<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0">
    <channel>
        <title>نوشته های پیشگامان شیمی</title>
        <link>https://virgool.io/feed/@irchem_ir</link>
        <description>پیشگامان شیمی، واردکننده انواع مواد اولیه کارخانه‌های صنعتی، تولیدی، دارویی، غذایی</description>
        <language>fa</language>
        <pubDate>2026-06-17 07:32:40</pubDate>
        <image>
            <url>https://files.virgool.io/upload/users/114474/avatar/t6oZOT.png?height=120&amp;width=120</url>
            <title>پیشگامان شیمی</title>
            <link>https://virgool.io/@irchem_ir</link>
        </image>

                    <item>
                <title>ویتامین B2</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D9%88%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86-b2-k2vpq4ail1qe</link>
                <description>ویتامین B2 یکی از هشت ویتامین B است که برای سلامتی انسان ضروری است. این ویتامین را می‌توان در غلات، گیاهان و لبنیات یافت. ویتامین B2 یک ویتامین محلول در آب است، بنابراین در آب حل می‌شود. تمام ویتامین‌ها یا محلول در آب هستند یا محلول در چربی هستند. ویتامین‌های محلول در آب از طریق جریان خون منتقل می‌شوند و هر آنچه لازم نیست از بدن در ادرار عبور می‌کند. افراد باید هر روز ویتامین B2 مصرف کنند، زیرا بدن فقط می‌تواند مقادیر کمی را ذخیره کند، و منابع به سرعت کاهش می‌یابد.سبزیجات منبع ویتامین B2 هستند اما به جای جوشاندن آن‌ها، آن‌ها را بخارپز کنید. این ماده به تجزیه پروتئین‌ها، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها کمک می‌کند. این ماده در حفظ انرژی بدن نقش اساسی دارد. منابع ویتامین B2:گوشت قرمز و سفید مانند بوقلمون، مرغ، گوشت گاو، کلیه و جگر مرغ، تخم‌مرغ، محصولات لبنی، مارچوبه، کنگر فرنگی، آووکادوها، فلفل قرمز، مویز، غلات غنی‌شده کلپ لوبیا لیما، لوبیا و نخود فرنگی، ملاس، قارچ، آجیل و خشکبار، جعفری، کدو تنبل، گل سرخ، سیب‌زمینی‌های شیرین سبزیجات صلیبی مانند کلم بروکلی، جوانه بروکسل، اسفناج، نان‌های سبوس‌دار، نان غنی‌شده و سبوس گندم.این ماده محلول در آب است، بنابراین پخت و پز غذاها می‌تواند باعث از بین رفتن آن شود. حدوداً دو برابر B2 در اثر جوش از بین رفتن بخار یا مایکروویو از بین می‌رود. طبق گفته دانشگاه ایالتی اورگان، میزان دریافت روزانه ویتامین B2 برای مردان در سن 19 سال و بالاتر 1.3 میلی‌گرم در روز و برای خانمها 1.1 میلی‌گرم در روز است. در دوران بارداری، زنان باید روزانه 1.4 میلی‌گرم و در هنگام شیردهی، 1.6 میلی‌گرم در روز مصرف کنند.کاربردهای ویتامین B2:این ویتامین وظیفه‌ی حفظ غشاهای مخاطی در دستگاه گوارش، حفظ کبد سالم، تبدیل تریپتوفان به نیاسین، یک اسید آمینه سالم نگه‌داشتن چشم، اعصاب، ماهیچه‌ها و پوست آهن، اسیدفولیک و ویتامین‌های B1 ،B3 و B6 را جذب و فعال می‌کند تولید هورمون توسط غدد فوق کلیوی جلوگیری از پیشرفت آب مروارید رشد جنین، به ویژه در مناطقی که کمبود ویتامین شایع است را برعهده دارد.این ماده برای جلوگیری یا درمان مقادیر کم ویتامیـن B2 در افرادی که مقدار کافی ویتامین را از رژیم غذایی خود دریافت نمی‌کنند، استفاده می‌شود. بیشتر افرادی که رژیم غذایی معمولی می‌خورند، نیازی به ویتامیـن B2 اضافی ندارند. با این حال، برخی از شرایط (مانند مشکلات معده / روده، طولانی‌شدن عفونت، بیماری کبد، الکلیسم، سرطان) می‌تواند باعث کمبود ویتامین B2 شود.09195380572 معین </description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Sat, 25 Jul 2020 10:58:57 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>کافور</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%DA%A9%D8%A7%D9%81%D9%88%D8%B1-njymqcrkgpnz</link>
