https://virgool.io/feed/@mahdaviiat مهدویّت fa 2026-06-16 19:54:16 https://files.virgool.io/upload/users/2389301/avatar/Kn7xrd.jpg?height=120&width=120 https://virgool.io/@mahdaviiat https://virgool.io/@mahdaviiat/%D8%A8%D8%B1%D8%AE%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%84-%D9%85%D8%B4%D8%AA%D8%B1%DA%A9-%D9%85%D8%A7%D9%87-%D8%B1%D8%AC%D8%A8-fqcikii2p3yg از حضرت رسول اکرم صلى الله علیه و آله روایت شده که: هر کس در ماه رجب صد مرتبه بگوید: «أَسْتَغْفِرُ اللَّهَ الَّذِى لا إِلَهَ إِلا هُوَ وَحْدَهُ لا شَرِیکَ لَهُ وَ أَتُوبُ إِلَیْهِ» و آن را به صدقه ختم فرماید حق تعالى براى او به رحمت و مغفرت و کسى که چهار صد مرتبه بگوید بنویسد براى او اجر صد شهید عطا فرماید.از نبی مکرم اسلام روایت است: کسى که در ماه رجب هزار مرتبه «لا إِلَهَ إِلا اللهُ»بگوید خداوند عزوجل براى او صد هزار حسنه عطا کند و براى او صد شهر در بهشت بنا فرماید.روایت است کسى که در رجب در صبح هفتاد مرتبه و در شب نیز هفتاد مرتبه بگوید «أَسْتَغْفِرُ اللهَ وَ أَتُوبُ إِلَیْهِ» و پس از اتمام ذکر، دست‌ها را بلند کند و بگوید:«اللَّهُمَّ اغْفِرْ لِى وَ تُبْ عَلَىَّ» اگر در ماه رجب بمیرد خدا از او راضى باشد و به برکت ماه رجب، آتش او را مس نکند.در کل این ماه هزار مرتبه ذکر: «أَسْتَغْفِرُ اللهَ ذَا الْجَلالِ وَ الْإِکْرَامِ مِنْ جَمِیعِ الذُّنُوبِ وَ الْآثَامِ» گفته شود؛ تا خداوند رحمان او را بیامرزد.سید بن طاووس در اقبال از حضرت رسول اکرم صلى الله علیه و آله فضیلت بسیاری براى خواندن سوره قل هو الله أحد نقل کرده است که ده هزار مرتبه یا هزار مرتبه یا صد مرتبه در این ماه تلاوت شود؛ و نیز روایت کرده که هر کس در روز جمعه ماه رجب صد مرتبه سوره قل هو الله أحد را بخواند براى او در قیامت نورى شود که او را به بهشت رهنمون می‌شود.سید بن طاووس از حضرت رسول صلى الله علیه و آله روایت کرده که: هر کس در روز جمعه ماه رجب، مابین نماز ظهر و عصر، چهار رکعت نماز بگزارد و در هر رکعت حمد یک مرتبه و آیة الکرسى هفت مرتبه و قل هو الله أحد پنج مرتبه بخواند، و سپس ده مرتبه بگوید: «أَسْتَغْفِرُ اللهَ الَّذِى لا إِلَهَ إِلا هُوَ وَ أَسْأَلُهُ التَّوْبَةَ» حق تعالى براى او از روزى که این نماز را گزارده تا روزى که بمیرد هر روزى هزار حسنه به او عطا فرماید، و او را به هر آیه‌ای که خوانده شهرى در بهشت از یاقوت سرخ و به هر حرفى قصرى در بهشت از دُرّ سفید دهد و تزویج فرماید او را حورالعین و از او راضى شود.سه روز از این ماه را که پنجشنبه و جمعه و شنبه باشد روزه گرفته شود. زیرا که روایت شده هر کس در یکى از ماه‌هاى حرام، این سه روز را روزه بدارد حق تعالى براى او ثواب نهصد سال عبادت بنویسد.از حضرت رسول اکرم صلی الله علیه و آله روایت است که: هر کس در یک شب از شب‌هاى ماه رجب ده رکعت نماز به این نحو که در هر رکعت حمد و قل یا ای‌ها الکافرون یک مرتبه و توحید سه مرتبه بخواند، خداوند گناهان او را می‌آمرزد. مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Thu, 02 Jan 2025 16:57:48 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%D8%A8%D8%B9%D8%AF-%D8%A7%D8%B2-%D9%86%D9%85%D8%A7%D8%B2-%D8%AF%D8%B3%D8%AA-%DA%A9%D8%B4%DB%8C%D8%AF%D9%86-%D8%A8%D9%87-%D9%85%D9%87%D8%B1-%D9%88-%D8%B3%D9%BE%D8%B3-%D8%A8%D9%87-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%AA-%D8%A7%D8%AB%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B9%D9%86%D9%88%DB%8C-%D8%AE%D8%A7%D8%B5%DB%8C-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%AF-ngajabir5llc در روایت ابراهیم بن عبد الحمید آمده است امام صادق(ع) به مردى فرمود: اگر تو را همّى رسید دست به موضع سجده‌ات (آن خاکى که بر آن سجده می‌کنى) بکش سپس بر صورت خود از جانب گونه چپ و بر پیشانى خود از جانب گونه راست مسح کن. سپس سه بار بگو: «بِسْمِ اللَّهِ الَّذِی لا إِلهَ إِلَّا هُوَ عالِمُ الْغَیْبِ وَ الشَّهادَةِ، الرَّحْمنُ الرَّحِیمُ اللَّهُمَّ أَذْهِبْ عَنِّی الْغَمَّ وَ الْحَزَنَ» به نام خداوندى که معبودى جز او نیست داننده غیب و آشکار است، بخشاینده و مهربان است، بار الها! رنج و اندوه را از من دور ساز. (من لا یحضره الفقیه، ج 1، ص 331) 2. حسین خراسانى که فردی نانوا بود، می‌گوید: در نزد امام جعفر صادق(ع) شکایت کردم از دردى که با من بود. آن‌حضرت فرمود: هنگامی که نماز را خواندی، دست خود را در موضع سجودت بگذار، بعد از آن بگو: «بِسْمِ اللَّهِ مُحَمَّدٌ رَسُولُ اللَّهِ -صلّی الله علیه و آله- اشْفِنِی یَا شَافِی لَا شِفَاءَ إِلَّا شِفَاؤُکَ شِفَاءً لَا یُغَادِرُ سُقْماً شِفَاءً مِنْ کُلِّ دَاءٍ وَ سُقْمٍ»؛ به نام خدا. محمد رسول خدا است. درود خدا بر او و آل او باد. مرا شفا ده، اى شفادهنده! نیست شفایى، مگر شفاى تو. شفایى که وا نگذارد بیمارى را، شفایى از هر درد و بیمارى. (کافی، ج 2، ص 567) #حضرت_آقا با زبان بدن کلی درس دادن بعد از نماز جمعه (جمعه نصر) اینم یکی از اون درسهای پربرکت و آرامش بخش شون مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Thu, 10 Oct 2024 20:39:40 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%DB%8C%DA%A9-%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2-%D8%AD%D8%B1%D9%81%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%B4%D9%88%DB%8C%D8%AF-qkoyvci3sr36 ۱ـ سفید کردن قارچاگر می‌خواهید قارچ‌ها بعد از شستشو سفید و درخشان باشند، کافی است موقع شستن قارچ ابتدا کمی آب را داخل کاسه بریزید و قارچ‌ها را داخل آن بیاندازید. حالا یک قاشق آرد گندم به آب اضافه کنید و خوب هم بزنید و اجازه بدهید قارچ‌ها به مدت ده دقیقه بمانند؛ سپس آن‌ها را آبکش کنید و بشویید.۲ـ ترد شدن سیب زمینی سرخ شدهبرای ترد شدن سیب زمینی سرخ شده نیازی به فریز کردن یا نیم پز کردن سیب زمینی نیست. کافی است زمانی که سیب زمینی‌ها دارند داخل روغن داغ سرخ می‌شوند، یک قاشق غذاخوری آرد گندم به روغن اضافه کنید و خوب هم بزنید. در این صورت سیب زمینی‌های شما با روشی آسان ترد و بازاری می‌شوند.۳ـ جلوگیری از سر رفتن غذااگر همیشه نگران سر رفتن سوپ، خورش و یا غذا هنگام پخت هستید، کافی است وقتی سوپ یا غذای شما جوش آمد، دو تکه یخ داخل قابلمه بیاندازید. در این صورت دیگر غذا سر نمی‌رود.۴ـ جلوگیری از کپک زدن پنیراگر پنیری که خریداری کردید، آب نمک ندارد و داخل ظرف خشک مانده و کپک زده است، یک راه حل آسان برایتان داریم. کافی است دو تا سه حبه قند را در اطراف پنیر داخل ظرف بگذارید. در این صورت دیگر پنیر شما کپک نمی‌زند.۵ـ تازه نگه داشتن هویج برای مدت طولانیبه گزارش فرادید، اگر شما هم جز آن دسته افرادی هستید که همیشه هویج‌هایتان در یخچال سیاه می‌شود و کپک می‌زند، به این توصیه عمل کنید. بعد از اینکه هویج را خریداری کردید، آن‌ها را خوب بشویید و پوست هویج‌ها را بگیرید؛ سپس داخل کیسه بگذارید و در یخچال نگهداری کنید. در این صورت هویج برای مدت طولانی سالم و تازه باقی می‌ماند.منبع: ایرنا مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Thu, 20 Jun 2024 21:40:57 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%DB%B5-%D9%86%DA%AF%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%DB%8C%D9%86-%DA%A9%D9%87-%D8%A8%D8%B1-%D8%AA%D8%B1%D8%A8%DB%8C%D8%AA-%D9%81%D8%B1%D8%B2%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86-%D8%AA%D8%A7%D8%AB%DB%8C%D8%B1-%D9%85%D9%86%D9%81%DB%8C-%D9%85%DB%8C-%DA%AF%D8%B0%D8%A7%D8%B1%D8%AF-bafhmplx7ue8 ۱. همه کار‌ها را خودتان انجام می‌دهیدوالدین نگران اغلب تصور می‌کنند فرزندشان چیزی را شکسته یا خرابکاری خواهد کرد. پس به جای اینکه به او اجازه بدهند خودش وسایلش را داخل کیفش بگذارد و یا ظرف‌ها را در ماشین ظرفشویی بگذارد، خودشان این کار را برایش انجام می‌دهند.گرچه ممکن است انجام این کار‌ها برایتان آسان باشد، اما کودکان با انجام مستقل وظایف، مهارت‌های زندگی را می‌آموزند. شاید گاهی اوقات چیزی را خراب کنند، اما زندگی را از طریق اشتباهات خواهند آموخت. بپذیرید که فرزندتان گاهی اوقات غذایش را می‌ریزد و اسباب بازی‌هایش را خواهد شکست، اما بدانید که این‌ها همگی جزئی از فرایند یادگیری هستند.۲. به محض اینکه فرزندتان با مشکل مواجه می‌شود، شما مداخله می‌کنیدهیچ فردی نمی‌خواهد رنج کشیدن یک کودک را ببیند، اما دیدن کودکی که مشکلی را تجربه می‌کند، برای والدین ایجاد اضطراب می‌کند. کودکی که هنگام انجام تکالیفش، آه غلیظی می‌کشد یا هنگامی که خانه‌های اسباب بازی‌اش فرو می‌ریزند می‌گوید "من نمی‌توانم این کار را انجام دهم"، موجب می‌شود والدین نگران به سرعت برای کمک به او بشتابند.کودکان باید یاد بگیرند چگونه با احساسات ناخوشایند، مانند نا امیدی کنار بیایند. هم‌چنین به فرصت‌هایی برای تمرین مهارت‌های حل مسئله به صورت مستقل نیاز دارند. کمک به آن‌ها با دیدن اولین نشانه تلاش و تقلا می‌تواند مانع آن شود که بیاموزند چگونه باید بر مشکلات غلبه کنند. ۳. تمامی فعالیت‌های فرزندتان را کنترل می‌کنیددیدن کودکی که کار‌ها را با روش خودش انجام می‌دهد، می‌تواند اضطراب برخی از والدین را تحریک کند. آن‌ها به فرزندشان اجاره نمی‌دهند کاری را به تنهایی انجام دهد، زیرا می‌ترسند "آن را به درستی انجام ندهد". برخی از والدین برای کنترل و غلبه بر اضطراب، فرزندان را زیر نظر گرفته بر انجام صحیح کار‌ها تاکید و پافشاری می‌کنند.