https://virgool.io/feed/@delion fa 2026-06-10 15:23:40 https://files.virgool.io/upload/users/4011/avatar/yu1X3M.png?height=120&width=120 https://virgool.io/@delion https://virgool.io/delion/%D8%AD%D8%B0%D9%81-%D8%B5%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D8%B9%D8%AB-%D8%A2%D8%B3%DB%8C%D8%A8-%D8%B1%D8%B3%DB%8C%D8%AF%D9%86-%D8%A8%D9%87-%D9%87%D9%88%D8%B4-%DA%A9%D9%88%D8%AF%DA%A9-%D9%85%DB%8C-%D8%B4%D9%88%D8%AF-due40cudsmiy طبق یک مطالعه که توسط محققان مدرسه پرستاری دانشگاه پنسیلوانیا انجام شد، کودکانی که صبحانه نمی خورند قدرت کلام ، عملکرد و IQ آنها نسبت به سایر کودکان که به طور مرتب صبحانه مصرف می کنند، در سطح پایین تری قرار دارد.جیانگ هونگ لیو، پژوهشگر ارشد، می گوید: دوران کودکی یک دوره حیاتی است که الگوهای رژیم غذایی و شیوه زندگی در این دوره آغاز می شود، و این عادت ها می توانند پیامدهای فوری و طولانی مدت مهمی داشته باشند. عادت صبحانه خوردن بدون استثناء از کودکی باید شروع شود. خوردن صبحانه نامنظم باعث می شود که با تعداد زیادی افراد ناسالم روبرو باشیم، مانند افراد سیگاری، الکلی و ...اگر چه مزایای تغذیه ای، شناختی و عملکرد صبحانه به خوبی شناخته شده است، اما این مطالعه در واقع یکی از اولین مواردی است که ارتباط بین صبحانه و IQ را مورد بررسی قرار می دهد. محققان داده های مربوط به 1269 کودک شش ساله را که در تحقیقات کوهورت چین Jintan در حال انجام است، مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند.صبحانه در چین بسیار ارزشمند است، حذف صبحانه در چین آمار کمتری از ایالات متحده دارد. که این آزمایش برای شناسایی عوامل خطر ابتدایی برای سلامت روان در دوران کودکی طراحی شده است. محققان دریافتند كودكانی كه به طور مرتب صبحانه را حذف می کنند، IQ آنها از كودكانی كه همیشه یا تقریبا همیشه صبحانه می خورند، كمتر بود. نمرات عملکرد ضریب هوشی در میان کودکان که صبحانه را فراموش کرده بودند 2.50 امتیاز کمتر بود و نمره کلامی IQ آنها 5.58 امتیاز کمتر بود.این مطالعه توسط موسسه ملی علوم بهداشت محیطی انجام شده است.طول عمر محققان معتقدند که صبحانه بخصوص برای کودکان بسیار مهم است. مغز آنها در مرحله رشد است. شب رو بدون غذا می گذرونیم، مغز از انرژی خالی می شود و صبحانه باعث ایجاد سوخت کافی برای روز جدید، به بدن انرژی کافی می دهد. به علاوه، محققان پیشنهاد کردند که کودکان هنگامی که با خانواده هایشان صبحانه می خورند، باعث بهبود و پیشرفت مغزشان می شود. مشاهده و شرکت در گفتگوهای منظم گروهی به کودکان کمک می کند تا واژگان خود را گسترش دهند، دانش عمومی را بیاموزند و تمرینی در جهت فهم و ترکیب داستانها به دست می آورند.از آنجا که تغذیه مناسب در اوایل کودکی با افزایش IQ در دوران کودکی مرتبط است. که در ارتباط با کاهش اختلالات رفتاری کودکان، رضایت شغلی بهتر و موفقیت اجتماعی-اقتصادی در بزرگسالان است، مصرف صبحانه در نهایت می تواند منافع بلند مدت سلامت جسمی و روحی و همچنین کیفیت زندگی را به همراه داشته باشد. محققان پیشنهاد می کنند یکی از راه های افزایش مصرف صبحانه در میان کودکان، شروع مدرسه بعد از صبحانه باشد. به طور متناوب (و یا علاوه بر این)، مدارس می توانند برای دانش آموزان صبحانه ارائه دهند.