهم پیوسته می باشد که عبارتند از شکمبه (سیرابی) نگاری- هزارلا و شیردانسیرابی و معده گوسفندانشکمبه (سیرابی): بطور کلی حکم اطلاق تخمیر را دارد. عبور غذا از شکمبه به نگاری و بالعكس براحتی انجام می گیرد در نشخوار کنندگان بالغ وسیع ترین قسمت معده شکمبه می باشد.نگاری: سطح دیواره درون نگاری دارای برجستگی های چند ضلعی کوتاه بوده مانند شان زنبور عسل مشبک و کوچکترین قسمت معده می باشد. نقش اساسی نگاری جدا ساختن مواد خارجی موجود در غذا می باشد. هزارلا: از درون مانند کتابی که دارای صفحات بزرگ و کوچک است می باشد سطح این صفحات از برجستگی های زگیل مانند پوشیده شده است. این قسمت را بخاطر اینکه از لایه های زیادی تشکیل شده هزارلا می نامند.مواد غذایی پس از عبور از این عضو قدری خرد و فشرده شده و مقداری آب از دست میدهد. سه قسمت اولیه معده در نشخوار کنندگان حجیم و بعنوان ذخیره کننده مواد غذائی عمل می کند و ضمنا عمل تخمیر میکروبی بر روی مواد سلولزی در این قسمت ها انجام می گیرد.اصطلاحا مجموعه شکمبه و نگاری و هزارلا را بنام پیش معده و شیردان را بنام معده حقیقی می خوانند.شیردان: کیسه طویلی است که شیره معدی در این عضو ترشح شده و این شیره حاوی آنزیم های لازم برای هضم پروتئین می باشد. به همین جهت هضم پروتئین در شیردان صورت میگیرد ولی هضم سایر سایر مواد نظیر چربی ها، سلولز و یا نشاسته در این قسمت انجام نمی شود. هر یک از رشته های فوق بوسیله یک دهانه بنام ناودان، به یکدیگر متصل و هر ناودان به نام محوطه های مربوطه نامیده می شود.این ناودانها عبارتند از (ناودان شکمبه - نگاری) و (ناودان نگاری- هزارلا) و (ناودان هزارلا – شیردان) می باشند. از چهار محوطه نامبرده فقط شیردان مانند سایر پستانداران دارای باب المعده و ته معده است . 5-روده کوچک (روده باریک): این قسمت از دستگاه گوارشی بصورت لوله پیچ خورده ای است که از انتهای معده شروع و از طریق مجرای روده باریک و روده کور به روده بزرگ وصل می گردد و شامل یک قسمت بنام دوازدهه (اثنی عشر) و یک قسمت بنام روده کوچک می باشد. مجموع طول روده باریک و بزرگ در گوسفند 25 برابر طول بدن گوسفند است. طول روده کوچک در گوسفند بالغ حدود 25 متر و قطر آن از 1.4سانتی متر شروع و به 2.8 سانتی متر ختم می شود و بندرت به 3 سانتی متر میرسد. قطر روده کوچک در نژادهای مختلف گوسفند متفاوت می باشد و گوسفندان آذربایجان (مغانی ماکوئی) از نظر طول و قطر روده در درجه اول مرغوبیت قرار داشته و مقاومتشان نیز به روده سایر گوسفندان ایران بیشتر است.طول روده دوازدهه (اثنی عشر) در گوسفند(40-25) سانتی متر می باشد.6-روده کور: طول روده کور در گوسفند بالغ 30سانتی متر و قطر آن 8 سانتی متر و حدودا 1.5 لیتر ظرفیت، دارد.7- روده بزرگ (روده فراخ): طول روده بزرگ در گوسفند بالغ (5-4) متر و قطر آن نیز از 8 سانتی متر بتدریج به 2 سانتی متر تقلیل مییابد. و شامل روده بزرگ (قولون یا کولون) و راست روده می باشد .8- مخرج: در قسمت انتهایی روده بزرگ مقعد تشکیل شده است که مخرج مدفوع دام است.