https://virgool.io/feed/@malmostore fa 2026-06-18 11:43:06 https://files.virgool.io/upload/users/1471670/avatar/dnPH92.jpeg?height=120&width=120 https://virgool.io/@malmostore https://virgool.io/@malmostore/5%D8%B3%D9%88%D8%BA%D8%A7%D8%AA-%D8%AE%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D9%86-%D8%B1%D8%B6%D9%88%DB%8C-p0zyuze18brk معنویت حرم امام رضا و مسجد گوهرشاد، طبیعت بکر اطراف مشهد، آرامش آرامگاه خیام و عطار نیشابوری، شگفتی‌های برج رادکان، زیبایی پناهگاه حیات وحش شیراحمد، چشم نوازی دریاچه بزنگان و ... جاذبه‌های دیدنی استان خراسان رضوی‌اند که در خاطر گردشگران این استان موندگار می‌شن.طبق آمار، خراسان رضوی یکی از پرطرفدارترین مقاصد مسافرتی در ایرانه. بخشی از این علاقه‌مندان صرفا برای زیارت بار سفر می‌بندن اما عده زیادی در کنار زیارت، جوانب سیاحتی خراسان رضوی رو هم از دست نمی‌دن و به این منظور این استان رو انتخاب می‌کنن. بیشتر ما سوغاتی‌های معروف خراسان رو می‌شناسیم و در زندگی روزمره کاربردهای زیادی دارن. با ما همراه باشین تا پنج تا از اون‌ها رو باهم بررسی کنیم.زعفراناگر اوایل پاییز به خراسان رضوی سفر کنین؛ در بیشتر شهرهای اون، مزارع وسیع کشت زعفران رو می‌بینین که با رنگ بنفش گل‌های زعفران‌شون خودنمایی می‌کنن. بیشترین تولید زعفران ایران در شهرهای مختلف خراسان رضوی اتفاق میوفته و مهم‌ترین سوغاتی این استان به شمار می‌ره. در ابعاد بزرگ‌تر و جهانی هم این سوغاتی ارزشمند حرف‌های زیادی برای گفتن داره و می‌شه گفت مقام تولید و صادرات بهترین زعفران دنیا در دست ماست.طلای سرخ خراسان، گرون‌ترین ادویه جهان شناخته شده اما قسمت‌های مختلف اون دارای کیفیت‌های متفاوتیه؛ بنابراین از نظر اقتصادی برای اقشار مختلف جامعه قابل دسترسه. مهم‌ترین قسمت زعفران، سرگل این گیاهه که بهترین نوع اون، با نام نگین شهرت داره. زعفران نگین رشته‌های بسیار قرمز، درشت و از هم جدایی داره که یکی از ملاک‌های تشخیصی اون از دیگر انواع زعفرانه. عطر، طعم و رنگ بی‌نظیر این ادویه در کنار ده‌ها خواص درمانی، از علل فروش بالای اون در ایران و دنیاست.زرشکبعد از زعفران، زرشک دومین سوغاتی محبوب این استانه که تقریبا تمام ایران به نحوی از اون استفاده می‌کنن. این گیاه سرخ با طعم ترش و به یاد موندنی‌ش قابلیت‌های زیادی برای بهره بردن داره. از رنگ و لعاب غذاها گرفته تا تهیه مربا، لواشک و شربت‌هایی که دشمن خستگی‌ان.زرشک‌ها به دو شکل قرمز و سیاه دیده ‌می‌شن. زرشک سیاه یا کوهی، مخصوص مناطق کوهستانیه که تعداد کم و مواد موثره بیشتر در اون‌ها، باعث شده قیمت بالاتری از زرشک نوع قرمز داشته باشن. درختچه‌های زرشک قرمز در شهرستان‌های مختلف خراسان رضوی و جنوبی رشد می‌کنن.از قدیم دو شیوه برای خشک کردن زرشک وجود داشت که دسته بندی جدیدی بین زرشک‌های قرمز ایجاد کرده. با جدا کردن شاخه‌ای زرشک‌ها و خشک کردن اون‌ها در یک انبار تاریک زرشک پفکی و با جداکردن خوشه‌ای زرشک و خشک کدن سریع در مقابل آفتاب زرشک دانه اناری به دست میاد.سنگ فیروزهفیروزه نیشابور رو که همه می‌شناسین؟ یکی از سنگ‌های زیبا که از معادن نیشابور به دست میاد و هنرمندان ماهر خراسانی جواهرات مختلفی از اون تهیه می‌کنن. این سنگ‌ها تنوع رنگی زیادی دارن و دست شما رو برای انتخاب و خرید باز می‌ذارن. فیروزه در رنگ‌های آبی روشن ، آبی تیره ، سبز روشن و سبز تیره وجود دارن و سلیقه جواهرسازان، زیبایی اون‌هارو دو چندان می‌کنه. توجه داشته باشین که طرفداران زیاد این سنگ، امکان فروش جواهرات تقلبی رو بالا برده.محصولات چرمییکی از سوغاتی‌هایی که مشهد به اون معروفه، محصولات چرمی با کیفیت این شهره. فعالیت معتبرترین و بهترین برندهای چرم ایران در مشهد، نشون دهنده این موضوعه. کیفیت بالا، تنوع قابل قبول و طراحی بی‌نظیر در تولیدات، استقبال زیاد گردشگران رو به همراه داشته.شهره چرم مشهدی در خارج از کشور هم پیچیده و هر ساله چرم مشهد سهم قابل توجهی در صادرات به نقاط مختف جهان رو داره. انواع کیف پول ، جاکارتی ، کمربند ، کاپشن زنانه و مردانه و کفش‌های مردانه و زنانه محصولات چرمی هستن که می‌تونین به عنوان هدیه‌ای ارزشمند از شهر مقدس مشهد برای عزیزان خودتون هدیه بدین.