https://virgool.io/feed/@iman.nazari6767 fa 2026-06-10 13:10:36 https://static.virgool.io/images/default-avatar.jpg https://virgool.io/@iman.nazari6767 https://virgool.io/@iman.nazari6767/%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%DB%8C-%D8%AF%D9%88-%D9%86%DA%98%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D8%B2-%DA%A9%D8%A8%D9%88%D8%AA%D8%B1-wamobfnactjf نژاد جاینت هومرجاینت هومر یکی از نژاد های کبوتر است که افراد بسیاری در سراسر دنیا به نگهداری و پرورش آن می پردازند چرا این پرنده به عنوان برترین نژاد گوشتی در میان تمامی نژاد های کبوتر محسوب می شود . این کبوتر ها هر ساله حدوداً 9 تا 12 تخم می گذارند و وزن هر دو جوجه به دست امده از تخم ها 450 تا 600 گرم می باشد . کبوتر جاینت هومر ماده وزنی در حدود 650 تا 750 گرم داشته و گونه نر نیز از وزن بالغ بر 850 تا 950 گرم برخوردار است . سرو پا های این کبوتر فاقد مو بوده و از نظر ظاهر بسیار به کبوتر چاهی شباهت دارد . شایان ذکر است که جاینت هومر به دلیل داشتن طعمی بسیار لذیذ و همچنین قدرت باروری بسیار بالا توجه بسیاری از پرورش دهنده های کبوتر را هب خود جلب کرده است .نژاد کارینهدر اوایل قرن بیستم نژادی از کبوترها وارد عرصه شد و توجه پرورش دهنده ها را به سوی خود جلب کرد . این نژاد که با نام کارینه شناخته می شود در دو رنگ قرمز و سفید وجود دارند که نوع قرمز آن بیشتر دیده شده است . این پرنده نیز مانند نژاد جاینت هومر فاقد پر در قسمت سر و پاها بوده و دارای سینه کشیده می باشد . میانگین وزن کبوتر کارینه در حدود 650 تا 750 گرم است . توجه داشته باشید که کبوتر کارینه در مقایسه با کبوتر چاهی دارای جثه کوچک تری بوده ولی زیبایی این کبوتر ها به خصوص کارینه های قرمز مثال زدنی می باشد . iman.nazari6767 iman.nazari6767 Sun, 09 Feb 2020 10:39:33 +0330 https://virgool.io/@iman.nazari6767/%D9%85%D9%86%D8%B8%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D8%AA%D8%B1-%D9%88-%D9%87%DA%86%D8%B1-%D9%87%D9%85%D8%B2%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D8%B3%D8%AA%DA%AF%D8%A7%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AC%D9%88%D8%AC%D9%87-%DA%A9%D8%B4%DB%8C-%D8%A7%D8%B3%DA%A9%D9%86%D8%AF%D8%B1%DB%8C-%DA%86%DB%8C%D8%B3%D8%AA-vi4te32gfnjo همانطور که می دانید دوره جوجه کشی شامل دو مرحله است که به نام های دوره ستر و دوره هچر شناخته شده است. از زمانی که تخم ها را داخل دستگاه جوجه کشی میگذارید و دستگاه را برای جوجه کشی روشن می کنید دوره ستر شروع می شود.هم چنین به سه روز آخر جوجه کشی دوره هچر می گویند، به عنوان مثال دوره جوجه کشی مرغ 21 روز است که دوره ستر آن 18 روز و دوره هچر آن 3 روز است. یا مثلا دوره جوجه کشی بلدرچین 17 روز است که 14 روز اول آن دوره ستر و 3 روز بعدی دوره هچر نامیده می شود.پس از پایان یافتن دوره ستر باید تخم ها را وارد دوره هچر نمود، برای این منظور باید دما و رطوبت دستگاه را برای دوره هچر تنظیم نمود و چرخش تخم ها را متوقف کرد. چرا که در این دوره جوجه ها کاملا رشد کرده اند و آماده بیرون آمدن از تخم هستند. اما با توجه به اینکه دستگاه های جوجه کشی گروه صنعتی اسکندری دارای قابلیت ستر و هچر همزمان هستند، بنابراین نیازی به تنظیم مجدد دما و رطوبت و متوقف ساختن چرخش تخم ها نیست.