https://virgool.io/feed/@davariyaser762 در این صفحه تمام تلاش خود برای ارائه مطالب تخصصی در زمینه دامداری و پرورش گوسفند خواهم کرد.https://damesabz.ir/ fa 2026-06-16 12:35:59 https://files.virgool.io/upload/users/2373756/avatar/c2rpdP.jpg?height=120&width=120 https://virgool.io/@davariyaser762 https://virgool.io/@davariyaser762/%D8%AA%D9%81%D8%A7%D9%88%D8%AA-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D9%88-%D8%A8%D8%B2-%DA%86%DB%8C%D8%B3%D8%AA-%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%AE%D8%AA-%D8%B9%D9%84%D9%85%DB%8C-%D9%88%DB%8C%DA%98%DA%AF%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D9%88-%D8%A8%D8%B2-veqgnksjijol در دنیای حرفه‌ای دامپروری، دانستن تفاوت‌های دقیق بین گونه‌های مختلف دام، برای موفقیت اقتصادی و بهداشتی واحد دامداری امری حیاتی است. دو گونه پرکاربرد یعنی گوسفند و بز، اگرچه در نگاه اول شباهت‌هایی دارند، اما از منظر فیزیولوژیک، رفتاری، تغذیه‌ای، اقلیمی و مدیریتی تفاوت‌های جدی و گاه تعیین‌کننده‌ای دارند.فرق بین گوسفند و بزدر این راهنمای جامع، تلاش کرده‌ایم با تکیه بر تجربیات دامداران ایرانی، آمار و اطلاعات علمی به‌روز، تحلیل‌های حرفه‌ای و منابع معتبر جهانی، مهم‌ترین تفاوت‌ها و شباهت‌های بین گوسفند و بز را بررسی کنیم؛ به‌طوری که انتخاب دام مناسب برای پرورش در شرایط خاص اقلیمی و مدیریتی کشور ایران برای شما ساده‌تر و هوشمندانه‌تر شود.گوسفند یا بز؟ آشنایی با خصوصیات هر کدام از این نوع دام هاتفاوت‌های ظاهری و فیزیکی: نشانه‌هایی که به چشم می‌آیندیکی از واضح‌ترین روش‌های تشخیص بین بز و گوسفند، بررسی تفاوت‌های فیزیکی آن‌هاست:اندازه و وزن: گوسفندان نژاد گوشتی مانند افشاری، شال، و مهربان می‌توانند تا ۱۳۵ کیلوگرم وزن داشته باشند، در حالی‌که وزن بزهای سنگین همچون بوئر به ندرت از ۹۰ کیلوگرم تجاوز می‌کند.شاخ: گوسفندها معمولاً شاخ‌دار نیستند یا شاخ گرد و کوتاه دارند. در مقابل، بیشتر نرهای بز شاخ‌هایی مارپیچ، کشیده و خطرناک دارند.پوشش بدن: گوسفندها پشمی هستند و باید سالی یک تا دو بار پشم‌چینی شوند. بزها معمولاً مو دارند، به جز نژادهایی مثل آنگورا یا کشمیر که موهای آن‌ها نیز ارزش تجاری بالایی دارد.ریش و دم: بزها معمولاً ریش دارند، ولی گوسفندان نه. دم گوسفند به سمت پایین و دم بز معمولاً رو به بالا قرار دارد.رفتار، چرا و تمایل به گلهشناخت رفتار حیوانات برای کنترل بهتر گله و کاهش تلفات اهمیت زیادی دارد:چرا کردن: گوسفندها چرنده‌اند (Grazers) و ترجیح می‌دهند علف و گیاهان زمینی را بخورند. در مقابل، بزها Browsers هستند و به سراغ برگ درخت، شاخه‌ها، بوته‌ها و حتی پوست درخت می‌روند.رفتار اجتماعی: گوسفندان بیشتر از بزها رفتار گله‌ای دارند. اگر یکی حرکت کند، بقیه نیز دنبال می‌کنند. بزها کنجکاو و مستقل‌اند، ممکن است از گله جدا شوند تا محیط را بررسی کنند.طبق گزارش «Small Ruminant Production and the Small Ruminant Genetic Resource in the Near East» منتشر شده توسط FAO در سال ۲۰۱۹، رفتار مستقل و جستجوگر بزها آن‌ها را برای مراتع دشوار و مناطق کوهستانی مناسب‌تر می‌سازد.تفاوت گوسفند و کهره (بز)اقلیم و سازگاری با شرایط آب و هواییانتخاب دام براساس اقلیم منطقه، تصمیمی هوشمندانه و سودآور است:گوسفند برای آب‌وهوای سردتر و معتدل مناسب‌تر است و در نواحی کوهستانی ایران مانند آذربایجان، کردستان، همدان و خراسان شمالی بازده بالایی دارد.بز در اقلیم گرم و خشک (مانند کرمان، سیستان، بوشهر، هرمزگان) بهتر عمل می‌کند و نیاز کمتری به پناهگاه دارد.در گزارش FAO (2023)، ذکر شده که در مناطق با میانگین دمای سالانه بالاتر از ۲۵ درجه، نرخ رشد بزهای بومی ایران ۱۵٪ بیشتر از گوسفندان ثبت شده است.تفاوت در مقاومت به بیماری‌ها و نیازهای درمانیگوسفند نسبت به انگل‌های داخلی مانند فاسیولا مقاوم‌تر است ولی به بیماری‌های واگیردار مانند تب برفکی و لنگش حساس‌تر است.بز در محیط‌های مرطوب و با تهویه ضعیف مستعد بروز بیماری‌های پوستی، عفونت‌های سمی، زخم و ورم پستان است.طبق مقاله منتشر شده در Veterinary Research Communications (2021)، گوسفندان با رژیم غذایی مناسب و مدیریت بهداشتی مطلوب، تا ۴۰٪ نسبت به بزها مقاومت بالاتری در برابر نماتودهای دستگاه گوارش نشان داده‌اند.تفاوت در خوراک و مکمل‌های غذاییهم بز و هم گوسفند علوفه را به‌عنوان غذای پایه مصرف می‌کنند اما:بزها علاقه بیشتری به خوراک‌های خشک و فیبردار دارند. پوست درخت، شاخه‌ها و برگ خشک، غذای محبوب آن‌هاست.گوسفندان بیشتر تمایل به خوردن یونجه نرم، شبدر و علوفه‌های مرطوب دارند.مهم‌ترین تفاوت در نیاز به مس (Copper) است: بزها به مس بیشتری نیاز دارند ولی مصرف بالای مس برای گوسفند سمی و کشنده است. بنابراین جیره غذایی این دو دام باید به‌طور جداگانه تهیه شود.نکات مدیریتی در نگهداری گوسفند و بزحصار: ارتفاع حصار برای بز حداقل باید ۱۲۰ سانتی‌متر باشد چون پرش آن‌ها بیشتر است. برای گوسفندها ارتفاع ۹۰ تا ۱۰۰ سانتی‌متر کافی است.رفتار تهاجمی: بزهای نر با شاخ ممکن است به گوسفندها آسیب بزنند. در دامداری‌های حرفه‌ای شاخ‌زدایی به‌روش انسانی و علمی انجام می‌شود.بهداشت جایگاه: گوسفند جای خشک و خنک می‌طلبد؛ بز اگرچه مقاوم‌تر است اما در شرایط خیس یا نمناک دچار مشکلات تنفسی و قارچی می‌شود.آیا نگهداری هم‌زمان این دو دام امکان‌پذیر است؟نگهداری از گوسفند و بزبله، اما با رعایت شروطی خاص:فصل جفت‌گیری باید دام‌ها جدا شوند.تغذیه باید کاملاً تفکیک‌شده باشد.در صورت نگهداری بز نر شاخ‌دار، مراقبت ویژه‌ای از گوسفندان لازم است.در هنگام زایمان، برای جلوگیری از اضطراب یا آسیب، حیوانات آبستن جداگانه نگهداری شوند.در بسیاری از دامداری‌های سنتی کشور، به‌ویژه در مناطق عشایری، نگهداری همزمان این دو گونه، عملی و مقرون‌به‌صرفه است. اما در واحدهای صنعتی یا نیمه‌صنعتی، بیشتر توصیه می‌شود هر دام به‌صورت تخصصی پرورش یابد.نتیجه‌گیریشناخت عمیق تفاوت‌های بین گوسفند و بز، نه‌تنها به انتخاب صحیح دام منجر می‌شود بلکه بهره‌وری را نیز افزایش می‌دهد. انتخاب بین این دو گونه به عوامل مختلفی از جمله هدف پرورش (شیر، گوشت یا پشم)، شرایط آب و هوایی، منابع مالی و فضای موجود بستگی دارد.اگرچه نگهداری همزمان آن‌ها ممکن است، اما برای جلوگیری از بروز خطاهای تغذیه‌ای، بیماری و خسارات رفتاری، آگاهی کامل از الزامات هر گونه ضروری است. دامدارانی که به پرورش تخصصی می‌پردازند معمولاً بازده و سود بیشتری کسب می‌کنند.شما تجربه‌ای در پرورش گوسفند یا بز دارید؟ تجربه خود را در بخش نظرات با دیگر دامداران به اشتراک بگذارید تا این راهنمای جامع کامل‌تر شود. گوسفند زنده گوسفند زنده Sat, 19 Jul 2025 13:17:32 +0330 https://virgool.io/@davariyaser762/%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%81%D8%B4%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D9%88-%D8%B4%D8%A7%D9%84-wbvqguntso3x بررسی تخصصی تفاوت های میان گوسفندان شال و افشاریاگر دامدار هستید یا قصد ورود به صنعت پرورش گوسفند را دارید، شناخت ویژگی‌های نژادی گوسفندان شال و افشاری می‌تواند تأثیر زیادی بر موفقیت شما داشته باشد. در این مطلب، دو نژاد برتر گوسفندان گوشتی ایران را به‌صورت دقیق و کاربردی بررسی می‌کنیم تا به این پرسش پاسخ دهیم که "نژاد شال بهتر است یا افشار؟"گوسفند افشاریتنوع نژادی در گوسفندان ایران، فرصتی ارزشمند یا چالشی پیچیده؟پرورش گوسفند در ایران نه‌تنها یک فعالیت سنتی بلکه یکی از ارکان اقتصادی دامداران به‌ویژه در مناطق روستایی و کوهستانی است. افرادی که تازه وارد این عرصه می‌شوند معمولاً با تنوع بالایی از نژادها روبه‌رو هستند که گاهی انتخاب را دشوار می‌کند. در میان این طیف وسیع، دو نژاد شال و افشاری به‌عنوان انتخاب‌هایی محبوب و اثبات‌شده، توجه بسیاری را به خود جلب کرده‌اند.بررسی تخصصی نژاد گوسفند افشاریگوسفند افشاری یکی از نژادهای اصیل و پرجمعیت در ایران است که بیشتر در استان‌های آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی، زنجان، کردستان، قزوین و خراسان رضوی نگهداری و پرورش داده می‌شود. این نژاد با نام‌هایی چون آق افشار، قزل افشار، قاشقا و قمر نیز شناخته می‌شود.از ویژگی‌های بارز این نژاد می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:مقاومت بالا در برابر شرایط اقلیمی سختقابلیت چندقلوزایی در حد متوسط (10 تا 20 درصد)بازدهی مناسب گوشتسیستم ایمنی قوی و نرخ پایین تلفات بره‌هاقابلیت رشد سریع بره‌ها با وزن بالا در هنگام تولدعلاوه بر گوشت، پشم، پوست و شیر این نژاد نیز ارزش بازاری دارد که آن را به گزینه‌ای اقتصادی برای دامداران تبدیل می‌کند.شناخت دقیق نژاد گوسفند شالگوسفند شالنژاد شال نیز از جمله نژادهای سنگین‌وزن و پرجمعیت کشور به شمار می‌رود. مرکز اصلی پرورش این نژاد استان قزوین، به‌ویژه منطقه بوئین‌زهرا است. این نژاد برخلاف افشاری، بیشتر در نواحی معتدل و نسبتاً گرمسیر رشد می‌کند.ویژگی‌های برجسته گوسفند شال:درصد بالای دوقلو و چندقلوزایی (تا 40 درصد)سرعت رشد مناسب در شرایط تغذیه کنترل‌شدهتوانایی انطباق با اقلیم‌های مختلف در صورت فراهم‌بودن شرایط محیطیبازدهی بالای گوشت هنگام کشتارظاهر خاص با رنگ خاکستری مایل به کرم و وجود لکه سفید در ناحیه سر و صورتمقایسه ظاهری نژاد افشاری و شالنژاد افشاری: بره‌ها با رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز متولد می‌شوند و در بلوغ ممکن است به رنگ قهوه‌ای تیره یا مشکی تغییر کنند.نژاد شال: تولد با رنگ خاکستری تیره و تغییر تدریجی به خاکستری روشن یا کرم؛ لکه سفید روی صورت یکی از شاخص‌های ظاهری این نژاد است.در هر دو نژاد، قوچ‌ها و میش‌ها عموماً بدون شاخ هستند.عملکرد گوشت‌دهی و رشد اقتصادیهر دو نژاد افشاری و شال، در زمره نژادهای گوشتی و پربازده ایران قرار دارند. با مدیریت صحیح تغذیه، رعایت بهداشت و نگهداری اصولی، این دو نژاد در مدت‌زمان نسبتاً کوتاهی به وزن ایده‌آل برای کشتار می‌رسند. درصد گوشت‌دهی در شرایط بهینه برای هر دو نژاد بیش از 60 درصد تخمین زده می‌شود.تفاوت در نرخ چندقلوزایی و توصیه برای پرورش‌دهندگاندر مقایسه نرخ زادآوری:نژاد شال با میانگین 30 تا 40 درصد دوقلوزایی، گزینه‌ای مناسب برای سرمایه‌گذاری بلندمدت و سوددهی پیوسته است.نژاد افشاری با نرخ پایین‌تر چندقلوزایی، اما رشد سریع‌تر، گزینه‌ای بهتر برای بازدهی در بازه‌های زمانی کوتاه‌تر محسوب می‌شود.کدام نژاد برای شما مناسب‌تر است؟پاسخ به این پرسش که "نژاد شال بهتر است یا افشار؟" بستگی به هدف شما از پرورش دام دارد:اگر به دنبال راه‌اندازی یک کسب‌وکار پایدار و بلندمدت هستید، نژاد شال با نرخ زادآوری بالاتر گزینه مناسب‌تری است.اگر تمرکز شما روی بازدهی سریع، عرضه زودهنگام به بازار و فروش راحت‌تر است، نژاد افشاری انتخاب کارآمدتری خواهد بود.جمع‌بندی نهاییهردو نژاد افشاری و شال، جزو بهترین نژادهای گوشتی ایران محسوب می‌شوند. تفاوت‌های جزئی در اقلیم مورد نیاز، ظاهر، نرخ زادآوری و سرعت رشد وجود دارد، اما هر دو نژاد می‌توانند در صورت مدیریت درست، سودآوری مناسبی برای دامداران داشته باشند.برای انتخاب دقیق‌تر، شرایط اقلیمی منطقه، امکانات دامداری، بودجه اولیه و استراتژی فروش خود را در نظر بگیرید. اگر نیاز به مشاوره تخصصی دارید، کارشناسان ما در سایت دام سبز خدمت شما هستند.