https://virgool.io/feed/@maniajm92 کارشناس کپی‌رایتینگ fa 2026-06-10 19:01:09 https://static.virgool.io/images/default-avatar.jpg https://virgool.io/@maniajm92 https://virgool.io/@maniajm92/%D8%AF%D9%86%DB%8C%D8%A7%DB%8C-%D9%BE%DB%8C%DA%86%DB%8C%D8%AF%D9%87-%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B1-%D8%AF%D8%B1-%D8%A2%D8%B2%D9%85%D8%A7%DB%8C%D8%B4%DA%AF%D8%A7%D9%87-pe6guoudqanq کار در آزمایشگاه، شغل آسانی نیست! تو این یادداشت با تجربه‌های یکی از پرسنل موفق آزمایشگاه همراهیم. فصل یک، آشنایی با محیط کار آزمایشگاهدوره ی دانشجویی تمام شد و کار در آزمایشگاه با هر آنچه که در دانشگاه خواندیم متفاوت بود. محیط آزمایشگاه با تصورات و انتظاراتم فرق داشت! خون، سِرم، مایعات و ترشحات بدن، انواع آلودگی‌ها و انواع بیماری‌های مُسری…. این شغلی بود که برای رسیدن به آن تلاش کرده بودم و این جایی بود که برای رسیدن به آن در مقابل مخالفین، مقاومت کرده بودم !یاد جمله ی مادر افتادم : آنجا، با روحیه ی تو سازگار نیست.تحریریه وج‌ورددرست گفته بود، سازگار نبود؛ از همان ابتدا مریض شدن من با حساسیت‌های پوستی و آلرژی‌های متعدد شروع شد تا اینکه روزی سوپروایزر آزمایشگاه که مردی با تجربه بود، نصیحتی پدرانه کرد: « دخترم از این همه حساسیت کم کن. مدام دست نشور. مدام دستکش عوض نکن. همیشه ماسک نزن و مدام به شرایط و رنجش بیماران فکر نکن. تا نه جسم بیمار نه روح بیمار داشته باشی.»این حرف را آویزه ی گوش کردم. برای همیشه.فصل دوم، یادگیری کار از این به بعد باید یاد می‌گرفتم. راه یاد گرفتن چیزی نبود جز اینکه همکاران با سابقه، تجربیاتشان را در اختیار قرار دهند که متأسفانه این بخش سخت‌ترین و عذاب‌آورترین بخش ماجرا بود.بعدها متوجه شدم که برخی از پرسنل آزمایشگاهی از آمدن نیرو جدید وهم پنهانی دارند. به تازه‌کارها، سخت یاد می‌دهند و سنگ‌اندازی می‌کنند و با مجرب‌ها سر ناسازگاری و بعضاً زیرآب‌زنی هم دارند. چرا که اکثرشان نه اما همگی‌شان نگران موقعیت و از دست دادن شغلشان هستند. اتفاقی غالب که جریان دائمی تمام آزمایشگاه بود.اینجا بود که مصمم شدم برای بودن و خوب ماندن. کار در آزمایشگاه برایم مهم بود. باید قوی باشم و ثابت کنم که این مرام غالب… در من وجود ندارد. پس باید به همکارانم حسّ امنیت می‌دادم و خوشبختانه این مهم اتفاق افتاد…فصل سوم، دردسرهای کار در آزمایشگاهبرای اکثر آزمایش‌ها یک سری اعمال پیش از انجام آزمایش باید رعایت شوند. «ناشتایی» واضح‌ترین و عمومی‌ترین آن است. در مورد سایر تست‌ها، پزشک یا آزمایشگاه ابتدا آگاه‌سازی بیمار را انجام می‌دهد سپس به انجام آن ارجاع می‌شود. امّا، امان از بیماران ناخلف. کار در آزمایشگاه سختی‌ها و دردسرهای مختلفی دارد.برای مثال: بیماری که شب قبل از آزمایش الویه میل کرده و به همکاران پذیرش یا نمونه‌گیری چیزی نگفته و پرسنل فنی با چربی بسیار بالای بیمار و عدم سوابق او مواجه هستند و این شروع دردسرها…. و تکرار آزمایش و مصرف اضافه ی کیت و تماس با بیمار و نمونه‌گیری مجدد و هزار اتفاق دیگر می‌شود.یا فردی که صبح ناشتا قبل از انجام آزمایش چای دارچین میل کرده و پرسنلی که با قند بیش از حد پایین بیمار مبتلا به دیابت درگیرند و در نمونه‌گیری‌های مجدد اتفاق رفع نمی‌شود و بعد از چندین و چند بار آزمایش و سین جین زیاد همکاران، بیمار بالاخره اعتراف به عادت صرف روزانه‌ی چایی دارچین می‌کند که باعث پایین آمدن قند خون می‌شود.یا بیمار مبتلا به مشکلات تیروئید که آن را کتمان کرده و مجدداً گرفتاری پرسنل فنی که با جواب غیر نرمال و عجیب و غریب از یک فرد به ظاهر سالم مواجه هستند! و باز هم تکرار ماجرای جستجو و بررسی که در نهایت به این ختم می‌شود که ،فرد بیماری‌اش را پنهان کرده تا آزمایشگاه بدون انجام تست‌ها به او عدد و جواب ندهد.تفکر غلطی که بین افراد مسن و کم سواد بیشتر دیده می‌شد و خیلی از موارد دیگر که ماحصل همه‌ی آن‌ها ایجاد تشویش و صرف وقت و هزینه‌ی مضاعف برای آزمایشگاه می‌شوند. فصل چهارم، مخاطرات کار در آزمایشگاهبیماری‌ها و حوادث ناگواری که پرسنل آزمایشگاه با آنها درگیرند، کار در آزمایشگاه را به شغل پر مخاطره‌ای تبدیل می‌کند. از ابتدایی‌ترین آن‌ها می‌توان بیمار مبتلا به آنفولانزا را مثال زد که رو به صورت همکار نمونه‌گیر عطسه و سرفه می‌کند.