https://virgool.io/feed/@m_14079969 fa 2026-06-10 14:08:35 https://static.virgool.io/images/default-avatar.jpg https://virgool.io/@m_14079969 https://virgool.io/@m_14079969/%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D8%B3%D8%A8%D8%B2%DB%8C%D8%AC%D8%A7%D8%AA-%D9%88-%D8%B5%DB%8C%D9%81%DB%8C-%D8%AC%D8%A7%D8%AA-aip7rgvyqmn7 دستگاه بسته بندی سبزیجاتبسته بندی سبزیجات و صیفی جات به دلیل حفظ طراوات و تازگی و بیشتر کردن زمان ماندگاری این محصولات انجام می شود. دستگاه سیل وکیوم با قابلیت هایی که دارد، امکان بسته بندی سبزیجات و صیفی جات را در طولانی مدت فراهم می کند و در این مقاله قصد داریم به موضوع بسته بندی این محصولات و روند و عملکرد دستگاه سیل وکیوم بپردازیم، پس تا پایان مقاله همراه ما باشید.انواع مدل های بسته بندی سبزیجات و صیفی جاتامروزه با پیشرفت تکنولوژی و استفاده از دستگاه های مختلف بسته بندی، شاهد تنوع گسترده ای از بسته بندی محصولات مختلف از جمله سبزیجات، قارچ، نخود فرنگی، ذرت و... هستیم که به صورت پاکتی، سلفونی، ظروف در ابعاد و اندازه های مختلف در بازار به فروش می رسند.در ادامه بیشتر با انواع مدل های بسته بندی آشنا خواهیم شد.وکیوم کردن سبزیجاتبرای ماندگاری بالا و استفاده طولانی مدت از محصولاتی نظیر سبزیجات و صیفی جات ( فلفل، پیاز، هویج، دلمه و...) از دستگاه سیل وکیوم استفاده می شود.این دستگاه با تخلیه هوای داخل پلاستیک، سلفون نه تنها زمان ماندگاری محصول را بیشتر می کند بلکه رنگ، مزه، عطر محصول را حفظ و از آسیب زدن به محصول جلوگیری می شود.هم چنین در صورت نیاز با نصب سیستم تزریق گاز بر روی دستگاه، امکان ماندگاری بیشتر محصول نیز فراهم می کند.بسته بندی سبزیجات و صیفی جاتپاکت های سلفونی یکی از نمونه بسته بندی های رایج با دستگاه سیل است که انواع محصولات مختلف از جمله سبزیجات و صیفی جات را بسته بندی می کند و با تزریق گاز داخل بسته، مدت زمان ماندگار محصول را بیشتر می کند به عنوان مثال مدت زمان نگهداری خیار صادراتی 20 روز است.بسته بندی سبزیجات در ظروف پلاستیکیبسته بندی سبزیجات در ظروف پلاستیکی به نوع فرآوری محصول و محل ارائه آن توسط خریداران انتخاب می شود و امروزه این نوع بسته بندی را در فروشگاه ها به خصوص رستوران ها به صورت تک نفره شاهد هستیم که ویژگی های زیادی دارند.از جمله ویژگی های بسته بندی محصول در ظروف پلاستیکی می توان به موارد زیر اشاره کرد:· از ورود هر گونه آلودگی جلوگیری می کند· مانع از تبخیر آب موجود در بافت های سبزیجات می شود· جلوگیری از له شدن و از بین رفتن کیفیت سبزیهم چنین امکان تزریق گاز در بسته بندی سبزیجات در ظروف پلاستیکی وجود دارد.دستگاه سیل وکیومدستگاه سیل وکیوم با مکانیزم حرارتی که دارد به چسباندن لایه سلفون بر روی ظروف کمک می کند و با دو عملکرد: 1: تخلیه هوای داخل ظرف و 2: تزریق گاز عملیات سیل ظروف را انجام می دهد.بسته بندی سبزیجات و صیفی جات در ظروف پلاستیکی با جنس PP و PE انجام می گیرد.بسته بندی سبزیجات تازه، خشک و سرخ شده با دستگاه سیل وکیومبا دستگاه سیل وکیوم می توان در ظرفیت های مختلف انواع محصولات را بسته بندی و به بازار عرضه کرد.محصولات سبزیجات و صیفی جات را می توان به صورت برگ ( ریحان، اسفناج، سبزی خوردن، نعنا و...) یا به صورت گرانول و خرد شده ( نخود فرنگی، کرفس، سبزی قورمه، ذرت، لوبیا سبز و...) به صورت تازه، خشک و سرخ شده بسته بندی کرد و در فروشگاه ها و دیگر مکان ها به فروش رساند.