https://virgool.io/feed/@katayonmiri نویسندگی، نویسندگی و باز هم نویسندگی... fa 2026-06-17 14:56:24 https://files.virgool.io/upload/users/36016/avatar/Xt9rzv.png?height=120&width=120 https://virgool.io/@katayonmiri https://virgool.io/@katayonmiri/%D9%87%D9%85%D9%87-%DA%86%DB%8C%D8%B2-%D8%A8%D8%A7-%D9%86%D9%88%D8%B4%D8%AA%D9%86-%DB%8C%D9%87-%D8%AF%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86-%DA%A9%D9%88%D8%AA%D8%A7%D9%87-%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D8%B4%D8%AF-tfrh7zi0alr0 یک روز عادی و قرنطینه‌ای، مثل بقیه روز‌های سال نود و نه، اما با یه تفاوت اونم اینکه دلم می‌خواست یه داستان کوتاه بنویسم.چرا و چه جوریش مهم نبود، فقط دلم می‌خواست داستانی که توی ذهنم بود رو تایپ کنم و روی کاغذ بیارمش. پس چایی رو دم کردم، تو یه فنجون سفالی خوشرنگ ریختمش، لپ تاپو روشن کردم و بعد از خوردن چایی و مدتی خیره شدن به افق، بالاخره نوشتن رو شروع کردم.اینکه چند کلمه نوشتم و پاک کردم، چند تا بلا سر شخصیت اصلی آوردم و اینکه آخرش خوب تموم شد یا نه بازم فعلا مهم نیست...مهم این بود که دلم می‌خواست بعد از پایان کار و به سرانجام رسیدن شخصیت‌ها، یه نسخه کاغذی ازش داشته باشم و بزارمش پیش بقیه نوشته‌هام.خیلی راحت بود، برای شروع فقط باید پرینتر رو روشن می‌کردم و بعدش با دکمه‌های جادویی ctrl+pکار رو تموم میکردم...اونوقت یه نسخه کاغذی، از داستان کوتاهی که نوشته بودم رو توی دستام داشتم. پس بعد از خوردن یه قلوپ چایی، همین کارم کردم...شب بود و هوا تاریک تاریک بود، صدای جیر جیرک حیاطو پر کرده بود و باد خنکی که از پنجره باز می‌اومد صورتمو نوازش می‌کرد. با تموم شدن کار پرینتر، منم چاییمو تموم کردم و بعدش برگه رو برداشتم تا یه دور از روی نسخه کاغذی بخونمش...چه حسی داره بعد از نوشتن یه داستان کوتاه، اما پر فراز و نشیب اونو چاپ کنید و دست آخر ببینید که نوشته‌های قشنگتون به بدترین کیفیت ممکن پرینت شدند؟این اتفاقی بود که برای من افتاد و باید بگم مثل چالش آب یخ بود. تو اون لحظه دوست داشتم، عالم و آدمو برای این اتفاق سرزنش کنم خیلی تو ذوقم خورده بود. اما خودمونیم مقصر تموم شدن کارتریج پرینتر من، فقط خودمم و نوشته‌هام...نمیدونستم باید چیکار کنم یه چشمم به پرینتر بود و یه چشمم به داستان چاپ شده...اگه مثل همیشه بود خودم شارژ کارتریجو انجام میدادم، اما الان نه متریالشو داشتم و نه دلم می‌خواست تو این روزای کرونایی برم مرکز شهر...چاره‌ای نبود، گوشی رو برداشتم و توی گوگل دو کلمه شارژ کارتریج رو تایپ کردم شاید می‌تونستم مشکلم رو آنلاین و بدون دردسر حل کنم...با دیدن نتیجه‌ای که نوشته بود، خدمات شارژ کارتریج در محل | آچارباز، وسوسه شدم بخونمش و ببینم شرایطش چیه و اصلا میشه بهش اعتماد کرد یا نه؟باید بگم اولین نکته‌ای که نظر منو جلب کرد و باعث شد بهش اعتماد کنم، لیست قیمت مشخص این سایت بود. قیمتا شفاف نوشته شده بود و خبری از گیج کردن مشتری نبود.قیمتای شارژ کارتریج منصفانه بودن، اما چیزی که ذهن منو به خودش مشغول کرده بود هزینه رفت و آمد سرویسکار بود. نمی‌دونستم آیا در این مورد باید هزینه‌ای به آچارباز پرداخت کنم یا نه؟ اما با کمی بالا و پایین کردن صفحه، به جواب این سوالم رسیدم. هزینه ایاب و ذهاب رایگانه و لازم نبود هزینه‌ای براش پرداخت کنم.از اونجایی که می‌دونستم، بازم سروکارم با پرینترم می‌افته و ازش استفاده می‌کنم و منم حالا حالا قرار نیست به مرکز شهر برم، پس دیگه وقت رو تلف نکردم و سریع درخواست شارژ کارتریج رو تو سایت آچارباز ثبت کردم.باید بگم تیم پشتیبانی به سرعت به من زنگ زد و بعد از هماهنگی، سرویسکار رو فرستاد تا شارژ کارتریج رو انجام بده. یه کم بابت بهداشت ایشون نگران بودم، اما وقتی رسیدن این نگرانی برطرف شد چون دیدم ماسک زدن و فاصله اجتماعی رو هم رعایت میکنن.خلاصه که شارژ کارتریج پرینتر من تو یه روز انجام شد، بدون دردسر و رفت و آمد. الان خیالم راحته که می‌تونم از نوشته‌هام بدون هیچ مشکلی پرینت بگیرم و نگران تموم شدن کارتریجش هم نباشم، ازت ممنونم آچارباز. کتایون میری کتایون میری Mon, 10 Aug 2020 11:44:18 +0430 https://virgool.io/@katayonmiri/%D8%A7%D9%88%D9%84-%D9%85%D8%A7%D9%87-%D9%85%D9%87%D8%B1-y6qhaqwd6hqx کیه که با شنیدن واژه ماه مهر، یاد هفت صبح، یه کوه مشق و یه ناظم بد اخلاق نیافته؟ برای خیلی‌ها ماه مهر همین معنی رو میده...اصولا میتونه معنی جز این داشته باشه؟جواب بله است، بله الان میتونه برای کسی، شنیدن این واژه معنایی متفاوت داشته باشه...انکارش نمی‌کنم منم تا چند وقت پیش، همین حسو داشتم به اول ماه مهر...اما چی باعث شد این حس و حال تغییر کنه؟ چی باعث شد برای رسیدن به اول ماه مهر بعدی اینقدر مشتاق باشم؟جوابش خیلی ساده است، شروع یک شغل جدید و بعد از اون روبرو شدن با آدمای جدید...اول ماه مهر اولین روز کاری من، در شرکت فالنیک بود و آره مثل همه‌ی اولین روز کاری‌ها، پر از استرس و کشف چیزای جدید بود.شرکت فالنیک در زمینه فروش و خدمات پس از فروش محصولات اچ پی فعالیت می‌کنه. فالنیک جدا از پشتیبانی محصولات اچ پی، یه کسب و کار جوان و خیلی باحال داره به اسم آچارباز، که سامانه آنلاین اعزام تعمیرکار به محله و تونسته برنده مردمی دوازدهمین جشنواره وب و موبایل ایران بشه.من در بخش محتوای فالنیک و آچارباز مشغول به کارم و به لطف این دو و همکاران جوان و عزیزو کاربلدم، دارم هر روز چیزای تازه یاد می‌گیرم. بله، حالا دیگه اول ماه مهرو خیلی دوست دارم. کتایون میری کتایون میری Sun, 12 Apr 2020 17:42:16 +0430 https://virgool.io/@katayonmiri/%D9%84%D9%88%D8%B3%D8%AA%D8%B1-%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B3%D8%A8-%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%87-y6ipzcaazjre انتخاب لوستر مناسب برای اشپزخانه آشپزخانه قلب روح یک منزل به حساب می آید، و به غیر از اینکه مکانی برای آشپزی کردن و تهیه غذا و خوراک خانواده است، ما در آنجا کار می کنیم، بچه ها در آنجا به کمک ما تکالیفشان را انجام می دهند، مکانی برای گفت و گوی اعضای خانواده، دوستان و آشنایان است... به همین دلیل باید نورپردازی متناسب با فعالیت هایی که در آنجا صورت می گیرد داشته باشد، تا با مرور زمان به چشم ما آسیب و لطمه ای وارد نشود. یکی ازچراغ های روشنایی ایده ال برای آشپزخانه لوستر است. لوستر را می توان بالای جزیره آشپزخانه و یا بالای میز درون آشپزخانه قرار داد. چراغ آویز اپن آشپزخانه حال و هوایی رستورانی و شیک به فضای شما می دهد. لوسترآشپزخانه مدل ها و طرح های متنوعی دارد، در این مقاله شما را با تعدادی از این مدل ها آشنا خواهیم کرد!