https://virgool.io/feed/@edmilson وبلاگ تخصصی لوازم خانگی ادمیلسون زندگی را برای شما زیباتر خواهد کرد fa 2026-06-16 05:09:45 https://files.virgool.io/upload/users/1345987/avatar/wkwc5l.jpg?height=120&width=120 https://virgool.io/@edmilson https://virgool.io/@edmilson/%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%AF%D8%B3%D8%B1-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D9%87%D9%85%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D9%87%D8%A7-dxwvlqrpwu6q دسرها معمولا برای مهمانی‌های خاص تهیه می‌شوند و طرفداران زیادی دارند. از برش میوه‌های مختلف می‌توان برای تهیه انواع دسر استفاده کرد. ما در این مقاله خوشمزه‌ترین دسرها را به شما معرفی می‌کنیم.پاناکوتای شکلاتیپاناکوتا یک دسر ایتالیایی است و در تمام رستوران‌ها یاین کشور سرو می‌شود. دستور پخت بسیار ساده‌ای دارد و باید آن را به شکل قالبی تهیه کنید تا نمای زیبایی به میز شام ببخشد. برای خارج کردن یکدست این دسر، کف قالب را به مدت 20 ثانیه درون آب گرم قرار دهید.تیرامیسوحتما نام این دسر خوشمزه و معروف را شنیده‌اید. این دسر محبوب قدمت 50 ساله دارد. طعم اصلی دسر تیرامیسو با قهوه است، اما برخی افراد طعم نسکافه را جایگزین طعم قهوه می‌کنند.پارفهمواد اولیه این دسر فرانسوی تخم مرغ، خامه و شکر می‌باشد. این دسر را می‌توان با لایه‌های خامه یا میوه تزئین کرد. بهتر است برای میکس مواد پارافه از دستگاهی مثل گوشت کوب برقی استفاده کنید. می‌توانید با استفاده از عصاره با برش‌های میوه پارفه را تهیه کنید.بانوفی پایبانوفی نوعی دسر کلاسیک انگلیسی بوده و نام آن برگرفته از موز و تافی است. یک دسر فوق العاده خوشمزه و عالی که علاقه مندان زیادی هم دارد.در این مقاله تعدادی دسر خوشمزه و پرطرفدار را معرفی کردیم، برای مشاهده دسرهای جدید و خواندن مقاله به صورت کامل روی لینک زیر کلیک کنید. https://edmilson.ir/list-of-international-desserts/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Tue, 21 Nov 2023 12:45:54 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D9%85%D9%88%D8%B2%DB%8C-sxu0baduuc8d یکی دیگر از کیک های خانگی خوشمزه و راحت که می توان آن را در زمان سریع تهیه و نوش جان کرد کیک موز و شکلات بوده که برای دسر یا کیک تولد مناسب است. برای طرز تهیه کیک موزی خانگی تا انتهای مقاله همراه ما باشید.کیک موز و شکلاتزمان پختی که برای کیک موزی شکلاتی می توانید در نظر بگیرید 15 دقیقه است. برای تهیه آن نیز به دو ظرف با مواد خشک و مرطوب نیاز دارید. رطوبت موز به بافت نرم کیک کمک و ماندگاری آن را نیز بیشتر می کند.مواد لازمآرد قنادی: 2 لیوانبکینگ پودر: 2 قاشق مرباخوریموز: 3 عددتخم مرغ: 3 عددروغن مایع: 2/1 لیوانشیر: 2/1 لیوانشکلات چیپسی: 2/1 فنجانوانیل: 2/1 قاشق چای خوریشکر: 1 لیوانطرز تهیه کیک موز شکلاتیقبل از پخت این کیک بهتر است مواد را یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد.فر را روشن کنید تا گرم شود.شکر و وانیل را مخلوط کنید و همراه تخم مرغ داخل ظرف بریزید و مخلوط کنید.با دور تند همزن مواد تخم مرغ را هم بزنید تا رنگ آن روشن شود.روغن و شیر را به مواد اضافه کنید و با دور کند همزن به آرامی هم بزنید.موز ها را پوست بگیرید با در ظرفی له کنید.می توانید برای یکدستی موز از گوشت کوب برقی یا میکسر استفاده کنید.سپس شکلات چیپسی و موز میکس شده را به مواد تخم مرغ اضافه کنید.آرد و بکینگ پودر را مخلوط و چند بار الک کنید تا یکدست شود.در این مرحله آرد و بکینگ پودر را در 3 مرحله به کیک اضافه و به آرامی هم بزنید.قالب کیک را به روغن آغشته کنید.مواد کیک را داخل قالب بریزید و داخل فر بگذارید.بعد از 15 الی 30 دقیقه کیک شما آماده سرو است. می توانید آن را با شکلات مایع تزئین کنید.کیک موزی سرشار از پتاسیم و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. همچنین گزینه خوبی برای میان وعده کودکان نیز می باشد. این مقاله خلاصه ای از متن طرز تهیه انواع کیک موزی بوده که شما می توانید برای خواندن مقاله کامل و مشاهده طرز تهیه کیک های موزی مختلف به لینک زیر مراجعه کنید. https://edmilson.ir/banana-cake-recipes/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Tue, 14 Nov 2023 10:45:49 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%DA%A9%D8%B1%D9%85-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%B3%D8%B1-%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%B3%D9%88%DB%8C-%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B3%D8%A8-%D9%85%D9%87%D9%85%D8%A7%D9%86%DB%8C-bap5xur35qhu یکی از عوامل مهم پذیرایی از مهمانان دسر می‌باشد. یکی از محبوب ترین دسرها، دسر کرم کارامل بوده که می‌توان آن را با ابعاد بزرگ یا کوچک در مهمانی ها سرو کرد. با توجه به فرهنگ کشورهای مختلف این دسر را با طعم های دیگر مانند عصاره میوه، شیر، بیسکوئیت و ژلاتین تهیه می‌کنند. در این مقاله طرز تهیه دسر کارامل را به شما آموزش داده ایم.مواد لازم برای تهیه دسر کرم کارامل فرانسویشکر: 1 فنجانخامه: 300 گرمشیر: 1 فنجانتخم مرغ: 5 عددوانیل: 1 پنسموادی که در بالا گفته شد مناسب برای 4 نفر می‌باشد. یکی از موارد مهم در تهیه این دسر برگرداندن صحیح آن است. به طوری که دسر یکدست و بدون برش از قالب خود خارج شود. در این مطلب به همراه آموزش طرز تهیه، روش برگرداندن آن را نیز توضیح داده ایم.طرز تهیه مرحله به مرحله3/4 شکر را داخل شیر جوش بریزید و به آن مقداری آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حل شود.شیر، وانیل و خامه را داخل میکسر بریزید و مخلوط کنید، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید تا حل شود.تخم مرغ و شکر را مخلوط کنید و تا زمانی که رنگ آن تغییر کند هم بزنید.مخلوط تخم مرغ را به شیر اضافه کنید.مقداری از کارامل را داخل فنجان ریخته سپس مواد کرم را درون آن بریزید و فنجان ها را در فر با حرارت 170 درجه سانتی گراد قرار دهید.