مزیت های استفاده از دستگاه سیل وکیوم دربسته بندی سبزیجاتاز مزیت های بسته بندی سبزیجات توسط دستگاه سیل وکیوم می توان به موارد زیر اشاره کرد:· امکان طراحی قالب در تعداد و اندازه های مختلف به صورت کالسکه ای، روتاری، رومیزی و خطی را دارد· برخورداری از برق مصرفی تک فاز و سه فاز· قابلیت نصب سیستم وکیوم، تزریق گاز، تاریخ زن حرارتی· جلوگیری از ورود آلودگی و تبخیر آب درون بافت های سبزیجات· جلوگیری از پلاسیدگی، تغییر طعم و تغییر رنگ محصولشرکت های سازنده دستگاه بسته بندیدر راستای تامین نیاز جامعه و ارائه دستگاه های بسته بندی، شرکت های زیادی در این زمینه مشغول به فعالیت هستند که شرکت آراد ماشین یکی از این نمونه شرکت های معتبر است که با سال ها سابقه و رزومه کاری درخشان به صورت تخصصی اقدام به ساخت انواع دستگاه های مربوط به صنایع غذایی کرده است.این شرکت با مشاوره های تخصصی و رایگان، پشتیبانی 24 ساعته، 10 سال خدمات پس از فروش، نصب و آموزش رایگان و یکسال گارانتی انواع دستگاه های خود را از جمله دستگاه سیل وکیوم، دستگاه شیرینگ تونلی، کابینی، دستگاه توزین و... را به فروش می رساند.قیمت دستگاه بسته بندی سبزیجاتقیمت دستگاه بسته بندی سبزیجات با توجه به ظرفیت دستگاه متفاوت می باشد، و با توجه به طراحی و ساخت مدل های دستی ، نیمه اتومات و اتومات دستگاه، از انواع دستگاه بسته بندی سیل ( مدل های رومیزی، روتاری، و خطی) می توان برای مصارف خانگی، کارگاهی، مغازه، کارخانه استفاده کرد.بنابراین براساس نیاز و بودجه ای که در نظر گرفته اید، می توانید دستگاه باکیفیتی را خریداری و محصولات سبزیجات و صیفی جات را بسته بندی کنید و در بازار بفروشید. زهرا حیدری زهرا حیدری Fri, 22 Apr 2022 02:21:01 +0430 https://virgool.io/@m_14079969/%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%DB%8C-%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%AF%D8%B3%D8%AA%DA%AF%D8%A7%D9%87-%D8%B3%DB%8C%D9%84-%D9%88%DA%A9%DB%8C%D9%88%D9%85-yvjwtw0vmh1e دستگاه سیل وکیوممصرف مواد غذایی از موارد اجتناب ناپذیر در زندگی روزمره بشریت است. یکی از عوامل مهم برای تولید کنندگان محصولات، نحوه بسته بندی و ارائه محصول به بازار است. در صنایع غذایی موضوع بسته بندی مواد غذایی بسیار گسترده است و صعنت بسته بندی روز به روز در حال پیشرفت و توسعه است. بسته بندی هایی که عموما استفاده می شوند، بصورت ظروف یکبار مصرف و بسته بندی های سلفونی هستند که در این مقاله به بسته بندی محصولات در ظروف یکبار مصرف و دستگاه های این نوع بسته بندی که با عنوان دستگاه سیل وکیوم شناخته می شود می پردازیم.دستگاه سیل چیست؟یکی از مناسب ترین روش ها جهت بسته بندی محصولاتی که مسئله بهداشت، نشت مواد غذایی، کیفیت و زیبایی بسته بندی دارای اهمیت می باشد، استفاده از دستگاه سیل است. در واقع سیل به معنی مهر و موم کردن، عمل پرس کردن و یا عمل چسباندن یک لایه سلفون بر روی لبه ظرف را انجام می دهد که از نشت مواد داخل ظرف و ورود هرگونه رطوبت، آلودگی، گرد و خاک و هر مورد عامل خارجی که سبب فاسد شدن محصول می شود جلوگیری می کند.تفاوت دستگاه سیل و سیل وکیوم تفاوت دستگاه سیل وکیوم با دستگاه سیل یکی از مواردی که اغلب برای فرد سوال می شود. دستگاه سیل همان طور که اشاره شد به تنهایی عمل سیل کردن ظروف یا همان پرس یک لایه سلفون بر روی لبه ظرف را انجام می دهد. دستگاه سیل وکیوم نیز عمل سیل کردن را انجام می دهد، با این تفاوت که عمل وکیوم و یا تخلیه ی هوا داخل ظرف را نیز انجام می دهد که در کنار عمل وکیوم تزریق گاز ازت هم انجام می شود و این عمل از فاسد شدن محصول جلوگیری کرده و سبب ماندگاری بیشتر محصول نسبت به قبل می شود.انواع دستگاه سیلهمانطور که اشاره شد دستگاه سیل برای بسته بندی انواع ظروف یکبار مصرف کاربرد دارد. دستگاه سیل با دو مکانیزم حرارتی و القایی ساخته می شود و موردی که در انتخاب این دو نوع دستگاه مطرح است و باید در نظر گرفته شود ظرف انتخاب شده است. اگر ظرف دارای درب باشد دستگاه سیل القایی و اگر بدون درب باشد دستگاه سیل حرارتی مناسب است. دستگاه بسته بندی سیل برای ظروغ پلاستیکی از جنس PE وPP استفاده می شود. جنس سلفونی که برای ظرف استفاده می شود باید با جنس ظرف هم خوانی داشته باشد.