                <description>کافورکافور (کامفور) که یک ترکیب آلی دارای بوی تند فرار با رنگ سفید است که از صمغ درختی بنام درخت کافور تهیه می‌شود. با توجه به خواص زیادی که دارد از کافور در صایع مختلفی چون پزشکی ، آرایشی ، پلاستیک سازی ، داروسازی ، عطر سازی و به عنوان حشره کش مورد استفاده قرار میگیرد. https://b2n.ir/792406 </description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Wed, 22 Jul 2020 11:37:40 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>ویتامین E</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D9%88%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86-e-aq2xgflfguvq</link>
                <description>از آنجا که ویتامینE محلول در چربی است، بهتر است هنگامی که با یک وعده غذایی حاوی چربی مصرف می‌شود، جذب می‌شود.ویتامینE وقتی که در معرض هوا، گرما و نور است، قدرت خود را از دست می‌دهد، بنابراین مکمل‌ها باید در یک مکان تاریک و خنک ذخیره شوند.افرادی که از داروهای ضد انعقادی استفاده می‌کنند (رقیق‌کننده‌های خون یا آسپرین) باید تنها با نظارت پزشک، مکمل‌های ویتامینE را مصرف کنند.جذب ویتامینE ممکن است هنگام مصرف داروهای کلستیآمین، کلستیپول یا اورلستات تغییر می‌کند.دوزهای بالا ویتامینE ممکن است نیاز بدن به ویتامین K را افزایش دهد و افزایش مصرف اسیدهای چرب امگا -6 باعث افزایش ویتامینE می‌شود.خواص و کاربرد ویتامین E:موجب متعادل کردن کلسترول می‌شود.جلوگیری از پیشرفت انواع بیماری‌ها می‌شود.موجب ترمیم پوست می‌شود.موجب تقویت موها می‌شود.بین هورمون‌ها تعادل ایجاد می‌کند.باعث تقویت بینایی می‌شود.قدرت عضلانی بدن را افزایش می‌دهد و بینایی را تقویت می‌کند.09195380572 معین</description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Wed, 22 Jul 2020 10:29:28 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>اینولین</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D8%A7%DB%8C%D9%86%D9%88%D9%84%DB%8C%D9%86-ibhryfb8whiz</link>
                <description>کاربرد اینولین در صنایع غذایی:اینولین زنجیر بلند:درجه پلیمریزاسیون آن 2 تا 60، میزان شیرینی آن صفر و مقاومت حرارتی بسیار بالا باعث‌شده که مناسب برای:انواع فرآورده‌های لبنیمحصولات قنادی و پختیانواع نوشیدنی‌هاسس‌ها و مشتقات گوشتی باشد.آنالیز حسی نشان می‌دهد که استفاده از این نوع پلیمرها در تولید این محصولات سبب بهبود خواص ارگانولپتیکی و رشد پذیرش توسط مصرف‌کننده نهایی می‌شود.اینولیـن زنجیر کوتاه:پلیمریزاسیون بین 2 تا 7 درجه، میزان حلالیت بسیار بالای آن و مقدار شیرینی 30% شکر باعث شده که مناسب برای استفاده در:انواع غذاهای کودکدسرهای لبنیمحصولات قنادی و نانوایی باشد.همچنین ترکیبات اینولین با درجه پلیمریزاسیون کمتر از 10 بخاطر دارا بودن مزه‌ی شیرین، پایین بودن شاخص گلا یسمیک و دارا بودن اثر پوشانندگی پس طعم شیرین‌کنندهای کم‌کالری مانند آسپارتام می‌توانند در تولید انواع نوشابه‌ها و فرآورده‌های کم‌کالری به‌کار برده شوند.تهیه محصول فروکتوز با درجه خلوص بالا، تولید امولسیفایر از مشتقات آلکیلی اینولین، عوامل پایدار کننده کف و جلوگیری از تشکیل رسوب در دیواره لوله‌ها و اپراتورها از دیگر موارد کاربرد اینولین می‌باشد.09195380572 معین</description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Wed, 22 Jul 2020 09:58:22 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>مالتودکسترین</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%AF%DA%A9%D8%B3%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-cabpuxsxuxni</link>