مدل های لوستر اشپزخانهقیمت لوستر آشپزخانهاگر آشپزخانه ای با متراژ بالا و با رنگ های سفید دارید از لوسترهای بزرگ استفاده کنید بسته به سبکی که برای دکوراسیون خود انتخاب کرده اید، مدرن یا کلاسیک لوستر مناسب آشپزخانه ی خود را انتخاب کنید.لازم نیست تنها از یک لوستر برای نورپردازی استفاده کنید چراغ های هالوژن نیز نور نقطه ای خوبی دارند و می توانند لایه های مختلفی از نورپردازی را در آشپزخانه ایجاد کنند.چراغ آویز اپن آشپزخانه لوسترها می توانند متناسب با سبکی باشند که برای اشپزخانه انتخاب کرده اید! امروزه لوسترهای مختلفی در بازار وجود دارند لوسترهایی با لامپ ادیسونی برای دکوراسیون مینیمال، لوسترهای کریستالی برای دکوراسیون های کلاسیک و یا لوسترهای رنگی اگر عاشق رنگ در دکوراسیون هستید! کتایون میری کتایون میری Tue, 21 May 2019 12:13:28 +0430 https://virgool.io/@katayonmiri/%D8%AA%D8%A7%D8%AB%DB%8C%D8%B1-%D8%B1%D9%86%DA%AF-%D8%AE%D8%A7%DA%A9%D8%B3%D8%AA%D8%B1%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%DA%A9%D9%88%D8%B1%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D9%88%D9%86-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84-xupcasjd2w5a اگر دوست دارید اتاق نشیمن خود را به رنگ خاکستری در بیاورید، و به دنبال ایده ها و نکته هایی درباره رنگ خاکستری در دکوراسیون منزل هستید می توانیم این اطمینان را به شما بدهیم که جای درستی آمده اید.خاکستری که از ترکیب رنگ سیاه و سفید به دست می آید و در دسته رنگ های خنثی قرار می گیرد می تواند هم در دکوراسیون های ساده و مدرن و هم در سبک های کلاسیک و سنتی مورد استفاده قرار بگیرد! می تواند آرامش بخش و لطیف و یا پرجنب و جوش و پر انرژی باشد.هر سایه و توناژ متفاوتی از خاکستری یک نگاه و شخصیت متفاوت به اتاق نشیمن شما می دهد پس سعی کنید توناژ و رنگی را انتخاب کنید که به شخصیت و حالات روحی شما نزدیک تر باشد. کاغذ دیواری، یک عنصر کاربردی ممکن است خیلی ها دیگر از کاغذ دیواری برای دکوراسیون خود استفاده نکنند، اما این المان جذاب هنوز هم طرفداران خاص و منحصر به فرد خود را دارد! تنها به رنگ خاکستری قانع نباشید، یک کاغذ دیواری کلاسیک خاکستری رنگ انتخاب کنید تا کمی طرح و نقش هم به پس زمینه اتاق نشیمن خود بدهید!اثاث و مبلمان خود را به رنگ سفید و یا استخوانی انتخاب کنید، کشوهای استخوانی و روشن، المان های دکوری با توناژ های رنگی هم خانواده خاکستری، هارمونی زیبا و جذاب در دکوراسیون اتاق نشیمن ایجاد می کنند! تلفیق رنگ ها، یک اتفاق فرخنده به این چیدمان زیبا نگاه کنید، ما به هدف اصلی که ایجاد دکوراسیونی با دیوار ها و مبلمان خاکستری بود رسیده ایم، ولی چه اشکالی دارد اگر خاکستری را با رنگ های دیگر تلفیق کنیم و به یک ترکیب رنگی خارق العاده در دکوراسیون برسیم؟