حالا تصور کنید که همکار ما سیستم ایمنی ضعیفی دارد و در صورت ابتلا از کار و زندگی می‌افتد. یا اینکه در خانه کودک یا فرد بیماری دارد که ابتلایشان به بیماری‌های ویروسی خطرناک است. این بی‌مبالاتی شروع اتفاقات بد و خسته‌کننده برای او و خانواده اش را رقم می‌زند.در همه ی آزمایشگاه ها تخته وایت‌بردی در بخش فنی نصب می‌شود تا موارد مهم به همکاران را گوشزد کند. یکی از این موارد آگاه‌سازی پرسنل فنی از وجود ایدز، هپاتیت و سایر امراض مسری است که توسط بیماران مبتلای با وجدان به اطلاع همکاران مرتبط رسانده شده؛ حالا تصور کنید که فرد مبتلا به این امراض به علت خجالت یا درگیریهای روانی از آگاه‌سازی امتناع کند.درگیری با بیماری‌های مهلکچه بسا که بارها این اتفاق افتاده و در طول ساله‌های اشتغالم در آزمایشگاه دوستانی داشتم که بخاطر بی‌اطلاعی از شدت آلودگی نمونه ی مورد آزمایش در اثر تماس با زخم باز یا پاشیدن در چشم و یا تماس مستقیم با بدن بیمار در بیماری پوستی دچار امراض مهلک شدند و بعضاً ساقط از هستی و حیات گردیدند.یا خودِ من که نویسنده ی این یادداشت هستم در حین کار با انگشت زخمی آلوده به سرم بیمار مبتلا به هپاتیت C شدم. البته خوشبختانه قبلاً واکسیناسیون شده بودم و به خِیر گذشتاما ترس و اضطرابی که در آن لحظه من و همکارانم را گرفت قابل توصیف نیست. همکارانی که در بخش گاما فعالیت دارند و به دلیل تماس با اشعه حداکثر لطفی که شاملشان میشود پرداخت مبلغ ناچیزی جهت حق اشعه است که قابل مقایسه با ضررهای ناشی از آن نیست. یا بیمار مبتلا به اختلالات روانی که به تنهایی به آزمایشگاه مراجعه کرده بود. به دلیل بَد رگی ،حین نمونه گیری اذیت شد و با سرنگ به همکار نمونه‌گیر حمله کرد. فصل پنجم، درگیری‌های عاطفی محیط کار روزهایی که متوجه بیماری مراجعه کننده مان می‌شویم، روزهای سختی هستند.برای مثال اگر فقط در بخش فنی، همانجا که روی درش نوشته ورود افراد متفرقه ممنوع، فعالیت داشته باشیم؛به مرور زمان با اسم مراجعه کنندگانمان و سوابقشان اخت می‌شویم. پس چند سال کار در آزمایشگاه، تعداد زیادی از مراجعین هستند که همگیشان را می شناسیم. حتی گاهی تلفنی یا حضوری برای بررسی سوابقشان با آنها حرف زده‌ایم. حتی آن دختر بیست ساله‌ای که هر هفته آزمایش بارداری می‌دهد، نصیحت می‌کنیم و نگرانش هستیم.یا مثلاً مراجعه کننده ی ورزشکار همیشگی‌مان که جز بیماران چِکاپی بوده و حالا مبتلا به سرطان روده شده و روند رو به پیشرفت بیماری و گاهی دیدن آب شدن آن هیکل تنومندش دردناکتر از آن ست که در قالب جملات گنجانده شود. کودکی که خودمان از بدو تولد از چِکاپ زردی تا سالیانه‌اش را انجام می‌دادیم. یا زنانی که بعد از شنیدن خبر بارداری دنبال جایی برای سقط جنین می‌گردند! در حالی‌که پیش از آن زنی در آرزوی مادر شدن با جواب منفی و بُغضی گره خورده از پیش ما رفته بوده. بیمارانی که بدلیل عدم بضاعت مالی از انجام آزمایش منصرف می‌شوند. خانواده‌هایی که با خاطری نگران، پنهانی درخواست بررسی اعتیاد فرزند یا همسر را دارند و ما که متأسفانه باید خبر از ابتلای عزیزانشان را به آن‌ها بدهیم. و خیلی موارد متعد دیگر که روح و قلبمان را به درد می‌آورند. اما کاری از ما ساخته نیست.فصل پایانی، کم لطفی‌های رایجبا تمام آنچه گفته شد کارکنان این بخش از حوزه‌ی درمان به شدت مورد کم لطفی وزارت بهداشت و اُرگان‌های مربوطه قرار گرفته‌اند. البته علت آن همچنان بر ما ناشناخته مانده‌ست.مجلس شورای اسلامی،کار در آزمایشگاه را هنوز در رسته‌ی مشاغل سخت قرار نداده و عدم پرداخت حقوق مکفی به شاغلین در آزمایشگاه منجر به فعالیت آن‌ها در چندین شیفت کاری به خصوص برای آقایان شده که این تصمیم به تبع به تعادل زندگی شخصی و خانوادگیشان آسیب‌های جدی می‌رساند.در انتها از اینکه خواننده ی یادداشت عضو کوچکی از خانواده آزمایشگاه بودید از شما تشکر میکنم.