                <description>مالتودکسترینمالتودکسترین یک پودر سفید است که نسبتاً بی‌مزه است و در آب حل می‌شود که تولید کنندگان برای بهبود طعم، ضخامت و ماندگاری خود به غذاهای زیادی اضافه می‌کنند.به دلیل خاصیت فراوانی که دارد در صنایع غذایی، مکمل‌های ورزشی، دارویی، غذای کودک، دسرهای منجمد، شیرینی و شکلات، بستنی، محصولات گوشتی و سالاد، و همچنین در صنایع آرایشی بهداشتی و کاغذ سازی مورد استفاده قرار می‌گیرد. https://irchem.ir/%d8%af%d8%a7%d8%b1%d9%88%db%8c%db%8c-%d9%88-%d9%be%d8%b2%d8%b4%da%a9%db%8c/%d9%85%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%88%d8%af%da%a9%d8%b3%d8%aa%d8%b1%db%8c%d9%86/ </description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Tue, 21 Jul 2020 15:43:54 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>آسه سولفام</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D8%A2%D8%B3%D9%87-%D8%B3%D9%88%D9%84%D9%81%D8%A7%D9%85-yn9hmext5xrr</link>
                <description>آسه سولفام	آسه سولفام یک شیرین‌کننده مصنوعی است که شیرینی آن 200 برابر شکر است و در دمای بالا و گرما پایدار می‌باشد. این محصول شیرین است و کالری کمتری نیز دارند و بنابراین به عنوان یک افزودنی غذایی در صنایع غذایی کاربرد دارد. https://b2n.ir/470262 </description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Mon, 20 Jul 2020 16:46:50 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>آلانتوئین</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D8%A2%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%88%D8%A6%DB%8C%D9%86-ikqtkpjrdpql</link>
                <description>آلانتوئینآلانتوئین از ریشه گیاه کامفری استخراج شده است ، یک ماده غیر تحریک کننده است که پوست را نرم و محافظت می کند.یک ترکیب نیتروژن‌دار طبیعی و به صورت پودری و کریستالی به رنگ سفید و تقریباً بدون هیچ بویی وجود دارد و دارای حلالیت در آب نیز می‌باشد.در لوازم آرایشی (به خصوص کرم‌ها و لوسیون‌ها) و در درمان زخم‌ها استفاده می‌شود. https://b2n.ir/120526 </description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Sun, 19 Jul 2020 16:47:56 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>ویتامین B12</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D9%88%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86-b12-cnmynbwb5g2y</link>