درباره دلایل تغییرات قیمت گوسفند زنده در بازار این مطلب رو بهتره مطالعه کنید. گوسفند زنده گوسفند زنده Fri, 18 Jul 2025 17:17:32 +0330 https://virgool.io/@davariyaser762/%D8%AA%D8%AD%D9%82%DB%8C%D9%82-%D8%AF%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D8%B4%D8%BA%D9%84-%D8%AF%D8%A7%D9%85%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-l3yprey0pkuk دامداری یکی از قدیمی‌ترین شغل‌ها در تاریخ بشریت است که وظیفه مهمی در تأمین غذا و معیشت انسان‌ها ایفا کرده است. در این مقاله به بررسی تاریخچه، انواع، مزایا و چالش‌های این شغل خواهیم پرداخت.شغل دامداریمقدمه آشنایی با حرفه و شغل دامداری و دامپروریدامداری به عنوان یک فعالیت اقتصادی و اجتماعی، تأثیرات عمیقی بر زندگی انسان‌ها داشته است. از تأمین پروتئین‌های حیوانی گرفته تا ایجاد اشتغال، دامداری به عنوان یک شغل پایدار و مهم در جوامع مختلف شناخته می‌شود.تاریخچه ظهور و پیدایش دامداریدامداری از زمان‌های بسیار دور وجود داشته و در طول تاریخ تحولات زیادی را تجربه کرده است. دامداری در ایران باستان در ایران باستان، دامداری و دامپروری به عنوان یکی از ارکان اصلی اقتصاد شناخته می‌شد. ایرانیان باستان به پرورش انواع دام‌ها از جمله گوسفند، بز و گاو مشغول بودند و از محصولات آن‌ها برای تأمین نیازهای غذایی خود استفاده می‌کردند.تحولات دامداری در قرون وسطی در قرون وسطی، دامداری به دلیل تغییرات اجتماعی و اقتصادی دچار تحولاتی شد. با ظهور فئودالیسم، دامداری به عنوان یک منبع درآمد برای زمین‌داران بزرگ معرفی شد و این امر باعث افزایش تولید و تجارت محصولات دامی گردید.انواع دامداری: تحقیق درباره شغل دامداریدامداری به دو دسته اصلی تقسیم می‌شود: صنعتی و سنتی.دامداری صنعتی دامداری صنعتی به استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته و روش‌های مدرن برای پرورش دام اشاره دارد. این نوع دامداری معمولاً در مقیاس بزرگ انجام می‌شود و هدف آن افزایش تولید و کاهش هزینه‌هاست.دامداری سنتیدامداری سنتی به روش‌های قدیمی و محلی پرورش دام اشاره دارد. در این شکل از فعالیت دامداری، دام‌ها در محیط‌های طبیعی و با روش‌های سنتی نگهداری می‌شوند و معمولاً به تأمین نیازهای کوچک مردم محلی کمک می‌کند.مزایای شغل دامداری شغل دامداری دارای مزایای زیادی است که به تأمین نیازهای غذایی و اقتصادی جامعه کمک می‌کند. تأمین غذا: دامداری به عنوان یکی از منابع اصلی تأمین پروتئین‌های حیوانی، نقش مهمی در تغذیه انسان‌ها دارد. محصولات دامی مانند گوشت، شیر و تخم‌مرغ از جمله نیازهای اساسی هر خانواده هستند. ایجاد اشتغال:این شغل به دلیل نیاز به نیروی کار، فرصت‌های شغلی زیادی را ایجاد می‌کند. از پرورش‌دهندگان دام گرفته تا کارگران در کارخانه‌های فرآوری محصولات دامی، همه در این زنجیره شغلی مشغول به کار هستند.برای اینکه با اصول ساخت دامپروری آشنایی کامل پیدا کنید، این لینک رو پیشنهاد میدم حتما دنبال کنید.پرورش دهندگان گوسفندچالش‌های شغل دامداری با وجود مزایای زیاد، شغل دامداری با چالش‌هایی نیز مواجه است.مشکلات اقتصادی: نوسانات قیمت محصولات دامی و هزینه‌های بالای نگهداری دام‌ها می‌تواند به مشکلات اقتصادی برای دامداران منجر شود. گاهی نیز عدم رشد متناسب هزنیه فروش محصولات دامی با نرخ تورم و گران تر شدن هزنیه های نگهداری و تامین نهاده های دامی، ورشکستگی دامداران را رغم خواهد زد.مسائل بهداشتی: بهداشت دام‌ها و محصولات دامی یکی از چالش‌های مهم در این شغل است. بیماری‌های دامی می‌توانند تأثیرات منفی بر تولید و سلامت جامعه داشته باشند. نقش دامداری در اقتصاد کشور دامداری به عنوان یک بخش مهم از اقتصاد کشور، تأثیرات زیادی بر صادرات و کشاورزی دارد.صادرات محصولات دامی:ایران به عنوان یکی از تولیدکنندگان بزرگ محصولات دامی، نقش مهمی در بازارهای جهانی دارد. صادرات گوشت، شیر و سایر محصولات دامی به کشورهای مختلف، به اقتصاد کشور کمک می‌کند. تأثیر بر کشاورزی: دامداری و کشاورزی به طور مستقیم با یکدیگر مرتبط هستند. فضولات دامی به عنوان کود طبیعی برای زمین‌های کشاورزی استفاده می‌شود و این امر به بهبود کیفیت خاک کمک می‌کند.آینده دامداری با پیشرفت تکنولوژی و تغییرات اقلیمی، آینده دامداری با چالش‌ها و فرصت‌های جدیدی مواجه است.تکنولوژی‌های نوین استفاده از تکنولوژی‌های نوین مانند سیستم‌های هوشمند مدیریت دام و تغذیه به بهبود عملکرد دامداری کمک می‌کند.پایداری و محیط زیست توجه به پایداری و حفظ محیط زیست در دامداری امروزی بسیار مهم است. استفاده از روش‌های پایدار می‌تواند به کاهش اثرات منفی بر محیط زیست کمک کند.5 توصیه کاربردی برای تبدیل شدن به یک دامدار ثروتمندانتخاب نژادهای دامی که با شرایط آب و هوایی منطقه شما سازگاری مناسبی دارند.استفاده درست از ابزارهای تبلیغاتی، بازاریابی و تاسیس یک برند شخصی برای عرضه مستقیم محصولات دامی به مشتریانتجهیز دامداری به امکانات و تجهیزات کاربردی و به روز و استفاده از روش های درست مدیریت گله و بررسی دقیق دوره های جفت گیریتهیه یک جیره عالی و مدیریت درست تغذیه کلی گلهکسب اطلاع درست از علائم بیماری ها، روش های بهینه جهت رشد بهتر محصولات دامی و جلوگیری از ضرر زیان های ناشی از تلفات در گلهبرای شناخت دلایل تغییرات قیمت گوسفند زنده در کشور در این مطلب به نکات جالبی اشاره کرده ایم که بهتره آنها را مطالعه نمایید و به عنوان یک دامدار بدانید که چه علت هایی قیمت گوسفنده زنده تغییر می کند.تیجه‌گیری: در نهایت، دامداری به عنوان یک شغل مهم و پایدار، نقش کلیدی در تأمین نیازهای غذایی و اقتصادی جامعه دارد. با توجه به چالش‌ها و فرصت‌های موجود، توجه به بهبود روش‌های دامداری و استفاده از تکنولوژی‌های نوین می‌تواند به آینده‌ای روشن‌تر برای این صنعت کمک کند. گوسفند زنده گوسفند زنده Sat, 28 Sep 2024 14:50:24 +0330 https://virgool.io/@davariyaser762/%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%DB%8C-7-%D9%85%D8%AD%D8%B5%D9%88%D9%84-%D8%AF%D8%A7%D9%85%DB%8C-%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D8%B4%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D8%B2-%D8%A8%D8%AF%D9%86-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-hpuxjzxinryi گوسفند به عنوان یک حیوان اهلی و پرفایده، طیف گسترده‌ای از اقلام مورد نیاز انسان‌ها را می‌توانند تولید کنند. این حیوانات هزاران سال است که مهم‌ترین تولید کننده محصولات دامی محسوب می‌شوند و از این رو در تمامی نقاط جهان دامداران زیادی مشغول به نگهداری و پرورش گوسفند هستند.گوسفنددر این مطلب از سایت دام سبز قصد داریم که چندین محصول دامی پرکاربرد که از بدن گوسفندان بدست می‌آید را به شما معرفی کنیم. برای شناخت این محصولات دامی تا انتها همراه ما باشید.گوشت گوسفندیکی از اصلی‌ترین محصولاتی که از بدن گوسفند بدست می‌آید لاشه و گوشت است. این محصول دامی به دلیل داشتن انواع مواد مغذی به عنوان جزء جدانشدنی از سبد غذایی انسان ها در تمامی طول تاریخ شناخته می‌شود.گوشت گوسفندالبته بسته به سن، جنسیت، نوع و وزن گوسفند، کیفیت و خواص آن تغییر می‌کند اما به دلیل برخورداری از طعم و مزه و همچنین خواص متعدد خواص همواره در میان انسان ها بسیار پرطرفدار و پرمصرف است.درباره خواص گوشت گوسفند اینجا کامل تر بخوانید.شیر گوسفندشیر گوسفند همانطور که می‌دانید انرژی، پروتئین و چربی بالایی دارد و هضم آن نیز برای انسان ها راحت‌تر و پرفایده تر از شیر گاو می‌باشد. از این نوع شیر می‌توان مواد لبنی مختلفی همچون انواع پنیر را تولید کرد.پوست گوسفندپوست گوسفند از طریق دباغی فرآوری شده و به چرم باکیفیت و نرم تبدیل می‌شود. امروزه بیشتر برندهای مطرح پوشاک و کفش دنیا، بهترین محصولات خود را سعی می‌کنند از این نوع چرم تهیه کنند.چرم گوسفندالبته از آنجایی که پوست گوسفند دو روی پشمی و پوستی دارد، کاربردهای متفاوتی نیز دارد. از روکش پشمی پوست برای تهیه منسوجات، دستکش، ژاکت، چکمه، کت و ... استفاده می‌شود و از سمت پشمی نیز وسایلی همچون کیف پول درست می‌شود.اعضای داخلیبسیاری از اندام های داخلی گوسفند همچون روده، جگر گوسفند ، قلوه و دل این حیوان قابل خوردن بوده و بسیار لذیذ و مغذی است. در ضمن از روده این حیوانا به عنوان سیم آلات موسیقی و راکت تنیس نیز استفاده می‌شود.پشمپشم گوسفندی به طور گسترده برای تولید انواع لباس و وسایل خواب استفاده می‌شود. در صنعت مبلمان و فرش نیز از این نوع پشم برای ساخت روکش صندلی و لوازم داخلی منزل می‌توان بهره برد.لباس مردانه ساخته شده با پشم گوسفند چند کاربرد خاص دیگر پشم نیز عبارتند از:تشک ها اغلب با پشم پر می‌شوند.پوششی مناسب برای توپ های تنیسآستر سبدآویزدر طی یک مطالعه صورت گرفته شده از سوی دانشمندان نیوزلندی مشخص شده که از پروتئین های موجود در بافت پشم می‌توان در تهیه مکمل های غذایی مخصوص حیواناتی همچون گربه استفاده کرد.تهیه آجرهای مخصوص با پشم گوسفند و جلبک دریایی و جایگزینی آنها با مواد سنتیتولید لانولین از پشم گوسفند در طی فرایند تمیز کردن آن و استفاده از آن در تولید محصولاتی همچون روان کننده ها، داروها، لوازم آرایشی مانند شامپو و لوسیوناستفاده از پروتیئن های پشم برای کاشت پیوند استخوان، پانسمان زخم و بخیه پزشکیشاخ، سم، استخوان و چشم گوسفنداز شاخ، سم و استخوان گوسفند برای تهیه محصولاتی همچون زغال، کپسول ها، مداد شمعی، فیلم، حشره کش ها، دسرهای ژلاتینی و وسایل تزئینی می‌توان استفاده کرد.از چشم گوسفند نیز به جز به عنوان یک ماده غذایی به دلیل شباهت به چشم انسان می‌توان برای مباحث آموزشی و تشریح توسط دانشجویان پزشکی نیز بهره برد.کود کشاورزیکود گوسفندی به عنوان کود مرغوبی در صنعت کشاورزی کود مرغوبی در صنعت کشاورزی شناخته می‌شود و حاوی مقادیر قابل توجهی از نیتروژن و فسفر است. گوسفند زنده گوسفند زنده Mon, 03 Jun 2024 15:15:44 +0330 https://virgool.io/@davariyaser762/%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9-%DA%AF%D8%A7%D9%88-%D9%88-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-avg0s2h65xqn از نظر اقتصادی 60 تا 70 درصد مخارج روزمره واحدهای پرورش دام را هزینه های مربوط به تغذیه تشکیل میدهد. به علاوه حیوان هنگامی میتواند فعالیت فیزیولوژیکی خود را به طور مناسب انجام داده و سالم باشد که به نحو مطلوب تغذیه شود بنابراین تغذیه صحیح چه از لحاظ اقتصادی و چه از نظر سلامتی، حیوان نقش اساسی را در امر پرورش دام و طیور ایفا می‌کند.خوراک گاوفیزیولوژی گوارش گاو و گوسفنددر حیوانات هضم غذا به سه شکل مکانیکی، شیمیایی - آنزیمی و میکروبی صورت گرفته و سپس مواد حاصل جذب می‌شوند. هضم مکانیکی، همان جویدن غذا و آغشته شدن با بزاق و حمل آن در دستگاه گوارشی است. هضم شیمیایی - آنزیمی همان تجزیه مواد غذایی به وسیله ی اسید معده و آنزیم‌های گوارشی می‌باشد. هضم میکروبی شامل هضم به وسیله میکروارگانیسم‌های موجود در دستگاه گوارش است.به طور کلی به تمام فرآیندهایی که توسط دستگاه گوارش روی مواد غذایی صورت گرفته و آن را قابل جذب می‌نماید عمل هضم گفته می‌شود. در جریان این عمل غذا که دارای ترکیبات پیچیده ای است، به اجزای ساده‌تری به نام مواد مغذی تبدیل می‌گردند. عمل جذب نیز عبارت است از ورود مواد حاصل از هضم یعنی مواد مغذی به داخل خون و لنف.