والدینی که فعالیت‌های روزانه فرزندان را زیر ذره بین می‌گذارند، موجب می‌شوند فرزندان بشدت وابسته شوند. فرزندان به فرصت‌هایی نیاز دارند تا نشان دهند که می‌توانند مسئولیت پذیر باشند؛ اما والدینی که بر همه فعالیت‌ها نظارت می‌کنند، مانع آن می‌شوند که فرزندان یاد بگیرند چگونه خودشان کار‌ها را انجام دهند.۴. به فرزندتان اجازه نمی‌دهید فعالیت‌های مناسب سنش را انجام دهدتنها گذاشتن کودک در خانه و یا در خیابان برای اولین بار، تقریباً برای همه والدین اضطراب آور است. برخی از والدین به جای غلبه بر این احساس ناخوشایند، به کودکانشان اجازه نمی‌دهند فعالیت‌های مناسب سنشان را انجام دهند و بدین گونه سعی می‌کنند اضطرابشان را کاهش دهند.کودکان، گاهی اوقات مرتکب اشتباه می‌شوند، آسیب می‌بینند و ریسک‌هایی را که نباید انجام دهند، می‌پذیرند؛ اما نتایج طبیعی می‌توانند آموزگاری خوب باشند. کودکان اغلب به هدایت بیشتر و محدودیت کمتری نیاز دارند تا بتوانند بیاموزند چگونه به تنهایی تصمیمات صحیح اتخاذ کنند.۵. قوانین سخت و سریع وضع می‌کنیدگاهی اوقات هنگامی که والدین قوانینی سفت و سخت وضع می‌کنند، حتی اگر هیچ دلیل منطقی برای آن‌ها وجود نداشته باشد، احساس راحتی بیشتری می‌کنند. چه تأکید کنید که نهار باید دقیقاً سر ساعت خورده شود و یا به فرزندتان اجازه ندهید یک دقیقه بعد از زمان خوابش بیدار بماند؛ تمامی این قوانین سخت تنها یک هدف دارند و آن، کنترل اضطراب است.گرچه داشتن قوانین واضح اهمیت دارد، اما بیش از اندازه مستبد بودن می‌تواند آسیب‌زا باشد. فرزندان باید درک کنند که استثنائاتی در مورد قوانین وجود دارند؛ مثلاً اگر خانه آتش گرفته باشد می‌توان در کار‌ها خللی ایجاد کرد. گاهی اوقات با نشان دادن تمایل برای تغییر قوانین، به فرزندتان تفکر منطقی و انعطاف پذیری را بیاموزید. مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Wed, 19 Jun 2024 19:23:55 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%DA%A9%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%84-%D8%AE%D8%B4%D9%85-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D9%86-iefgrmxsj4jb فاطمه منفردپویا روان‌شناس با اشاره به روش‌های آرام کردن همسر عصبانی اظهار کرد: حیاتی‌ترین عامل برای شکل‌گیری یک ازدواج موفق اعتماد است و در صورتی که به همسرتان اعتماد کامل ندارید در مورد او کنکاش نکنید، چرا که با این رفتار اوضاع بدتر شده و عصبانیت طرف مقابل افزایش می‌یابد.وی در ادامه افزود: رابطه خود را با همسرتان طوری تنظیم کنید که بهترین دوست و رفیق او باشید و در کارها با یکدیگر مشارکت داشته باشید.منفردپویا در خصوص روش‌های آرام کردن تندخوترین مردان تصریح کرد: زمانی که همسرتان عصبانی است آرام باشید حتی اگر حق با شما باشد بحث درباره موضوع را به وقت دیگری موکول کنید و با ارائه رفتاری مشابه وضعیت او را همچون آینده معکوس کنید. هنگامی که همسر شما خشم خود را برملا می‌سازد به حرف‌هایش گوش کنید و بگذارید هرچه می‌خواهد به زبان بیاورد.روان‌شناس تأکید کرد: احساسات همسرتان را در مواقع عصبانیت در نظر گرفته و وقتی از دلایل عصبانیت او با خبر شدید و متوجه شدید که شما نیز در این ماجرا مقصر هستید مسئولیت اعمال خود را در نظر بگیرید و برای صلح چند قدم بردارید.وی در پایان گفت: در مواقع خشم همسرتان عیب‌جویی‌های بی‌دلیل از او را کنار بگذارید چرا که عیب‌جویی منجر به اوج‌گیری عصبانیت او شده و اوضاع بدتر می‌شود. مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Wed, 12 Jun 2024 20:02:50 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%D9%86%DA%A9%D8%A7%D8%AA-%D9%88-%D8%AF%D8%A7%D9%86%D8%B3%D8%AA%D9%86%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D9%87%D9%85-%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%D8%B2%D8%AF%D9%88%D8%A7%D8%AC-mwipibpniezh هر پسر و دختری که به سن رشد و بلوغ می‏رسند بزرگترین ‏آرزویشان این است که ازدواج کنند، با تاسیس زندگی مشترک زناشویی، استقلال و آزادی بیشتری بدست آورند، یار و مونس مهربان و محرم رازی‏ داشته باشند.آغاز زندگی سعادتمندانه خویش را از زمان ازدواج حساب‏ می‏کنند و برایش جشن می‏گیرندزن برای مرد آفریده شده و مرد برای زن، و مانند مغناطیسی یکدیگر را جذب می‏کنندزناشویی و تاسیس زندگی‏ مشترک خانوادگی یک خواسته طبیعی است که غرائزش در وجود انسانهانهاده شده است، و این خود یکی از نعمت‌های بزرگ الهی است.راستی به ‏غیر از کانون گرم خانوادگی کجا را سراغ دارید که برای جوانان پناهگاه‏ مطمئنی باشد؟ علاقه به خانواده است که جوانان را از افکار پراکنده واضطراب‌های درونی نجات می‏دهد. در آنجاست که می‏توانند یار و مونس‏ با وفا و مهربانی پیدا کنند که در شدائد و گرفتاری‌ها یار و غم گسارشان‏ باشدپیمان مقدس زناشویی رشته‏‌ای است آسمانی که دل‌ها را بهم پیوندمی‏زند، دل‌های پریشان را آرامش می‏دهد افکار پراکنده را به یک هدف متوجه می‏سازد. خانه، جایگاه عشق و محبت، کانون انس و مودت و بهترین آسایشگاه است.برای شروع و اراده ازدواج چند نکته وجود دارد که در ادامه به بررسی آن‌ها خواهیم پرداخت.سه عامل مهم افراد را به طرف ازدواج و تشکیل خانواده سوق می‌دهد: نیاز اقتصادی، میل به فرزند و عشق. میل به فرزند که همان علاقمندی به بقای نسل و حفظ نوع می‌باشد، عشق یا لذت جنسی یا نیاز‌های اقتصادی به عنوان مقدمات وصول به این هدفند. بنابر نظریه کینک، جامعه شناس آمریکایی، از لحاظ جهان شناسی، وظیفه خانواده (زن و مرد) تنها امتداد نسل است و نیاز‌های اقتصادی یا شهوانی به عنوان مقدمه‌ای برای رسیدن به این هدف بزرگند.زمان مناسب برای ازدواجفهمیدن این که چه زمانی وقت ازدواج شماست کار ساده‌ای است:هر وقت از تنهایی خسته شدید و آمادگی پیدا کردید. اما این که بدانید انگیزه ازدواج تان واقعی است یا صرفا به خاطر فشار دیگران یا رودربایستی ازدواج می‌کنید، مساله مهمی است.خودتان را تنها نمی‌بینیدوقتی به سال‌های آینده زندگی تان فکر می‌کنید و برای آینده تان برنامه می‌ریزید، در رویا‌هایی که می‌سازید مرد/ زن زندگی تان را هم کنار خودتان تصور می‌کنید. برای شمایی که آماده ازدواج هستید، همه چیز در سایه کسی که قرار است در کنارتان باشد، تعریف می‌شود و برنامه ریزی بدون در نظر گرفتن خواسته‌ها و محدودیت‌های او، معنایی ندارد.سن ازدواجاز تنهایی تان می‌گذریدبرای شمایی که حالا بیشتر از همیشه آماده ساختن زندگی مشترک هستید، تلاش برای تنها بودن و خلوت کردن با خود، جایش را به میل کنار کسی بودن می‌دهد. اگر هنوز برای ازدواج کردن آماده نباشید، تنهایی برای تان حتی از بودن با او هم ارزشمندتر خواهد شد و به بهانه اینکه به فرصتی برای خلوت کردن با خود نیاز دارید، از بودن در کنار او طفره خواهید رفت.پرونده‌های گذشته را بسته ایدشاید سابقه شکست‌های عاشقانه‌ای را در کارنامه داشته باشید، اما اگر بی آنکه متوجه شده باشید، چند وقتی است به خاطر شکست‌های قدیمی تان عذاب نمی‌کشید، یعنی برای شروع یک رابطه جدید آماده اید.‌می‌خواهید بهتر از همیشه باشیدساختن یک زندگی خوب به شما برای تغییر انگیزه می‌دهد و از شما آدم بهتری می‌سازد. اگر آماده ازدواج باشید، با تمام توان تان برای برطرف کردن ضعف‌های تان تلاش خواهید کرد و حتی برای ساختن زندگی‌ای آرام‌تر و مرفه‌تر بیشتر از همیشه انرژی خواهید گذاشت. حتی اگر مال دنیا برای تان چندان ارزشی نداشته باشد، برای یک شروع بهتر بیشتر از همیشه کار خواهید کرد و از خواسته‌هایی که پیش از این به راحتی برآورده شان می‌کردید، خواهید گذشت تا به اندازه کافی برای ساختن زندگی تازه پس انداز داشته باشید. کار کردن بیشتر دیگر شما را عذاب نخواهد داد و به پس انداز نه به چشم محروم کردن خود از خواسته‌های تان، بلکه به عنوان تلاش برای هموار کردن جاده‌ای که با همسر آینده تان قرار است از آن بگذرید، نگاه خواهید کرد.‌می‌خواهید مادر/ پدر شویدمهم نیست که تا امروز به بچه دار شدن علاقه داشته اید یا نه و مهم نیست اگر تا امروز حتی یک نوزاد را هم در آغوش نگرفته باشید. اگر فکر ازدواج در ذهن تان حک شده باشد، از امروز بیشتر از قبل به مادر/ پدر شدن فکر خواهید کرد.شروع ازدواج و رهایی از تنهایی‌می‌توانید اعتماد کنیدزمانی که قدرت اعتماد کردن به دیگران را پیدا کرده اید، یعنی آماده ازدواج هستید و دوست دارید به کسی اعتماد و اتکا داشته باشید.‌نمی‌ترسیدشما می‌دانید ساختن یک زندگی تازه کار آسانی نیست و قطعا چالش‌ها و سختی‌های زیادی را همراه می‌آورد، با این وجود آنقدر برای ساختن یک زندگی مشترک دلیل دارید که از سختی‌ها نترسید و آینده را مبهم و حتی وحشت آور تصور نکنید. این به معنای آن نیست که نگرانی نسبت به آینده ندارید. حتی گرفتن تصمیمی که به درست بودنش ایمان دارید هم می‌تواند نگران کننده باشد.قبل از ازدواج، این سوالات را از خود بپرسید:ازدواج یکی از مهمترین تصمیمات زندگی شماست، پس ارزش آن را دارد که پیش از اقدام برای ازدواج، در مورد این مساله مهم و چگونگی زندگی با همسر آینده خود کمی بیشتر تفکر کنید. به این منظور بهتر است سوالات زیر را از خود پرسش کنید:هدف اصلی من از ازدواج چیست؟زوج بودن به چه معناست؟معیار‌های انتخاب من کدامند؟همسر ایده آل من چه ویژگی‌های را باید دارا باشد و بهتر است چه ویژگی‌هایی را نداشته باشد؟چقدر از ویژگی‌های جنس مخالفم اطلاعات دارم؟چقدر همسرداری می‌دانم و وظایف من به عنوان همسر چیست؟از نظر شما وفاداری چیست؟ و شما از این لحاظ در کجا قرار دارید؟از نظر شما تعهد چیست و چه ابعادی دارد؟آمادگی شما برای تعهد زندگی و پذیرفتن مسئولیت آن چقدر است؟انتظارات من از زندگی مشترک چیست؟آیا من برای ازدواج آماده ام؟