https://virgool.io/feed/@mim.khorami fa 2026-06-16 21:58:49 https://files.virgool.io/upload/users/214882/avatar/H6WuT1.jpeg?height=120&width=120 https://virgool.io/@mim.khorami https://virgool.io/@mim.khorami/%DA%AF%D8%B1%D8%AF%D9%88-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%86%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%A8%D9%87-aeqhkvigvg5d اگر میخواهید بدانید که گردو برای چی خوبه بهتره این مقاله را تا انتها مطالعه و دنبال کنید. در این مقاله از سایت ویرگول علاوه بر آشنا کردن شما با خواص گردو، یک راه بی دردسر و ساده برای خرید مستقیم این محصول از کشاورز به شما خواهیم آموخت.گردو یکی از پرطرفدارترین مغزها در ایران و جهان است. اگر بخواهیم در مورد گردو تنها به این مورد بسنده کنیم که این محصول یک غذای مغذی است، در تعریف آن کوتاهی کرده‌ایم.گردو چربی های سالم ، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی را برای بدن فراهم می کند. و این تنها شروعی برای تعریف فواید مغز گردو و مزایای مصرف آن در حمایت از سلامتی بدن است‌.شاید اگر شما هم بدانید که گردو از دوران ما قبل از تاریخ وجود داشته است و جزو اولین گونه های گیاهی است که به وسیله ی بشر پرورش داده شده است،  شگفت‌زده شوید.  مزایای گردو و فواید مصرف آن بسیار زیاد است و ما سعی می‌کنیم در این مقاله به این سوال جواب بدهیم که گردو برای چی خوب است.گردو برای چی خوبهگردو برای چی خوبهگردو در میان تمام انواع آجیل منحصر به فرد است، زیرا سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند پلی‌فنول‌ها ، کارتنوئید ها ، مواد معدنی، ویتامین ها، پروتئین ها و … است که از التهاب بدن جلوگیری می کند و باعث تقویت سیستم ایمنی می شود.گردو تنها مغزی است که منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ مانند اسید لینولئیک اسید، آلفا لینوالینک، اسیدهای آراشیدونیک است.  علاوه بر این حاوی مواد معدنی دیگری همچون:  آهن ، منیزیم، کلسیم، پتاسیم، روی، منگنز ،مس و …می باشد.فواید گردو برای سلامتیخوردن حتی چند عدد گردو در روز می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی شما داشته باشد. گردو به تقویت قلب و کاهش فشار خون کمک می کند و نقش مهمی در بهبود عملکرد شناختی و حافظه دارد.  یک رژیم غذایی حاوی گردو با کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و زوال عقل مرتبط  می باشد. بخشی از فواید گردو در ادامه مورد بحث قرار می‌گیرد.سلامتی رودهگردو برای باکتری های مفیدی که در روده زندگی می کنند نیز مفید می باشد، لذا به سلامت روده کمک می‌کند و باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری می شود.کاهش التهاببرخی از بیماری‌ها مانند بیماری‌های قلبی ، دیابت نوع دو، بیماری آلزایمر و سرطان از التهاب  ناشی از استرس اکسیداتیو سر چشمه می گیرند. گردو ترکیبات گیاهی و مواد مغذی دارد که می‌تواند به کاهش این التهاب ها  کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش دهد.کنترل وزناگرچه گردو کالری زیادی دارد اما چربی های موجود در گردو از نوع چربی های خوب و مفید برای بدن می باشند. علاوه بر این گردو با سیر کردن شما در مدت طولانی در کنترل اشتها و گرسنگی موثر است.کاهش فشار خونفشار خون بالا عامل خطر اصلی برای ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته ای است. آجیل ها، از جمله  گردو حاوی مواد مغذی است که می‌تواند در کنترل فشار خون و کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی کمک کند.قدرت باروری مردانگردو قدرت باروری مردان را افزایش می‌دهد. مصرف منظم گردو ممکن است در مقابله با اثرات مضر عادت غذایی بر سلامت اسپرم کمک کند.کمک به سلامت پوست و مواز دیگر خواص گردو این است که حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا ۳ است. این فواید باعث می شود ایمنی مناسبی در برابر رادیکال های آزاد فراهم شود‌ چربی های طبیعی موجود در مغز گردو سموم را از بدن خارج می کند و در نتیجه باعث سلامت پوست و مو می شود.گردو برای نوزادان و کودکانگردو برای نوزادان و کودکانگردو ماده ی غذایی ارزشمندی است که می تواند در رشد و تکامل کودک موثر باشد. کودکان برای رشد به منبع غنی از ویتامین ، کلسیم ، چربی ها،  آهن، چربی های غیر اشباع، و اسیدهای چرب امگا-۳ نیاز دارند که گردو حاوی این مواد می باشد و بخش بزرگی از نیازهای غذایی روزانه کودک را براورده می کند.فواید گردو از سلامت مغز تا سلامت بدن شما را پوشش می دهد. رژیم غذایی حاوی گردو می تواند فواید زیادی برای کودک شما داشته باشد، چنانچه قصد دارید گردو را در برنامه غذایی کودک خود بگنجانید آنرا با میوه ها و سبزیجات مغزی مخلوط کنید و با آنها پوره و اسموتی درست کنید.علاوه بر این می توانید از پودر گردو در یک وعده غذایی پر انرژی برای کودک خود استفاده کنید. میتوان گفت بیشتر مواد مغذی که درغذاهای بسته بندی شده و مکمل‌های غذایی دنبال آنها می گردیم در یک رژیم غذایی سالم که حاوی میوه‌ها و سبزیجات ساده و سالم موجود در آشپزخانه باشد یافت می شود.بنابراین به جای اینکه به سراغ نوار تغذیه ای و مکمل ها برای فرزندتان بروید مواد غذایی سالم و مفید در رژیم غذایی او قرار بدهید.فوایدحرف آخرهمانطور که در ابتدای مقاله قول دادم، بعد از توضیح اینکه گردو برای چی خوبه حالا وقت آن است تا یک راه مطمئن برای خرید آجیل و خشکبار به شما معرفی کنم.کمتر فروشگاهی حاضر است جنس فروشخته شده را از مشتری پس بگیرید و مبلغ پرداخت را تمام و کمال به او پس بدهد. اما فروشگاه آجیل و خشکبار آقای گردو فروش خود را با ۷ روز ضمانت بازگشت وجه انجام میدهد و در صورتیکه مشتری از کیفیت محصول رضایت نداشته باشد میتواند تا ۷ روز آنرا برگشت داده و کل مبلغ پرداختی را بدون قید و شرط دریافت کند.داشتن نماد اعتماد و درگاه امن بانک سامان از دیگر مواردی است که اعتماد به این فروشگاه را ساده میکند.برای وارد شدن به این فروشگاه و بررسی محصولات موجود، میتوانید با وارد کردن آدرس اینترنتی aghayegerdoo.ir در مرورگر خود، مستقیما وارد سایت شده و با اضافه کردن محصولات مورد نیاز خود به سبد خرید و ثبت مشخصات گیرنده، بسته خودتان را درب منزل و یا محل کار تحویل بگیرید، به همین راحتی و بدون نیاز به خروج از منزل و اتلاف وقت در ترافیک و هوای آلوده. mim.khorami mim.khorami Mon, 05 Dec 2022 16:47:32 +0330 https://virgool.io/@mim.khorami/oleaster-benefits-rcoglwgahmun برای همه ما پیش آمده است که از درد بدنمان به افراد اطرافمان گفته باشیم و در جواب به ما گفته باشند که سنجد آسیاب شده مصرف کن. در این مقاله از سایت ویرگول از خواص سنجد برایتان خواهیم گفت و با روش های خرید سنجد تازه آشنایتان خواهیم کرد.سنجد میوه‌ای درختی است که تقریبا در اغلب شرایط آب و هوایی رشد می‌کند. این میوه بیشتر در مناطق غرب و مرکز آسیا کاشته می‌شود و به جز ایران، روسیه و ترکیه نیز در پرورش و تولید آن فعالیت می‌کنند.سنجد میوه‌ای است که در طب سنتی اسلامی و همچنین طب سنتی چینی به مصرف آن سفارش زیادی شده است. این میوه دو نوع کوچک و بزرگ دارد که نوع بزرگ‌تر آن، حالت آردی و پوستی نازک دارد. سنجد میوه‌ای با طبع سرد است که کالری بسیار کم و طعم گسی دارد.خواص سنجد خواص سنجد مصرف این محصول موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود. لازم به ذکر است که این محصول حاوی مقدار زیادی فیبر است و این فیبر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند و از آن جایی که موجب هضم بهتر غذا می شود درد معده را تسکین می دهد.علاوه بر این ها مصرف این محصول نفخ شکم را می گیرد. اگر اسهال دارید نیز می توانید این محصول را مصرف کنید اما حواستان باشد که خیلی در مصرف سنجد زیاده روی نکنید زیرا مصرف زیاد آن موجب یبوست می شود.باید خدمتتان عرض کنیم که این محصول دارای مقدار زیادی ویتامین است. یکی از این ویتامین ها ، ویتامین K است که از خون ریزی در بدن مصرف کننده جلوگیری می کند؛ سم زدایی بدن یکی دیگر از خواص ویتامین k است.برای پوکی استخوان معجزه می کندقطعا شما نیز بارها شنیده اید که سنجد ( OLEASTER ) معدن کلسیم است و برای رفع پوکی استخوان معجزه می کند.کلسیم موجود در این محصول موجب تقویت مفاصل شده و به سالم ماندن استخوان ها کمک می کند، اگر با پدر بزرگ و مادر بزرگ خود زندگی می کنید به هیچ عنوان از مصرف این محصول غافل نشوید زیرا این عزیزان بیش تر از هر کسی به مواد معدنی و مغذی نیاز دارند.حتی اگر فرد بارداری در خانه دارید و یا این که خودتان در دوران بارداری هستید باید حداقل ۳ روز در هفته سنجد مصرف کنید و هر بار ۳۰ تا ۵۰ گرم کافی است. حتی اگر این محصول را سالم دوست ندارید می توانید آسیاب شده ی آن را در شیر، آب و یا حتی سوپ بریزید و میل کنید.به کاهش وزن کمک میکندبه کاهش وزن کمک میکنددر بخش های قبل نیز خدمتتان عرض کردیم که این محصول حاوی فیبر است. شما می توانید با خرید سنجد و با کمک همین فیبر خود را لاغر کنید؛ زیرا با فیبر احساس سیری می کنید و اگر ۲۰ تا ۳۰ عدد از این محصول بخورید سیر می شوید و بعد از مدتی با کاهش وزن خود مواجه می شوید.یک نکته ی دیگری که در این باره وجود دارد این است که این محصول ضد بلغم است و حالت تهوع را نیز از بین می برد و در دوران بارداری برای خانم هایی که دائم حالت تهوع دارند معجزه می کند.