https://virgool.io/feed/@imanelectronic55 www.rafsanjanpisachio.com fa 2026-06-17 06:41:31 https://static.virgool.io/images/default-avatar.jpg https://virgool.io/@imanelectronic55 https://virgool.io/@imanelectronic55/httpswwwrafsanjanpisachiocom-ky5xjow0x0jw منبع آب آبیاری، از نظر کیفیت، باید قابل استفاده جهت آبیاری درختان پسته باشد. بر اساس تحقیقات صورت گرفته، در روش آبیاری غرقابی، آب های باشوری تا8000 میکروموس بر سانتی متر بدون اینکه اثر معنی داری بر عملکرد داشته باشد، قابل استفاده می باشند. از آب های تا شوری 12000 میکرو موس بر سانتی متر نیز با قبول حدود 15 تا20درصد کاهش عملکرد، با اعمال مدیریت مناسب شوری و تامین آب شویی لازم می توان استفاده نمود برای شوری های بالاتر، کشت و کار پسته اقتصادی نبوده و توصیه نمی گردد. البته اگر بحث احداث باغ مطرح باشد،حداکثر شوری آب قابل قبول،8000 میکرو موس بر سانتی متر خواهد بود. اما در مجموع بر اساس مطالعات انجام شده و رعایت جوانب احتیاطی، به عنوان یک راهنما جهت بررسی مسائل شوری در وضعیت و شرایطباغ های پسته پیشنهاد می گردد. محدوده های ارائه شده در این جدول با فرض انجام آبشویی لازم سالانه جهت جلو گیری از تجمع نمک در خاک می باشد.-علائم شوری برروی مغز پستهافزایش شوری در ناحیه ریشه درختان ممکن است سبب رشد ناکافی شاخه ها،آفتاب سوختگی وچروکیدگی مغز گردد.- علائم شوری بر روی برگ درختان پسته:سوختگی نوک و حاشیه برگ ها نیز از علائم افزایش جذب و تجمع شوری در بافت های گیاهی می باشد. البته در وضعیت کمبود پتاسیم نیز حاشیه سوختگی برگ ها دیده می شود.با این تفاوت که در این حالت سوختگی حاشیه برگ قهوه ای رنگ می باشد. علائم برگی ابتدا در برگ های پیرتر ظاهر می شوند و از نوک برگ ها شروع گردیده و کم کم حاشیه هارا فرا می گیرد. سپس به قسمت های داخلی برگ و رگبرگ میانی پیش می رود.- علائم شوری بر روی میوه پستهدر اثر شوری نوک میوه ها سیاه شده و از آنجا شیره گیاهی تراوش می کند.آثار طولانی مدت شوری به صورت سیاه و خشک شدن کل میوه بروز می کند.www.rafsanjanpisachio.com پسته رفسنجان پسته رفسنجان Mon, 20 Dec 2021 19:32:14 +0330 https://virgool.io/@imanelectronic55/%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%AA%D8%A8%D8%AF%DB%8C%D9%84%DB%8C-%D9%BE%D8%B3%D8%AA%D9%87-ob71bkkmj865 صنایع تبدیلی پسته که به طور مستقیم و غیر مستقیم میتواند باعث افزایش ثروت و ایجاد بهروه وری و ایجاد اشتغال شود بسیار با اهمیت میباشد و در بیشتر اوقات صنایع تبدیلی پسته از خود تولید پسته سود بیشتری دارد که متاسفانه ما از آن غافل بوده ایم نمونه هایی از صنایع تبدیلی پسته میتوان به زیر اشاره کرد.خمیر پسته1- خمیر مغز پسته :خمیر مغز پسته از آسیاب کردن مغز پسته برشته شده به دست می آید2- حلوای پسته :حلوای پسته  با استفاده از خمیر پسته، مخلوط شکر  و گلوکز سفید شده  با سفیده تخم مرغ، روغن قنادی و اسید سیتیریک تولید می شود حلوای پسته یک محصول غذایی انرژی زا  می باشد و به راحتی کالری مورد نیاز بدن را تامین می کند، بنابر این مصرف آن با نان می تواند جانشین غذای روزانه در بخش های  کشاورزی و کارگری به خصوص در مناطق سرد و کوهستانی گردد  ضمن اینکه همه اقشار جامعه به خصوص