برای اینکه خیلی دقیق اصول دامداری سودآور را بیاموزید ، این لینک را حتما دنبال نمایید. بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Tue, 30 Nov 2021 16:45:07 +0330 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%D8%A2%D8%B4%D9%86%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%B5%DB%8C%D8%A7%D8%AA-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B1%DB%8C-jw31wdowchbq اهمیت پرورش گوسفندنخستین نمودار تاریخی گوسفند ، در آثار پیکر تراشی و مجسمه سازی مصری ها متعلق به چهار هزار سال قبل از میلاد مسیح کشف گردیده است . بی شک کوچکی جثه ، قابلیت رام شدن و بهره دهی زیاد از نقطه نظر تولید شیر ، گوشت ، پشم و سایر فرآورده ها باعث شده است که نظر انسان به این حیوان جلب گردد و به اهلی کردن آن اقدام نماید ، به طوری که برخی دانشمندان عقیده دارند گوسفند حدود ۸ تا ۱۰ هزار سال پیش به دست انسان اهلی شده است . بر اساس نظریه بعضی از مورخین ، آریایی ها اولین قومی بودند که به اهلی کردن گوسفند پرداختند ، به طوری که می توان سرزمین ایران را مهد اولیه ی گوسفندان به شمار آورد . گوسفنداین حیوان نسبت به تغییر شرایط جغرافیایی ، کاملا مقاوم بوده و در هر حال با محیط های مختلف خود را تطبیق داده است . در محیط با حرارت زیاد ، معمولا پوشش بدن یا به شکل پشم ضخیم مثل نژادهای ایرانی و یا به شکل پشم بسیار ظریف مثل مرینوس است ، زیرا در صورتی که پشم ضخیم و خشن باشد ، تارها از هم جدا بوده و عمل تعرق به خوبی صورت گرفته و در نتیجه بدن خنک می شود. به عبارت دیگر وزش نسیم تا سطح پوست از لابه لای پشم عبور نموده باعث تبخیر می گردد. همچنین در وضعیتی که پشم کاملا ظریف و به هم فشرده باشد اولا انرژی حرارتی بر اثر تابش خورشید را دفع می نماید ، ثانيا به شکل عایق ، مانع از تبادل حرارت از خارج به داخل می گردد (قابل ذکر است که درجه حرارت روی پوست بدن از ۴۲ درجه تجاوز نمی نماید. در ضمن عرق بدن جذب پشم ظریف شده و تبخیر می گردد . این گونه پوشش ها کاملا در محیط های گرم و خشک ، باعث مقاومت حیوان در برابر گرما می گردد . به همین ترتیب در محیط های سرد ، جثه گوسفند درشت تر بوده و نسبت سطح به حجم کمتر شده و در نتیجه حرارت بدن کمتر دفع می گردد . در این گونه محیط ها سازمان بدن و دستگاه گوارش به گونه ای است که حیوان از غذای بیشتری جهت کسب انرژی می تواند استفاده نماید. در ایران فصول مختلف (از نظر درجه حرارت و رطوبت و میزان بارندگی) موجب شده است که میزان رشد مرتع و در نتیجه وجود علوفه در دسترس حیوان در طول سال متغیر باشد. به همین خاطر در مناطق مختلف ایران، به جزء منطقه شمالی که گوسفندان دم دار زل پرورش داده می شوند ، تقریبا تمام گوسفندان دنبه دار هستند . گوسفندان دنبه دار در فصول بهار و تابستان که علوفه فراوان است به ذخیره غذایی بدن می افزایند . مهم ترین منبع ذخیره انرژی گوسفندانی که در مناطقی شبیه ایران پرورش داده میشوند دنبه است . در دنیا دنبه به سه شکل دنبه دراز ، دنبه لاغر و دنبه کوتاه دیده می شود. دنبه دراز در گوسفندان نواحی شرق آفریقا ، دنبه کوتاه در نژادهای ایرانی و خاورمیانه ، دنبه های لاغر و نازک که در اصل دم هستند ، در نژادهای مدیترانه ای ملاحظه می شود . در نژادهای ایرانی گاهی وزن دنبه تا ۳۰ درصد وزن بدن می رسد.