اگر دیابت دارید سنجد بخوریدسنجد تا به این جا خواص زیادی داشته است اما در این بخش قرار است درباره یک خاصیت مهم آن با یک دیگر صحبت کنیم.همان گونه که مطلع هستید افرادی که دیابت دارند باید از مصرف خیلی خوراکی ها خودداری کنند. شایان ذکر است که این محصول جایگزین قند مصنوعی است و اگر دیابت دارید می توانید با خیال راحت آن را استفاده کنید. درست است که این محصول حاوی قند است اما قند آن طبیعی بوده و نه تنها قند خون شما را بالا نمی برد بلکه موجب کاهش قند خون می شود.  اگر به صورت منظم از سنجد و یا پودر آن استفاده کنید با بهبود عملکرد پانکراس مواجه می شوید.خواص هسته سنجدخواص هسته سنجدعلاوه بر میوه‌ی سنجد، هسته‌ی آن هم دارای خواص درمانی است. بسیاری از افراد طعم گس سنجد را دوست ندارند. به همین دلیل برای استفاده از خواص سنجد، می‌توانند از پودر آن استفاده کنند.برای این منظور باید سنجد را با پوست و هسته در داخل آسیاب پودر کنید. اگر امکان این کار را در منزل ندارید، پودر سنجد را می‌توانید از عطاری‌های معتبر خریداری کنید.یک قاشق غذاخوری از این پودر را در یک لیوان شیر و یا آب ریخته و اگر طعمش را دوست ندارید، کمی عسل به آن اضافه کنید. این ترکیب، استخوان‌ها را تقویت کرده و در پیشگیری و درمان پوکی استخوان و آرتروز بسیار موثر است.نحوه بهره مندی از خواص سنجدسنجد نه تنها به عنوان یک خوراکی خوشمزه و مفید، بلکه به عنوان دارویی گیاهی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد چرا که خواص سنجد، درمانگر مریضی ها می­باشد. به همین علت لازم دانستیم در این مقاله نحوه صحیح استفاده از آن را برای دستیابی به بهترین نتیجه بیان کنیم:یکی از ساده ‌ترین روش ‌های استفاده از ویتامین ها و مواد مغذی در سنجد این است که روزانه تعداد مشخصی از آن را (از 20 تا 50 عدد) به عنوان میان وعده میل کنید.بهترین و موثرترین روش استفاده از سنجد، این است که آن را به همراه هسته در آسیابی قوی ریخته و پودر کنید. می‌توانید در هر روز به مقدار 1 تا 3 قاشق از این پودر را با شیر مخلوط کرده و به همراه عسل یا بدون آن میل کنید. در این روش نیز از فواید سنجد، بهره­ مند خواهید شد.استفاده از جوشانده برگ درخت یا عرق و عصاره گل سنجد نیز در گیاه درمانی متداول است.روش ‌های دیگری نیز برای بهره بردن از خواص سنجد، برگ و گل آن وجود دارد که بهتر است توسط پزشک طب سنتی به شما ارائه شوند.خرید سنجد تازهپیامبر اکرم ( ص ) درباره سنجد که یکی از بهترین خشکبار هاست می فرماید که پوست سنجد تازه برای پوست، گوشت آن برای گوشت و استخوان آن برای استخوان مفید است.قطعا می دانید که هسته ی اکثر خوراکی ها دور ریخته می شوند اما این محصول از آن دسته خوراکی ها است که حتی نمی توان از استخوان آن گذشت. امروز قرار است که درباره قیمت و خرید سنجد تازه با یک دیگر صحبت کنیم و بعد از آن به سراغ خواص بی نظیر آن برویم.قیمت سنجد تازه بستگی به تازه بودن و با کیفیت بودن آن تعیین می شود و از آن جایی که خیلی از مواقع استخوان این محصول به صورت آسیاب شده به فروش می رسد باید خدمتتان عرض کنیم که شاهد قیمت های متفاوتی از خود این محصول و آسیاب شده ی آن هستیم. شما می توانید قیمت این محصول را در سایت ما مشاهده کنید.برای خرید سنجد تازه و درجه یک می توانید از طریق فروشگاه اینترنتی آقای گردو اقدام کنید و هر مقداری که می خواهید را به سبد خرید خود اضافه کنید و بسته ی خود را درب منزل تحویل بگیرید. mim.khorami mim.khorami Thu, 10 Nov 2022 21:15:34 +0330 https://virgool.io/@mim.khorami/properties-and-harms-of-hazelnuts-l77zg4fd2sen مطمئناً شما نیز جزو افرادی هستید که میخواهید در مورد خواص و مضرات فندق اطلاعات کامل و مفیدی کسب کنید. این مقاله در سایت ویرگول برای شما تهیه و نگارش شده است.فندق علاوه بر محتوای امگا 3، حاوی آنتی اکسیدان هایی است که از بدن در برابر استرس اکسیداتیو که می تواند منجر به فشار خون بالا شود، محافظت می کند. این محصول حاوی مقادیر بالایی از ترکیبات فنلی هستند که با کاهش کلسترول و التهاب، به قلب شما کمک می کند تا سالم بماند.خواص فندقخواص فندقفندق خواص و فواید بسیاری دارد، از جمله کمک به کاهش سطح چربی خون، تنظیم فشار خون، کاهش التهاب و بهبود سطح قند خون و غیره. از جنبه منفی، درست مانند سایر آجیل ها، فندق ممکن است در برخی افراد واکنش های آلرژیک ایجاد کند.خواص فندق در حالت کلی شامل گزینه های زیر است :تاثیر مثبت روی حرکات رودهجلوگیری از افزایش وزنمحافظت در برابر آسیب های سلولیکاهش کلسترولبهبود حساسیت به انسولینحمایت از سلامت قلبکاهش التهاببهبود تعداد اسپرمآیا فندق برای مغز مفید است؟فندق باعث تقویت مغز می شود، این محصول در کنار گردو و بادام یکی از بهترین غذاها برای تقویت سلامت مغز محسوب می شوند. فندق سرشار از تیامین، سلنیوم، ویتامین E و K است و برای سلامت مغز بسیار مفید است و همچنین حافظه را بهبود می بخشد.آیا فندق برای مغز مفید است آیا برای بهره بردن از خواص فندق می توانیم هر روز فندق بخوریم؟محققان به این نتیجه رسیدند که بهترین راه برای بهره مندی از فواید و خواص فندق و سایر آجیل ها، خوردن هر روزه آن بدون افزایش کالری دریافتی است. نتایج یک بررسی در سال 2016 نیز نشان داد که فندق می تواند سطح کلسترول مضر را کاهش دهد.آیا فندق بهتر از بادام است؟میتوان گفت که فندق غنی‌تر از بادام است. 9 برابر ویتامین A، سه برابر ویتامین B6، و دو برابر ویتامین B1 بیشتر. فندق همچنین سرشار از ویتامین C، ویتامین K، ویتامین B5 و فولات هستند.آیا فندق باعث افزایش تستوسترون می شود؟تحقیقات مختلف نشان داده است که رژیم غذایی دارای فندق، متغیرهای هیستوپاتولوژیک، کیفیت اسپرم، پلاسمای منی و استرس اکسیداتیو پلاسما، ویتامین E پلاسما و سطح تستوسترون پلاسما را بهبود بخشید.مضرات فندق مضرات فندقفندق جزو 14 خوراکی حساسیت‌زای خطرناک غذایی در جهان است. برخی از افراد به آجیل های مختلف آلرژی دارند، برای مثال، شخصی به بادام زمینی حساسیت دارد و شخص دیگری به فندق. افرادی که به محصولات مختلف آلرژی و حساسیت دارند باید در مصرف آن محصول احتیاط کنند.مضرات فندق چیست؟به نظر می رسد فندق برای اکثر افراد بی خطر است. اما برخی از افراد به فندق حساسیت دارند و واکنش های آلرژیک جدی از جمله مشکلات تنفسی تهدید کننده (آنافیلاکسی) داشته اند.اگر زیاد فندق بخورید چه اتفاقی می افتد؟گاز، نفخ و مشکلات گوارشی ممکن است رخ دهد. این یک عارضه جانبی رایج است که به دلیل ترکیبات موجود در آجیل به نام فیتات و تانن است که هضم آنها را دشوار می کند. آلن آر می گوید خوردن بیش از حد چربی، که به وفور در آجیل یافت می شود، در مدت زمان کوتاهی می تواند منجر به اسهال شود.آیا می توانید بیش از حد فندق بخورید آیا می توانید بیش از حد فندق بخورید؟احساس نفخ و گاز گرفتگی پس از خوردن بیش از حد آجیل بسیار رایج است. می توانید ترکیبات موجود در آجیل را به خاطر آن مقصر بدانید. بیشتر آجیل ها حاوی ترکیباتی مانند فیتات ها و تانن ها هستند که هضم آنها را برای معده دشوار می کند. آجیل همچنین حاوی انواع مختلفی از چربی است که می تواند منجر به اسهال شود.آیا فندق سرشار از اسید اوریک است؟بادام و فندق هر دو حاوی حدود 37 میلی گرم پورین در هر فنجان هستند. آجیل ها به طور طبیعی پورین کمی دارند و کسانی که رژیم غذایی کم پورین دارند می توانند روزانه مصرف شوند. بادام و فندق هر دو حاوی حدود 37 میلی گرم پورین در هر فنجان هستند.آیا می توانید فندق خام بخورید؟بله، در حالی که برخی آجیل ها مانند بادام هندی زمانی که خام مصرف شوند می توانند سمی باشند، اکثر آجیل ها از جمله فندق در حالت طبیعی کاملاً خوراکی هستند. هم خود فندق سفید شیری و هم پوست کاغذی قهوه ای آن کاملا خوراکی هستند.نتیجه گیریامیدوارم با مطالعه این مقاله در مورد خواص و مضرات فندق اطلاعات مفیدی کسب کرده باشید. این مقاله از ترجمه چندین مقاله ی انگلیسی زبان بدست آورده شده است.در انتها، برای خرید فندق یک روش مطمئن به شما پیشنهاد میکنم. از طریق لینک زیر وارد فروشگاه اینترنتی آقای گردو به آدرس Aghayegerdoo.ir شوید و با خیال راحت خریدتان را انجام دهید. این فروشگاه اینترنتی دارای نماد اعتماد الکترونیکی و درگاه پرداخت ایمن میباشد و با خیال راحت میتوانید برای خرید اقدام کنید. https://aghayegerdoo.ir/product-category/nuts/hazelnut/ mim.khorami mim.khorami Mon, 17 Oct 2022 18:57:22 +0330 https://virgool.io/@mim.khorami/making-it-possible-to-buy-flour-online-oe2biu1lhnlt خرید آرد از این رو که این محصول یکی از مواد ضروری برای پخت کیک و نان است جزو اولویت های افرادی است که از پخت انواع نان و شیرینی لذت میبرند. اگر به تازگی شروع به یادگیری پختن کیک و شیرینی کرده اید، خیلی زود خواهید فهمید که حداقل به وجود دو نوع ارد مختلف بر روی میز خود نیاز دارید. آرد سفید ، سمولینا ، شیرینی پزی ، کامل ، آرد چاودار ، ذرت ، پودر جوانه گندم و جو و … که هر کدام کاربرد های مخصوص خودشان را دارند. در ادامه به توضیح در مورد برخی از این محصولات که در فروشگاه اینترنتی مفیدان موجود میباشد خواهیم پرداخت تا با کاربرد انواع آرد آشنا شوید.