ظروف سنگیآخرین سوغاتی که در این مطلب بهش اشاره می‌کنیم؛ ظروف سنگی مشهده. دیگ‌های سنگی از جنس سرپانتین‌اند و مقاوت بالایی دربرابر حرارت آتش دارن. این مقاومت باعث می‌شه که غذا در این دیگ‌ها به آرامی بپزه و به قول معروف حسابی جا بیوفته. این ظروف بین مردم محلی به اسم ظروف هرکاره معروف‌اند و هنر اصیل و سنتی این شهر به شمار می‌رن. در قدیم مردم از سنگ‌ کوه‌های کوه سنگی مشهد برای تهیه ظرف پخت غذا استفاده می‌کردن و این کار بین سنگ تراشان ماهر خراسانی رواج داشت. امروزه با وجود پیشرفت علم، از محبوبیت این ظروف و دیگ‌ها کم نشده و مردم علاقه زیادی به خرید اون‌ها دارن. علاوه بر دیگ غذا، ظروفی مثل قندان، آجیل خوری، هاون، گلدان، قاب عکس و آئینه و دیوارکوب‌های سنگی هم از جمله صنایع دستی مشهد از جنس این سنگ اند.دریافت کدوم یکی از این سوغاتی‌ها شما رو بیشتر خوشحال می‌کنه؟ malmo store malmo store Wed, 06 Apr 2022 10:51:09 +0430 https://virgool.io/@malmostore/%D8%AA%D8%B1%D9%85%D9%87-dkdbnrwhmczk ترمه، تار و پود هنر و ظرافت ایرانی که در هم تنیده شدن و طرح‌هایی پدید آوردن برای نوازش چشم‌های ما. اصالتی از دل شهر یزد، که زیبایی رو برای خونه‌های بسیاری از ما معنا کرده. این میراث گرانقدر که روزگاری تنها اعیان نشینان از عهده خرید اون برمیومدن؛ از نخ ابریشم خالص تهیه می‌شه. اغلب استفاده از کرک و پشم سفید هم رواج داره و رنگ‌های کاملا طبیعی به کار رفته در این محصول دست باف، بر ارزش اون اضافه می‌کنه.درباره تاریخ پیدایش این صنایع دستی نقل قول‌های زیادی وجود داره و سند قطعی و معتبری که بشه به اون تکیه کرد؛ در دست نیست. برخی بر این باورن که ترمه در ارتفاعات کشمیر و آسیای مرکزی متولد شده و هنر دست هندوهایی‌ست که به سفارش ایران این پارچه ها رو تولید می کردن. اگر در نقش و نگارهای اون دقت کرده باشین، طرح هایی به شکل سرو نوک خمیده به نام بوته دیدین که الهام بخش نامگذاری این هنر دست هنرمندان خلاق شده.ترمه، یک لغت هندیه و در این زبان به درخت سروی که نوک آن بر اثر نسیم خمیده شده باشه؛ معنی می‌شه. با این حال عده دیگری معتقدن که ریشه پیدایش ترمه، به سده‌های گذشته در یزد مربوط می‌شه و با مهاجرت زرتشتیان ترمه باف یزدی به هندوستان، به اون منطقه منتقل شده. متن یک سنگ نوشته تاریخی در دهلیز مسجد جامع یزد و عدم وجود اثراتی از فرهنگ و نمادهای هندوستان در نقش‌های ترمه، بر این صحت موضوع تاکید می‌کنن. علت دیگری که این گروه به اون استناد می کنن، کتاب تاریخ کشمیره که در بخشی از اون اومده : « منسوجات پشمی کشمیر اصل بیگانه دارند و اینک کشمیری‌ها آن را می‌بافند».در ابتدای پیدایش، ترمه از کرک نوعی بز کوهی تهیه می‌شد. به مرور زمان با توجه به کمبود این کرک‌ها، از پشم سفید و سپس ابریشم استفاده شد. ابریشم با مقاومت بیشتری که نسبت به انواع دیگر الیاف داشت، بیشتر مورد استقبال قرار گرفت.تولید ترمه در گذشته به این شکل بود که بعد از انتخاب پشم مرغوب و زدودن آلودگی‌، اون‌ها رو با پهن کردن در چمن زار به منظور جذب شبنم و تبخير اون یا به وسیله مشتقات گوگرد، سفید می‌کردن. در این مرحله، از رنگ روناس، حنا، ريشه‌ی توت، پوست گردو، زردچوبه، برگ مو، برگ توت، برگ چای، پوست انار، کنده‌ی درخت بقم، پوست بلوط، پوست خشخاش، برگ سماق و پوست درخت سيب برای رنگ کردن پشم‌ها استفاده می‌کنن. بعد از رنگ رزی به دلیل دوام کم رنگ‌های طبیعی خیلی مهمه که اون‌ها رو با دانه ­هایی به نام دندانه تثبیت کنن. رايج‌ترين دندانه‌ها در ايران، زاج سفيد، قلع، روی، كلر و سرب بودن.با این‌که ترمه از مقاومت نسبی خوبی برخورداره اما حفظ کیفیت همیشگی مستلزم رعایت نکات ساده ای در نگهداریه. نور، رطوبت و بید دشمنان اصلی این سوغات نفیس‌اند؛ بنابراین باید توجه داشته باشین پس از شستن ترمه، اون رو باید به صورت افقی و به دور از نور خوشید خشک کنین. بهره گیری از نفتالن برای جلوگیری از بیدزگی و عدم استفاده از آب داغ و مواد شوینده قوی برای شست و شو، کلید موندگاری ترمه اند.در مرور زمان به تنوع شکل‌های ترمه افزوده شد و امروزه شاهد انواع مختلفی مثل شال چهارقدی، شال راه‌راه، شال اتابكی، شال بندی (نقش آن شبيه به لانه‌ی زنبور با يك گل يا يك بته داخل هرکدام است)، شال كشميری (معروف ترين آن نقش بته جقه، نقشه‌ی شاخ گوزنی و نقشه‌ی درختی است)، شال زمردی (زمينه‌ی نيلی با نقشه‌ی بته جقه و رنگ‌های بسيار زنده به خصوص رنگ سبز زمردی)، شال اميری (از انواع درباری و اعلای شال‌های كشميری)، شال يزدی، شال محرمات و شال کرمان هستیم.طی سالیان گذشته، شکل کاربرد ترمه هم دستخوش تغییراتی بوده و از لباس های فاخر، اشرافی، پرده، جانماز و خلعتی برای پادشاهان و ثروتمندان به استفاده در مبلمان، پشتی، رومیزی و کراوات تغییر کاربری داده.