مطالعات دیگر نشان داده است که حدود 18 درصد از ساکنان ایالات متحده در دو سال اول زندگی صبحانه را حذف می کنند. مطالعات سال 2012 نشان می دهد که افرادی که صبحانه را حذف می کنند، بیش از حد اضافه وزن دارند و بیشتر احتمال دارد که غذاهای با کالری زیاد و نوشیدنیهای شیرین مصرف کنند و میل کمتری نسبت به خوردن میوه و سبزیجات دارند. دلیون دلیون Wed, 23 May 2018 10:41:45 +0430 https://virgool.io/delion/%D8%B5%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%B1%D8%A7-%D8%A8%D8%A7-%D8%B4%DA%A9%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%AE%D9%88%D8%B1%DB%8C%D9%85-sxpuppozgzw8 بسیاری از ماها صبحمون رو با یه قهوه تلخ شروع می کنیم و با یک ناهار متوسط و شام خیلی زیاد روزمون رو به پایان می رسونیم. اما طبق تحقیقاتی که در حوزه سلامت انجام شده این روند باید برعکس باشد. طبق بررسی های اخیر بر روی الگوهای غذایی 50 هزار بزرگسال انجام شده است که نشان می دهد ما باید بیشترین کالری های مورد نیاز بدن مان را در اوایل روز جذب کنیم تا سوخت و ساز بدن باعث جلوگیری از چاقی شود. البته تحقیقات بیشتری لازم است انجام بگیرد. اما یه سری آزمایش ها که بر روی حیوانات و بعضی از انسان ها انجام شده، به یافته‌ی یکسانی اشاره می‌کند که نشان می‌دهد بر خلاف یافته‌های قبلی، نگاه‌ کردن به عقربه‌های ترازو نقش مهمی در کنترل وزن ایفا می‌کند.انجمن قلب آمریکا تایید کرد که زمان بندی وعده های غذایی می تواند به کاهش عوامل خطر بیماری قلبی، مانند فشار خون بالا و کلسترول بالا کمک کند. این گروه بیانیه علمی را تأکید کرد که بر این عقیده است که حذف صبحانه - که 20 تا 30 درصد بزرگسالان آمریکایی به طور مرتب صبحانه می خورند- در خطر بیشتری هستند. چاقی و اختلال متابولیسم گلوکز و یا دیابت ارتباط دارد، اما هیچ رابطه علت و معلولی بینشون وجود ندارد. بیانیه انجمن ارتباطات قلب همچنین اشاره کرد که با گرسنگی کشیدن حداقل در کوتاه مدت باعث کاهش وزن می شود. مری پی یر، استادیار علوم تغذیه کالج پزشکان و جراحان دانشگاه کلمبیا می گوید: "من همیشه به مردم توصیه می کنم که تایم شام خوردنشون با تایم خواب فاصله داشته باشد و بیشتر طی روز غذا بخورند. در آخرین تحقیق متوجه شدیم کسانی که روزانه سه وعده غذا به همراه غذا یک اسنک اضافه می خورند، نسبت به کسانی که فقط یک یا دو وعده غذا می خورند و دلشان می خواهد وزن کم کنند، وزن شان ثابت مانده است. اما محققان همچنین دریافتند که کسانی که بزرگترین وعده غذایی خود را در اوایل صبح می خوردند، شاخص توده بدنی پایین تر دارند نسبت به افرادی که ناهار یا شام بیشتری می خورند. خوردن صبحانه به طور کلی موجب کاهش وزن می شود. طبق بررسی که بر روی تعداد از مردم مسیحی انجام شده و کسانی که عصرانه خوردند و تا فردا (18 تا 19 ساعت) هیچی نخوردند، کمترین مقدار B.M.I.s برای