انواع آرد و خرید اینترنتیخرید آرد شیرینی پزیاین نوع آرد که به ۰۰۰ نیز معروف است هم اکنون در فروشگاه اینترنتی مفیدان موجود است و میتوانید با ورود به صفحه این محصول و اضافه کردن آن به سبد خرید، سفارشتان را نهایی کنید. این ارد یکی از پر مصرف ترین آردهای موجود در بازار است که با استفاده از آن میتوانید کیک و شیرینی بسیار خوشمزه ای تهیه کنید. کیک هایی همانند پاند کیک ، غذای شیطان و کیک اسفنجی با آرد شیرینی پزی پخته می شوند.آرد شیرینی‌پزی یا آرد نول یا آرد سه‌صفر آرد سفیدی است که از گندم نرم تهیه می‌شود و مقدار پروتئینش کم است. کاربرد این آرد در تهیه شیرینی و کلوچه است.ویژگی ها :از آرد شیرینی‌پزی همچنین برای تهیه نان باگت هم استفاده می‌شود. میزان سبوس‌گیری این آرد بسیار زیاد و بالای بیست‌وپنج درصد است و به‌همین دلیل برای محصولات قنادی مناسب است.آرد سه‌صفر را از قسمت مرکزی آندوسپرم تهیه می‌کنند.آرد چهار صفر نیز برای قنادی‌ها و شیرینی‌ها و حلواها آرد خوبی است. چهارصفر فرآوری بیشتری از سه‌صفر دارد و نرم‌تر و سبک‌تر است لذا برای نان مناسب نیست. برای مثال می‌توان از کیک پنبه‌ای، کیک سه‌شیر، نان شیرمال، کیک اسفنجی، کیک وانیلی، نان فانتزی و پیراشکی به‌عنوان محصولاتی که در مواد اولیه آن از آرد قنادی استفاده می‌شود نام برد.آرد کامل گندم یا همان سبوس دارخرید آرد کامل ( سبوس دار )دانه گندم دارای سه بخش سبوس ، آندوسپرم و جوانه است که در هنگام تهیه ی ارد سفید قسمتهای سبوس و جوانه از آن جدا میشوند در حالیکه در آرد گندم کامل سبوس دار این اتفاق نمی افتد، بنابراین آرد کامل گندم انتخاب مغذی‌تری است. این محصول نیز در حال حاضر در فروشگاه موجود میباشد و میتوانید به هر مقدار که از این محصول نیاز دارید خرید کنید.ویژگی ها :به گفته ی معاون بخش تغذیه ی دانشگاه پزشکی اهواز، در کارخانجات آردسازی، آردی که ۱۵ درصد سبوس‌گیری دارد، با آهن و فولیک‌اسید غنی می‌شود تا در کم‌خونی ناشی از فقر آهن مداخله شود اما همچنان در سطح عرضه، آرد غنی‌شده با آردهای دیگر مخلوط می‌شود زیرا بیشتر مردم فکر می‌کنند نان سفید کیفیت بهتری دارد.توصیه میشود این نوع ارد را به خاطر فیبر و پروتئین بالایی که دارد جایگزین آرد سفید کنید، می توانید به راحتی در بسیاری از دستور العمل های پخت نان به جای ارد چند منظوره از آن استفاده کنید. اگر می خواهید چند نوع مواد غذایی به محصول نهایی خود اضافه کنید ، مثلاً هنگام تهیه خمیر پیتزا ، میتوانید از آرد سبوس دار استفاده کنید. همچنین ارد کامل برای پخت نان ، نان شیرینی ، ماکارونی یا چوب شور ایده آل است.کاربرد و ویژگی های آرد سمولیناخرید آرد سمولیناوقتی گندم دوروم را آسیاب می‌کنند آرد سمولینا به‌دست می‌آید. سمولینا ماده اولیه اصلی در تولید ماکارونی است که دارای رنگ‌دانه‌های طبیعی زرد رنگ و آنتی‌اکسیدان است. آردهای سمولینا همچنین مقادیر بسیار زیادی پروتئین، ویتامین، املاح و مواد مغذی دیگر دارند که باعث افزایش کیفیت محصول می‌شود. پروتئین این آردها از سایر آردها بیشتر است.سمولینا بالاترین میزان گلوتن را در بین همه آردها دارد.  بیشترین کاربرد آرد سمولینا در صنعت تولید ماکارونی است و رنگ زرد کهربایی آن به دلیل داشتن رنگدانه بتاکاروتن میباشد.ذرات این ارد بـسیار درشت تـر از ذرات سایر اردها هستـند و مقدار پروتـئین آن نسبت به سایر انواع ارد بیشتر است. در نتیجه نشاستـه در مغز ذرات ارد مانده و ماکارونی حین پخت به هم نمی‌چسبد.خرید پودر جوانه گندم و خواص آنخرید پودر جوانه گندمدر بیشتر مواقع از پودر جوانه گندم ( Wheat germ ) به عنوان مکمل چاقی استفاده میشود، ویتامین های موجود در این محصول آنرا به یک بمب ویتامین تبدیل کرده است که میتوان با مصرف آن ویتامن های ضروری بدن را تامین کرد.جوانه گندم حاوی ویتامینهای نایابی از جمله خانواده ی ویتامین B است که باعث میشود با مصرف جوانه گندم در همان روزهای نخست چاقی صورت را تجربه کنید. پروتئین و کربوهیدرات های ضروری بدن که در جوانه ی گندم وجود دارند میتوانند شما را به بهترین و سالم ترین نحو چاق کنند.پرسشی که بسیاری از افراد لاغر به دنبال جواب آن میگردند این است که چگونه چاق شویم . پیشنهاد ما به آن دسته افراد آزمودن پودر جوانه گندم برای چاقی است.در صورت مصرف پودر جوانه گندم برای چاقی بدلیل طبیعی و سالم بودن این محصولات، افزایش وزنتان بصورت انباشت چربی در شکم و پهلو نخواهد بود. چاقی با جوانه گندم برای همه از جمله کودکان ، ورزشکاران ، مادران و افراد با سنین بالا مناسب است و تمامی افراد میتوانند از بهترین پودر چاقی برای بزرگسالان استفاده کنند.خرید آرد بصورت اینترنتیاین روزها خرید آرد از طریق اینترنت آن هم از طریق تلفن همراه، کار را برای بسیاری از افراد که زمانی برای رفتن به بازار و گشتن در میان مغازه ها نداشته اند راحت کرده است.امروز به جای گذراندن وقت در ترافیک و پشت چراغ قرمز، این امکان را دارید تا بصورت اینترنتی کار خرید آرد را انجام داده و محصول مورد نظر را درب منزل یا محل کار، و یا هر آدرسی که شما به عنوان مقصد درج کنید تحویل بگیرید.معایب و مزایای خرید اینترنتیخرید آنلاین و اینترنتی نیز مانند هر کار دیگری معایب و مزایای مختلفی دارد که در ادامه به آنها اشاره خواهم کرد.مزایا :قیمت مناسب آردصرفه جویی در زمانتنوع محصولمعایب :عدم مشاهده ی محصولامکان اشتباه در ارسال از طرف فروشگاهطولانی شدن زمان تحویل کالاشاید تعجب کنید ولی فقط با اندکی دقت و توجه به جزئیات، میتوانید خرید اینترنتی آرد یا هر محصول دیگری را بدون کوچکترین مشکل به انجام برسانید، چگونه؟فروشگاه اینترنتی مفیدان ، دارای ۷ روز ضمانت بازگشت وجه است و در صورتیکه از محصول ناراضی باشید میتوانید آنرا عودت داده و مبلغ پرداختی را پس بگیرید، پس با خیال راحت میتوانید خریدتان را ثبت کنید.این فروشگاه دارای نیروی کار با تجربه است، پس امکان اشتباه در ارسال به حداقل و نزدیک صفر میرسد.همکاری با اداره پست، باعث شده است که تمامی مرسولات در فروشگاه مفیدان با پست پیشتاز ارسال شده و در کوتاهترین زمان ممکن به دست مشتریان برسد.اخذ نماد اعتماد و درگاه پرداخت ایمن، از دیگر عواملی است که ما برای راحتی خیال شما انجام داده ایم.با این تفاسیر، خرید آرد از جمله آرد کامل گندم، آرد سمولینا و آرد چاودار از فروشگاه اینترنی مفیدان به آدرس www.mofidan.com کار را برای افرادی که در منزل یا مغازه کار شیرینی پزی میکنند راحت کرده است، شما میتوانید با مراجعه به آدرس اینترنتی نذکور و افزودن محصول مورد نظر به سبد خرید، سفارشتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید. mim.khorami mim.khorami Thu, 29 Sep 2022 22:55:11 +0330 https://virgool.io/@mim.khorami/nutritional-value-and-calories-of-walnuts-qleu04xqvrrb گردو از دسته آجیل و حاوی مقدار قابل توجهی چربی های غیر اشباع و مفیدی چون امگا۳ است؛ همچنین سرشار از آتنی اکسیدان های مفید است. در این بخش از سایت ویرگرل، به معرفی ارزش غذایی گردو می پردازیم.ارزش عذایی گردو و مغز گردوارزش غذایی گردوحاوی ۶۵ درصد چربی و حدود ۱۵ درصد پروتئین است. این محصول کربوهیدرات کمی دارد و بیشتر از فیبر تشکیل شده است.ارزش غذایی گردو در سی گرم به شرح زیر است:کالری۱۸۵ کیلو کالری آب۴ درصدپروتئین۴.۳ گرمکربوهیدرات۳.۹ گرمشکر۰.۷ گرمفیبر۱.۹ گرمچربی۱۸.۵ گرمچربی گردوگردو حاوی حدود ۶۵ درصد چربی وزنی است. بیشتر کالری موجود در این محصول، مانند سایر آجیل ها به دلیل چربی است. در نتیجه می تواند ماده ی غذایی پر انرژی و مغذی باشد.با این حال، اگرچه این محصول سرشار از چربی و کالری است، مطالعات نشان می‌دهد که مصرف آن به عنوان جایگزین  سایر مواد غذایی در رژیم غذایی، خطر چاقی را افزایش نمی‌دهد. همچنین نسبت به سایر آجیل ها از نظر چربی های غیر اشباع غنی تر است. اسید چرب امگا ۶ به نام اسید لینولئیک بیش از باقی چربی های غیر اشباع در این محصول یافت می شود.آنها همچنین حاوی درصد نسبتا بالایی از اسید آلفا لینولنیک اسید (ALA) سالم امگا 3 هستند؛ که در حدود 8 تا 14 درصد از کل چربی موجود را شامل می شود.در واقع، این محصول تنها آجیل است که حاوی مقادیر قابل توجهی ALA است.این ماده به ویژه برای سلامت قلب مفید است در کاهش التهاب و بهبود چربی های خون نقش موثر و کمک کننده ای دارد. علاوه بر این، ALA پیش ساز اسیدهای چرب امگا 3 با زنجیره بلند EPA و DHA است که با مزایای سلامتی متعددی مرتبط است.ویتامین ها و مواد معدنیویتامین ها و مواد معدنیارزش غذایی گردو به این دلیل حائز اهمیت است که این محصول منبع بسیار خوبی از چندین ویتامین و مواد معدنی است، از جمله:فلز مس : به سلامت قلب و همچنین به حفظ عملکرد استخوان، اعصاب و سیستم ایمنی بدن کمک می کند.اسید فولیک : اسید فولیک که به نام فولات یا ویتامین B9 نیز شناخته می شود، عملکردهای بیولوژیکی مهمی دارد. کمبود اسید فولیک خطرات و آسیب های جبران ناپذیری را به بار می آورد.فسفر : حدود ۱ درصد از بدن شما از فسفر تشکیل شده است، ماده معدنی که عمدتا در استخوان ها وجود دارد. عملکردهای متعددی دارد.ویتامین B6 : این ویتامین می تواند تقویت کننده و ضامن سیستم ایمنی باشد. کمبود ویتامین B6 خطر ابتلا به بیماری کم خونی را تشدید می کند.منگنز : این ماده معدنی در بیشترین مقدار در آجیل، غلات کامل، میوه ها و سبزیجات یافت می شود.ویتامین E : در مقایسه با سایر آجیل ها، این محصول حاوی سطوح بالایی از نوع خاصی از ویتامین E به نام گاما توکوفرول است.