نسل‌های پیاپی، استفاده از نقش و نگارهای پارچه ترمه مثل بته، جقه، طرح جام، بته كشميری، بته اژدری، رضا تركی، گلزار، قاب قرآن، خجسته، ‌تاجی، بته جقه، بته خرقه، بته بادامی، بته سروی و گل شاه‌عباسی رو حفظ کردن. در دوران قاجار و با ظهور تحولات سرمایه داری اون زمان و پیشرفت صنعت، تولید از حالت دستی دور شد و به صورت نیمه دستی ادامه پیدا کرد. در حال حاضر الیاف مورد استفاده هم طبیعی نیستن و به جای اون ویسکوز به کار گرفته می‌شه.دوران صفویه بود که آوازه خوش ترمه در جهان پیچید و کشورهای زیادی تمایل به خرید ترمه‌های اصل و دستی ایرانی نشون دادن. ترمه، حاصل دست هنرمندان خلاق ایرانی، با وجود اینکه بین پیشینیان ما دارای جایگاه ویژه‌ای بود اما هنوز هم تشخیص ترمه دستی و صنعتی برای مردم کار دشواریه.یکی از ساده‌ترین راه‌ها، سوزاندن قسمتی از ترمه‌ست که رسیدن بوی کاغذ به مشام، نشون دهنده صنعتی بودن اون پارچه‌ست. برای کسب اطمینان، بهتره به برندهای معروف تولید ترمه که سال­ها در این زمینه فعالیت دارن، اعتماد کنین تا جنسی مرغوب برای جلوه بخشیدن به منازل خودتون داشته باشین. فروشگاه مالمو افتخار همکاری با بهترین و با کیفیت‌ترین برندها در زمینه تولید ترمه رو داره و خریدی آسون و مطمئن به شما هدیه می‌ده.اگه شماهم به این صنایع دستی خوش سیما و اصیل ایرانی علاقه دارین، برای مطالعه بیشتر می‌تونین به وبلاگ ما سر بزنید.شما می‌دونید از ترمه در کدوم مناسبت‌های سنتی استفاده می‌شد؟منابع: سایت ایران آنتیک، مجله باسلام، بلاگ ترمه کالا و سایت کارناوال malmo store malmo store Mon, 14 Mar 2022 12:45:50 +0330 https://virgool.io/@malmostore/%D9%BE%D9%86%D8%AC-%D8%AC%D8%A7%DB%8C%DA%AF%D8%B2%DB%8C%D9%86-%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B3%D8%A8-%D8%A8%D9%87-%D8%AC%D8%A7%DB%8C-%D9%82%D9%86%D8%AF-%D8%AF%D8%B1-%DA%A9%D9%86%D8%A7%D8%B1-%DA%86%D8%A7%DB%8C-bhduwwtpsy0m بدون اغراق سلامتی، مهم‌ترین دارایی و ثروت ماست. سلامت روح و جسم هردو با هم گره خوردن و این پیوند باعث می‌شه برای حفظ هرکدوم، در راستای حفظ دیگری تلاش کنیم. به قول معروف روح سالم در بدن سالمه و از نظر ما حتی بدن سالم در گرو داشتن روحی سالم و شادابه.این روزا کسی نیست که از ضررهای جبران ناپذیر قند و شکر خبر نداشته باشه؛ اما می‌بینیم که هم‌چنان مصرف اون بالاست. خوراکی‌های شیرین زیادی وجود دارن که با گرفتن تلخی چای، لحظات خوشی رو برای شما رقم می‌زنن. هم‌چنین با ایجاد تنوع در عادات غذایی، احساس خوبی به وجود میارن. بسیاری از این شیرینی‌ها جزو سوغات اصیل و سنتی ماست و با شناخت کامل اون‌ها می‌تونیم انتخاب‌های خوب و مناسبی داشته باشیم.در این مطلب پنج مورد از سوغات مناسب برای جایگزینی قند معرفی کردیم که امیدواریم برای شما مفید باشه.شکرپنیر هل دار سوغات خوشمزه بجنورده و در سال‌های اخیر بین مردم محبوبیت زیادی کسب کرده. افزودن چاشنی‌های مختلف، تنوع طعمی خوبی به شکرپنیر ساده داده. طعم دلپذیر و خواص مفید هل و کمک شکرپنیر به مصرف قند کمتر، یه ترکیب طلایی از اون ساخته. شکرپنیر به واسطه دیر آب شدن در دهان و به دلیل جذب بالاتر قندهای گلوکز توسط بدن، به عنوان یه جایگزین مناسب شناخته می‌شه.نقل، سوغاتی از غرب کشور که در طعم‌های مختلف پیدا می‌شه. کیفیت بالای نقل‌های ارومیه اون‌ها رو نسبت قند برتر کرده و جزو اولین انتخاب‌ها محسوب می‌شه. سایز این نقل‌ها متفاوته و بافت نرم اون‌ها احساس خوشایندی در دهان ایجاد می‌کنه. داخل این نقل ها از مغزیجات استفاده شده که به مزایای این محصول اضافه می‌کنه.یکی از نوآوری‌ها در این زمینه، تولید حبه عناب بوده که سوغات جدید بیرجنده و در همین مدت کم طرفدارن زیادی پیدا کرده.سایز کوچیک حبه‌ها، اون‌ها رو مناسب برای مصرف روزانه و پذیرایی کرده. ترکیب شدن طعم‌های مختلف با عناب مثل دارچین، تنوع قابل قبولی در این محصول ایجاد کرده که تجربه چشیدن طعم‌های خوشمزه و متفاوتی رو به شما می‌بخشهمهم‌ترین مزیت این جایگزین، عدم وجود قند در ترکیبات اونه و با خیال راحت می‌تونین از فواید بی‌نظیرش بهره ببرین.سوهان قم اون قدر معروف هست که نیازی به معرفی نداره. کمتر کسی پیدا می‌شه که اسم این سوغاتی رو نشنیده باشه و احتمالا هیچ کسی پیدا نمی‌شه که بعد از میل کردن‌ش عاشق اون نشه. ماده اصلی برای تهیه سوهان جوانه گندمه که سرشار از ویتامین‌های مختلفه. علاوه بر اون قند طبیعی موجود در جوانه گندم و شیوه تهیه سوهان، اون رو به یه محصول مفید و انتخابی خوب به جای قند تبدیل می‌کنه.