وقتی به سوالات فوق پاسخ دادید، زمانی را برای علت دوست داشتن چیز‌هایی که فکر می‌کنید، به آن‌ها علاقه مندید و یا گمان می‌کنید لازم است اطلاعات تان را راجع به آن‌ها بالا ببرید و یا آن که آن‌ها را در خزانه رفتاری و تفکری خود تقویت ویا حذف نمائید، بگذارید. به دیگر سخن، به این سوال پاسخ قطعی بدهید که در درون خود چه چیزی حس می‌کنید که درصدد دستیابی به آن از طریق ازدواج هستید؟ به راستی نیاز واقعی شما به ازدواج برای چیست؟ آیا برای رضایت شخصی است، محبوبیت و یا به جا آوردن عرف اجتماعی؟سن مناسب برای ازدواج چه زمانی می‌باشد؟اولین عامل شروع هر زندگی مشترک وجود بلوغ جسمی و جنسی و بلوغ عقلی و فکری است و افراد خواهان ازدواج باید به سنی برسند که بتوانند صمیمیت عاطفی و جنسی را در یک رابطه مبتنی بر تعهد تجربه کنند.سن ازدواج در دختر و پسر‌هابرای ازدواج علاوه بر نیاز به رشد جسمی و جنسی، رشد روانی و اجتماعی نیز مورد نیاز است. در اواخر دوره نوجوانی رشد جنسی تقریبا کامل می‌شود و فرد توانایی تولید مثل پیدا می‌کند. در اواخر سنین نوجوانی اغلب دختران به فکر ازدواج می‌افتند، در حالیکه پسران در این سنین خواهان ازدواج نیستند. گرچه ازدواج تنها راه مشروع و سالم تأمین نیاز‌های جسمی و روانی نوجوانان است، ولی برای یک ازدواج موفق، آمادگی زیستی، روانی، مادی و اجتماعی لازم است. به همین جهت، متخصصان سن مناسب ازدواج را برای دختران ۱۸ تا ۲۴ سال و برای پسران ۲۴ تا ۲۸ سال توصیه می‌کنند. معمولا اختلاف سن ۲ تا ۶ سال بین دختر و پسر برای ازدواج توصیه می‌شود. در صورت داشتن ازدواج زودهنگام، بهتر است داشتن فرزند تا پس از ۲۰ سالگی به تعویق بیفتد. برای این منظور لازم است که زوجین با روش‌های صحیح تنظیم خانواده آشنا باشند.معیار‌های یک ازدواج موفق چیست؟انتخاب همسر از مهمترین تصمیمات فرد در زندگی است، زیرا می‌تواند آینده فرد را رقم بزند. تشکیل خانواده سالم، متعادل و پایدار مانند هر امر مهم دیگری به تفکر منطقی و تلاش و کوشش نیازمند است. جوان می‌بایستی بر اساس معیار‌های اصولی، منطقی همسر آینده خود را شناسایی و انتخاب نماید و آنگاه به انجام پیوند زناشویی اقدام کند. بصورت کلی اصالت خانوادگی به عنوان اساسی‌ترین معیار انتخاب همسر شناخته می‌شود. ایمان، اخلاق نیکو و روان سالم، و تناسب زوجین در ویژگی‌های ظاهری، سنی، تحصیلی، فرهنگی، تربیتی و اعتقادی از موارد اساسی در انتخاب همسر است.ازدواج‌های شتابزده صحیح است یا خیر؟امروزه ازدواج‌ها به صورت شتاب زده انجام می‌شود و، چون انسان‌ها در برخورد‌های اول رفتار و واقعیت وجودی خود را بروز نمی‌دهند پس از ازدواج، رفتار‌های نمایشی همچون پرده‌ای کنار می‌رود و رفتار‌ها و چهره واقعی دو زوج نمایان می‌شود.امروزه ازدواج‌ها به صورت شتاب زده انجام می‌شود و، چون انسان‌ها در برخورد‌های اول رفتار و واقعیت وجودی خود را بروز نمی‌دهند پس از ازدواج، رفتار‌های نمایشی همچون پرده‌ای کنار می‌رود و رفتار‌ها و چهره واقعی دو زوج نمایان می‌شود و در آن شرایط است که دو جوان احساس می‌کنند که به اندازه جغرافیای انسانی از یکدیگر فاصله دارند و وقتی راه حلی برای مسئله نیاموخته اند بنابراین به پاک کردن صورت مسئله اقدام می‌کنند و تقاضای طلاق می‌دهند.عواقب نا خوشایند ازدواج‌های شتابزدهبرکسی پوشیده نیست که آسیب‌هایی که در اثر افزایش طلاق و پدیده زنان مطلقه متوجه جامعه می‌کند قبل از هر چیز جوانان کشور را به خطر می‌اندازد بنابراین به نظر می‌رسد قبل از اینکه این معضل به یک بحران تبدیل شود باید اقدامات پیشگیرانه‌ای انجام داد.این اقدامات پیشگیرانه می‌تواند در قالب آموزش‌هایی برای جوانان در شناسایی معیار‌های صحیح انتخاب همسر، قبل ازازدواج و همچنین آموزش‌هایی برای بهبود روابط زوجین بعد از ازدواج باشد.ازدواج، همسری و مهم‌تر از آن همسفری در جاده پرفراز و نشیب زندگی است. مسیر دراز عمر را با توشه‌ای فراوان و سازنده، و یاوری، همفکر و هماهنگ و شکیبا می‌توان به سلامت پیمود و به مقصد رساند.اهمیت شناخت رفتار همسر آینده با خانواده اشیکی از راه‌های شناسایی فرد مقابل شناخت خانواده اوست. خانواده‌ای که فرد در آن رشد کرده نشان می‌دهد که او چه تفکراتی دارد و در طول زمان چطور عمل می‌کند.هر کدام از ما هر قدر هم که روی رفتار خود تسلط داشته باشیم و شیوه‌های رفتاری خود را اصلاح کنیم باز در نهایت گرایش‌هایی به تربیت کودکی مان داریم و در ناخودآگاهمان الگویی از پدر و مادر گرفته ایم که در مواقعی از آن تبعیت می‌کنیم.شناخت فرد مورد نظر قبل از ازدواجدرست مثل افرادی که در وضعیت‌های معمول لهجه ندارند، اما وقتی عصبانی یا غمگین می‌شوند، لهجه یا گویش شهر مادری شان را به کار می‌برند. تسلط ما بر رفتارمان هم همیشه صد در صدی نیست و گاهی ممکن است آن را از دست بدهیم و مطابق با الگو‌هایی که از کودکی آموخته ایم رفتار کنیم.از سوی دیگر یکی از بهترین شیوه‌ها برای شناخت فرد مشاهده او در زمانی است که با خانواده اش در تعامل است. نحوه برخورد فرد با اعضای خانواده و پدر و مادر شاخصی از رفتار آینده او در یک ارتباط صمیمانه است نوع برخورد و رفتار فرد در خانواده اطلاعات بسیار زیادی به ما می‌دهدتا پیش بینی کنیم که بعد از ازدواج این فرد چگونه برخورد خواهد کرد.۱۰ پیش شرط مهم برای ازدواجبسیاری از افراد، به خصوص جوان ها، تنها شرط لازم برای ازدواج را علاقه و عشق می‌دانند، در حالی که علاقه، تنها گزینه برای انتخاب همسر نیست و نکته‌های بسیار ظریفی وجود دارد که اگر قبل از ازدواج به آن‌ها توجه نشود، می‌تواند در آینده دردسرساز شود. این مطلب به نکاتی می‌پردازد که بهتر است همه کسانی که قصد ازدواج دارند، به این نکته‌ها توجه کنند.۱- سلامت جسم و روانپسر‌ها و دختر‌ها قبل از ازدواج باید اطلاعاتی را درباره سلامت روانی و جسمانی همسر آینده خود کسب کنند. اگر سلامت جسمانی هر یک از آن‌ها مشکلی داشته باشد، حتما باید در این باره به توافق برسند. در مورد سلامت روان نیز معمولا روان شناسی از تست‌های سنجش شخصیت و ویژگی‌های شخصیتی استفاده می‌کند. در صورتی که یکی از طرفین اختلال شخصیتی داشته باشد ازدواج با مشکل جدی روبرو خواهدشد.۲- تناسب فرهنگی خانواده‌هاوقتی دو نفر می‌خواهند با هم ازدواج کنند، باید خانواده‌های یکدیگر را بشناسند و تناسب فرهنگی طرفین و شباهت‌های بین دو خانواده را بسنجند. اینکه پسر یا دختر بگوید ما دیگر با خانواده هایمان زندگی نمی‌کنیم، حرف کاملا غلطی است. خانواده‌های ایرانی هنوز سنتی زندگی می‌کنند و پسر‌ها و دختر‌ها گرچه در خانه‌های مجزا زندگی می‌کنند، ولی کامل از بدنه خانواده کنده نمی‌شوند. ایرانی‌ها بعد از ازدواج ارتباط خود را با خانواده و بستگانشان قطع نمی‌کنند و اگر ارتباط بین دو خانواده مشکل داشته باشد، رابطه زوج نیز تحت تاثیر قرار خواهدگرفت؛ بنابراین رضایت خانواده‌ها و حضور آن‌ها در زندگی را نباید نادیده گرفت۳- سوابق خانوادگیخانواده‌های طرفین نیز باید از نظر سلامت روان بررسی شوند. پسر و دختری که خانواده خوبی دارند و ارتباط اعضای خانواده شفاف است، گرم و صمیمی هستند و در آن خشونت، طلاق و اعتیاد وجود ندارد، مورد‌های مناسبی برای ازدواجند در حالی که ازدواج با فرزندان خانواده‌های آشفته که مدام در حال نزاع، جر و بحث و درگیری اند و مشکلات خانوادگی زیادی دارند پرخطر محسوب می‌شود.۴- سطح تحصیلاتسطح تحصیلات و تقعات از یکدیگر باید در نظر گرفته شود. بهتر است تفاوت سطح تحصیلات زوج چندان زیاد نباشد، چون ممکن است در آینده با مشکل مواجه شوند.۵- سطح درآمدسطح درآمد و حتی نحوه پول خرج کردن طرفین نیز باید قبل از ازدواج مشخص شود و درباره اینکه هرکدام چقدر از درآمدشان را صرف خرج خانه خواهندکرد، باید دقیق و شفاف صحبت شود.۶- مبانی اعتقادیطرفین باید درباره اعتقادات مذهبی خود به روشنی با هم صحبت کنند. اگر یکی از طرفین مذهبی است و برایش به جا آوردن مناسک مذهبی خیلی مهم است، نمی‌تواند با یک فرد غیرمذهبی ازدواج کند.۷- مکان زندگیاگر زوج تمایل دارند در خارج از کشور زندگی کنند، این تمایل باید دوطرفه باشد. اگر از دو شهر مختلف هستند هم باید درباره شهر محل سکونت به تفاهم برسند. زندگی زن و شوهر دور از هم معنا ندارد و به تدریج باعث سست شدن رابطه خواهدشد.۸- سابقه ازدواج قبلیگاهی دیده می‌شود فرد ازدواج قبلی خود را از طرف مقابل پنهان می‌کند. این کار بسیار اشتباه است. در این مورد باید شفاف صحبت کنند. گاهی نیز از ازدواج قبلی فرزندی دارند، همسر آینده حق دارد از نقش خود در زندگی و نقش همسرش اطلاع داشته باشد.۹- اختلاف سنیاختلاف سنی در زوج بهتر است بیش از ۱۰ سال نباشد. اختلاف سنی زیاد می‌تواند در تفاهم و تعاملات بین فردی مشکلات زیادی را ایجاد کند.۱۰- تفکیک موارد قابل مذاکره از موارد غیرقابل مذاکرهبعضی از موارد مثل اختلاف سنی، خانوادگی و ازدواج مجدد قابل مذاکره و گفتگو هستند و اغلب هم می‌توان راه حلی برای آن پیدا کرد. در حالی که مواردی مانند اختلاف سلامت روانی و شخصیتی تا وقتی فرد کاملا درمان نشده قابل مذاکره نیست. بیشتر افرادی که دچار اختلال شخصیتی هستند، از بیماری خود اطلاع ندارند و رفتارشان را طبیعی می‌دانند در حالی که رفتار‌هایی مانند سوءظن و شک برای همسر کاملا غیرقابل تحمل است. مشاور ازدواج، مواردی را که ممکن است منبع اختلاف و تعارض‌ها باشد، به زوج معرفی می‌کند تا درباره آن بیشتر فکر کنند. مشاور ازدواج هرگز مستقیم به زن و مرد نمی‌گوید که شما برای هم مناسب نیستید بلکه با نشان دادن موانع سعی در برطرف کردن مشکل یا آگاه کردن طرفین را دارد. مشاور عوامل خطرسازی را که ممکن است به رابطه خدشه وارد کند تشریح می‌کند.نکات و دانستنی‌های ازدواجنگویید خودش مهم است، نه خانواده اش!