بعد از 30 دقیقه فنجان ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا خنک شود، بعد درون یخچال بگذارید تا منسجم شود.برای برگرداندن دسر از بسقاب استفاده کنید.در این مطلب طرز تهیه کرم کارامل فرانسوی را با فر داده ایم. در صورتی که می‌خواهید یک دسر شیک و خوش طعم برای مهمانی تهیه کنید، دسر کرم کارامل بهترین گزینه می باشد. برای مشاهده آموزش طرز تهیه این دسر بدون فر و خواندن نکات کلیدی روی لینک زیر کلیک کنید. https://edmilson.ir/caramel-cream-dessert-recipe/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Sat, 04 Nov 2023 16:14:04 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D8%AC%D9%86%D8%AF-%D9%86%DA%A9%D8%AA%D9%87-%DA%A9%D9%84%DB%8C%D8%AF%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%AF%D8%B1%DB%8C%D9%84-%DA%A9%D8%B1%D8%AF%D9%86-%D9%85%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%DB%8C%DA%86-%D8%B3%D8%A7%D8%B2-btkpig9ftdre غذاهای دریایی به دلیل بوی زهم و روش‌های پخت سختی که دارد از سبد غذایی خانواده‌ها حذف شده است. در این مقاله قصد داریم روش‌های بو زدایی غذاهای دریایی و گریل ماهی در ساندویچ ساز را به شما آموزش دهیم.مواد لازم برای گریل کردن ماهی در ساندویچ سازروغن زیتون: 1/4 پیمانهفیله ماهی: 4 تکهسیر: 3 حبهآبلیمو: 3 قاشق غذاخوریتره: به میزان دلخواهآویشن: به میزان دلخواهنمک: به میزان لازمبا استفاده از مواد بالا بوی بد ماهی کامل بر طرف می‌شود. می‌توانید زعفران را جایگزین سیر کنید.طرز تهیه ماهی گریل در ساندویچ سازبرای تهیه ماهی گریل و رژیمی ساندویچ ساز بهترین گزینه ساندویچ ساز است. بدون روغن یا با مقدار کمی روغن به خوبی سرخ و مغز پخت می‌شود. مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید.تکه‌های ماهی را شستشو داده و اجازه دهید خشک شود.درون ظرفی روغن زیتون، آبلیمو، تره، آویشن و نمک را مخلوط کنید.سیر را با چاقو له کنید و داخل ظرف بریزید.تکه‌های ماهی را داخل ظرف مواد قرار دهید تا تمام قسمت‌های ماهی به مواد آغشته شود.ظرف را به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا بوی زهم کامل از بین برود.صفحه گریل را روی دستگاه قرار دهید و آن را روشن کنید.سطح صفحه را با کمی روغن چرب کنید.بعد از 20 الی 30 دقیقه ماهی به خوبی گریل می‌شود.تکه‌های ماهی را روی صفحه قرار دهید تا با حرارت ملایم به خوبی بپزد.بعد از گذشت 10 الی 15 دقیقه ماهی را برگردانید تا دو طرف ماهی گریل شود.در این مقاله یکی از روش‌های آسان پخت ماهی در ساندویچ ساز و بو زدایی آن را آموزش دادیم. روش‌های دیگری نیز وجود دارد که شما با استفاده از آن روش‌ها به راحتی پخت انواع غذاهای دریایی را انجام دهید.برای خواندن مقاله کامل و آشنایی با دیگر روش‌های بوزدایی غذاهای دریایی روی لینک زیر کلیک کنید. https://edmilson.ir/grilled-fish-in-sandwich-maker/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Wed, 25 Oct 2023 10:27:11 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C-%D9%81%D9%88%D8%B1%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%DB%8C%DA%86-%D8%B3%D8%A7%D8%B2-xvllfu4wcvvl یکی از لوازم پرکاربرد در آشپزخانه ساندویچ ساز بوده که به وسیله آن می‌توان انواع غذای فوری و خوشمزه را تهیه کرد. این دستگاه صفحات مختلفی اسنک ساز، گریل و وافل دارد که هرکدام برای تهیه غذای مختلف مناسب است. در این راهنما قصد داریم انواع غذای خوشمزه را با ساندویچ ساز چند کاره به شما معرفی کنیم.اسنک گوشت و قارچاولین غذایی که برای پخت با ساندویچ ساز به ذهن ما می‌رسد انواع اسنک می‌باشد. اسنک گوشت و قارچ غذای محبوب خانواده‌هاست که به عنوان میان وعده یا شام سرو می‌شود.مواد لازم برای تهیه اسنک گوشت و قارچنان تستگوشت چرخ کردهفلفل دلمه‌ایپیازقارچرب گوجه فرنگیپنیر پیتزا یا پنیر ورقه‌ایاسنک میگو و سبزیجاتغذاهای دریایی به عنوان مقوی‌ترین غذاها شناخته شده است. پخت غذاهای دریایی مانند ماهی یا میگو نیاز به مهارت بالایی دارد، زیرا رفع بوی بد غذاها نقش مهمی در کیفیت غذا دارد.مواد لازم برای تهیه اسنک میگو و سبزیجاتمیگونان تست پیازهویجسویا سس زنجبیلنعناع تازهگشنیزریحاناسنک رژیمی، غذای کم کالری با ساندویچ سازاسنک رژیمی بهترین گزینه برای تامین انرژی بدن می‌باشد. برای تهیه این نوع اسنک بهتر است از چیپس و شکلات و موادی که ارزش غذایی پایین دارند استفاده نکنید.مواد لازم برای پخت اسنک رژیمیسینه مرغنان تست جوکدو سبزقارچپیازگوجه فرنگیاسفناجبرگ ریحاننمک فلفل سیاهآویشنپودر سیرهمانطور که در این مقاله و مقالات قبلی اشاره کرده‌ایم ساندویچ ساز یکی از پرکاربردترین لوازم برقی محسوب می‌شود. با صفحات مختلف این دستگاه می‌توانید غذاهای رژیمی و سرخ کردنی را تهیه و نوش جان کنید.برای خواندن مقاله به طور کامل و آشنایی با انواع اسنک با ساندویچ ساز روی لینک زیر کلیک کنید. https://edmilson.ir/list-of-food-with-sandwich-maker/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Sat, 21 Oct 2023 13:37:48 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D9%85%DB%8C%D8%B1%D8%B2%D8%A7-%D9%82%D8%A7%D8%B3%D9%85%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%D8%A8%D9%87-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%DA%AF%DB%8C%D9%84%D8%A7%D9%86%DB%8C-srnpbvuz2oev در خانواده‌های ایرانی مصرف غذاهای سنتی طرفداران زیادی دارد. یکی از غذاهای سنتی و معروف سمت گیلان، میرزا قاسمی بوده و در رستوران‌های شمالی فروش زیادی دارد. در این مقاله طرز تهیه میرزا قاسمی خوشمزه را به شما آموزش داده‌ایم. با ما همراه باشید.بادمجان منبع غنی ویتامین و مواد مغذی است. بتاکازون، آهن، فیبر و ویتامین c موجود در بادمجان آن را به یک ضد ویروس تبدیل کرده‌است.