                <description>کمبود این ماده می‌تواند کند باشد و باعث شود علائم به تدریج ظاهر شود و با گذشت زمان شدت یابد. همچنین می‌تواند نسبتاً سریع ظاهر شود. با توجه به مجموعه علائم کمبود ویتامین B12، می‌توان بیماری را نادیده گرفت یا با چیز دیگری اشتباه کرد.علائم کمبود سیانوکوبالامین ممکن است شامل موارد زیر باشد:احساسات عجیب، بی‌حسی، یا سوزن‌سوزن‌شدن در دست، پاراه‌رفتن دشوار (حیرت‌انگیز، مشکلات تعادل)کم‌خونییک زبان متورم و ملتهبتفکر و استدلال (مشکلات شناختی)، یا از دست‌دادن حافظهضعفخستگیدر حالی که یک پزشک باتجربه ممکن است با مصاحبه و معاینه بدنی خوب متوجه علائم شود و بتواند کمبود ویتامین B12 را تشخیص دهد، برای تأیید این بیماری آزمایش خون لازم است.این ایده خوبی است که از پزشک خود در مورد بررسی سطح ویتامین ب12 خود اطمینان حاصل کنید که آیا شما یک گیاه‌خوار شدید هستید یا جراحی لاغری انجام داده‌اید یا وضعیتی دارید که در جذب غذا اختلال ایجاد می‌کند.تشخیص زودرس و درمان مهم است. در صورت عدم درمان، این کمبود می‌تواند باعث مشکلات شدید عصبی و بیماری‌های خونی شود.09195380572 معین</description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Sun, 19 Jul 2020 10:36:25 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>لانولین</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D9%84%D8%A7%D9%86%D9%88%D9%84%DB%8C%D9%86-yqpfrqbmlpjb</link>
                <description>لانولینیک چربی زرد رنگ است که از پشم گوسفند به دست می‌آید 4. درصد از این موم ترکیبی از الکل‌های آزاد است همچنین دارای اسیدهای چرب و مقادیری از هیدروکربن‌ها و اسیدهای آزاد نیز می‌باشد.خاصیت تسکین دهنده ، پاک کننده و روان کننده است ومورد استفاده در مواد آرایشی و دارویی می باشد. https://b2n.ir/021678 </description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Sat, 18 Jul 2020 09:23:04 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>بوتیل هیدروکسی تولوئن BHT</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D8%A8%D9%88%D8%AA%DB%8C%D9%84-%D9%87%DB%8C%D8%AF%D8%B1%D9%88%DA%A9%D8%B3%DB%8C-%D8%AA%D9%88%D9%84%D9%88%D8%A6%D9%86-bht-sbfpb4dwhxt9</link>
                <description>بوتیل هیدروکسی تولوئن BHTبوتیل هیدروکسی تولوئن یا همانBHT پودر کریستال سفید رنگ است که به عنوان dibutyl hydroxy toluene  شناخته می‌شود، یک ترکیب شیمیایی لیپوفیلی است که از لحاظ شیمیایی مشتق‌شده از فنول است که به دلیل داشتن خواص آنتی‌اکسیدان در صنایع مختلفی از جمله آرایشی و بهداشتی، دارویی و غذایی بکار برده می شود. https://irchem.ir/%d8%a2%d8%b1%d8%a7%db%8c%d8%b4%db%8c-%d9%88-%d8%a8%d9%87%d8%af%d8%a7%d8%b4%d8%aa%db%8c/%d8%a8%d9%88%d8%aa%db%8c%d9%84-%d9%87%db%8c%d8%af%d8%b1%d9%88%da%a9%d8%b3%db%8c-%d8%aa%d9%88%d9%84%d9%88%d8%a6%d9%86-bht/ </description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Wed, 15 Jul 2020 10:52:14 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>سوربیتول</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D8%B3%D9%88%D8%B1%D8%A8%DB%8C%D8%AA%D9%88%D9%84-rb8i1gkzu2yo</link>
                <description>سوربیتولسوربیتول (sorbitol) یک پلیول (الکل قند) است که به عنوان ماده شیرین‌کننده در محصولات غذایی کاربرد دارد . این ماده تقریباً مشابه گلوکز بوده و مقدار شیرینی این ماده به حجم مورد استفاده در محصول بستگی دارد. سوربیتول به شکل شربت و پودر کریستال بوده که فرم کریستالیه آن برای ساخت شکلات استفاده می‌شود. این نوعی الکل پلی‌هیدریک است که در طبیعت به وفور یافت می‌شود ولی به صورت طبیعی و دست نخورده ارزش تجاری چندانی ندارد. سوربیتول یا همان گلوسیتول در تجارت تحت عنوان سوربو (Sorbo) موجود است. https://irchem.ir/%d8%a2%d8%b1%d8%a7%db%8c%d8%b4%db%8c-%d9%88-%d8%a8%d9%87%d8%af%d8%a7%d8%b4%d8%aa%db%8c/%d8%b3%d9%88%d8%b1%d8%a8%db%8c%d8%aa%d9%88%d9%84/ </description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Tue, 14 Jul 2020 16:56:49 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>زانتان گام</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D8%B2%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%A7%D9%86-%DA%AF%D8%A7%D9%85-iv8nv3ehmkgu</link>