کودکان و سالمندان نیز می توانند  از این ماده غذایی استفاده  نمایند3-بستنی پسته:در تهیه بستنی پسته می توان از خمیر پسته یاپودر پسته استفاده کرد.4-باقلوای پسته:باقلوا از دو قسمت اصلی خمیر و شربت تشکیل شده ا است پودر پسته اصلی ترین ماده تشکیل دهنده باقلوای پسته است5-شکلات پسته:مواد اصلی شکلات پسته، خمیر پسته و پودر پسته میباشد. شکلات پسته دارای  طعم خوشایند و ارزش غذایی بالاتری  نسبت به شکلات های معمولی است. و مشتری پسند بالایی دارد. این شکلات می تواند جایگزین شکلات های دیگر مثل شکلات فندوق شود که ماده اولیه آن  از خارج تهیه می شود.شکلات پسته6-شیر پسته:نوشیدنی شیر پسته محصولی جدید است که در تهیه این محصول از شیر گاو استفاده نشده است برتری مهم شیر تهیه شده از مغز پسته در مقایسه باشیر گاو، نداشتن لاکتوز است که برای مصرف کنندگانی که دارای  مشکل  عدم تحمل لاکتوز باشند حائز اهمیت است.7- کره پسته:کره پسته یک محصول غذایی خمیری شکل است که از مغز پسته برشته شده همراه با شکر یا شیرین کننده  های طبیعی مثل عسل و شهد خرما به دست می آید و قابل استفاده  به صورت صبحانه، عصرانه و یا یک وعده غذایی می باشد. همچنین کره پسته می تواند در صنایع غذایی به عنوان کرم بین دو بیسکویت وویفر، مغزی کیک و کلوچه، تزئین بستنی و...به کار رود . کره پسته یک منبع خوب پروتئین و اسید های چرب غیر اشباع ضروری برای بدن است. این محصول به راحتی می تواند در دمای اتاق نگهداری شود و نیازی به فریز کردن نیستwww.rafsanjanpisachio.comکره پسته پسته رفسنجان پسته رفسنجان Sun, 19 Dec 2021 10:02:28 +0330 https://virgool.io/@imanelectronic55/%D8%A8%D8%B1%D8%B3%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%BE%D8%B3%D8%AA%D9%87-%D8%A2%D9%85%D8%B1%DB%8C%DA%A9%D8%A7-lbcjohaghksu رسی فروش پسته آمریکا نشان میدهد فروش داخلی پسته امریکا درماه می ۲۰۱۹ در ۱۱ اردیبهشت تا۹ خرداد حدود ۱۱ هزار تن بوده که افزایشی هزار تنی یا معادل ۱۶ درصد افزایش نسبت به سال گذشته به حساب می اید صادرات حدود ۱۸ هزار تن بوده و نسبت به ماه می ۲۰۱۸، حدود ۵ هزار تن یامعادل ۴۳ درصد افزایش را تجربه کرده است. بدین ترتیب فروش ماه می حدود ۲۸ هزار تن بوده است و حدود ۷ هزار تن یا معادل ۳۲ درصد افزایش نسبت به ماه می سال گذشته را نشان میدهد.فروش تجمعی از اول ماه تجاری  ۲۰۱۹، حدود ۳۰۸ هزار تن بوده  و افزایشی ۵۲ هزار تنی یا معادل ۲۱ درصد افزایش نسبت به مدت مشابه سال گذشته محسوب میشود. فروش تجمعی داخلی پسته امریکا تا اخر ماه می ۹۵ هزار تن بوده یعنی حدود ۷ هزار تن یا معادل ۸ درصد افزایش را نشان میدهد. صادرات تجمعی به کشور های دیگر تا اول ژوئن ۲۰۱۹،حدود ۲۱۳ هزار تن بوده که افزایشی ۴۶ هزار تنی یا معادل ۲۷ درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته است.افزایش فروش در این ماه از روند افزایشی ماه های پیش پیروی میکند  و در واقع اهنگ افزایش فروش بیشتر شده است. صادرات پسته در پوست ۴۳ درصد و فروش داخلی آن ۱۶ درصد نسبت به سال گذشته بیشتر بوده است. در این ماه  فروش پسته خندان ۷۴ درصد نسبت به سال گذشته افزایش نشان میدهد. نکته قابل توجه دیگر اینکه فروش به اروپا  ۴۵درصد و به آسیا  ۱۱۹ درصد افزایش یافته و تنها به مقصد چین ۱۰۳ درصد بیشتر بوده است.