برای خوندن یادداشت‌های بیشتر وج‌ورد رو کلیک کنید. مانیا جلالی مقدم مانیا جلالی مقدم Thu, 12 Jan 2023 13:03:20 +0330 https://virgool.io/@maniajm92/%D9%86%D9%82%D8%AF-%D8%AE%D9%88%D8%A8-%D9%81%DB%8C%D9%84%D9%85-%D9%88-%D8%AA%D9%81%D8%A7%D9%88%D8%AA%D8%B4-%D8%A8%D8%A7-%D8%AA%D8%AD%D9%84%DB%8C%D9%84-%D9%81%DB%8C%D9%84%D9%85-n3q3mxicpxpd همین اول بگم که نقد فیلم فقط برای فیلم خوب کارایی داره. نقد یک فیلم با کیفیت ساخت پایین، نه تنها به دریافت مخاطب حرفه‌ای و غیرحرفه‌ای کمکی نمی‌کنه بلکه برای اون فیلم بی‌کیفیت تبلیغ هم می‌کنه و می‌تونه برای یک فیلم بد ساخت، تماشاچی جذب کنه.کلمه جذاب نقد همه جا کاربرد داره. به خصوص وقتی یک تازه وارد بخواد خودی نشون بده. هر چند شخصاً ترجیح می‌دم از نقد فیلم و همینطور تحلیل اون استفاده شخصی نشه یا اگه می‌شه، حداقل یک نقد واقعی و باکیفیت ارائه بشه. ” نقد فیلم تنها برای فیلم خوب کارایی دارد.”تحریریه وج‌وردروش‌های نقد فیلموقتی از نقد، اون هم نقد فیلم صحبت می‌کنیم با دو روش سروکار داریم که اولی رواج بیشتری داره. روش اول توضیحاتی راجع به دریافت شخصیِ هر شخص از هر فیلمه که معمولا با این جملات بیان می‌شه: « دریافت من از فیلم این است که … ». روش دوم نقد فیلم، نقد چرایی‌های فیلمه و شامل نقد روایت فیلم و نقد ساختاری فیلمه.به متمایز کردن روش دومِ نقد فیلم با روش اول، تحلیل فیلم می‌گن که معمولاً توسط فیلمسازان انجام می‌شه. هرچند به نظر من، یک فیلم‌ساز در هر لحظه ترجیح می‌ده به ساخت فیلم خودش فکر کنه تا صحبت در مورد فیلم دیگه.“نقد فیلم برداشت هر شخص از فیلمی است که دیده است اما تحلیل فیلم توسط کسانی انجام می‌شود که از فیلم‌سازی سررشته داشته و با این علم آشنا است.”تحلیل فیلم روشی متمایز برای نقد فیلموقتی شروع به نقد فیلم می‌کنیم، اول باید به علاقه‌مندی خودمون به یک فیلم فکر کنیم و بعد سریع بریم برای بررسی نشانه‌های موجود در فیلم.اگه دوست دارید در مورد فیلم‌سازی اطلاعات بیشتر و دقیق‌تری داشته باشید می‌تونید مطالب وج‌ورد رو بخونید.اولین چیزی که در نقد و یا تحلیل فیلم باید بهش توجه داشت، فیلمنامه‌ست.فیلمنامه باید درست نوشته شده باشد و درست نوشتن اون ربطی به موضوع فیلم نداره. در مورد هر موضوعی باید درست نوشت. درنتیجه شما باید قواعد فیلمنامه‌نویسی را کاملاً بلد باشید. مرحله‌ی بعد پیدا کردن سبک فیلمه و اینکه چقدر به سبکی که انتخاب کرده وفاداره. اینجا کاری به نوآوری‌های سبکی نداریم پس باید سبک‌ها رو هم خوب بشناسید. بعد از اون هم نوبت به تدوین و ریتم فیلمه که خودش یک علم تخصصیه.“اولین چیزی که در نقد کردن فیلم در واقع تحلیل آن باید به آن توجه داشت، فیلمنامه است که باید درست نوشته شده باشد.”عواملی که در نقد فیلم نباید نادیده گرفته بشنمضمون فیلم یعنی حرفی که فیلم می‌خواسته بزنه؛ حالا یا در انتقالش موفق می‌شه یا نمی‌شه! از طریق اسم فیلم می‌شه اشاره‌ای به مضمون پیدا کرد. به صورت حرفه‌ای اسم فیلم اشاره‌ای به مضمون اصلی داره. نوع بازی بازیگرها، تصویربرداری و موسیقی هم که مسلماً باید بررسی بشن. پس قواعد هر کدوم رو باید جداگانه و خیلی دقیق بدونیم تا بتونیم نقد فیلم رو به درستی انجام بدیم. “در نقد کردن یک اثر باید به مضمون فیلم توجه داشت.”اهمیت نظر شخصی در نقد فیلمحالا می‌رسیم به این بحث که نظر شخصی شما تا چه اندازه در نقد یک اثر و تحلیل اون مؤثره. به نظر شخص شما اگر فیلم چطوری ساخته می‌شد در انتقال پیام مد نظر کارگردان موفق‌تر می‌بود؟ به نظر من اگه پاسخی برای این قسمت ندارید، اصلاً مناسب تحلیل فیلم نیستید و بهتره به همون شیوه اول نقد که دریافت شخصی شما از فیلم بود اکتفا کنید. هرکاری می‌کنید لطفاً بیراهه نرید. اگر می‌خواید تاریخ سینما رو بررسی کنید، این کار رو بکنید اما نتایج خودتون رو به یک فیلم بی‌نوا نچسبونید. اینکه شما چقدر راجع به سینما می‌دونید مورد توجه مخاطب نیست. مخاطب می‌خواد بدونه این فیلم مشخص چی می‌گه و کجا قرار داره. اون‌وقت شاید بخواد تصمیم بگیره که اون فیلم رو ببینه یا نه؟ این کارکرد اصلی نقد یک فیلم در روش اوله. البته دونسته‌های شما حتماً برای شما در تحلیل فیلم مفید هستن به شرط اینکه این کار رو واقعا انجام بدید.“اینکه شما چقدر راجع به سینما می‌دانید مورد توجه مخاطب نیست. او می‌خواهد بداند این فیلم مشخص چه می‌گوید و کجا قرار دارد.”