https://virgool.io/feed/@myhenwork03 فعالیت در حوزه دام و طیور آبزیان fa 2026-06-16 15:54:33 https://files.virgool.io/upload/users/3337303/avatar/d2eGJn.jpg?height=120&width=120 https://virgool.io/@myhenwork03 https://virgool.io/@myhenwork03/%D9%BE%D9%88%D8%AF%D8%B1-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D9%88-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D9%88%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87-%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D9%88-%D8%B7%DB%8C%D9%88%D8%B1-%D8%A2%D8%A8%D8%B2%DB%8C%D8%A7%D9%86-tkcgglhmitqu پودر گوشت و استخوان(MBM)پودر گوشت و استخوان یک ماده تشکیل دهنده نیروگاهی است که برای دهه ها در فرمولاسیون خوراک دام استفاده می شود. مواد مغذی ضروری را برای حیوانات مختلف از دام گرفته تا طیور و حیوانات خانگی فراهم می کند.پودر گوشت و استخوان از کجا می آید؟همانطور که از نام آن پیداست، MBM محصولی است که از حیوانات بدست می آید. معمولاً در کارخانه‌های آب‌پز یا کشتارگاه‌ها تولید می‌شود، جایی که قسمت‌های باقی‌مانده حیوانات، که به عنوان ضایعات قصابی شناخته می‌شوند، پردازش می‌شوند.پودر گوشت و استخوان را می توان از منابع حیوانی مختلفی از جمله دام، طیور و ماهی تهیه کرد. نوع حیوان مورد استفاده می تواند بر ترکیب و کیفیت پودر گوشت و استخوان تأثیر بگذارد. حیوانات مورد استفاده در تولید MBM نیز بسته به در دسترس بودن و مقررات محلی می توانند متفاوت باشند.پودر گوشت و استخوان چگونه تهیه می شود؟فرآیند تولید با جمع‌آوری قطعات حیوانات شروع می‌شود، که سپس به قطعات کوچک‌تر آسیاب می‌شوند تا پردازش بیشتر تسهیل شود. در مرحله بعد، قسمت های زمینی حیوان پخته می شود تا به حذف رطوبت و چربی اضافی و استریل شدن مواد کمک کند. فرآیند پخت و پز معمولا شامل دماهای بالا، اغلب بالای 212 درجه فارنهایت، برای تجزیه پروتئین ها و سایر اجزا به شکل قابل هضم و پایدارتر است. هدف دیگر گرمای زیاد از بین بردن عوامل بیماری زا در گوشت است.طرز تهیه پودر گوشت و استخوانپس از پخته شدن، مواد خشک می شوند تا رطوبت آن کاهش یابد و ماندگاری آن افزایش یابد. این کار معمولاً با پخش کردن مواد پخته شده روی تخت های خشک کن بزرگ یا استفاده از تجهیزات خشک کن مانند خشک کن های چرخشی انجام می شود.فرآیند رندرینگ یک وعده گوشت مرغوب تولید می‌کند که فوق‌العاده قابل هضم است و حتی می‌تواند از محتوای پروتئین گوشت کامل نیز فراتر رود. به عنوان مثال، در حالی که مرغ کامل حاوی تقریباً 70٪ آب و 18٪ پروتئین است، پودر مرغ پخته تنها 10٪ آب و 65٪ پروتئین قابل توجه دارد. این تقریبا چهار برابر پروتئین در مقایسه با مرغ کامل است.خشک کردن به جلوگیری از فساد و رشد میکروبی کمک می کند و MBM را برای ذخیره سازی و حمل و نقل مناسب تر می کند. توجه به این نکته مهم است که تولید آرد استخوان و گوشت تابع مقررات سختگیرانه و اقدامات کنترل کیفیت برای اطمینان از ایمنی و کیفیت است.انواع مختلفی از پودر گوشت و استخوان وجود دارد. پودر گوشت و استخوان با کیفیت بالا معمولاً حاوی حداقل 50 درصد پروتئین است. غذاهای گوشتی و استخوانی با کیفیت پایین تر در دسترس هستند که حاوی حداقل 45 درصد پروتئین هستند.پودر گوشت و استخوان منبع عالی پروتئین است. در جیره‌های طیور، پودر گوشت و استخوان معمولاً به کمتر از 5 درصد از محتوای جیره محدود می‌شود، زیرا کلسیم، فسفر و لیزین بالا در غذا وجود دارد.