آنها ثبت شد - حدود 8 درصد از کل نمونه –نتایج این تحقیق محدود بود، زیرا مطالعه انجام شده بر روی اعضای یک گروه مذهبی را که به طور معمول سالم بودند، سیگار نمی کشیدند، تمایلی به مصرف الکل ندارند و گوشت کمتری مصرف می کردند (نیمی از آنها گیاهخوار بودند). اما نتایج نشان داد که چه هنگام و چقدر غذا بخوریم و از جمله سرعت خوردن تجدید نظر کنیم که قطعا بر روی بدنمان تاثیر خواهد داشت. محققان به این نکته اشاره کردند که روزه داری سیگنال هایی به بدن می دهد که بدن شروع به سوزاندن ذخایر چربی می کند. دکتر Hana Kahleova، یکی از نویسندگان این تحقیق، می گوید: "نیاز به چرخه ی منظمی بین مصرف غذا و روزه دارد. این یکم عجیب به نظر می رسد. "او گفت: داشتن بزرگترین وعده غذایی در صبح، به نظر می رسد که برای کنترل وزن در مقایسه با یک وعده غذایی بزرگ در شب، مزایای زیادی دارد. از زمان فرایند گوارش و عمل انسولین، هورمون پانکراس که بدن برای فرآوری قندهای کربوهیدرات و گلوکز را ذخیره می کنند، ظاهرا در اوایل روز در اوج عملکرد آنها است. دکتر Kahleova گفت: در نتیجه، "بدن ما می تواند مواد مغذی را به عنوان منبع انرژی استفاده کند.او گفت: فردی که وعده غذایی یکسانی را در زمان های مختلف روز مصرف می کند، ممکن است پس از یک وعده غذای روزانه بیش از یک وعده غذایی صبحانه ذخیره کند.کارشناسان می گویند این موضوع به این دلیل است که انسولین در صبح کارآمدتر است. اگر اول صبح یه مقداری گلوکز طبیعی مصرف کنید یک الی دو ساعت گلوکز خون بالا می ماند. شما یک فرد معمولی سالم را در نظر بگیرید و در اوایل شب یه مقداری گلوکز طبیعی مصرف بکند و به اندازه کافی انسولین تولید نمی کند و گلوکز خون تا سه ساعت بالا می ماند.دکتر پاندا افزود: اما بسیاری از مردم در طول روز غذا می خورند. او از داوطلبان خواسته بود تا از یک برنامه گوشی هوشمند استفاده کنند تا هر زمان غذا می خورند، از غذاشون عکس بگیرند. این افراد در طول یک دوره حدودا 15 ساعت در روز غذا می خوردند و تنها زمانی غذا نمی خوردند که خوابیده بودند. در آزمایش های قبلی که بر روی موش انجام شد، دکتر پاندا و همکارانش دریافتند هنگامی که موش دسترسی نامحدود به یک رژیم غذایی با چربی بالا به دست آوردند - "معادل افرادی که تنها از بستنی، پنیر استفاده می کردند" - در 9 یا 10 هفته پس از آن، هم دیابت و هم کلسترول بالایی داشتند. دکتر دانیالا یعقوبویچ، محقق اسرائیلی در مرکز پزشکی ولفسون در تل آویو، این اصول را در آزمایشهای بالینی کوچک آزمایش کرده است. برای یک مطالعه، او چندین زن چاق که دارای اضافه وزن زیاد با مشکلات متابولیسم داشتند را استخدام کرد و همه آنها را در یک رژیم غذایی 1400 کالری روزانه قرار داد. محققان به نیمی از زنان گفتند که برای صرف صبحانه 700 کالری مصرف کنند، 500 کالری در هنگام ناهار و 200 کالری در شام، و به گروه دیگری دستور داد که این سفارش را معکوس کند. صرفنظر از زمان غذا خوردن، غذای بزرگ شامل غذاهائی مانند تن ماهی، نان گندم نان، گوجه فرنگی و سالاد ماتزرلا، شیر نوشیدنی و مقدار کمی شکلات.