حواشی نقد فیلمهمین‌طور که دیدید من در مورد پشت صحنه فیلم حرفی نزدم چون مربوط به موضوع نقد فیلم نیست. همچنین کارنامه کارگردان، بازیگرها، فیلمنامه نویس و … هم مربوط به نقد فیلم نیستن. اگر می‌خواید در مورد هرکدام تحقیق کنید می‌تونید جداگانه به این کار بپردازید؛ شاید بعد از دیدن فیلم برای کسی جالب باشه که اون‌ها رو بدونه.برای پیدا کردن فیلم‌های ارزشمند تاریخ سینما اینجا رو کلیک کنید. مانیا جلالی مقدم مانیا جلالی مقدم Sun, 08 Jan 2023 21:09:03 +0330 https://virgool.io/@maniajm92/%D8%A7%DB%8C%D8%AF%D8%B2-%D9%88-%D9%81%D8%B1%D8%B4%D8%AA%D9%87-hiv-%D9%85%D8%AB%D8%A8%D8%AA-oauip6docyox یک روز سادهتا حالا بچه معصومی که ایدز داشته باشه رو دیدید؟ساعت حدودای ۱۰ صبح بود که مشغول پرونده مریض‌ها و شمردن داروهای موجودی مصرفی کلینیک بودم. یهو در اتاق رو زدن و یک خانم تپل و قد کوتاه همراه یه پسر بچه ۶ ساله وارد شدن. تصور کنین حضرت یوسف اومده تو اتاق. نمیدونین چقدر زیبا بود این بچه !!! زیبا نبود فرشته بود !!! اسمش مرتضی بود. عین یه فرشته بود!!تحریریه وج‌ورداول حواسم فقط رفت سمت زیبایی این پسربچه. خانمی که همراه مرتضی بود خودش رو معرفی کرد و فهمیدم از مربی‌های مددکاری بهزیستیه که همراه بچه اومده و می‌خواد برای بچه دارو بگیره.حتماً میپرسید داروی چی؟ بله! داروی ایدز.به قول نسل جدیدیا داغون شدم. چنان زدم زیر گریه که بچه موند و تعجب کرد. اون نمیدونست من چمه!حتی نمیدونست خودش چِشِه. می‌گفت خاله صورتم پر از این قرمزاس. نگاه کردم دیدم صورتش پر از آکنه‌های وحشتناک شده. می‌گفت خاله بی‌حالم و من هی زار میزدم تا بلاخره پزشک کلینیک اومد و من رو از اتاق بردن بیرون.ایدز را جدی بگیریم!رفتم توی فکر که چرا بعضی از ما آدما با خودخواهی و ندونم کاریامون، خودمون و اطرافیانمون و در نهایت موجودی که از وجود ما به وجود میاد رو توی زحمت و گرفتاری می‌ندازیم.مرتضی فرزند یک مادر HIV مثبت بود و اومده بود دارو بگیره. آخه توی کلینیک‌های بیماری‌های رفتاری، داروی ایدز رایگان توزیع میشه. مادر مرتضی علی‌رغم دونستن این مساله دارو نخورده بود، آمپول موقع زایمانش رو نزده بود و به بچه شیر داده بود و حالا هم رفته بود توی خیابونای تهران و ناپدید شده بود. بهزیستی مونده بود با پسرش!!لطفاً بیشتر در مورد ایدز مطالعه کنیم! واقعاً ما چقدر آدم‌های توی خیابون‌ها رو می‌شناسیم؟ایدز بیماری ناپیداییه که هیچکسی از ظاهر نمیتونه بفهمه که مبتلا هست یا نه. و حالا توی خیابون‌های این شهر شلوغ چند تا از این مردها و زن‌ها هست خدا عالمه!. و ما هم بی هیج فکری نزدیک می‌شیم و رابطه برقرار می‌کنیم و …لطفاً بیشتر فکر کنی و بیشتر در مورد ایدز و ویروس HIV مطالعه کنیم.برای خوندن یادداشت‌های بیشتر وج‌ورد رو کلیک کنید. مانیا جلالی مقدم مانیا جلالی مقدم Tue, 03 Jan 2023 10:44:49 +0330 https://virgool.io/@maniajm92/%D8%A7%D8%B5%D9%84-%D9%BE%D8%A7%D8%B1%D8%AA%D9%88-%DA%A9%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D9%85%D9%88%D9%81%D9%82%DB%8C%D8%AA-fkywdo5q55tl اصل پارتو در سال ۱۹۰۶ میلادی اقتصاددانی به نام ویلفردو پارتو (vilfredo pareto) اهل کشور ایتالیا در مطالعه‌ای به این نتیجه رسید که ۸۰ درصد زمین‌های کشور ایتالیا در دست ۲۰ درصد از افراد این کشوره. اون بر این اساس نتایجی با ماهیت اقتصادی و اجتماعی به دست آورد. ویلفردو پارتو با مطالعات بیشتری که در این خصوص انجام داد، متوجه شد که این نتایج در سایر کشورها هم مقدار مشابهی داره و حتی در بسیاری از موارد قابل تعمیمه. به همین منظور این یافته‌ها به‌عنوان یک اصل معرفی شدن که به اون اصل پارتو یا همان اصل ۸۰ – ۲۰ می‌گن. گسترش‌پذیری این اصل تا جایی پیش رفت که در علم آمار، مبحثی رو تحت عنوان توزیع پارتو به خودش اختصاص داد.تحریریه وج‌وردموارد اصل پارتواصل پارتور شامل مواردی می‌شه که در زیر بهش اشاره می‌کنیم.۸۰ درصد ثروت یک کشور در دست ۲۰ درصد افراد است.۸۰ درصد مشکلات ناشی از ۲۰ درصد عوامل است.۲۰ درصد مشتریان، ۸۰ درصد سود را رقم می‌زنند.۸۰ درصد سود، ناشی از ۲۰ درصد محصولات یا خدمات است.۸۰ درصد کاهش بهره‌وری کار، ناشی از ۲۰ درصد عوامل ایجاد آن است.