رده بندی گوسفند در سلسله جانوریپرورش گوسفند مانند سایر صنایع تحت تأثیر بسیاری از عوامل است که مهم ترین آنها عبارت از چگونگی سیاست ملی و بین المللی ، عرضه و تقاضا ، مواد جایگزین پشم (مانند الیاف مصنوعی و رقابت های مربوط به زمین و کار و سرمایه در داخل یک کشور یا منطقه می باشد ). صنعت نامبرده در کشورهایی بیشتر حائز اهمیت می باشد که اولا از مراتع وسیع و ثانیا از شرایط آب و هوای مناسب برخورد هستند . نیمکره جنوبی زمین دارای چنین امکاناتی است و به همین جهت بیشتر گوسفندان دنیا در نیمکره جنوبی پراکنده می باشند.پرورش گوسفندمنشأ گوسفندان اهلیگوسفند اهلی از گوسفند وحشی اروپا و آسیا منشأ گرفته است. از خصوصیات گوسفندان وحشی وجود دم کوتاه بوده که به مرور در شرایط زندگی اهلی، طول دم افزایش یافته است. به طوری که وجود دم طویل را در گوسفند باید از مشخصات حيوان اهلی دانست . گوسفندان وحشی اروپا و آسیا که منشأ گوسفندان اهلی می باشند به گله های وحشی موفلون و اوریال آسیایی تعلق دارند. دو نوع گله وحشی از نژاد موفلون شناخته شده که شامل موفلون آسیایی و موفلون اروپایی می باشد. موفلون آسیایی هنوز در نواحی آسیای صغیر و قزاقستان دیده می شود. موفلون آسیایی و اروپایی تقریبا مشابه یکدیگر بوده و تنها اختلاف آنها این است که نوع آسیایی قرمزتر از نوع اروپایی می باشد و به علاوه از نظر پیچش شاخ تا حدودی با یکدیگر تفاوت دارند. اوریال آسیایی از نظر جثه، کوچک تر از موفلون می باشد و بومی دشت های آسیای مرکزی است و برخلاف موفلون ها، کمتر به مناطق مرتفع کوهستان ها روی می آورند و بیشتر به شکل گله های بزرگ زندگی می کنند. اکثر نژادهای گوسفند، که تاکنون شناخته شده مانند مرینوس) احتمالا از اعقاب اوریال آسیایی می باشند.پرورش گوسفند در ایرانایرانیان باستان با گوسفند آشنا بوده و از آن به عنوان یک جانور اهلی پاک نام برده اند. کلمه گوسفند در اوستا به شکل گوسپنتا و در زبان پهلوی به صورت گوسپند به کار رفته و این کلمه مرکب از دو واژه (گو) به معنی جانور اهلی و (سپند) یا (اسپنتا) به معنی مقدس و به طور کلی به معنای جانور اهلی پاک ذکر شده است.گوسفندداران ایرانی به علت عدم اطلاعات فنی، گوسفندان نوع گوشتی را با سایر انواع مخلوط کرده اند و این امر سبب شده است که متأسفانه اغلب گوسفندان ایران، اصالت اختصاصی خود را از دست داده و به صورت انواع ناخالص در آیند. از طرف دیگر افزایش تدریجی قیمت علوفه موجب گردید که پرورش دهندگان گوسفند کار خود را تعطیل نمایند و به این ترتیب صنعت پرورش گوسفند به شدت آسیب دید.با بهترین نژادهای گوسفندان ایرانی اینجا آشنا شوید .پرورش گوسفند در بعضی از کشورهای دنیاگوسفندان اهلی بیشتر در نواحی معتدل متمرکز شده اند و از نظر توزیع، در نیمکره جنوبی فراوان تر می باشند. اگر چه گوسفند از زمان های دور در استرالیا موجود بوده است اما نژاد مرینوس برای نخستین بار در سال ۱۷۸۹ میلادی برابر با ۱۱۲۸ هجری شمسی توسط انگلیسی ها به این کشور وارد شده است. روش گوسفندداری در نیوزلند بیشتر شبیه استرالیا یا به عبارت دیگر نگهداری گوسفند در مراتع یا چراگاه ها است. در نیوزلند نیز مانند استرالیا چرای آزاد در تمام سال امکان پذیر است. آرژانتین، شیلی، اروگوئه، برزیل و پرو مهم ترین کشورهایی هستند که از نظر پرورش گوسفند در آمریکای جنوبی حائز اهمیت می باشند. از میان کشورهای قاره آفریقا، پرورش گوسفند در کشور آفریقای جنوبی بیشتر از سایر کشورها رونق دارد. در این کشور نژاد مرینوس که از نظر تولید پشم اهمیت دارد، پرورش داده میشود.