کافیست تخم های رسیده به این دوره را به قسمت پایین دستگاه منتقل کنید تا عملیات هچ جوجه ها آغاز شود، چرا که قسمت پایینی دستگاه طوری طراحی شده که دمای آن پایین و رطوبت آن بالا باشد.مزایای استفاده از دستگاه های ستر و هچر همزمان چیست ؟اول اینکه با خرید دستگاه های جوجه کشی ستر و هچر همزمان دیگر نیازی به خرید دستگاه جوجه کشی جداگانه برای هچ جوجه ها نیست و از همان دستگاه می توان به عنوان هچر استفاده نمود.دوم اینکه اگر کسی صاحب مزرعه ای باشد و پرنده های او به صورت روزانه تخم نطفه دار تولید کند، دیگر نیازی به انبار تخم ها نیست. یعنی هر روز می تواند تخم ها را داخل دستگاه بگذارد تا جوجه کشی از آنها آغاز شود.اما اگر شخص پرورش دهنده از دستگاه های تمام ستر استفاده کند، باید تا رسیدن تخم ها به اندازه ظرفیت دستگاه صبر کند و سپس همه تخم ها را با هم به دستگاه منتقل کند. در این صورت تخم های جمع آوری شده از روز های اول کهنه خواهند شد و در نتیجه احتمال جوجه شدن آنها کاهش خواهد یافت. iman.nazari6767 iman.nazari6767 Thu, 06 Feb 2020 12:08:50 +0330 https://virgool.io/@iman.nazari6767/%D8%AF%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%87-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D8%A8%D9%88%D9%82%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86-yx1oxlvq0avl گوشت بوقلمونفاکتوری که گوشت بوقلمون را از سایر گوشت ها تفکیک می نماید حضور دو نوع گوشت سفید و قرمز در پرنده است. در حالت کلی 65 تا 70 درصد گوشت بوقلمون در قسمت سینه، سفید بوده و 30 تا 35 درصد گوشت قرمز را می توان در قسمت ران های پرنده یافت . موردی که شاید این پرنده را به عنوان محصول غذایی ممتاز می کند طعم و مزه هر قسمت از گوشت این پرنده است. برای نمونه قسمت سینه و بال دارای گوشت سفید رنگ بوده که بسیار خوش طعم می باشد اما ران این پرنده دارای گوشت قرمز رنگ می باشد که بسیار راحت هضم شده ولی از نظر طعم نمی تواند با قسمت سفید رقابت کند.فواید گوشت این پرنده 1- گوشت بوقلمون سرشار از انواع گوناگونی از ویتامین های B1، A، B3، B6، B12 و املاحی چون سلنیوم، منیزیم، مس، آهن، روی، پتانسیم و اسید آمینه تریپتوفان می باشد. 2- استفاده از گوشت این پرنده معروف برای بالا بردن سیستم ایمنی بدن به ویژه در فصل های سرد سال، بسیار توصیه می شود؛ چرا که گوشت نام برده منبع بزرگی از ویتامین Aمی باشد. 3- ساختار بدنی بوقلمون به شکلیست که گوشت ان کم ترین میزان ضایعات و استخوان را به خود اختصاص داده است. 4-گوشت پرنده نام برده میزان قابل توجهی پروتئین را به خود اختصاص داده است، با این حال کم ترین مقدار چربی اشباع، پایین میزان کلسترول را دارا می باشد. 5-گوشت بوقلمون منبع با ارزشی از آهن به شمار می رود؛ به شکلی که استفاده از 150 گرم گوشت آن می تواند نصف اسید فولیک مورد نیاز روزانه بدن را تامین نماید، همین امر باعث شده تا مصرف آن به خانم های باردار و کودکان بسیار مفید باشد. 6- خوردن گوشت بوقلمون از پوکی استخوان پیشگیری کرده و مهم تر از همه گلبول قرمز خون را نیز افزایش می دهد. iman.nazari6767 iman.nazari6767 Tue, 31 Dec 2019 16:36:40 +0330