سایر ترکیبات مغذی گیاهیاین محصول حاوی ترکیب پیچیده ای از ترکیبات زیست فعال گیاهی است. که برخی از آنها عبارتند از:اسید الاژیککاتچین : کاتچین یک آنتی اکسیدان فلاونوئیدی است که ممکن است فواید سلامتی داشته باشد.ملاتونین :  یک هورمون عصبی که کمک کننده در تنظیم ساعت بدن است. همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است.اسید فیتیک : اسید فیتیک، یا فیتات، یک آنتی اکسیدان مفید است، اگرچه می تواند جذب آهن و روی را کاهش دهد ، اثری که فقط برای کسانی که از رژیم های غذایی نامتعادل پیروی می کنند نگران کننده است.علاوه بر مواردی که ذکر شد، گردو خواص بسیاری دارد به شرطی که هنگام خرید گردو از کشاورز یا فروشنده دیگر دقت داشته باشید تا محصول با کیفیت و تازه تهیه کنید.در ادامه میتوانید در مورد فواید مغز بادام نیز اطلاعات مفیدی کسب کنید. https://virgool.io/@mim.khorami/benefits-of-almond-kernels-qazkfsymnohf mim.khorami mim.khorami Thu, 29 Sep 2022 21:56:30 +0330 https://virgool.io/@mim.khorami/benefits-of-almond-kernels-qazkfsymnohf این مقاله از سایت ویرگول یه خواص مغز بادام درختی اختصاص دارد و سعی کرده ایم در مورد فواید کلی این محصول و همچنین ارزش غذایی آن برای شما مطالبی را عنوان کنیم.بسیاری از افراد مصرف آجیل هایی مانند مغز بادام زمینی را برای بهره بردن از خواص این محصول انجام میدهند و برخی دیگر از این محصول به عنون تنقلات استفاده میکنند که در این صورت نیز هم هزینه ای برای تنقلات ناسالم پرداخت نکرده اند و هم از هواص مغز بادام درختی بهره برده اند.به جرات می توان گفت که مغز بادام درختی که در مدل های خام ، شور و دو آتشه موجود میباشد یکی از لذیذ ترین و فوق العاده ترین آجیل ، خشکبار و خوراکی دنیا است که انسان می تواند آن را بکارد و میل کند. خرید مغز بادام بیشتر به این دلیل انجام میشود که این محصول یک خشکبار محبوب در میهمانی ها است که در اغلب میهمانی ها ، دسر ها ، شیرینی ها و غذا ها نقش بسیار رنگی دارد.مغز بادام درختی در انواع مختلف وجود داردخواص مغز بادام درختیشما میتوانید با مصرف منظم مغز بادام با نقرس و خمیدگی استخوان خداحافظی کنید. این محصول برای درمان یبوست بسیار مفید است و موجب درمان زخم روده نیز می شود.اگر اسهال دارید و یا این که مشکل مثانه دارید می توانید با مصرف منظم آن این مشکل را به شکل قابل توجهی درمان کنید.تقویت استخوان مسئله ای است که موجب شگفتی افراد بعد از مصرف مغز بادام شده است اگر شما نیز جز آن دسته افرادی هستید که دندان درد دارید و یا این که فرزندی دارید که در حال رشد است حتما به او بادام بدهید زیرا این محصول باعث می شود که ریشه ی دندان ها محکم تر شود و فرد لثه های سالم تری داشته باشد.اگر به سلامت خود اهمیت می دهید به هیچ عنوان از خرید مغز بادام و مصرف آن غافل نشوید یا آن را در میان آجیل ها استفاده کنید و یا این که به عنوان کره آن را میل کنید و یا این که از روغن آن استفاده کنید.کاهش کلسترول و قند خونکاهش کلسترول و قند خونلازم به ذکر است که مغز بادام درختی یک منبع عالی برای چربی غیر اشباع است. به طور تقریبی ۶۰ درصد یک دانه از این مغز را چربی غیر اشباع تشکیل داده است و به این دلیل می تواند هم چون داروی استاتین عمل کند و کلسترول مصرف کننده را به مقدار قابل توجهی پایین آورد.اگر قند دارید و نمی دانید که باید آن را چگونه کنترل کنید از خواص این محصول بهره ببرید. تقریبا سال ۲۰۰۷ بود که محقق ها فهمیدند که ترکیب نان سفید و مغز بادام درختی موجب تنظیم قند خون می شود. خیلی از افراد زمانی که نام درمان را می شنوند به یاد دارو های تلخ و بد مزه می افتند اما تصور کنید که شما قرار است با یک طعم معرکه بیماری های خود را درمان کنید.سلامت قلبشاید برایتان جالب باشد اگر بدانید که بادام درختی معدن آلفا توکوفرول است. شایان ذکر است که آلفا توکوفرول یک نوع ویتامین E است که خیلی سریع نیز جذب بدن می شود. قطعا می دانید که ویتامین e حاوی آنتی اکسیدان است و آنتی اکسیدان ها دشمن سر سخت رادیکال های آزاد هستند. ویتامین E به بهبود عملکرد قلب و جلوگیری از ابتلا به سرطان نیز جلوگیری می کند.ارزش غذایی مغز بادامارزش غذایی مغز بادام درختیکالری بادام درختی : ۵۷۹کل چربی : ۵۰ گرمچربی اشباع : ۳.۸ گرمچربی چند غیر اشباع : ۱۲ گرمچربی تک غیر اشباع : ۳۲ گرمکلسترول : ۰ میلی گرمسدیم : ۱ میلی گرمپتاسیم : ۷۳۳ میلی گرمکل کربوهیدرات : ۲۲ گرمفیبر غذایی : ۱۳ گرمقند : ۴.۴ گرمپروتئین : ۲۱ گرمویتامین آ : ۰٪ ارزش روزانه ویتامین ث : ۰٪ ارزش روزانهکلسیم : ۲۱٪ ارزش روزانهآهن : ۲۱٪ ارزش روزانهقیمت مغز بادام درختیقیمت خرید مغز بادام درختی خام از دیگر بادام هایی هم چون آمریکایی ، مغز بادام شور و یا حتی بادام خلال شده مناسب تر است و شما می توانید آن را با قیمت مناسب تری خرید کنید. بادام درختی با پوست قیمت کمتری نسبت بادام مغز شده دارد.منبع : aghayegerdoo.ir mim.khorami mim.khorami Fri, 23 Sep 2022 17:56:40 +0330 https://virgool.io/@mim.khorami/%D9%85%D8%BA%D8%B2-%DA%AF%D8%B1%D8%AF%D9%88-%D8%AF%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%87-%D9%88-%D8%AE%D8%B1%D8%AF-%D8%B4%D8%AF%D9%87-%DA%86%DB%8C%D8%B3%D8%AA-orqfceuk9vwf در این مقاله از سایت ویرگول قرار است درباره قیمت و نحوه خرید مغز گردو دندانه و خرد شده یک سری نکات را خدمت شما عرض کنیم و پس از آن درباره خواص بی نظیر این مغز گردو که جزو آجیل شناخته میشود ولی معمولا در آشپزی و صبحانه استفاده میشود با یک دیگر صحبت کنیم، پس لطفا تا انتهای این مقاله را با دقت بخوانید.اگر قصد دارید این محصول را از بازار تهیه کنید دقت کنید که این محصول بدون پوست و کاملا پاک شده و تمیز باشد و بلافاصله بعد از خرید بتوانید آنرا مصرف کنید.از طرفی چنانچه کیک پزی دارید و یا این که این گردو های دندانه و خرد را برای فروشگاه خود می خواهید می توانید بسته ی خود را در محل کار خود تحویل بگیرید و کار خود را با کیفیت بهتری ادامه دهید و به سود بیش تر برسید. از طریق لینک روبرو میتوانید برای خرید اقدام کنید : خرید گردو خرد شدهمغز گردوی دندانه حاوی مقدار زیادی ویتامین است که هر کدام از این ویتامین ها به گونه ای برای سلامتی بشر تلاش می کنند و به گونه ای نیاز بشر را تامین می کنند؛ فیبر ، چربی سالم و امگا ۳ از دیگر مواد معدنی موجود در مغز گردو است که هر کدام از آن ها خاصیت جداگانه ای دارد. برای مثال امگا ۳ به انسان کمک می کند که قلب سالمی داشته باشد و احتمال سکته های قلبی را کم تر می کند.مغز گردو دندانه داخل پیاله چوبیکاربرد مغز گردو دندانهاین محصول بیشتر برای مصارف آشپزی و شیرینی پزی کاربرد دارد. برای مثال، کارگاه های شیرینی پزی بجای استفاده کردن از مغز گردو که قیمت آن نسبت به مغز گردوی دندانه بیشتر است، در پخت کیک گردویی از این نوع محصول استفاده میکنند و دقیقا همان نتیجه را از کارشان دریافت میکنند.یا میتوان از این محصول برای صبحانه نیز استفاده کرد، چون مغز گردوی دندانه در کارگاه ما بصورت کاملا تمیز و الک شده بسته بندی میشوند و آماده مصرف هستند.خواص گردو شکستهلازم به ذکر است که مصرف به اندازه ی این محصول برای افراد مسنی که فشار خون بالایی دارند بسیار مناسب است؛ اگر فشار خون بالا دارید می توانید آن را تنظیم کنید.شایان ذکر است که گردو حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است و آنتی اکسیدان هایی هم چون ویتامین e به شما کمک می کند تا پوست درخشان و زیبایی داشته باشید.خواص مغز گردو به همین چند نکته ی ذکر شده خلاص نمی شود باید خدمتتان عرض کنیم که مغز گردو حاوی آهن است و شما می توانید به این ترتیب مشکل کم خونی خود را رفع کنید و از شر کم خونی خلاص شوید.اگر از استخوان درد رنج می برید و یا این که در دوران بارداری و شیر دهی هستید و یا این که در خانه فرد مسن و یا کودکی که دارید که سلامت استخوان خیلی برای آن ها مهم است حتما گردو را در برنامه غذایی خود جای دهید. گردو حاوی کلسیم است و می تواند کمک شایانی به سلامت دندان و لثه شما کند. پس مصرف مغز گردو را جدی بگیرید و از آن غافل نشوید.مغز گردو خرد شده و شکستهدر نهایت باید به این نکته توجه داشته باشید که مصرف آجیل ، خشکبار و میوه خشک میتواند بسیاری از مواد مغذی بدن شما را تامین کند.خرید مغز گردوی دندانه و خرداگر قصد خرید تازه ترین و با کیفیت ترین مغز گردوی دندانه و خرد ( broken walnut kernels ) را دارید می توانید به صورت غیر حضوری این کار را انجام بدهید. دیگر لازم نیست برای خرید مقداری گردو ساعت ها وقت خود را برای بازار رفتن تلف کنید و کلی هزینه بابت رفت و آمد بپردازید.