چینی ها خرید پسته برای پوشش دادن  تقضا در جشنواره ماه را فعالانه شروع کرده اند. هر کیلوگرم پسته در پوست ۹.۴ دلار فروش رفته است.  افزایش شدید تقاضای پسته ناخندان قیمت این نوع پسته را تا۷.۶ دلار در هر کیلو بالا برده است. برخی از مشتریان در بازار اروپا تا سطوح قیمتی ۹.۳تا ۹.۴ دلار  در هر کیلو در حجم های بسیار کم فروش داشته اند.همانطور که پیشبینی کرده بودیم ، افزایش قیمت نسبت به قیمت ۸.۲ دلار در اول سال بیشتر از حد مطلوب بوده است. مانده انبار اخر سال حدود ۴۵ هزار تن کمتر از ژوئن ۲۰۱۶ است. در این زمان از سال تجاری،باید محصول انتقالی به سال بعد کمتر از ۴۰ هزار تن باشد، البته اگر این امکان پذیر باشد.قیمت هر کیلو گرم پسته درجه یک انس ۲۲-۲۰، از ۹.۸ تا ۱۰ دلار  بوده و پسته درجه یک انس ۲۶-۲۱، از ۹.۴ تا ۹.۶ دلار قیمت داشته است . همچنین، هر کیلو گرم  پسته ناخندان ۷.۵تا  ۷.۶ دلار  و مغز کامل ۱۴.۸ تا ۱۷ دلار قیمت خورده است. قیمتپستهhttps://www.rafsanjanpisachio.com پسته رفسنجان پسته رفسنجان Tue, 20 Apr 2021 18:34:38 +0430 https://virgool.io/@imanelectronic55/httpswwwrafsanjanpisachiocomd8b9d984d8aa-d8b1db8cd8b2d8b4-d8a8d8b1daaf-d8afd8b1d8aed8aa-d9bed8b3d8aad987-opjeukg2rvsl سرخشکیدگی پستهبیماری سرخشکیدگی پسته از سال 1368 تا کنون یکی از بزرگترین معضلات باغداری پسته  ایران است  و خسارات غیر قابل جبرانی هم از لحاظ اقتصادی و هم از لحاظ  زیست محیطی  به باغات پسته وارد کرده است.از انجا که پسته از محصولات استراتژیک و مهم ایران برای بخش صادرات محسوب میشود توجه به حفظ باغات و ریشه کن کردن بیماری ها حایز اهمیت است.بیماری سر خشکیدگی درختان پسته تحت تاثیر عوامل گوناگونی از جمله میکروارگانیسم های بیماریزا عمدتا قارچ های بیماری زا شرایط نا مطلوب محیطی  مانند کمبود اب و خشکسالی، کیفیت و نحوه آبیاری  عدم تعادل عناصر غذایی در خاک و سم پاشی  های  بی رویه و غیر استاندارد در درختان پسته افزایش میابد.این بیماری در ابتدا به صورت لکه های کوچک  سیاه رنگ در سطح پوست شاخه های الوده قابل مشاهده است  و از طریق قسمت های  سالم شاخه  نیز قابل تشخیص است.وقوع آلودگی در تمام فصول  سال اتفاق می افتد ، اما بیشترین میزان آن بعد از هرس کردن درختان پسته ایجاد میشود.طبق مطالعات انجام شده  عمده ترین عامل ایجاد کننده این بیماری،قارچی است به نام  پسیلومایسز واریوتی و گونه جنسی آن بایسو کلومایس سپکتابیلس است.بر اساس  مطالعات ریخت شناسی این قارچ از راست آسکومیست ها است ویژگی این قارچ این است که میتواند چندین سال در درختان دوام آورد،سریع الرشد بسیار گرمادوست و در شرایط کمبود اکسیژن قادر به رشد است.بر اساس  مطالعات انجام  شده ،سموم خانواده تریازول ها برای آزمایش انتخاب شده و طی آزمایشات انجام شده در سال  1395 در شرایط آزمایشگاهی قارچ بایسوکلومایس سپکتابیلیس رفسنجانی شناسایی گردید و قارچ کش فالکن، نسل جدید خانواده تریازول ها تنها گزینه مناسب برای حذف این بیماری تعریف شده است. همچنین طی سال های  1395-1397در شرایط محیطی باغ پسته  تاثیر سم فالکن بر روی  درختان پسته  مورد آزمایش قرار گرفت تاصحت عملکرد صحیح سم تایید شود.فالکن  دارای تاثیر سریع با اثرات معالجه کنندگی، ریشه کنی همراه با دوام طولانی در کنترل بیماری است.  