دستگاه گوارش دستگاه گوارش وظیفه هضم جذب و دفع مواد غذایی را به عهده دارد حیوانات از نظر دستگاه گوارش به دو دسته تک معده ایها و چند معده‌ای ها که مهمترین آنها نشخوار کنندگان هستند تقسیم می‌شوند. تک معده‌ای ‌ها در مقیاس با طول بدن، دستگاه گوارشی کوچک و کوتاه دارند و به همان نسبت هم باید غذایی سهل الهضم دریافت کنند زیرا مدت عبور غذا از دستگاه گوارش آنها کوتاه است بر عکس نشخوار کنندگان گیاه خوارانی هستند که از غذاهای پر حجم فیبری (سلولزی) و صعب الهضم استفاده می‌کنند و به همین دلیل دارای دستگاه گوارش بزرگ و طویل هستند. متابولیسم و مواد مغذی در تغذیه گوسفندان و گاوهاتغذیه گوسفندان دوام زندگی وابسته به تغییر و تبدیل انرژی و موادی است که به وسیله غذا وارد بدن می‌شوند. مواد غذایی در بدن تغییراتی پیدا می‌کنند که متابولیسم سوخت و ساز نامیده می شود. در این تغییر و تبدیلات برخی از مواد انرژی موجود در خود را از دست می‌دهند که مورد استفاده حیوان قرار می‌گیرد. برخی دیگر انرژی بیشتری در خود ذخیره کرده و موادی با وزن مولکولی زیاد ایجاد می کنند که در بدن باقیمانده و قسمت‌های مختلف بدن را می‌سازند. احتیاجات حیوانات توسط مواد مغذی که پس از هضم جذب شده و مورد استفاده قرار می گیرند تأمین می‌شود نقش غذاها در بدن عبارت است از:تأمین انرژی مورد نیاز بدن؛ترمیم و بازسازی بافتهای بدن؛تنظیم متابولیسم بدنبرای تأمین احتیاجات غذایی حیوان مواد خوراکی مصرفی آنها باید محتوی مواد مغذی چون آب، کربوهیدرات، چربی، پروتئین مواد معدنی و ویتامین‌ها باشد.آب اگر چه آب هیچگونه ارزش غذایی ندارد و نام بردن از آن به عنوان یک ماده غذایی در بدو امر کمی عجیب به نظر می‌رسد ولی وجود آب در تغذیه روزانه حیوان اهمیت حیاتی داشته و محرومیت از آب حیوان را به مراتب سریعتر از محرومیت از غذا تلف می‌کند. آب در نقل و انتقال مواد مغذی انجام واکنش‌های بیوشیمیایی و همچنین تنظیم درجه حرارت بدن نقش اساسی دارد. آب مورد نیاز بدن از طریق نوشیدن از راه غذا و همچنین قسمتی از آب حاصله از واکنش‌های بیوشیمیایی در داخل بدن تامین می‌شود. مقدار آب مصرفی حیوان مستقیماً با مصرف ماده خشک غذا ارتباط دارد به طوری که میتوان گفت برای هر واحد ماده خشک غذای مصرفی 3 واحد آب مصرف خواهد شد، البته این مقدار تحت تأثیر گونه حیوان، نوع جیره، نوع تولید و درجه حرارت محیط متغیر است. برای مثال گاو شیرده آب بیشتری نسبت به گاو غیر شیرده مصرف می‌کند و یا وجود نمک و پروتئین بیش از حد در جیره غذایی باعث افزایش مصرف آب می‌شود. در صورتی که مصرف علوفه تازه و آبدار موجب کاهش مصرف آب می گردد.آب 65 تا 70 درصد وزن حیوانات را در زمان تولد و 40 تا 50 درصد وزن آنها را در زمان بلوغ تشکیل می‌دهد. مقدار آب بدن با افزایش سن و چاقی کاهش می‌یابد. آب سریعاً از معده و روده جذب شده و از طریق ادرار مدفوع تنفس و سطح بدن دفع می‌شود. آب آشامیدنی مورد استفاده در دامداری‌ها باید سالم باشد و در صورت وجود آلودگی میکروبی شیمیایی و یا شوری بیش از حد در آن باید نسبت به ضدعفونی نمودن و رفع شوری آن اقدام شود. از آن جایی که آب‌های سطحی و چاه‌ها حاوی املاح قابل حل موجود در خاک می‌باشند اندازه گیری میزان کل مواد محلول در آب ضروری است درجه شوری آب و محدودیت استفاده از آن در واحدهای دامپروری طبق یک جدول مشخص باید مورد استفاده قرار گیرد.در اینجا بخوانید: تحقیق درباره شغل دامداریخوراک‌های مصرفی در تغذیه دام گیاهان از طریق فتوسنتز مواد آلی مورد نیاز خود را تأمین می‌کنند ولی حیوانات قادر به انجام این عمل نیستند؛ بنابراین حیوانات مواد اولیه ای را که برای ساخت مواد آلی نیاز دارند از منابع غذایی گیاهی یا غیر گیاهی تأمین می‌کنند.علوفه خوردن گوسفنداندر سراسر دنیا مواد خوراکی بسیار متنوعی به عنوان خوراک دام استفاده می‌شوند. تقریباً بیش از 2000 محصول مختلف برای خوراک دام مشخص شده است. حدود دو سوم خوراک‌های حیوانی برای انسان قابل استفاده نمی باشد. معمولاً فرآورده هایی به حیوانات خورانیده می‌شوند که قابل مصرف برای انسان نبوده و یا بیش از نیاز انسان در یک منطقه معینی تولید می‌شوند. بدین صورت نقش حیوانات اهلی در زندگی بشر در تبدیل حجم عظیمی از مواد غیر قابل تغذیه انسان به مغذی ترین غذاها یعنی شیر گوشت تخم مرغ و غیره روشن می‌گردد.در این لینک بیشتر با خصوصیات جیره گوسفندان آشنایی پیدا می‌کنیدتعریف غذاغذا به ترکیبی از چندین ماده مغذی و قابل خوردن و قابل هضم گفته می‌شود که نیازهای جانداران را به انواع مواد مغذی مثل ویتامین‌ها، پروتئین‌ها، چربی ها، انرژی و ... تامین می‌کنند.ترکیب متعادل چندین ماده مغذی در کنار هم را جیره غذایی می‌نامیم و برای دام هایی همچون گاو و گوسفند باید توسط یک شخص متخصص فرمول آن تهیه شود. در این فرمول به جز تامین احتیاجات گوسفندان باید از نظر مقرون به صرفه بودن هم اقلام مورد استفاده در آن مورد بررسی قرار بگیرند. از آن جایی که کیفیت غذاها به نوع و میزان مواد مغذی موجود در آنها بستگی دارد به منظور آسان نمودن تشخیص و تمایز غذاها از یکدیگر آنها را گروه بندی می‌نمایند.تقسیم بندی خوراک ها گاو گوسفندخوراک گاوتنوع غذاهایی که معمولاً به طور طبیعی توسط دام‌ها (گاو و گوسفند و بز) مصرف می‌شوند خیلی زیاد است و اگر دخالت‌هایی که به وسیله انسان در آنها به عمل می آید و به ایجاد غذاهای جدید منجر می شود را نیز منظور نماییم این مقدار خیلی هم زیادتر می‌شود بنابراین غذاها را از جنبه های گوناگون و به راه های مختلف میتوان تقسیم بندی نمود.هدف اصلی از تقسیم بندی غذاها بررسی و شناخت ویژگی‌های مواد خوراکی و تأثیر آنها بر روی حیوانات می‌باشد، به همین دلیل در این جا مواد خوراکی را در تغذیه حیوانات مورد استفاده قرار می گیرد در چند گروه عمده بررسی خواهیم کرد:خوراک های انرژی زا خوراک‌های پروتئینی خوراک‌های علوفه ای و مواد افزودنیمنبع : https://damesabz.ir/%d8%aa%d8%ba%d8%b0%db%8c%d9%87-%da%af%d9%88%d8%b3%d9%81%d9%86%d8%af/ گوسفند زنده گوسفند زنده Thu, 25 May 2023 00:11:04 +0330 https://virgool.io/@davariyaser762/%D8%A8%DB%8C%D9%85%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%AF%D8%A7%D9%85%DB%8C-dp1foqznzo7y عوامل مؤثر بر بیماری در گوسفندان و بز ها عوامل مختلفی وجود دارند که بر بیماری و بروز آن در حیواناتی مثل بز و گوسفند تأثیر می‌گذارند به عنوان مثال فصل سال بر ایجاد بیماری‌ها تأثیر دارد. در یک تحقیق نشان داده شد که گندیدگی سم در طول فصل بارانی بیشتر بروز میکند و اسهال 27درصد و بیماری‌های تنفسی 68 درصد نیز در فصل بارانی بیشتر هستند.بیماری گوسفندیبرخی نژادهای دامی نیز در برابر بیماری‌ها بیشتر مقاوم هستند. به عنوان مثال بزهای نژاد بوئر کمتر دچار آلودگی‌های انگلی می‌شوند زیرا آنها عادت دارند در زمان چرا از ارتفاع 160 سانتی متری درختان شروع و تا 10 سانتی متری آن بخورند به همین دلیل به آلودگی‌های انگلی که در سطح چمن‌ها و علوفه ها پراکنده هستند، کمتر دچار می‌شوند. بزهای نژاد بوئر به بیماری‌های تب نزله ای بز (بیماری زبان آبی) و آنتروتوکسمی مقاوم هستند.معاینه فیزیکی دام بیمارمعاینه فیزیکی شامل مشاهده عمومی حیوان شکل و یا گله از یک فاصله است که به دنبال آن نگهداری یک حیوان و معاینه عمقی آن می‌باشد. معاینه همچنین شامل جمع آوری دقیق هویت حیوان جنس، سن و نژاد جمع آوری اطلاعات مربوط به گذشته حیوان و گله است. بیماریهای عفونی مرتبط با گوسفندان و بز هادرمان گوسفندان بیمارسیاه زخماین بیماری هم برای حیوانات و هم برای انسان بسیار خطرناک است. در گوسفند و بز یک بیماری کشنده محسوب می‌شود و مرگ ممکن است در کمتر از یک ساعت اتفاق افتد. سیاه زخم یا شاربن یک بیماری عفونی حاد می‌باشد که تمام حیوانات خون گرم و انسان را مبتلا می‌کند. حیواناتی که در تابستان روی مراتع چرا می‌کنند، بیشتر در معرض سیاه زخم هستند به ویژه زمانی که چرا پس از یک دوره خشکسالی یا سیل زدگی باشد.تحت هیچ شرایطی نباید لاشه باز حیوان مبتلا را لمس کرد. سالانه تعداد مرگ و میر زیاد به علت مصرف گوشت دام‌های مبتلا گزارش می‌گردد. در صورتی که یک دام به طور ناگهانی تلف شود نباید برای خوراک انسان مصرف گردد.باکتری Bacillus anthracis باعث تولید بیماری سیاه زخم می‌شود. این باکتری تولید اسپورهایی مینماید که قادرند ۳۰ سال در خاک زندگی کنند. اسپورها توسط زخم‌ها حشرات منابع غذایی و تنفس انتقال می یابند. زمانی که مرگ ناگهانی یک حیوان مشاهده می‌شود باید به وجود سیاه زخم مشکوک شد. لاشه حیوان جمود نعشی را نشان نمی‌دهد و از منافذ باز بدن خونریزی مشاهده می گردد. علایم در بز شامل به هم ساییدن دندان‌ها، افزایش ضربان قلب، لرزیدن، بی قراری، تلوتلو خوردن و تنفس سخت و به دنبال آن تشنج و خونریزی از نقاط باز بدن و در نهایت مرگ می‌باشد هرگز دام مبتلا یا دام مشکوک به سیاه زخم را لمس نکنید از آن جایی که اسپورها از طریق منابع غذایی منتقل می‌شوند بایستی خوراک‌ها سریعاً عوض شوند. هم برای انسان و هم حیوان واکسن وجود دارد، البته این واکسن‌ها بی خطر نیستند.آب آوردگی قلبیک بیماری است که گوسفند بز و گاو و برخی از نشخوار کنندگان وحشی را مبتلا می‌کند. این بیماری توسط گروهی از میکروارگانیسم‌ها به نام ریکتزیا و از نوع Ehrlichia ruminantium ایجاد می‌شود. گوسفند و بز بیشتر از گاو در مقابل این بیماری حساس هستند و تفاوت بین نژادها نیز زیاد است. بزهای نژاد آنقوره به این بیماری بسیار حساس هستند این بیماری محدود به محیط‌های گرم و خشک است. علایم این بیماری شامل بیحالی، سستی، اشتهای کم، کاهش تولید شیر و علایم عصبی شامل عدم تعادل و تشنج می‌باشد. مایعات و کف پس از مرگ در شش‌ها و همچنین مایعات در پری کاردیوم جمع می‌شود. تب 40 درجه سانتی گراد یا بالاتر برای 3 تا 6 ادامه دارد و کمی پیش از مرگ به طور ناگهانی کاهش می‌یابد. درمان با تتراسایکلین اگر در مراحل ابتدایی بیماری انجام گیرد مؤثر است. استفاده از تتراسایکلین در دز های حداقل 10 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم در طول مراحل اولیه مفید می‌باشد. در مراحل پیشرفته هر چند که مراقبت‌های ویژه باید انجام گیرد، اما روز اغلب موفق نیست.اگر دوست دارید به مطالب بیشتری در زمینه دامپروری دسترسی پیدا کنید، این لینک را دنبال کنید.پاستور لوزذات الریه می‌تواند اصلی‌ترین دلیل این بیماری باشد به ویژه در جاهایی که بزها به صورت فشرده در یک جایگاه نگهداری می‌شوند. نام دیگر این بیماری تب مسافرت است. عامل ایجاد کننده آن Mannheimia haemolytica می‌باشد. برای این بیماری واکسن هایی وجود دارد که گران می‌باشند.بزرگ شدن سراین بیماری بیشتر در گوسفند و گاو رخ می‌دهد و در بز کمتر مشاهده می‌شود. حیوان مبتلا به این بیماری به نور خورشید حساس می‌باشد علت آن خوردن مواد خاص مثل گیاهان دارای مواد مصنوعی می‌باشد که نتیجه آن حساس شدن سلول‌های این بافت به نور می‌باشد. اولین علامت این بیماری ورم کردن گوش‌ها، پلک ها و لب ها همراه با خارش می‌باشد. در موارد جدی تر، پوست زیر چشم ها ورم کرده و دارای مایع شفاشی می‌شود که در نهایت به بیرون تراوش می‌کند. پس از مدتی ورم ها کاهش یافته و زخم ها به رنگ قهوه‌ای متمایل می‌گردند. انواع سقط جنین در گوسفند و بز سقط جنین گوسفندگوسفندان و بزهای ماده حیوانات باروری هستند ولی نسبت به بقیه حیوانات اهلی بیشتر دچار سقط جنین می‌شوند. برخی عوامل عفونی، تنش، خوراک‎های سمی و کمبودهای تغذیه ای می‌توانند موجب سقط جنین گردند. در یک تحقیق مشاهده شد که وقوع سقط جنین در بزها در بین گله های مختلف متفاوت بود هر چند که در بسیاری از گله ها عوامل زیر وجود داشت: سقط جنین مومیایی شده یا تجزیه شده بزهای ماده مبتلا بیش از سه سال سن داشته باشند. از دست دادن جنین پس از روز 90 روز آبستنی رخ داد. هیچ علامتی از بیماریهای عمومی وجود نداشت.