https://virgool.io/feed/@giahshahr تولید کننده عرقیات و گیاهان دارویی giahshahr.com fa 2026-06-16 18:17:33 https://files.virgool.io/upload/users/1421587/avatar/jcUpDc.png?height=120&width=120 https://virgool.io/@giahshahr https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86%D9%87-csrnrv3jc0wt بابونه ( anthemis nobilis ) گیاهی علفی و بسیار معطر از تیره مرکبات است که دارای ساقه سبز مایل به سفید و برگ هایی پوشیده از کرک مانند شوید و گلبرگ هایی متعدد و سفید رنگ و دایره وسط زرد رنگ می باشد . زمان   گل دهی  این گیاه تیر و مردادماه می باشد و منشاء اصلی آن نواحی مختلف اطراف دریای مدیترانه است . در ایران گونه های مختلفی از گیاه بابونه در استا نهای فارس ، لرستان ، آذربایجان ، خوزستان و مزارع اطراف تهران و دماوند رشد می کند . از نظر متخصصان طب سنتی گیاه بابونه دارای طبع گرم و خشک بوده ولی این گرم خشکی در مراحل میانه ای می باشد، و از کاپیتول خشک شده گیاه برای تهیه محصولات گیاهی از جمله عرقیات استفاده می شود . شولین ، تانن ، صمغ ، گوگرد ، اسانس فرار آزولن ، کومارین و اسید فسفریک از مهمترین مواد موثر موجود در گیاه بابونه می باشند .خواص :مصرف عرق بابونه به دلیل وجود ماده موثره شولین موجب آرامش سیستم اعصاب شده و همچنین در درمان بیماریهای زنانه نقش بسزایی دارد . درمان سرفه کودکان ، ضد زخم و التهاب دهان ، رفع ورم کلیه ، رفع سختی زایمان ، تب بر ، ضدمیگرن ، رفع بی خوابی ، ضد انگل ، ضد جوش ، ضد خارش ، لطیف کننده پوست ، رشد و تقویت مو و تقویت سیستم ایمنی بدن از طریق افزایش تولید گلبول سفید از دیگر خواص استفاده از عرق بابونه می باشد .نحوه مصرف :بر اساس نظریه پزشکان طب سنتی ، می توان روزانه ۳ استکان عرق بابونه را قبل از هر وعده غذایی میل نمود و مصرف بیشتر از این مقدار مجاز نمی باشد .منع مصرف :زیاده روی در مصرف عرق بابونه برای قلب مضر بوده و بر فشار خون و تعرق اثر می گذارد . همچنین مصرف عرق بابونه به علت وجود ماده تانن برای بانوان باردار وکودکان خطرناک بوده و احتمال سقط جنین  خطرات  ناشی از مصرف بی رویه را افزایش می دهد . ضمناً باید توجه داشت مصرف فرآورده های حاصل از گیاه بابونه منجمله عرق بابونه با گردو و پسته کاملاً ناسازگار است .مهمترین هدف و رسالت سایت فروشگاهی گیاهشهر این است که علاوه بر افزایش میزان آشنایی هموطنان با انواع فرآورده های گیاهی ، با همکاری تامین کننده  معتبر خود یعنی  شرکت  نارون علوی کاشان نسبت به عرضه انواع محصولات گیاهی از مرغوب ترین مواداولیه  اقدام نماید . عرق بابونه تولیدی شرکت نارون علوی کاشان از بهترین گیاهان موجود در کشور تقطیر و استحصال شده و دارای کیفیتی بی نظیر است . گیاه شهر گیاه شهر Mon, 24 Jan 2022 12:37:29 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D8%AA%D8%B1%D8%AC-ap8ly0khlntd عرق اترج ( Citrus medical ) که البته در ایران بیشتر به نام بالنگ آن را می شناسند گیاهی است به صورت یک بوته قدکوتاه که در مناطق گرم و مرطوب و یا معتدل و مرطوب از جمله باغات مرکبات شمال و جنوب کشور می روید . این گیاه دارای گل های سفید رنگ طویل و عریض است و میوه آن نیز بسیار تلخ می باشد . میوه بالنگ از نظر طب سنتی دارای مزاج گرم و خشک بوده و بیشتر از سایر اجزاء مختلف این گیاه در تهیه محصولات گیاهی از جمله رب ، مربا و عرق استفاده می گردد . میوه اترج ( بالنگ ) علاوه بر اسانس های تلخ و معطر دارای مقادیر زیادی روغن های فرار از جمله سیترال ، لیمونن و دیپنتن می باشد .خواص :با اینکه اترج ( بالنگ ) بیشتر به صورت رب و مربا در سبد غذایی ایرانیان وجود دارد اما مصرف عرق آن نیز دارای خواص بسیار زیادی است . ضد اسهال و استفراغ و عفونت ، رفع عظش و سکسکه ، مفرح روح ، تقویت کننده حافظه و اعصاب ، ضد سردی ، ضد دل پیچه ، تامین کننده ویتامین ث موردنیاز بدن ، ضد دردهای عصبی در ناحیه دست و شانه ، جلاءدهنده پوست و ضد جوش صورت از مهمترین فواید مصرف عرق اترج می باشد .نحوه مصرف :نحوه مصرف عرق اترج بستگی به نوع و شدت بیماری دارد که برای ان استفاده می شود ولی در حالت کلی بهتر است قبل از هر وعده غذایی به میزان نصف فنجان از آن را بنوشید .منع مصرف :در طب سنتی عرق اترج مضر مغز و جگر افراد گرم مزاج تشخیص داده شده است که باعث ایجاد سردرد در آنان می گردد . همچنین با اینکه مصرف عرق اترج برای کودکان زیر پنج سال و زنان بادار  منع مصرف دارد  اما مصرف این عرق برای کودکان زیر یکسال ممنوع می باشد . در ضمن افرادی که دچار یبوست هستند از مصرف این عرق خودداری نمایند .سایت گیاه شهر با همکاری شرکت تولیدی نارون علوی کاشان اقدام به تولید و تامین بهترین عرق طبیعی اترج با ماده موثر قابل قبول نموده و در راحت ترین و سریع ترین زمان با قیمت های رقابتی این محصول را در اختیار مشتریان گرامی خود قرار خواهد داد . گیاه شهر گیاه شهر Mon, 24 Jan 2022 12:12:42 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%B1%DA%AF-%DA%86%D9%86%D8%A7%D8%B1-gxjiqwfpad76 چنار یا صنار درختی است چند ساله دارای برگ پهن و دندانه دار با میوه های کروی و تیغ دار که از برگ آن برای تهیه عرقیات گیاهی استفاده می شود . درخت چنار از جمله درختانی است که اگر محیط و شرایط مناسب برای نگهداری آن فراهم شود عمر و رشد زیادی می کند و به همین دلیل در بسیاری از نواحی نیمکره شمالی یافت می شود . چنارهای موجود در کشور ایران که به چنار ایرانی معروف می باشند از نژاد چنار خاوری بوده و به علت شکل زیبا و شکوه و عظمت منحصر به فرد به صورت گسترده کاشته می شود که به عنوان مثال می توان به خیابان ولیعصر و کاخ موزه سعدآباد اشاره نمود . برگ چنار از نظر طب سنتی مزاج سرد و خشک دارد و محتوی مواد شیمیایی تانن ، آلکالوئید ، آلانتوئین ، آسپاراژین ، و نیز مواد رنگی به عنوان مواد موثر است . https://www.giahshahr.com/shop/ خواص :مهمترین خاصیت استفاده از عرق برگ چنار خاصیت چاق کنندگی آن است و استفاده از آن باعث افزایش وزن می گردد . همچنین عرق برگ چنار تب بر بوده و برای امراض قلبی و عروقی مفید می باشد . ضد بواسیر ، موثر در کاهش خونریزی داخلی ، رقیق کننده خون ، موثر در معالجه تنگی نفس و ضد سرفه از دیگر خواص استفاده از عرق برگ چنار می باشد .نحوه مصرف :به منظور بهره برداری از خواص عرق برگ چنار کافی است روزانه یک استکان از آن را نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی بنوشید . همچنین ترکیب عرق برگ چنار با آب یه میزان نصف نصف نیز بلامانع است .منع مصرف :از مهمترین عوارض مصرف بیش از حد مجاز عرق برگ چنار می توان به بروز حسایت های ریوی و نیز کاهش قدرت بینایی در برخی از افراد اشاره کرد . از مصرف عرق برگ چنار به دلیل طبع سرد آن با ترشی خودداری نمائید . همچنین در تهیه عرق برگ چنار باید به این نکته اشاره داشت گرد و غبار موجود بر روی برگ ها برای مجاری تنفسی و ریه و گوش ضرر دارد پس بهتر است قبل از تهیه این فرآورده های مفید نسبت به شستشو برگ ها اقدام گردد .