۸۰ درصد ارزش کسب‌وکار شما، ناشی از ۲۰ درصد مراحل انجام کار است.۸۰ درصد نتایج به‌دست‌آمده در هر کاری از ۲۰ درصد تلاش شما حاصل می‌شود.و …همان‌طور که می‌بینید این اصل در بسیاری از موارد اثر خودش را به‌خوبی نشون داده. بنابراین نقطه عطف و موفقیت در هر زمینه‌ای شناسایی ۲۰ درصد طلایی، تمرکز بر اون و حرکت در جهت رسیدن به نتایجه.اصل پارتو در زندگی روزمرههمین اصل رو می‌شه در زندگی روزمره هم مرور کرد. فقط کافیه فعالیت‌هایی رو که در طول یک روز باید انجام بدیم لیست کنیم؛ اون‌وقت متوجه می‌شیم که ۲۰ درصد این فعالیت‌ها، ۸۰ درصد نتایج دلخواه ما رو رقم می‌زنن.یکی از مهم‌ترین مشکلاتی که امروزه با اون مواجه هستیم عدم شناسایی این ۲۰ درصد طلاییه. چراکه بیشتر زمان، انرژی و هزینه رو فرد یا گروهی ۸۰ درصدی به خودشون اختصاص می‌دن که به ۲۰ درصد نتایج منجر می‌شه و همین عدم شناسایی باعث عدم موفقیت می‌شه. اگر به زندگی افراد موفق نگاه کنیم به‌وضوح تأثیر این اصل رو در موفقیت این افراد می‌بینیم. حتی بسیاری از افراد موفق از این اصل در سخنرانی‌های خودشون استفاده می‌کنن و اون رو یکی از مهمترین رموز موفقیت می‌دونن. افراد موفق معتقدند که ۸۰ درصد تأثیر مطالب سخنرانی ناشی از ۲۰ درصد مطالب ارائه‌ شده‌ست. پس باید این ۲۰ درصد طلایی را شناسایی و در جهت اون حرکت کنیم تا به نتایج باورنکردنی که می‌خوایم برسیم. به امید یافتن ۲۰ درصدهای طلایی در همه امور و در تمام مراحل زندگی فردی و اجتماعی.برای خوندن یادداشت‌های بیشتر وج‌ورد رو کلیک کنید. مانیا جلالی مقدم مانیا جلالی مقدم Sun, 01 Jan 2023 12:20:53 +0330 https://virgool.io/@maniajm92/%D8%B3%D9%81%D8%B1-%D8%A8%D9%87-%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%82%D8%A7%D8%AC%D8%A7%D8%B1-%D9%88-%D8%A2%D8%B4%D9%86%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%82%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85-p47i8zxwffyu خیلی وقت‌ها روزمرگی‌های زندگی و کار باعث می‌شه بریم دنبال اینکه چرا من کاری رو که دوست دارم انجام نمی‌دم و هی بیشتر و بیشتر بهش فکر می‌کنیم. داستان من و آشپزی هم همینه. خسته و بی‌حوصله از همه جا می‌رسیدم خونه و بدو بدو می‌رفتم سمت آشپزخونه که یه چیز جدید خلق کنم یا همون تکراری‌ها رو خوشمزه‌تر بپزم. هر روز هم سر کار به این فکر می‌کردم که امروز چیکار کنم.تحریریه وج‌وردآشپزی در دوران قاجارمن یکی از نوادگان قاجارم، پس بهترین کار، تلفیق آشپزی + قاجار + خانه قدیمی + خودم بود. راستشو بخواید خیلی فکر کردم. اولش می‌خواستم از مادربزرگ‌هام استفاده کنم ولی بیشتر که فکر کردم دیدم قبلاً از مادربزرگ‌های خودم که هیچ از مادربزرگ‌های بقیه هم استفاده کردم. حتی از کسی که کوچکترین سر رشته‌ای توی آشپزی داره من یه نکته برداشتم. پس این گزینه حذف شد و رفتم سراغ اینترنت عزیز و با سرچ‌هایی که برای خودمم عجیب بود مثل آشپزی قاجاری، آشپزخانه قاجار، آشپزی به سبک قاجار و … که نتیجه‌ای نداد.جالب‌تر اینکه همه‌ی اینا رو به انگلیسی سرچ کردم و یه فایل پی دی اف (PDF) پیدا کردم که برمیگرده به سال ۱۳۰۱ هجری نبوی (قمری). در واقع سال ۱۲۵۹ هجری شمسی یه دستور جالب که به زبان پارسی (فارسی قدیمی که عربی و فرانسه توش داره) رسیدم.ترجمه کتابراستشو بخواید خیلی سخت بود که این نوشته رو به زبان حال در بیارم. چون حداقل توی هر جمله یه کلمه عربی یا بیگانه هست و با رسیدن به این دست از کلمه‌ها یه سرچی هم توی اینترنت داشتم چون واقعاً متوجه منظور نویسنده نمی‌شدم. علاوه بر این کتاب خیلی طولانیه، یه مقدمه و ۸ باب و یک خاتمه داره. ضمناً یکی، دو سال بعد فهمیدم که یه بنده خدایی (سید محمد میرکاظمی) این متن رو به فارسی برگردونده.دستش درد نکنه ولی من خودم این کار رو انجام داده بودم فقط ثبتش نکردم. بگم براتون که این نسخه‌ی پیچیده و جالب در زمان ناصرالدین شاه قاجار، آشپزی ایران رو به رخ خیلی‌ها کشونده بود و دقیقاً این همون چیزی بود که من می‌خواستم.بعد از کلی برو و بیا نشد که جایی رو بگیرم و این کار رو شروع کنم ولی کلی تجربه توی آشپزی و این دستور جالب بدست آوردم که خیلی‌هاشو تا الان نمی‌دونستم و حالا دوست دارم تمام چیزهایی رو که یاد گرفتم با شما در میون بزارم.