زمانی که سقط جنین اتفاق میافتد باید کارهای زیر انجام شود: جنین و جفت جمع آوری شده و برای تشخیص تحویل آزمایشگاه داده شود، یا با منجمد کردن نگهداری گردد و یا توسط سوزاندن یا دفن کردن از بین برود. بز ماده یا میش سقط کرده از گله جدا شود تا زمانی که دلیل سقط جنین مشخص و یا فصل بزغاله زایی (بره زایی) تمام شود.باید توجه داشت که تمام دلایل سقط جنین در بزها و گوسفندان جز بیماری‌های مشترک دام و انسان محسوب می‌شوند. به گوسفند و بز باردار یا آنهایی که ممکن است به زودی باردار شوند اجازه تماس با بز و بزغاله در زمان زایمان داده نشود.مسمومیت آبستنیبه علت کمبود انرژی در اواخر آبستنی به ویژه در بزهای خیلی چاق اتفاق می افتد. حیوان حالت کتوزی پیدا میکند و در نهایت به کما می‌رود. علائم این بیماری شامل کوری، ضعف، لرزش و مرگ می‌باشد.درمان به وسیله فراهم آوردن انرژی به شکل پروپیلن گلیکول توسط دهان و یا گلوکز غیر خوراکی انجام می‌شود. معمولاً لازم است آبستنی به صورت زودرس خاتمه داده شود که این کار از طریق جراحی یا هورمونی میتواند انجام گیرد. پیشگیری از این بیماری با نگه داشتن بز ماده در وضعیت بدنی خوب نه چاق، تشویق حیوان برای تمرین بدنی و فراهم آوردن انرژی کافی در یک سوم انتهای آبستنی انجام می‌شود.ذات الریهذات الریه یک بیماری شایع در گوسفند و بز است. حیوانات سالم ممکن است حامل باکتری ویروس و یا انگل‌های ریوی باشند، که ایجاد ذات الریه می کنند. هر چند که بیماری ممکن است در اثر تنش ناشی از خوراک نامناسب، انگل و سرما ایجاد شود. علائم آن عبارتند از تب، تنفس سخت، اجتناب از خوردن سپس بیحالی و خروج ترشحات بینی و چشم می‌باشد.منبع: https://damesabz.ir/sheep-disease/ گوسفند زنده گوسفند زنده Wed, 10 May 2023 00:25:58 +0330 https://virgool.io/@davariyaser762/%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D9%85%D8%AB%D9%84-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D9%88-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86-%DA%86%D9%86%D8%AF-%D9%82%D9%84%D9%88%D8%B2%D8%A7-evramyt7swu2 تولید مثل گوسفندان به دلیل اهمیت فراوانی که برای دامداران و سودآوری آنها دارد، بسیار حائز اهمیت است.برای بهبود عملکرد و افزایش بره زایی کل گله، باید به آن توجه ویژه ای داشت. در این مطلب درباره برخی از مهمترین موضوعات مربوط به تولید مثل گوسفندان توضیح خواهم داد.عوامل تعیین کننده قیمت گوسفند زنده در بازار در این مطلب بخوانید.آبستنی میشجیره مناسب برای میش های آبستنجیره مناسب برای میش های آبستن باید شامل مواد مغذی کافی و متنوع باشد تا بتوانند نیازهای بدن خود را در دوران بارداری برطرف کنند. این جیره باید شامل موادی مانند پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی و آب باشد.تشخیص آبستنی گوسفندانبرای تشخیص آبستنی گوسفندان، می توان از روش های مختلفی استفاده کرد. یکی از روش های معمول برای تشخیص آبستنی گوسفندان، استفاده از سونوگرافی است. با استفاده از این روش، می توان به راحتی تشخیص داد که گوسفند آبستن است یا خیر. برای اینکه راندمان گله خود را بالا ببرید، حتما در فصل جفت گیری برای اطمینان یافتن از آبستنی موفق گوسفندان، باید این روش را اجرا کنید.شیردهی میشمقدار و مدت شیردهی میش به برهمقدار و مدت شیردهی میش به بره، به عوامل مختلفی مانند نژاد، سن، وضعیت بدنی و شرایط محیطی بستگی دارد. در میش های سالم و با شرایط مناسب، معمولاً مدت شیردهی بین ۶ تا ۸ هفته است و مقدار شیر تولید شده در این مدت، بین ۲۵۰ تا ۴۰۰ لیتر است.علل سقط بره یا جنین میش ها در زمان آبستنی می تواند به عوامل مختلفی بستگی داشته باشد. برخی از این علل عبارتند از:زایمان میش1- عدم تغذیه مناسب میش: اگر میش در دوران بارداری به مواد غذایی کافی و مناسب دسترسی نداشته باشد، احتمال سقط جنین بالا می رود.2- اختلالات هورمونی: اختلالات هورمونی در میش ها ممکن است باعث سقط جنین شود. برای مثال، افزایش هورمون استرادیول می تواند باعث اختلال در رشد جنین شود و در نتیجه سقط جنین را به دنبال داشته باشد.3- عفونت های باکتریایی یا ویروسی: عفونت های باکتریایی یا ویروسی نیز می تواند باعث سقط جنین شود. برای مثال، عفونت با کلامیدیا یا توکسوپلاسما از عوامل سقط جنین گوسفندان محسوب می‌شود.4- اختلالات ژنتیکی: برخی از اختلالات ژنتیکی می توانند باعث سقط جنین خواهد شد. مثلا بیماری های مانند بیماری نئوناتال و بیماری هاپلوئیدی می توانند باعث سقط جنین شوند.5- تنش های محیطی: تنش های محیطی مانند تغییرات دما، رطوبت، نور و صدا از دیگر عوامل مربوط به این موضوع هستند.6- عوامل داخلی میش: عوامل داخلی مانند اختلالات در ساختار رحم یا نارسایی در تولید هورمون های جنسی نیز می تواند باعث سقط جنین شود.گوسفندان چندقلوزا، نوعی نژاد گوسفند هستند که در هر بار زایمان بیش از یک قلو به دنیا می‌آورند. این نوع گوسفندان در برخی مناطق جهان، به عنوان منبع اصلی تولید گوشت و پشم مورد استفاده قرار می‌گیرند.گوسفندان چندقلوزابهترین نژادهای گوسفندان چندقلوزا:1- رومانوف: این نژاد از گوسفندان چندقلوزا، بسیار معروف است. گوسفندان رومانوف، به دلیل قابلیت تولید بالای شیر و گوشت، همیشه در صدر لیست نژادهای پرورشی قرار دارند.دورسِت: این نژاد، دارای تولید شیر بالا و تحمل بالایی در برابر شرایط آب و هوایی سخت است. گوسفندان دورسِت، به دلیل قابلیت تحمل بالایی در برابر بیماری‌ها و عوامل محیطی، در بسیاری از مناطق جهان پرورش داده می‌شوند.مرینو: این نژاد، دارای تولید پشم بسیار با کیفیت و قابل استفاده در صنعت بافندگی است. گوسفندان مرینو، به دلیل پوست حساس و شکننده‌ای که دارند، نسبت به شرایط آب و هوایی سخت حساس هستند.دورپر: این نژاد، دارای تولید شیر بالا و گوشت با کیفیت است. گوسفندان دورپر، به دلیل تحمل بالایی در برابر شرایط آب و هوایی سخت، در بسیاری از مناطق جهان پرورش داده می‌شوند.برای مطالعه: معرفی خواص گوشت گوسفندامیدوارم این مطلب برای شما مفید بوده باشد. برای اینکه پس از انتظار کشیدن طولانی برای پایان یافتن دروه بارداری میش ها با مسئله زیان بار سقط و تلفات بره ها مواجه نشوید، حتما موارد مختلف و اساسی در این خصوص را رعایت کنید. گوسفند زنده گوسفند زنده Thu, 27 Apr 2023 00:59:31 +0330 https://virgool.io/@davariyaser762/%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-swii3gt9aehk گوسفندان یکی از حیوانات پرورشی پرفایده و با ارزش برای انسان ها هستند و گوشت آنها برای تأمین نیازهای غذایی ما مورد استفاده قرار می‌گیرند. گوشت گوسفند، به عنوان یکی از منابع غذایی مهم، حاوی مواد مغذی گوناگونی مانند پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. در این مقاله، به بررسی بیشتر خواص گوشت گوسفند می‌پردازیم.خواص گوشت گوسفندفواید گوشت گوسفند1- منبع پروتئین: گوشت گوسفند، حاوی پروتئین قابل قبولی است که برای اندام های مختلف بدن و تأمین انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه بسیار مفید است.2- حاوی ویتامین‌های B: گوشت گوسفند، حاوی ویتامین‌های B مانند B12، B6 و نیاسین است که برای سلامتی اعصاب، پوست و موها و سیستم ایمنی بدن مفید هستند.بیشتر بخوانید: معرفی عوامل تاثیرگذار بر قیمت گوسفند زنده 3- حاوی مواد معدنی: گوشت گوسفندی، دارای مواد معدنی مانند آهن، روی و سلنیوم است که برای حفظ سلامتی استخوان‌ها، پوست و موها و سیستم ایمنی حائز اهمیت می‌باشند.فایده گوشت گوسفندی4- کاهش خطر بیماری‌های قلبی: گوشت گوسفند، به دلیل اینکه چربی‌های ناسالم کمتری نسبت به گوشت قرمز دیگر دارد، می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی کمک کند.5- حفظ سلامت مغز: این نوع گوشت قرمز، حاوی اسید آمینه اسپرینگین است که برای حفظ سلامت مغز و تقویت حافظه بسیار مفید است.6- منبع انرژی: همچنین گوشت گوسفندی، به عنوان منبع انرژی، می‌تواند به تأمین انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه کمک کند.نکاتی درباره خرید گوشت گوسفند1- قبل از خرید، باید به دنبال گوشت گوسفند تازه و با کیفیت باشید.2- باید از فروشنده‌ای خرید کنید که گوشت گوسفند سالم و با کیفیت را به فروش برساند.3- قبل از خرید، باید قیمت گوشت گوسفند را با فروشندگان مختلف مقایسه کنید.4- باید به دنبال گوشت گوسفند با مقادیر چربی کمتر باشید.5- باید به دنبال گوشت گوسفند با طعم و بوی خوب باشید.نحوه نگهداری گوشت گوسفندبرای نگهداری گوشت گوسفند، باید به موارد زیر توجه کرد:1- نگهداری در یخچال: گوشت گوسفند باید در دمای مناسب یخچال نگهداری شود تا در طولانی مدت سلامتی و کیفیت آن حفظ شود.2- استفاده از ظروف مناسب: برای نگهداری گوشت گوسفند، باید از ظروف مناسب استفاده کرد تا از تماس با هوا جلوگیری شود.3- جدا کردن از دیگر مواد غذایی: گوشت گوسفند باید از دیگر مواد غذایی جدا شده و در ظروف مناسب نگهداری شود.4- مصرف به موقع: این نوع گوشت قرمز باید به موقع مصرف شود تا از فساد آن جلوگیری شود.گوشت گوسفندینتیجه‌گیریگوشت گوسفند، به عنوان یکی از منابع غذایی با ارزش، دارای مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. خرید گوشت گوسفندی تازه و با کیفیت و نگهداری آن به درستی، برای حفظ سلامتی و کیفیت آن بسیار مهم است. اگر به دنبال سلامتی خود هستید حتما به اندازه از این نوع گوشت مصرف کنید. گوسفند زنده گوسفند زنده Sun, 23 Apr 2023 17:43:23 +0330 https://virgool.io/@davariyaser762/%D9%85%DA%A9%D9%85%D9%84-%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D9%88-%D8%A8%D8%B2-un60wy1e7vv3 تغذیه نقش اساسی در رشد و سود آوری دامپروری و پرورش گوسفند دارد. با وجود اهمیت این موضوع اما هنوز خیلی از دامداران به موضوع به اندازه کافی اهمیت نمی‌دهند و به شکل سنتی به خوراک دهی گله خود مشغول هستند. این عدم توجه به تهیه یک جیره مغذی خوب، به نظر من بیشتر زحمات دامداران را نابود خواهد کرد. چون که به اندازه کافی گله رشد و تولید نخواهد داشت. تغذیه گوسفنددر این بخش در خصوص مکمل هایی که باید برای گله استفاده شود، صحبت می کنم.