عرق برگ چنار از دسته عرقیاتی است که به دلیل عدم شناخت مردم به خواص بیشمار آن کمتر مصرف شده و به همین دلیل میزان تولید آن توسط شرکت های تولید کننده بسیار محدود بوده و در نتیجه نایاب است لذا سایت گیاهشهر با همکاری تامین کننده فاخر خود یعنی شرکت نارون علوی کاشان نسبت به تهیه و تولید این محصول اقدام نموده و در دسترس مصرف کنندگان و مشتریان گرامی خود قرار می دهد . گیاه شهر گیاه شهر Mon, 24 Jan 2022 12:09:56 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%DA%A9%DB%8C%D8%A7%D9%84%DA%A9-vzdmq1ifvqq1 کیالک که در ایران به زالزالک نیز مشهور می باشد درختی است از تیره گل سرخ با برگ هایی به رنگ سبز مات که میوه ان تخم مرغی شکل بوده و قرمز رنگ است . دوران گل دهی این درخت اردیبهشت ماه و خرداد ماه بوده و زمان برداشت میوه آن اواخر شهریور تا اواسط آبان ماه می باشد . این گیاه در بیشتر استان های کشور رشد می کند اما مقام اول تولید کیالک ( زالزالک ) در ایران متعلق به استان آذربایجان شرقی می باشد . گل ، میوه و برگ درخت کیالک برای تهیه انواع فرآورده های گیاهی قابل استفاده می باشند لیکن برای تهیه عرق کیالک تنها میوه آن کاربرد دارد . میوه کیالک از نظر طب سنتی دارای طبع سرد و تر است و مواد ساپونین ، تانن ، اسیدهیدروسیاتیک ، استرولها ، آسیدهای آلی ، گلیکوزید فلاونوئیدها و ویتامین c از مهمترین مواد موثر در میوه کیالک هستند.خواص:عرق کیالک یک نوشیدنی ضدنارسائی قلبی است و علاوه بر جلوگیری از تپش قلب در تنظیم فشارخون نیز موثر می باشد . پیشگیری از تشنجات عصبی ، ضد استرس ، جلوگیری از سخت شدن رگ ها ، تصفیه خون ، رفع تکرر ادرار ، جلوگیری از افزایش وزن ، ضد تب ، مدر و ضد اسهال از دیگر فواید استفاده از عرق کیالک می باشد.نحوه مصرف:به منظور بهره مندی از فواید عرق کیالک بهتر است این نوشیدنی را روزی دو مرتبه و هر مرتبه به میزان نصف لیوان یک ساعت قبل از غذا و یا یک ساعت بعد از غذا میل نمائید . همچنین برای تسریع در اثربخشی عرق کیالک مقدار مساوی از آن را با عرق شاطره مخلوط و در زمان اشاره شده مصرف نمود.منع مصرف:بهتر است از مصرف بی رویه عرق کیالک خودداری شود . مصرف بیش از حد آن باعث کاهش فشار خون ، قولنج معده و ایجاد سردرد خواهد گردید . همچنین مصرف عرق کیالک برای بانوان باردار بایستی تحت نظر پزشک متخصص بوده و کودکان زیر ۷ سال  وزنان باردار نیز به هیچ وجه نباید از آن استفاده کنند. https://www.giahshahr.com/%d9%88%d8%a8%d9%84%d8%a7%da%af/ رسالت و هدف اصلی سایت اینترنتی گیاهشهر اطلاع رسانی از خواص و فواید و مضرات انواع مواد غذایی موجود در طبیعت بوده و سعی می نماید هموطنان نسبت به این نوع نوشیدنی ها اطلاع و اگاهی لازم را کسب نمایند و علاوه بر این هدف اصلی تلاش می نماید با همکاری تامین کننده اصلی  خود از جمله شرکت نارون نسبت به تهیه و تامین این نوع مواد غذایی اقدامات لازم را انجام دهد . عرق کیالک تولیدی شرکت نارون به دلیل اینکه از بهترین میوه های موجود در کشور استحصال گردیده است یکی از محصولاتی است که مشتریان و مصرف کنندگان نسبت به آن بازخورد مثبت دارند که این موضوع باعث مباهات و افتخار پرسنل این شرکت می باشد. گیاه شهر گیاه شهر Sun, 23 Jan 2022 18:06:44 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D8%B4%D8%A7%D8%B7%D8%B1%D9%87-zd2tq0cybxta شاطره ( fumaria praviflora ) که در زبان فارسی به صورت های شاتره و شاهتره نیز نوشته می شود بوته ای است خودرو از تیره خشخاش که برگ هایی مانند برگ گشنیز داشته و رنگ آن سبز متمایل به آبی است و مانند گیاه کاسنی تمام اجزا و قسمت های آن برای تهیه فرآورده های گیاهی قابل استفاده می باشد . زمان برداشت محصول گیاه شاطره متناسب با منطقه آب و هوایی می باشد زیرا زمان گل دهی این گیاه طولانی و ازاواسط بهار تا اوایل پائیز است .وسعت پراکندگی این گیاه به حدی است که در اکثر نواحی شمالی ایران که دارای آب هوای مرطوب و نیمه مرطوب هستند مانند گیلان ، گرگان ، مازندران و آذربایجان و نیز مناطق خوش و آب هوای مرکز و جنوب کشور مانند فارس   ( کازرون ) ، خراسان ( فریمان ، قوچان و مشرق نیشابور ) ، کرمان ( بم و جیرفت ) و تهران ( ورامین ) یافت می شود . شاطره از نظر متخصصان طب سنتی دارای مزاج معتدل و تر بوده و دارای مواد شیمیایی تانن ، اسید فوماریک ، اوروتیسن ، اسکولرین و نیز املاح معدنی به عنوان ماده موثر می باشد .خواص :تصفیه کننده خون ، کاهنده قند خون ، کاهش دهنده غلظت خون ، صفرا بر ، اشتهاآور ، دفع بلغم ، رفع گرمی و تبخال ، تقویت کننده پوست ، ضد خارش و آلرژی پوستی ، رفع بی خوابی ، ضد آفت و جوش دهان ، ضد کرم و انگل و     ضد یرقان از مهمترین خواص عرق شاطره ذکر شده است .نحوه مصرف :عرق شاطره یکی از پرمصرف ترین محصولات در صنعت گلاب و عرقیات گیاهی است . بر اساس نظر پزشکان طب سنتی افراد بزرگسال روزی سه مرتبه و هر مرتبه یک فنجان عرق شاطره را قبل از غذا میل نمایند . این میزان مصرف برای کودکان زیر هفت سال به نصف ( به عبارت دیگر روزی سه مرتبه به میزان نصف فنجان ) کاهش می یابد . ترکیب عرق شاطره با عرق کاسنی  به میزان مساوی روزانه سه لیوان که اولی در صبح ناشتا ودومی  با فاصله ۳ ساعت بعد از وعده ناهار  وسومی قبل خواب به مدت دوهفته  در کنار سایر اقدامات اصلاحی تاثیر مثبتی در پاکسازی کبد داردمنع مصرف :در کتب طب سنتی هیچ گونه عوارض خاصی برای مصرف بیش از حد عرق شاطره ذکر نشده است لیکن عوارض مصرف بیش از حد این عرق گیاهی اسهال ، دل درد و تنگی نفس است . همچنین مصرف این عرق گیاهی برای زنان باردار و مادران شیرده توصیه نمی شود .از آنجایی که مصرف عرق شاطره به دلیل خواص و فواید ان بسیار زیاد و فراوان می باشد شرکت نارون کاشان به عنوان تامین کننده اصلی سایت گیاهشهر ، علاوه بر تولید و بسته بندی عرق شاطره در بطری های یک لیتری  نسبت به تولید و بسته بندی این نوع عرق در بسته بندی های چهار لیتری و بیست لیتری در ظروف بسیار شیک و بهداشتی اقدام نموده است که این امر باعث کاهش هزینه خرید این نوع محصول برای مشتریانی که به صورت مدام از این نوع عرق استفاده می کنند می گردد و این موضوع مورد استقبال مشتریان و مصرف کنندگان این نوع محصولات گردیده است گیاه شهر گیاه شهر Sun, 23 Jan 2022 18:04:06 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D8%A8%DB%8C%D8%AF-crg9crm572aw بید ( salix albal ) که نام دیگر آن اسپیدار است به شکل درختی با برگ های نوک تیز و گل هایی به شکل دم گربه است که در اکثر نواحی شمالی ایران به خصوص لاهیجان ، دره چالوس ، بابل و آذربایجان یافت می شود .  پوست تنه ، سرشاخه ها و برگ ها قسمت هایی از درخت بید می باشند که از آنها برای تهیه فرآورده های گیاهی از جمله عرق استفاده می شود . بید از نظر طب سنتی دارای طبیعت سرد و مرطوب می باشد و ترکیبات آنتی سپتیکی که خاصیت ضدعفونی کنندگی دارند مهمترین ماد موثری هستند که در این گیاه وجود دارند . بعد از این ترکیبات می توان از تانن ، سالیسین و ویمینالین مهمترین مواد موثری هستند که در گیاه بید یافت می شوند.