بی اغراق ترکیب رنگ زرد با خاکستری، یکی از جذاب ترین ترکیب رنگی هاست که بسیار در دکوراسیون های مدرن و کلاسیک کاربرد دارد. مبلمان و المان های دکوری زرد رنگ، به خوبی گرما را به دکوراسیون خاکستری و سرد ما اضافه کرده اند، اشکال هندسی به کار رفته در دکوراسیون نیز یک جلوه ی چشم نواز به اتاق نشیمن داده اند. خاکستری، لطیف و آرامش بخشیک اتاق نشیمن جذاب که با گرم ترین حالت خاکستری مزین شده است! کوسن های زیبا، گیاهان آپارتمانی با رنگ طبیعی خود و فرش سفید رنگ به خوبی وظیفه خود را برای رنگ دادن و به تعادل رساندن فضا انجام داده اند. نتیجه یک اتاق نشیمن دنج و خودمانی است که مهمانان شما را به گرمی به داخل خانه دعوت می کند. جسور باشید و خاکستری را ترکیب کنید ممکن است در نظر خیلی ها رنگ خاکستری به تنهایی در دکوراسیون و چیدمان منزل کمی خسته کننده باشد، اما چه اشکالی دارد اگر برخی از لوازم و اثاث منزل را به رنگ های تند اما هماهنگ با رنگ خاکستری انتخاب کنیم؟به این صندلی زرد، آباژور ایستاده قرمز و مبلمان آبی با کوسن های رنگارنگ نگاه کنید، چه ترکیب رنگی خیره کننده ای. خاکستری و رنگ های شیرین! این اتاق نشیمن ارزیابی کنید. بله ترکیب رنگی شگفت انگیز آن اولین چیزی است که به چشم می آید، ترکیب رنگ صورتی با خاکستری برگ برنده هر طراح دکوراسیون داخلی است.با آن آباژور ایستاده مسی رنگ بنگرید که چه درخششی به این اتاق داده است! المان های مسی و طلایی در دکوراسیون هایی که از رنگ های خاکستری و صورتی در آن استفاده شده است امری رایج و صد البته شیک است. کتایون میری کتایون میری Sun, 19 May 2019 11:14:22 +0430 https://virgool.io/@katayonmiri/%DA%A9%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D9%88-%D9%BE%D8%B1%DB%8C%D8%B2-%DA%86%D9%87-%D9%85%D8%A7%D8%B1%DA%A9%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%A8%D9%87-frgii4ajlqm1 توجه کردن به جزئیات دکوراسیون داخلی از اهمیت بسیار بالایی برخورداراست و میتواند تاثیر بسزایی در زیبایی چیدمان داشته باشد...امروزه طراحان دکوراسیون داخلی به این المان های کوچک اما بسیار کاربردی منزل توجه زیادی دارند، یکی از این المان های مادام العمر کلید و پریز است که امروزه خارجی یا ایرانی، در طرح ها و مدل های متنوعی در بازار یافت می شود. برند های معروف کلید و پریز به راستی نمیتوان برند خاصی را برای کلید و پریز به عنوان بهترین مارک معرفی کرد، زیرا تا حد زیادی انتخاب کلید و پریز برند و مناسب به بودجه در نظر گرفته شما برای خرید این محصول بستگی دارد اما به طور کلی معروف ترین برند های کلید و پریز ایرانی متعلق به ایران الکتریک، دلند، مهسان و خیام الکتریک است. اگر قصد خرید کلید و پریز خارجی دارید برندهایی مانند ویکو و اشنایدررا پیشنهاد میکنیم که به نسبت دیگر کلید و پریز های خارجی موجود در بازار از محبوبیت و معروفیت بالاتر و بیشتری برخوردار هستند! اکثر این برندها در سایت دیجی کالا به فروش می رسند. قیمت انواع کلید و پریزقیمت کلید و پریز های ایرانی از ۲۵۰۰ تومان تا ۳۰ تومان و کلید و پریز های خارجی بازه ی قیمتی بین ۱۰ تومان تا ۷۰ تومان و بالاتر دارند.