شما می توانید از طریق فروشگاه آقای گردو برای خرید اقدام کنید و نوع گردوی مد نظر خود را در مقدار دلخواه سفارش دهید این گونه دیگر لازم نیست ساعت ها در آلودگی و ترافیک بمانید و خود را خسته کنید در عوض از باد خنک کولر لذت می برید و تنها با یک حرکت خرید خود را ثبت می کنید و با اضافه کردن آدرس و پرداخت هزینه ی آن در کوتاه ترین زمان ممکن سفارش خود را درب منزل تحویل بگیرید.broken walnut kernelsمنبع : فروشگاه اینترنتی آجیل و خشکبار آقای گردو mim.khorami mim.khorami Fri, 09 Sep 2022 12:18:10 +0430 https://virgool.io/@mim.khorami/%D8%AE%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%B2%D8%A7%D9%87%D8%AF%DB%8C-%D8%AE%D8%B4%DA%A9-%DA%86%D9%87-%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5%DB%8C-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%AF-%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%86%D9%85%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-gau5j4mezu92 خرمای زاهدی یا همان خرما خشک یکی از انواع خشکبار و خرمای معروف ایرانی است که در بسیاری از مناطق جنوبی ایران کشت می شود و در برخی نقاط ایران به خرمای قصب نیز معروف است. ظاهری بیضی دارد و انتهای آن باریک است. رنگ این محصول در زمان نارس بودن زرد و در زمان رسیدن قهوه ای روشن است. برای خرید خرما زاهدی بصورت اینترنتی و با قیمت مناسب میتوانید همین الان اقدام کنید.خرما زاهدی خشکخواص خرما زاهدیاگر بخواهیم به طور کامل به خرما زاهدی ( Dates Zahedi ) بپردازیم ساعت ها و یا صفحه ها طول می‌ کشد زیرا خواص این میوه بهشتی بسیار است.خرما را به عنوان یک محصول فوق العاده خوشمزه با ارزش غذایی بالا می شناسند. حتی به عنوان بمب انرژی هم شناخته می‌ شود زیرا با خوردن یک عدد از این محصول در روز می توان انرژی کل روز را تامین نمود. مواردی که در زیر دسته بندی شده همگی خواص بی نظیر آن هستند. توجه شما را به موارد زیر جلب می کنیم:از مهم ترین خواص خرما می توان به خون ساز بودن آن برای افرادی که فقر آهن دارند اشاره کرد.مصرف خرما می تواند در کودکان و نوجوانان باعث استحکام استخوان بندی و رشد بهتر شود.خرما را نیز برای رفع ضعف قوای جنسی نیز استفاده می کنند.البته که خرما می تواند باعث بهبود سلامت قلب و عروق خونی شود و همچنین خطر سکته را کاهش می دهد.خرما و یبوست را از بین می برد و باعث تسهیل واکنش های روده خواهد شد.البته که از خرما برای جلوگیری از ریزش مو و پیری زودرس نیز استفاده می کنند.Dates Zahediموارد مصرفممکن است برای شما هم سوال پیش آمده باشد که از خرما چه مواقعی استفاده می شود؟در واقع با توصیه هایی که شنیده ایم از متخصصان و کارشناسان تغذیه بنابراین است که افراد در رژیم روزانه خود حتماً از خرما استفاده کنند. البته که موارد استفاده از خرما بسیار زیاد است برخی افراد از خرما برای تهیه کیک و شیرینی و دسر استفاده می کنند زیرا طعم شیرین و خوش آن بسیار لذیذ است.در برخی از غذا های نقاط مختلف کشور نیز که نیاز به طعم شیرین است از این محصول استفاده می شود. علاوه بر آن بهتر است آن را با چای و یا شیر مصرف کنید زیرا استفاده به همراه شیر به عنوان یک وعده غذایی کامل و سالم محسوب شود که انرژی کل روز را تامین می کند. البته که در مراسمات مختلف مثل مراسم عزاداری نیز استفاده می‌ شود که در برخی نقاط کشور گردو در میان آن می گذارند که آن هم می تواند بسیار سودمند و برای بدن مفید باشد.Datesقیمت و خرید خرما زاهدی خشکقطعاً شما هم خرما خورده اید و می دانید که چقدر خوشمزه و خوش طعم است. در واقع خرما و انواع مختلفی دارد که در جنوب کشور ایران از درختان پر بار برداشت می شود.خواص بی نظیر خرما باعث شده که افراد زیادی برای استفاده از آن ترغیب شوند. محبوبیت این محصول به قدری است که کودکان و بزرگسالان حتی افراد مسن هم علاقمند به میل کردن آن هستند. بنابراین به طور کلی یک خوراکی مفید و مغزی است که می توان از آن به عنوان منبع انرژی استفاده کرد.از این رو ما در این بخش سعی نمودیم که در مورد خرید خرما زاهدی ، قیمت آن و حتی خواص آن صحبت کنیم تا شما هم به اهمیت این خوراکی مفید پی ببرید و بیش تر از آن استفاده کنید. دعوت می کنیم که تا پایان این مطلب با ما همراه باشید تا پاسخ سوالات خود را در این زمینه بیابید.خرما زاهدی یکی از محبوب ترین خوراکی هایی است که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و افراد زیادی از آن روزانه استفاده می کنند. ارزش غذایی خرما به قدری زیاد است که خواص آن بلافاصله پس از استفاده به طور واضحی قابل دیدن هستند. خرید از لینک زیر امکان پذیر است :https://aghayegerdoo.ir/products/dried-fruit/خرید-خرما-زاهدی-خشک/ mim.khorami mim.khorami Fri, 12 Aug 2022 01:43:05 +0430 https://virgool.io/@mim.khorami/%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%86%D9%85%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D8%B1%D8%AE%D8%AA%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-gtce8odyx70o امروزه به دلیل بالارفتن سطح سواد مردم و آگاهی آن‌ها از خواص خشکبار، خرید انواع آجیل و مصرف انواع آن از جمله بادام درختی بسیار مرسوم شده است. اگر می‌خواهید خرید بادام درختی را با قیمت‌های مقرون‌به‌صرفه انجام دهید، بهتر است از طریق مراکز اینترنتی معتبر اقدام کنید؛ زیرا فروشگاه‌های اینترنتی آجیل و خشکبار این محصول را مستقیماً از خود کشاورز تهیه می‌کنند و با قیمت‌های نازل در دسترس کاربران اینترنتی قرار می‌دهند. این در حالی است که در بازار داخلی ایران دلالان بادام را دست به دست کرده و هر بار قیمت آن را افزایش می‌دهند.بادام درختی ایرانیخرید بادام درختی با قیمت مناسبامروزه خرید آنلاین به دلیل مزیت‌های بسیاری که دارد، رواج زیادی پیدا کرده است. فروشگاه اینترنتی ما نیز بادام درختی را با قیمت مناسب عرضه می‌کند. انواع بادام‌های سورت شده و مرغوب در بسته‌بندی‌هایی با وزن‌های مختلف آماده عرضه به سراسر ایران هستند. کسانی که تمایل دارند، این خشکبار باکیفیت را تهیه کنند، می‌توانند برای خرید بادام درختی از طریق فروشگاه اینترنتی آجیل و خشکبار اقدام کنند.بعضی از عرضه‌کنندگان بادام را با قیمت‌های بسیار گران به فروش می‌رسانند، اما ازآنجاکه ما بادام را مستقیماً از باغداران تهیه می‌کنیم، واسطه‌ها حذف شده و محصول با قیمت بسیار کم‌تری به دست مصرف‌کنندگان اصلی می‌رسد. هدف اول مجموعه ما جلب رضایت مشتریان است؛ لذا به بسته‌بندی بهداشتی خشکبار بسیار اهمیت می‌دهیم و تلاش می‌کنیم تا خریداران بتوانند در کنار تهیه آجیل مرغوب از نرخ‌های مناسبی نیز بهره‌مند شوند.استفاده از مغز بادام درختی به عنوان آجیلویژگی‌های بادام درختی باکیفیتبه‌طورکلی قیمت بادام باتوجه‌به اندازه بادام، کیفیت مغز خشکبار و نوع رقم بادام تعیین می‌شود. بادام درختی باکیفیت باید مغز درشت، سالم و بدون آسیب‌دیدگی باشد. هر چه مغز بادام سایز درشت‌تری داشته باشد، قیمت بادام نیز گران‌تر می‌شود.یکی دیگر از ویژگی‌های بادام درختی مرغوب روغنی بودن مغز آن است. همچنین ترد بودن مغز نشانه تازگی محصول است. در بازار علاوه بر مغز بادام، بادام همراه با پوست نیز به فروش می‌رسد. بادام درختی با پوست نباید کپک‌زده بوده و یا پوست آن شکسته شده باشد؛ زیرا این علائم نشان‌دهنده بادام کهنه و نامرغوب هستند.وقتی به‌قصد تهیه آجیل به بازار مراجعه می‌کنید، برای خرید بادام درختی باید آن را در دست گرفته و تکان دهید. اگر دیدید که مغز بادام در داخل پوسته آن تکان می‌خورد، نشان‌دهنده این است که مغز بادام چروکیده و کوچک است و کیفیت لازم را ندارد. مغزهای درشت و پر معمولاً در درون پوست بادام تکان نمی‌خورند.ویژگی های انواع مختلف بادامبادام یا گردو، کدام بهتر است؟در حالی که محتوای چربی، کربوهیدرات و پروتئین آن کمی متفاوت است، بادام مواد معدنی بیشتری دارد. با این حال، گردو در مورد اسیدهای چرب امگا 3، به ویژه اسید آلفا لینولنیک (ALA) حرف اول را می زند. در واقع، آنها در میان سایر آجیل ها با بالاترین میزان ALA هستند. خرید گردو از کشاورز بهترین راه برای اطمینان از کیفیت محصول است.منبع : https://aghayegerdoo.ir/product-category/nuts/almond mim.khorami mim.khorami Mon, 01 Aug 2022 00:22:45 +0430 https://virgool.io/@mim.khorami/%D8%A2%D8%B4%D9%86%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A2%D8%B1%D8%AF-%D9%88-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1%D8%AF-%D8%A2%D9%86%D9%87%D8%A7-bpezrmvgmnkf یکی از مهمترین و ضروری ترین موادی که بدون آن امکان پخت هیچگونه نان وجود ندارد آرد است. اگر به تازگی شروع به یادگیری پختن کیک و شیرینی کرده اید، خیلی زود خواهید فهمید که حداقل به وجود دو نوع ارد مختلف بر روی میز کار خود نیاز دارید.انواع مختلفی مانند آرد سفید ، سمولینا ، شیرینی پزی ، کامل ، چاودار ، آرد ذرت و … که هر کدام کاربرد های مخصوص خودشان را دارند.مطمئنا برایتان پیش آمده است که با مراجعه به فروشگاه ها با انواع مختلفی از ارد در قفسه های فروشگاه های مواد غذایی روبرو شده اید. اما آیا می دانید تفاوت آنها در چیست؟ در ادامه توضیحاتی در این زمینه ارائه خواهم داد.یکی از فاکتور هایی که در انتخاب این محصول نقش مهمی ایفا میکند مقدار گلوتن موجود در آن است، گلوتن چسبندگی خمیر را بیشتر میکند و همین امر باعث می شود که استحکام نان در کنار تردی آن حفظ شود و نان شکل خود را حفظ نموده و خرد نشود.انواع آرد و کاربرد آنهامعمولا برای تهیه ی انواع کیک و شیرینی از اردهایی استفاده می شود که پایین ترین میزان گلوتن را دارند و همین مسئله سبب تردی و شکننده بودن برخی انواع شیرینی می شود.نوع دیگری از این محصول وجود دارد که میتوان از آن در مصارف خانگی برای تهیه انواع نان، کیک یا شیرینی استفاده کرد. به این نوع ارد، آرد چند منظوره گفته میشود که میزان گلوتن آن متوسط می باشد. طرفداران این مدل بسیار زیادند.