                <description>زانتان گامصمغ زانتان گام یا همان گزانتان در واقع یک پلی‌ساکارید میکروبی می‌باشد که باکتری گزانتوموناس آن را تولید می‌کند و به عنوان یک پایدارکننده و همچنین غلظت‌دهنده در غذاهای کنسروی و تسهیل پمپاژ در سس سالاد و نیز به عنوان یک امولسیون پایدار در پنیر و نوشیدنی‌های شیری مورد استفاده قرار می‌گیرد. در صنایع دارویی نیز صمغ زانتان گام برای کاهش قند خون و کلسترول تام در مبتلایان به دیابت استفاده می‌شود. https://irchem.ir/%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c/%d8%b2%d8%a7%d9%86%d8%aa%d8%a7%d9%86-%da%af%d8%a7%d9%85/ </description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Mon, 13 Jul 2020 23:34:04 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>بیوتین</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D8%A8%DB%8C%D9%88%D8%AA%DB%8C%D9%86-ncoclfvvwwho</link>
                <description>بیوتین یکی از چندین ویتامین B است که از سوخت و ساز بدن سالم حمایت می‌کند. بیوتین غلظت گلوکز از کربوهیدرات‌ها را به انرژی برای بدن تبدیل می‌کند و اسیدهای آمینه را در انجام فعالیت‌های طبیعی بدن تبدیل می‌کند.التهاب را کاهش می‌دهد.باعث بهبود عملکرد شناختی می‌شود.کمک به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت.افزایش کلسترول خوب HDL و کاهش LDL کلسترول بد.بیوتین در دوران بارداری و تغذیه با شیر مادر مهم است.بیوتین اغلب با افزایش رشد مو و موهای سالم و قوی‌تر همراه است.بیوتین یک ویتامین B است که نقش کلیدی در متابولیسم کربوهیدرات، چربی و پروتئین دارد.09195380572 معین</description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Mon, 13 Jul 2020 10:34:17 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>لاکتات سدیم</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D9%84%D8%A7%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%AA-%D8%B3%D8%AF%DB%8C%D9%85-dygislglos72</link>
                <description>لاکتات سدیملاکتات سدیم از طریق تخمیر شکر تولید می‌شود و می‌توان از ذرت یا چغندر نیز برای تولید آن استفاده کرد. این نمک که دارای غلظت 60 درصد در آب هست یک هیدروکسی اسید می باشد که به صورت مایع چسبناک بدون رنگ بوده و یک افزودنی غذایی مجاز بشمار می آید . همچنین در صنایع دیگری چون بهداشتی ، آرایشی نیز کاربرد دارد. https://irchem.ir/%d8%a2%d8%b1%d8%a7%db%8c%d8%b4%db%8c-%d9%88-%d8%a8%d9%87%d8%af%d8%a7%d8%b4%d8%aa%db%8c/%d9%84%d8%a7%da%a9%d8%aa%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d8%af%db%8c%d9%85/ </description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Sun, 12 Jul 2020 14:26:03 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>ویتامین D3</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D9%88%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86-d3-s8pruztpuaqs</link>