زنان در هر دو گروه بعد از 12 هفته وزن خود را از دست دادند، اما کسانی که صبحانه بیشتری خوردند، دو برابر و نیم بیشتر وزن کم کردند. گروهی که صبحانه بیشتری خوردند، بیشتر چربی بدن - به خصوص چربی شکم را از دست دادند - و بهبود بیشتری در عملکرد متابولیسم مانند سطح قند ناشتا را داشتند.دکتر Jakubowicz گفت: "ما مشاهده کردیم که زمان غذا مهمتر از آنچه که می خورید و چقدر می خورید و حتی مهم تر از هر چیز دیگری در تنظیم متابولیسم است."کورتنی م. پترسون، استادیار گروه علوم تغذیه دانشگاه از آلاباما در بیرمنگام می گوید: نور مصنوعی، تغییر الگوهای خوردن، تغییر کار و سایر متغیرهای زندگی مدرن می تواند سیستم داخلی بدن و بیولوژیکی را مختل کند، بنابراین اغلب آنها از هماهنگی خارج می شوند. روزه دار بودن به طور متناوب ممکن است مزایای دیگری نیز داشته باشدبیست سال کار روی حیوانات نشان می دهد افرادی که دسترسی مداوم به غذا دارند، در مقایسه با افرادی که در رژیم های غذایی ناگهانی متناوب زندگی می کنند، طولانی تر زندگی می کنند، مغز آنها با افزایش سن افزایش می یابد و سلول های عصبی با افزایش توانایی قادر به مقابله با استرس است. از دیدگاه تکامل، منطقی این است که حیوانات وحشی - به ویژه شکارچیان - در حالت روزه به طور مطلوبتری عمل می کنند، زمانی که قادر به گرفتن غذا نمی باشند.دکتر Kahleova می گوید در خوردن به این ضرب المثل قدیمی توجه کنیم: "صبحانه مانند یک پادشاه، ناهار مثل یک شاهزاده و شام مثل یک گدا بخورید ".این ممکن است یک دستورالعمل دشوار برای پیروی باشد، زیرا به خاطر دورهمی های خانوادگی و یا دوستانه، به این صورت است که اغلب مون شب دور هم می شینیم و غذا می خوریم. پیام بسیار ساده است: صبحانه را بزرگترین وعده غذایی ولی شام سبک ترین وعده غذایی در نظر بگیرید. دلیون دلیون Tue, 22 May 2018 15:21:13 +0430 https://virgool.io/delion/%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%AF%D9%86-%DB%8C%DA%A9-%D8%B5%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D9%86%D9%87-%DA%A9%D8%A7%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D8%B9%D8%AB-%DA%A9%D8%A7%D9%87%D8%B4-%D9%82%D9%86%D8%AF-%D8%AE%D9%88%D9%86-%D9%88-%D9%81%D8%B4%D8%A7%D8%B1-%D8%AE%D9%88%D9%86-%D9%85%DB%8C-%D8%B4%D9%88%D8%AF-l1xersnhkztu محققان و متخصصین تغذیه معتقدند که مصرف یک صبحانه کامل، ناهار متوسط و شام خیلی کم، مهم ترین کلید کاهش وزن و حفظ سلامتی مطلوب است. کالری های اضافی، به ویژه کربوهیدرات های ناسالم و فرآوری شده که طی روز مصرف می شوند؛ به طور قابل ملاحظه در شب هضم نمی شود و سبب افزایش وزن می شوند، که همچنین باعث افزایش قند خون می شود که به سرعت به تری گلیسیرید تبدیل می شود و در نهایت باعث ذخیره سازی چربی می شود. این فرآیند همچنین باعث اختلال در عملکرد سیستم متابولیسم می شود و خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد.یک گروه از محققان دانشگاه اورشلیم اخیرا یافته های خود را در انجمن دیابت اروپا منتشر کرده است که توضیح می دهد که چگونه یک صبحانه دلچسب که شامل پروتئین و چربی است، می تواند به افرادی که مبتلا به دیابت نوع 2 هستند، کمک کند. براساس مطالعه انجام شده، افرادی که به طور مرتب صبحانه می خورند، دارای شاخص توده بدن (BMI) پایین تر از کسانی هستند که به هیچ وجه صبحانه نمی خورند، دانشمندان طی یک آزمایشی که انجام دادند، افرادی که صبحانه نمی خوردند و قند خون بالایی داشتند، سه ماه هر روز صبحانه کامل شامل پروتئین ها و چربی ها مصرف کردند که نتیجه به دست آمده، بسیار جالب بود. میزان سطح قند خون (گلوکز) آنها پایین آمده بود. یک صبحانه سالم از پروتئین و چربی ها نشان می دهد که سوخت و ساز بدن را افزایش و خطر دیابت را کاهش می دهدطی یک تحقیقات، یک گروه 59 نفر در یک آزمایش بالینی به صورت کاملا تصادفی و کنترل شده که دارای اضافه وزن می باشند و دیابت ندارند، مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. شرکت کنندگان به دو گروه تقسیم شدند. به گروه اولی صبحانه خیلی مفصل و به گروه دومی صبحانه کم داده شد. صبحانه گروه اول 33 درصد از کالری روزانه را از صبحانه دریافت می کرد در حالیکه گروه دوم 12.5 درصد کالری روزانه را دریافت می کرده است؛ این روند تقریبا 13 هفته ادامه پیدا کرد و در این مدت آزمایش هورمون، چربی خون، قند مورد بررسی قرار گرفت. در پایان دوره محققان دریافتند که کسانی که در گروه اول قرار داشته اند، قند خونشان کاهش پیدا کرده بود و حتی فشار خون مناسب داشتندو گرسنگی کمتری طی روز احساس می کردند. محققان در نهایت به این نتیجه رسیدند: "خوردن صبحانه کامل که غنی شده از پروتئین و چربی است مزایای بیشتری نسبت به رژیم غذایی کم کالری در وعده غذایی صبحانه است. دلیون دلیون Mon, 14 May 2018 14:30:23 +0430 https://virgool.io/delion/%DA%A9%D9%88%D8%AF%DA%A9%D8%A7%D9%86-%D8%AF%D8%B1-%D9%87%D8%B1-%D8%B5%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D9%86%D9%87-4-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88-%D9%88-530-%DA%AF%D8%B1%D9%85-%D8%B4%DA%A9%D8%B1-%D8%AF%D8%B1-%D8%B3%D8%A7%D9%84-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%81-%D9%85%DB%8C-%DA%A9%D9%86%D9%86%D8%AF-dc70i5ebh8qu یک موسسه تحقیقاتی به این نتیجه رسیده اند که به طور متوسط هر کودک آمریکایی در سال 4 کیلو و 530 گرم شکر مصرف می کند.براساس یک تجزیه و تحلیل جامع که شامل 15656 سرلاک که 181 مورد آن به طور خاص برای کودکان به بازار عرضه شده است، که اکثر سرلاک ها شکر فراوانی دارد که هر فردی که صرفا یک وعده غذایی خود، سرلاک استفاده کند، سالانه یک کیسه شکر 4 کیلویی مصرف کرده استهمچنین محققان متوجه شده اند که کودکان از خوردن غلات صبحانه ای که دارای قند پایین هستند، رضایت کامل دارند ولی در سوپرمارکت ها معمولا محصولاتی که قند کم داشته باشند، نایاب هستند.طبق این تجزیه و تحلیل ها محققان متوجه شدند که غلات با شخصیت های کارتونی بیشترین میزان شکر را دارند.والدین نگران چاقی و دیابت فرزندانشون هستندرجینا کندل، پرستار مرکز دیابت و غدد درون ریز PRMC، می گوید: "تعداد بچه های چاق و دیابتی هر ساله رو به افزایش است و روز به روز سنگین و سنگین تر می شوند." "و وضعیت سلامت کودکان، بدتر از وضعیت سلامت ما بزرگسالان است."