رفتارشناسی گوسفندگوسفند مایل است که در سایه درختان، در اوقاتی که هوا گرم است به استراحت بپردازد. در چرای آزاد، بعضی نژادها به طور انفرادی و برخی در خط مستقیم و تعدادی نیز به شکل گله های کوچک و کنار هم چرامی کنند. در فصولی از سال که زمین پوشیده از برف است، گوسفندان معمولا در یک ردیف، پشت سر هم حرکت می کنند.دامداریمحاسن پرورش گوسفندگوسفند حیوان نسبتا خوش بنیه ای است و شرایط آب و هوای متغیر و خشک را تحمل می کند و با فقیرترین علوفه و غذاها به رشد خود ادامه میدهد.به وسیله گوسفند می توان زمین های نا مرغوبی را که برای کشت و زرع مناسب نیست با ایجاد مرتع مصنوعی مورد استفاده قرار داد.گوسفند در مقایسه با سایر دام ها به جیره نگهداری کمتری احتیاج دارد و بیشتر غذایی را که دریافت می کند، صرف تولید و رشد و نمو خود می نماید. به همین سبب از نقطه نظر اقتصادی در اغلب کشورهای دنیا دردرجه اول اهمیت قرار دارد.انواع فراورده های حاصله از پرورش گوسفند را می توان در تمام طول سال به بازار عرضه کرد و به همین جهت دام داران به ندرت با مشکلات مالی مواجه می شوند.برگشت سرمایه نسبتا سریع است زیرا به عنوان مثال می توان بره را در سه ماهگی یعنی هشت ماه بعد از آبستنی میش به فروش رساند. در بعضی از کشورها از جمله ایران تعدادی واحدهای تولیدی وجود دارد که مخصوص پرواربندی است و کار این گونه واحدها فقط خرید بردهای جوان فوق و فروش آنها بعد از پرواربندی است.عادت گوسفند از نظر دفع فضولات و به ویژه در نقاط مرتفع چراگاه و یا مرتع از نظر تقویت خاک قسمت های نامبرده حائز اهمیت است زیرا به این ترتیب عملیات کود دادن به طور دستی که مستلزم هزینه است، خود بخود منتفی می شود.پشم حاصله را می توان بر خلاف سایر فراورده های دامی به آسانی ذخیره و نگهداری کرد و در موقع لزوم به بازار داخلی عرضه نمود و یا در عدل های متعدد به مسافت های دور صادر نمود.چربی خالص پشم که از پساب حاصله از شستشوی پشم به وسیله روش های شیمیایی جدا می گردد، لانولین نام دارد. امروزه از لانولین به عنوان ماده اصلی ترکیب کرم های طبی و آرایشی استفاده می شود.معایب پرورش گوسفندگوسفند معمولا در مقابل حیوانات مهاجم به ویژه سگ (به استثنای سگ گله و گرگ) ، بیشتر در معرض خطر میباشد .گوسفند در برابر آسیب ها و بیماری ها و به ویژه عوارض انگلی نسبت به سایر دام ها بیشتر حساس است.حرفه مراقبت از گله چندان از نظر اجتماعی چشمگیر نیست و به همین جهت سیستم چوپانی پرورش گوسفند معمولا با کمبود افراد مجرب مواجه است.الیاف مصنوعی که از ترکیبات شیمیایی و رزین تولید می شود، به عنوان ماده جایگزین پشم با آن رقابت می نماید.قضاوت و ارزیابی گوسفندروش صحیح بررسی صفات ظاهری گوسفند طی چند مرحله انجام می شود:مشاهده کلیارزیاب باید در ابتدای کار از فاصله های مناسب ، گوسفند را از مقابل ، پهلوها و پشت سر مورد مشاهده کلی قرار دهد. لمس و بررسی جداگانه نواحی مختلف بدننسبت سختی و نرمی عضلات نواحی پشت و کمر تا جدوگاه و چگونگی پوشش بدن تخمین ضخامت گردن و بررسی وضع سر عرض شانه و بررسی پوشش بدن در این ناحیه ، لمس سینه و تخمین سختی یا نرمی آن ، لمس درجه چاقی ران و ساقتخمين عرض کپل و اتصال دنبه به کپل ، لمس دنده ها و حدود فاصله آنهاتخمین