خواص:مهمترین خواص و فواید استفاده از عرق بید به شرح ذیل می باشند:ضد حصبه و یرقان ، تب بر ( بر تب های مداوم اثر قاطع ولی کند دارد ) ، مدر قوی ، موثر در درمان امراض داخلی ، ضد سرماخوردگی ، ضد سودا و بلغم ، ضد اسهال قوی ( قابض ) ، ضد نقرس ، تنظیم کننده ادرار ، مسکن دردهای روماتیسمی ، مفید در درمان عفونت بالا و از بین برنده شوره سرهمچنین عرق بید برای کسانی که به مقدار زیاد دارو و آنتی بیوتیک مصرف می کنند بسیار مفید است .نحوه مصرف:افرادی که طبع گرمی دارند و یا کسانی که از عرق بید به منظور بهبود امراض داخلی استفاده می نمایند بهتر است قبل از هر وعده غذایی یک استکان عرق بید را میل نمایند .منع مصرف:کسانی که داروهای ضدانعقادی مانند وارفارین و فلاویکس استفاده می کنند بایستی تحت نظر پزشک متخصص نسبت به مصرف عرق بید اقدام نمایند . همچنین باید توجه داشت که مصرف بیش از حد عرق بید می تواند علاوه بر کاهش میل جنسی ، موجب بروز واکنش های آلرژیک و مشکلات گوارشی شدید شود .رسالت و هدف اصلی سایت اینترنتی گیاه شهر اطلاع رسانی از خواص و فواید و مضرات انواع مواد غذایی موجود در طبیعت بوده و سعی می نماید هموطنان نسبت به این نوع نوشیدنی ها اطلاع و اگاهی لازم را کسب نمایند و علاوه بر این هدف اصلی تلاش می نماید با همکاری تامین کننده  اصلی خود از جمله شرکت نارون نسبت به تهیه و تامین این نوع مواد غذایی مفید و مناسب اقدامات لازم را انجام دهد . عرق بید تولیدی شرکت نارون به دلیل اینکه از تنها از برگ این درخت استحصال گردیده است دارای کیفیتی مرغوب و تاثیرگذاری مطلوبی می باشد . گیاه شهر گیاه شهر Sun, 23 Jan 2022 18:01:09 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%A2%D8%AF%D9%85-wmr5szgnlekr باباآدم یا باردان ( rcitum lappa ) گیاهی است علفی از تیره مرکبان با ریشه های دوکی شکل و قهوه ای رنگ که به دو گونه باباآدم کوچک و بابا آدم پرزدار در طبیعت یافت می شود و دوران گل دهی آن اواسط فصل تابستان است. از ریشه این گیاه به دلیل داشتن خواص دارویی فراوان برای تهیه محصولات گیاهی از جمله عرق بابا آدم استفاده می گردد . گونه های مختلف این گیاه علاوه بر اینکه در شرق اروپا و ماوراء قفقاز و ترکمنستان بسیار یافت می شود در ایران نیز در استان های خراسان و کرمان و نیز اطراف شهرهای تفرش، رودبار و ارومیه نیز وجود دارند. از نظر متخصصان طب سنتی ریشه باباآدم دارای مزاج گرم و خشک بوده و محتوی مواد شیمیایی مختلفی از جمله ایزلین، تانن و رزین به عنوان مواد موثر است.خواص:عرق باباآدم که ازریشه این گیاه تقطیر و استحصال می یابد دارای خواص و فواید متعددی است که برخی آز آنها عبارتند از:بهترین تصفیه کننده خون ، از بین برنده عفونت های خونی ، ضد حساسیت خونی ( ضد افزایش هیستامین ) ، ضدخونریزی ، ضد امراض عفونی و میکروبی ، صفرآور ، مدر ، معرق ، ادرار آور ، موثر در رفع واریس ، ضد آبله و آبله مرغان ، حاوی انسولین گیاهی ، موثر در درمان سرطان روده ، دفع سنگ کلیه ، ضو مسمومیت با جیوه ، ضدسفلیس ، پادرزهر سم مار ، ضد روماتیسم ، ضد آرتریت ، ضد خارش پوست و رفع کننده جوشهای صورت و کورک https://www.giahshahr.com/%d8%b9%d8%b1%d9%82-%d8%a8%d8%a7%d8%a8%d8%a7%d8%a2%d8%af%d9%85/ نحوه مصرف:طبق نظریه متخصصان طب سنتی برای تاثیر بیشتر مصرف عرق باباآدم بهتر است روزانه سه مرتبه و هر بار به میزان یک فنجان از این عرق را ۳۰ دقیقه قبل از هر وعده غذایی میل نمائید . در صورتی فرد مصرف کننده دارای افت فشار خون   می باشد بهتر است این عرق را ۳۰ دقیقه بعد از صرف غذا  برای یک هفته مصرف نماید.منع مصرف:با اینکه عرق باباآدم دارای خواص و فواید زیادی است اما زیان های استفاده بیش از حد مجاز آن را نباید نادیده گرفت . استفاده بیش از حد مجاز عرق باباآدم موجب افت فشار خون و در دراز مدت باعث اختلال در دید و ضعف قوای بینایی    می گردد و برای زنان باردار وکودکان منع مصرف دارد.عرق باباآدم از دسته عرقیاتی است که به دلیل عدم شناخت مردم به خواص فراوان آن کمتر مصرف شده و به همین دلیل میزان تولید آن توسط شرکت های تولید کننده بسیار محدود است لذا سایت گیاهشهر با همکاری شرکت نارون علوی کاشان به عنوان تمین کننده اصلی  خود نسبت به تهیه و تولید این محصول با کیفیتی مطلوب و قیمتی مناسب اقدام نموده و در دسترس مصرف کنندگام و مشتریان گرامی خود قرار می دهد . گیاه شهر گیاه شهر Wed, 19 Jan 2022 11:51:32 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%86%DB%8C%D8%B3%D9%88%D9%86-w8ed3odbh6nf انیسون یا بادیان رومی میوه رسیده گیاهی به نام پیم پینلاانیسوم که از تیره گیاهان چتریان است می باشد. این میوه از میوه رازیانه کمی کوچکتر بوده ولی عطر آن قویتر می باشد. تنها دانه میوه یا بدز انیسون در تهیه محصولات گیاهی قابل استفاده است و مزاج یا طبیعت این گیاه از نظر متخصصان طب سنتی دارای طبع گرم و خشک می باشد . گیاه انیسون در استان های تهران ، همدان ، کردستان ، اصفهان ، آذربایجان شرقی و آذربایجان غربی به وفور یافت می شود. انتول، استراگول، انیس آلدهید، دی انتول و مقداری روغن ثابت از مهمترین مواد موثر موجود در دانه انیسون هستند.خواص:مهمترین فایده استفاده از عرق انیسون کمک به هضم عالی غذا می باشد و باعث از بین رفتن گاز معده و حالت تهوع و سوءهاضمه می گردد. همچنین متخصصان طب سنتی بر این باور هستند که در صورتی که مادران شیرده نسبت به مصرف این عرق اقدام نمایند هم شیرشان افزایش می یابد و هم از طریق اثری که بر شیر مادر می گذارد دل درد و  دل پیچه نوزاد را برطرف می سازد. تاثیر در درمان مالیخولیا، کاهش وزن بدن، رفع انسداد کبد و طحال، تقویت قوای جنسی، کاهش فشارخون و افزایش تولید گلبول های قرمز از دیگر فواید مهم استفاده از عرق از انیسون می باشند.نحوه مصرف:در صورتی که عرق انیسون را برای تقویت سیستم گوارشی مصرف می نمائید بهتر است عرق انیسون را با ریشه شیرین بیان دم کرده و آب صاف کرده را پس از هر وعده غذایی به میزان نصف  استکان میل نمائید. همچنین برای کاهش وزن توصیه می شود با یک لیوان آب مخلوط نموده و صبح روز بعد آب را جوشانیده و نیم ساعت قبل از صبحانه و با معده خالی بنوشید. ضمناً برای رفع ضعف جسمانی کودکانی که نیروی جسمانی آنها ضعیف است بهتر است شب ها مقداری انجیر را در عرق انیسون خیسانیده و صبح ناشتا توسط کودک مصرف شود.منع مصرف:عرق انیسون در بیمارانی که به هورمون حساس هستند از جمله بانوانی که به سرطان پستان و سرطان رحم و تخمدان مبتلا هستند به عنوان استروژن عمل می نماید  همچنین مصرف این محصول برای کودکان وزنان باردار منع مصرف دارد لذا این افراد بایستی از مصرف عرق انیسون خودداری نمایند. در ضمن مصرف بیش از حد مجاز عرق انیسون باعث ترش کردن معده می شود.