گاهی طی تحقیقاتی که قبل از ازدواج انجام می‌گیرد، معلوم می‌شود در یکی از خانواده‌ها مشکلات رفتاری نابهنجاری وجود دارد؛ مثلا برادر پسر یا دختر بزهکار یا معتاد است یا به فرض پدر دختر در زندان به سر می‌برد. در این مواقع معمولا خانواده عروس یا داماد دچار تردید می‌شوند که آیا این وصلت درست است یا نه؟این نگرانی اصلا نابجا نیست و طبیعی است که به ناسالم بودن الگو‌های تربیتی شک کرد. چون برداشت انسان‌ها از چنین خانواده‌هایی این است که قادر به تربیت فرزندشان نبوده اند. پس اختلالات تربیتی در عروس یا داماد آینده نیز ممکن است وجود داشته باشد که هنوز بروز نکرده است، اما اگر از نظر علمی و روان شناختی به این موضوع نگاه کنیم، لزوما نباید اشتباه یک فرد از خانواده را به همه نسبت داد.در این موارد باید به مشاور مراجعه کرد. در جلسات مشاوره می‌توان تا حدودی به شخصیت فرد و خانواده اش پی برد. البته انسان‌ها شخصیت متغیری دارند و پیش بینی قطعی در این موارد وجود ندارد، اما وقتی می‌بینیم که در خانواده‌ای چند معتاد وجود دارد یا میزان طلاق در اعضای خانواده و حتی بستگان درجه اول بسیار بالاست، در وصلت با چنین خانواده‌ای باید تامل بیشتری کرد و ازدواج را به تاخیر انداخت. ازدواج باید آگاهانه و عاقلانه باشد. وصلت با چنین خانواده‌هایی پرخطر محسوب می‌شود و اگر این عوامل مهم نادیده گرفته شوند، احتمال بروز مشکلات عدیده‌ای در آینده وجود دارد.در آخر اگر تمامی شرایط و جوانب را در نظر گرفتید و گزینه مناسب خود را پیدا کردید، به فکر تکمیل خود باشید و زندگی جدید و سرشار از محبت خود را شروع کنید.منبع : ستاره مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Tue, 11 Jun 2024 17:14:35 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D9%BE%D8%AE%D8%AA-%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7-%DA%A9%D9%81%DA%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%A8%D8%B1%DB%8C%D8%B2-de4vbzysv0zq مواد لازم آرد الک شده 250گرمپودر قند الک شده 250گرمکره 80گرمروغن جامد 80گرمپودر هل 1قاشق غذاخوریپودر پسته برای تزئینپودر زنجبیل 3قاشق غذاخوریگردو کوبیده شده نصف لیوانزعفران به میزان لازممراحل پخت حلوا کفگیری تبریزمرحله اولآرد را سه بار الک کنید تا بافتش حسابی باز شود. آرد الک شده را در تابه‌ای بریزید و با حرارت ملایم به طور مداوم ۱۰ دقیقه تفت دهید. آرد را کنار بگذارید تا کمی خنک شود، سپس دوباره آرد را الک کنید. الک کردن آرد به بالا بردن کیفیت حلوا کمک شایانی می‌کند پس از سر نندازید.مرحله دومبعد از تفت دادن ۶_۵ دقیقه‌ای روغن و کره را به آرد اضافه کنید. برای این مرحله بهتر است که از ترکیب کره و روغن استفاده شود ولی درصورت نبودن کره یا روغن می‌توان از یکی از این موارد استفاده کرد. کره و آرد را خوب تفت دهید تا کره درون آرد خوب هل شود و رنگ کره راه به خود بگیرد.مرحله سوممواد را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا کمی خنک شود. خنک که شد پودر قند الک شده را به مواد اضافه کنید. حواستان باشد هنگامی که آرد داغ بود پودر قند را درون آن نریزید زیرا پودر قند در اثر حرارت آب می‌شود. آرد را با پودر قند ترکیب کنید. در این مرحله حواستان به شیرینی حلوا باشد. پودر قند را کم کم اضافه کنید و بچشید تا بیش از اندازه شیرین نشود.مرحله چهارمشما می‌توانید زعفران هل و زنجبیل را اضافه کنید. در این مرحله نیز باید به اندازه هل و زنجبیل دقت کنید و به یکباره مواد را اضافه نکنید. با چشیدن میزان مناسب آن را تشخیص دهید. اضافه کردن زعفران اختیاری است و می‌توانید آن را حذف کنید یا اینکه حلوا را در این مرحله به دو قسمت تقسیم کنید به یک قسمت پودر زنجبیل اضافه کرده و به یک قسمت دیگر زعفران تا حلوا با دو طعم داشته باشید.مرحله پنجمگردوهایی که آسیاب کرده‌اید را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.حلوا را در گوشه تابه جمع کنید.مرحله ششمبا کفگیر از روی مواد برداشته و درون بشقاب برگردانید. برای تزئین روی حلوا می‌توانید از پسته استفاده کنید.نکات تکمیلیزمان آماده‌سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۰دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۵۰دقیقه می‌باشد.حلوا کفگیری تبریز را می‌توانید در وعده دسر سرو کنید.توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۱۰ نفر مناسب می‌باشد. مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Mon, 10 Jun 2024 19:16:11 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%D8%AC%D8%B1%D8%A7%D8%AD%DB%8C-%D8%B2%DB%8C%D8%A8%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%AC%D8%A7%D9%85%D8%B9%D9%87-%DB%8C%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%90-%DA%A9%D8%A7%D8%B1-xrdcm1lnepc3 رضا صفری ‌شالی» عضو هیات علمی گروه جامعه‌شناسی دانشگاه خوارزمی در مقاله‌ای با عنوان «گرایش زنان به جراحی‌ زیبایی به مثابه مقبولیت اجتماعی (نمایش برخورداری از رفاه عینی)» [۱] و با هدف مطالعه جامعه‌شناختی تعیین رابطه میان دو متغیر «پذیرش اجتماعی بدن» و «سرمایه فرهنگی» با «گرایش به جراحی زیبایی» به این موضوع پرداخته که در ادامه بخش‌هایی از آن را می‌خوانیم؛دلهره و دغدغه‌ای دائم برای زناندر خصوص تمایل به جراحی‌های زیبایی دو دسته از عوامل نقش اساسی را ایفا کرده‌اند؛ دسته اول سرمایه فرهنگی و دسته دوم، پذیرش اجتماعی بدن (مقبولیت اجتماعی) است.برای برخی از زنان، زن بودن معمولا با تجربه دلهره و دغدغه دائم درباره انطباق شکل ظاهری بدن با تصاویری همراه است که به لحاظ فرهنگی و اجتماعی، به‌عنوان بدن‌های ایده‌آل معرفی‌شده‌اند؛ در چنین وضعیتی، اگر فردی احساس کند در حصول این انطباق شکست‌خورده است، نارضایتی از وضع موجود بدنش، نتیجه‌های محتمل خواهد بود.این نارضایتی از بدن و تأثیرپذیری از فشارهای خارجی فرهنگی و اجتماعی ناشی از آن، افراد را به رفتارهای مختلفی در درجه‌ نزدیکی به تصاویر ایده‌آل عرضه‌شده وامی‌دارد. این رفتارها به‌طور طبیعی طیف متنوع و وسیعی از مصرف مواد مختلف آرایشی یا گرایش به انواع رژیم‌های غذایی و در نهایت، اقدام به جراحی‌های زیبایی را در برمی‌گیرد.از گذشته تا امروز در جوامع گوناگون، زنان اغلب به‌مثابه موجوداتی نگریسته شده‌اند که پذیرش اجتماعی آن‌ها، منوط به تغییر و فاصله گرفتن آن‌ها از وضعیت طبیعی بدنشان است. از سوی دیگر، وضع مطلوب بدن زنانه، تابع شرایط فرهنگی و اجتماعی هر جامعه است و در هر زمانی‌ دستخوش تغییراتی شده است، اما در هر حال این جامعه و فرهنگ بوده که مسئولیت ترسیم وضع مطلوب از بدن زنان را به عهده داشته است.زیبایی مساوی با مقبولیت؟جراحی زیبایی نه برای همه، بلکه نزد تعداد قابل توجهی از افراد جامعه از اهمیت زیادی برخوردار است؛ به ویژه زیبایی برای زنان در جوامع گوناگون نماینده بسیاری از چیزها نظیر پایگاه اجتماعی، بازتولید مطلوبیت و مقبولیت اجتماعی، درآمد و حتی احتمال دریافت کمک از افراد غریبه است. از این منظر، مردم برای افراد جذاب ویژگی‌های مثبتی را برمی‌شمارند در حالی‌که برای افراد غیرجذاب چنین حالتی را متصور نمی‌شوند.زیبایی برای زنان در جوامع گوناگون نماینده بسیاری از چیزها نظیر پایگاه اجتماعی، بازتولید مطلوبیت و مقبولیت اجتماعی، درآمد و حتی احتمال دریافت کمک از افراد غریبه استتصویری رایج این است که بدن به‌مثابه پارچه‌ای دیده می‌شود که می‌توان روی آن موقعیت اجتماعی افراد را دید و طبقه، جنسیت و گرایش‌های مختلف آن را تشخیص داد. امروزه بدن در نحوه شکل‌گیری روابط اجتماعی انسان‌ها نقش مهمی پیدا کرده است و افراد در تلاشند تا در ظواهر امر، نمایانگر شخصیتی سرزنش‌ناپذیر و متناسب باارزش‌های اجتماعی روز باشند.به عبارتی بسیاری از افراد به دنبال پذیرش اجتماعی بدن خود در میان عموم، گروه‌های همسالان و گروه‌های سازمانی خود هستند. پذیرش اجتماعی، برآیندی از نفوذ اجتماعی، همنوایی، قضاوت اجتماعی و نگرش افراد است که بر مبنای آن، افراد به جای آنکه خود واقعی‌شان را بروز دهند، ابتدا از زاویه دید دیگران به خود می‌نگرند و سپس با آن‌ها سازگاری می‌یابند. به سخن دیگر، پذیرش اجتماعی را می‌توان مجموع واکنش‌ها و پاسخ‌های افراد به امید پسندیده بودن در اجتماع و کسب مطلوبیت و مقبولیت اجتماعی دانست.هر یک از ما به عنوان افراد جامعه همواره توسط دیگر اعضای جامعه ارزیابی می‌شویم. همیشه بخشی از این قضاوت‌ها که اساس شکل گیری موقعیت‌های اجتماعی هستند، مبتنی بر قیافه و ظاهر افراد بوده است. به عبارت دیگر زیبایی و بهره‌مندی از آن، از خصایص بارزی است که همواره دارندگان آن را در ارزیابی اجتماعی نسبت به افراد معمولی و کمتر بهره‌مند از زیبایی، در موقعیت بهتر و حتی دارای رفاه بیشتر قرار داده است.زنانی که عمل جراحی زیبایی انجام می‌دهند نیز با استفاده از مصرف تظاهری می‌توانند رفاه خود را به نمایش بگذارند و بر اثر آن شرایط بتوانند به نحوی مورد مقبولیت اجتماعی قرار گیرند یا مقبولیت خود را افزایش دهند.جراحی زیبایی به عنوان گزینه‌ای ناگزیر!یکی از عوامل مهم گرایش زنان به مصرف بدن، وضع بدن در جامعه مصرفی است، یعنی نوعی علاقه نمایشی و آرایشی به بدن که آن را مناسب و به‌اندازه نگه می‌دارد تا بدن لاغر و زیبا بماند.کمال ظاهری و زیبایی شخصی برای بسیاری از انسان‌ها موضوع مهمی تلقی می‌شود. توجه گسترده به ورزش، تمرین‌های بدن‌سازی و تغذیه، جدا از اهمیت آن برای تندرستی در بسیاری از موارد به‌منظور خوش‌اندامی و زیبایی فردی صورت می‌گیرد اما یکی از اقدامات ریشه‌ای به معنای واقعی کلمه، سپردن صورت و بدن خود به دست چاقوی جراحان است.