عمق لگن ، با گذاشتن کف یک دست روی کپل و کف دست دیگر در امتداد شکم به ویژه در میش الزامی است و به علاوه وضعیت پستان در میش و بیضه ها در قوچ باید بازرسی گردددر پایان اگر مایل هستید درباره گوسفند رومانوف هم مطالب کاملی را بدست بیاورید ، این لینک را حتما دنبال نمایید . بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Thu, 26 Aug 2021 15:31:32 +0430 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D8%BA%D8%B0%D8%A7-%D8%B9%D8%A7%D9%85%D9%84-%DB%8C%DA%A9-%D8%B3%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%B1-%D8%A2%D9%84%D8%A7%DB%8C%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%AC%D9%87%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D8%AA-sdvzkumjmv1o بر اساس تحقیقات جدید جهانی در حدود یک سوم از کل حجم انتشار گازهای گلخانه در رابطه با تولید انواع مواد غذایی می باشد . به دلیل روند رو به رشد جمعیت جهان ، دامپروری و کشاورزی امروزه با سرعت بسیاری زیاد در حال گسترش می باشد . همین گسترش باعث شده است که شدت استفاده از منابع طبیعی و دست نخورده جهان افزایش پیدا کند . تبدیل زمین های مناطق طبیعی به مزارع کشاورزی و مجتمع های دامداری ، نشj فاضلاب به رودخانه ها و منابع آب زیر زمینی ، انتشار گازهای گلخانه ای از طریق فعالیت های دامپروری و تامین سوخت مورد نیاز این فعالیت ها ، استفاده از کود های شیمیایی ، ذخیره سازی نامناسب کود های حیوانی برخی از همین عوامل زیان بار برای محیط زیست می باشند . با شیوه های اجرای دامداری صنعتی در این مقاله آشنا شوید . نتایج همین پخش شدن آلاینده های ناشی از تولید منابع غذایی باعث شده است که در طی چندین سال گذشته حدود 1.5 درجه سانتی گراد دمای جهان افزایش پیدا کند . اگرچه تامین غذا برای ما انسان ها بسیار مهم است اما بایستی چگونگی و روش های پرورش مواد غذایی را بهبود بخشیم و با استفاده از روش های جدید و علمی از منابع طبیعی برای این موضوع استفاده نماییم . میزان انتشار گازهای گلخانه ای ناشی از سیستم جهانی تولید غذا در حال رشد است . تا زمانی که تغییرات چشمگیری در نحوه تولید و توزیع غذا از مجتمع های دامپروری و کشاورزی در کل جهان ایجاد نشود دست یابی به چنین اهداف امکان پذیر نخواهد بود . بیشتر مردم تنها از خطرات آلودگی گاز کربن دی اکسید مطلع اند اما جالب است بدانید که سایر گازهای گلخانه ای مانند اکسید نیتروژن و متان که از صنعت دامپروری نیز می توانند تولید شوند ، خطرات به نسبت بیشتری برای طبیعت به همراه دارند . اگر به دنبال آموزش دامداری هستید ، این لینک را به شما عزیزان پیشنهاد می دهم . مطالعه آن را از دست ندهید . بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Fri, 26 Mar 2021 18:53:59 +0430 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%D8%A2%D9%85%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D8%AF%DB%8C%D8%AF-%D9%BE%D8%B3%D8%AA-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D9%86-%D8%AF%D8%B1-%D8%B3%D8%A7%D9%84-%DB%B9%DB%B9-xirw8aer53fz در طول تاریخ از اعداد استفاده کردیم تا اغلب داد و ستد کنیم و آن‌چیزی که شمردنی است را بشماریم. برای هر عدد واحد درست کردیم تا عددهای زندگی قاطی نشوند و از اعداد، شفاف‌تر استفاده کنیم؛ مثلا وقتی می‌گوییم ده هزار تومان به پول اشاره داریم و وقتی می‌گوییم ده هزار بلیط به بلیط!