چرا کتابی در مورد آشپزی در دوران قاجار گردآوری شده؟خب شروع کنیم.این کتاب آشپزی در واقع نوشته‌های آشپز مخصوص ناصرالدین شاه قاجار میرزا علی‌اکبر خان کاشانی هست. حالا چرا اصلاً این کتاب رو نوشتند؟ داستان برمی‌گرده به اینکه حکیم باشی ناصرالدین شاه، دکتر تولوزان فرانسوی، برای درمان انواع بیماری با سنت‌های ایرانی و موفقیت در کارش احتیاج به این داشت که بدونه ایرانی‌ها دقیقاً چه چیزهایی رو میخورن، چه زمانی از خوراکی‌ها استفاده می‌کنن و اینکه چه موادی رو برای درست کردن غذا مخلوط می‌کنن.برای همین از علی‌اکبر خان میخواد که نوشته‌ای کامل از خوراکی‌ها و انواع نوشیدنی‌ها براش آماده کنه و این آقای علی‌اکبرخان هم سنگ تموم میزاره. علاوه بر این دکتر جان کتاب رو با خودش می‌بره فرانسه و کلی داستان هم برای کتاب اتفاق می‌اُفته که من راجبش توضیح نمی‌دم و سرتون رو درد نمیارم. چون دوست دارم زودتر بریم سر اصل ماجرا یعنی پخت و پز و آداب و اصولی که خیلی وقته ازش قافلیم.” این کتاب نوشته‌های آشپز مخصوص دربار ناصرالدین‌شاه قاجار است. داستان این است که پزشک مخصوص شاه از آشپز می‌خواهد که تمام مواد غذایی که در طول یک سال مصرف می‌کنند را به صورت بی نقصی ثبت و یادداشت کند. در نهایت آشپزِ دربار مجموعه بسیار کاملی از خوراک‌ها و آشامیدنی‌ها تهیه می‌کند. این کتاب ماجراها و اتفاقات بسیاری را پشت سر می‌گذارد تا امروز. ” اهمیت ناشتایی در آشپزی دوران قاجارمقدمه این کتاب آشپزی از ناشتایی یا صبحانه آغاز می‌شه که خودش یه داستان داره و می‌شه راجب تک تک مواردش کلی داستان گفت چون آقای ناصرالدین شاه بودن و روی میز صبحانه‌شون تمام شیرینی‌های شهرهای مختلف و نوشیدنی‌های فصلی جالب نیز هست. می‌تونید چشماتونو ببندید و با من بیاید به سال ۱۲۵۹ توی کاخ زیبای ناصرالدین شاه. البته داستان رو بخونید بعد چشاماتونو ببندید.توی داستان هفته‌ی آینده براتون از انواع نوشیدنی‌هایی که باید صبح‌ها نوشید و چی برامون بهتره حرف‌ها دارم. مثلاً یکی از موارد جالبی که تو این کتاب آشپزی بهش اشاره شده اینه که چرا صبح که بیدار می‌شیم باید یک نوشیدنی گرم و شیرین بخوریم؟ حالا می‌تونه چای شیرین، آب جوش و نبات و شیرچای باشه. برای اینکه نبات با چای مخلوط می‌شه و نفخ بدن رو کم و درجه حرارت بدن رو تنظیم می‌کنه. خاصیت بعدی اینکه باعث کاهش وزن می‌شه چون معده رو تا مدت طولانی سیر نگه می‌داره. و موضوع بعدی اینکه از این به بعد هر جا گفتم قند، منظورم نبات هست چون در اون زمان قند وجود نداشته و قند به شکل امروزی در سال ۱۲۷۴ الی ۱۳۱۰ به وسیله کارخانه‌ی قند کهریزک با همکاری یه شرکت بلژیکی وارد ایران شد.و این داستان ادامه داره ….برای خوندن یادداشت‌های بیشتر وج‌ورد رو کلیک کنید. مانیا جلالی مقدم مانیا جلالی مقدم Sat, 31 Dec 2022 13:44:33 +0330 https://virgool.io/@maniajm92/%D8%A7%D9%82%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF-%D9%88-%D8%B5%D9%81-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B7%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%86%DB%8C%D9%90-%D8%B1%D8%A7%D9%87-%D8%AD%D9%84-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A7%D9%82%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF%DB%8C-kxxxmywhqkkf مشکلات اقتصادی یکی از چالش‌های اصلی دولت‌هاست که به‌طور مستقیم در رضایتمندی افراد جامعه تاثیرگذاره. اما تو این بخش می‌خوایم مصداق‌های اجتماعی راه‌حل های مردم برای مقابله با وضعیت‌های سخت اقتصادی رو در قالب‌های اجتماعی بسنجیم. تحریریه وج‌وردمصداق‌های اجتماعی راه‌حل های مردم رو با یک مثال آشنا بررسی می‌کنم. از حرکت‌های اخیر که در کشور به وقوع پیوسته شروع کنیم و نگاهی به شایعات گرانی نرخ بنزین بندازیم.صف‌های طولانی راه‌حلبه محض شروع این شایعات، صف‌های طولانی در پمپ بنزین‌ها شروع می‌شه. فرض کنید شما یکی از این افراد در صف باشید. یک باک بنزین حدود ۵۰ لیتره و فرض کنید علاوه بر این، ۵۰۰ لیتر هم ذخیره برداشتید. خب بعد از تمام شدن این ۵۰۰ لیتر چی؟ چه اتفاقی می افته؟شما هم مثل بقیه!