اهمیت استفاده از مکمل های معدنی و ویتامینی برای گله گوسفندان و بز هاتولید موفق حیوانات اهلی مستلزم بکار بردن استراتژی‌هایی است که استفاده از منابع غذایی در دسترس را بهبود بخشیده تا پتانسیل حیوانات اهلی را تبدیل به سرمایه نماید. در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری نشخوار کنندگان کوچک چراگاهی شدیداً به علوفه ها به عنوان منبع مواد مغذی وابسته هستند. سرشاخه خواری اصلی ترین بخش جیره بزها را تشکیل می‌دهد با این عادت تغذیه ای بزهای چراگاه می‌توانند در مقایسهبا بقیه نشخوار کنندگان انتخاب و دسترسی بیشتری به گیاهان بومی داشته باشند. این فصل نگاهی به محدودیت‌های تغذیه ای علوفه ها و بقیه منابع خوراکی و استفاده از تکنولوژی مکملها برای بهینه ساختن پتانسیل تولید در بزها دارد. در کشورهای در حال توسعه پتانسیل تولید بز گوشتی توسط بسیاری از عوامل تغذیه ای و محیطی محدود می‌گردد. بزها و گوسفندان در چراگاه جیره‌شان را از انواع مختلف گونه های گیاهی انتخاب می‌کنند کیفیت و در دسترس بودن علوفه در طی فصول سرد و خشک سال کاهش می یابد و روی مصرف مواد تغذیهای تأثیر می‌گذارد علاوه بر این وجود متابولیت های ثانویه در گونه های گیاهی باعث کاهش دسترسی به انرژی و افزایش نیاز به گلوکز میگردد. مکمل ها برای کاهش کمبودهای تغذیه ای و اثرات سمی متابولیت ها نیاز می‌باشند.آشنایی کامل با خصوصیات جیره و خوراک گوسفند یک نوع از مکمل‌ها شامل علوفه لگومینه می‌باشد که میتواند به عنوان یک منبع پروتئینی و انرژی خوب در جیره استفاده شود. بزها به عنوان مصرف کننده های اهلی حد واسط در استفاده از کربوهیدرات های ساختاری مانند سلولز به کارآمدی گوسفند و گاو نیستند. بزها تمایل به خوردن شاخ و برگ درختان و درختچه ها دارند در حالی که گوسفند و گاو گراسها و علوفه را مصرف می.کنند توانایی برای انتخاب خوراک توسط بز گوسفند و گاو بستگی به ابقا و هضم الیاف در شکمبه آنها .دارد .بنابراین زمانی که این تغذیه کنندههای انتخابی تمایل به مصرف کمتر الیاف دارند جیره های الیافی به طور معنی داری مصرف انرژی را تحت تأثیر قرار میدهند.اخیراً راهبردها و محدودیت‌های خوراک در مناطق خشک به طور کامل مورد بررسی قرار گرفته اند برخی از محدودیت‌های یافت شده در این مناطق عبارتند از کم بودن قابلیت دسترسی به علوفه که منجر به کاهش مصرف خوراک میشود و کیفیت پائین علوفه و وجود متابولیت‌های ثانویه گیاهی در سرشاخه ها میباشند که مصرف مواد مغذی را تحت تأثیر قرار می‌دهند.تغذیه بز معمولاً در اکثر مناطق منابع غذایی موجود، احتیاجات نگهداری نشخوار کنندگان کوچک را برطرف نمی کنند نیاز به مکمل‌ها در سیستم‌های بر پایه علوفه به دلیل وجود یا عدم وجود مواد مغذی کافی علوفه ای و همچنین افزایش ظرفیت چرا در محیط های چراگاهی می‌باشد. مکمل ها همچنین میتوانند یک وسیله برای انتقال افزودنی‌های غیر تغذیه ای ترکیبات ضد میکروبی و بقیه ترکیبات برای جلوگیری یا درمان مشکلات و بیماری ها مانند انگل‌ها باشند.مکملهای پروتئینی همانند پروتئین حقیقی و اوره ممکن است باعث افزایش هضم فیبر، مصرف علوفه و رشد بزها شوند. استفاده از ترکیب منابع اقتصادی انرژی مثل ملاس (یک منبع از کربوهیدرات‌های (سریع التخمیر) و اوره (یک منبع نیتروژن غیر پروتئینی) می‌توانند به رشد میکروب‌های شکمبه و هضم خوراکهای الیافی کمک نمایند. با افزایش هضم الیاف، اثرات محدود کنندگی روی مصرف ماده خشک کاهش می یابد و باعث افزایش تولید می‌گردد. تحت شرایط چراگاهی یک مکمل- اوره ملاس اثر مثبتی بر رشد دارد و یک مکمل انرژی بر پایه دانه کامل باعث بهبود تولید مثل بز ماده می‌شود.محدودیت‌های تغذیه ای و محیطیکیفیت علوفه و قابلیت دسترسی آنهانشخوار کنندگان معمولاً گیاهان با الیاف بالا را مصرف کرده و به محصولات قابل فروش تبدیل می‌کنند با تخمیر الیاف در شکمبه انرژی و پروتئین میکروبی برای نگهداری رشد شیردهی و تولید مثل فراهم می‌گردد. هر چند با توجه به صفات فیزیکی و شیمیایی خوراکهای با الیاف بالا در نواحی نیمه خشک مواد مغذی کافی برای تولید مناسب بزها فراهم نمی‌گردد. دو عامل مهم تأثیرگذار بر مصرف و کیفیت علوفه گونه علوفه و مرحله رشد آن بلوغ می‌باشد، علوفه های مناطق گرمسیری در مقایسه با علوفه های مناطق معتدل به طور سالیانه دارای افزایش تولید ماده خشک هستند. افزایش آن در ارتباط با کاهش کیفیت علوفه و ارزش غذایی میباشد. اولین وسیله به منظور تغییر محدودیت‌های آب و هوایی در کشاورزی آبیاری است ولی محدودیت های فیزیکی و اقتصادی استفاده از آبیاری را در مناطق گرمسیری محدود می‌سازد.درباره عوامل تاثیر گذار بر قیمت گوسفند زنده اینجا بخوانید.جیره بز یکی از دلایل اصلی تنش‌های تغذیه ای که تولید حیوانات را در این مناطق محدود میکند تأثیر نوسانات فصلی در کیفیت و دسترسی علوفه ها می‌باشد. در طول فصل خشک مصرف علوفه ناکافی که نتیجه کاهش در دسترس بودن آن در منطقه سطح پروتئین خام پائین و افزایش درجه لیگنینی شدن می‌باشد باعث کاهش مصرف مواد مغذی مانند نیتروژن، انرژی مواد معدنی و ویتامین‌ها می‌شود که این‌ها برای رشد شیردهی و زایمان مهم هستند.در دسترس بودن علوفه به اندازه کیفیت علوفه در عملکرد بزها مهم است. اگرچه کیفیت علوفه در طول فصل خشک کاهش مییابد اما ترکیب جیره به قابلیت دسترسی و الگوی گیاهی مراتع چرا شده توسط بزها بستگی دارد. در برخی کشورها کاکتوس یک مکمل غذایی در مواقع اضطراری در نواحی نیمه خشک می‌باشد. برخی گونه‌های آن دارای الیاف بالا (بیش از 58 درصد دیواره سلولی بر ماده خشک) و خاکستر بیش از 25 درصد می‌باشد که باعث کاهش مصرف انرژی و پروتئین خام می‌شود. گوسفند زنده گوسفند زنده Sat, 08 Apr 2023 21:24:34 +0330 https://virgool.io/@davariyaser762/%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D8%B2%D9%86%D8%AF%D9%87-fgkacpxboq1v پیش بینی قیمت گوسفند زنده با بررسی چند مورد سادهقیمت گوسفند زندهتغییرات قیمت گوسفند زنده در کشور ایران بر اساس به متغیرهای مختلفی وابسته است. متغیرهایی که به صورت مستقیم و غیر مستقیم باعث کاهش یا افزایش نرخ ها خواهند شد. اینکه در این بخش قصد دارم به موضوع عوامل تاثیرگذار بر قیمت دام زنده بپردازم بدین خاطر است که در طی چند سال گذشته بسیاری از دامداران به دلیل ناآگاهی و عدم تطبیق خود با شرایط جدید، دچار زیان های مالی و حتی ورشکستگی شده‌اند. در طی این مدت برای بسیاری از دامداران عمق فاجعه به حدی بوده که بسیاری از دامدارانی که ده ها سال گله‌ای بسیار بزرگ را برای خود جمع آوری کرده‌ بودند، حتی قادر به تامین علوفه موردنیاز گله هایشان هم نبودند. به طور کلی اگر صنعت دامداری کشور تحت تاثیر تلاطم قیمت ها قرار گیرد، به کل جامعه ضرر وارد می‌شود. چونکه دیگر نمی‌تواند محصولات دامی مورد نیاز مردم را تامین کنند و از این رو دولت هم مجبور به واردات خواهد شد. همچنین قشر دامداری که اکنون بیکار شده است روانه شهرها شد و این خود یک معضل بزرگ دیگر را به وجود خواهد آورد. اما از این نکات که بگذریم حال نوبت به بررسی معیارهای تعیین کننده قیمت گوسفند زنده می‌رسد که در ادامه تا حد سواد خود به آنها اشاره خواهم کرد. قیمت دام زندهدر این صفحه بخوانید: اصول ساخت دامپروریقیمت نهاده های دامی:اولین و موثرترین اهرم افزایش قیمت گوسفند زنده بدون شک نهاده های دامی هستند. نهاده هایی که تا چند سال پیش با یک یارانه دولتی قابل توجه به دست دامداران می‌رسید اما اکنون دیگر نمی‌توان به آن یارانه امید داشت. با توجه به گرانی های چند سال گذشته، قیمت اجزای تشکیل دهنده خوراک گوسفندان نیز به شدت افزایش پیدا کرده و این خود به خود سبب بالا رفتن قیمت گوسفنده زنده نیز شده است. افزایش تورم سالیانه: تورم موضوعی آشنا برای ما مردم ایران است. تکرار هر ساله این موضوع سبب شده که دیگر ما مردم به آن عادت کنیم. همانطور که می‌دانید تورم باعث افزایش قیمت همه اجناس خواهد شد. در شغل پرورش دام نیز هزنیه های نگهداری مثل کارگر، دارو، آب و برق، واکسن تا هزنیه حمل و نقل با تورم رشد می‌کند.البته با اینکه به خاطر تورم قیمت دام زنده هم بیشتر شده اما طی 5 سال گذشته، به طور متوسط همواره قیمت گوسفند و دیگر دام ها به اندازه تورم رشد نداشته و به نوعی از تورم جا مانده است. همین جاماندگی از تورم باعث شده که سرمایه دامدارانی که با سال ها تلاش آن را جمع آوری کرده اند به مانند یک گلوله برفی هر ساله در مقابل چشمانشان بیشتر آب شود. احتمال افزایش قیمت دام زندهدر مورد نحوه درست حمل و نقل دام زنده اینجا بخوانید.خشکسالی:خشک سالی یکی دیگر از معیارهای تاثیرگذار بر قیمت گوسفند است. اگر مراتع و چراگاه ها به اندازه کافی پوشش گیاهی خوب نداشته باشند، دامداران مجبور می‌شوند به صورت دستی و با خریداری علوفه گله خود را سیر کنند. این مسئله خود سبب افزایش نرخ تمام شده برای گله داران خواهد شد. دلال بازی و واسطه گری:با اینکه بسیاری از پرورش دهندگان دام هایی مثل گاو و گوسفند معتقدند که هنوز قیمت ها به اندازه کافی بالا نرفته اما از آن سو مردم هم از اینکه محصولاتی مثل گوشت و شیر گران به دست شان می رسد. متاسفانه دلالان با خرید ارزان قیمت از دامدار و فروش گران به مردم، طول زنجیره تولید به مصرف را بسیار طولانی کرده اند. البته با مدیریت و ساماندهی درست این مشکل قابل حل است.قاچاق دام:با اینکه به نظر می رسد که قاچاق موضوع مهم در افزایش قیمت دام زنده می‌باشد اما به نظر من با نظارتی که بر مرزهای کشور وجود دارد این مسئله نقش اساسی در تعیین قیمت برعهده ندارد. از سوی دیگر اگر مدیریت درستی برای صادرات دام مازاد کشور وجود داشته باشد، از زیان انباشه گاوداران و گوسفنددارانی که قادر به فروش دام های خود به قیمت مناسب در کشور نیستند، کاسته می‌شود. منبع: دام سبز گوسفند زنده گوسفند زنده Fri, 07 Apr 2023 21:25:23 +0330 https://virgool.io/@davariyaser762/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-plvlmcwn6nqr بخش مهمی از کار پرورش گوسفند به موضوع خوراک و جیره‌ای که در اختیار گوسفندان قرار می‌گیرد، مربوط می‌شود. استفاده از یک جیره متعادل، مغذی و مقرون به صرفه سود شغل دامداری را می‌تواند تا حدود زیادی تضمین کند. خوراک گوسفندبه خاطر اهمیت همین موضوع برای آن دسته از دوستان دامپروری که تمایل دارند بیشتر با انواع جیره غذایی گوسفندان آشنایی پیدا کنند، نکاتی را جمع آوری کردم که امیدوار برای شما عزیزان مفید باشد. در این بخش مطالعه نمایید: اصول حمل و نقل دام زندهاحتیاج نگهداری و جیره نگهداری گوسفندمقدار غذایی که حداقل انرژی و مواد مغذی لازم را برای نگهداری و تعادل حیوان در حال سلامت بدون کاهش و یا افزایش یافتن وزن را ممکن می‌سازد احتیاج نگهداری میگویند و به مقدار غذایی که این احتیاج را تامین میکند جیره نگهداری گفته می‌شود که بطور روزانه تنظیم میگردد. نگهداری یک نوع حالت استراحت است که در آن می‌باید حیوان رشد نکند، چاق نشود، آبستن نباشد و بالاخره هیچ نوع محصول دیگری تولید نکند. بطور کلی حیوان در حال استراحت علاوه بر انرژی پروتئین برای ترمیم بافت‌های فرسوده مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف برای جایگزینی ویتامین‌ها و مواد معدنی از دست داده شده و همچنین اسیدهای چرب ضروری احتیاج دارد. نگهداری یک نوع حالت استراحت است که در آن میب‌اید از طریقه تغذیه مواد مغذی کافی، هم تعادل غذایی حیوان برقرار و هم سلامت آن تضمین شود.برای دامدار اطلاع از مقدار احتیاج نگهداری به هیچ وجه لازم و ضروری نیست زیرا که او حیوان را نه از برای نگهداری و تولیدکود، بلکه بمنظور تولید فرآورده‌هایی نظیر گوشت و غیره تغذیه می کند. به عبارت دیگر مقدار غذایی که عملاً دامدار به دام می‌دهد جمع احتیاجات نگهداری به اضافه احتیاج تولیدی آن می‌باشد و در عمل در حیوانات نشخوار کننده جیره تولید یا نگهداری به تنهایی مفهومی ندارد.