با افزایش جمعیت، ساختمان سازی رشد چشمگیری داشته است و تقاضا برای کلید و پریز و دیگر وسایل روشنایی زیاد شده است، همین امر موجب شده تا سودجویان با کپی از برندهای معروف ایرانی و خارجی، محصولات تقلبی و بی کیفیت را به بازار عرضه کنند و باعث نارضایتی مشتریان بشوند.یکی از راه های رسیدن به کلید و پریز اصل، خرید این محصولات از فروشگاه های معتبر و نمایندگی های این برندهاست که جنس اصل و با کیفیت را با گارانتی و ضمانت به مشتری عرضه می کنند! اگر قصد خرید کلید و پریز و یا محصولات پلاستیکی دارید، سعی کنید محصولی را که از پلاستیک مرغوب ساخته شده است را انتخاب نمایید تا در برابر ضربات و زنگ زدگی مقاوم باشد و هنگام نصب و استفاده نشکند.البته همانطور که در ابتدای مقاله اشاره کردیم امروزه کلید و پریزها دارای طرح ها و مدل های مختلفی هستند و محدود به پلاستیک نیستند، کلید و پریز های کلاسیک، رنگی، چوبی و یا حتی جواهرنشان از جنس برنج و یا زاماک نیز به بازار عرضه می شوند که همین تنوع، خرید را هنگام انتخاب برای مشتری سخت می کند.هر محصولی با توجه به متریال و مواد اولیه به کار رفته در آن دارای قیمتی منطقی است، بنابراین قبل از خرید هر محصول کمی در مورد کالا تحقیق کنید، و ببینید از چه جنسی ساخته شده و چه قیمتی دارد. کتایون میری کتایون میری Tue, 14 May 2019 16:05:33 +0430 https://virgool.io/@katayonmiri/%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7%DB%8C%D9%84-%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C%D9%85%D8%A7%D9%84%DB%8C%D8%B3%D8%AA%DB%8C-%DA%86%DB%8C%D8%B3%D8%AA-qh1jihaqahkh اگر استایل مینیمال را به عنوان سبک لباس پوشیدن خود انتخاب کرده اید باید بدانید که می توانید با ترکیب ساده ترین لباس ها، استایلی شیک و جذاب برای خود فراهم کنید.سبک مینیمالیسم در دهه شصت میلادی به دنیا معرفی شد و حتی کوکو شنل نیز از این سبک در مجموعه طرح های خود استفاده کرده است. رنگ های محبوب مینیمالیسم ها سیاه و سفید دو رنگ محبوب مینیمالیسم ها است و به جرات می توان گفت این دو رنگ بخش عمده ای از کمد لباس آن ها راتشکیل می دهند. یک مینیمالیسم با ترکیب همین دو رنگ، و کنار هم قراردادن لباس های ساده اما در عین حال شیک استایلی جذاب برای خود می سازد ، البته این سخن بدین معنی نیست که نمی توانید از رنگ هایی مانند آبی، قرمز، سبز و یا زرد استفاده کنید، اگر لباس شما رنگی یکدست و فاقد از هرگونه طرح و نقشی باشد، انتخاب جالبی برای مینیمال ها است، استفاده زیاد از رنگ ها در سبک مینیمال درست نیست و حداکثر می توانید از یک رنگ تند در استایل خود استفاده کنید زیرا پالت های رنگی در این سبک بسیار محدود هستند. اگر دوست دارید کمی طرح و نقش به لباس خود بدهید، می توانید لباس های راه راه (عمودی یا افقی) با رنگ های محدود را بردارید. یک لباس برای اینکه در تن شما زیبا و جذاب به نظر برسد ابتدا باید اندازه شما باشد، ممکن است در سبک مینیمالیسم این گونه به نظر برسد که همیشه استایل ها باید گشاد و اورسایز باشند