از دسته عرقیاتی است که به دلیل عدم شناخت مردم به خواص بیشمار آن کمتر مصرف شده و به همین دلیل میزان تولید آن توسط شرکت های تولید کننده بسیار محدود بوده و در نتیجه نایاب است لذا سایت گیاه شهر با همکاری شرکت نارون علوی کاشان نسبت به تهیه و تولید این محصول از بهترین بذرهای انیسون موجود در کشور اقدام نموده و در دسترس مصرف کنندگان و مشتریان گرامی خود قرار می دهد. https://www.giahshahr.com/ گیاه شهر گیاه شهر Wed, 19 Jan 2022 11:49:03 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D8%A2%D9%84%D9%88%D8%A6%D9%87-%D9%88%D8%B1%D8%A7-y6afkmtdqwpc آلوئه ورا (Aloe Vera) که در ایران به نام های شب یار ، صبر و شاخ بزی شناخته می شود گیاهی است که به صورت یک بوته بوده و دارای اندازه گوناگونی می باشد ولی همه گونه های آن دارای شاخ و برگ گوشتی و ضخیم و دندانه دار هستند. آلوئه ورا به دلیل داشتن خواص دارویی فراوان و کاربرد زیاد در صنایع غذایی و دارویی به صورت زارعی کشت می شود و در ایران نواحی جنوبی کشور مستعد کشت این نوع گیاه است البته می توان گیاه آلوئه ورا را نیز به عنوان یک گیاه آپارتمانی و زینتی در گلدان نیز نگهداری نمود . آلوئه ورا از نظر کارشناسان طب سنتی دارای طبع گرم و کمی خشک است و همه اندام های گیاه به خصوص برگ های آن برای تهیه محصولات گیاهی ازجمله عرقیات قابل استفاده می باشد. برگ های آلوئه ورا حاوی صمغ، رزین، انواع قندها، اسیدتارتریک، اسیدمارلیک، اسید سیتریک، امولین، کاتالاز، آلوئزین، آلوئین، آلوئزین، ایزوباربالوئین و ۲۰ نوع اسید آمینه و انواع ویتامین های A ، C ، E ، B2 ، B6 و B12  است.خواص:تقویت سیستم دفاعی بدن، ضد لک، ضدجوشهای سرسیاه، تقویت کننده مو و ضد ریزش آن، ضد قارچ، کاهش دهنده قند خون، موثر در درمان میگرن، ضد یبوست  و ملین، ضد زخم معده و مفید در درمان آرتروز از مهمترین خواص آن می باشد که در کتب طب سنتی به آن اشاره گردیده است.نحوه مصرف:عرق آلوئه ورا به دو صورت خوراکی و لوسیون قابل مصرف و استفاده می باشد . در صورتی که عرق آلوئه ورا به صورت خوراکی مصرف می شود بهتر است پیش از هر وعده غذایی نصف فنجان از آن میل گردد و یا هر ۱۲ ساعت صبح ناشتا و عصر قبل از شام به میزان یک فنجان از آن استفاده شود. همچنین از ترکیب عرق آلوئه ورا با هر یک از عرقیات معطر از جمله گلاب ، بهارنارنج ، بیدمشک ، نسترن ، اسطوخودوس و … می توان به نتایج فوق العاده ای دست پیدا کرد.برای مصرف عرق آلوئه ورا به صورت لوسیون می توان مقداری از آن را به پوست خود برای روشن شدن بمالید.منع مصرف:در کتب علمی در خصوص مصرف بیش از حد و نادرست عرق آلوئه ورا ابتلا به اسهال خونی در فرد مصرف کننده گزارش گردیده است. همچنین مصرف آن برای بانوان باردار به علت ایجاد انقباضات رحمی و افزایش احتمال سقط جنین کاملا ممنوع است.سایت گیاه شهر با همکار ی شرکت نارون علوی کاشان بعنوان تامین کننده اصلی  در راستای رسالت خود که ارائه خدمات متنوع به هموطنان گرامی در جهت ارتقاء سلامتی جسمی و روحی آنان می باشد نسبت به تهیه ، تولید و عرضه بسیاری از عرقیاتی که توسط شرکت های دیگر تولید نمی شود اقدام نموده است که یکی از این فرآورده های مفید است که متاسفانه در رسانه ها و مجلات طب سنتی کمتر به فواید آن پرداخته شده و در نتیجه مصرف آن در کشور تا حد ایده آل بسیار فاصله زیادی دارد. گیاه شهر گیاه شهر Wed, 19 Jan 2022 11:46:22 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D8%A2%D8%B1%D8%AA%DB%8C%D8%B4%D9%88-%DB%8C%D8%A7-%DA%A9%D9%86%DA%AF%D8%B1-%D9%81%D8%B1%D9%86%DA%AF%DB%8C-wg6cl6suv7y2 آرتیشو یا کنگر فرنگی ( cynara scolymus ) گیاهی است از تیره کاسنی که دارای گل های بنفش رنگ و برگ های پهن و دراز مانند کاهو به ارتفاع تقریبی ۱۲۵ سانتی متر می باشد . زمان گل دهی این گیاه در اواخر بهار و اوایل تابستان می باشد و از برگ ، ساقه و ریشه آن برای تهیه فرآورده های گیاهی اسفاده می شود . این گیاه ، بومی جنوب اروپا و سواحل دریای مدیترانه است به نحوی که در ایتالیا از آن به عنوان سبزی اصلی پیتزای چهارفصل استفاده می گردد . از آنجایی که این گیاه از طریق نشا تکثیر می شود در مناطق مختلف ایران به ویژه مناطقی که دارای آب و هوای معتدل هستند کشت می گردد . از نظر متخصصان طب سنتی آرتیشو دارای طبع گرم و خشک است و اینولین ، تانن ، تیامین ، اینولاز ، کوفیتول ، آهن ، کلسیم، فسفر و ویتامین های A و C از جمله ترکیباتی هستند که به عنوان ماده موثر در این گیاه وجود دارند .خواص :عرق آرتیشو به علت وجود ماده اینولین یکی از بهترین و موثرترین موادی است که افراد دیابتی می توانند آن را مصرف کنند . همچنین عرق آرتیشو به علت وجود کوفیتول تنظیم کننده اعمال کبدی و کیسه صفرا بوده و باعث افزایش عمل گلیکوژن سازی در کبد می شود . ضد کم خونی ، کاهش کلسترول خون ، ضدتب ، دفع سموم از طریق ادرار ، موثر در درمان سوزش ادرار ، ضدروماتیسم ، ضد سردردهای یک طرفه ( میگرن ) ، ضد اختلالات یائسگی ، ضد التهاب و مفید در درمان عفونت ها از دیگر خواص مصرف عرق آرتیشو می باشد .نحوه مصرف :افراد با مزاج بلغمی و سودایی به میزان ۳ استکان در روز قبل از هر وعده غذایی عرق آرتیشو را  برای مدت دو هفته میل نمایند  بعد از یک هفته توقف باری یک دوره بعد ادامه دهند . کسانی که دارای مزاج دموی هستند به میزان ۶ قاشق غذاخوری این عرق را قبل از هر کدام از وعده های غذایی استفاده نمایند . میزان مصرف عرق آرتیشو برای افراد دارای مزاج صفراوی ، ۳ قاشق غذاخوری در شبانه روز به مدت حداکثر دو هفته است  .منع مصرف :مصرف عرق آرتیشو برای بانوان باردار و مادران شیرده و همچنین کودکان زیر ۱۲ سال ممنوع می باشد . همچنین باید توجه داشت مصرف بیش از حد عرق آرتیشو باعث ایجاد سودا و حسایت در فرد مصرف کننده می گردد و نیز مصرف عرق آرتیشو ممکن است تاثیر داروهای کاهش کلسترول خون را افزایش دهد . https://www.giahshahr.com/shop/ تهیه و تولید برخی از عرقیات به وسیله شرکت های تولید کننده علی رغم خواص فراوانی دارند به علت مصرف کم آنها در جامعه صرفه اقتصادی ندارد و به همین دلیل برخی از عرقیات در کشور نایاب بوده و به سختی یافت می گردد . عرق آرتیشو نیز از دسته این نوع عرقیات می باشد لذا سایت گیاهشهر به همراه شرکت نارون علوی کاشان سعی می کند تمام عرقیات مفید برای سلامتی هموطنان را تهیه و در دسترس عموم قرار دهد . گیاه شهر گیاه شهر Sat, 15 Jan 2022 11:30:14 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B3%D8%B1%DA%A9%D9%87-%D8%B3%DB%8C%D8%A8-utsv9li2jjsn سیب بدون تردید یکی از مهمترین و مفیدترین میوه های موجود در جهان هستی می باشد که محصولات و فرآورده های بسیار زیادی از آن تهیه می شود . یکی از مهمترین و پرمصرف ترین این فرآورده ها ، سرکه سیب است که قرن هاست توسط مردم مصرف می شود و به عنوان یک داروی خانگی از محبوبیت خاصی برخوردار می باشد. با اینکه میوه سیب از نظر طب سنتی دارای مزاج سرد و خشک می باشد. سرکه سیب از طریق یک فرآیند دو مرحله ای تهیه و تولید می شود . در مرحله اول سیب له شده و با مخمر ترکیب می شود تا قندهای موجود در آن به الکل تبدیل شوند. در مرحله دوم با افزودن باکتری، الکل ها بیشتر تخمیر شده و به  اسید استیک تبدیل می گردند. دانشمندان تغذیه معتقد هستند که این اسید باعث فواید بیشمار سرکه سیب و تاثیر آن بر سلامتی بدن است. همچنین سرکه سیب دارای مقداری رشته های پروتئین، آنزیم ها و باکتری های سودمند است.