مشاهدات و تحقیق‌های غالبا ناقص نشان می‌دهند که این پدیده گاه بدل به جنون زیبایی در ایران شده است. «پی یر بوردیو» جامعه‌شناس و مردم‌شناس فرانسوی در تحلیل خود از بدن به «کالایی شدن بدن در جوامع مدرن» اشاره می‌کند که به‌صورت سرمایه فیزیکی ظاهر می‌شود. وی تولید این سرمایه فیزیکی را در گرو رشد و گسترش بدن می‌داند به‌گونه‌ای که بدن حامل ارزش در زمینه‌های اجتماعی می‌شود.پژوهشی درباره زمینه‌های تمایل زنان به عمل‌های جراحی زیباییاهمیت موضوع که به آن اشاره شد موجب شده تا پژوهشگر تحقیقی را به روش پیمایشی به اجرا درآورد. جامعه آماری این پژوهش شامل زنان ۱۵ تا ۵۴ سال ساکن شهر ملایر و حجم نمونه با استفاده از فرمول کوکران برابر با ۶۵۶ نفر بوده است.نتایج توصیفی نشان می‌دهد که زنان در سطح زیاد تمایل به جراحی زیبایی (۵. ۴۶) داشته‌اند. همچنین در سطح متوسط برخوردار از سرمایه فرهنگی (۶۳. ۳۷) و در سطح متوسط و رو به بالا (۷. ۳۹) طالب مورد پذیرش قرار گرفتن بوده‌اند.برخی افراد در کنار تلاش‌های متداول برای ارائه تصویر مطلوب از بدن در سطح عموم و گروه‌های هم‌سال، اهتمام ویژه‌ای بر مدیریت بدن با هدف پذیرفته شدن در سطح سازمانی و در نتیجه، اشتغال و کسب موقعیت شغلی مورد نظر داشته‌اندنتایج رگرسیونی نشان داد که از بین متغیرهای مستقل، ابعاد سرمایه فرهنگی (سرمایه عینیت یافته، تجسم‌یافته، نهادی شده) و ابعاد پذیرش اجتماعی بدن (پذیرش عمومی، سازمانی، همسالان)، متغیرهای سرمایه عینیت یافته با مقدار بتای (۵۱. ۰)، پذیرش اجتماعی عمومی (۴۹. ۰)، سرمایه فرهنگی نهادی شده (۲۶. ۰) و پذیرش همسالان (۲۲. ۰) بیش‌ترین سهم را در تبیین متغیر وابسته داشته‌اند.همچنین بیشترین دلیل انجام جراحی زیبایی با اهداف مصرف تظاهری و برخورداری از رفاه عینی و دریافت مقبولیت اجتماعی بوده است. در بین ابعاد پذیرش اجتماعی بدن، بیشترین فراوانی از آن مؤلفه پذیرش اجتماعی عمومی است و کمترین فراوانی را پذیرش اجتماعی سازمانی به خود اختصاص داده است.بین سرمایه فرهنگی و تمایل به جراحی زیبایی با شدت رابطه متوسط (۳۷. ۰)، وجود یک همبستگی مثبت تایید شده است؛ به عبارتی با افزایش سرمایه فرهنگی زنان، تمایل آن‌ها برای انجام عمل‌های زیبایی بیشتر شده است. سرمایه فرهنگی صورت‌هایی از دانش، مهارت‌ها، آموزش و مزایایی به شمار می‌آید که یک انسان واجد آن است و به او اجازه می‌دهد که جایگاه بالاتری در جامعه کسب کند.بر اساس یافته‌های تحقیق، بین پذیرش اجتماعی بدن و تمایل به جراحی زیبایی نیز با شدت رابطه متوسط و نسبتا قوی (۳۹. ۰) همبستگی مثبت و معناداری برقرار بوده است. پذیرش اجتماعی بدن را می‌توان مشتمل بر وضعیت ظاهری، آرایشی و پوششی بدن دانست که در عرصه‌های مختلف نظام اجتماعی و از سوی نمایندگان آن پذیرفته می‌شود.از مجموعه تبیین‌ها پیرامون پذیرش اجتماعی بدن بر می‌آید که افراد در کنار تلاش‌های متداول برای ارائه تصویر مطلوب از بدن در سطح عموم و گروه‌های هم‌سال، اهتمام ویژه‌ای بر مدیریت بدن با هدف پذیرفته شدن در سطح سازمانی و در نتیجه، اشتغال و کسب موقعیت شغلی مورد نظر داشته‌اند.در بین ابعاد سرمایه فرهنگی زنان، بُعد سرمایه فرهنگی عینیت یافته بیش‌ترین اثرگذاری را با مقدار بتای ۵۱. ۰ بر تمایل به جراحی زیبایی داشته است. دومین متغیری که بیشترین سهم را در تبیین متغیر وابسته داشته است، مؤلفه پذیرش اجتماعی عمومی با ضریب بتای (۴۹. ۰) است.یافته‌ها می‌گوید بدن به‌عنوان یک دارایی مهم و ابزاری کارآمد، نقشی تعیین‌کننده در پذیرش اجتماعی دارد. ازاین‌رو، ماهیت تصور عاملان اجتماعی از بدنشان و میزان انعطاف‌پذیری تصویری که از آن ترسیم می‌کنند، برای پیشبرد حیات اجتماعی آن‌ها حائز اهمیت است.همچنین میان متغیرهای پذیرش اجتماعی بدن و سرمایه فرهنگی و متغیر وابسته گرایش به جراحی زیبایی رابطه و همبستگی وجود دارد.می‌توان از طریق افزایش سرمایه‌های اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی زنان و توانمندسازی آنان از تشدید رویه‌های ظاهرگرایانه جلوگیری کردتوصیه‌هایی پژوهشی درباره عمل‌های جراحی زنانازآنجایی‌که اکثر پاسخ‌گویان(زنان و دختران و جوانان) گرایش بیشتری در خصوص جراحی‌های زیبایی داشته‌اند و با توجه به نظر پزشکان مبنی بر این‌که ۵۰ درصد افرادی که به جراحی زیبایی اقدام می‌کنند نیازی به عمل جراحی ندارند، لازم است اطلاع‌رسانی مناسب درباره عوارض و پیامدهای احتمالی جراحی‌های مزبور انجام شود.تلاش در جهت تغییر ذائقه مردم به‌ویژه زنان و دختران نسبت به پرهیز از توجه غیرضروری به بدن و جراحی‌های زیبایی و گرایش بیشتر به تولید، خلاقیت و نوآوری به‌عنوان عناصر مهم هویت‌بخش صورت گیرد.لازم است تحقیقات بیشتری در مورد عوامل و متغیرهای مؤثر بر جراحی زیبایی، پیامدها و عواقب ناشی از آن به دو روش کمی و کیفی به انجام برسد.می‌توان از طریق افزایش سرمایه‌های اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی زنان و توانمندسازی آنان از تشدید رویه‌های ظاهرگرایانه جلوگیری کرد.برای تحلیل دلایل جراحی‌های زیبایی و آمار بالای آن در ایران باید از سطحی‌نگری اجتناب کرد و به تمام عوامل و زمینه‌های ایجاد آن توجه داشت.پی‌نوشت[۱] . رضا صفری شالی، «گرایش زنان به جراحی‌ زیبایی به مثابه مقبولیت اجتماعی (نمایش برخورداری از رفاه عینی)»، فصلنامه علوم اجتماعی، سال ۲۶، شماره۸۴، بهار مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Sat, 01 Jun 2024 19:27:18 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%D9%86%D8%AD%D9%88%D9%87-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%81-%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87-%D8%A8%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D8%B2%D8%B4-%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C%D9%84-oxdobh8be0yi گیاه وانیل با نام انگلیسی Vanilla و نام علمیVanilla planifolia Andr یکی از گیاهان گران قیمت بومی جنگل‌های مرطوب قاره آمریکا می‌باشد.این ماده گیاهی به عنوان ادویه و طعم دهنده کاربرد داشته و دارای خواص درمانی بی شماری می‌باشد که در ادامه می‌توانید با ویژگی‌های این ماده ارزشمند و گران قیمت بیشتر آشنا شوید:گیاه شناسی گیاه وانیلگیاه وانیل هم خانواده ثعلب‌ها Orchidaceae است و گیاهی درختی دارای ساقه سبز دراز، برگ‌های متناوب، پهن، نرم، ضخیم، بیضی شکل و نوک تیز سبز بوده و جزو گیاهان رونده به شمار می‌رود. گل‌های این گیاه به رنگ سبز متمایل به زرد بوده و دانه این گیاه جزو کوچک‌ترین دانه‌ها در جهان شناخته شده است.میوه این گیاه به شکل غلاف لوبیا بوده که پس از پایان عمر گل‌های وانیل، لوبیا تشکیل شده، بزرگ شده و می‌رسد. این پیله لوبیایی در خودش میلیون‌ها دانه وانیل را جای داده است.وانیل اصل به صورت یک چوبه یا غلاف باریک سیاه رنگ است که به وسیله یک چاقوی تیز و ایجاد شکاف بر روی آن می‌توان خمیر درون آن را درآورد. نیام این گیاه معطر بوده و دانه این گیاه حاوی ۱/۵ تا ۳ درصد وانیلین است.ماده معطر وانیل از میوه این گیاه گرفته می‌شود. در موقع چیدن، میوه‌ها عطری ندارند، ولی پس از این که میوه‌ها چیده شد در دوران خشک کردن و عمل آوردن آن، عطر مطبوع وانیل را به خوبی می‌توان استشمام نمود. این گیاه معمولا سه سال پس از کاشتن میوه داده و تا ۴۰ سال متوالی میوه دادن را ادامه می‌دهد.تاریخچه پیدایش گیاه وانیلمنشاء پیدایش گیاه وانیل در کشور مکزیک و گواتمالا بوده است که اسپانیایی‌ها هنگام تسلط بر مکزیک تلاش کردند تا این گیاه را در کشور خود پرورش دهند که در این زمینه ناکام ماندند. اولین بار در سال ۱۷۸۰ میلادی فردی به نام توماس جفرسون در پاریس از وانیل برای طعم دار کردن بستنی استفاده کرد.سپس در سال ۱۸۷۳ میلادی یک گیاه شناس بلژیکی به نام شارل مورن (charles Morren) نوع ویژه‌ای از زنبور ها‌ی مکزیکی و پرنده کوچک نوک تیزی به نام (Humming birds) را عامل اصلی انتقال هاگ یا گرده افشانی گیاه وانیل معرفی نمود و اذعان داشت تولید مثل این گیاه تنها از طریق این دو موجود انجام می‌پذیرد.او برای اثبات ادعای خود در یک گلخانه به صورت مصنوعی اقدام به عمل آوری این گیاه نمود و سپس در سال ۱۸۴۱ میلادی یک برده سیاه پوست توانست روش مصنوعی گرده افشانی را برای گیاه وانیل ابداع کرده و بدین طریق از قید بردگی و بندگی نجات یابد.امروزه مناطق بی شماری به کشت این گیاه اختصاص داده شده است، اما بهتر است بدانید بهترین نوع وانیل محصول ماداگاسکار، جزیره (Reunion) و مکزیک می‌باشد.محصول ماداگاسکار و Reunion که به نام «وانیل بوربون» معروف است دارای رنگ تیره‌تر و بویی بسیار قوی‌تر است. پس از ماداگاسکار، اندونزی و مکزیک به ترتیب در رتبه‌های دوم و سوم تولید وانیل قرار دارندترکیبات تغذیه‌ای موجود در گیاه وانیلهر ۱۰۰ گرم از این ماده گیاهی حاوی ۲۸۸ کیلوکالری است. این ماده حاوی مقادیر کمی از مواد معدنی هم، چون سدیم، پتاسیم، کلسیم و منیزیم بوده و به نوعی کربوهیدرات به شمار می‌رود. دانه‌های وانیل حاوی ۲ درصد وانیلین (۴ هیدروکسی ۳ متوکسی بنزالدهید) است.بخش عمدهٔ عطر و طعم وانیل به دلیل وجود ترکیب وانیلین، در آن است. سایر ترکیبات موجود در این گیاه شامل اسید وانیلیک، پی هیدروکسی بنزوئیک آلدهید، تانن، پلی فنول، اسید‌های آمینهٔ آزاد و رزین می‌باشد.خواص درمانی گیاه وانیلمهم‌ترین خواص درمانی گیاه وانیل را می‌توان موارد زیر برشمرد در زیر می‌توانید مهم‌ترین فواید استفاده از این گیاه را مطالعه نمایید:۱. سلامت قلب و عروقاین ماده گیاهی یکی از مواد مفید برای قلب و عروق بوده و در کاهش کلسترول خون نقش بسزایی دارد. این ماده به دلیل کاهنده بودن کلسترول خون می‌تواند تاثیر بسزایی در پیشگیری از سکته قلبی و مغزی داشته باشد و همچنین از بروز تصلب شرایین جلوگیری نماید.