- احتیاج غذایی چاقی یا احتیاجات غذائی پروار گوسفندانی که رشد آنها کامل شده است در دوران رشد در حقیقت ما با یک افزایش پروتئین سروکار داریم که مقدار آن بستگی به شدت رشد دارد. در حالیکه هرچه حیوان مسن تر میشود از سرعت رشدش کاسته شده و با کاهش رشد، تولید پروتئین در اندام نیز کاهش یافته و نیاز دام نیز به پروتئین در جیره غذایی بایستی کاهش داده شود.بنابراین یک بخش عمده از خوراک مصرفی صرف تولید چربی و ازدیاد آن در بدن حیوان میگردد و با قطع شدن رشد، اگر حیوان با همان مقدار غذایی که در حین رشد دریافت میکرده باز هم تغذیه شود افزایش مقدار چربی خیلی بیشتر خواهد بود در این حالت درصد چربی بدن با سن حیوان نسبت مستقیم داشته و برعکس درصد آب و پروتئین آن نقصان مییابد.به عبارت دیگر در حیواناتی‌که رشد خود را کامل کرده اند پروار کردن فقط باعث افزایش بافت چربی شده و ذخیره پروتئین و مواد معدنی به مقدار خیلی کم صورت می‌گیرد به همین دلیل میزان احتیاج این حیوانات در موقع پروار به پروتئین خیلی کمتر از پروتئین مورد احتیاج برای حیوانات پرواری در حال رشد است. البته در هر صورت جیره پرواری حیواناتی که رشد کافی کرده‌اند باید حاوی مقدار مناسب پروتئین بوده و نسبت پروتئین به انرژی در جیره غذایی آنها نباید بیش از حدود یک دهم جیره باشد. مقایسه هزینه افزایش وزن در عمل پرواربندی پروار حیواناتی که رشد آنها کامل شده است بیشتر از هزینه افزایش وزن حاصل از عمل رشد می‌باشد.در پرواربندی گوسفندان یا گاوهایی که رشد آنها کامل شده است افزایش وزن حاصل در اثر ذخیره چربی در بدن دام میب‌اشد که تولید آن هزینه بیشتری دارد چون مقدار انرژی لازم برای ذخیره یک کیلوگرمجربی حدود 2.25 برای انرژی لازم برای ساخته شدن یک کیلو پروتئین می باشد.احتیاج غذایی رشد بره های گوسفندانتغذیه گوسفند1- احتیاج به پروتئین برای رشدهر چه سرعت رشد و نمو و میزان اضافه وزن روزانه بیشتر باشد، نسبت پروتئین جیره به پروتئین بدن حیوان با ترکیبات سازنده بدن افزایش می‌یابد.2- احتیاج به انرژی برای رشدگوسفند، بز یا گاو چون برای ساختن بافت‌های بدن و ایجاد مواد جدید و همچنین تولید حرارت جهت اعمال فیزیولوژیکی بدن احتیاج به انرژی دارند روی این اصل است که در موقع تنظیم جیره باید احتیاج تولید انرژی مورد نیاز بافت اضافه وزن روزانه و همچنین احتیاج نگهداری حیوان را در نظر گرفت. بعلاوه احتیاج حیوان به انرژی بستگی خاصی با ماهیت اضافه وزن حیوان گوشت چربی- پشم داردهر چه بر مقدار چربی بدن افزوده گردد، مقدار این احتیاج افزایش پیدا می‌کند. یعنی با سن حیوان رابطه مستقیم دارد. (بخاطر تبدیل انرژی به چربی)3- احتیاج به مواد معدنی برای رشدبطور کلی در حیوانات مختلف مواد معدنی یک رابطه و وابستگی با شدت رشد دارند. مخصوصاً در زمان شدت رشد بخاطر تشکیل بافت استخوانی و تقویت اسکلت بدن میزان مصرف مواد معدنی بالا است.4- احتیاج به ویتامین برای رشدویتامین‌ها بطور مستقیم یا غیر مستقیم در تنظیم اعمال متابولیکی و در پیشرفت رشد حیوانات دخالت دارند.خوراک بره پرواریاثر سن در برآورد احتیاجات غذایی گوسفند پرواریبررسی لاشه گوسفندان مختلف و مشخص نمودن مواد تشکیل دهنده لاشه میتواند معیار مناسب برای ارزیابی حدود احتیاجات غذایی گوسفند پروار قرار گیرد از عوامل موثر در تنظیم جیره غذایی متوازن با نیاز دام، سن و وزن اولیه دام پروار می‌باشد. در مثال زیر لاشه خالی از امعاء و احشاء دو گوسفند یا افزایش وزن مساوی و سن و وزن پایه متفاوت مورد مقایسه و بررسی قرار گرفته است. در این مقایسه با توجه به ترکیب لاشه مشخص می‌شود که نیاز یک بره با وزن 20 کیلوگرم جهت افزایش 10 کیلوگرم گوشت لاشه به مراتب کمتر از یک گوسفند بالغ با وزن 50 کیلوگرم می‌باشد. در حالیکه لاشه بره از نظر کیفیت نیز بمراتب متفاوت و برتر از لاشه گوسفند بالغ است.بطور کلی با افزایش سن حیوان از میزان آب، وزن افزوده کاسته می‌شود و همچنین از میزان پروتئین آن اندکی کاهش یافته ولی به مقدار چربی به میزان قابل ملاحظه ای قابل توجه ای افزوده میگردد تغییرات مزبور منجر به افزایش انرژی موجود در واحد وزن افزوده حیوان می‌شود.در دامپروری اصطلاح پروار کردن بمنظور تسریع مراحل آخر رشد است. مع هذا چنانچه تصور شود که رشد استخوان و ماهیچه بطور جداگانه و طی مراحل زودتری اتفاق میافتد گمراه کننده خواهد بود. تقریباً در تمام حیوانات جوان بخشی از وزن افزوده را چربی تشکیل می‌دهد.اما نکته مهم و قابل توجه در امر پرواربندی این است که در حیوانات مسن تر بخصوص زمانی که مراحل آخر رشد طی می‌شود وزن افزوده منحصراً متشکل از چربی است.تمامی حیوانات گوشتی مدت‌ها قبل از رسیدن به سنی که وزن افزوده آنها را فقط چربی تشکیل دهد باید به بازار عرضه شوند. بدیهی است تولید چربی مطلق در دام مورد پروار به ضرر و زیان پرواربند بوده و اقتصادی نخواهد بود.جیره گوسفندان میزان آب بدن در حین رشدمقدار آب موجود در بدن حیوان با سن آن تغییر می‌نماید و با افزایش سن در حین رشد میزان آب کاهش پیدا میکند این کاهش آب در حقیقت در حین رشد جنین شروع می‌شود و در این مرحله مقدار آب از 92 درصد به 81 درصد می‌رسد و به هنگام تولد نیز کاهش مییابد و به حدود 75-80 درصد می رسد.مقدار آب در حیوانات جوان بیشتر و با پیر شدن و پیه گرفتن بدن کاهش می‌یابد. تعریف جیره غذایی برای گوسفند، بز و گاوجیره عبارت است از برطرف کردن احتیاجات غذایی حیوان با برقراری سهمیه غذایی کافی متعادل، سازگار با دستگاه گوارش و تا حد امکان اقتصادی تا دامداران متضرر نشوند. چون جیره غذایی برای پرورش گوسفند بر مبنای وزن زنده و افزایش وزن روزانه در پرواربندی تعیین می‌گردد و وزن معیار متغیری است، بنابراین معمولا جیره غذایی دام ها به طور روزانه محاسبه می‌گردد. جیره غذایی روزانه متعادل عبارت است از غذایی است که دارای انرژی و مواد مغذی مختلف به مقدار و نسبت درستی بوده و چنانچه به مقدار کافی به حیوان خورانده شود احتیاجات آن را در 24 ساعت به نحوه مطلوب تامین می کند. و یا بعبارت دیگر جیره غذایی گوسفند عبارت است از مجموعه مواد مغذی مورد نیاز دام در هر 24 ساعت به منظور رفع احتیاجات خود دام (جیره نگهداری و تولید محصول) جیره تولید در گوسفند پرواری اصولی که در جیره نویسی گوسفند پرواری باید در نظر گرفت. پرواربندان باید جهت تنظیم خوراک و تدوین جیره پرواربندی از طریق مشاوره های لازم با متخصصین دامپروری اقدام نمایند ذیلاً اصول کلی و مقدماتی این موضوع جهت آگاهی ارائه میگردد. خوراکی که در اختیار گوسفندان قرار می‌گیرد باید در عین مقرون به صرفه بودن، خوش خوراک بودن و بالانس بودن، تمام احتیاجات غذایی گوسفندان را بر طرف کند. برای داشتن چین جیره‌ای می بایست بر اساس نوع پرورش، نژاد، نوع دام و سن حیوانات گله البته با کمک گرفتن از یک متخصص جیره نویس، فرمول مشخص و یکسانی را برای تغذیه گوسفندان در نظر گرفت.تنظیم جیره غذائی گوسفند پروارنظر به اینکه تنظیم و محاسبه فرمولهای غذایی مناسب و متعادل مستلزم داشتن اطلاعات علمی و عملی دقیق و پیچیده فنی است لذا پرواربندان بایستی با کمک کارشناسان مطلع در این رشته جیره مناسبی را با مواد غذائی در دسترس و ارزان قیمت تنظیم و تعلیف گوسفندان پرواری خود را با روش دقیق و حساب شده شروع نمایند. گوسفند زنده گوسفند زنده Fri, 07 Apr 2023 01:49:12 +0330 https://virgool.io/@davariyaser762/%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84-%D8%AD%D9%85%D9%84-%D9%88-%D9%86%D9%82%D9%84-%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%B2%D9%86%D8%AF%D9%87-hee9luskgt6s نحوه جابه‌جایی درست گوسفندان از یک شهر به شهری دیگرحمل دام زندهحمل و نقل دام زنده برخلاف ساده به نظر رسیدن، بسیار مهم و حائز اهمیت است. به خاطر عدم آشنایی اکثر دامپروران اقدام به تهیه یک مطلب در خصوص نکات حمل گوسفند، بره پرواری، بز و گاو گرفتیم. در صورتی که دامدار هستید، حتما این نکات را جدی بگیرید. بدیهی است درآمد پرواربند مستقیماً بستگی به افزایش وزن بره ها دارد و هر گونه افت وزنی به هر دلیل باعث کاهش سودآوری فرایند پرورش گوسفند، بز یا گاو می گردد.یکی از دلایل افت وزن، حمل و نقل گوسفندان پروار شده از محل دامداری به مراکز فروش بره های پرواری می‌باشد.استرس حاصل از اینکار باعث افت وزن گوسفند تلفات بره ها می‌گردد که در نهایت سودآوری را کممی کند.در ایران مطلب مستندی راجع به میزان افت وزن بدست نیامده اما تحقیقات انجام شده توسط مراکز علمی غربی در مورد مقدار و میزان کسری و کاهش وزن دام‌ها که معمولاً در اثر بارگیری و پیاده کردن و مسافرت بوجود آمده حدود 4 درصد می‌باشد.انتخاب وسیله نقلیه و ظرفیت بارگیری بره هاکامیون‌های بزرگ متوسط و کوچک و وانت بارها از وسایلی هستند که ممکن است مورد استفاده قرار گیرند. در کشورهای غربی بیشتر از کامیون‌های ویژه حمل گوسفند استفاده می‌کنند و در صورتی که مسافت حمل گوسفند از 750 کیلومتر بیشتر باشد از قطار استفاده می‌نمایند. حمل و نقل گوسفند زندهشرایط وسیله نقلیه و وضعیت جابه جایی انواع داممدت زمان جا به جایی از مبداء تا مقصد را قبلاً تعیین کرده و کامیون مخصوص برای انتقال گوسفندان کاملاً سرویس شود زیرا توقف‌های غیر ضروری و ماندن بره‌ها در هوای سرد و یا گرم باعث افت وزن خواهد شد.در کامیون‌های بزرگ با نرده هایی، بره ها در چند دسته جداگانه نگهداری شوند تا از شلوغی و روی هم ریختن دام‌ها در یک طرف جلوگیری شود. به دقت رانندگی‌ شود، سرپیچ‌ ها سرعت کم گردد و حدالامکان از ترمزهای ناگهانی ممانعت شود. هنگام حرکت لازم است یک نفر بالای کامیون و همراه گوسفندان باشد اگر گوسفندان بر اثر حرکت ماشینی روی هم ریختند آنان را سرپا بلند کند. بر اثر عادت گوسفندان، اگر گوسفندی روی زمین بیافتد دام‌های دیگر او را لگد میکنند و ادامه این کار ممکن است باعث تلف شدن دام گردد.لازم است حدود 3 تا 4 سانتی متر بستر در کف کامیون ایجاد نمود بهترین بستر در تابستان ماسه بدون خاک و در زمستان مخلوطی از ماسه با کاه یا پوشال می‌باشد.دقت شود کف و دیواره های باربند کامیون عاری از بریدگی تراشه‌های تیز سوزن و غیره باشد. در فصل تابستان باید ترتیبی داد که تابش آفتاب موجب ناراحتی گوسفندان در داخل کامیون نشود. برای این کار بهتر است وسیله نقلیه پوشش دار باشد و در هنگام زمستان پوشش وسیله باید طوری باشد که گوسفندان کمتر در کوران باد قرار گیرند اطراف وسیله نقلیه باید پوشش لازم برای جلوگیری از وزش باد به داخل را داشته باشد.حتى الامکان از حمل دام زنده در هوای خیلی سرد و خیلی گرم باید خودداری کرد زیرا تلفات دام بر اثر حمل و نقل در این شرایط بیشتر از حد طبیعی است بهتر است هنگام تابستان حمل و نقل در شب صورت گرفته و زمستان‌ها حمل و نقل در روز باشد.در صورتی که باربند کامیون دو طبقه باشد فاصله ردیف پایینی از ردیف بالا به اندازه ای باشد که گوسفندان طبقه پائینی بتوانند براحتی بایستند. گوسفند زنده گوسفند زنده Thu, 06 Apr 2023 20:13:40 +0330 https://virgool.io/@davariyaser762/%D8%B3%D8%A7%D8%AE%D8%AA%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%AF%D8%A7%D9%85%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-mdnvilcuckjr چگونگی و شرایط ساخت یک جایگاه پرواربندی گوسفند و بزجایگاه پرورش گوسفندشرایط انتخاب زمین تأسیسات پرواربندیبه منظور انتخاب محل و زمین مناسب جهت احداث تاسیسات پرواربندی گوسفند و بز رعایت موارد زیر ضروری می‌باشد:1- موقعیت اقلیمی محل دقیقاً بررسی گردد ارتفاع از سطح دریا درجه حرارت، میزان نزولات آسمانی رطوبت هوا و جهت وزش بادهای اصلی و محلی با مراجعه به سازمان‌های زیربط و کسب اطلاعات و آمار مورد نیاز جمع آوری شود.2- موقعیت زمین و اراضی همجوار از لحاظ ارتفاع بافت زمین شنی ماسه ای، لیمونی، سنگلاخی، رسی و غیره چگونگی زه کشی، زمین ناهمواری‌های زمین و نحوه قرار گرفتن در مسیل‌ها بررسی گردد. اراضی دارای آب‌های تحت الارضی و بالا بودن زه آب مناسب نمی باشد.