خواص :سرکه سیب از جمله مواد غذایی است که دارای استفاده از آن دارای خواص و فواید بسیاری است.موثر در لاغری و کاهش وزن بدن ، ضد چاقی ، کاهنده قند و چربی خون ، رفع کمبود کلسیم بدن، تسکین دهنده دردهای آرتروز ، جلوگیری از شکنندگی ناخن ، ضد دل درد و دردهای عضلانی ، موثر در درمان سکسکه ، تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از فرآیند پیری زودرس ، موثر در زیبایی و شادابی پوست، جلوگیری از ریزش مو ، کاهش سطح فرخوردگی مو ، موثر در سفیدی دندان ها و برطرف کننده بوی بد دهان و پا تنها بخشی از فواید و خواص سرکه سیب می باشد.نحوه مصرف :افراد دیابتی برای کاهش قند خون خود ، سرکه سیب را بایستی روزی ۲ بار و هر بار به میزان نصف استکان بعد از وعده های غذایی که بهتر است صبحانه و شام باشند میل نمایند . همچنین افرادی که به منظور کاهش وزن و لاغری سرکه سیب استفاده می کنند بهتر است دو قاشق سرکه سیب را با سه قاشق آب ترکیب نموده و روزی ۲ مرتبه بعد از غذا مصرف نمایند . برای درمان ریفلاکس معده بهتر است زمانی که شکمتان خالی یک قاشق سرکه سیب را با پنج قاشق آب مخلوط نموده و میل نمائید.منع مصرف :در مصرف سرکه سیب باید به این نکته توجه داشت که اگر این ماده غذایی بیش از دو بار در روز مصرف شود می تواند به سوزش معده و ترش کردن آن ، ایجاد کهیر پوستی ، پوسیدگی دندان و سوختگی گلو منجر شود . همچنین در برخی از موارد مصرف پیش از حد سرکه سیب باعث بیماری هیپوکالمی ( کاهش سطح پتاسیم بدن ) خواهد گردید  میزان وچگونگی مصرف این محصول برای کودکان وزنان بادردار فقط با مجوز پزشک امکان پذیر است. https://www.giahshahr.com/%d8%b3%d8%b1%da%a9%d9%87-%d8%b3%db%8c%d8%a8/ سایت گیاه شهر با همکاری شرکت تولیدی نارون علوی کاشان اقدام به تولید و تامین بهترین سرکه سیب طبیعی  با ماده موثر قابل قبول نموده و در راحت ترین و سریع ترین زمان با قیمت های رقابتی این محصول را در اختیار مشتریان گرامی خود قرار خواهد داد. گیاه شهر گیاه شهر Sat, 15 Jan 2022 11:26:50 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%DB%8C%D9%88%D9%86%D8%AC%D9%87-u1zpn98kgdsq عرق یونجه یا برشین ( medicago stavia ) گیاهی است بوته ای و چند ساله با برگه های سه برگچه ای از خانواده گیاهان پروانه آسا گه در انتهای ساقه ان گل های قرمز صورتی رنگ به شکل سنبله نمایان می شود. این گیاه برای اولین بار توسط مادها برای تامین غذای حیوانات اهلی از جمله اسب ها استفاده گردید و به همین دانشمندان معتقد می باشند که خاستگاه اصلی این گیاه کشور ایران است لیکن به دلیل اینکه این گیاه مبدا کویری دارد در تمام نقاط معتدل جهان کشت می گردد . همدانی ، بمی ، یزدی ، افغانی ، هراتی ، بغدادی و مهاجرانی از نژادهای اصلی نوع ایرانی آن می باشند. گیاه یونجه از نظر طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است و تمام اجزا و قسمتهای آن قابل استفاده می باشد . ماده UGF ، کولین ، بتائین ، استخارین ، روتین ، املاح معدنی و ویتامین های A ، B1 ، B2 ، C ، D ، E و K از مهمترین مواد موثر موجود در گیاه یونجه می باشند.خواص:مهمترین خاصیت استفاده از عرق یونجه ، خاصیت چاق کنندگی و رشد عضلات مختلف بدن به علت وجود ماده موثر UGF است و به همین دلیل این فرآورده توسط ورزشکاران به خصوص ورزشکاران رشته بدنسازی بسیار مصرف می گردد .عرق یونجه خواص بسیار زیادی دارد که این خواص عبارتند از:تقویت عمومی بدن ، ضدکم خونی ، جلوگیری از خونریزی داخلی ، مفید برای افراد هموفیلی ، موثر در رشد اطفال ، شیرافزا ، موثر در ترک اعتیاد ، تقویت قوای جنسی ، زیاد کننده اسپرم ، تنظیم کننده قاعدگی ، مولد خون ، کاهنده کلسترول ، رفع ترومبوز خونی، پاک کننده روده ، مفید برای بهبود زخم معده ، ضد رعشه ، ضد سرفه ، برطرف کننده خون در ادرار ، ضد سب کوری ، تقویت ستون فقرات ، ضد راشیتیسم ، ضد خارش پوست و ضد تشنج عصبی https://www.giahshahr.com/%d8%b9%d8%b1%d9%82-%db%8c%d9%88%d9%86%d8%ac%d9%87/ نحوه مصرف:عرق یونجه با وجود خواص فراوانی که دارد بهتر است در مقدار مناسب و در زمان صحیح مورد استفاده قرار گیرد. بر اساس نظر متخصصات طب سنتی ، مصرف عرق یونجه بعد از هر وعده غذایی و در حدود یک فنجان است که بایستی سه مرتبه در روز مصرف شود.جهت بهره مندی از خاصیت چاق کنندگی عرق یونجه توصیه می شود این عرق با عرق شنبلیله به مقدار مساوی مخلوط شده و به مدت ۱۴ روز در حدود یک فنجان هر صبح و نیم فنجان در بعد از ظهر مورد استفاده قرار گیرد . همچنین برخی از متخصصان طب سنتی بر این باور هستند که افزودن شکر به مخلوط عرق یونجه و عرق شنبلیله باعث تسریع در افزایش وزن بدن می گردد.منع مصرف:مصرف بیش از حد عرق یونجه می تواند باعث ایجاد نفخ شود لذا افرادی که دارای بیماری های خاص گوارشی هستند بایستی تحت نظر پزشک نسبت به مصرف عرق یونجه اقدام نمایند . همچنین مصرف عرق یونجه به همراه شکر برای افراد دیابتی کاملا ممنوع بوده و این افراد بایستی عرق یونجه را بدون شکر مصرف نمایند. گیاه شهر گیاه شهر Tue, 04 Jan 2022 10:37:25 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%A1-coqhsxjz5d6h عرق نعناع بعد از گلاب معروفترین و پرمصرف ترین محصول در صنعت عرقیات گیاهی می باشد که در تمامی منازل و مکان ها یافت می شود. نعناء بوته ای است که بالاترین رقم کشت و تولید را در سطح خانواده خود دارد و دارای ریشه های هوایی و ساقه های چهارگوش و برگ های دوکی شکل و سنبله های بنفش رنگ است و تمام قسمت های آن معطر بوده و تمام اجزای آن به خصوص برگ های آن قابل استفاده می باشد. این گیاه به صورت شش گونه در ایران یافت می شود ، چون در فصل پائیز خاک رطوبت مناسبی دارد اوایل مهرماه بهترین زمان برای کشت گیاه نعناء می باشد و گیاه پس از گذراندن دوره سرما، دراوایل بهار به سرعت رشد کرده و در اواخر اردیبهشت ماه آماده برداشتمی شود. گیاه نعناء از نظر طب سنتی دارای مزاج و طبیعت گرم و خشک است. فلاونوئیدها، رزین، تانن و روغن های فرار از مواد موثر در گیاه نعناء می باشند.خواص :عرق نعناع محصولی است که به دلیل خواص فراوان آن بسیار مصرف زیادی در بین هموطنان گرامی دارد . برخی از این خواص عبارتند از بادشکن ، ضدتشنج ، دل مالش ، رفع دل درد و دل پیچه ، ضد نفخ ، درمان بواسیر ، سکسکه ، اشتها آور ، رفع اسهال و استفراغ ، تقویت اعصاب معده ، ضد سوءهاضمه ، کاهش کلسترول ، ضدآسم ، ضدسوزش و سختی ادرار ، ضد انگل روده ، ضدتصلب شرائین ، ضد بواسیر . همچنین عرق نعناء بهترین دارو برای رفع سوءهاضمه زنان باردار می باشد.