مواد لازم برای تهیه میرزا قاسمیبادمجان: 6 عددسیر: 3 حبهگوجه فرنگی: 5 عددتخم مرغ: 2 عددروغن مایع: 2 قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه: به میزان لازمزردچوبه: به میزان لازماگر به سیر آلرژی دارید می‌توانید پودر سیر را جایگزین آن کرده یا از جدول مواد اولیه حذف کنید. همچنین برای تهیه میرزا قاسمی، بادمجان‌های گوشتی را انتخاب کنید زیرا بادمجان کبابی و گوشتی بهتر از قلمی هست.طرز تهیه مرحله به مرحله میرزا قاسمیبا منقل و ذغال آتش را تعبیه کنید.بادمجان را با پوست بر روی آتش قرار دهید.پیاز را ریز خرد یا رنده کنید و با روغن مایع سرخ کنید.سیر پوست کنده را له و به پیاز اضافه کنی و اجازه دهید سرخ شوند.گوجه را رنده کنید و بعد از سرخ شدن سیر و پیاز به آن اضافه کنید.اجازه دهید آب گوجه تبخیر و با پیاز و سیر سرخ شود.زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید.بادمجان‌های کبابی را از روی آتش بردارید تا خنک شود.سپس بادمجان را به مواد گوجه اضافه کرده و تفت دهید.در آخر تخم مرغ را اضافه کنید.برای خواندن مقاله کامل طرز تهیه میرزا قاسمی به لینک زیر مراجعه کنید. https://edmilson.ir/mirza-ghasemi-recipe/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Sat, 07 Oct 2023 17:07:12 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D8%A8%D8%A7-%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%DB%8C%DA%86-%D8%B3%D8%A7%D8%B2-%D9%88-%D8%AE%D8%B1%D8%AF%DA%A9%D9%86-%D8%AF%D8%B1-10-%D8%AF%D9%82%DB%8C%D9%82%D9%87-%DA%A9%D8%AA%D9%84%D8%AA-%D8%AF%D8%B1%D8%B3%D8%AA-%DA%A9%D9%86%DB%8C%D8%AF-fxmh9upwufhl کتلت را می‌توانید به عنوان وعده شام یا پیش غذا سرو کنید. در گذشته برای خرد کردن مواد اولیه باید از رنده استفاده می‌کردند. اما اکنون دستگاه‌های حرفه‌ای و پر قدرتی وجود داردکه این کار را برای شما آسان کرده‌است.علاوه بر این برای سرخ کردن کتلت می‌توانید از وسیله‌ی کاربردی دیگر مانند ساندویچ سازاستفاده کنید. در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه کتلت با ساندویچ ساز و خردکن را به شما آموزش دهیم.مواد لازم برای پخت کتلتمواد اولیه انواع کتلت با یکدیگر متفاوت هستند و با توجه به ذائقه افراد خانواده می‌توانید آن را کم و زیاد کنید. در این بخش مواد اولیه برای کتلت گوشت چرخ کرده را نام بردیم.گوشت چرخ کرده250 گرمسیب زمینی2 عدد متوسطپیاز1 عدد متوسطتخم مرغ2 عددزردچوبه1 قاشق چای خورینمک به میزان لازمفلفل سیاه به میزان لازماستفاده از سیب زمینی در این کتلت سلیقه‌ای است.تهیه کتلت با ساندویچ ساز چند کارهروش‌های جدیدی برای پخت و پز ابداع شده که در مدیریت زمان نقش مهمی دارد. پخت کتلت با ساندویچ ساز و خردکن علاوه بر صرفه جویی در زمان باعث پخت سالم این غذا نیز می‌گردد. با استفاده از خردکن تمام مواد را باهم میکس کنید وبا ساندویچ ساز و یک قلمو روغن آن را به صورت رژیمی سرخ کنید. برای پخت این غذا مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید.گوشت و تخم مرغ را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد.پیاز را پوست بگیرید، به 4 قسمت تقسیم کنید و داخل خردکن بریزید.تا زمانی که پیاز آب بیاندارد آن را خرد کنید.در این مرحله آب پیاز را به وسیله یک توری بگیرید.سیب زمینی را پوست گرفته و و داخل خردکن بریزید و گوشت چرخ کرده، پیاز، تخم مرغ و ادویه را اضافه کنید.مواد را در زمان 5 دقیقه به صورت پالس مخلوط کنید.به کمک قلمو صفحه ساندویچ ساز را چرب کنید و مواد کتلت را داخل خانه اسنک ساز بریزید و دستگاه را به برق بزنید.بعد از 10 دقیقه کتلت آماده سرو است.از مزیت‌های تهیه کتلت با ساندویچ ساز این است که اندازه تمام کتلت‌ها مساوی و قالبی است.در این مقاله نحوه تهیه کتلت با ساندویچ ساز را آموزش داده‌ایم. برای مشاهده 7 نکته طلایی پخت کتلت به لینک زیر مراجعه کنید. https://edmilson.ir/cutlet-with-sandwich-maker/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Wed, 20 Sep 2023 10:28:05 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%B3%D9%88%D9%BE-%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D9%BE%DB%8C%D8%B4-%D8%BA%D8%B0%D8%A7-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D9%87%D9%85%D8%A7%D9%86%DB%8C-fobpg47fz5y0 پیش غذا یکی از وعده‌های غذایی بوده که از اهمیت زیادی برخوردار است و مصرف غذای اصلی را کنترل می‌کند. از محبوب ترین پیش غذاها می‌توان سوپ را نام برد که غذای سبک و مقوی نیز می‌باشد.در این مقاله انواع مختلف سوپ را به شما معرفی می‌کنیم.سوپ جوسوپ جو نه تنها در ایران بلکه در کشورهای دیگر نیز از محبوبیت خاصی برخوردار است و برخی از مردم آن را به عنوان وعده شام سرو می‌کنند. برای تهیه این سوپ می‌توانید از جو پرک، جو کوبیده، جو سالم یا بلغور جو استفاده کنید.مواد لازمجو پوست کنده، سینه مرغ، جعفری، پیاز، آب مرغ، هویج، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، روغن زیتون، آبلیمو، آرد برنجسوپ پیاز،پیش غذای فرانسویاین سوپ خوشمزه فرانسوی با طعم بسیار خوشمزه را می‌توان با گوشت گوسفند یا گوساله تهیه کرد. و یا عصاره گوشت را جایگزین آن‌ها کنید. پخت این سوپ خوش طعم با خواص فراوان کمتر از 45 دقیقه زمان می‌برد.مواد لازمپیاز، آرد، کره، لیمو ترش، شکر، نعناع خشک، تخم مرغ، فلفل سیاه، پیازچه، ریحان، گشنیزسوپ اسفناج و عدسبرای تهیه سوپ‌ها می‌توانید سبزیجات و پروتئین‌ها استفاده کنید. سوپ اسفناج و عدس منبع غنی از آهن و ویتامین می‌باشد که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. همچنین این سوپ برای افرادی که رژِم دارند بسیار گزینه خوبی است. وجود سدیم در این سوپ برای بهبود عملکرد قلب، سیستم عصبی و جذب گلوکز مفید می‌باشد.