نبات سال‌هاست در کنار چای جاخوش کرده و جنبه‌های درمانی هم کاربرد داره. لقمه نبات زعفرانی همونطور که از اسمش پیداست دوتا ویژگی خیلی خوب داره. اولین مورد وجود زعفران ناب خراسانه و شکل لقمه‌ای که استفاده اون رو بسیار آسون‌تر کرده.به سایت ما سر بزنید malmo store malmo store Mon, 07 Mar 2022 14:53:40 +0330 https://virgool.io/@malmostore/%D9%87%D9%81%D8%AA-%D8%B3%D9%88%D8%BA%D8%A7%D8%AA%DB%8C-%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%88%D9%81-%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%DA%A9%D9%87-%D8%A7%D8%B1%D8%B2%D8%B4-%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%AE%D8%AA%D9%87-%D8%B4%D8%AF%D9%86-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%86-lat4ehklttmz کرمان، شهر هنر کریماندر نگاه اول ممکنه احساس کنیم؛ در سفر به کرمان انتخاب‌های کمی برای خرید سوغاتی داشته باشیم. اما وقتی که جزئی‌تر به میراث و هنرهای کهن این شهر بنگریم؛ با شگفتی‌ها و زیبایی‌های زیادی روبرو می‌شیم. در ادامه به بررسی دقیق‌تر تعدادی از سوغاتی‌های معروف و اصیل کرمانی می‌پردازیم.رفسنجانه و پسته‌اش. اغراق نیست اگر بگیم بهترین و مرغوب‌ترین پسته ایران رو می‌شه توی این شهر پیدا کرد. مقدار زیادی از این پسته‌های درجه یک سالانه به کشورهای مختلف صادر می‌شن و پرچم پسته ایران رو بالا نگه می‌دارن. بسیاری از شیرینی پزان و قنادان کاربلد ایرانی هم برای خرید پسته، ترجیح می‌دن از پسته‌های کرمانی بهره ببرن. این سوغاتی ارزشمند از سال‌های دور بین خانواده‌های ایرانی محبوب بوده و هم چنان جایگاه خودش رو حفظ کرده. به طوری که پای ثابت پذیرایی اعیاد ایرانی مثل عید نوروز و پر طرفدارترین آجیل‌ به عنوان تنقلاته. قاووت، قوتو، قهوه، قوَد و قاویت همگی اسم‌های مختلف یکی از مهم‌ترین و اصلی‌ترین سوغاتی‌های استان کرمانه. این خوراکی فوق‌العاده مقوی به شکل پودره و به شیوه‌های مختلفی قابل خوردنه. به طور مثال همراه با شیر گرم یا سرد، آب گرم یا سرد و اگه حرفه‌ای باشین به همون شکل پودری مصرف می‌شه. مواد اولیه‌ای که برای تهیه قوتو استفاده می‌شه، خاصیت انرژی‌زایی فوق‌العاده‌ای به اون بخشیده.احتمالا شهرت این پودر معجزه گر به کلمه قوتو، مربوط به همین خاصیت اون باشه. قاووت محبوب دل کرمانی‌هاست و می‌تونیم اون رو از پر مصرف‌ترین خوراکی‌های بین مردم این شهر در نظر بگیریم.ممکنه ضرب‌المثل “زیره به کرمون بردن” رو شنیده باشین. این اصطلاح زمانی به کار می‌ره که کسی کالایی رو به جايی ببره که خود به توليد اون معروف باشه و نشون دهنده بیهوده بودن کار اون شخصه. پس مشخصه که از زمان‌های دور استان کرمان مرکز و مهد اصلی تولید زیره ایران بوده تا جایی که در ضرب المثل‌های معروف ایرانی راه پیدا کرده. خواص درمانی زیره در کنار عطر و طعم خاص، باعث شدن که مصرف این محصول بین ایرانی‌ها رواج پیدا کنه.گاهی در بعضی از شهرهای ایران، شیرینی‌های اصیل و سنتی وجود داره که فقط توی اون شهر پخته می‌شن. کلمپه کرمانی هم از این دسته شیرینی‌هاست که مخصوص استان کرمانه و در گذشته توسط زنان هنرمند کرمانی برای اعیاد پخته می‌شد. کلمپه به شکل کلوچه‌ دیده می‌شه و درونش از مواد انرژی‌زایی مثل خرما، گردو و انواع مختلف ادویه‌ها پر می‌شه. اگر نیاز به یک میان وعده دارین که در عین رفع خستگی، به بهبود سلامت بدن شما هم کمک کنه؛ کلمپه انتخاب مناسبیه.کماچ سهن یا کماچ سن یکی دیگر از شیرینی‌های محلی این استانه که کمتر کسی ممکنه اسم اون رو شنیده باشه. استفاده از آرد سهن برای پخت، علت نام گذاری این شیرینیه. در کماچ سهن هم مانند کلمپه، ماده اصلی مورد استفاده خرماهای درجه یک کرمانیه. بنابراین ترکیب ویتامین ب موجود در آرد سهن و ویتامین د خرما، به تولید یک محصول مقوی و ارزشمند منجر می‌شه. کماچ سهن نه تنها انرژی بدن شما رو تامین می‌کنه بلکه برای درمان کم خونی هم مفیده.همونطور که تا این‌جا دیدیم؛ خرما یکی از اعضای اصلی بیشتر شیرینی‌های کرمانیه. تولید زیاد سالانه خرما در این استان، باعث شده تا به یکی از خوراکی‌های پر مصرف آن‌ها تبدیل بشه. خرمای بم در سراسر دنیا به کیفیت بالا و طعم دلنشین معروفه و طرفداران زیادی داره. انواع مختلف خرما رو می‌تونین از این استان خریداری کنین و تحفه‌ای شیرین برای عزیزان زندگی خودتون ببرین.