نحوه مصرف :بستگی به ذائقه فرد مصرف کننده روزانه یک یا دو لیوان به تنهایی و یا با آب مخلوط شده و بعد از غذا میل شود.منع مصرف :مصرف بیش از حد عرق نعناء باعث ایجاد بروز عوارض در افراد مصرف کننده می شود به عنوان مثال افرادی دارای زخم معده هستند بایستی در مصرف عرق نعناء احتیاط کنند . همچنین مصرف بیش از حد عرق نعناء برای خانم های باردار باعث ایجاد اگزما می شود.با توجه به اینکه کارشناسان شرکت نارون علوی کاشان به انواع گیاهان موجود در کشور آشنایی کامل دارند و نیز گیاه نعناء گیاهی است که در مناطق مختلف ایران با کیفیت های مختلف رشد می کنند این شرکت بر اساس سفارش سایت اینترنتی گیاه شهر انواع مختلف عرق نعناء در سه نوع متفاوت و در بسته بندی های گوناگون اقدام نموده است تا رضایت طیف های مختلف مصرف کنندگان گیاهان دارویی را جلب نماید. https://www.giahshahr.com/ گیاه شهر گیاه شهر Mon, 03 Jan 2022 11:30:39 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D8%B4%D9%86%D8%A8%D9%84%DB%8C%D9%84%D9%87-w0iq2te1irzt شنبلیله گیاهی است علفی که ۳۲ گونه آن در ایران یافت می شود که مهمترین گونه آن t.persica نام دارد . این گونه علاوه بر ایران در کشورهای پاکستان ، افغانستان ، اردن ، فلسطین ، افغانستان ، مصر و شبه جزیره بالکان نیز یافت می شود . شنبلیله گیاهی یک یا چند ساله است که دارای گل های زرد متمایل به بنفش بوده و غلاف آن بسیار پردانه می باشد . زمان گل دهی این گیاه فروردین و اردیبهشت ماه بوده و زمان برداشت آن اواسط فصل تابستان است . بر اساس عقیده کارشناسان طب سنتی گیاه شنبلیله دارای طبع گرم و خشک است و بیشتر از دانه های آن برای تهیه و تولید فرآورده های گیاهی استفاده می گردد .  دانه های شنبلیله حاوی ترکیبات شیمیایی زیادی از جمله کوئرستین ، اسید نیکوتینیک ، لعاب موسیلاژ ، رزین و کولین و نیز املاح معدنی فسفر و آهن می باشد .خواص :عرق شنبلیله هم پائین آورنده قند خون و هم کاهنده چربی خون می باشد و مصرف آن در تنظیم فشار خون بسیار موثر است. از فواید دیگر آن می توان به درمان کم خونی و نیز خاصیت چاق کنندگی آن اشاره کرد. ضمناً عرق شنبلیله حاوی ترکیبانی شبیه استروژن است و استفاده از آن موجب تنظم هورمون های زنانه می گردد . همچنین مصرف عرق شنبلیله و آب باعث افزایش تولید شیر گاو می گردد . https://www.giahshahr.com/shop/ نحوه مصرف :برای مصرف عرق شنبلیله بایستی روزی ۲ لیوان هر بار نصف لیوان عرق را با نصف لیوان آب مخلوط نموده و صبح ها و عصر ها میل نمود. در صورتی که عرق شنبلیله به منظور افزایش وزن و چاقی استفاده می شود بهتر است با عرق یونجه مخلوط شده و سپس میل شود.منع مصرف :افراد دیابتی و به خصوص کسانی که انسولین تزریق می کنند برای مصرف این عرق بایستی با پزشک خود مشورت نمایند. همچنین مصرف بیش از حد آن باعث ایجاد خلط غلیظ شده و احتمال نازایی را نیز افزایش می دهد. گیاه شهر گیاه شهر Mon, 03 Jan 2022 10:26:44 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D9%86%D8%A7%D8%B1%D9%86%D8%AC-m3konskywusm بهارنارنج همان شکوفه های درخت نارنج است که در بهار و در اواسط فروردین ماه در استان فارس به خصوص در باغ های شهرستان کازرون برداشت می شود . لازم به ذکر است شکوفه های آن از نظر ظاهری شبیه شکوفه های درختان مرکبات که در استان های شمالی کشور رشد می کنند و در اصطلاح عامیانه به آنها (( بهار مرکبات )) گفته می شود هستند لیکن خاصیت دارویی و تاثیرپذیری شکوفه های بهارنارنج بسیار بیشتر از بهارمرکبات است . مزاج و طبیعت شکوفه های بهارنارنج از نظر متخصصان طب سنتی گرم و خشک است . فنل ، ترکیبات ازت دار و فلانوئیدها مواد موثری هستند که در شکوفه های بهارنارنج یافت می شوند . از شکوفه های آن علاوه بر اینکه در تهیه عرق بهارنارنج به عنوان یکی از پرمصرف ترین عرقیات در کشور کاربرد دارند در صنایع عطر سازی و نیز تولید انواع نوشیدنی های فصلی و مربا نیز استفاده می شوند .خواص :مهمترین خاصیت عرق بهارنارنج تقویت قلب و اعصاب ، موثر در درمان بی خوابی و اختلالات عصبی ، آرامش بخش ، ضد افسردگی و موثر در رفع خستگی می باشد . البته مصرف این عرق در تقویت قوای جنسی ، رفع سکسکه و تسهیل در فرایند زایمان مفید است. مداموت در مصرف عرق بهارنارنج برای رفع بزرگی طحال موثر بوده و مخلوط آن با عرق کرفس برای استخراج سنگ مثانه و خرد کردن آنها استفاده می شود . همچنین استنشاق عرق بهانارنج و یا اسانس آن باعث تقویت مغز و رفع سرماخوردگی می گردد . https://www.giahshahr.com/product/%d8%b9%d8%b1%d9%82-%d8%a8%d9%87%d8%a7%d8%b1%d9%86%d8%a7%d8%b1%d9%86%d8%ac-%d9%88%db%8c%da%98%d9%87-%d9%86%d8%a7%d8%b1%d9%88%d9%86-%db%8c%da%a9-%d9%84%db%8c%d8%aa%d8%b1%db%8c/ نحوه مصرف :برای استفاده از خواص آن بهتر است روزی ۲ مرتبه به صورت شربت در طول شابنه روز میان وعده های غذایی میل شود .در صورتی که برای زیبایی و لطافت پوست استفاده می شود کافی است نصف فنجان عرق بهارنارنج را یک عاشق غذا خوری عسل و ۴ فنجان شیر گرم مخلوط نموده و به آب وان حمام اضافه نمائید .منع مصرف :داروهای ضدافسردگی با خوردن عرق و دمنوش بهارنارنج تداخل دارد لذا این افراد بایستی جهت مصرف با پزشک متخصص خود مشورت نمایند . همچنین اصرار بر مصرف بیش از حد عرق بهارنارنج باعث بی خوابی می شود و نیز باید توجه داشت مصرف این عرق برای بانوان قاعده آور بوده و برای خانم های باردار ممنوع است . گیاه شهر گیاه شهر Sun, 02 Jan 2022 12:02:14 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D8%B1%D9%86%D8%AC%D8%A8%D9%88%DB%8C%D9%87-yci4yid1ohjj بادرنجبویه که به آن بادرنگ و یا ترنجان نیز گفته می شود گیاهی است علفی از تیره نعناعیان که دارای ساقه راست با مقطع چهارگوش و برگ های بیضی شکل و گل هایی با کاسبرگ های رنگی که در ابتدا زرد کم رنگ بوده و سپس به رنگ سفید و یا بنفش تغییر رنگ می دهند . عطر این گیاه مانند لیمو و حتی تند تر می باشد و نوع وحشی آن در اطراف تهران و آذربایجان یافت می شود لیکن به دلیل مصرف زیاد این گیاه و فرآورده های آن ، به صورت باغی نیز کشت و برداشت می شود . این گیاه بین ۴ تا ۸ سال محصول داده و در سال دوم به بعد از هر ۱۰۰ مترمربع بین ۳۰ تا ۴۰ کیلوگرم محصول به دست می آید . بادرنجبویه از نظر متخصصان طب سنتی دارای مزاج گرم و خشک بوده و از برگ و گلبرگ های آن برای تهیه فرآورده های گیاهی از جمله عرق استفاده می شود. برگ های بادرنجبویه در حدود ۲۰ درصد دارای اسانس روغنی (شامل سیترال، سیترونل و ژرانیول) و همچنین حاوی اسیدگالیک، کامفر، اسید هیدورکسی ترپنیک به عنوان ماده موثر می باشد .خواص :عرق بادرنجبویه به دلیل اینکه دارای کامفر می باشد محرک قلب بوده و باعث ضدعفونی شدن آن می گردد . همچنین عرق بادرنجبویه جز آن دسته عرقیاتی است که مصرف آن باعث تقویت اعصاب بوده و در نتیجه آرامبخش می باشد . از خواص دیگر عرق بادرنجبویه می توان به ضد محرک معده ، ضد استفراغ ، بادشکن قوی ، صفرا بر ، ضد آلرژی ، ضدقولنج ، ضد درد شکم ، رفع تپش قلب ، تقویت حافظه ، ضدآلزایمر ، تنظیم فشار خون و ضد بلغم اشاره نمود .