روز به روز که در زندگی جلو‌تر رفتیم عددها فرقی نکردند ولی این واحدها بودند که زیاد شدند. واحد کریپتو، واحد اصله درخت، واحد فاصله و …«واحد» یک توافق عمومی است برای شمردن؛ تا همانطور که گفتم شمردن‌ها قاطی نشود. مشاهده افراد دارای ثروت (اجتماعی یا مالی) به من ثابت کرده اینکه چه چیزی را بشماریم از اینکه چطور بشماریم مهم‌تر است. هرکس با واحد خاصی مسائل زندگی را می‌شمارد. اینطور به نظرم آمده که مشخص کردن واحد یعنی مشخص کردن اینکه من در زندگی برای چه چیزهایی ارزش قائلم و می‌خواهم چه چیزهایی را در زندگی بشمارم. https://cdn.virgool.io/annual-report/1399/gml701bciiwm-O7IPa.mp4 اعدادی که بدون واحد ثبت کردمبه ویدیویی که ویرگول برایم ساخته که نگاه می‌کنم میبینم که در سال ۹۹، من در مجموع ۵,۷۶۱ کلمه در ویرگول نوشتم و منتشر کردم و مخاطبین، پست‌های من را ۱۵ مرتبه پسندیدند و ۲ بار هم نظر خود را روی پست‌های من به اشتراک گذاشتند. در سال ۹۹، ۳ نفر در ویرگول من را دنبال کردند تا پست‌های بعدیم را بخوانند. این اعداد نشان میدهند من کاری کرده‌ام. هرکدام به واحدی وصل هستند. از خودم می‌پرسم من کدام واحد را شمارش کرده‌ام؟ کدامیک از واحدهای بالا از همه برای من مهم‌تر است؟ ادامه ویدیو را می‌بینم.آمار از اثر بیرونی می‌گویندطبق آمار پست‌های من ۳,۹۹۶ بار خوانده شدند و ۶۲۳,۹۵۰ ثانیه صرف مطالعه آنها شده است، که با توجه به جمعیتی که در ایران به اینترنت دسترسی دارند، ویرگول به من می‌گوید که توانستم ۰/۰۰۸۵۵۴۲۹۱ ثانیه، سرانه مطالعه دیجیتال کشور را بالا ببرم.از طرف دیگر ویرگول به من می‌گوید که اگر قرار بود پست‌هایم را چاپ و به دست تک تک خوانندگان برسانم باید ۱۴,۴۶۴ کاغذ مصرف می‌کردم.آن عددهای کوچک ابتدای ویدیو حالا تبدیل شده‌اند به عددهای بزرگ به اینکه من جلوی مصرف این تعداد کاغذ را گرفتم یا به اینکه من ۰/۰۰۸۵۵۴۲۹۱ ثانیه، سرانه مطالعه دیجیتال کشور را جابه جا کرده‌ام. واحد این عددها برای من ملموس‌تر است.واحد نوشتن چیست؟همه عددهای بالا و همینطور اثر بیرونی که روی خوانندگان و همینطور در مقیاس بزرگتر طبیعت و جامعه اطرافم گذاشتم اعدادی هستند که من دوستشان دارم و به آنها افتخار می‌کنم. اگر چنین ویدیویی دست شما نیز رسید به شما بابت تک تک اعداد تبریک می‌گویم.اثر هر نوشته تا حدودی معلوم است، اگر بنویسید جلوی قطع درخت را می‌گیرید، به سرانه مطالعه کشور اضافه می‌کنید و خوانندگانی جذب می‌کنید که شما را از طریق نوشته‌هایتان می‌شناسند و …به نظرم می‌رسد که نوشته‌های من و شما واحد ندارند ولی اثر بیرونی دارند. بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Tue, 23 Mar 2021 10:38:18 +0430 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%D8%A8%DB%8C%D9%85%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D9%84%D9%86%DA%AF%D8%B4-%DA%86%DB%8C%D8%B3%D8%AA-i9b8ucj6vggp در ادامه به توضیح کامل بیماری لنگش و روش درمانی آن خواهیم پرداخت به دامداران عزیز پیشنهاد می کنیم که حتما این مطلب را مطالعه نمایند .