اگر بخوایم تنها به معرفی سوغاتی‌های خوراکی این استان بپردازیم؛ در حق هنرهای زیبای کرمان کوتاهی کردیم. فرهنگ طولانی و غنی هنری این استان، میراث زیبا و دلنوازی برای ما به جا گذاشته. یکی از این هنرها، آجیده دوزی سنتی کرمانه. قدمت آجیده دوزی به دوران هخامنشیان می‌رسه و در دوران صفویه اوج شکوه خودش رو تجربه کرده. آجیده دوزی با نام های پنبه دوزی و لایه دوزی هم شهرت داره. قرار دادن مقداری از پنبه، بین دو لایه پارچه و دوختن آن روی پارچه اصلی، دوختی برجسته پدید میاره. این پنبه دوزی‌ها در طرح‌ها و رنگ‌های مختلفی صورت می‌گیره و برای زینت بخشی به منازل کاربردهای زیادی داره. آجیده دوزی بیشتر برای تزئین رو بالشی، لحاف، رو تختی، لباس‌ها، کلاه های درویشی، سجاده و رو انداز رواج داره.اگه شماهم به مطالعه درباره سوغاتی‌های متنوع شهرهای مختلف علاقه دارین؛ وبلاگ مالمو مطالب زیادی در این زمینه برای شما گردآوری کرده.شما چنتا از این سوغاتی‌ها رو استفاده کردین؟منابع: مجله الی گشت. سایت گشتول. سایت پارسینه. malmo store malmo store Mon, 28 Feb 2022 12:45:24 +0330 https://virgool.io/@malmostore/%DA%AF%D8%B2-%D8%B7%D9%84%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D9%81%DB%8C%D8%AF-%D8%AF%D8%B1-%D9%86%D8%B5%D9%81-%D8%AC%D9%87%D8%A7%D9%86-zj04rzac7url اصفهان یکی از بزرگترین مقاصد گردشگری در ایرانه که همه ساله مسافران زیادی به عشق دیدن جاذبه های بی‌نظیر، به این شهر سفر می‌کنن. این جاذبه ها تنها مربوط به مکان های تاریخی مختلف نیست و خرید سوغاتی های خوش طعم و خوش رنگ و لعاب اصفهانی، از بخش های هیجان انگیز سفر به شهر گنبدهای فیروزه ایه. طعم بهشتی گز، از اون طعم هاست که بعد از چشیدن تا مدت ها در ذهن شما موندگاره و جایگاه ویژه ای در قلب‌تون پیدا می‌کنه.جالبه بدونین که خواستگاه اصلی پیدایش گز شهر بلداجی استان چهارمحال و بختیاریه اما به مرور زمان با تولید زیاد در اصفهان و وجود برندهای معتبر در این شهر، گز به نام شهر اصفهان زده شد. دامنه های سردسیر خوانسار که یکی از توابع استان اصفهانه یکی دیگه از پایگاه های تولید گز اصیل ایرانیه. این سوغات شیرین و دلربا رو فقط در برخی مناطق کوهستانی می شه پیدا کرد و علت‌اش به مکانسیم تولید شیره انگبین برمی‌گرده. چه ربطی داره؟در گذشته، ماده اصلی در تهیه گز سنتی، شیره‌ای به نام انگبین بود. این شیره از گیاهی به همین نام گرفته می شه و حشره ای به کوچیکی پشه و شبیه به زنبور، نقش کلیدی در این عملیات داره. امروزه بخاطر برداشت بی رویه، تعداد این حشرات بسیار کم شده و بنابراین محدودیت مکانی تولید گز به همین خاطره. این حشره پس از تغذیه از شیره انگبین، اون را به صورت شهدی ارزن مانند و زرد رنگ روی برگ ها می ذاره. دامداران در این مناطق، اواخر شهریور ماه به وسیله ابزاری چوبی، شهد های باقی مونده رو از درختچه جدا می‌کردند و برای تولید گز به کار می بردن.از اون جایی که پروسه گزیدن این حشره روی گیاه باعث تولید گز دوست داشتنی می‌شه؛ به این نام هم معروف شده. طبق تحقیقات و اسناد معتبر، اولین گز در دوران قاجار تولید شد و از همون زمان به اعماق قلب ایرانی‌ها راه پیدا کرد. به گفته شیخ بهایی ریشه اصلی گز، شیرینی سنتی دیگری به اسم حلوا چوبه بوده که در گذشته از سفیده تخم مرغ و شکر تهیه می شده. به مرور زمان و رواج حلوا چوبه بین مردم به خصوص کشاورزان، تغییراتی در اون ایجاد شد و فرمول امروزی گز به وجود اومد.تولید گز ابتدا به روش دستی و سنتی انجام می‌شد اما با پیشرفت صنعت و روی کار اومدن دستگاه های مکانیکی جدید، تهیه گز هم نیمه مکانیزه و به دستگاه ها سپرده شد. همچنین با کم شدن انگبین، تولیدکننده ها مجبور به تغییر مجدد فرمولاسیون شدن و استفاده از گلوکز صنعتی یا بادکا، ترنجبین، گل گز و گز علفی جایگزین شهد انگبین شد. نکته قابل توجه اینه که هنوز هم برندی مثل مظفری از انگبین در تولید گزهای خودش استفاده می‌کنه و این شهد شیرین به طور کامل از چرخه تولید گز خارج نشده.تا مدت ها گز فقط بین ایرانیان شناخته شده بود تا این که برای اولین بار اقامحمدخان قاجار، صادرات این سوغات رو کلید زد. بعد از این که آوازه خوش گز در کشورهای خارجی پیچید، درخواست ها برای خرید روز به روز بیشتر شد و تا امروز هم ادامه داره. موقعیت خاص ایران در اون زمان و قرار داشتن در جاده ابریشم که محل گذر بازرگانان بود،‌ به افزایش شهرت جهانی گز کمک کرد.درسته که خیلی از طعم خاص و بافت بی‌نظیر گز تعریف کردیم؛ اما این ها تنها دلایل رونق بازار خرید این سوغاتی نیست. گز با داشتن انواع ویتامین و مواد معدنی مفید، تاثیر به سزایی در بهبود عملکرد بدن داره. اگه بخوایم چنتا از این فواید رو براتون مثال بزنیم؛ می‌شه به افزایش محافظت در برابر انواع سرطان ها، کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش هموگلوبین خون، انرژی بدن و کاهش کم خونی، بهبود عملکرد مغز، تقویت حافظه، کاهش استرس و از بین بردن عفونت ها اشاره کرد.