مواد لازمسفناج، پیاز، هویج، سیر، عدس، آب مرغ، زنجبیل، دارچین، نمک، زیرهدر این راهنما سه نوع سوپ پرطرفدار معرفی کرده‌ایم. شما می‌توانید با توجه به ذائقه‌ افراد خانواده هر یک آن‌ها را که خواستید تهیه و نوش جان کنید. همچنین برای تهیه سوپ‌ها از گوشت کوب برقی نیز می‌توانید استفاده کنید. برای دیدن انواع دیگر سوپ‌های خوشمزه به سایت ادمیلسون مراجعه کنید. https://edmilson.ir/list-of-soup-recipes/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Tue, 22 Aug 2023 15:05:20 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%B4%D8%AA-%D8%A8%D8%A7-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%B4%D8%AA-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%D8%AC%D8%AF%DB%8C%D8%AF-jl3qtujnygkl در فرهنگ اکثر کشورهای جهان خورشت یک غذای اصلی به شمار می‌رود، اما نحوه پخت آن‌ها با یکدیگر متفاوت است. دراین مقاله قصد داریم چند نمونه خورشت خوشمزه را به شما معرفی کنیم.1. خورشت آلو اسفناج، بهترین خورشت با گوشت قرمزخورشت آلو اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین خورشت‌های ایرانی است که برای مهمانی‌ها تهیه می‌شود و بخاطر وجود اسفناج و آلو مقوی و پر خاصیت است. همچنین زمان آماده سازی این غذا 45 دقیقه می‌باشد.مواد لازم برای تهیه خورشت آلو اسفناج: گوشت گوسفندی، آلو خورشتی، اسفناج، تره، پیاز، سیر، روغن مایع، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه2. خورشت اناربیجیکی دیگر از انواع خورشت با گوشت متعلق به شمال کشور است خورشت اناربیج نام دارد. ترکیب این غذا از سبزی معطر، رب انار، گوشت چرخ کرده و موادی که عطر و بوی دلنشینی دارند می‌باشد. این غذا در شهرهای شمالی طرفداران زیادی دارد و برای مهمانی‌های خاص تهیه می‌شود.مواد لازم برای تهیه خورشت اناربیج:گوشت چرخ کرده، مغز گردو، رب انار، پیاز، سبزی معطر، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه3. خورشت به آلویکی از خورشت‌های خوش عطر و طعم دیگر با گوشت، خورشت به آلو بوده و برای مجالس تهیه می‌شود. این خورشت به دلیل اینکه اوایل فصل پاییز به بازار می‌آید.مواد لازم برای تهیه خورشت به آلوبه بزرگ، آلو خورشتی، گوشت قرمز، پیاز، روغن مایع، آب لیمو ترش، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، شکردر فرهنگ غذای ایرانی غذاهای گوشتی با تنوع بالا وجود دارد که می‎‌توان آن‌ها را برای مهمانی‌ و مجالس تهیه کرد. در این مقاله 3 نوع خورشت با گوشت را به شما معرفی کردیم. با ورود به لینک زیر می‌توانید مقاله را به طور کامل خوانده و با خورشت‌های دیگر نیز آشنا شوید. https://edmilson.ir/list-of-stews-with-meat/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Sun, 13 Aug 2023 16:19:17 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%DA%86%D8%A7%D8%B4%D9%86%DB%8C-%D9%85%D8%B1%D8%BA-%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AF%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%87-%D9%87%D8%A7-dompauwamfdu همانطور که می‌دانید غذاهای مختلفی می‌توان با گوشت مرغ تهیه کرد و برای تهیه آن چاشنی‌ها نقش مهمی در از بین بردن بوی زهم آن دارند. قصد داریم در این مقاله شما را با چند نمونه چاشنی پر طرفدار مرغ آشنا کنیم.رب گوجه فرنگی، بهترین طعم دهنده مرغرب گوجه فرنگی جزو اولین و مهم‌ترین طعم دهنده مرغ بوده که علاوه بر طعم خوب باعث خوش رنگ شدن آن می‌شود. در کنار رب گوجه فرنگی سایر ادویه‌جات رنگ و عطر خوشی به غذا می‌دهد.زعفران، چاشنی مرغ مجلسیزعفران طعم و عطر بسیار لذیذی به غذاها می‌دهد و با توجه به نوع کشت و برداشت انواع مختلفی هم دارد. برای آن که طعم اصلی زعفران را در غذاها حس کنید به شیوه صحیح آن را دم کنید. به اسن صورت که پودر زعفران را با تکه‌های یخ روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد.همچنین زعفران خاصیت ضد افسردگی و بهبود سلامت روانی دارد.تخم گشنیز، چاشنی مرغ خوش عطر و بویکی از چاشنی‌های بی نظیر تخم گشنیز است و نقش مهمی در خوش‌طعم شدن انواع غذا داشته و طبع سرد دارد. برای تهیه مرغ کافی است چند دانه از آن را به صورت سالم درون دیگ مرغ بیاندازید. همچنین می‌توانید پودر گشنیز را با رب و ادویه‌های دیگر سرخ کنید.خواص دانه تخم گشنیزتقویت پوست و موبهبود عملکرد کلیه‌هاسرشار از آنتی اکسیدان و تقویت کننده سیستم ایمنیتضمین سلامت قلبکاهش کلسترولتنظیم فشار خونجلوگیری از کم خونیضد آلرژیبه دلیل افزایش متابولیسم بدن، استفاده بیش از اندازه آن نیز کاهش وزن را به دنبال دارد.ادویه‌ها و چاشنی‌ها طعم دهنده اصلی مواد غذایی هستند، پس باید از آن‌ها به درستی استفاده کنید. در این مقاله 2 مورد چاشنی غذا را به شما معرفی کردیم، برای آشنایی با چاشنی‌های دیگر و خواندن مقاله به طور کامل به لینک زیر مراجعه کنید.https://edmilson.ir/list-of-chicken-seasoning/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Thu, 10 Aug 2023 13:19:06 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D8%AF%D9%88%DB%8C%D9%87-%D9%88-%DA%86%D8%A7%D8%B4%D9%86%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D9%BE%D8%AE%D8%AA-%D9%85%D8%A7%D9%87%DB%8C-yqgkczjoroyg ماهی از غذاهای پر خاصیت بوده و پخت آن نیز سخت است زیرا باید برای رفع بوی زهم آن از انواع ادویه استفاده کرد. انواع این ادویه‌هارا می‌توان برای میگو و غذاهای دریایی دیگر نیز استفاده کرد. در این مقاله با چاشنی‌های غذای دریایی آشنا می‌شویم.ادویه ماهی چیست؟به دلیل بوی نامطبوع ماهی خام اکثر افراد از پخت آن اجتناب می‌کنند. برای ازبین بردن بوی بد ماهی لازم است آن را به ادویه معطر گیاهی با طبع گرم آغشته کنید، در این صورت طبع سرد آن نیز خنثی می‌شود.ادویه برای ماهی سرخ کردهبرای پخت غذاهای دریایی بهتر است آن‌ها را چند ساعت قبل از پخت به ادویه آغشته کنید. برای این کار مواد زیر را با هم مخلوط کنید.پودر سیرپودر تخم گشنیزپودر پیازفلفل سیاهپودر زنجبیلزردچوبهزیره سبزپس از مخلوط مواد مقداری از آن را به تکه‌های ماهی بزنید.سعی کنید هر کدام از مواد را به مقدار مناسب در نظر بگیرید. همچنین این مورد را در نظر داشته باشید که برخی از ادویه‌ها حلال در روغنو برخی حلال در آب هستند. بنا براین برای طعن دار کردن آن ابتدا ادویه ماهی را روغن یا آب حل کنید سپس تکه‌های ماهی را درون آن قرار دهید.