بیماری لنگش در گوسفندانبیماری های مربوط به سم در گوسفندان می تواند بر روند تولید محصولات دامی اثراتی نامطلوب زیادی را به وجود می آورد . گندیدگی سم ، لنگش و بیماری پوسیدگی سم از این موارد می باشد که دامدار در صورت مبتلا شدن گوسفندان به این عارضه ها باید سریعا به دنبال پیدا کردن راهی جهت درمان این بیماری ها باشد. لنگش بیماری نسبتا رایج در مناطق مرطوب می باشد و بهترین راه برای جلوگیری آن در گله ، پیشگیری و رعایت نکات بهداشتی در مجتمع دامپروری می باشد . بسیاری از دامداران کم تجربه و یا حتی با تجربه در اثر سهل انگاری ، عدم رعایت نکات پیشگیری و ضدعفونی ننمودن محیط ، دام هایشان ( گاو ، و گوسفند ) به این بیماری لنگش مبتلا خواهند شد .لنگش سبب ایجاد دردی شدید در قسمت پای گوسفندان خواهد شد و به مرور با ضعیف شدن و لاغر شدن دام همراه خواهد بود . از آنجایی که درد مداوم در سم گوسفندان وجود دارد ، گوسفندان به راحتی قادر به چرا و غذا خوردن این و همانطور که گفته شد لنگش مقدمات ضعف بدنی را ایجاد می کند .حتما بخوانید : دامداری صنعتی لنگشروش درمان بیماری لنگش در گوسفندان :چنانچه با وجود پیشگیری و عمل به مسائل بهداشتی ، گوسفند های گله شما بازهم دچار بیماری لنگش شدند ، باید خیلی سریع به فکر درمان این حیوانات باشید . برای درمان در ابتدا باید دام هایی که دچار لنگش شده اند از سایر گله جدا کرده و در محیطی دیگر از آنها نگهداری کنید .به دلیل مسری بودن این بیماری امروزه در بسیاری از مجتمع های دامپروری قبل از ورود دام های جدید به گله ، آنها را برای مدتی در ناحیه ای خاص قرنطینه می کنند . بهترین روش های کاهش هزنیه شغل دامپروری چیست ؟ در ادامه باید حتما از دامپزشک متخصص کمک بخواهید . به دلیل مهم بودن این بیماری بهتر است از دامپزشک بخواهید ، گوسفندان گله شما را معاینه نماید. دقیق عمل کردن به نسخه درمانی تجویز شده توسط دامپزشک به احتمال زیاد این مشکل گله شما را بر طرف خواهد کرد . ضدعفونی نمودن مداوم جایگاه نگهداری از گوسفندان به وسیله آهک و شعله افکن به پیشگیری از این بیماری بسیار کمک می کند پس این مسئله را جدی بگیرید . همچنین مناسب بودن کف جایگاه از آسیب دیدگی به سم گوسفندان جلوگیری خواهد کرد . واکسیناسیون نیز حتما باید به صورت صحیح برای گله انجام گیرد . بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Mon, 21 Dec 2020 18:32:45 +0330 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%DA%86%DA%AF%D9%88%D9%86%DA%AF%DB%8C-%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%B9-%DA%A9%D8%A7%D8%B1-%D8%AF%D8%A7%D9%85%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B1%DB%8C-%D9%88-%D8%AF%D8%A7%D9%85%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-k5urocir7yi9 برای شروع هر کسب و کار در ابتدا نیاز به دو مولفه مهم به نام ها سرمایه و دانش داریم . اگرچه مورد دوم به گمان بسیاری از افراد در زمینه پرورش دام ، خیلی مورد توجه نباید باشد، اما باید بگوییم که پرورش گوسفند و انواع دیگر دام های زنده علاوه بر این دو مورد به تلاش و صبر زیادی نیز نیازمند است . به صورت کلی باید گفت که برای شروع کار دامپروری و دامداری باید نقش و اهمیت چندین مورد از جمله تعیین هدف پرورشی ، تعیین نژاد متناسب با آب و هوا منطقه پرورش ، ایجاد