زمین‌های واقع شده در شیبهای تند مناسب نیست.اراضی واقع شده در مسیر سیلاب‌ها (به ویژه سیلاب‌های دائمی و تند) مناسب نخواهد بود.در صورتیکه زمینی در مسیر سیلاب‌های موقتی و فصلی می‌باشد حتماً بایستی با ایجاد سیل بندهای مناسب پیشگیری لازم انجام گیرد.چگونگی و نحوه هدایت فاضل آب تاسیسات باراضی مجاور بلامانع امکان پذیر باشد. جهت تأمین آب قابل شرب و مصارف بهداشتی گوسفند و همچنین مورد نیاز نیروی انسانی شاغل بررسی های لازم انجام گیرد. در صورت امکان زمین مورد نیاز در مسیر یا در نزدیکی خطوط انتقال نیرو قرار نگیرد.- در صورتیکه زمین در اراضی کم شیب واقع شده است نسبت به تسطیح و خاکبرداری اقدام شود. 3- در موقع انتخاب زمین بایستی کلیه تاسیسات و مزارع پرورش دام که در پیرامون محل انتخاب شده واقع شده اند، بررسی گردد. تاسیسات صنعتی مزارع گوسفند داری، گاوداری، پرورش طیور، کشتارگاه‌های دام و طیور، تاسیسات فاضلاب صنعتی، نیروگاه‌های برق و خطوط انتقال قوی برق، اماکن مسکونی شهری و روستائی، تاسیسات نظامی معادن و تاسیسات معدنی فرودگاه‌ها و خطوط راه آهن و جاده های اصلی و فرعی که باعث ایجاد استرس و امکانات گسترش آلودگی‌ها و خطرات را می‌نمایند بایستی مدنظر قرار گیرند.در این مورد با مراجعه به ادارات جهاد کشاورزی و دامپزشکی شهرداری‌ها و اداره حفاظت محیط اطلاعات لازم قبلاً کسب گردد. 4- جهت تأمین علوفه اولویت دارد که پرواربند دارای اراضی قابل کشت نباتات علوفه به میزان مورد نیاز گله خود باشد این امر باعث امنیت شغلی سرمایه گذار می‌شود. 5- قبل از شروع به انجام عملیات احداث تاسیسات برای جلوگیری از خسارت‌های احتمالی آتی مجوزهای لازم از سازمانهای زیربط اخذ گردد. 6- به دلیل فنی بودن تاسیسات پرواربندی گوسفند و بز پیشنهاد میگردد که مجری طرح حتماً با کارشناسان مطلع دامپروری در طراحی و تهیه نقشههای مناسب مشورت نماید. مزارع معمولی و غیر صنعتی پرواری: در صورتیکه بنا به دلایل متعدد هدف پرواربندی صنعتی نباشد و عمدتاً با استفاده از امکانات ساده و روستائی پرواربندی کوچک و کم ظرفیت تا 50 رأس بره و بزغاله در یک دوره مدنظر است از ساختن و احداث تأسیسات صنعتی اجتناب و با رعایت اقلیم و آب و هوای منطقه از نمونه کروکی‌های ارائه شده در ذیل استفاده شود.طرح شماره 1 برای نقاط خشک و کم باران که احتمال خیس شدن و فاسد شدن علوفه در اثر رطوبت موجود نمی‌باشد.ساختمان دامداریتأسیسات پرواربندی صنعتیدر صورتیکه ظرفیت پرواز از 100-150 رأس بره و بزغاله در یکدوره در سال بیشتر و مدیریت صنعتی اعمال شود به مزرعه پرواربندی صنعتی اطلاق می‌کنند.تعریف: به کلیه اماکن و ساختمان‌های مورد نیاز در امر پرورش علمی و عملی گوسفند تاسیسات اطلاق می‌شود.تاسیسات مورد نیاز پرورش گوسفند و بز پرواری به قرار ذیل می‌باشد.آغلبهاربندانبار مواد کنسانترهسکوی علوفهانبار تجهیزاتجایگاه ماشین آلاتسیلوحمام ضد کنه مخزن جمع آوری کوددفتر کارخانه کارگریمنبع آبمشخصات هر قسمت از تاسیسات فوق در زیر شرح داده می‌شود:الف - آغلدر ساختمان آغل به نکات زیر توجه گردد:پی ریزیبرحسب نوع ساختمان، بافت زمین، تعداد گوسفند پرواری و شرایط اقلیمی مشخصات پی متغیر می‌باشد. مصالح مورد استفاده در پی ریزی‌ها باید مقاومت کافی داشته و از نفوذ رطوبت به سایر قسمت‌های ساختمان جلوگیری نماید استفاده از مصالح محلی مناسب بصرفه خواهد بود. به منظور جلوگیری از نفوذ رطوبت بداخل آغل و همچنین سهولت خروج آبهای زاد کف آغل به محوطه بیرون ضروری است که کف آغل از سطح زمین با توجه به اقلیم منطقه بالاتر .باشد برای پی ریزی از شفته آهک لاشه سنگ و بتون میتوان استفاده نمود بمنظور عایق بندی مناسب، استفاده از قیر و گونی با رعایت اقلیم و بافت زمین منطقه ضرورت دارد.سقف اغلمصالحی که برای سقف آغل مورد استفاده قرار میگیرد عبارتند از سفال، آجر، سنگ، خشت، چوب، تیرآهن ،آجر ، ضربی ،ایرانیت سوله و تیرچه بلوک و غیره در مناطق سردسیر سقفهای نوع تیرآهن با آجر ضربی و سوله از بقیه انواع سقف‌ها مناسبتر می‌باشد.در مناطق معتدل سقف‌های قوسی دارای روکش داخلی گچ و آهک و در صورت اقتضاء ایرانیت مناسب خواهد بود.در مناطق گرمسیری خشک استفاده از سقف‌های قوسی آجری با روکش داخلی گچ و آهک (بنابر مشاهدات تجربی و کارشناسی) مطلوب می‌باشد.در مناطق گرمسیر و مرطوب از سقفهای سبک مانند ایرانیت و خرپا استفاده شود. در مناطق معتدل رطوبی از ایرانیت مواج و یا چوب اشباع شده و یا از چوب‌های قیراندود و یا از شیروانی (با پوشش ضد زنگ) استفاده گردد. ارتفاع داخلی سقف از کف آغل در مناطق سردسیر 2.70 متر و در مناطق معتدل 3 متر و در مناطق گرمسیر 3-3.5 متر. برای مناطق پرباران لازم است سقف‌ها دارای لبه هایی به عرض یک متر خارج از دیوارهای جانبی (کنسول) باشد تا از ریزش آب باران و نفوذ رطوبت به ساختمان جلوگیری شود. کف آغلمصالحی که در پوشش آغل استفاده می‌گردد عبارتست از آجر، آسفالت، سیمان، بتون، سنگ و خاک دستی با توجه به تجارب عملی استفاده از خاک معمولی دستی مخلوط شن و ماسه با خاک در کف آغل‌ها نسبت به سایر پوششهای ذکر شده به دلایل زیر مناسبتر می‌باشد. خاک دستی کوبیده شده در کف آغل دارای نفوذپذیری مناسب و بده و موجب سهولت و سرعت در نفوذ ادرار گوسفندان گردیده و در خشک نگهداشتن بستر کمک می‌نماید. این نوع کف برخلاف کف‌های سیمانی و بتونی عوارض مفصلی بویژه برای گوسفندن داشتی ایجاد نمی‌نماید. در زمان کود برداری همراه با کود لایه‌های فوقانی خاک را میتوان برداشته و مخلوط با کود در بهبود خاک زارعی مورد استفاده قرار داد. پوشش‌های بتونی سیمانی و یا آسفالت بعلت هزینه‌های بالا و شیب بندی‌های ضروری و ایجاد عوارض فیزیکی در دام توصیه نمی‌شود چنانچه در کف سازی از پوشش‌های بتونی و سیمانی استفاده گردد. شیب بندی و ایجاد کانال‌های هدایت فاضل آب ضرورت دارد.مساحت مفید کف آغل به ازاء هر رأس گوسفند گوشتی بقرار زیر می‌باشد:مساحت مفید عبارتست از مقدار سطحی که برای هر راس گوسفند با جثه نسبتاً متوسط و بدون در نظر گرفتن مساحت آخور، آبشخور راهروها و تقسیم بندی‌های داخلی آغل در نظر گرفته شده است. این معیارها عبارتند از: در مناطق سردسیر و معتدل برای هر راس گوسفند 1.20 متر مربع مساحت مفید. در مناطق گرمسیر برای هر راس گوسفند 1.30 متر مربع (متاسفانه در این خصوص تاکنون بررسی‌های کاربردی انجام نگرفته و رقم ارائه شده نظریه کارشناسی و تجربی می‌باشد). برای هر رأس بز (0.8) مساحت مفید برای هر راس گوسفند مناسب است. نور و تهویه دامداری پرورش گوسفندتهویه دامداری - نور و تهویه آغل به کمک پنجره ها تامین می‌شود در مناطق معتدل و سردسیر بهتر است پنجره های بزرگ و درب‌های آغل رو به جنوب و پنجره های کوچک مخصوص تهویه در دیوار شمالی (زیر سقف) نصب گردد تا ضمن انجام تهویه، گوسفندان در فصل تابستان از حرارت زیاد آفتاب نیز محفوظ بمانند. عده ای از گوسفند داران معتقد به نور زیاد در آغل نمی‌باشند ولی بایستی توجه داشت که استفاده از تابش نور آفتاب بخصوص در فصل زمستان برای بهداشت جایگاه و همچنین سلامت دام‌ها بسایر حیاتی است.میزان نور طبیعی بایستی به اندازه ای باشد که در روزها نیازی به نور مصنوعی در آغل نباشد و برای تامین نور طبیعی مساحت پنجره ها نسبت به سطح کف جایگاه باید 7-5 درصد در نظر گرفته شود. برای تامین نور مصنوعی آغل جهت استفاده در مواقع ضروری یک لامپ 100 واتی برای هر 46 متر مربع کافی خواهد بود.حرارت تولید شده توسط گوسفند بستگی به وزن بدن، میزان تغذیه، شرایط محیطی و میزان فعالیت دام دارد. یک راس میش و یا قوچ در شرایط متوسط با جیره نگهداری حدود 250 بی.تی.یو در ساعت و یک راس بره در حال پروار حدود 97 وات (330 .بی.تی. یو) در ساعت حرارت از خود دفع می‌کند. مقدار رطوبت نسبی مناسب در آغل گوسفند بقرار زیر می‌باشد:حداقل رطوبت 50 درصد، حد متوسط 60 درصد و حداکثر 75 درصد.هر راس گوسفند از طریق تبادلات تنفسی حدود 760 گرم بخار آب در روز از خود دفع می‌کند. برای تهویه بهتر آغل و پاکی هوای آن از بخارات تنفس دام‌ها و بخارات مضر حاصل از تخمیر کود استفاده از وسایل ذیل ضرورت دارد:- استفاده از وانیتلاتور در آغل‌هایی که دارای ظرفیت بالای گوسفند باشد مناسب است، وانیتلاتور را میتوان در سقف و یا در قسمت فوقانی دیوارهای جانبی نصب نموده قدرت داخل و خارج کردن هوا در این نوع دستگاه‌ها در فصل زمستان برای هر راس میش حدود شش متر مکعب در دقیقه توصیه گردیده است.با تعبیه هواکش‌های طبیعی در سقف آغل میتوان نسبت به تهویه مناسب مبادرت نمود در مناطق سردسیری به ازاء هر ده متر مربع کف آغل نصب یک عدد لوله سیمانی نمره 15 ضرورت دارد. جهت جلوگیری از ریزش برف و باران به داخل آغل و همچنین ایجاد تهویه مناسب، بهتر است از کلاهک آهنی بر روی دهانه بیرونی هواکش استفاده شود.هر واحد B.T.U معادل ۱/۴ کیلوکالری در ساعت می‌باشد.آخور و آبشخورآبشخور گوسفندانآخور یکطرفهارتفاع جلو آخور از کف تا لبه آن 35-40 سانتیمتر می‌باشد این نوع آخور در کنار دیوارهای جانبی و یا طرفین راهروهای توزیع احداث می‌گردد تعیین ارتفاع مناسب جلو آخور بستگی به ارتفاع انتهای استخوان سینه گوسفند از کف آغل دارد.دیواره پشتی آخور چنانچه به طرف راهرو توزیع علوفه قرار گیرد با ارتفاع 70-60 سانتیمتر از لحاظ تسهیل در ریختن علوفه به داخل آخور مناسب خواهد بود.عرض مفید (پهنای) داخل آخور 35 سانتیمتر است. عمق مفید آخور 25 سانتیمتر است.برای شستشوی داخل آخور در مواقع ضروری لازم است برای خروج آب در هر 5 متر طول آخور لوله ای به قطر 2.5 سانتیمتر (یک اینچ) در دیواره جلوئی آخور و با در نظر گرفتن شیب مناسب تعبیه گردد.سطح داخل آخور بمنظور جمع شدن خوراک در قسمت جلو و وسط آخور با سیمان بصورت شیب هلالی احداث می گردد.عرض لبه دیواره اخور در جلو حداکثر 15 سانتیمتر و بشکل گروه ماهی باشد.آخور دو طرفهاین نوع آخور در وسط آغل و یا در بهار بندها ساخته می‌شود که از دو طرف مورد استفاده گوسفند قرار می‌گیرد.- ارتفاع جلو آخور از کف آغل یا بهار بند تا لب آخور 35-40 سانتیمتر می‌باشد. - ارتفاع دیواره وسطی از کف آغل تا محل قرار گرفتن سرگیر 60 سانتی‌متر است. - طول مفید آخور برای استفاده هر راس گوسفند 35-40 سانت‌یمتر محاسبه می گردد.- عمق مفید برای هر طرف آخور ۲۵ سانتیمتر.- لوله آبرو برای موقع شستشوی کف آخور بفواصل هر پنج متر طول آخور در منتهی الیه کف با شیب ملایم بطرف بیرون استفاده از لوله 2.5 سانتیمتری (یک اینچی) بطول حدود 15 سانتیمتر تعبیه می گردد.- عرض لبه آخور حداکثر 15 سانتی‌متر و بشکل گرده ماهی ساخته خواهد شد.سطح داخلی و درونی آخور با سیمان بصورت هلالی درخواهد آمد.دیواره و لبه های داخلی و کف آخورهائی که با مصالح ساختنمانی مانند آجر و خشت و غیره ساخته می‌شود، بایستی با لایه سیمان اندود شود.درب آغلبرای سهولت در عبور و مرور گوسفند و کاهش استرس و فشار به گوسفندان در حین عبور و همچنین حمل علوفه عرض درب‌ها در واحدهای غیر مکانیزه دو متر بصورت دو لنگه مناسب است. چنانچه برای حمل علوفه و خارج کردن کود و سایر موارد از ماشین آلات استفاده شود. عرض درب‌ها سه متر در نظر گرفته شود.