۲. تقویت سیستم ایمنی بدناین ماده سرشار از آنتی اکسیدان‌ها بوده و دارای خواص آنتی باکتریال می‌باشد؛ بنابراین مصرف این ماده سبب تقویت سیستم ایمنی بدن گشته و موجب درمان بسیاری از بیماری‌ها در کوتاه‌ترین زمان ممکن خواهد شد.۳. ضد سرطاناین ماده به علت دارا بودن آنتی اکسیدان‌ها علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن می‌تواند اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد را بر روی بدن خنثی نموده و بدین طریق از بروز انواع سرطان‌ها و بیماری‌های مزمن جلوگیری نموده و در صورت وجود آن‌ها را درمان نماید.۴. کاهش التهاباین ماده در کاهش التهاب موثر بوده و بهترین دارو برای درمان التهاب کبد شناخته شده است؛ بنابراین برای درمان التهابات قلب و عروق و کبد خود می‌توانید روی این گیاه و فواید آن حساب ویژه‌ای را باز کنید.۵. زیبایی پوست و مواز این ماده در ساخت بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. تحقیقات نشان داده است این ماده گیاهی در درمان پیری پوست کاربرد داشته و می‌تواند از خشکی پوست جلوگیری کرده و نرمی و لطافت را برای پوستتان به ارمغان آورد.این ماده عملکرد پوست و مو را تحریک کرده و از این طریق سبب بازسازی سلول‌های پوست و جوانسازی پوست گردیده و رشد مو‌ها را افزایش می‌دهد. استفاده از روغن اسانس وانیل در ترکیب با روغن‌های گیاهی دیگردر تقویت مو‌ها و درمان ریزش مو نقش موثری دارد.در نهایت این که از این ماده و خواص آنتی باکتریال آن می‌توانید برای از بین بردن جوش‌ها و آکنه‌ها استفاده نمایید.۶. ایجاد آرامشبر اساس علم آروماتراپی و رایحه درمانی استفاده از رایحه وانیل می‌تواند در کاهش استرس و رسیدن به آرامش بسیار سودمند باشد. چرا که رایحه و عطر وانیل مستقیما بر روی مغز اثر گذاشته و با افزایش هورمون سروتونین سبب ایجاد آرامش در فرد می‌شود.۷. کاهش وزناین ماده کاهنده اشتها بوده و در نتیجه استفاده از آن می‌تواند باعث کاهش وزن شود. این ماده می‌تواند روند متابولیسم بدن را بهبود بخشیده و از این طریق به درمان چاقی و تسریع فرایند کاهش وزن کمک نماید.۸. درمان مشکلات تنفسیاین ماده برای درمان مشکلات تنفسی، سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار موثر و کارآمد است و می‌تواند در بهبود گلودرد، کاهش سرفه و سایر علایم سرماخوردگی بسیار موثر باشد.۹. بهبود عملکرد دستگاه گوارشاین ماده در بهبود عملکرد دستگاه گوارش بسیار سودمند بوده و باعث هضم سریع‌تر و بهتر غذا می‌شود. بوی این گیاه در کاهش حالت تهوع تاثیر ویژه‌ای داشته و مصرف چای وانیل التهاب روده را تسکین داده و از استفراغ، اسهال و سایر مشکلات گوارشی جلوگیری می‌کند.نحوه استفاده از گیاه وانیلوانیل پس از زعفران گران قیمت‌ترین ادویه جهان است و علت گران بودن آن فرایند برداشت و عمل آوری بسیار وقت گیر و مشکل این ماده می‌باشد.محبوبیت این ادویه به دلیل عطر و طعم دل‌پذیر آن است و همین آن را به عنصر ضروری در صنعت مواد غذایی و آشامیدنی‌ها تبدیل کرده است و اغلب در تهیه دسرها، پودینگ‌ها و شیر‌های طعم دار، بستنی، کیک و شیرینی و … از این ماده استفاده می‌شود.میزان مجاز مصرف وانیلبا توجه به این که تاکنون اطلاعات علمی کافی در مورد مصرف وانیل پیدا نشده است بنابراین بهتر است در مورد مصرف این ماده احتیاط لازم صورت گرفته و از زیاده روی در مصرف این ماده اجتناب کنید.به عنوان مثال برای درمان بیماری سل از این ماده به مدت ۴۰ روز می‌توانید روزانه به میزان یک گرم استفاده نمایید.مضرات گیاه وانیلبا توجه به این که زیاده روی در مصرف هر ماده‌ای زیان بار است زیاده روی در مصرف وانیل نیز از این قاعده مستثنی نبوده و مضرات وانیل در صورت زیاده روی در مصرف این ماده به صورت بی حسی کامل بدن بروز پیدا می‌نماید.این ماده دارای اثرات مشابهی هم، چون کافئین بوده و می‌تواند تاثیر مستقیمی بر روی سیستم عصبی و فشار خون داشته باشد.هم چنین افرادی که دچار زخم معده و ناراحتی اعصاب می‌باشند می‌بایست زا زیاده روی در مصرف این ماده خودداری کنند. سایر زیان‌های وانیل شامل مسمومیت، سردرد و تشنج می‌باشد.منبع: دلگرم مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Thu, 30 May 2024 18:50:07 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%D8%A7%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85-%D9%88-%D9%81%D8%B1%D9%87%D9%86%DA%AF-%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%A8-eow2twzu3rcg حجاب اسلامیاز نظر اسلام، حجاب بانوان، تنها پوشیدن اندام، بازوها، زیر گلو، بنا گوش و مواضع زینت و زیبایی نیست، بلکه ستر و پوشش، یک نوع فرهنگ دینی است که احکام ویژه خود را دارد.همان گونه که بر مرد اجنبی نگاه به بدن زن نامحرم جایز نمی‌باشد، بر بانوان نیز واجب است اندام و نقاط زینتی خود را از مردان نامحرم بپوشانند.البته مرد‌ها نیز حتی المقدور باید بدن خود را از زنان نامحرم بپوشانند، به ویژه اگر بدانند که زن‌ها به قصد لذت و یا ریبه به بدن آنان نگاه می‌کنند.اگر چه به جز موارد خاصی، پوشیدن سایر قسمت‌های بدن بر مرد‌ها واجب نیست، ولی بر بانوان حرام است به بدن نیمه عریان، بازوان و سایر قسمت‌هایی که معمولاً مرد‌ها می‌پوشانند، بنگرند. به طور کلی باز گذاشتن هر جای بدن به قصد به حرام انداختن نامحرم، حرام است.اصولاً فقهای معاصر و پیشین، حرمت نگاه و لزوم پوشش بانوان را یکی از واجبات مسلّم و قطعی به عنوان احکام اولیه می‌دانند.برای آشنایی عزیزان به چند نمونه از گفتار آنان اشاره می‌کنیم:شهید اول در مسالک می‌فرماید: مرد نامحرم نباید به زن نامحرم نگاه کند، مگر در حد ضرورت؛ آن هم برای یک مرتبه، جایز است و تکرار آن حرام می‌باشد؛ مثلاً هنگامی که زن و مردی بخواهند با هم ازدواج کنند، نگاه کردن هر یک به دیگری مطلوب خواهد بود.در منابع اهل سنت، حدیثی از ابو هریره نقل شده که می‌گوید: در محضر پیامبرصلی الله علیه وآله بودم، مردی از راه رسید، عرض کرد: من با زنی از انصار ازدواج کرده ام. حضرت رسول صلی الله علیه وآله پرسید: آیا به او نگاه کرده ای؟ عرضه داشت: خیر، فرمود: «فاذهب فانظر الیها؛ حتماً می‌روی و به او نگاه می‌کنی که در چشم آن‌ها چیزی هست.»مقصود این است که با نگاه‌های متقابل، بسیاری از مسائل مبادله می‌شود و بدین علت می‌تواند کارساز باشد و در شناخت همسر ایده آل، نقش مهمی ایفا نماید.۲. اکثر مراجع بزرگ معاصر بر جواز نگاه انسان به زنی که می‌خواهد با او ازدواج کند، فتوا داده اند. حضرت آیة الله بهجت می‌فرماید: «بنابر اظهر، نگاه کردن به مو و محاسن دیگر آن زن هم [که می‌خواهد با او ازدواج کند]با همین شرایط [نبودن مانع شرعی برای ازدواج با زن و احتمال پیدا کردن اطلاعات تازه با نگاه به او]جایز است و وجهی دارد که زن هم بتواند به مردی که می‌خواهد با او ازدواج کند، با شرایطی که گفته شد، نگاه کند». (۴) در غیر این صورت، زن و مرد اجنبی باید از نگاه‌های آلوده و چشم چرانی خودداری نمایند، چرا که پوشش اسلامی، نماد عفت و پاکی زن مسلمان است. حجاب، منشأ قداست و طهارت خانواده هاست. زن عفیف، همسر با تعصب و نجیب را انتخاب می‌کند؛ همان گونه که جوان نجیب، دختر با عفت را می‌طلبد.اهمیت پوششپوشش کاملِ زنان، عفاف، آزرم و حیا را در آنان حفظ می‌کند. محمد جواد مغنیه، صاحب کتاب «الفقه علی المذاهب الخمسه» می‌نویسد: تمام فقهای مذاهب پنجگانه (جعفری، شافعی، مالکی، حنفی و حنبلی) در این امر اتفاق نظر دارند که بر زن‌ها و مرد‌ها واجب است هنگام نماز، مواضع زینت و یا تمام بدن را بپوشانند. بر مرد‌ها فقط پوشاندن شرمگاه‌ها واجب است، گر چه پوشاندن تمام بدن در حال نماز مطلوب می‌باشد. خانم‌ها باید اندام، مو‌های سر و کلیه مواضع زینت را از نامحرمان پوشیده نگه دارند.مواضع زینت کجاست؟مقصود از مواضع زینت یعنی اعضایی که نه تنها خود به گونه طبیعی زینت محسوب شده و جذابیت ویژه‌ای دارد، بلکه معمولاً زینت‌های مصنوعی در آن قسمت از اعضا قرار می‌گیرند و بر جذابیت زن می‌افزایند؛ مانند: گوش‌ها که جای گوشواره است، زیر گلو و گردن که موضع گردن بند می‌باشد، بالای مچ دست‌ها که النگو و دست بند قرار می‌گیرد، مچ پا‌ها که خود از موارد زینت و جای خلخال می‌باشد و در میان بعضی از عشایر و زن‌های عرب، معمول بوده است و مو‌های سر که یکی از زیباترین زینت‌ها محسوب می‌شود.این بخش‌های بدن باید به تمام و کمال پوشانده شوند، به گونه‌ای که اگر چند تار مو از بالای پیشانی، زیر روسری و یا چادر نمایان شود، در صورتی که عمدی و آگاهانه باشد، از گناهان کبیره به شمار می‌رود و گذشته از عوارض دنیوی، کیفر سختی نیز در جهان آخرت خواهد داشت.فقط پیر زن‌های از کار افتاده و دختران نابالغ از این قانون مستثنا شده اند.حکمت آن نیز روشن است، زیرا پیر زن‌های سال خورده، جاذبه‌ها را از دست داده اند و دختران خردسال هم از مسائل جنسی بی خبرند.بعضی می‌گویند: مهم‌ترین شاخصه جمال زن در زیبایی چهره اش نمایان می‌شود، پس چگونه است که فقیهان اسلامی، صورت را استثنا کرده اند، ولی پوشاندن مو‌ها را واجب دانسته اند؟یکی از مراجع تقلید می‌فرماید: بر زن، باز گذاشتن صورت و دست‌ها در برابر نامحرم جایز است، لیکن مشروط بر این که از عدم وقوع خود و دیگران در حرام مطمئن باشد و کشف وجه و کفین به انگیزه جلب نظر نامحرمان نباشد و به صورت کلی باعث فتنه نشود وگرنه پوشاندن دست‌ها و صورت حتی از کسانی که با او محرمند، (به جز همسر) واجب است.به عبارت دیگر، پوشاندن دست‌ها و صورت از نظر فقها مطلوب است، ولی اگر چهره زنی موجب به گناه افتادن دیگران شود، پوشاندن بخش اعظم آن را لازم می‌دانند؛ ولی چهره‌های معمولی، در صورتی که بدون آرایش باشد، پوشاندنش واجب نیست.