جایگاه و موارد تغذیه ای را نیز مدنظر قرار داد . برای شروع کار پرورش گوسفند داشتی بهتر است تعداد میش هایی که خریداری می نمایید با قوچ ها متناسب باشند . معمولا به ازای هر قوچ ممتاز حدود 30 راس میش باید تهیه شود . البته این مورد درباره کار پرواربندی بره متفاوت است به این دلیل که دامدارانی که کار پرواربندی انجام می دهند باید کل بودجه خود را تنها صرف خرید بره ننمایند بلکه هزنیه های لازم برای تهیه علوفه با کیفیت ، کارگر ، جایگاه و ... را در نظر داشته باشند و بودجه ی خودشان را در طی فصول پرواربندی تقسیم بندی کنند . بدون شک کسانی که آموزش های لازم را در مورد کار دامداری ندیده باشند و تجربه کافی هم نداشته باشند با خطر ورشکستگی مالی مواجه خواهند بود . بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Sat, 21 Nov 2020 16:51:36 +0330 https://virgool.io/@bazargosfandezende/%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%AA-%D8%A7%D9%81%D8%B2%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D9%85%DB%8C%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D9%85%D8%AB%D9%84-%D8%AF%D8%B1-%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%B4-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D9%88-%D8%A8%D8%B2-%DA%86%DB%8C%D8%B3%D8%AA-cgwfpc9803bf ضرورت افزایش میزان تولید مثل در پرورش گوسفند و بز چیست ؟همه کسانی که حتی آشنایی بسیار کمی با دامداری و دامپروری دارند می دانند که یک دامدار می تواند با تلاش ، زمانی گله کوچک خود را بسیار بزرگ نمایید . اساسا تولید مثل و باروری مهم ترین صفت اقتصادی در کار دامداری است که به طور مستقیم بر میزان درآمد این دسته از جامعه تاثیر گذار است . همه دامداران بعد از یک سال تلاش دوست دارند که نتیجه کار و زحمت خود را با تولد بره ها و بزغاله های خود مشاهده کنند . علاوه بر این موارد هزنیه نگهداری از یک دام آبستن و غیر آبستن تقریبا یکسان است . از این رو هر چقدر تعداد بره زایی در گله بیشتر باشد درآمد دامدار نیز بیشتر خواهد شد . تولید مثل در گوسفندان و بزهابا بهترین روش های کاهش هزنیه شغل دامداری آشنا شوید . به طور معمول چنانچه که گوسفندان و بزهای شما به جای یک راس ، چند راس را به دنیا آورند ، میزان سوددهی کسب وکار شما چندین برابر خواهد شد. روش های متفاوت و پیشرفته امروزه جهت افزایش باروری و تولید مثل در پرورش گوسفند و بز به وجود آمده است که از جمله آنان می توان به فلاشینگ ، اصلاح نژاد ، تلقیح مصنوعی اشاره کرد . در مورد انواع مختلف نژادهای گوسفندان ایرانی چه می دانید ؟ دامدارانی که با مشکل سقط و یا عدم باروری مناسب در گله مواجه هستند قادرند از روش های فوق جهت بهبود روند تولید مثل گله استفاده کنند . همچنین آنها می توانند با ثبت اطلاعات دام های غیربارور و مرده زا این گونه ها را شناسایی نموده و از گله خود حذف نمایند . معمولا تولید مثل وزایش در گله های بز وگوسفند پدیده ای همراه با شکست یا موفقیت می باشد.لذا با مدیریت گله و برنامه ریزی برای تولید مثل می توان از ضررهای فوق که اکثر گله های کشور درگیر آن هستند جلوگیری به عمل آورد. بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده Sat, 31 Oct 2020 23:40:09 +0330