در این مقاله در مورد کاربرد چند نوع از آردهای پر مصرف برایتان توضیحاتی خواهیم داشت. و شما را روشهای مختلف خرید آرد آشنا خواهیم کرد.آرد شیرینی پزیاین نوع آرد که به ۰۰۰ نیز معروف است هم اکنون در فروشگاه اینترنتی مفیدان موجود است و میتوانید با ورود به صفحه این محصول و اضافه کردن آن به سبد خرید، سفارشتان را نهایی کنید.000 flourاین ارد یکی از پر مصرف ترین آردهای موجود در بازار است که با استفاده از آن میتوانید کیک و شیرینی بسیار خوشمزه ای تهیه کنید. کیک هایی همانند پاند کیک ، غذای شیطان و کیک اسفنجی با آرد شیرینی پزی پخته می شوند.آرد شیرینی‌پزی یا آرد نول یا آرد سه‌صفر آرد سفیدی است که از گندم نرم تهیه می‌شود و مقدار پروتئینش کم است. کاربرد این آرد در تهیه شیرینی و کلوچه است.آرد کامل ( سبوس دار )دانه گندم دارای سه بخش سبوس ، آندوسپرم و جوانه است که در هنگام تهیه ی ارد سفید قسمتهای سبوس و جوانه از آن جدا میشوند در حالیکه در آرد گندم کامل سبوس دار این اتفاق نمی افتد، بنابراین آرد کامل گندم انتخاب مغذی‌تری است.ard kamelاین محصول نیز در حال حاضر در فروشگاه موجود میباشد و میتوانید به هر مقدار که از این محصول نیاز دارید خرید کنید.آرد سمولینااز آسیاب کردن گندم دوروم آرد سمولینا به‌دست می‌آید. سمولینا ماده اولیه اصلی در تولید ماکارونی است که دارای رنگ‌دانه‌های طبیعی زرد رنگ و آنتی‌اکسیدان است. آردهای سمولینا همچنین مقادیر بسیار زیادی پروتئین، ویتامین، املاح و مواد مغذی دیگر دارند که باعث افزایش کیفیت محصول می‌شود. پروتئین این آردها از سایر آردها بیشتر است.semolina flourسمولینا بالاترین میزان گلوتن را در بین همه آردها دارد.  بیشترین کاربرد آرد سمولینا در صنعت تولید ماکارونی است و رنگ زرد کهربایی آن به دلیل داشتن رنگدانه بتاکاروتن میباشد.ذرات این ارد بـسیار درشت تـر از ذرات سایر اردها هستـند و مقدار پروتـئین آن نسبت به سایر انواع ارد بیشتر است. در نتیجه نشاستـه در مغز ذرات ارد مانده و ماکارونی حین پخت به هم نمی‌چسبد.آرد چاودارآرد چاودار سرشار از مواد مغذی و دلچسب است که قرن ها توسط انسان مصرف شده است. اگرچه ممکن است دسترسی به آرد گندم و سایر غلات آسان تر باشد ، اما این محصول ارزش این را دارد که وقت و زمان بیشتری برایش صرف کنید.rye flourبرخی بر این باورند که چاودار فاقد گلوتن است، اما اینگونه نیست.چاودار به همراه گندم و جو یکی از سه دانه دارای گلوتن است. با این حال ، ارد چاودار ، هنگامی که در پخته می شود ، حاوی گلوتن بسیار کمتری نسبت به گندم و جو است.آرد چاودار به دلیل ساختاری که دارد ، نسبت به گندم و جو از آندوسپرم یا همان بخش نشاسته ای مغذی تری برخوردار است. آندوسپرم چاودار دارای نشاسته های قوی و همچنین فیبر و مواد مغذی بسیاری است.جدا کردن جوانه و سبوس از آندوسپرم در طول مراحل آسیاب کردن این دانه بسیار دشوار است، به همین دلیل است که اغلب اردهای موجود در بازار به عنوان ارد چاودار کامل به فروش میرسند. بنابراین این محصول ویتامین ها و مواد مغذی بیشتری را به همراه خود به سفره های شما خواهد آورد.منبع : https://www.jofthich.com/making-it-possible-to-buy-flour-online/ mim.khorami mim.khorami Wed, 20 Jul 2022 12:40:27 +0430 https://virgool.io/@mim.khorami/%D8%AF%D8%B1-%D8%B3%D8%A7%D9%84-1401-%D8%A7%D8%B2-%DA%A9%D8%AC%D8%A7-%D8%A2%D8%AC%DB%8C%D9%84-%D8%AE%D9%88%D8%A8-%D8%A8%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D9%85-dhy2p4pdntxo بررسی قیمت و خرید انواع آجیل و محصولاتی از قبیل پسته، فندق، بادام، بادام هندی، تخمه کدو، و …خرید آجیل با بهترین قیمت 1401آجیل میوه ای است متشکل از یک پوسته سخت که از هسته محافظت می کند و معمولاً خوراکی است. این محصول یک تامین کننده ی مواد مغذی برای انسان و حیات وحش به شمار می‌آید. آجیل عموماً دارای میزان چربی بالایی است و یک منبع انرژی قابل توجه شناخته میشود. بسیاری از دانه ها توسط انسان به صورت خام خورده و یا در پخت و پز استفاده می‌شوند، حتی گاها بصورت جوانه زده یا برشته شده به عنوان میان وعده مصرف می‌شوند، یا آسیاب می‌شوند تا کره های گیاهی درست کنند، یا برای روغنی که در آشپزی و لوازم آرایشی استفاده می شود، فشرده شده و روغنگیری می‌شوند.آجیل چه فایده ای برای بدن دارد؟آجیل یک غذای غنی از نظر تغذیه ای است که حاوی بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. این محصول یکی از منابع اصلی اسیدهای چرب امگا ۳ است که طیف وسیعی از مزایای سلامتی را از کاهش آرتریت روماتوئید تا محافظت در برابر آلزایمر و زوال عقل برای ما به همراه دارد.بادام زمینیعلیرغم نام، بادام زمینی واقعاً آجیل نیست، حداقل نه به معنای گیاه شناسی. بادام زمینی در زیر زمین و در غلافی مانند نخود و عدس رشد می کند. این بدان معنی است که آن را به عنوان آجیل طبقه بندی نمی‌کنند، بلکه بادام زمینی جزو حبوبات است.پستهاین آجیل بومی آسیای مرکزی است و میوه ی یک درخت بیابانی است. میوه درختی است که حاوی یک دانه دراز در یک پوسته سفت و کرم رنگ است که در زمان رسیدن ناگهان شکافته می شود. تولید جهانی در سال ۲۰۱۹ در مجموع ۰.۹ میلیون تن بوده است که کشورهای اصلی تولیدکننده آن ایران و ایالات متحده بوده و مقادیر کمتری از چین و ترکیه صادر شده است.گردواگرچه برای شکستن گردو به تجهیزاتی نیاز دارید، ولی این محصول ارزش انجام این کار اضافی را دارد. به گفته بریتانیکا ، بخشی که ما می خوریم در واقع یک دانه است، اما از نکات فنی که بگذریم، به عنوان آجیل مصرف می شود. مغز گردو در واقع، غذای ایده آل برای مغز است.در یک مطالعه در سال 2014 که در مجله تغذیه منتشر شد ، محققان گزارش کردند که چربی‌های غیراشباع و پلی فنل‌های موجود در گردو با افزایش سلامت مغز، کاهش اکسیداسیون و التهاب و بهبود عملکرد با افزایش سن مرتبط هستند.فندقبرای بسیاری از مردم، اولین آشنایی آنها با فندق ممکن است از طریق نوتلا بوده باشد (و در هر MasterClass ، 25٪ از فندق در سراسر جهان برای تهیه شکلات نوتلا و فررو روچر استفاده می شود). در حالی که شکلات‌های خامه‌ای غنی و خامه‌ای برخی از محصولاتی هستند که می‌توان با آجیل درختی درست کرد، اما از همه چیز دور است.به گفته SFGate ، چه آنها را به صورت خام یا برشته بخورید، به مشخصات غذایی مشابهی نگاه می کنید. سرشار از فیبر، پروتئین و چربی‌های غیراشباع، این هسته‌های خوشمزه یک آجیل واضح برای گنجاندن در رژیم غذایی شما هستند. در هر وعده مقدار زیادی ویتامین E، تیامین، منگنز و مس دریافت خواهید کرد (از طریق Verywell Fit ).قیمت آجیل ۱۴۰۱در بازار فروش این محصولات، قیمت آجیل در هیچ بازاری یکسان نیست و این تنوع قیمت ارتباط مستقیمی با تنوع محصولات موجود در بازار دارد. انواع مختلفی از هر محصول در بازار موجود است، با درجه کیفی مختلف.از طرفی نمیتوان به هر محصولی اعتماد کرد، آجیل نیز مانند هر محصول روغنی دیگری میتواند سریع فاسد شود پس باید درهنگام خرید آجیل به این نکته توجه کافی داشته باشید که محصول باید تازه و با کیفیت باشد.قیمت آجیل ( nuts ) در فروشگاه آقای گردو از هر نظر مناسب است و در عین حال ضمانت کیفیت دارد، یعنی اگر به هر دلیلی بعد از خرید آجیل از کیفیت آن ناراضی بودید بدون قید و شرط محصول را به ما برمیگردانید. با خرید از ما، سفارشتان را درب منزل یا محل کارتان تحویل میگیرید و دیگر دغدغه ی ترافیک و کمبود زمان را نخواهید داشت.منبع خرید آجیل https://aghayegerdoo.ir/product-category/nuts/ mim.khorami mim.khorami Sun, 10 Jul 2022 21:45:10 +0430 https://virgool.io/@mim.khorami/oat-vs-rye-qqapyhzxly5f در سالهای اخیر چند نوع از غلات بیشتر از بقیه توصیه شدند، یکی از آن غلات چاودار است و دیگری جو دوسر. در این مقاله بطور کامل و دقیق توضیح خواهم داد که چاودار چیست و با فرق جو دوسر با چاودار اشنا خواهیم شد.چاودار چیست؟چاودار یکی از گونه هایی است که به صورت وحشی در شام، مرکز و شرق ترکیه و در مناطق مجاور مانند شمال غرب ایران رشد می کند. شواهد کشف شده در تل ابوهریره، در سوریه امروزی، نشان می دهد که چاودار در زمره اولین محصولات غلاتی بوده که حدود ۱۳۰۰۰ سال پیش به طور سیستماتیک کشت شده.از قرون وسطی مردم این دانه را به طور گسترده در اروپای مرکزی و شرقی کشت می کردند . این محصول در بیشتر مناطق شرق فرانسه و آلمان و شمال مجارستان به عنوان غلات اصلی در تهیه و پخت نان مورد استفاده قرارگرفته است. نان چاودار در دوران قبل از صنعتی شدن جهان و به دلیل کشت و برداشت پیچیده ی گندم بسیار پر طرفدار بوده، ناگفته نماند این محصول در جنوب اروپا و در زمین های حاشیه ای نیز کشت میشده.این دانه جزو غلات دسته بندی میشود و نباید آن را با چچم که برای چمن، مرتع و یونجه برای دام استفاده می شود، اشتباه گرفت.دانه چاودارآرد چاودار چیست؟پر طرفدار ترین شکل مصرف این محصول آسیاب شده آن است. آرد چاودار میتواند در تهیه انواع نان کاربرد داشته باشد.آرد چاودار خواص مثل کهش وزن و مبارزه با دیابت دارد و همچنین میتواند مواد اولیه ی انواع شیرینی جات باشد.مشکل اصلی در مسیر تهیه این آرد، میتواند پیدا کردن محلی مناسب برای خرید آن باشد. اجناس غیر اصل در بازار زیاد هستند و نمیتوان به آنها اعتماد کرد، مخصوصا با ورود آرد چاودار خارجی و نامرغوب به بازار کار خریداران شخت تر نیز شده است.