اما اینطور نیست! مینیمال ها هم طرفدار لباس های گشاد و هم اندازه هستند، پس در ابتدا به سایز و اندازه لباس موردنظر خود دقت کنید. زیورآلات به سبک مینیمال اگر طرفدار اکسسوری های پرزرق و برق، پولک و گلدوزی و یا منجوق در استایل خود هستیدبه سراغ سبک مینیمال نروید، درسبک مینیمال استفاده از اکسسوری باید کاملا خلاقانه و ناب باشد، مثلا می توانید گلسر، گوشواره و دکمه های براق اما کوچک داشته باشید. در نظر داشته باشید که کیف، کفش و کمربند یک مینیمالیسم باید عاری از هرگونه تزیینات و یا سگک باشد. هرچه از جواهرات و اکسسوری های کوچک و ساده استفاده کنید برای شما استایل شیکتری می سازد. کتایون میری کتایون میری Sun, 28 Apr 2019 10:05:44 +0430 https://virgool.io/@katayonmiri/9-%D8%AA%D8%B1%D9%81%D9%86%D8%AF-%D9%86%D9%88%D8%B1%D9%BE%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D8%B2%DB%8C-%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%BE%D8%A7%D8%AA%D9%88%D9%82-%D9%87%D9%85%DB%8C%D8%B4%DA%AF%DB%8C-%D9%85%D8%B4%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D8%A7%D9%86-%D8%B4%D9%88%DB%8C%D8%AF-sujfokbqiyh6 یک روز خاص،با هر حال و هوایی که داشته باشید،گوشه دنجی برای خلوت یک نفره تان،یا محیطی گرم و صمیمی برای جمع شادتان.تصور شما از رستورانی که برای چنین روزی قرار است در آن زمان بگذرانید و غذا بخورید چیست؟ اگر اولین چیزی که به ذهنتان رسیده است،یک رستوران آرام و دلنشین است، قطعا روشنایی خوب و جذاب و شاید لوکس و خاص آن هم در گوشه ای از این تصورات باشد. دانستن ترفندهایی برای نورپردازی رستوران،به شما کمک میکند این تصورات را برای مشتری خود، واقعی و در دسترس کنید.انواع نورپردازی رستورانقبل از اینکه نکته های نورپردازی داخلی رستوران ها را بخوانید ،ابتدا لازم است با انواع نورپردازی در رستوران ها آشنا شوید:سه نوع نورپردازی در رستوران ها وجود دارد که تلفیق مناسب آن ها با یکدیگر ،یک نورپردازی خاص و شیک به وجود می آورد. ۱-نورپردازی محیطی:نورپردازی اصلی و روشنایی کلی محیط رستوران را می گویند.۲-نورپردازی ضروری :این نورپردازی به مشتریان در خواندن منو و خوردن غذا یاری می رساند،همچنین به پیشخدمت ها و آشپزها کمک می کند تا وظایف خود را در سالن غذاخوری و آشپزخانه به بهترین شکل ممکن انجام دهند.۳- نورپردازی تزیینی:این نورپردازی جنبه زیبایی دارد و باعث بهتر و بزرگتر دیده شدن رستوران می گردد،می توان از آن با نور های رنگی برای نورپردازی بر روی مجسمه ها ،تابلو ها و آثار هنری استفاده کرد.۱-سبک رستوران،مدرن یا کلاسیک؟مسئله این استنورپردازی باید متناسب با کاربرد و بهره وری محیط باشد،قبل از تعیین کردن نحوه نورپردازی ،ابتدا سبک رستوران خود را مشخص کنید. یک رستوران مدرن و شیک از چراغ های روشنایی و نورپردازی امروزی استفاده می کند و یک رستوران با فضایی قدیمی و نوستالژیک نورپردازی رومانتیک و کلاسیک را انتخاب می کند .بعد از تعیین سبک کاری رستوران نورپردازی متناسب با آن را انتخاب کنید و بر جذابیت و دلنوازی رستوران خود بیافزایید.