به گزینه های بهتر صبحانه توجه کنیمکندل خاطرنشان کرد که شکر بیش از حد، علاوه بر چاقی باعث دیابت و فشار خون بالا نیز می شود.وی همچنین افزود باید صبحانه های بدون قند و یا قند کم جایگزین صبحانه های پرقند شود تا میزان قند و فشار خون کودکان کنترل شود که سلامتی کودکان به خطر نیفتد. دلیون دلیون Mon, 14 May 2018 13:43:18 +0430 https://virgool.io/delion/%D9%85%D9%88%D8%AB%D8%B1%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%B1%D8%A7%D9%87%DA%A9%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D9%87%D8%B4-%D9%82%D9%86%D8%AF-%D8%AE%D9%88%D9%86-eujrjoltrqzo مضرات مصرف قندطبق نظر متخصص تغذیه، مصرف زیاد آب، خوردن صبحانه و تمرکز روی خوردن پروتئین، موثرترین راه برای کاهش قند خون است.همه ما می دانیم که شکر برای سلامتی ما بسیار مضر است، اما ترک مصرف شکر بسیار دشوار است. شکر باعث دیابت می شود، حتی باعث رشد سلول های سرطانی می شود و یکی از دلایل چاقی همین مصرف بی رویه شکر است. با این وجود، هنوز مقادیر مصرف شکر تکان دهنده است، در حالیکه مصرف جهانی در دو سال گذشته به 173.4 تن رسیده است. طبق تحقیقات انجام شده، شکر مانند کوکائین اعتیاد آور است، به همین دلیل است که بسیاری از مردم نمی توانند مصرف قند و شکر راه کاهش دهند.طبق گزارشی سایت میل دیلی، بهترین توصیه هایی که می توان از شر این عادت خطرناک راحت شویم، شامل موارد زیر است: 1- مصرف زیاد آب به شدت توصیه می شود که مصرف آب زیاد جزء برنامه های روزانه زندگی مان باشد. به طور کلی برای سلامت و پوست بسیار مفید است و همچنین تمایل شما به مصرف قند را کاهش می دهد. یکی از متخصصان تغذیه در لندن، "پیتر کوکس" می گوید: هنگامی که آب بدن شما کاهش پیدا کند، قند در سلول های بدن کاهش می یابد، که باعث افزایش مصرف قند می شود. که وی توصیه می کند که زنان 9 فنجان آب در روز مصرف کنند، در حالی که مردان باید 13 فنجان آب مصرف کنند.2- هر روز صبحانه بخوریداگر میخواهید میل به شکر را کاهش دهید، باید هر روز صبحانه بخورید. این متخصص تغذیه توصیه می کند: برای جلوگیری از افزایش میزان قند خون خود، 45 دقیقه بعد از بیدار شدن صبحانه ای پر از پروتئین مصرف کنید.3- مصرف پروتئینپروتئین در صبحانه مهم است، شما با اضافه کردن پروتئین در هر وعده غذایی به کاهش جذب قند از غذاهایی که می خورید کمک می کنید. 4- مصرف شیرینی های مصنوعی را حذف کنید.بعضی از افراد فکر می کنند که ترک مصرف شکر راحت تر از ترک مصرف شیرینی های مصنوعی است اما حقیقت چیز دیگه ای است. هزاران دلیل وجود دارد که تمامی شیرینی های مصنوعی به سختی می شود از عادات روزانه حذف شود.