انواع دیگر این محصول :این محصول در مناطق شمال غرب کشورمان در فصل بهار کشت میشود و برای برداشت به ۲ سال زمان نیاز دارد. با اینکه چاودار زمستانه در فصل پاییز و برای تامین پوشش زمین برای زمستان کاشته میشود.این گیاه در روزهای معتدل تر زمستان رشد می‌کند، زمانی که نور خورشید به طور موقت گیاه را گرم می‌کند، حتی در حالی که زمین پوشیده از برف است. می‌توان از آن برای جلوگیری از رشد علف‌های هرزی که در برابر سرما مقاوم هستند استفاده کرد.برداشت چاوداربرداشت چاودار ( rye ) بسیار شبیه برداشت گندم است. این کار معمولاً با کمباین انجام می‌شود که ساقه ها را می‌برند، دانه‌ها را خرمنکوب می‌کنند و دانه‌ها را می‌کوبند و کاه را در مزرعه رها می‌کنند، جایی که بعداً فشرده می‌شود و به انبار منتقل میشود تا در زمستان به عنوان خوراک دام مورد استفاده قرار بگیرد، یا در زمین کشاورزی باقی میماند تا به خورد خاک رفته و خاک را قوی تر کند.دانه حاصل شده در سیلوهای محلی ذخیره می شود، قبل از عصر کشاورزی مکانیزه ، برداشت این دانه یک کار دستی بود که با داس انجام می شد. این دانه نسبت به گندم از قد بلندتری برخوردار است بطوری که در مزارع کاملا قابل رویت و تشخیص است.به همین دلیل کاه بیشتری نیز از کشت این محصول به دست می آید و میتواند برای دام دارانی که برای غذای زمستان احشام خود کاه انبار میکنند سودآوری قابل توجهی داشته باشند.بذر بوجاری شده چاودارخلاصهچاودار از قدیم الایام از نظر کیفیت و قابلیت مصرف، در درجه اهمیت پایین‌تری نسبت به گندم در نظر گرفته می‌شد، اما دارای هسته‌های به مراتب بزرگ‌تر و مقاوم‌تریست.در قرن نوزدهم تلاش‌هایی برای ایجاد ترکیبی با بهترین ویژگی‌های هر دو دانه صورت گرفت که در ابتدا به عنوان تریتیکوسکال شناخته شد، اما در نهایت به عنوان تریتیکاله شناخته شد.تریتیکاله که در ابتدا مملو از مشکلات کشت و جوانه زنی بود، در قرن بیست و یکم در سرتاسر جهان رایج تر می شود و میلیون ها هکتار زمین زیر کشت این محصول میرود.جو دوسر چیست؟شاید جالب ترین نکته در مورد سوال جو دوسر چیست این باشد که این دانه از علف های هرز غلات اهلی شده اولیه به دست می آید، سپس به سمت غرب و به مناطق خنک تر و مساعد برای کشت پراکنده می شود و در نهایت منجر به اهلی شدن آن در مناطقی از خاورمیانه و اروپا می شود.البته همین داستان در مورد چاودار نیز صدق میکند. این دانه نیز در ابتدا به عنوان علف هرزی که در بین خوشه های گندم رشد میکرد شناخته میشده و کشاورزان آن را از بین میبردند.بعدها و با انجام تحقیقات متوجه شدند که چاودار چیست و مشغول کشت آن شدند.تفاوت جو دوسر با چاودار چیستتولید و پرورشجو دوسر بهتر است در مناطق معتدل کشت شود. آنها نسبت به سایر غلات مانند گندم، چاودار یا جو نیاز به گرمای تابستان کمتری دارند و همچنین تحمل بیشتری در برابر باران دارند، بنابراین در مناطقی با تابستان های خنک و مرطوب مانند خاورمیانه، شمال غرب اروپا و حتی ایسلند اهمیت ویژه ای دارند.جو دو سر گیاهی یک ساله است و می توان آن را در پاییز (برای برداشت اواخر تابستان) یا در بهار (برای برداشت اوایل پاییز) کاشت.در سال ۲۰۱۹، تولید جهانی جو دوسر ۲۳ میلیون تن بود که در راس آنها روسیه و کانادا بودند که هر کدام حدود ۲۰ درصد از کل جهان را در اختیار داشتند. سایر تولیدکنندگان قابل توجه لهستان ، فنلاند ، استرالیا و بریتانیا بودند که هر کدام بیش از ۱ میلیون تن تولید کردند.بذر جو دوسرمصارف جو دوسرجو دوسر کاربردهای متعددی در غذاها دارد. معمولاً آنها را در بلغور جو دوسر می‌غلطانند یا خرد می‌کنند یا جهت تولید آرد جو دوسر ریز آسیاب می‌کنند. بلغور جو دوسر عمدتا به عنوان فرنی مصرف می شود ، اما ممکن است در انواع محصولات پخته شده مانند کیک جو دوسر ، کلوچه های جو دوسر و نان جو نیز استفاده شود.در اسکاتلند، با خیساندن پوسته های جو دو سر به مدت یک هفته، غذایی درست می کردند، بنابراین قسمت ریز و آرد دار از غذا به صورت رسوب باقی می ماند تا صاف شود، بجوشد و خورده شود.جو دوسر نیز به طور گسترده به عنوان غلیظ کننده در سوپ استفاده می شود، در برخی کشورها از جو یا برنج نیز ممکن است در به همین منظور استفاده شود.خواص جو دوسرجو حاوی مواد مغذی ضروری متنوعی است (جدول را ببینید). در 100 گرم 1630 کیلوژول (389 کیلو کالری) انرژی غذایی را تامین می کند و منبع غنی (20 درصد یا بیشتر از ارزش روزانه ، DV) پروتئین (34 درصد DV)، فیبر غذایی (44 درصد DV) چندین نوع از انواع ویتامین ها از جمله  ویتامین B و مواد معدنی رژیمی متعدد به ویژه منگنز (233% DV) جو دوسر دارای 66 درصد کربوهیدرات است و شامل 11 درصد فیبر غذایی و 4 درصد بتا گلوکان ، 7 درصد چربی و 17 درصد پروتئین است.oat-vs-rye ارزش غذایی جو دوسر ارزشغذاییجودوسر(oat)در۱۰۰گرم،مقدارکالری۶۸،کلچربی(اشباعوغیراشباع)۱.۴گرم،چربیاشباع۰.۲گرم،سدیم۴۹میلیگرم،چربیچندغیراشباع۰.۴گرم،چربیتکغیراشباع۰.۴گرم،کلسترول۰میلیگرم،پتاسیم۶۱میلیگرم،کلکربوهیدراتها۱۲گرم،فیبرغذایی۱.۷گرم،قند۰.۵گرم،پروتئین۲.۴گرم،ویتامینب۶۱۵٪،ویتامینث۰٪،منیزیم۶٪ فرق جو دوسر با چاوداررایج ترین غلات سبوس دار مصرفی در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه گندم، چاودار و جو دوسر است. جو معمولی عمدتاً در خوراک دام و همچنین برای تولید مالت و پودر جوانه جو بکار میرود و فقط به میزان محدودی برای مصرف انسان استفاده شده است.گندم و چاودار غلات برهنه (کاریوپسیس) هستند که به این معنی است که پوسته آن در هنگام خرمنکوبی در مزرعه بصورت کامل از دانه جدا میشود، در حالی که جو دو سر و جو معمولی معمولاً غلات پوشیده شده هستند که باید در طی فرآیند آسیاب پوسته آن جدا شوند.پس از پوست کندن، بلغور جو دوسر به عنوان غلات کامل طبقه بندی می شود. در صورتی که تمام اجزای کاریوپسیس پس از مروارید کردن باقی بماند، ایم مورد به نظر باید در مورد جو نیز صادق باشد.یکی از موارد فرق جو دوسر با چاودار در میزان پروتئین این دانه هاست. گندم و جو (پرک جو دوسر) در مقایسه با چاودار و به خصوص جو (پرک جو مروارید) پروتئین بالایی دارند.Benefits include lower blood sugar and cholesterol levels, protection against skin irritation, and reduced constipation. In addition, they are very filling and have many properties that should make them a food helpful for weight loss.جو دارای بالاترین میزان نشاسته هستند، در حالی که چاودار دارای فیبر غذایی و قند و جو پرچرب هستند. با این حال، بسته به رقم و شرایط رشد، تغییرات زیادی در ترکیب وجود دارد.جدول میزان مواد مغذی در دانه های مختلفبهترین غلات چگونه رتبه بندی می شوندرتبه بندی دانه ها شاید غیرممکن نباشد اما مطمئنا گمراه کننده است. ارزش نسبی آنها بستگی به مواد مغذی مورد نظر شما دارد و کاربرد انواع آرد متفاوت است.آیا یک ماده مغذی مهمتر از دیگری است؟ آیا فیبر مهمتر از پروتئین است؟ شاید، اگر یک شهروند مسن هستید، اما اگر کودک هستید نه. آیا ارزش غذایی را بر اساس مواد مغذی در هر اونس یا مواد مغذی در هر کالری انتخاب می کنید؟ آیا خرید آرد گندم کامل نسبت به خرید آرد سمولینا انتخاب بهتری است؟با وجود این مشکلات، تصمیم گرفتیم آن را امتحان کنیم و دوازده غلات رایج را با توجه به مواد مغذی زیر رتبه بندی کنیم: پروتئین، فیبر، آهن، روی، اسید فولیک، ویتامین E، ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین و کلسیم. اگر به هر یک از این مواد مغذی یک امتیاز اختصاص دهید، رتبه بندی به صورت زیر است:غلات دارای بالاترین کلسیم به ترتیب عبارتند از: آمارانت، کینوا، جو دوسر، جو، چاودار و گندم کامل .غذاهای بدون گلوتن عبارتند از: ذرت، برنج، سویا. (گندم سیاه ممکن است حاوی مقدار کمی گلوتن باشد.)پنج دانه اصلی برای آهن عبارتند از: کینوا، آمارانت، جو دوسر، برنج غنی شده، ارزن و جو.دانه های برتر برای روی (یک تقویت کننده مهم سیستم ایمنی) عبارتند از: برنج وحشی، چاودار، آمارانت، جو دوسر و کینوا.دانه های برتر برای اسید فولیک عبارتند از: ارزن، برنج وحشی، چاودار، آمارانت و جو.Source : https://mofidan.com/چاودار-چیست-فرق-جو-دوسر-با-چاودار/ mim.khorami mim.khorami Tue, 21 Jun 2022 23:07:57 +0430 https://virgool.io/@mim.khorami/%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%DA%AF%D8%B1%D8%AF%D9%88-%D8%A7%D8%B2-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2-%D8%AE%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D8%AA-%DB%8C%D8%A7-%D9%86%D9%87-lsyqxavhqz2t گردو تک درخت یک ویژگی مثبت دارد و آن این است که کیفیت تمام گردوهایی که بدست شما خواهد رسید یکسان خواهد بود. در ادامه در مورد محل برداشت این گردوها و اینکه چرا کشاورزان در اکثر مواقع گردوهایشان را با هم مخلوط میکنند توضیحاتی خواهیم نوشت.خرید گردو تک درخت از کشاورزدر این نوع گردو، ظاهر تمامی گردوها یکسان است و تنها اندازه ی دانه ها با هم فرق خواهد داشت. خوبی این محصول در این است که با شکستن تنها چند گردو میتوان کیفیت باقیمانده ی محصول را متوجه شد.محصولی که ما برایتان آماده کرده ایم از هر نظر ایده ال است، سایز گردوها به یک اندازه است، مغز همه آنها سفید و روشن میباشد.