شما هم باید مثل سایرین بنزین رو با نرخ جدید بخرید. پس این یک راه‌حل نیست. یک مسکنه برای دردی مثل دندون درد. برای این دندون هرچه مسکن بخوری فایده نداره تا زمانی که درمانش کنی. همین موضوع ساده رو می‌شه در همه امور زندگی بسط داد.راه‌حل‌های تازه‌ رو امتحان کنیم؟!برای کشف راه‌حل‌های تازه بهتره کاغذ و قلم آماده کنیم و با هم در هر جلسه کارها را روی کاغذ بیاریم تا ثبت بشن. مثال‌هایی از این‌دست اتفاقات پیدا کنید و روی کاغذ بیارید. نقطه شروع، مسیر و نتایجی که به دست اومده رو بنویسید. اگر خودتون در این اتفاقات بودید از تجربیاتتون بنویسید. تجربه نتایج فردی، نتایج جمعی و اگر هم دخیل نبودید، پیش‌بینی کنید.حالا راه‌حل‌های جایگزین را بنویسید و پیش بینی کنید. آیا نتایج بهتر می‌شن یا نه؟ باید کمی آینده‌نگر باشیم. خوردن مسکن برای درد، یک راه‌حل کوتاه مدته.در بلندمدت باید درمان صورت بگیره تا مشکل برطرف بشه.پس از بحران چی می‌شه؟ درسته که بعضی راه‌حل‌های کوتاه مدت برای عبور از بحران‌های اقتصادی مناسب هستند؛ اما پس از بحران چی می‌شه؟ادامه دادن راه‌حل کوتاه مدت زمینه‌های رانت را فراهم می‌کنه. به عنوان مثال: توزیع گوشت با قیمت تنظیم بازار برای عبور از بحران به وجود آمده، راه‌حل مناسبیه اما فقط در کوتاه مدت. در بلند مدت فقط باید به فکر راه‌حل‌های اساسی بود.راه‌حل درست چیست؟ اگر نشه گوشت با نرخ تنظیم بازار عرضه کرد چی؟ با صف‌های طولانی که ایجاد می‌شه باید چی کار کرد؟برای درک بهتر یک مثال شفاف از انتخاب راه‌حل رو بررسی کنیم. فردی رو در نظر بگیرید که برای امرار معاش خودش از دیگران کمک می‌گیره یا به عبارت عامیانه گدایی می‌کنه. خب اگر این فرد یک هفته مریض بشه و نتونه طلب کمک کنه چه اتفاقی میوفته؟ باید گرسنگی بکشه و چه‌بسا زندگی خودش رو هم از دست بده.تو این مثال کمک کردن به این فرد می‌شه راه‌حل کوتاه‌مدت و شاید برای او هم پاسخ خوبی باشه که بدون زحمت نیاز امروز خودش رو برطرف کنه. اما راه‌حل بلند مدت و اساسی اینه که برای او کاری دست‌وپا کرد تا هم به اقتصاد کمک کرده باشیم و هم اون رو از کمک سایرین بی‌نیاز کنیم.پس از همین الان شروع کنیم به اینکه، قبل از انجام هر کاری کمی فکر کنیم یا دست‌کم بیشتر فکر کنیم.علاوه بر اینکه به لحاظ منطقی و علمی بهترین راه‌حل را انتخاب و بهترین کار را انجام می‌دیم؛ به لحاظ وجدانی و ویژگی‌های اصیل انسانی هم رشد می‌کنیم.جامعه از تک‌تکِ ما تشکیل شده و هنگامی که ما به اندازه خودمون بهترین کارها را انجام بدیم جامعه خود به خود به بهترین شکل رشد می‌کنه.به امید آن روز.یک قدم به جلو همراه با وج‌ورد https://vejword.com/ مانیا جلالی مقدم مانیا جلالی مقدم Fri, 30 Dec 2022 16:00:59 +0330 https://virgool.io/@maniajm92/%D8%A2%D8%B2%D9%85%D8%A7%DB%8C%D8%B4%DA%AF%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D9%88%D8%A8-%DA%A9%D8%AC%D8%A7%D8%B3%D8%AA-jquegcmcy6ob واقعا آزمایشگاه خوب چه‌ ویژگی‌هایی داره؟ آزمایشگاه خوب زیاد هست. اما لزوما آزمایشگاهی که پزشک معرفی می‌کنه، تنها آزمایشگاه خوب نیست و می‌شه از سایر آزمایشگاه‌های نزدیک محل رفت و آمد هم کمک گرفت. مگر اینکه پزشک شما آزمایش خاصی درخواست بده که هر نوع آزمایشگاهی قادر به انجامش نباشه.برای پیدا کردن یه آزمایشگاه خوب باید چندتا نکته‌رو درنظر بگیریم چون به‌طور معمول پزشکان و سایر مراکز خدمات درمانی مثل آزمایشگاه، رادیولوژی و غیره، برای دریافت سود مشترک با شرکت بیمه قرارداد می‌بندن. این قراردادها همیشه هم خوب نیست و ممکنه گاهی موجب هدر رفت زمان به علت دور بودن آدرس و یا تحمیل هزینه‌ی اضافه به بیمار بشه.تحریریه وج‌وردآزمایشگاه شلوغ؟لزوماً شلوغ و بزرگ بودن آزمایشگاه دلیل بر تأیید دقت بالا و صحت کامل عملکرد اون آزمایشگاه نیست.زمان جوابدهی؟توجه به تاریخ جوابدهی نکته‌ی قابل تأملی هست و با توجه به نوع تست‌های درخواستی تاریخ جوابدهی تنظیم می‌شه. حالا هر چه که این زمان کوتاه‌تر باشه بهتره. چرا؟ چون نمونه‌ی مورد آزمایش با خروج از بدن تحت تأثیر عوامل محیطی، زمان فریز شدن و آب شدن قرار می‌گیره و این عوامل روی نتیجه نهایی اثر نامطلوبی می‌زارن.از یک آزمایشگاه استفاده کنیم؟ هر فرد یا خانواده بهتره که یه آزمایشگاه همیشگی داشته باشه. چون سوابق بیمار در سیستم اونجا ذخیره می‌شه و در هر جوابدهی، جواب‌ها با هم مقایسه و در صورت مشاهده تغییرات غیرطبیعی بیمار به پزشک ارجاع داده می‌شه.علاوه بر این برای بیمارانی که در بررسی اندکس خاصی مداومت دارن، مثلا اگه به‌طور مستمر باید قند خون، کلسترول، پروستات،کراتنین و غیره رو بررسی کنن، چه بهتر که مشتری یه آزمایشگاه بشن. در این صورت بررسی ریتم تغییرات و تناوب اعداد برای پزشک دقیق‌تر می‌شه.مقایسه کنیمبا توجه به توضیحات بالا، تشخیص آزمایشگاه خوب از بد یک سری معیارها برای بیمار داره که بهشون اشاره کردیم. در نهایت با در نظر گرفتن توصیه‌های بالا، بد نیست که آزمایشگاهتون رو هر ازگاهی کنترل کنید. یعنی که همان تست‌های همیشگی را در «یک» آزمایشگاه خوب دیگه کنترل کنید.اگه نتیجه‌ی نهایی هر دو تست مشابه باشه می‌شه گفت که داره کارش رو درست انجام می‌ده. توجه کنید که لازم نیست جواب‌ها دقیق مثل هم باشه بلکه باید نزدیک به هم باشه. چون در آزمایشگاه‌ها مواد اولیه از شرکت‌های مختلف تهیه می‌شن؛ از دستگاه‌ها و روش‌های مختلفی استفاده می‌شه و کارشناسان مختلف روی نمونه‌ها بررسی‌های تشخیصی یا دستگاهی انجام می‌دن. درنتیجه ممکنه تغییرات جزئی پیش بیان.یک قدم به جلو همراه با وج‌ورد https://vejword.com/ مانیا جلالی مقدم مانیا جلالی مقدم Thu, 29 Dec 2022 20:46:10 +0330 https://virgool.io/@maniajm92/%DA%A9%D9%84%DB%8C%D9%86%DB%8C%DA%A9-%D8%A8%DB%8C%D9%85%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B1%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%B1%DB%8C-tjbx7zhe2deo لینیک بیماری‌های رفتاری چیست؟شاید کمتر کسی اسم کلینیک بیماری‌های رفتاری رو شنیده باشه. از اسمش چه چیزی متوجه میشی؟؟تحریریه وج‌ورددر دانشگاههای علوم پزشکی هر کشور واحدهای مختلفی فعالیت میکنن که یکی از این واحدها واحد بیماری‌های واگیر و غیر واگیره که طبق قوانین سازمان جهانی بهداشت و وزارت بهداشت یک بخش از این بیماری‌ها مربوط به بیماری ایدز میشود.بیماری رفتاری یعنی چه؟بیماری‌هایی که از رفتار و سوء رفتار ما نشات می‌گیره و ما با رعایت کردن نکات رفتاری ساده می‌تونیم جلوی بروز اون را بگیریم ازجمله بیماری‌های رفتاری بشمار می‌رن؛ مثل ایدز هپاتیت سفلیس و…کلینیک بیماری‌های رفتاری چه کار میکنه؟؟در کلینیک‌های بیماری‌های رفتاری که تحت پوشش شبکه‌های بهداشت و درمان هر دانشگاه علوم پزشکی هست یک پزشک ایدز و یک کارشناس بیماری ایدز حضور دارن که در خصوص این بیماری و مطالب مرتبط آن آموزش دیدن. در این کلینیک‌ها افراد HIV مثبت که از سوی سازمان انتقال خون و با آزمایش تایید شده مراجعه میکنن، پرونده تشکیل می‌دن و به طور رایگان تحت درمان قرار می‌گیرن. این داروها و آزمایش‌ها بطور کاملاً رایگان در اختیار مراجعین قرار داده می‌گیره. داروهایی که هر سال وزارت بهداشت میلیون‌ها تومان پول برای خرید اون‌ها از کشورهای خارجی هزینه می‌کنن.نکته‌ای که نمیدونی!و اما مطلب جالبتر اینه که در این کلینیک‌ها آزمایشات تشخیص سریع ایدز (رپید تست) وجود دارد و افرادی که روابط محافظت نشده یا مشکوک و یا حتی نیدل استیک (آسیب با سر سوزن) دارن می‌تونن از نتیجه این تست در کمتر از ۱۰ دقیقه مطلع.مراجعه کنیم؟اگر شما در محل کار، خیابان، بیمارستان، پارک‌ها و… به سوزن‌های ناشناس و مشکوکی آلوده شدید ک می‌تونیئ به این کلینیک‌ها مراجعه کنید و تحت درمان دارویی پروفیلاکسی یک ماهه قرار بگیرید.اگر از اعضای خانواده، دوستان و… شما کسی معتاد تزریقی یا دارای روابط جنسی پرخطره هم می‌تونید به این کلینیک‌ها مراجعه کنید، آموزش‌های لازم را دریافت کنید و یا حتی تحت آزمایش و یا درمان قرار بگیرید.بیشتر، بیشتر، بیشترباید در مورد ایدز بیشتر بخونیم. بیشتر بدونیم و کمتر بترسیم.فرد آلوده به ایدز با تشخیص و درمان سریع، به موقع و ادامه دار می‌تونه زندگی کنه، ازدواج کنع، بچه دار بشه و خلاصه مثل یک انسان معمولی زندگی رو بگذرونه.با هم‌ با مطالعه بیشتر و تغییر دیدگاهمون از اَنگ ایدز و آزمایش آن خلاص بشیم.یک قدم به جلو همراه با وج‌ورد https://vejword.com/ مانیا جلالی مقدم مانیا جلالی مقدم Wed, 28 Dec 2022 22:22:00 +0330