دستگاه سیل وکیومدستگاه سیل وکیوم حرارتیکار با دستگاه سیل وکیوم حرارتی برای اپراتور بسیار راحت است و در ابعاد و تعداد قالب های مختلف طراحی می شود و قابل استفاده در آشپزخانه ها، کیترینگ، فروشگاه ها، آبمیوه و بستنی فروشی ها و ... می باشد. دستگاه های سیل وکیوم حرارتی قابلیت نصب سیستم تزریق گاز، وکیوم و تاریخ زن را دارند.دستگاه سیل کن رومیزیدستگاه های سیل کن رومیزی برای بسته بندی های تیراژ پایین و یا خط های کوچک مناسب هستند که بصورت دستی، نیمه اتومات و اتومات ساخته می شوند. ابعاد دستگاه ها حرارتی برای قرار گرفتن روی میز کاملا مناسب هستند و فضای کمی رو اشغال می کنند. قابلیت ساخت برای انواع ظروف گرد، مستطیل و طراحی ظروف با اشکال خاص در اندازه های مختلف را دارد. عملکرد دستگاه سیل با مکانیزم حرارتی به اینصورت است که با استفاده از المنت و رول سلفونی که روی دستگاه قرار گرفته است سلفون روی لبه ظرف پرس می شود و با استفاده از تیغه سلفون اطراف ظرف جدا می شود.دستگاه سیل کن خطیدر راه اندازی خطوط بسته بندی با تیراژ های بالا از دستگاه سیل کن خطی استفاده می کنند و با توجه به اتومات بودن دستگاه کار با دستگاه بسیار راحت تر است و نیروی کار کمتری به کار گرفته می شود. اپراتور دستگاه ظروف را روی ریل در حال حرکت قرار داده و ظرف داخل قالب دستگاه قرار می گیرد و پس از انجام عمل سیل مجدد روی ریل قرار گرفته و از دستگاه خارج می شود. دستگاه ها قابلیت ساخت بصورت تک لاین، دو لاین، چهار لاین و ... را دارد.دستگاه سیل کن روتاریدستگاه های سیل کن روتاری یا دوار معمولا در خطوط بسته بندی گوشت، مربا، عسل، رستوران ها و ... در تیراژ های بالا کاربرد دارند. عملکرد دستگاه به اینصورت است که ظروف داخل قالب بیرونی دستگاه قرار گرفته و به صورت دوار یا چرخشی قالب را با قالب داخلی دستگاه جا به جا کرده و اپراتور پس از زدن دکمه شروع عمل سیل انجام می شود. اپراتور در فاصله زمانی سیل شدن ظرف ها را داخل قالب ها جای گذاری کرده که باعث بالا رفتن سرعت در بسته بندی می شود.سیل القاییدستگاه سیل القایی با دستگاه سیل حرارتی کاملا متفاوت است. سیل القایی یک لایه سلفون یا فویل آلومینیمی را که با یک لایه مواد ترموپلاستیک لمینت شده است را روی لبه ظرف دارای درب پرس می کند. سیل های القایی بصورت دستی، نیمه اتومات و اتومات ساخته می شوند. کار با دستگاه سیل القایی به این صورت هست که یک ورق فویل برش خورده که هم اندازه ی لبه ی ظزف می باشد را درون درب قرار داده و بعد از بستن درب پیچی ظرف دستگاه روی درب ظرف قرار گرفته و با استفاده از میدان مغناطیسی و جریان الکتریکی باعث گرم شدن فویل آلومینیومی شده و با گرم شدن فویل، لایه زیرین به لبه ی ظرف چسبیده و عمل سیل انجام می شود.دستگاه سیل القاییعوامل تاثیرگذار بر قیمت دستگاه سیل وکیومدر نتیجه برای انتخاب دستگاه سیل متناسب با کسب و کار شما، موارد مختلفی رو باید در نظر گرفت که قیمت یکی از فاکتورهای مهم است و به عوامل زیر بستگی دلرد:- اولین مورد انتخاب ظرف مناسب محصول شما است. پس از انتخاب شدن و مشخص شدن ابعاد ظرف، دستگاه مناسب با ظرف مشخص می شود. مسئله ای که در انتخاب ظرف حتما باید در نظر گرفته شود، جنس ظرف انتخاب شده است که بر پایه PE وPP باشد.- دستی، نیمه اتومات واتومات بودن دستگاه با توجه به تیراژ کار- طراحی قالب دستگاه با توجه به ظرف و تعداد قالب ها- نصب سیستم تزریق گاز، وکیوم و تاریخ زن با توجه به نوع محصولموارد ذکر شده عواملی هستند که روی قیمت دستگاه سیل وکیوم تاثیر می گذارند. زهرا حیدری زهرا حیدری Tue, 19 Apr 2022 22:12:35 +0430