یک روز خوب روزی است که به جای مصرف شیرینی های مصنوعی و تنقلات، پروتئین و فیبر مانند سبزیجات، لوبیا و ... در وعده های غذایی روزانه گنجانده شود. دلیون دلیون Sat, 05 May 2018 10:28:25 +0430 https://virgool.io/delion/6-%D8%AF%D9%84%DB%8C%D9%84-%D9%85%D9%87%D9%85-%DA%A9%D9%87-%D9%86%D8%A8%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D8%A7%D8%B2-%D8%B5%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D9%86%D9%87-%DA%AF%D8%B0%D8%B4%D8%AA-a0zcil1hypbo خوردن صبحانه صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است، اما بسیاری از مردم این وعده غذایی را از دست می دهند. در واقع، مطالعات نشان می دهد که کمتر از 40 درصد آمریکایی ها روزانه صبحانه می خورند. اکثر مردم برنامه های بسیار پر مشغله ای دارند و وقت کمتری برای صبحانه صرف می کنند. با این حال، قبل از شروع روز، باید بهترین غذا را بخورید. بعضی از مزایای که می توانید از صبحانه خوردن در زیر به آن اشاره می شود: افزایش انرژیاگر در صبح احساس تنبلی می کنید، یک صبحانه مغذی به شما کلی انرژی می دهد. صبحانه ی دارای فیبر، ویتامین C و ویتامین D ، به افزایش سطح انرژی شما کمک می کند. نان تست غنی شده با تخم مرغ و آب پرتقال، نمونه هایی از یک صبحانه مغذی است.به شما کمک می کند که بهتر تمرکز کنیداگر شکم شما سیر باشد، راحت تر در محیط کار و یا مدرسه می توانید تمرکز کنید. از سوی دیگر، اگر شما صبحانه را حذف کنید، به سختی می توانید تمرکز کنید. هنگامی که شما گرسنه هستید، سخت است که در مورد هر چیز دیگری به جز غذا فکر کنید!جلوگیری از افزایش وزنمحققان دریافتند افرادی که صبحانه را از دست می دهند بیشتر احتمال دارد اضافه وزن داشته باشند. براساس مطالعات انجام شده که عادت های غذایی 2200 نوجوان را تجزیه و تحلیل کردند. نتایج مطالعه نشان داد که نوجوانانی که به طور منظم صبحانه خوردند، اضافه وزن نداشتند. محققان همچنین دریافتند که افرادی که صبحانه خوردند فعالیت بدنی منظمی دارند.هنگامی که شما صبحانه را از دست می دهید، موقع ناهار و شام خیلی بیشتر غذا می خورید. و بدن کالری بیشتری ذخیره می کند.به شما کمک می کند که کلسترول نوع بد را کاهش دهیدکلسترول LDL بدترین نوع کلسترول است. کلسترول LDL در رگ ها و شاهرگ ها درست ایجاد می شوند که احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد. مطالعات نشان داده است که خوردن صبحانه به طور مرتب می تواند به کاهش کلسترول LDL کمک کند.جلوگیری از حمله قلبی طبق مطالعات جدید دانشکده هاروارد، افرادی که صبحانه نمی خورند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به حمله قلبی هستند. طبق این مطالعات که بر روی 27000 نفر بین 45 تا 85 سال انجام شده، افرادی که صبحانه نمی خورند 27٪ بیشتر در معرض حمله قلبی هستند. حذف صبحانه خطر کلسترول بالا، چاقی، فشار خون بالا و دیابت را افزایش می دهد که همه از عوامل ابتلاء به بیماری قلبی است. بنابراین، اگر شما صبحانه بخورید، ممکن است بتوانید خطر ابتلا به حمله قلبی را کاهش دهید.بسیار مهم است که برای صرف صبحانه وقت بگذارید. صبحانه سالم متابولیسم شما را افزایش می دهد، انرژی شما را افزایش می دهد، به شما کمک می کند تمرکز کنید و کلسترول بد را کاهش دهید. همچنین می تواند مانع از افزایش وزن و کاهش خطر ابتلا به حمله قلبی شود. دلیون دلیون Thu, 03 May 2018 11:23:32 +0430