در این مطلب ادویه‌های مخصوص برای پخت یک ماهی خوش طعم را معرفی کردیم. برای آشنایی با ادویه‌های دیگر می‌توانید به لینک زیر مراجعه کنید و مقاله چاشنی ماهی را به طور کامل بخوانید.https://edmilson.ir/list-of-fish-spices/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Sun, 30 Jul 2023 11:05:31 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D8%A7%D8%B4%D8%AA%D8%A8%D8%A7%D9%87%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%AC-%DA%A9%D9%87-%D9%87%D9%86%DA%AF%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D8%B2-%D8%AC%D8%A7%D8%B1%D9%88-%D8%A8%D8%B1%D9%82%DB%8C-%D8%A8%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D8%A7%D8%B2-%D8%A2%D9%86-%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D8%AC%D8%AA%D9%86%D8%A7%D8%A8-%DA%A9%D9%86%DB%8C%D8%AF-auxcfyc8fyni همانطور که می‌دانید استفاده صحیح از لوازم برقی باعث افزایش طول عمر آن می‌شود. در این مطلب با 9 اشتباه رایج استفاده از جارو برقی که ممکن است به آن آسیب برساند آشنا می‌شوید.1.عدم تخلیه پاکت یا مخزن جاروبرقیهنگام خرید جارو برقی به حجم پاکن آن هم توجه داشته باشید. هر چه ظرفیت پاکت جارو برقی بیشتر باشد میزان مکش آن نیز کم و دستگاه فشار زیادی را متحمل می‌شود.برخی از کارشناسان بر این باور هستند که نباید تا پر شدن پاکت صبر نمایید، هنگامی که دو سوم آن پر شد، آن را تخلیه نمایید. اگر صبر کنید تا مخزن پر شود احتمال دارد گرد و غبار داخل موتور نفوذ کند و طول عمر جارو را کاهش دهد.2.برای استفاده از جاروبرقی کم حوصله هستیدیکی از آسان ترین راه‌ها برای نظافت منزل استفاده از جارو برقی است اما باید با حوصله این کار را انجام دهید. در هنگام استفاده از برس مخصوص فرش کمی حوصله داشته باشید تا تمام گرد و غبار جمع شود.3.از جاروبرقی خود به خوبی مراقبت نمی‌کنیدتمام لوازم برقی نیاز به مراقبت و نگهداری دارند. پس از استفاده از جارو برقی آن را داخل کمد قرار ندهید چرا که این کار باعث می‌شود دستگاهتان خیلی زود خراب شود.4.استفاده از جاروبرقی با فیلتر کثیفدر تمام جارو برقی‌ها یک فیلتر برای جلوگیری از ورود ذرات گرد و غبار به داخل موتور آن تعبیه شده است که بعد از 3 یا 4 بار استفاده باید تعویض یا شساشو شود.در این مطلب به طور خلاصه، به چند اشتباه رایج هنگام استفاده از جارو برقی اشاره شد. این اشتباهات بسیار ساده ممکن است دستگاه شما را برای همیشه خراب کند، پس حتما به آن‌ها توجه داشته باشید.در لینک زیر می‌توانید مطلب را به طور کامل بخوانید.https://edmilson.ir/how-to-use-vacuum-cleaner/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Tue, 25 Jul 2023 12:31:30 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%AE%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%88-%D8%AE%D8%A7%D9%86%DA%AF%DB%8C-%D9%88-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-q3d2vpzm3qdo کیک‌ها ا زمان قدیم در فرهنگ غذایی تمام کشورها وجود داشته و با ترکیب میوه‌ها و مغزیجات بافت آن‌‌ها تغییر کرده‌است. کیک خرمالو یکی از کیک‌های است که با میوه تهیه می‌شود. خرمالو خواص درمانی زیادی دارد و به عنوان میوه ضد سرطانی معرفی شده‌است.در این مقاله طرز تهیه کیک خرمالو را آموزش داده‌ایم.کیک خرمالو خانگی و رژیمیاز آنجایی که میوه‌ها شیرین کننده طبیعی هستند، از آن‌ها در ترکیب کیک‌ها استفاده می‌شود. کیک خرمالو خانگی را می‌توان بدون شکر و با استفاده از پلوپز دیجیتالی به راحتی تهیه کنید.مواد لازم برای پخت کیک خرمالو خانگیآرد قنادی: 2 پیمانهشکر: 2/3 پیمانهتخم مرغ: 3 عددروغن: 1/3 پیمانهشیر: 1/2 پمانهوانیل: نوک قاشق چای خوریبکینگ پودر: 2 قاشق چای خوریپوره خرمالو: 2/3 پیمانهطرز تهیه مرحله به مرحله کیک خرمالوبهتر است برای تهیه این کیک از خرمالوی رسیده استفاده کنید. خرمالوی گس کیک شمارا بی کیفیت می‌کند.برای تهیه کیک مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید.ابتدا تخم مرغ را درون ظرف ریخته و با دور تند همزن هم بزنید.وانیل و شکر را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.خرمالو را پوست بگیرید و داخل پارچ مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا پوره شود.سپس روغن، شیر و پوره خرمالو را به مواد تخم مرغ اضافه کرده و مجدد هم بزنید.بکینگ پودر را با آرد مخلوط کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید.مواد را به آرامی با لیسک هم مخلوط کنید.بعد از مخلوط کامل مواد، دیگ پلوپز را چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید.سپس دیگ را درون دستگاه قرار دهید و گزینه Cake را از پنل دیجیتالی انتخاب کنید.بعد از گذشت 50 دقیقه کیک خرمالو خانگی آماده سرو است.کیک خرمالو یکی از کیک‌های پرطرفدار است که دارای رسپی‌های مختلف می‌باشد. در لینک زیر طرز تهیه کیک خرمالو خانگی به طور کامل به روش‌های مختلف را آموزش داده‌ایم.https://edmilson.ir/persimmon-cake-recipe/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Wed, 05 Jul 2023 14:54:29 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%AE%D9%85%DB%8C%D8%B1-%D9%BE%DB%8C%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%AE%D8%A7%D9%86%DA%AF%DB%8C-zbyfneeqprxh خمیر پیتزا اجزای اصلی پخت پیتزا می‌باشد و هر چه کیفیت آن بیشتر باشد، پیتزای شما مرغوب تر خواهد بود. تهیه خمیر پیتزای خانگی برای پخت پیتزای حرفه‌ای نیازمند رعایت نکات مهم و کلیدی می‌باشد. در این مقاله بهترین روش پخت خمیر پیتزای خانگی را با نکات کلیدی آن آموزش داده‌ایم، با ما همراه باشید.مواد لازم برای پخت خمیر پیتزای خانگیآرد:3 پیمانهخمیر مایه فوری:1 قاشق غذاخوریروغن مایع:1/4 پیمانهآب ولرم:1 پیمانهنمک:1 قاشق چای خوریشکر:1 قاشق چای خوریقطر خمیر پیتزا از مواردی است هنگام تهیه آن با خمیر خانگی می‌توان مطابق با سلیقه خود تهیه کرد. برای اینکه خمیر بافت خوبی داشته باشد باید از خمیر مایه مرغوب استفاده کنید. نکته‌ی مهم که در خرید خمیر مایه باید در نظر بگیرید این است که حتما خمیر مایه بسته بندی خریداری نمایید زیرا خمیر مایه‌ای که در هوای آزاد باشد کیفیت خوبی ندارد.