این سم برای دیگر محصولات کشاورزی  مانند گندم ، چغندر  قند تعریف شده است و متاسفانه هیچگونه توجهی به مکانیزم عمل این قارچ کش برای از بین بردن بیماری سر خشکیدگی درختان  نشده است.بهترین زمان مصرف و استفاذه از آن ، بعد از هرس کردن درختان پسته می باشد که به اصطلاح  زخم خورده هستند و همچنین به علت بحث باقیمانده سموم کشاورزی  در محصولات توصیه می شود در فصل پاییز یا زمستان  مورد استفاده قرار  میگیرد. تحقیق حاضر حاصل همکاری دکتر امینی و مهندس ابراهیمی است. پژوهشگر این طرح از همکاری و همراهی این کارشناسان کمال تشکر را دارد https://www.rafsanjanpisachio.com/%d8%b3%d8%b1%d8%ae%d8%b4%da%a9%db%8c%d8%af%da%af%db%8c-%d9%be%d8%b3%d8%aa%d9%87/ قیمت پستهhttps://www.rafsanjanpisachio.com/ پسته رفسنجان پسته رفسنجان Sun, 11 Apr 2021 19:28:46 +0430 https://virgool.io/@imanelectronic55/httpswwwrafsanjanpisachiocomd8b9d984d8aa-d8b1db8cd8b2d8b4-d8a8d8b1daaf-d8afd8b1d8aed8aa-d9bed8b3d8aad987-yqfbqcfeypk6 تاثیر سیلیکات پتاسیم در پسته با محلول پاشی سیلیکات  پتاسیم در  کاهش آفتاب سوختگی  و سقط جنین نتایج یک تحقیق و پایانامه در ارتباطات با  محلول پاشی سیلیکات  پتاسیم  به غلظت  ۲.۵ در هزار  و سولو پتاس به  غلظت ۲.۵ در هزار در اواخر خرداد و در اواسط  تیر ماه  این نتایج در پی داشته است.نتایج نشان داده است  که اثرات  محلول  پا شی  سیلیکات پتاسیم و سولوپتاس دراوج گرمای  تابستان در صد  پوکی  را در شرایط  عادی  به میزان ۴۰ درصد در پی داشته  و در شرایط برگ کمتر  از استاندارد  ۱۰ برگ برای هر خوشه پسته  سبب افزایش ۴۴ درصدی  محصول سالم  و کاهش  ۸۰ درصدی میزان پوکی شده است . مطالعات متعدد نشان داده است عنصر سیلیس  اثرات مثبتی بر رشد عملکرد گیاه داردافزایش جذب عناصری  همانند  پتاسیم  فسفر و نیتروزن با اضافه کردن سیلیسسم  به محلول غذایی به فرم سیلیکات پتاسیم  درتحقیقات برخی  از محققین  بیان شده است . سیلیس باعث رشد  رویشی  و افزایش  تولیدات ماده  خشک میشود  و تعرق را کاهش  میدهد  و بر کیفیت و عملکرد دانه اثر میگذارد . https://www.rafsanjanpisachio.com/ پسته رفسنجان پسته رفسنجان Sat, 10 Apr 2021 11:41:31 +0430 https://virgool.io/@imanelectronic55/httpswwwrafsanjanpisachiocomd8b9d984d8aa-d8b1db8cd8b2d8b4-d8a8d8b1daaf-d8afd8b1d8aed8aa-d9bed8b3d8aad987-ciew3kchzx5d علت ریزش برگ درخت پسته دلالیل مختلفی دارد که یکی از آنها، فشار آفت است، یکی از راههای حفظ پوندهای زایشی سال آینده، جلوگیری از طغیان آفت، کاهش جمعیت آفت به زیر سطح زیان اقتصادی و در نهایت کنترل آفت حداقل یکماه پس از برداشت محصول است.یکی دیگر از دلایل ریزش برگها، اختلالات تغذیه است که ممکن است با مواجه شدن با گرمای محیط، این ریزش شدیدتر هم باشد، حتما در این تایم زمانی که نزدیک به رسیدگی کامل و برداشت محصول هستیم، از ترکیبات با پتاسیم بالا و آمینو اسید ها استفاده کنید.توجه داشته باشید میزان محصول بیش از اندازه و بیش از توان تغذیه ای درخت، باعث ریزش برگ بدلیل تخلیه عناصر غذایی برگها و در نهایت ریزش می شود.www.rafsanjanpisachio.com پسته رفسنجان پسته رفسنجان Wed, 11 Nov 2020 17:06:07 +0330