دکوراسیون و کاغذ دیواری با رنگ های روشن به نور کمک می کنند تا خود را بهتر و بیشتر در محیط نشان دهد ،دکوراسیونی با چوب ها و کاغذ دیواری تیره نور بیشتری را به خود جذب می کند و تعادل در نورپردازی و دکوراسیون را از بین می برند. 2-بر من بتابان روشنیگاهی اوقات با وجود یک غذای خوش طعم ،سرویس خوب و رفتار مودبانه کارکنان دیگر رغبتی به حضور دوباره در یک رستوران ندارید،زیرا شاید مکان مورد نظر بعضی از المان های مثبت یک رستوران خوب را رعایت کرده و داشته باشد اما فاقد یک نورپردازی مناسب است و با نورپاشی غیر اصولی خود به ذهن و روان شما آرامش نداده است.تحقیقات نشان داده است عدم وجود یک نورپردازی درست و اصولی در رستوران موجب شده است بیشتر مشتریان رستوران را زود ترک گفته و تمایلی به بازگشت و حضور دوباره نداشته باشند.در نورپردازی رستوران ها باید به حالات روحی و روانی و تاثیری که نور بر روی آن می گذارد توجه کرد. ۳-نورهای رنگی ، ممنوعدر نورپردازی داخلی رستوران ها از نور رنگی مانند نور سبز،قرمز و یا ابی استفاده نکنید!نورپردازی رنگی ،رنگ واقعی وسوسه انگیز غذا و اشتهای مشتری را از بین می برد، اما اگر به خاطر رنگ برند یا لوگو و یا رنگ های به کار رفته در دکوراسیون میل به استفاده از نور های رنگی دارید یا با رنگ های دیگر تلفیقش کنید یا از آن در نورپردازی تزیینی استفاده کنید. ۴-کار را به کاردان بسپاریدرنگ ،شدت نور و سبک و دیزاین چراغ های روشنایی را نمی توان براساس سلیقه شخصی صاحب رستوران و فقط با توجه به ظاهر آن ها تعیین کرد، زیرا این یک فرایند تخصصی است که باید با معماری و طراحی داخلی رستوران هماهنگ شود .تنها یک نورپردازی حرفه ای و اصولی می تواند به رنگ ها و عناصر دکوری استفاده شده در دکوراسیون و همینطور غذا هنگام سرو آن جلوه ای زیبا ببخشد. 5-نور،موسیقی،غذا: اکشنروان شناسی رنگ ها را هنگام نورپردازی جدی بگیرید،در هنگام سرو وعده های اصلی غذایی موسیقی با نورپردازی متفاوت داشته باشید. هنگام سرو صبحانه از یک موسیقی ملایم استفاده کنید، نور پاشی زیادی انجام دهید و از لامپ بیشتری بهره ببرید ،به فضا انرژی بدهید تا مشتریان بتوانند از صبحانه خود لذت ببرند و روز را با قدرت و توان بیشتری شروع کنند.اگر پنجره های بزرگ رو به سالن غذا خوری دارید وقت ناهار از نور طبیعی و گرم خورشید بهره ببرید و اگر به نور طبیعی دسترسی ندارید یک نورپردازی متوسط انجام دهید ،از نور های سفید و روشن استفاده کنید ، یک موسیقی تند بگذارید، تا هنگام ناهار که مراجعه مشتریان زیاد است و جزوه ساعات شلوغ و پرکار رستوران به حساب می آید به غذا خوردن مشتریان سرعت داده و بهره وری رستوران را بالا ببرید. هنگام سرو شام از نور های گرم و لایت استفاده کنید و از شدت نور بکاهید ،به تعداد لازم چراغ روشن کنید می توانید از نور شمع نیز استفاده کنید ،با یک موسیقی ملایم به صمیمیت و آرامش فضا بیافزایید.این نور کم و گرم فضایی زیبا و آسایش و راحتی را به مشتریان می دهد و موجب می شود آن ها زمان بیشتری در رستوران بمانند و وعده غذایی بیشتری را نیز سفارش دهند. ۶-به لوستر احتیاج داریم یا نه؟هنگام به کار بردن چراغ های روشنایی به ارتفاع آن ها ،به ارتفاع سقف و به متراژ سالن غذاخوری توجه نمایید!