طرز تهیه خمیر پیتزای خانگی مرحله به مرحله1. ابتدا یک سوم از آب را داخل ظرف بریزید.2. آب حتما ولرم باشد.3. مخمر و شکر را به آب اضافه و مخلوط کنید.4. نمک را به آب به آرد اضافه و باهم مخلوط کنید.5. در این مرحله روغن مایع را به آرد اضافه کنید.6. بعد از پف کردن خمیر، آن را به آرد اضافه کنید.7. سپس باقی مانده آب را به آرامی به مخلوط آرد اضافه کنید.8. ابتدا مواد را با قاشق و بعد با دست هایمان مخلوط کنیم.9. در صورتی که خمیر نیاز به آب داشته باشد و کمی شل بود به آن آرد اضافه می‌کنیم.10.سپس خمیر پیتزای خانگی را 5 الی 7 دقیقه ورز دهید و آن را به شکل چونه در آورید. در ظرف مناسب قرار دهده و با سلفون روی آن را بپوشانید و به مدت 2 الی 3 ساعت استراحت دهید.11.بعد از 2 ساعت خمیر را مجدد ورز دهید تا پف آن بخوابد سپس قالب را چرب و خمیر را روی آن پهن کنید و مواد پیتزا را بریزید.تهیه انواع فست فود یکی از کارهای لذت بخش بوده که می‌توان آن را به سادگی انجام داد.در این مقاله بهترین روش پخت پیتزای خانگی را به صورت مختصر آموزش داده‌ایم. برای خواندن مقاله کامل تهیه خمیر پیتزای خانگی همراه با نکات کلیدی به لینک زیر مراجعه کنید. https://edmilson.ir/pizza-dough-recipe/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Sat, 17 Jun 2023 13:03:59 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%87-%D8%A8%D8%A7-%D9%86%D8%A7%D9%86-%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%B4-%D8%AF%D8%B1-%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%DB%8C%DA%86-%D8%B3%D8%A7%D8%B2-yjds0eiy2xtf سمبوسه یکی از لذیذ ترین غذا های جنوبی بوده و طرفداران زیادی در سراسر ایران دارد. مواد سمبوسه از سیب زمینی و سبزی های معطر تشکیل شده که شما با توجه به سلیقه خود می توانید مواد دیگر نیز به آن اضافه کنید.در این مقاله پخت سمبوسه با نان لواش را به وسیله ساندویچ ساز شما آموزش داده ایم، با ما همراه باشید.انواع سمبوسه با نان لواشهمانطور که گفتیم مواد اصلی سمبوسه از سیب زمینی و سبزی تشکیل شده اما شما با توجه به ذائقه و سلیقه خود می توانید انواع مختلف سمبوسه را تهیه کنید. همچنین پخت سمبوسه در ساندویچ ساز یکی از روش های ساده و جدید می باشد.از انواع مختلف سمبوسه می توان به:سمبوسه سیب زمینی و سبزیجات معطرسمبوسه سبزیجاتسمبوسه مرغسمبوسه تن ماهیسمبوسه مخلوط هندیسمبوسه گوشتاشاره کرد.مواد لازم برای پخت سمبوسه سیب زمینی با نان لواشسیب زمینی: 2 عدد بزرگپیاز: 2 عددسیر: 2 حبهگشنیز: 50 گرمجعفری: 50 گرمتره: 50 گرمنان لواش: به مقدار لازمنمک و فلفل: به مقدار لازمروغن مایع: 1 قاشق غذاخوریزردچوبه: به مقدار لازمبعد از آماده کردن مواد بالا، برای تهیه سمبوسه مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید.سیب زمینی را با آب و نمک روی شعله گاز قرار دهید تا پخته شود.پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه سیر رنده شده سرخ می کنیم.پس از سرخ شدن پیاز و سیر، سبزی های معطر را خرد کرده و به آن اضافه کنید.زردچوبه و نمک را به مواد اضافه کنید.سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و با کمک گوشت کوب برقی آن را پوره کنید.پوره سیب زمینی را به مواد تفت داده شده اضافه کنید.نان لواش را به اندازه 8 الی 12 سانت به صورت طولی برش دهید و مقداری مواد سیب زمینی را درون آن بریزید و به صورت مثلثی بپیچید.بعد از آماده شدن سمبوسه ها دستگاه ساندویچ ساز را به برق بزنید تا گرم شود.صفحه اسنک را چرب کنید و سمبوسه ها را داخل آن قرار دهید.توجه داشته باشید تهیه سمبوسه با سرخ کن های پر روغن باعث جذب روغن نا سالم به نان و سیب زمینی می شود. در این مقاله طرز تهیه سمبوسه با نان لواش را به طور مختصر به شما آموزش داده ایم، برای مطالعه مقاله کامل به لینک زیر مراجعه کنید: https://edmilson.ir/samosa-recipe/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Sun, 21 May 2023 13:51:02 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D9%81%DB%8C%D9%86%DA%AF%D8%B1-%D9%81%D9%88%D8%AF-%D8%B3%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D9%88-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%D8%A8%D8%A7-%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%DB%8C%DA%86-%D8%B3%D8%A7%D8%B2-innlhtomrsyg فینگرفودها معمولا برای مهمانی گزینه مناسبی هستند و رضایت مهمانان را به همراه دارد. فینگر فود انواع مختلف دارد و از مواد گوناگون نیز تهیه می شود. برای آن که در زمان ضرفه جویی شود برای تهیه این غذا می توانید از دستگاه ساندویچ ساز کمک بگیرید.فینگر فود چیست؟فینگرفود غذایی خوشمزه و کوچک است که به عنوان پیش غذا یا برای پذیرایی در مهمانی ها استفاده می شود. از آنجایی که ابعاد این غذا کوچک است آن را به تعداد زیاد تهیه می کنند.همچنین این غذای خوشمزه را می توانید با مواد غذایی مختلف مانند گوشت، مرغ یا سبزیجات تهیه کنید. فینگر فودها در دونوع سرد و گرم تهیه می شود که هر کدام برای منوی غذایی مختلف مناسب است.طرز تهیه فینگر فود کوکو سبزییکی از غذاهای ایرانی خوش طعم و عطر و پر طرفدار کوکو سبزی است که برای تهیه آن می توانید از صفحه فینگر فود ساندویچ ساز استفاده کنید. برای پخت فینگرفود کوکو سبزی با ساندویچ ساز با ما همراه باشید.مواد لازمسبزی کوکویی: 400 گرم (تره: 200 گرم، گشنیز: 100 گرم، جعفری: 100 گرم)عصاره مرغ الیت: 1 عددپنیر پیتزا: 100 گرمگردو: 80 گرمتخم مرغ: 2 عددپودر سوخاری:1 قاشق غذاخوریزردچوبه، فلفل سیاه، نمک: به میزان لازمکوکو سبزی به علت وجود مقدار زیادی ویتامین و مواد مغذی گزینه خوبی برای میان وعده یا پیش غذا می باشد.سبزی ها را پاک کنید و بشویید.