یکی از محصولات نوآورانه و جدید برخی برندهای تولید گز، مثل برند مظفری تولید گزهایی با شکر خیلی کم یا بدون شکره که به جای قند، شیرین کننده های طبیعی مثل استویا به کاربرده می شه و نگرانی ها بابت میزان قند این محصول رو کمرنگ کرده. البته این نکته مهم رو فراموش نکنید که اگر مبتلا به بیماری دیابت هستین، برای مصرف این محصول حتما با پزشک خودتون مشورت کنین.گز، یکی از پر مصرف ترین سوغاتی های ایرانیه که در سال های اخیر، خرید اون ها محدود به سفر نیست و در فروشگاه‌های معتبر یافت می شه. بنابراین باید هنگام خرید توجه لازم رو داشته باشید تا مواد اولیه به کار رفته در اون سالم و تازه باشه و تحت شرایط بهداشتی تولید شده باشن.برای به دست آوردن اطمینان هنگام خرید، بهترین روش، اعتماد به برندهاییه که سال ها بین مردم به خوش نامی جا افتادن. این روزا که تکنولوژی پیشرفت چشمگیری داشته؛ خرید اینترنتی یکی از ساده ترین راه های خریده. شما می‌تونید به سایت فروشگاه مالمو سر بزنید و گزهای متنوع برند مظفری رو برای خودتون یا عزیزانتون تهیه کنید.شما می‌دونید گز چه انواعی داره؟به سایت فروشگاه آنلاین سوغات مالمو سر بزنید. malmo store malmo store Tue, 22 Feb 2022 12:09:38 +0330 https://virgool.io/@malmostore/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-wci2mdiwdxb8 زعفران که معرف حضورتون هست. سوغات معروف استان خراسان که گرچه شهرتش رسیده به مشهد ولی مهد اصلی تولید اون، شهر قائنات خراسان شمالیه. عطر و رنگ برنج زعفرونی چیزیه که از همون دوران طفولیت تو ذهن بیشترمون نقش بسته. درباره تاریخچه پیدایش زعفران، سند دقیقی وجود نداره ولی قسمت جالب درمورد اون، نامگذاریشه.نام قدیمی و ریشه اصلی زعفران، کلمه رزپران بوده که تعابیر مختلفی برای این نامگذاری بیان شده. مثل اشاره به خاصیت سقط جنینی زعفران یا به معنی گلی با پر هایی مانند زر که دومی منطقی تر به نظر می رسه. به هر حال همه ما میدونیم که زعفران، گرون ترین ادویه جهان محسوب میشه.اما از اون جایی که عرضه کننده باید همیشه به فکر همه مشتری هاش باشه، توی بازار انواع مختلف زعفرون با قیمت های متفاوت پیدا میشه. این دسته بندی شامل سوپرنگین، شبه نگین، نگین، سرگل، پوشال، دسته و ریشه زعفران میشه که براساس قسمت های مختلف گیاه زعفران و میزان ترکیبات شیمیاییِ عامل عطر و طعم، هست.فواید درمانی زعفران مثل رفع افسردگی، بهبود دردها، خواص ضد سرطانی، تقویت سلامت قلب، پوست، روان و ... باعث شده تا از قدیم الایام سعی کنیم به شکل های مختلف اونو وارد چرخه زندگیمون کنیم. اگه نگاهی به دستور تهیه غذاهای مختلف و برخی داروهای گیاهی بندازیم، متوجه این موضوع میشیم.این ارزش بالا برای خریدار دردسر ساز شده. بعضی از سودجوهای همیشه در صحنه راه های زیادی برای گول زدن مشتریِ از همه جا بی خبر بلده. البته تست اصل بودن زعفران گاهی کار سختی نیست و با آزمون های ساده ای میشه تشخیص داد. نکته مهم اینه که اطلاعاتمون رو ببریم بالا و با آگاهی خرید کنیم.میپرسید چطوری؟ ساده و سریع ترین راه، رفتن به وبلاگ فروشگاه ایترنتی مالمو و خوندن مطلب زعفرونه. اونجا خیلی کامل و دقیق براتون گفتیم که تفاوت بین انواع زعفران چیه و چطوری میشه زعفران اصل رو از تقلبی تشخیص بدین.وقتی متوجه اهمیت این افزایش آگاهی میشیم که بعد از خرید یک زعفران اعلا، با چالش نگه داری مناسب اون روبرو میشیم. برای اینکه بعد از مدتی عطر و بوی زعفرانمون از بین نره حساسیت هایی وجود داره. هرچقدر هم که به کیفیت بالای زعفران اعتماد داشته باشیم، رطوبت و ظرف نامناسب کار خودشو انجام میده.اگر فرصت و امکان خرید حضوری ندارین؛ فروشگاه اینترنتی مالمو با بهترین برندها همکاری داره و میتونه یه خرید آنلاین راحت و مطمئن به شما هدیه بده.شما از زعفرون برای پختن چه غذاهایی استفاده میکنین؟ چه استفاده های دیگه ای از زعفرون میکنین؟