نظر فقها درباره پوشش صورتمضاف بر این که بسیاری از فقیهان، پوشش نیمی از چهره زن را به صورت احتیاط فتوا داده اند. در ضمن از این نکته هم نباید غفلت کرد این که فقها پوشش چهره زن را استثنا کرده اند، به علت این است که بانوان در رفت و آمد‌ها گرفتار مشقت می‌شوند و عسر و حرج ایجاب می‌کند که پوشش گردی صورت واجب نباشد، ولی اطراف و پیرامون چهره زن باید مستور باشد، چرا که بر جاذبه زن می‌افزاید.حکمت دیگر حجابحکمت دیگر حجاب، سالم سازی جامعه اسلامی، صیانت اخلاقی و حفاظت بانوان از خطر تعرض فرصت طلبان و بوالهوسان است. اگر حفظ پوشش توأم با فرهنگ اسلامی باشد، باعث سلامت روحی، جسمی، مادی و معنوی جامعه می‌شود، زیرا اغلب طلاق ها، تنش ها، تضاد‌های خانوادگی، بی مهری‌ها و سایر مفاسد اجتماعی، در اثر نگاه‌ها و روابط نامشروع و اختلاط بین دو جنس مخالف فراهم میشود.بی حجابی نشان از عدم آگاهیگر چه غالب بانوان و دوشیزگان جامعه ما در اتخاذ بد حجابی و شیوه کاستن از حجاب کامل، قصد و غرضی ندارند، لیکن باید بدانند بینندگان همگی نیک اندیش و پاک نمی‌باشند. برخی گمان می‌کنند این گونه بانوان خدای ناکرده بزه کارند و گروهی با چشم چرانی ها، در پی فرصت‌های مساعد می‌گردند تا شکار خود را از میان آنان به دست آوردند. کم نیستند نوعروسانی که همسرانشان با خانواده‌های بد حجاب رفت و آمد کرده و زندگی خود را به تباهی کشیده اند.بی گمان، بد حجابی زنان موجبات جلب توجه نامحرمان را فراهم ساخته و زن و مرد را به گناه و روابط نادرست می‌کشاند. با وجود این، بسیاری از دختران و بانوان بد حجاب، علاقه‌مند به اسلام هستند؛ از این رو نظر فقهای اسلام و مراجع تقلید می‌تواند برای آنان سازنده باشد.حجاب از نظر مراجع تقلیدتمام مراجع تقلید از عصر شیخ طوسی تاکنون، در مسائلی که ذیلاً می‌آوریم، اتفاق نظر دارند:۱. پوشیدن جوراب نازک و بدن نما برای خانم‌ها در بیرون از منزل و همچنین آرایش زنان در خیابان‌ها و بیرون گذاشتن مقداری از مو‌ها و پوشیدن لباس‌های محرک، حرام است.۲. حجاب از ضروریات اسلام است و منکران آن، مرتد هستند؛ ولی بی اعتنایی به آن با عدم انکار، موجب فسق است و گناه محسوب می‌شود.۳. عده‌ای در سخنرانی‌ها می‌گویند: چادر مشکی برای بانوان، مکروه است و باید پوشش جدیدی جایگزین آن شود. در پاسخ این عده باید گفت: چادر سیاه مانند عبای سیاه، کراهت ندارد، بلکه مطلوب است. چادر مشکی، یک نوع حجاب و بهترین آن محسوب می‌شود و، چون پوشیدن بدن بر بانوان واجب می‌باشد، بدین دلیل چادر بهترین نوع پوشش واجبی است که زن‌های مؤمنه از آن استفاده کرده و اندام خود را با آن می‌پوشانند.از این رو مراجع بزرگوار و کارشناسان اسلام می‌فرمایند: سزاوار است خانم‌ها از چادر استفاده کنند، زیرا چادر در کشور اسلامی ایران، از مظاهر و شعایر اسلام می‌باشد.بانوان محترم با حفظ این شعار سعی کنند حرکت خزنده‌ای را که بر ضد چادر که یک حجاب ملی و سنتی است، آغاز شده، خنثی کنند.بنابر این، عموم مراجع تقلید، چادر را بهترین و برترین نوع حجاب می‌دانند؛ گرچه حجاب‌های دیگر را هم حجاب اسلامی می‌دانند؛ البته در صورتی که تمام بدن به ویژه مو‌ها و اندام را کاملاً بپوشاند.خاتمهخواهران و بانوان گران قدر:پیشینه و تاریخ حجاب به آغاز آفرینش انسان مسئول برمی گردد و موضوع تازه‌ای نیست که درباره علل آن به جست و جو بپردازیم. در مقابل، بد حجابی و برهنگی، پدیده‌ای تازه است.به گفته چارلی چاپلین: «برهنگی زنان، بیماری قرن ماست» که باید درباره علل پیدایی آن، تحقیق و تفحص کرد.پوشش برتر زنان ایراننوع لباس و پوشش بانوان در هر کشوری، نماد ملی و فرهنگی آن کشور محسوب می‌شود. بانوان ترکمن حجاب خاصی دارند؛ چنانچه زن‌های محترم بلوچ و عشایر نیز پوشش مخصوصی دارند.شهرستان‌ها و روستا‌های ایران به فراخور آداب و سنن اجتماعی و فرهنگی خود پوشش ویژه‌ای را انتخاب کرده اند، لکن به طور کلی چادر مشکی، یک حجاب همگانی و مشترک بین اقوام مختلف شیعه و سنی در کشور ما به شمار می‌رود.گرچه غالب کشور‌های اسلامی نظیر ایران، از چادر برای پوشش خود استفاده می‌کنند، ولی در ایران، چادر، لباس ملی و مذهبی ماست.خوانندگان عزیز نباید از این نکته غفلت کنند که هر نوع دگرگونی در ساختار فرهنگی و اجتماعی، با تغییر پوشش و نوع لباس همراه است؛ چنانچه استیلای فرهنگی و سلطه پذیری نیز، از تحول فرهنگ پوشش، جدا نمی‌باشد.تاثیر استثمار بر حجاببانوانی که وضع حجاب آن‌ها مناسب با شخصیت فردی و اجتماعی شان نیست، بی گمان تحت تأثیر سلطه فرهنگ استعماری قرار دارند.این عده باید توجه داشته باشند که بافت اعتقادی و فرهنگی ایران اسلامی با مشخصات خاصی که دارد، با فرهنگ اخلاق غربی در تضاد است؛ مثلاً معاشرت دختر و پسر و زن و مرد در میان غربی ها، حریم و حرمتی ندارد و ثمره آن، وجود انواع نابسامانی ها، طلاق ها، افسردگی ها، بدبینی‌ها و خودکشی هاست؛ اما ضرورت حفظ حریم و حرمت میان نامحرمان در کشور ما، موجب وحدت و صمیمیت شده و می‌شود.توصیه ای به بانوانبنابر این همه دختران معصوم و بانوان گران سنگی که به عللی حجاب کامل را رعایت نمی‌کنند، با کوچک‌ترین یادآوری و تنبّه، به خود آمده، حجاب را با فرهنگ کامل آن پذیرا می‌شوند و امنیت جسمی و روانی را برای خود به ارمغان می‌آورند.بانوان با حجاب ما مانند آن بانوی قهرمان ترکیه که شش سال زندان لائیک‌ها را تحمل کرد، ولی دست از تبلیغ گفتاری و عملی چادر برنداشت، هرگونه زخم زبان و استهزای بوالهوسان را تحمل می‌کنند، ولی حجاب ملی و اسلامی خود را از دست نمی‌دهند؛ حتی در خط مقدم جبهه و جهاد فرهنگی فریاد بر می‌آورند:‌ای زن به تو از فاطمه این گونه خطاب استارزنده‌ترین زینت زن حفظ حجاب استفرمان خدا، قول نبی، نصّ کتاب استاز بهر خدا افضل طاعات، حجاب استبیشتر بخوانید:آموزش حجاب امری است که باید به مرور انجام شودزنان و دختران ما می‌دانند که خودنمایی و دل ربایی باید مخصوص همسرانشان باشد، نه نامحرمان کوچه و بازار. در ایران اسلامی، جوان‌ها به خواستگاری دخترانی می‌روند که از نجابت و عفت والایی برخوردارند.لباس‌های شاد و محرک، در شأن یک دختر ایرانی و مسلمان نیست، چرا که حجاب باید از بیرون، مانع دست یابی دیگران به گناه و چشم چرانی‌ها باشد و از درون، اعتقادات دینی و فرهنگی را مصونیت بخشد.قرآن می‌فرماید: «قل للمؤمنین یغُضّوا من ابصارهم؛ به مردان مؤمن بگو که چشمانشان را از نگاه به مواضع حرام فرو افکنند». در آیه بعدی مشروح‌تر می‌فرماید: «و قل للمؤمنان یغضضن من ابصارهنّ و یحفظنَ فروجهُنّ و لا یُبدین زینتهنّ الاّ لبعولتهن؛ به بانوان مؤمن نیز بگو که چشمان خود را از نگاه به نامحرمان فرو پوشند و عفت خویش را پاس دارند و زینت و زیبایی‌های خود را از نامحرمان بپوشانند و تنها برای شوهران و سایر محارم خویش نشان دهند».قرآن همچنین در مقام حجاب رفتاری می‌فرماید: «فلا تخضعن بالقول فیطمع الذی فی قلبه مرض؛ به زنان با ایمان بگو با مردان به نرمی حرف نزنند تا مبادا آن که دلش بیمار است، به هوس و طمع افتد» و برای شکار زنان دام‌های گوناگون بگستراند.رساله‌های عملیه مراجع، گفت و گوی غیر ضروری با نامحرمان و خلوت کردن با آنان را صحیح نمی‌دانند. مجموع این توصیه‌های گفتاری و رفتاری به اضافه انتخاب نوع لباس و فرهنگ حجاب می‌تواند آحاد جامعه را از نظر عفاف و اخلاق بیمه کند.باید گفت که چادر و حجاب ظاهری به تنهایی کافی نیست، بلکه مجموعه‌ای از فرهنگ و عقاید است که عفت عمومی را گسترش داده و ازدواج را روز افزون می‌کند.هدف اصلی حجابمضافاً این که هدف اصلی حجاب، رسیدن به تقوا و قرب به خداست، چرا که بی حجابی، خودآرایی، خودنمایی و تجمل گرایی، تکبر و غرور در پی دارد، همه خصلت‌های ناروا و زشت درونی بانوان را پرورش داده و آشکار می‌سازد و بدین وسیله، آنان را از خدا و معنویت و بلکه از محبوبیت راستین اجتماعی دور کرده، گرفتار دلهره، اضطراب و شکست اخلاقی می‌کند.آری، اِعراض از یاد خداست که آدمی را در تنگنای معیشت و زندگی پر از شک و التهاب گرفتار می‌سازد، پیوند‌های زناشویی را از هم گسسته و آمار طلاق را بالا می‌برد.من آنچه شرط بلاغ است با تو می‌گویمتو خواه از سخنم پند گیر، خواه ملالمنبع: حوزه مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Tue, 28 May 2024 17:26:31 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7-mejmvery5x37 چای ماسالا یا «چای ادویه‌جات مخلوط»، یک نوع چای است که آماده‌سازی آن با جوشاندن چای سیاه در شیر و آب به‌همراه ترکیبی از سبزیجات معطر و ادویه‌جات آغاز می‌شود. این چای که خاستگاه اصلی آن به کشور هند و قدمت آن به پنج تا ۹ هزار سال قبل برمی‌گردد و در برخی نقاط دنیا با نام «چای هندی» نیز شناخته می‌شود و در منوی بیشتر کافه‌ها و چایخانه‌ها دیده می‌شود. چای ماسالا هم به‌صورت گرم و هم به‌صورت سرد سرو می‌شود.چای ماسالا با ترکیبی از دانه‌های هل سبز، چوب دارچین، میخک آسیاب شده، زنجبیل آسیاب شده و دانه‌های فلفل سیاه به‌همراه برگ‌های چای سیاه آماده می‌شود و امروزه پودر فوری آن نیز در دسترسی قرار دارد. این چای با خواص فراوان، برای سلامت قلب، هضم غذا و کنترل قند خون مفید است. به شما توصیه می‌کنیم که حتما این نوشیدنی را در برنامه غذایی خود قرار دهید. مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Mon, 27 May 2024 19:32:10 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%D8%A8%D8%A7%DB%8C%D8%AC%DB%8C%DA%AF%D9%88%D8%B1-skk5g55h0pnp در طرز تهیه سنتی نوشیدنی بایجیگور از برگ‌های معطر «پاندان» استفاده می‌شود که امروزه پودر وانیل جایگزین آن شده است. نوشیدنی بایجیگور همچنین می‌تواند شامل «کوپی توبروک» (kopi tubruk) یا قهوه کاملا آسیاب شده باشد. این نوشیدنی به‌صورت داغ برای صبحانه یا به‌عنوان افطار سرو می‌شود و در تمام دهکده‌های و مناطق مسکونی در غرب جاوه توسط گاری‌های دستی و غرفه‌های خیابانی به فروش می‌رسد.