                <description>ویتامین D3 تنها در غذاهای حیوانی یافت می‌شود، در حالی که D2 به طور عمده از منابع گیاهی و غذاهای غنی شده می‌آید. منابع ویتامین D3 روغن ماهی، روغن کبد ماهی، زرده تخم‌مرغ، کره و مکمل‌های غذایی هستند و به عنوان یک مکمل غذایی در افرادی که به مقدار کافی ویتامین D در رژیم غذایی خود برای حفظ سلامت کافی ندارند استفاده می شود.کلکلسیفرول همچنین می‌تواند از منابع غذایی مانند گوشت کبد گاو، پنیر، زرده تخم‌مرغ و ماهی‌های چرب باشد.این ماده علاوه بر مصرف دارویی در تعدادی از مواد غذایی مانند روغن بادام‌زمینی یا روغن سویا، شکر، آسپارتام (فنیل‌آلانین) یا برخی رنگ‌های غذایی استفاده می‌شود.09195380572 معین</description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Sun, 12 Jul 2020 10:47:02 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>سدیم آسکوربات</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D8%B3%D8%AF%DB%8C%D9%85-%D8%A2%D8%B3%DA%A9%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA-nejaufdg8fze</link>
                <description>سدیم آسکوربات:ویتامین C یک ماده مغذی محلول در آب است که به دلیل نقش حیاتی آن در سیستم ایمنی بدن شناخته شده است. ویتامین C نیز برای تولید کلاژن (پروتئین ساختاری در بافت هم‌بند) ضروری است و بنابراین برای پوست، استخوان و سلامت مفصل مهم است. ویتامین C برای متابولیسم اسیدهای آمینه، سنتز نوروترانسمیتر و استفاده از بسیاری از مواد مغذی مانند اسید فولیک و آهن مورد نیاز است. همچنین آنتی‌اکسیدان بسیار موثر است که می‌تواند با حفظ رادیکال‌های آزاد تولید شده در طول متابولیسم طبیعی و حفظ بافت‌های سالم کمک کند. آسکوربات سدیم یک شکل بدون اسید بافر از ویتامین C در فرم بسیار محلول است. اسید اسکوربیک (ویتامین C) یک ویتامین محلول در آب است.به عنوان یک افزودنی مواد غذایی، E شماره آن E301 است و به عنوان آنتی‌اکسیدان و تنظیم‌کننده اسیدی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مورد برای استفاده به عنوان افزودنی مواد غذایی در:اتحادیه اروپاایالات متحده آمریکااسترالیانیوزیلندتأیید شده است. در مطالعات in vitro، این ماده اثرات سیتوتوکسیک را در سلول‌های مختلف سلول‌های بدخیم ایجاد می‌کند که شامل سلول‌های ملانوما هستند که به طور خاص حساس هستند. تولید آسکوربات سدیم به وسیله حل‌شدن اسید آسکوربیک در آب تولید می‌شود و مقدار معادل مقدار بی‌کربنات سدیم در آب اضافه می‌شود. پس از پایان عمل جوش، آسکوربات سدیم با افزودن ایزوپروپانول رسوب می‌شود.09195380572 معین</description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Sun, 12 Jul 2020 10:20:59 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>میکروکریستالین سلولز- آویسل MCC</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D9%85%DB%8C%DA%A9%D8%B1%D9%88%DA%A9%D8%B1%DB%8C%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%84%DB%8C%D9%86-%D8%B3%D9%84%D9%88%D9%84%D8%B2-%D8%A2%D9%88%DB%8C%D8%B3%D9%84-mcc-lgtq3ysh7gor</link>