منابع: ویکی پدیا، وبلاگ ماه چین، سایت همشهری آنلاینسایت فروشگاه آنلاین سوغات مالمو malmo store malmo store Mon, 14 Feb 2022 13:56:39 +0330 https://virgool.io/@malmostore/%D8%B4%DA%A9%D8%B1%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1-%DB%8C%D8%A7%D8%B1-%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D9%84%D8%AD%D8%B8%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D9%85%D8%A7-myhlirhwlbms اگه به ما بگن محصولی وجود داره که با تنوع زیادش در کنار چای همراه می‌شه و می‌تونه قند تکراری رو از کنار چای ما حذف کنه؛ با آغوش باز ازش استقبال می‌کنیم. شکر پنیر، سوغات خاص خراسان شمالی که اومده تا معنای طعم خوش رو به ما نشون بده. بهترین یا معروف‌ترین شکرپنیرهای ایرانی محصول کارگاه‌های آبنبات‌پزی شهر بجنوردن و شکرپنیرهای تولید شده در سایر شهرهای ایران هیچ وقت نتونستن آبنبات‌هایی به خوش طعمی و کیفیت این شهر تولید کنن. طبق گفته کارشناسان احتمالا میزان رطوبت و نوع آب‌وهوای منطقه، تاثیر مستقیمی روی طعم آبنبات‌های تولید شده داره.شکرپنیر از خمیر کش‌داده شکر تهیه می‌شه و آب و هوای سرد و کوهستانی منطقه بجنورد باعث شده تا تولید کننده‌ها از افزودنی‌هایی با طبع گرم استفاده کنن و طعم لذیذ تری به این محصول ببخشن. اولین کارگاه‌های تولید آبنبات در خراسان شمالی در سال 1313 به‌وجود اومدن و این یعنی عمر تولید صنعتی این خوراکی خوشمزه در ایران به بیش از نیم‌قرن رسیده.این محصول در برخی شهرهای ایران با نام آبنبات شناخته شده و در برخی شهرها، به شکر پنیر معروفه. ممکنه شما هم هنوز ندونین که کدوم اسم، انتخاب درستی برای صدا کردن این خوراکی اصیل ایرانیه. در واقع تفاوتی جزئی در تهیه شکرپنیر و آبنبات اون‌هارو از هم متمایز کرده و به اشتباه به جای هم به کار برده می‌شن. این تفاوت مربوط به وجود آرد گندم یا آرد برنج در ترکیبات شکرپنیر برخلاف آب نباته. گفته می‌شه اسم شکرپنیر از این رو برای این شیرینی انتخاب شده که با گذاشتن شکرپنیر در دهان، مثل پنیر و شکر باز می‌شه و بافت لطیفی داره.یکی از امتیازات شکر پنیر نسبت به قند اینه که برای تولید شکرپنیر، از شکر تصفیه شده استفاده می‌کنیم و این موضوع از ایجاد سنگ کلیه یا سنگ صفرا به دلیل وجود ناخالصی در شکر جلوگیری می‌کنه. ضمن اینکه برای تولید شکرپنیر، از هیچ ماده یا رنگ غیرطبیعی استفاده نمی‌شه و افزودنی‌های طبیعی مورد استفاده می‌تونن برای بدن ما مفید هم باشن. درحالی‌که در زمان تولید قند، برای از بین بردن رنگ شکر خام و همچنین برای خروج سریعتر آب، از مواد شیمیایی و غیرطبیعی استفاده می‌کنن.جالبه بدونین اگرچه میزان کالری قند و شکرپنیر در وزن یکسان، با هم برابره، اما به دلیل دیرتر آب شدن شکرپنیر نسبت به قند، ساکارز و کالری کمتری دریافت می‌کنین. توجه داشته باشین که با وجود تمام جذابیت‌های شکر پنیر، همچنان به دلیل وجود قند در این محصول، برای افراد مبتلا به دیابت منع مصرف داره.تنوع طعم‌های شکرپنیر انقدر زیاد هست که در این سال‌ها تونسته برای هر ذائقه‌، طعمی جذاب ارائه کنه و جای خودش رو کنار سینی چای ایرانی‌ها و در اکثر خونه‌های ایرانی باز کرده. از انواع طعم‌های این شیرینی محبوب، می‌تونیم به طعم‌های کاکوتی، زرشک، گل‌محمدی، نارگیل، گزردو، زنجبیل، زعفرون، کنجد، لیمو و مغز پسته اشاره کنیم که طبق شنیده‌ها اصیل‌ترین طعم‌های شکرپنیر، دارچین و زنجبیله.برای تهیه شکرپنیر، بعد از مخلوط کردن شکر، آب و اسید سیتریک غلیظ شده، اون‌هارو روی صفحه‌ای بزرگ دارای خنک‌کننده پهن می‌کنن. در مرحله بعد مواد افزودنی مثل پسته رو بهش اضافه می‌کنن و با کاردک هم می‌زنن. در مرحله بعدی پس از کشیدن این مخلوط با دست، اون رو روی بازوهای دستگاه سفیدکن آویزون می‌کنن. در این مرحله که در حجیم و سفید شدن آبنبات نقش داره، این مخلوط روی بازوهای دستگاه مدام کش اومده و حباب‌هایی داخلشون ایجاد می‌شه و موجب تردی شکرپنیر می‌شه.در آخر خمیری که کمی سرد شده رو قالب می‌زنن و بعد از اضافه کردن شیره نبات با حرارت ملایم، اون‌هارو بسته‌بندی کرده و روانه بازار می‌کنن. تمام این فرایند، به‌وسیله ابزارهایی مثل پاتیل یا دیگ مسی، دم یا تولیدکننده باد، سنگ خنک کننده، دستگاه سفید کن، دستگاه توپی، گردون مسی و اجاق گاز انجام می‌شه.یکی از ملاک‌های کیفیت بالای شکرپنیر، ترد بودنشه و معمولا در روزهای اول تولید با بهترین کیفیت شکرپنیر مواجه می‌شیم. در معرض هوای تازه بودن باعث خشک شدن شکرپنیر می‌شه و از کیفیت اون کم می‌کنه. نگه‌داری شکرپنیرها در ظروف در بسته از این اتفاق ناخوشایند جلوگیری می‌کنه و می‌تونیم طراوت و تازگی شکرپنیر رو برای مدت طولانی‌‎تری حفظ کنیم. در سال‌های اخیر شکرپنیر نه تنها در ایران جای خودش رو باز کرده و به‌عناون سوغاتی یا یک میان‌وعده‌ مناسب تونسته دل اکثر ایرانی‌ها رو به‌دست آورده، بلکه تقاضای زیاد برای خرید این شکرپنیر در کشورهای ترکمنستان، سوئد و عراق، نشون‌دهنده موفقیت این خوراکی دلچسب ایرانی در جلب رضایت ذائقه‌های متنوعه.