یک سقف بلند با لوستر چند شاخه و شلوغ می تواند فضا را بزرگتر و لوکس تر نشان دهد و جنب و جوش بیشتری به محیط بدهد،در عین حال سقف کوتاه با لوستر خلوت و ساده فضا را صمیمانه تر و خودمانی تر می کند.از چراغ های روشنایی که طرح و دیزاینی یکسان دارند استفاده کنید و تعادل را در دکوراسیون حفظ نمایید. ۷-اول ایمنی بعد کاردر هر کسب و کاری ایمنی حرف اول را می زند ، پس ابتدا از روشنایی کامل و نورپردازی ضروری سالن غذا خوری که محل رفت و آمد کارکنان است و آشپزخانه که قلب رستوران است و در آن وسایل خطرناکی مانند اجاق گاز ،شعله اتش و چاقو وجود دارد، اطمینان یابید و محیطی امن را برای کارکنان خود ایجاد نمایید. ۸-کدام سالن،کدام لامپ؟بیشتر رستوران دار ها نمی دانند از لامپ چند واتی برای نورپردازی رستوران استفاده کنند،کارشناسان و طراحان معمولا لامپ ۲۰۰ تا ۴۰۰ وات را پیشنهاد می کنند با این حال، این یک قانون کلی نیست و در انتخاب لامپ عوامل دیگری نیز مانند متراژ سالن غذاخوری،رنگ به کار رفته در آن و ...را نیز باید در نظر گرفت.لامپ های ال ای دی که مصرف انرژی کمتر و نور بیشتری دارند برای رستوران ها انتخاب ایده آلی به شمار می روند. برای دیدن راهنمای خرید لامپ ها بر روی این لینک کلیک کنید. اگر دوست دارید در نقاط خاصی از رستوران مانند قفسه لیوان ها، مجسمه ها و تابلو های نورپردازی خاص انجام دهید لامپ ها و قاب های هالوژن و چراغ های دیواری را فراموش نکنید،آن ها به شما در برجسته کردن این عناصر در دکوراسیون کمک می کنند و موجب می شوند نورپردازی تزیینی عالی را در رستوران انجام دهید و لایه های مخالفی از نور را ایجاد کنید، همچنین می توانید از نور های مخفی رنگی برای نورپردازی در گوشه دیوار ها ،گچ بری سقف ها، ستون ها و پیشخوان رستوران ها استفاده کنید و جلوه ای شگفت انگیز به رستوران ببخشید. از چراغ های سقفی جذاب برای نورپردازی در رستوران خود بهره بگیرید، چراغ هایی را انتخاب کنید که با سبک دکوراسیون شما هماهنگ باشند و نوری زیبا و خیره کننده را در محیط ایجاد کنند.چراغ های سقفی از یک تا چند شاخه در مدل های متنوعی در بازار یافت می شوند، و به دلیل ساختار زیبا و ساده که دارند برای هر سبک دکوراسیونی اعم از مدرن یا کلاسیک مناسب هستند.این چراغ ها نور را به خوبی در رستوران پخش می کنند و ارتفاع بعضی از آن ها با دست قابل تنظیم است. ۹-نور را به کنترل خود در آوریددر ساعات مختلف شبانه روز که نور طبیعی کم و زیاد می گردد و یا هنگام سرو وعده های اصلی غذایی که هر کدام به نورپردازی خاص و متفاوتی احتیاج دارند می توانید از دیمر یا کنترل های تنظیم نور استفاده نمایید و با این کار از مصرف زیاد انرژی و نور و پول بکاهید و همچنین شدت و تابش نور را کنترل کنید و نورپاشی های دلخواهتان را در رستوران ایجاد کنید. همین نکات ساده اما مهم به شما کمک می کنند یک نورپردازی چشم نواز و آرامش بخش در رستوران خود ایجاد کنید و یک تجربه زیبا و دلنواز برای مشتریان خود فراهم کنید و آن ها را به پای ثابت و طرفدار همیشگی رستوران خود تبدیل کنید. کتایون میری کتایون میری Sat, 16 Mar 2019 09:57:36 +0330