نحوه مصرف :متخصصان طب سنتی نحوه مصرف عرق بادرنجبویه را به صورت زیر توصیه نموده اند :۱- روزی یک مرتبه یک استکان عرق بادرنجبویه را به همراه یک استکان آب سرد مخلوط کرده و میل نمائید . همچنین این عرق خوش عطر و طعم را می توان برای شربت نیز استفاده کرد .۲- آگر عرق بادرنجبویه به منظور تقویت معده و دستگاه گوارش مصرف می شود روزانه ۲ مرتبه در دو نوبت صبح و عصر با آب سرد مخلوط شده و مصرف شود .۳- افرادی که برای تقویت قلب و سیستم عصبی از عرق بادرنجبویه استفاده می نمایند کافی است روزی ۳ استکان عرق بادرنجبویه را قبل از غذا میل نمایند .منع مصرف :مصرف عرق بادرنجبویه برای افراد ذیل به طور کامل ممنوع می باشد :۱- افرادی که دارای آب سیاه چشم ( گلوکم ) هستند .۲- افرادی که از اختلالات تیروئیدی رنج می برند .۳- آقایانی که دارای ورم پروستات هستند .۴- کودکان زیر پنج سال https://www.giahshahr.com/shop/ گیاه شهر گیاه شهر Sun, 02 Jan 2022 10:53:56 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%DA%AF%D9%84%D8%A7%D8%A8-blehyqchkhjq گلاب که معروفترین ، رایج ترین و پرمصرف ترین فرآورده در صنعت گلاب و عرقیات گیاهی می باشد که از تقطیر و استحصال گل محمدی تولید می شود . در طب سنتی ایرانی طبع گلاب را مرکب القوی ومایل به سردی می دانند ،مرکب القوی یعنی طبع گلاب به صورتی است که اگر سرد مزاج آن را میل کند بدنش گرم واگر گرم مزاج آن را میل کند ، بدنش سردی می گیرد ،گل محمدی یا گل سرخ ( Rosa damascene ) از در ختچه ای با شاخه های قهوه ای رنگ و مملو از شاخه ها و خارهای تیز و برگ هایی با حاشیه های دندانه ای شکل برداشت می شود . گلبرگ های گل محمدی قرمز متمایل به رنگ صورتی و زرد است و طبق احادیث و روایات بسیار مورد علاقه پیامبر اکرم حضرت محمد مصطفی ( ص ) بوده است . از آنجایی که عصاره گل محمدی و گلاب های تولیدی ایران از طریق دمشق به اروپا صادر می گردیده است اروپائیان به آن رز دمشقی نیز می گویند . گلبرگ های گل سرخ از نظر طب سنتی ایرانی دارای مزاج و طبیعت معتدل متمایل به سرد و تر می باشد .قدمت و پیشینه کشت و پرورش گل سرخ در ایران به دوران هخامنی و در استان فارس ، منطقه میمه بر می گردد و دوران حکومت صفوی نهال های آن به منطقه کوهپیایه ای شهرستان کاشان برده شده و در آنجا نیز کشت می گردد . همچنین در سالیان اخیر کشت و پرورش گل سرخ در مناطق گوناگون کشور از جمله منطقه لاله زار استان کرمان توسعه یافته است . لازم به ذکر است که زمان گل دهی درختچه های گل سرخ از اواسط ادریبهشت ماه تا اوایل تیرماه است که در واقع همان موسم گلابگیری که از آئین های سنتی ایرانیان است می باشد .گلبرگ های گل سرخ دارای اسید گالیک ، کریسترین ، آنتی بیوتیک گیاهی و ماده قرمز رنگ سیانین به عنوان ماده موثر می باشد و اسانس گل محمدی به خاطر کیفیت و مرغوبیت منحصر به فرد خود کاربرد زیادی در صنایع آرایشی و عطر سازی دارد .خواص :در طب سنتی از گلاب به دلیل خواص و فواید بسیار آن ، به عنوان معجزه طبیعت یاد می شود . تقویت قلب و جلوگیری از تپش قلب ، تقویت حافظه ، ضد دل درد ،رفع ورم کیسه صفرا ، ضدآلرژی ، دافع اختلالات خونی ،     تقویت نیروی جنسی ، ضدافسردگی ،  ملین ، تقویت لثه ، موثر در زیبایی پوست ، ضد تب ، کاهش بزاق دهان و خوشبوکننده  غذا تنها بخشی از فواید و خواص گلاب می باشد . همچنین مخلوط گلاب و عرق کاسنی به منظور ضدبلغم و سودا بسیار مفید می باشد  هم چنین اسپری گلاب به صورت ارام بخش وقبل خواب مفید می باشدنحوه مصرف :گلاب را هم می توان به غذا اضافه کرد و هم می توان در شربت مصرف نموده و هم می توان آن را بود کرد . متخصصان طب سنتی عقیده دارند که خوردن روزی دو فنجان گلاب در طول روز مشکلی ایجاد نمی کند لیکن بهتر است نصف فنجان گلاب را با نصف فنجان آب ترکیب کرده و سپس میل نمود .در صورتی که از گلاب به عنوان تونر به منظور زیبایی پوست استفاده می شود بهتر است چند رشته زعفران را در یک فنجان گلاب غوطه ور نموده و پس از مدتی در یک بطری تمیز ریخته و در یخچال نگهداری نمود . در هنگام استفاده کافی است یک قطعه پنبه را به این محلول آغشته نموده و به آرامی بر روی پوست مالید .منع مصرف :در مصرف گلاب باید به این نکته توجه داشت که مصرف بیش از حد ان می تواند باعث اسهال ، کاهش نیروی جنسی و التهاب بیش ازحد پروستات شود . همچنین در صورتی که گلاب به طور مداوم به مو مالیده شود باعث سفیدی مو  می شود . نکته مهم دیگر اینکه افرادی که دارای زخم شدید گوراشی هستند و یا دارای بواسیر و همورئید هستند به میزان حداقل ممکن گلاب را مصرف نمایند .گلاب های تولیدی شرکت نارون فقط و فقط از تقطیر و استحصال گل های محمدی تولید می شود و فاقد هر گونه افزودنی مجاز و غیر مجاز می باشد . همچنین با توجه به مصرف بالای گلاب در کشور شرکت نارون نسبت به بسته بندی این فرآورده در حجم های متفاوت که شامل بطری های ۵۰۰  سی سی و یک لیتری و گالن های چهار لیتری و بیست لیتری برای تمامی افراد و بازارهای هدف اقدام نموده است که تمامی این بسته های گوناگون توسط سایت گیاهشهر به هموطنان گرامی عرضه خواهد گردید .سایت گیاه شهر با همکاری شرکت تولیدی نارون علوی کاشان اقدام به تولید و تامین بهترین گلاب طبیعی در ماه های اول فصل  بهار از گل های منطقه کاشان با ماده موثر قابل قبول نموده در غلظت های و عیارهای مختلف  در بسته بندی های کوچک خانگی تا بسته بندی های بزرگ برای تولید کنندگان مواد غذایی که در راحت  و سریع ترین زمان با قیمت های رقابتی این محصول را در اختیار مشتریان گرامی خود قرار خواهد داد . https://www.giahshahr.com/shop/ گیاه شهر گیاه شهر Wed, 29 Dec 2021 10:12:33 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%DA%A9%D8%A7%D8%B3%D9%86%DB%8C-z8qbbaqekfat عرق کاسنی بعد از گلاب و عرق نعناء مشهورترین ، و پر مصرف ترین محصول در صنعت گلاب و عرقیات گیاهی در کشور می باشد . کاسنی یا هندپا گیاهی است دارای مزاج سرد و خشک که به صورت بوته ای با ارتفاعی در حدود یک متر و ریشه ای قوی در خاک در طبیعت یافت می شود .قسمت مورد استفاده از گیاه کاسنی برای تهیه و تولید عرق کاسنی معمولا ریشه  و برگ وگل این گیاه می باشد اما از بذر و تخم آن نیز به عنوان جوشانده نیز استفاده می گردد . لازم به ذکر است گیاه کاسنی به دو صورت گیاهان گل آبی رنگ و گیاهان گل زرد رنگ در طبیعت یافت می شوند که البته خواص درمانی و دارویی گیاهان کاسنی گل آبی رنگ بسیار بیشتر از گیاهان کاسنی گل زرد رنگ است ولی در کشور ایران بیشتر گیاهان کاسنی گل زرد رنگ در طبیعت رشد داشته و یافت می شوند و مقدار برداشت گیاهان کاسنی گل آبی رنگ بسیار محدود است در نتیجه در کشور ایران از گیاهان کاسنی گل زرد رنگ برای تهیه و استحصال عرق کاسنی استفاده می گردد .