ویژگی هااین گردوها را کشاورزان طبق شناختی که از درختان خود دارند از یک درخت و بصورت جداگانه برداشت و نگهداری میکنند. گردو تک درخت در اکثر مواقع دارای کیفیت بالایی است و به همین دلیل آنرا جداگانه خشک میکنند.ما به جای شما در هنگام خرید این محصول از کشاورزان منطقه، کاملا گردوها را بررسی میکنیم تا بسته ای که به دست شما خواهد رسید دارای کیفیت ممتاز باشد.دارای شکل، رنگ و طعم یکسان است و برای مراسم کارایی مناسبی دارد.شاید در نگاه عموم، خرید گردو از کشاورز بتواند مفید باشد ولی در واقعیت و در اغلب اوقات اینگونه نیست. در بسیاری از موارد کشاورز از بی تجربگی خریداران سوء استفاده کرده و گردوی بی کیفیت و به درد نخور خود را از سر باز میکند.خرید گردو از کشاورزبرای بر طرف کردن این مشکل ما چاره ای اندیشیده ایم.ما به جای شما گردو را از کشاورز میخریم و بعد از تست کردن چندین کیلو به عنوان نمونه، و بعد از تایید کیفیت گردوها، آن را داخل بسته های مناسب و در خور شما، برایتات ارسال میکنیم.در این روش شما دیگر به هیچ عنوان ضرر مالی نخواهید داشت و حتی برای تضمین، 7 روز فرصت دارید تا محصول را بررسی کرده و در صورت وجود مشکل، آنرا برگردانید.گردوهایی که ما تهیه میکنیم گردو پوست کاغذی هستند و مغز سفید دارند.https://aghayegerdoo.ir/product-category/nuts/buy-walnuts/ mim.khorami mim.khorami Sun, 19 Jun 2022 01:41:19 +0430 https://virgool.io/@mim.khorami/%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA-%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D8%B7%D8%A8%DB%8C%D8%B9%DB%8C-%DA%AF%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%B4%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D8%AA-efbrum4cjmfd اگر در روزهای اخیر به بازار عسل فروش ها سر زده باشید متوجه افزایش قیمت عسل طبیعی در سال ۱۴۰۱ شده اید. رشد قیمت محصولات خوراکی گاها به اندازه ای بوده است که صدای تجار و مصرف کنندگان را درآورده است.البته این افزایش قیمت در همه ی شهرها یکسان نبوده و در برخی شهرها مانند مراغه که جزو بزرگترین و بهترین تولید کنندگان عسل طبیعی در کشور است این اتفاق کمی کمتر از سایر شهرها بوده است.برای بسیاری از افراد این سوال ایجاد شده است که با این وضعیت از کجا عسل بخریم؟ یا چه عسلی برای ما مناسب است؟ تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید تا روشهای تشخیص و همچنین خرید عسل طبیعی مراغه را معرفی کنیم.قیمت عسل طبیعی در سال ۱۴۰۱اگر برای خرید عسل طبیعی در شهر خودتان با بازار مراجعه کنید، به راحتی متوجه خواهید شد که قیمت عسل طبیعی در هر مغازه متفاوت است و این محصول اختلاف قیمت بالایی دارد .این در حالتی است که اغلب فروشندگان ادعا می‌کنند عسلشان طبیعی است، شاید برایتان سوال پیش بیاید که چگونه می‌توان با تشخیص عسل طبیعی از تقلبی میتوان در دام سودجو ها نیافتاد و یا اینکه قیمت عسل طبیعی در سال ۱۴۰۱ باید چه قدر باشد؟ ما در این مقاله قصد داریم به این دو سوال پاسخ دهیم پس با همراه باشید.چه دلایلی باعث افزایش قیمت میشود؟در بسیاری مواقع افزایش سایر اقلام خوراکی بصورت غیر مستقیم در افزایش قیمت عسل طبیعی تاثیرگذار است. برای مثال افزایش قیمت دلار میتواند در قیمت این محصول نیز نوسان ایجاد کند.دلیل دوم میتواند افزایش قیمت تجهیزات زنبورداری باشد، با روند رو به رشد قیمت تجهیزات زنبورداری دیگر برای زنبوردار بصرفه نخواهد بود که عسل را با همان قیمت قبلی به بازار عرضه کند.مورد بعدی هزینه های جانبی تولید عسل است. مثلا با افزایش هزینه ی باربری و ارسال محصول، طبیعی است که قیمت عسل طبیعی در سال ۱۴۰۱ نیز افزایش داشته باشد.قیمت شکر نیز مستقیما در قیمت این محصول تاثیرگذار است، به دلیل اینکه اغلب عسلهای تقلبی با شکر تهیه و تولید میشوند به همین دلیل با افزایش قیمت شکر این محصولات زیر روند افزایشی به خود میگیرند.خرید عسل طبیعی بصورت اینترنتی و تضمینیدر مورد خرید عسل طبیعی بهتر است به نکاتی که در این مطلب به آن‌ها اشاره کرده ایم توجه کنید و محصول مورد نظر خود را از فروشندگانی تهیه کنید که به تولیدات آن‌ها اطمینان دارید.فروشگاه اینترنتی مفیدان یکی از مراکزی است که در این زمینه فعالیت دارد و علاوه بر فروش عسل طبیعی و عسل شهد سهند با قیمت مناسب و در انواع مختلف، سایر محصولات ارگانیک دیگر از قبیل خشکبار را نیز در اختیار خریداران قرار داده است.برای خرید این محصولات از فروشگاه مفیدان که در شهر مراغه قرار دارد به شما پیشنهاد می‌کنیم از شیوه خرید اینترنتی و بستری که این فروشگاه به صورت سایت و به آدرس الکترونیکی www.mofidan.com فراهم کرده استفاده نمایید و محصول مورد نظر خود را با قیمت مناسب خریداری کرده و درب منزل تحویل بگیرید.خواص نوشیدن معجون عسل و آبلیموهمانطور که بارها و بارها در درون خانواده و یا در مجالس و مقالات متعدد شنیده اید عسل و آبلیمو از جمله موادی هستند که هر یک به دلیل خواص متعدد و ویژه خود مورد توجه بسیاری از متخصصان تغذیه قرار گرفته اند. هم عسل و هم لیمو دارای خواص ضد باکتری و آنتی اکسیدانی هستند، در نتیجه مصرف آنها موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. همچنین ترکیب عسل و آبلیمو می تواند به کاهش وزن و افزایش سلامت پوست و مو کمک کند.به احتمال زیاد شما هم مانند اکثر مردم مایل هستید بیشتر از خودتان مراقبت کنید، اما زمان کافی ندارید. با احتساب ساعات کاری، رفت وآمدهای وقت گیر، کارهای منزل و مراقبت از فرزندان، مراقبت از خودتان معمولا در اولویت آخر قرار می گیرد. خبر خوب این است که با وجود همه ی اینها، راه های سریع و آسانی برای بهبود سلامتی تان وجود دارد، حتی اگر زمان زیادی نداشته باشید.https://mofidan.com/قیمت-عسل-طبیعی-در-سال/ mim.khorami mim.khorami Thu, 16 Jun 2022 00:42:39 +0430 https://virgool.io/@mim.khorami/%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%DA%AF%D8%B1%D8%AF%D9%88-%D8%A8%D8%A7-%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA-%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B3%D8%A8-b17krycsintl خرید گردو برای تمامی خریداران این محصول مهم است چون قیمت نسبتاً بالایی دارد و انتخاب فروشنده ی اشتباه میتواند باعث دور ریخته شدن مبلغی شود که برای خرید گردو صرف شده است. ماموریت ما در آقای گردو رساندن بهترین و با کیفیت ترین نوع محصول از طبیعت به منازل شماست. با خرید از ما، این اطمینان را خواهید داشت تا در صورتیکه محصول مورد رضایت شما قرار نگرفت آنرا برگشت داده و مبلغ پرداختی خود را پس بگیرید.تمامی محصولات موجود در فروشگاه آقای گردو ایرانی بوده و از شهر سرسبز مراغه برایتان ارسال خواهد شد. هر نوع کیفیتی که میخواهید در انبار ما موجود است و با خیال راحت میتوانید خریدتان را انجام دهید.خرید بهترین گردوخرید گردو با پوستبرای بسیاری از افراد این سوال پیش می آید که خرید گردو با پوست بهتر است یا خرید مغز گردودر جواب این سوال باید ببینیم به چه منظور قصد خرید این محصول را دارید. اگر برای مصرف طولانی مدت میخواهید، بهتر است خرید گردو با پوست را انتخاب کنید ولی اگر برای مصارف آشپزی یا مراسم قصد خرید دارید و قرار است همه ی خریدتان را یکجا مصرف کنید بهتر است مورد دوم یعنی خرید مغز گردو را در اولویت قرار دهید.دلیل این پیشنهاد چیست؟گردو با پوست ماندگاری بیشتری دارد و تا ماه ها میتوان آنرا نگهداری کردگردو با پوست به هر مقدار که لازم باشد بصورت تازه شکسته میشودمغز گردو در طولانی مدت خاصیت خود را از دست میدهدبا خرید مغز گردو زحمت شکستن گردوها از شما سلب میشودبا خرید گردوی مغز شده شما دقیقا میدانید چه کیفیتی از گردو به دست شما خواهد رسیدگردو پوست کاغذیاز کجا گردو بخرم؟خرید گردو از کشاورز و از محل مناسب و معتبر یکی از مهمترین مواردی است که باید در نظر گرفته شود. شاید با بی دقتی و گرفتن یک تصمیم اشتباه تا مدت ها پشیمان بمانید. ولی در مقابل و با خرید گردو با قیمت مناسب از یک فروشنده ی با تجربه میتوانید یک خرید دلچسب را تجربه کنید.اگر در مورد گردو تا حدی آگاهی داشته باشید مطمئناً میدانید که گردوی مراغه یکی از بهترین گردوهای موجود در بازار کشور است و روزانه چندین تن از این محصول از مراغه روانه ی بازارهای شهرهای مختلف کشور میشود. گردوی مراغه چندین ویژگی منحصر به فرد دارد :طعم خوبچربی بالارنگ روشنمغز پر و درشتپوست نازک و کاغذیلیست قیمت گردوهر کیفیتی قیمت خودش را دارد. در لیست زیر بطور کامل قیمت انواع گردو را برایتان نوشته ایم تا هنگام خرید گردو انتخاب درست تری داشته باشید. فراموش نکنید که اولا گردوی سوزنی سخت تر از گردوی پوست کاغذی مغز میشود و در هنگام شکستن احتمال خرد شدن آن بالاتر است ولی در گردو پوست کاغذی این مشکل وجود ندارد و این نوع گردو راحت مغز میشوند.ما رسالتمان را در برآورده کردن خواسته شما قرار داده ایم. هر کیفیتی که میخواهید در فروشگاه آقای گردو یافت میشود و را میتوانید بعد از بررسی مشخصات قیمت گردو خریدتان را نهایی کنید.حتی میتوانید قبل از خرید گردو از ما مشاوره رایگان بگیرید. تیم پشتیبانی ما آماده ی ارائه خدمات به مشتری های عزیز هستند.https://aghayegerdoo.ir/product-category/nuts/buy-walnuts/ mim.khorami mim.khorami Wed, 15 Jun 2022 22:10:33 +0430