انواع آغلآغل با توجه به شرایط اقلیمی و جغرافیائی دارای انواع مختلف می‌باشد که انواع آنها بطور اختصار به قرار ذیل می‌باشد. آغل بسته: این آغل برای مناطق سردسیر با فصول طولانی مناسب بوده و آغل دارای چهار دیواره جانبی است. آغل نیمه باز: این آغل برای مناطق معتدل که فصل سرمای طولانی ندارند مناسب است. این نوع آغل دارای سه دیواره جانبی بوده و سمت جنوبی آن کاملاً باز می‌باشد. آغل باز این آغل برای مناطق گرم (خشک، مرطوب) که فصول گرمای طولانی دارند مناسب است. این نوع آغل گوسفند فاقد دیواره های جانبی بوده و چهار طرف آن کاملاً باز می‌باشد. سقف بعنوان سایه بان و بر روی پایه ها قرار می‌گیرد.اشکال آغل: با توجه به وزش بادهای شدید و نامناسب در منطقه آغلها از نظر شکل هندسی می تواند به اشکال مختلف ساخته شوند مناسب ترین شکلهای آغل به صورت UL می باشد.بهار بند دامداری یا واحد پرواربندی گوسفنداندر ساختمان بهاربند نکات زیر بایستی مورد توجه قرار گیرد:1-در مناطق سردسیر به ازاء هر راس گوسفند بالغ 2.5 متر مربع مساحت بهاربند.2- در مناطق معتدل به ازاء هر راس گوسفند بالغ 2.5 متر مربع مساحت بهاربند. 3- در مناطق گرمسیر به ازاء هر راس گوسفند بالغ 3 متر مربع مساحت بهاربند.4- بهاربند در مناطق سردسیر و معتدل رو به جنوب احداث می‌شود.5-در مناطق گرمسیر بهاربند در جهات غیر از جنوب مناسبتر است. 6- کف بهاربند در مناطق سردسیر و معتدل از خاک دستی معمولی کوبیده شده که نفوذ پذیری مناسب داشته باشد توصیه می‌گردد.7-در مناطق پرباران برای کف بهاربند، مخلوطی از ماسه و خاک که از نفوذپذیری بالایی برخوردار هستند استفاده خواهد شد.8-در اقلیم‌های مختلف سطح کف بهاربند حدود 15-20 سانتی‌متر بالاتر از سطح اراضی اطراف در نظر گرفت شود.9- در کف سازی بهاربند از سمت شمال به جنوب شیب بندی مناسب انجام می‌گیرد10- در صورتیکه تغذیه دستی در بهاربند نیز انجام شود ابعاد و مشخصات آخور و آبشخور به قراریست که قبلاً ذکر گردیده است آخورهای یک طرفه و دو طرفه و آبشخور دو طرفه برحسب مدیریت مزرعه در بهاربند قابل استفاده خواهند بود.11- اطراف بهاربند حداقل به ارتفاع 1.20 متر دیوار و یا حصارکشی شده و دارای درب ورود و خروج به عرض سه متر می‌باشد. 12- به منظور بهداشت گله و جلوگیری از بیماری‌های فصلی و سمی احداث حوضچه های ضدعفونی کننده در محل دربهای ورودی و خروجی گله گوسفند ها و بز ها به بهاربند ضرورت دارد. عرض حوضچه باندازه عرض در ورودی و بطول حداقل سه متر برای کنترل بیشتر آلودگی‌هایی که به وسیله افراد ایجاد می‌شود لازم است که در جلو درب‌هائی که محل عبور افراد می‌باشد نیز حوضچه‌ های کوچک ضدعفونی تعبیه گردد.انبار مواد کنسانتره و سکوی علوفه خشبی دامداری هاگنجایش و ظرفیت انبار مواد متراکم مانند جو، سبوس، کنجاله ها، تفاله، ملاسه، چغندرقند و سکوی علوفه خشبی با سرپناه و یا بدون سرپناه جهت ذخیره سازی خوراک مورد نیاز گله در فصل سرما به عوامل و شرایط مختلف زیر بستگی دارد.تعداد گوسفند و مدت تغذیه دستی آنها در سال.نوع خوراک و جیره های غذائی مورد مصرف.متغیر بودن جیره غذایی گوسفندان در سال‌های مختلف با توجه به فراوانی و یا کمیابی انواع علوفه در منطقه برای ذخیره سازی مواد متراکم و حفاظت از فاسد شدن و از بین رفتن آنها بایستی از انبارهای مسقف استفاده نمود و جهت نگهداری علوفه خشبی پر حجم( مانند کاه، یونجه، علوفه باغ و مرتع) با توجه به شرایط جوی مختلف علوفه بایستی در فضای خارج و به صورت بسته بندی معمولی و یا دسته بندی در روی سکوی ساخته شده از سنگ و آجر و غیره به ارتفاع حدود نیم متر از سطح زمین و سرپناه (به ارتفاع حدود 4.5 متر از کف سکو تا زیر) سرپناه نگهداری شود. در صورتیکه سکوی ذخیره علوفه پرحجم ساخته شود میتوان از روش سنتی تایه کردن علوفه استفاده نمود.محلی که برای تایه کردن علوفه در نظر گرفته می‌شود باید کمی بلندتر از سطح زمین باشد بطوریکه آب در آن نفوذ نکند برای انحراف آب از اطراف تایه معمولاً جوئی که مسیر آب را منحرف خواهد نمود تعبیه و اطراف تایه را نیز به ارتفاع 20 سانتی‌متر با خاک با مصالح دیگری باید محدود کرد. در نقاطی که بادهای شدید میوزد برای جلوگیری از برگشتن تایه تعدادی چوب محکم در زمین فرو برده و علوفه را در اطراف و داخل چوب‌ها میریزند.حمام ضد کنه جهت گوسفند و بزداری پرواریساختمان حمام ضد کنه از چهار قسمت تشکیل می‌شود. قسمت نگهداری گوسفند، قسمت گذرگاه یا راهرو قسمت حوضچه یا حمام و قسمت خشک شدن بدن دام یا استراحتگاه که در این قسمت مقداری محلول دارای سم ضد انگل بحوضچه برگشت می‌نماید. ذیلاً در مورد هر یک از قسمتهای فوق شرح داده می‌شود.قسمت نگهداری گوسفند و بزگوسفندان برای استفاده از حمام ضد کنه ابتدا به این قسمت وارد می‌شوند. ابعاد آن بستگی به تعداد گوسفند داشته و دیواره‌ها از آجر سنگ بلوک سیمانی و بتن میتوان ساخته شود. استفاده از پایه و نرده های چوبی و یا فلزی نیز برای این منظور امکان پذیر بوده و کف این قسمت بهتر است سیمانی باشد. درب ورودی دامداری به نسبت تعداد دام در محل مناسب تعبیه خواهد گردید. هرمی شکل بودن این ناحیه باعث خواهد شد که کل گوسفندان گله خیلی راحت تر به سمت حمام حرکت کنند. قسمت گذرگاه یا راهرو طول راهرو 10 متر و عرض آن حدود 60 سانتی‌متر است جهت احداث دیواره های راهرو میتوان از سنگ آجر و بلوک سیمانی استفاده نمود. بهتر است در اوایل طول راهرو دو حوضچه هر یک به عمق 10-15 سانتی‌متر و به طول 4 متر و در فاصله 30 سانتی‌متری حوضچه ساخته شود، حوضچه اولی با آب، دومی با ماسه پرشده و عبور گوسفندان و بز ها از این حوضچه ها سبب تمیز شدن سم‌های گوسفند از کود و آلودگی‌ها قبل از ورود به حمام خواهد شد و این امر سبب می‌گردد که مایع ضد انگل حمام کمتر کثیف شده و بدین ترتیب تعداد بیشتری گوسفند از حمام استفاده خواهند نمود. حوضچه فوق بایستی دارای آبرو بطرف بیرون و یا به چاه اصلی باشد.حوضچه یا حمامدر ساختن حوضچه رعایت نکات زیر ضرورت دارد:1- حوضچه یا حمام باید محکم ساخته شود و برای این منظور از مصالحی مانند سنگ آجر و بتون استفاده گردد.2- لبه های فوقانی حوضچه بایستی 25 سانتی‌متر از سطح اراضی اطراف بلندتر ساخته شود.3- محل ساختمان حمام را باید طوری انتخاب نمود که از زمین‌های اطراف بلندتر باشد در موقع بارندگی آبهای اطراف وارد حمام نشود. 4- در انتهای راهرو محل ورودی به حمام 4-5 ردیف پله هر پله به ارتفاع 5 سانتیمتر با شیب تند احداث شود تا گوسفند پس از عبور از پله های مزبور کنترل خود را از دست داده و با سر دفعتاً به داخل حمام سقوط کند.5- عمق مفيد حمام 130-150 سانتی‌متر باشد.6- طول عمیق ترین قسمت حمام 3 متر است.7-قسمت خروجی دارای شیب 25 درجه و به شکل پله کانی احداث مشود تا گوسفند بتواند به راحتی از حمام خارج شود.8- طول کل حوضچه 8-9 متر عرض در سمت فوقانی 70 سانتی‌متر و در کف 30 سانتیمتر خواهد بود.9- کف حمام دارای شیب 5 درصد بوده و در انتهای شیب آبروئی جهت تخلیه آب آلوده تعبیه شود.10- برای تخلیه آب کثیف حمام لوله ای با قطر مناسب انتخاب و چاه نیز به عمق لازم حفر گردد. قسمت خشک شدن بدن گوسفند یا استراحتگاه: محلی است که پس از حمام گوسفندان در آن به منظور خشک شدن و ریزش آب و سموم نگهداری می‌شوند. دیواره های آن میتواند از اجر و سنگ با اندود سیمان و بلوک سیمانی یا بتن باشد. استفاده از پایه‌ها و نرده‌های چوبی و فلزی امکان پذیر است کف آن سیمانی و برای برگشت آب بطرف حوضچه دارای شیب مکفی باشد. در این قسمت درب خروجی مناسب نصب میگردد.بهداشتی کردن آغلهای سنتیسقفچون اغلب سقف آغل‌های سنتی از چوب تخته و حصیر همراه با پوشش کاه و گل می‌باشد، محل مناسبی برای نفوذ انگل‌های خارجی است و لذا تغییرات زیر جهت بهداشتی نمودن آنها ضرورت دارد. با استفاده از تخته‌های کوچک و تیرهای چوبی سقف از داخل تخته کوبی شود و سطح تخته کوبی شده با ملاط ماسه و آهک و با رعایت ضخامت مناسب روکش گردد. - قبل از انجام عملیات ،فوق سمپاشی و گردپاشی کامل سقف و همچنین استفاده از گل گوگرد میتواند برای از بین بردن انگلهای خارجی بسیار موثر باشد. کفبه علت اینکه احتمال آلودگی به عوامل بیماری زا در کف و بستر آغل وجود دارد بهتر است، خاک و کود به ضخامت حدود 30 سانتیمتر در فصولی که گوسفندان خارج از آغل نگهداری میشوند با خاک دستی مناسب تعویض گردد.دیوارهاپس از کود و خاک برداری بستر، سطح دیوارهای جانبی داخل آغل به ارتفاع 1.30 متر از کف با ملات ماسهسیمان اندود گردد و برای دیوارهای خشتی با استفاده از تور مرغی پوشش سیمانی انجام گیرد و سطح بقیه دیوارها با خاک و آهک روکش شود. برای کاهش رطوبت بستر و از بین بردن عوامل بیماری زا آهک پاشی بطور مرتب ضرورت دارد. در صورتیکه دیوارها سنگی و یا آجری باشد بایستی با بندکشی دقیق کلیه منافذ مسدود گردد. دیوارهای آجری سیمانی و یا سنگی را میتوان با شعله افکن هر ماه سوزانده و آنها را بدین ترتيب كلاً ضد عفونی و عاری از هرگونه آفت و انگل نمود.آخور و آبشخور دامداریتمام سطوح آخور و آبشخور بایستی سیمان اندود گردد. به منظور جلوگیری از ایجاد گل و لای در بستر و بخصوص در اطراف آبشخورها ضرورت دارد جلو آبشخورها به عرض حدود یک متر کف سازی سیمانی شود. برای ضدعفونی کردن کلیه سطوح داخل آغل یکبار در سال از مواد ضدعفونی کننده از قبیل آب آهک و یا سایر مواد ضد عفونی کننده بایستی استفاده شود و در صورتی که آلودگی میکروبی شدید باشد عملیات ضدعفونی چند بار در سال انجام گیرد. نور و تهویهبرای تامین نور کافی و کمک به خشک شدن بستر ایجاد پنجره های نورگیر به میزان 3-5 درصد مساحت سطح آغل در حد ممکن ضرورت داشته و این پنجره ها حتی الامکان در ضلع جنوبی آغل نصب شود.جهت تهویه کافی آغل در اقلیم سرد سوراخ‌هایی در سقف با استفاده از لوله سیمانی و یا پلیکا به ازاء هر 10 متر مربع سطح کف آغل حدود 200 سانتیمتر مربع سطح مقطع هواکش و در فواصل مناسب در نظر گرفته شود.- بمنظور انتقال گازهای تخمیری سنگین مضر از داخل آغل ایجاد هواکش بادگیرهای محلی در گوشه های آغل بسیار مناسب خواهد بود.درب‌هابه منظور سهولت در ورود و خروج گوسفند و کاهش استرس و فشار بر بدن گوسفند به ویژه در زمان آبستنی سنگین درب‌ها باید دارای عرض کافی و فاقد برجستگیهای اضافی باشند. محل ورودی درب‌ها بایستی کمی بلندتر از کف بهاربند بوده و دارای شیب ملایم بطرف بهاربند باشد. موارد مختلف:در اقلیم های معتدل بمنظور حداکثر استفاده از نور و هوای سالم و تازه و کاهش هزینه ها میتوان آغل بسته را به آغل نیمه باز تبدیل نمود.در مزارع پرورش گوسفند روستایی مناطق معتدل و سرد در صورتیکه بهاربند رو به جنوب نبوده باشد بهاربند مناسب در قسمت جنوبی اغل احداث گردد.در برخی از روستاها که دارای محل نگهداری بره‌های نوزاد می‌باشند بایستی جهت تامین نور و هوای کافی آنها با رعایت موارد مطرح شده در فوق اقدام شود. برای نگهداری وسایل زراعی و دامی در حد مورد نیاز انبار مناسبی احداث گردد و از قراردادن لوازم و وسایل اسقاطی در بهاربند و یا آغل خودداری گردد.از ریختن مواد زاید (مانند نایلون، کاغذ، پلاستیک، پس مانده غذای انسان و دام و غیره) در محوطه گوسفند داری جلوگیری شود. برای جلوگیری از وجود آبهای راکد در سطح بهاربند، ضروریست که سطح آن به نحو لازم شیب بندی گردد. گوسفند زنده گوسفند زنده Thu, 06 Apr 2023 17:10:49 +0330