مواد اولیه و طرز تهیه بایجیگور بسیار آسان است؛ پس اگر هوا سرد است یا باران می‌آید، به سراغ تهیه نوشیدنی ویژه بایجیگور بروید و آن را برای اعضای خانواده خود درست کنید؛ عطر و بوی متمایز این نوشیدنی و طعم پرادویه آن، کنجکاوی افراد را برمی‌انگیزد. این نوشیدنی جدید و خوشمزه در کمتر از ۱۵ دقیقه آماده می‌شود. مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Sun, 26 May 2024 19:32:41 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D9%81%DB%8C%D8%AF-hx5zpenqhjxi چای سفید، یک نوع چای است که از جوانه‌ها و گلبرگ‌های تازه گیاه چای به دست می‌آید. برگ‌های این چای قبل از اینکه به‌طور کامل باز شوند، در زمانی که جوانه‌ها هنوز توسط رگه‌های سفید پوشیده شده‌اند، برداشت می‌شود و به همین دلیل آن را به نام «چای سفید» نام‌گذاری کرده‌اند.کاهش خطر ابتلا به سرطان، رفع اختلالات قلب و عروق، کاهش وزن، رفع سردرد، بهبود سلامت دهان و حفظ سلامت پوست از جمله خواص این چای خوشمزه هستند.ممکن است در ابتدای مزه کردن چای سفید، متوجه طعم آن نشوید؛ اما کافی است پس از خوردن جرعه اول کمی صبر کنید تا در انتهای زبانتان، طعم ملایم شیرینی را حس کنید. این چای خاص و منحصربه‌فرد، درست مانند برگ‌های نقره‌ای خود، طعمی ملایم و اثری آرامش‌بخش دارد. چای سفید به آسانی در خانه تهیه می‌شود و شما می‌توانید آن را به‌صورت گرم یا حتی سرد سرو کنید. مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Thu, 16 May 2024 11:56:30 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D8%B1%D9%87-%D8%A7%DB%8C-musn6o4fu5y7 در مناطق کوهستانی تبت، نپال و بوتان، محلی‌ها از نوشیدن یک نوشیدنی ویژه به نام «پو چا» (Po cha) یا چای کَره‌ای لذت می‌برند که با برگ‌های چای، کره گاو یا گاومیش، آب و نمک درست می‌شود. از فواید مهم چای کره‌ای می‌توان به گرم شدن بدن، رفع گرسنگی، کمک به هضم غذا، بهبود سیستم قلبی عروقی، پاک کردن بدن از اسیدلاکتیک انباشته، بازگرداندن قدرت و توان داخلی و قوی کردن بنیه اشاره کرد.درست کردن چای کره‌ای بسیار آسان است و با طعم و مزه‌ای نمکی و خامه‌ای، تمام وجودتان را در این روزهای سرد، گرم می‌کند و تجربه‌ای منحصربه‌فرد را به شما ارائه می‌کند. شاید تاکنون به افزودن یک نوع چربی، مانند کره، به نوشیدنی گرم محبوبتان فکر هم نکرده باشید! تهیه این نوشیدنی را در منزل امتحان کنید؛ شاید این تنها راهی باشد که بتوان روزهای سرد زمستان را در مناطق مرتفع هیمالیا سپری کرد! مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Thu, 16 May 2024 01:17:15 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%A7%DA%86%D8%A7-fwpobunovljj چای ماچا، یکی از پرطرفدارترین چای‌های چینی و آسیایی است که در تهیه آن برخلاف دیگر چای‌های معمول، از تمام برگ چای و در نتیجه از تمام مواد مغذی در چای استفاده می‌شود. ماچا، یک نوع چای سبز با سبک برداشت، فرآوری و آماده‌سازی متفاوت و خاص است که از صدها سال قبل در کشورهای آسیایی برای درمان برخی از بیماری‌ها، بهبود عملکرد مغز، کاهش استرس، محافظت از قلب و کبد، پایین نگه‌داشتن قند خون و به‌عنوان یک نوشیدنی نیروبخش مصرف می‌شود.برای تهیه چای ماچا به همزن بامبو، پودر ماچا، آب سرد، آب داغ، شیر، شیر نارگیل یا هر نوشیدنی پایه دیگری نیاز دارید. چای ماچا را می‌توان به‌صورت سرد یا گرم سرو کرد. چای ماچا نیازی به دم کردن ندارد و تفاله‌ای از آن باقی نمی‌ماند. جالب است بدانید که سنت تهیه و نوشیدن چای ماچا به دوران باستان و سلسله تانگ در چین بازمی‌گردد و گفته می‌شود که راهبه‌های بودایی چینی «ذن» (Zen)، اولین بار این چای را بین قرن هشتم تا دهم ابداع کرده‌اند.از پودر ماچا برای تهیه بستنی‌های خنک و متنوع تابستانی و اسموتی، نوشیدنی‌های گرم زمستانی مانند چای ماچا و لاته ماچا، انواع کیک، ترافل‌ها، بستنی و دسر و صبحانه‌های مقوی، غذاهای دریایی و برنج و ماسک‌های زیبایی استفاده می‌شود. مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Tue, 14 May 2024 20:18:16 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%B3%D9%81%DB%8C%D8%AF-%D8%A7%DB%8C%D9%BE%D9%88%D9%87-prcdjs4epnhs شهر قدیمی ایپوه، یکی از سه شهر برتر قهوه در آسیا است که قهوه سفید آن بسیار معروف است. برای تهیه این نوع قهوه، دانه‌های قهوه قبل از دم کردن در شیر، در کره تفت داده می‌شوند. تکنیک بو دادن این قهوه با طعمی شیرین و رنگ بژ مربوط به مهاجران چینی در مالزی است. قهوه سفید ایپوه معمولا با شیر تغلیظ شده درست می‌شود و باید کمی کف روی آن ایجاد شود.توجّه داشته باشید که قهوه سفید، یک اصطلاح کلی است که به انواع قهوه با شیر و خامه اطلاق می‌شود؛ در حالی که قهوه سفید ایپوه، نوعی خاص از قهوه است. این نوع قهوه برخلاف قهوه سیاه که با کره و شکر بو داده می‌شود، تنها با کره بو داده می‌شود و به همین علت، رنگ آن روشن‌تر است. برای تهیه این نوع قهوه با طعمی ملایم، شیرین، دلچسب و کاراملی به پودر قهوه سفید، خامه، شیر تغلیظ شده و آب نیاز دارید. مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Sat, 11 May 2024 18:22:26 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%DA%AF-kts0jwqxzzkc بان دراگ» (bandrek)، یک نوشیدنی بسیار خوشمزه و محبوب، داغ، شیرین و پرادویه است که خاستگاه آن به اقوام «سوندانی» در غرب ایالت جاوا در کشور اندونزی برمی‌گردد؛ مردمی که به‌علت زندگی در ارتفاعات سرد به این نوشیدنی داغ برای گرم کردن خودشان در طول شب نیاز دارند. نوشیدنی داغ بان دراگ از ترکیب اسانس زنجبیل، شیره نخل و دارچین درست می‌شود.از دیگر مواد تشکیل‌دهنده این نوشیدنی می‌توان به بادیان ختایی، میخک، تخم گشنیز، هل، علف لیمو، فلفل چیلی، برگ «پاندان» و فلفل سیاه اشاره کرد. بسته به ذائقه افراد به بان دراگ، شیر (شیر تغلیظ شده شیرین یا شیر نارگیل) و تکه‌های نارگیل یا میوه دوریان نیز اضافه می‌کنند. مصرف نوشیدنی بان دراگ، گلودرد و سرماخوردگی را درمان می‌کند و همچنین منجر به تقویت اشتها و رفع خستگی‌های روزمره می‌شود. بان دراگ شباهت زیادی به چای ماسالا دارد؛ اما در تهیه آن از چای استفاده نمی‌شود. مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Thu, 09 May 2024 17:50:28 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%DA%A9%DB%8C%D8%B4%D8%B1-vhf2ucgdhg3o کیشِر» (Qishr) یا «قِشِر»، یک نوشیدنی گرم سنتی یمنی است که با پوسته قهوه ادویه‌دار، زنجبیل، شکر و گاهی دارچین و هل درست می‌شود. در کشور یمن معمولا این نوشیدنی به‌جای قهوه رایج نوشیده می‌شود. کیشر بافت سبک‌تر و کافئین کمتری نسبت به قهوه دارد و بیشتر به چای شبیه است.درست کردن کیشر، بسیار ساده است؛ اما برای آماده‌سازی این قهوه مخصوص قرار نیست از دستگاه‌های اتوماتیک قهوه‌ساز کمک بگیرید و در واقع باید کیشر را مانند یک چای گیاهی یا دمنوش درست کنید. این نوشیدنی با طعمی شیرین و سبک، مزه زنجبیل و عطر و بوی دارچین و هل، بیشتر از قهوه به چای شباهت دارد. پس چه طرفدار چای باشید و چه طرفدار قهوه، از کیشر خوشتان خواهد آمد. مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Wed, 08 May 2024 19:33:06 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%DB%8C%D8%B2%D8%AF%DB%8C-wtpxjyndrwhq قهوه یزدی یا ایرانی، شبیه به قهوه ترک و عربی است؛ اما در طی سال‌ها با افزودن برخی طعم‌دهنده‌های سنتی، مطابق ذائقه یزدی‌ها شده و جایگاه ویژه‌ای را در فرهنگ، آداب و رسوم یزدی به خود اختصاص داده است. این نوشیدنی گرم، معمولاً در مراسم مذهبی، به‌خصوص در ماه محرم و عزاداری‌ها، همراه با کیک یزدی سرو می‌شود و به همین دلیل، بسیاری از افراد، آن را با نام قهوه عزاداری می‌شناسند.قدمت قهوه یزدی به دوره قاجار برمی‌گردد و در فهرست آثار ناملموس ایران به ثبت رسیده‌ است. این قهوه با پودر قهوه تفت داده شده، آب و طعم‌دهنده‌های طبیعی مانند نبات، گلاب و هل درست می‌شود و طعمی متفاوت و جذاب دارد. دم‌آوری قهوه یزدی به حدود ۶ ساعت زمان نیاز دارد و برای تهیه آن در خانه، باید کمی صبور باشید. مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Tue, 07 May 2024 16:58:12 +0330 https://virgool.io/@mahdaviiat/%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A7%D9%87%D9%88%D8%A7%D8%B2%DB%8C-h4voknhpsrym قهوه عربی، یک نوشیدنی مشهور و پرطرفدار در کشورهای حاشیه خلیج فارس و شهرهای جنوبی کشورمان ایران چون بوشهر، اهواز و بندرعباس است. مصرف این قهوه در کشورهای عربی، بسیار رایج است و به همین علت، آن را قهوه عربی می‌نامند. برای تهیه این نوشیدنی خاص و لذیذ باید در ابتدا دانه‌های قهوه را آسیاب ریز کرد. طرز تهیه این قهوه بسیار آسان است و شباهت زیادی به قهوه ترک دارد.معمولا ادویه‌هایی مانند هل، دارچین، زنجبیل، میخک و زعفران برای طعم دادن به قهوه عربی استفاده می‌شوند. این قهوه خاص با روش آماده‌سازی منحصربه‌فرد و سرو سنتی در دله یا همان قهوه‌جوش عربی به عمل می‌آید. زمان دم کشیدن طولانی قهوه عربی سبب می‌شود تا این نسخه از قهوه، جزو سنگین‌ترین انواع قهوه باشد. سنت‌های سرو این قهوه مشهور، درست مانند تماشای یک جاذبه گردشگری در شهرهای جنوبی کشور است که به‌هیچ‌وجه نباید آن را در سفر به این مناطق از دست بدهید. مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) مهدویت(آموزش های خانه و خانواده) Mon, 06 May 2024 17:22:19 +0330