بعد از شستشوی سبزی ها اجازه دهید کاملا خشک شوند.سبزی ها را به کمک خردکن یا چاقو تیز خرد کرده و داخل ظرف بریزید.تخم مرغ را به آن اضافه کنید.عصاره الیت را پودر کرده و به ظرف مواد اضافه کنید.گردو را به صورت ریز خرد کرده و درون ظرف بریزید.پودر سوخاری، نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید.تمام مواد را با هم مخلوط کنید، سپس پنیر پیتزا را به آن اضافه کنید.صفحه فینگرفود ار داخل دستگاه ساندویچ ساز قرار دهید و آن را روشن کنید تا گرم شود.سطح صفحات را با کمی روغن یا کره چرب کنید.مواد را به اندازه کم داخل صفحات بریزید.درب دستگاه را ببندید تا بعد از گذشت 5 دقیقه آماده ی سرو شود.از بین فینگر فودهای مختلف، فینگرفود کوکو سبزی یکی از سالم ترین ها بوده و افرادی که مشکلاتی قلبی یا عروقی دارند می توانند این غذای خوشمزه را نوش جان کنند.تهیه انواع فینگرفود بسیار لذت بخش است که می توانید با توجه به سلیقه خود با مواد مختلف آن را تهیه کنید. برای آموزش فینگر فود کیک مرغ و اسنک ژامبون روی لینک زیر کلیک کنید. https://edmilson.ir/list-of-finger-food-with-sandwich-maker/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Wed, 17 May 2023 15:34:19 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%DA%A9%D8%B4%DA%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%85%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%AE%D8%A7%D9%86%DA%AF%DB%8C-%D9%88-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%D8%A8%D9%87-%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D8%A7%D8%B5%D9%84%DB%8C-bi4qfzpuymbi کشک و بادمجان غذای اصیل ایرانی بوده و ریشه در فرهنگ اصفهان دارد. این غذا با ترکیب بادمجان، کشک، پیاز داغ و سیر تهیه می شود اما برخی افراد مغز گردو را برای خوش طعم تر شدن به دستور آن اضافه می کنند.در این مقاله روش پخت کشک و بادمجان را به شما آموزش داده ایم.مواد لازم برای تهیه کشک بادمجان خانگی برای 4 نفربرای تهیه کشک و بادمجان با کیفیت مواد اولیه مرغوب انتخاب کنید. مثلا بادمجان تیره و قلمی دارای پوست براق طعم هر نوع غذا را لذیذ تر می کند.بادمجان قلمی: 6 عددکشک: 1 پیمانهنعناع خشک: 1 قاشق غذاخوریگردو: 2 قاشق غذاخوریپیاز: 1 عدد متوسطسیر: 4 حبهنمک و فلفل سیاه: به مقدار لازمزردچوبه و روغن: به مقدار لازممراحل تهیه کشک و بادمجان کبابیاگر شما به دنبال سالم ترین راه برای پخت کشک و بادمجان هستید، کبابی کردن بادمجان سالم ترین روش است. اما برخی افراد سرخ کردن بادمجان را ترجیح می دهند.ابتدا برای از بین بردن گرد و غبار بادمجان آن را با دستمال نمدار پاک کنید.آن را بر روی شعله مستقیم اجاق گاز یا ذغال قرار دهید.پیاز را به صورت نگینی خرد و سپس سرخ کنید.سیر را خرد کنید و به پیاز اضافه کنید تا هر دو با هم سرخ شود.بعد از سرخ شدن سیر و پیاز، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید.نعناع خشک پودر شده را به پیاز و سیر داغ اضافه کنید.مواد را 2 الی 3 دقیقه تفت دهید. سپس بادمجان کبابی را بعد از پوست گرفتن به مواد پیاز داغ اضافه کنید.بادمجان را درون مواد پیاز داغ به وسیله گوشت کوب برقی بکوبید.بعد از میکس شدن بادمجان و پیاز داغ، کشک را اضافه و مخلوط کنید.در این مرحله گردوی خشک شده را اضافه کنید.مواد آماده شده چند دقیقه روی شعله بماند تا آب اضافی آن تبخیر شود.کشک و بادمجان آماده است. می توانید آن را با نان و سبزی سرو کنید، نوش جان.کشک و بادمجان از غذاهای محبوب ایرانی ها به شمار می رود. البته برخی کشک و بادمجان را به عنوان پیش غذا نیز سرو می کنند.در این مقاله روش کبابی کردن بادمجان و تهیه کشک و بادمجان خوش طعم و عطر را به شما آموزش داده ایم. اگر شما جزو طرفداران بادمجان سرخ شده هستید آموزش آن را در ادامه ی مقاله از طریق لینک زیر مطالعه کنید. https://edmilson.ir/eggplant-curd-recipe/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Mon, 15 May 2023 10:40:24 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9-%D9%85%D8%B1%D8%BA-%D9%88-%D9%82%D8%A7%D8%B1%DA%86-%D8%A8%D8%A7-%D8%B3%D8%B3-%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%84-xlte290gsybh خوراک مرغ و قارچ معمولا به عنوان میان وعده سرو می شود. این غذا نوعی غذای بین المللی است که دستور پخت های متنوع نیز دارد. در این مقاله دستور پخت پر طرفدار ترین خوراک مرغ و قارچ را در اختیارتانگذاشته ایم.خوراک مرغ و قارچ ساده و مجلسیاین خوراک خوش مزه را می توانید با سس مخصوص یا سبزیجات معطر تهیه کنید و از غذاهای تازه و مرغوب استفاده کنید تا از خواص قارچ و سبزیجات بهره مند شوید.مواد لازم برای خوراک مرغ و قارچ سادهسینه مرغ: 500 گرمقارچ: 400 گرمفلفل دلمه‌ای رنگی: 3 عددپیاز: 2 عدد متوسطزعفران: نصف استکانآویشن و نمک: به مقدار لازمفلفل سیاه: به مقدار لازماین غذای جذاب و خوش طعم را با نان، کاهو و گوجه یا حتی پلو میل می کنند.طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ؛ مرحله به مرحلهابتدا مرغ را شسته و کنار بگذارید.پیاز را خلالی خرد کرده و با روغن مایع سرخ کنید.سينه مرغ را به ابعاد کوچک تقسیم کنید.بعد از طلایی شدن پیاز، سینه مرغ را به آن اضافه کنید.درب ماهیتابه را ببندید تا مرغ کمی با پیاز تفت بخورد.قارچ و فلفل دلمه ای را به اندازه مناسب خرد کنید.قارچ ها را با حرارت ملایم تفت دهید تا آب آن کاملا کشیده شود.فلفل دلمه ای را نیز تفت دهید و به مرغ اضافه کنید.بعد از تغییر رنگ قارچ آن را به مرغ اضافه کنید.زعفران دم کرده را روی مواد بریزید و نمک و آویشن و فلفل سیاه را اضافه کنید.درب ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزید.این نکته را در نظر داشته باشید تا آب خوراک مرغ و قارچ بیش از اندازه کشیده نشود و نرم و آبدار باقی بماند.