با وجود پیشرفت تکنولوژی و مدرنیزه شدن زندگی، خوشبختانه مشکلی برای این شغل سنتی پیش نیومد و هنوز هم بازار پررونقی داره و به عنوان محصولی دلپذیر برای مردم شناخته می‌شه. تفاوت قیمت شکرپنیر هم معمولا به عواملی مثل؛ نوغ شکرپنیر و طعم اون، مغردار بودن یا نبودن، نوع و وزن بسته‌بندی، شکل عرضه محصول و برند تولید کننده محصول برمی‌گرده. اعتماد به یک برند خوش نام و با کیفیت خریدی مطمئن برای شما رقم می‌زنه.اگر شما هم از طرفداران خرید اینترنتی و آنلاین باشین، سایت فروشگاه مالمو، به شما کمک می‌کنه تا این سوغاتی خاص رو به‌راحتی تهیه کنین. شکرپنیرهایی با طعم‌های پسته‌ای، هل‌دار و دارچینی در فروشگاه مالمو عرضه می‌شن که با خرید اون‌ها می‌تونین از طعم دل‌پذیر سوغات بجنورد لذت ببرین.شما توی شهرتون به این محصول چی می‌گین؟به سایتمون سر بزنید منابع: سایت باشگاه خبرنگاران جوان، سایت ویرگول و سایت زرین ثمر malmo store malmo store Tue, 08 Feb 2022 10:37:07 +0330 https://virgool.io/@malmostore/%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88-%DA%86%DB%8C%D8%B3%D8%AA-%D9%88-%DA%86%D8%B1%D8%A7-isucjopxo55r سلام. اینجا مالمو، فروشگاه تخصصی سوغات ایرانه و این اولین پست ویرگول ماست.این روزا ایجاد کسب و کار جدید ریسک زیادی داره ولی علاقه ما به میراث کهن سرزمین‌مون باعث شد تا با عزمی راسخ این کارو شروع کنیم. خبر خوب اینه که حسابی دست پر اومدیم و اتفاقای خوبی در راهه. تیم مالمو، محتوایی تخصصی برای شما آماده کرده تا به خرید شفاف شما کمک کنیم. این تولید محتوا برای شبکه‌های اجتماعی مختلفی مثل ویرگول، بلاگ، اینستاگرام، یوتیوب و آپارات صورت گرفته و به تمام سوالات شما پاسخ می‌ده. https://www.aparat.com/v/AfRO2 https://www.aparat.com/v/AfRO2 https://www.aparat.com/v/pNsVh https://www.aparat.com/v/AfRO2 در حال حاضر پای تکنولوژی به بیشتر خونه‌ها باز شده و با پیشرفت دائمی، انجام کارها رو برای ما راحت‌تر کرده. با رواج خریدهای آنلاین، کسب و کارهای مختلف، سعی بر ارائه مزیت‌های بیشتر دارن و اونایی موفق‌ترن که شفاف‌تر عمل کنن. در این مطلب قراره با مزیت‌ها و ویژگی‌ها مختلف فروشگاه مالمو به طور کامل آشنا بشین و بگیم که اصلا ما کی هستیم و چرا گزینه مناسبی برای خرید سوغات ایرانیم. https://www.aparat.com/v/AfRO2 اول از همه کار ما اینه که فاصله شما و تامین کننده‌های اصلی سوغات رو کم می‌کنیم و بدون دردسر می‌تونین سوغاتی‌های خوشمزه و اصیل ایران رو بخرید و لذت ببرید. سفارش‌تون با پست می‌فرستیم و 3 تا 9 روز بعد به دست‌تون می‌رسه. هزینه ارسال 10 هزار تومنه که البته، خرید اول و خریدهای بالای 300 هزار تومن رو مهمون مائید. راه‌های مختلفی که برای خرید در دسترس شما قرار دادیم، باعث می‌شه در انتخاب بهترین گزینه، دست بازتری داشته باشین. شما می‌تونین از طریق سایت‌مون، شماره واتس‌اپ و دایرکت اینستاگرام خرید کنین. تضمین ما برای اصالت کالا، ارائه اطلاعات دقیق از جوانب مختلف محصولات و درگاه پرداخت مطمئن موقع خرید، نگرانی‌های شمارو برطرف می‌کنه. کالایی که گرفتین تا یک هفته ضمانت بازگشت داره و اینم بدونین که مشکل‌ شما، مشکل ماست؛ پس بعد از خرید هم باهاتون در ارتباطیم.سعی‌مون اینه با محتوای اختصاصی و شفاف، دسته بندی‌های مطابق سلیقه و نیازتون و بسته‌های ترکیبی سوغاتی، خرید راحت و جذاب‌تری تجربه کنین. یعنی با هر سلیقه و هر محدودیتی که باشین؛ سایت مالمو گزینه‌ای برای شما داره.دنیای سوغاتی‌ها هزار تا رنگ داره و ما دوست داریم یه بار دیگه پای این میراث ایرانی به خونه‌هامون باز بشه تا زندگی‌هامون رنگ و بوی بیشتری داشته باشن. وقتشه که سوغاتی‌های خوشمزه و مفید جایگاه مناسب‌تری بین مصارف روزانه‌مون، پیدا کنن. پس داستان ما همین‌جا تموم نمی‌شه.اگه تصمیم گرفتین که از مالمو خرید کنین، سه روش برای ثبت سفارش در دسترس شماست. این تنوع به شما کمک می‌کنه تا با توجه به شرایط خودتون، راحت‌ترین شیوه رو انتخاب کنین.راه اول ثبت سفارش از طریق سایت با نسخه دسکتاپ یا تلفن همراهه. آدرس سایت : ؟دومین راه پیام به شماره 09232965049 از طریق واتس‌اپه. خوبی این روش، مشاهده کاتالوگ محصولات مالموست.پیام به دایرکت صفحه اینستاگرام مالمو به آدرس ؟ ، سومین راه پیش روی شما برای ثبت سفارشه.منتظرتون هستیم. ?برای وارد شدن به سایت‌مون اینجا رو کلیک کنید. malmo store malmo store Sat, 22 Jan 2022 13:46:44 +0330