مهمترین مواد موثر در ریشه گیاه کاسنی عبارتند از : رزین ، انواع آنتی اکسیدان ها ، پکتین ، بکائین ، مواد تلخ شکورین و کولین و انواع املاح معدنیخواص :عرق کاسنی به دلیل مزاج سرد وتر ، دارای خواص فراوانی می باشد که از مهمترین آنها می توان به تصفیه کننده خون ، تقویت کبد و کلیه ، کاهش دما و حرارت بدن ، تقویت پوست و ضد لک و جوش صورت ، ضد تپش قلب ، ضد یرقان ، رفع التهابات کیسه صفرا ، رفع درد مفاصل ناشی از گرمی بدن ، رفع انسداد عروق و مفید برای بانوان باردار اشاره کرد و به همین دلیل فواید بیشمار مصرف آن بسیار زیاد می باشد .نحوه مصرف :بر اساس نظریه متخصصان طب سنتی ، مصرف کاسنی در صورتی که به صورت عرق کاسنی باشد روز 2 تا 3 لیوان به صورت نصف و نصف با آب می باشد و در صورتی که به صورت دم کرده ریشه و یا تخم باشد به میزان یک قاشق مرباخوری در روز کافی  است . با توجه به سردی مزاج کاسنی بهترین ترکیب مخلوط عرق کاسنی با شاطره که مزاج متعدل دارد می باشدمنع مصرف :در طب سنتی مضرات قابل توجهی برای مصرف بیش از حد عرق کاسنی ذکر نگردیده است لیکن باید توجه داشت که مصرف بیش از حد آن باعث کاهش فشار خون و همچنین افزایش تعریق بدن می گردد .از آنجایی که مصرف عرق کاسنی به دلیل خواص و فواید ان بسیار زیاد و فراوان می باشد شرکت نارون علوی کاشان به عنوان تامین کننده تجاری سایت گیاه شهر  به علاوه بر تولید و بسته بندی عرق کاسنی در بطری های یک لیتری  نسبت به تولید و بسته بندی این نوع عرق در بسته بندی های چهار لیتری و بیست لیتری در ظروف بسیار شیک و بهداشتی (سیب سلامت )اقدام نموده است که این امر باعث کاهش هزینه خرید این نوع محصول برای مشتریانی که به صورت مدام از این نوع عرقیات گیاهی استفاده می کنند شده  و این موضوع مورد استقبال مشتریان و مصرف کنندگان این نوع محصولات گردیده است. گیاه شهر گیاه شهر Wed, 29 Dec 2021 09:42:46 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D8%B2%D9%86%DB%8C%D8%A7%D9%86-tz51q4zj8gw4 زنیان یا نانخواه و یا خردوگیاهی است بوته ای از خانواده گیاهان چتریان که به صورت خودرو در بیابانهای استان های سیستان و بلوچستان و کرمان و نیز مناطقی از استان خوزستان رشد می کند . قسمت مورد استفاده از گیاه زنیان بذر ( میوه ) می باشد که مزاج آن گرم و خشک  در درجه سوم ( از چهار درجه  که نسبتا قوی ومصرف بیش از اندازه آن به راحتی در بافت تاثیر گذار می باشد ) است و زمان محصول برداری این گیاه نیمه دوم فصل تابستان می باشد . بذر زنیان از نظر ظاهری مانند بذر رازیانه می باشد با این تفاوت که اندازه ظاهری آن کوچکتر بوده و تندی و تلخی آن بیشتر است . در بذر زنیان مقدار زیادی روغن های فرار از جمله سیسن و تیمول به عنوان ماده موثر یافت می شود .خواص :زنیان یکی از گیاهان دارویی است که دارای خواص بسیار فوق العاده و شگفت انگیزی می باشد . ضد نفخ ، بادشکن ، فعال نمودن آنزیم های روده ، ضدانگل ، موثر در رفع اعتیاد مواد مخدر ، تقویت کننده قوای جنسی ، دفع سموم بدن ، ضد عفونی کننده بسیار قوی و افزایش فشار خون از مهمترین خواص عرق زنیان می باشد و همچنین مخلوط دانه زنیان با دانه رازیانه و یا ترکیب عرق گیاهی زنیان و عرق رازیانه پبرای پاکسازی رحم بانوان بسیار مفید و موثر است .نحوه مصرف :در صورتی که عرق زنیان به منظور تقویت دستگاه گوارشی و رفع ناراحتی های ناشی از نفخ وسوء هاضمه و ریفلاکس استفاده می شود بایستی نصف استکان عرق گیاهی زنیان را با نصف استکان آب مخلوط کرده (تا از تندی آن تا حدی کاسته شود) و بعد از ناهار و شام میل شود .منع مصرف :مصرف بیش از حد عرق زنیان باعث زرد شده پوست ، افزایش دمای بدن ، تشکیل پف ، ایجاد حالت تهوع و گیجی و نیز ایجاد سوزش معده می شود لذا بایستی بر اساس نظر پزشک متخصص مصرف شود . همچنین مصرف عرق زنیان در بانوان باردار ، به سبب طبع گرم آن باعث سقط جنین و یا زایمان زود رس می گردد اکیداً ممنوع بوده و نیز برای مادران شیره هم منع مصرف شدید دارد و منجر به کاهش و تا حدود زیادی خشک شیر انها می شود می شود . https://www.giahshahr.com/shop/ گیاه شهر گیاه شهر Wed, 29 Dec 2021 09:42:01 +0330 https://virgool.io/@giahshahr/%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D8%B1%D8%A7%D8%B2%DB%8C%D8%A7%D9%86%D9%87-k4p8bvbs70bu رازیانه یا بادیان ختایی ( star Anise ) گیاهی است بوته ای از تیره چتریان که از نظر طب سنتی دارای مزاج و طبیعت گرم و خشک می باشد. این گیاه که معمولاً از تخم و بذر آن برای تهیه فرآورده های گیاهی از جمه عرق رازیانه استفاده می شود در بسیاری نواحی اطراف دریاچه مدیترانه و کشور اروپایی گرمسیری رشد و نمو می کند و در ایران در بیشتر نواحی شمالی و دامنه های رشته کوه البرز در ارتفاع حدود ۸۰۰ متری رشد کرده و پراکندگی دارد. بذر رازیانه علاوه بر اینکه حاوی مقداری زیادی انتول است دارای مواد معطر و شیرین نیز است . https://www.giahshahr.com/product/%d8%b9%d8%b1%d9%82-%d8%b1%d8%a7%d8%b2%db%8c%d8%a7%d9%86%d9%87-%d9%86%d8%a7%d8%b1%d9%88%d9%86-%db%8c%da%a9-%d9%84%db%8c%d8%aa%d8%b1%db%8c/ خواص :مصرف عرق رازیانه و به طور کلی فرآورده های گیاهی حاصل از گیاه رازیانه دارای خواص و فواید بسیاری برای بانوان می باشد که از جمله آنها می توان به قاعده آور بودن ، تکسین علائم یائسگی از جمله گر گرفتگی است ، موثر در حفظ سلامت تخمدان ، افزایش شیر مادران و مفید در درمان نازایی از طریق تنظیم هومورن های زنانه اشاره کرد و به همین  دلیل مصرف این عرق در بانوان بسیار شایع و متداول می باشد .همچنین از فواید مشترک مصرف عرق رازیانه برای آقایان و بانوان می توان از به موارد ذیل اشاره کرد :ضدنفخ ، بادشکن ، رفع بلغم ، مدر بودن ، موثر بودن در درمان قولنج ، محرک تعرق ، درمان ناراحتی های طحال و کلیه ، مفید در درمان تنگی تنفس ( آسم ) ، تقویت قدرت بینایی ، کاهش وزن ، درمان کننده جوش های پوستی و دمل های چرکین ،رازیانه حاوی مقادیری بالای فیبر است که به کاهش کلسترول خون بالا کمک  وخطر ابتات به بیمارهای قلبی را را کاهش می دهدنحوه مصرف :در صورتی که بانوان از عرق رازیانه برای رفع تنبلی تخمدان و تخم گذاری استفاده می نمایند بهتر است صبح ها و به صورت ناشتا یک لیوان به همراه عسل به غیر از زمان قاعدگی مصرف کنند و در صورتی که عرق رازیانه را به منظور کاهش وزن بدن و بهره مندی از سایر خواص آن مصرف می گردد بعد از هر وعده عذا به میزان یک نصف استکان مصرف گرددمنع مصرف :استفاده از عرق رازیانه برای افرادی که اختلات کبدی دارند و بانوان باردار ممنوع می باشد زیرا مصرف آن موجب زایمان زودرس و سقط جنین می گردد . همچنین مصرف بیش از حد عرق رازیانه باعث کاهش بیش از حد فشار خون می شود .عرق رازیانه تولیدی شرکت نارون علوی کاشان به دلیل استفاده از بهترین بذرهای رازیانه موجود در کشور و همچنین روش تهیه منحصر به فرد آن دارای غلظت و کیفیت بسیار مطلوبی است که عرق رازیانه نارون باعث رضایت مندی فراوان مشتریان محصولات شرکت نارون کاشان شده و جزء ۱۰ محصول برتر تولیدی شرکت نارون از دیدگاه مشتریان است . گیاه شهر گیاه شهر Tue, 28 Dec 2021 14:19:20 +0330