در این مقاله شما را با خوراک مرغ و قارچ آشنا نموده ایم. همچنین برای تهیه این غذا روش های مختلفی نیز وجود دارد که می توانید آن ها را با خواندن مقاله کامل از طریق سایت ادمیلسون مشاهده کنید. https://edmilson.ir/chicken-and-mushroom-recipe/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Sun, 14 May 2023 10:09:09 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%A2%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%88-%D9%BE%D9%84%D9%88-%D8%A8%D8%A7-%D9%85%D8%B1%D8%BA-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%D8%A8%D9%87-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%A7%D8%B9%DB%8C%D8%A7%D9%86%DB%8C-nhsl3phwpyyw آلبالو پلو جزو غذاهای اعیانی به شمار می‌رود که تهیه آن با دستور پخت‌های متفاوت قابل اجرا است. در این مقاله نکات مهم درباره پخت این غذای خوشمزه را آموزش داده‌ایم.پخت آلبالو پلو با مرغ ریش ریشآلبالو با سه طعم ترش و شیرین و ملس طرفداران زیادی داردکه برای پخت آلبالو پلو با مرغ لازم است آلبالوی ترش را با کمی شکر به طعم ملس تبدیل کنید و با ترکیب انواع مغزیجات آن را مجلسی تر کنید.برای پخت این غذای اعیانی مواد زیر را لازم دارید:آلبالو بی هسته: 300 گرمران مرغ: 400 گرمشکر: 4 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده: نصف استکانپیاز: 2 عدد متوسطبرنج: 3 پیمانه کره: 100 گرمخلال پسته و بادام: به مقدار کافینمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازمآلبالو به علت قند و کالری پایین برای رژیم غذایی بسیار مفید است. این غذا منبع غنی از مس، انواع ویتامین‌ها، فیبر، آهن، کلسیم، پتاسیم و سدیم می‌باشد. املاح و مواد معدنی موجود در آلبالو پلو با مرغ خوشمزه، ضد التهاب و ضد آرتروز می‌باشد.طرز تهیه مرحله به مرحله آلبالو پلو با مرغ ابتدا ران مرغ را همراه با برش کوچکی از پیاز، مقداری زردچوبه و فلفل سیاه را روی شعله گاز بگذارید تا بپزد.برنج را همراه با نمک خیس کنید.پیاز را خلالی و با روغن سرخ کنید.هسته آلبالو را جدا کنید.پس از پخت ران مرغ آن را ریش ریش کنید و به پیاز اضافه کنید.مرغ را با پیاز تفت دهید و زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید.شکر، زعفران و کره را به مرغ اضافه کنید.در آخر خلال‌ها را اضافه کرده و درب ظرف را بگذارید تا با حرارت ملایم کمی بپزد.بعد از آبکش کردن برنج در دیگ مناسب یک لایه برنج، یک لایه آلبالو بی هسته و یک لایه مرغ بریزید، درب ظرف را بگذارید تا غذا دم بکشد.یک روش برای تهیه آلبالو پلو وجود دارد تا طعم ملس آلبالو بیشتر حس شود این است که شکر را به صورت جدا گانه به آلبالو اضافه و 15 دقیقه روی حرارت قرار دهید و شهد آن را به برنج اضافه کنید.برای خواندن دستور پخت آلبالو پلو با مرغ در پلوپز دیجیتالی روی لینک زیر کلیک کنید. https://edmilson.ir/cherry-rice-recipe-with-chicken/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Mon, 08 May 2023 09:51:37 +0330 https://virgool.io/@edmilson/%D9%86%D8%AD%D9%88%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D8%B2-%D9%87%D9%88%D8%AF-%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%87-rlo2gjvxxwm0 هود آشپزخانه به دلیل جلوگیری از پخش بوی زیاد و ایجاد لایه های چربی روی سقف هنگام آشپزی جزو ضروری ترین لوازم برقی به شمار می رود.انواع هود آشپزخانهآشپزی در محیط کوچک آپارتمان، دود و بوی زیادی پخش می‌ کند. از این رو تنوع هود در وبسایت دیجی کالا بسیار زیاد است و خرید را برای شما راحت تر می کند. به دلیل کار آمد بودن و استفاده زیاد از هود آشپزخانه این دستگاه در مدل و رنگ های متنوع طراحی شده که هر کدام دارای عملکرد متفاوت می باشد. از مدل های مختلف هود به مدل زیر کابینتی، جزیره ای، توکار، شومینه ای و کشویی را می توان نام برد که در این مقاله با هر کدام آشنا می شویم.هود زیر کابینتی یا کتابیهود زیر کابینتی یکی از رایج ترین هود های آشپزخانه است که اگر بالای اجاق گاز شما کابینت قرار داشته باشد می توانید از این مدل هود استفاده کنید. از مزیت های این نوع هود می توان به نصب ساده و پوشش دهی کامل اجاق گاز و جذب کامل حرارت اشاره کرد. هود زیر کابینتی اخوان از این نوع هود است.هود توکار (مخفی)این نوع هود در نمای آشپزخانه تاثیری ندارد و به شکل مخفی بالای اجاق گاز قرار می گیرد و معمولا مجهز به سنسور بو، دما و دود می باشد. هود آشپزخانه ادمیلسون بهترین مدل های هود توکار را دارد.نحوه نصب هود آشپزخانهفاصله استاندارد برای نصب هود بین 65 الی 80 سانتی متر از اجاق گاز است. نصب صحیح هود تاثیر مثبتی در نحوه عملکرد آن از جمله مکش هوای آلوده را دارد. به عنوان مثال در هنگام نصب فضایی را برای لوله خروجی و موتور هود در نظر بگیرید و لوله خروجی هوا را به لوله بخاری و خروجی هواکش متصل نکنید.نحوه تمیز کردن هود آشپزخانهاز آن جایی که محل قرار گیری هود با طبخ غذا ارتباط مستقیم دارد و فیلتر های آن محیط مناسبی برای رشد میکروب می باشد نحوه تمیز کردن آن نیاز به ترفندهای مفیدی دارد که در ادامه متن به آن ها اشاره کرده ایم.فیلترهای ذغالی و الیافی قابل شستشو نیستنو پس از مدتی نیاز به تعویض دارند.فیلتر آلمینیومی قابل شستشو بوده که برای این کار لازم است سینک را با آب داغ پر کرده و جوش شیرین و مایع ظرفشویی را به آن اضافه کنید. سپس فیلتر را در محلول قرار داده و بعد از 10 الی 15 دقیقه آن را با فرچه بشویید.در صورتی که موتور هود شما کثیف شده با استفاده از بخار آب آن را تمیز نمایید.برای تمیز کردن بدنه هود می توانید از محلول اب و سرکه سفید و یا آب و مایع ظرفشویی استفاده کنید.سعی کنید هر 2 ماه یکبار برای تمیز کردن هود آشپزخانه خود اقدام کنید.خروج بخار، بوی غذا و چربی ها از فضای آشپزخانه بسیار ضروری است به همین دلیل هود نقش مهمی در پاکیزه نگهداشتن هوای آشپزخانه و منزل دارد. در این مطلب به دو نوع هود و نحوه تمیز کردن آن ها اشاره شد. برای خواندن مقاله کامل انواع هود و نحوه استفاده از آن روی لینک زیر کلیک کنید. https://edmilson.ir/how-to-use-kitchen-hood/ زندگی با ادمیلسون! زندگی با ادمیلسون! Sun, 12 Mar 2023 13:39:46 +0330