                <description>میکروکریستالین سلولز- آویسل MCCمیکروکریستالین سلولز ماده‌ای است که از سلولز چوب آلفا به وجود آمده است و به عنوان یک ماده ضد انقباض، ضد کپک و همچنین به عنوان نوعی امولسیفایرعمل می‌کند. در صنایع مختلفی از جمله صنعت مواد غذایی، نوشیدنی، داروسازی و محصولات آرایشی مورد استفاده قرار می‌گیرد. https://irchem.ir/%d8%a2%d8%b1%d8%a7%db%8c%d8%b4%db%8c-%d9%88-%d8%a8%d9%87%d8%af%d8%a7%d8%b4%d8%aa%db%8c/%d9%85%db%8c%da%a9%d8%b1%d9%88%da%a9%d8%b1%db%8c%d8%b3%d8%aa%d8%a7%d9%84%db%8c%d9%86-%d8%b3%d9%84%d9%88%d9%84%d8%b2-%d8%a2%d9%88%db%8c%d8%b3%d9%84-mcc/ </description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Sat, 11 Jul 2020 13:19:27 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>استئاریل الکل</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A6%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D9%84-%D8%A7%D9%84%DA%A9%D9%84-rssrj3lbmp1p</link>
                <description>استئاریل الکلاگر تاکنون از لوسیون‌ها، شامپوها یا نرم‌کننده‌ها استفاده کرده‌اید، ممکن است متوجه شده باشید که آن‌ها شامل یک ماده شیمیایی به نام استئاریل الکل هستند.خبر خوب این است که این الکل چرب برای، پوست و موهای شما “بد” نیست. از همه مهم‌تر، الکل استئاریل با الکل‌های معمولی مانند اتانول بسیار متفاوت است. https://irchem.ir/%d8%a2%d8%b1%d8%a7%db%8c%d8%b4%db%8c-%d9%88-%d8%a8%d9%87%d8%af%d8%a7%d8%b4%d8%aa%db%8c/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a6%d8%a7%d8%b1%db%8c%d9%84-%d8%a7%d9%84%da%a9%d9%84/ </description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Wed, 08 Jul 2020 22:41:48 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>استئارات منیزیم</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A6%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%86%DB%8C%D8%B2%DB%8C%D9%85-hcipa0m4mu80</link>
                <description>استئارات منیزیم نمک منیزیم اسید استئاریک است که به دلیل خاصیت ضد چسبندگی، روان‌کنندگی پودرها و جلوگیری از خوردگی در طی فرآیند تولید در صنعت‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. https://irchem.ir/%d8%af%d8%a7%d8%b1%d9%88%db%8c%db%8c-%d9%88-%d9%be%d8%b2%d8%b4%da%a9%db%8c/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a6%d8%a7%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d9%85%d9%86%db%8c%d8%b2%db%8c%d9%85/ </description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Wed, 08 Jul 2020 22:40:18 +0430</pubDate>
            </item>
                    <item>
                <title>اسید استئاریک</title>
                <link>https://virgool.io/@irchem_ir/%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A6%D8%A7%D8%B1%DB%8C%DA%A9-azv9ufpqbdpi</link>
                <description>اسید استئاریک (Stearic Acid) یک اسید چرب اشباع با یک زنجیره 18 کربن است، که فرمول شیمیایی آن C17H35CO2H است. این ماده جامد مومی شکل و بی‌رنگ است که تقریباً نامحلول در آب است.اسید استئاریک، همچنین با نام Octadecanoic Acid، یکی از رایج‌ترین اسیدهای چرب با زنجیره بلند است. این ماده به صورت ترکیبی در چربی‌های طبیعی حیوانات و گیاهان یافت می‌شود. https://irchem.ir/%d8%a2%d8%b1%d8%a7%db%8c%d8%b4%db%8c-%d9%88-%d8%a8%d9%87%d8%af%d8%a7%d8%b4%d8%aa%db%8c/%d8%a7%d8%b3%db%8c%d8%af-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a6%d8%a7%d8%b1%db%8c%da%a9/ </description>
                <category>پیشگامان شیمی</category>
                <author>پیشگامان شیمی</author>
                <pubDate>Wed, 08 Jul 2020 22:39:36 +0430</pubDate>
            </item>
            </channel>
</rss>