ترکیب گوشت و استخوان و ارزش غذاییترکیب خاص پودر گوشت و استخوان بسته به مواد خام مورد استفاده، فرآیند رندر و سایر عناصر می تواند متفاوت باشد. با نگاهی به پودر گوشت و استخوان با درجه بالاتر، می توانیم چند عنصر زیر را مشخص کنیم:محتوای پروتئین: MBM به دلیل محتوای پروتئین بالا، از 40٪ تا 60٪ یا حتی بیشتر شناخته شده است.محتوای چربی: پودر گوشت و استخوان نیز ممکن است حاوی مقادیر متغیر چربی از 10٪ تا 20٪ یا بیشتر باشد.مواد معدنی و ویتامین ها: MBM می تواند منبعی از مواد معدنی و ویتامین ها باشد، اگرچه سطوح آن می تواند متفاوت باشد. ممکن است حاوی مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، فسفر و روی و ویتامین هایی مانند ویتامین B12 و ویتامین A باشد.فواید پودر گوشت و استخوانبه طور کلی، پودر گوشت و استخوان می تواند مزایای متعددی را در هنگام استفاده در محصولات خوراک دام داشته باشد. برخی از مزایای بالقوه MBM عبارتند از:· محتوای پروتئین و مواد مغذی بالا: همانطور که گفته شد، MBM یک منبع غنی از پروتئین است و می تواند یک ماده مغذی متراکم باشد.· استفاده از منابع: پودر گوشت و استخوان اغلب از محصولات جانبی حیوانی که برای مصرف انسان نامناسب هستند، مانند استخوان‌ها، برش‌ها و اندام‌ها تولید می‌شوند. استفاده از پودر گوشت و استخوان در خوراک دام می تواند ضایعات را به حداقل برساند و از این محصولات جانبی استفاده کند و اثرات زیست محیطی را کاهش دهد و استفاده از منابع را به حداکثر برساند.· خوش طعم بودن خوراک: خوراک تهیه شده از MBM می تواند خوش طعمی محصولات خوراک دام را افزایش دهد و آنها را برای حیوانات جذاب تر کند. پروتئین و چربی غنی موجود در پودر گوشت و استخوان می تواند طعم و عطر خوراک را بهبود بخشد.چرا پودر گوشت و استخوان برای رژیم غذایی طیور بهترین است؟استفاده از پودر گوشت و استخوان برای طیور به آنها کمک می کند تا تمام مواد مغذی مورد نیاز برای رشد، تخمگذاری و تولید مثل را دریافت کنند. پروتئین بخش اصلی نیازهای تغذیه ای مرغ تخمگذار است و به عنوان همه چیز خوار، خوب است گلوله هایی را انتخاب کنید که دارای پودر گوشت و استخوان با پروتئین حیوانی هستند. پروتئین یکی از مهم ترین عوامل غذایی برای جوجه های تخمگذار و رشد است.بنابراین برای اطلاع از جیره های غذایی و تغذیه و نحوه پرورش طیور می توانید به سایت مای هن به نشانی myhen.ir مراجعه کنید. پرطلایی پرطلایی Sun, 21 Jul 2024 13:07:25 +0330 https://virgool.io/@myhenwork03/%D8%B3%DB%8C%D8%B3%D8%AA%D9%85-%D8%A7%DB%8C%D9%85%D9%86%DB%8C-%D8%AC%D9%88%D8%AC%D9%87-%D9%87%D8%A7-%DB%8C%DA%A9-%D8%B9%D8%A7%D9%85%D9%84-%DA%A9%D9%84%DB%8C%D8%AF%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%AD%D9%81%D8%B8-%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D8%B7%DB%8C%D9%88%D8%B1-czbpqvw4dzh5 آگاهی از ایمنی تولید طیور به طور مداوم در حال افزایش است. ایمنی تولید طیور به عنوان امنیت زیستی و وضعیت سلامت پرندگان تعریف می شود. از این رو پیگیری مداوم برای توسعه استراتژی های جدید در این زمینه ضروری است. امنیت زیستی عنصری از شیوه های تولید خوب است که بهداشت کافی و حفظ وضعیت سلامت تولید طیور را تضمین می کند.تولید طیور در بین همه گونه های دامی پیشرو جهان است. تولیدکنندگان در طول پرورش با چالش‌های زیادی مواجه می‌شوند که به نوع ابزار، جهت استفاده و نیاز مصرف‌کننده بستگی دارد. برای سال های متمادی، هدف افزایش نتایج بهتر تولید است. توجه فزاینده ای به کیفیت مواد اولیه و ایمنی آن می شود. بنابراین، اطمینان از وضعیت بهداشتی در طول تولید بسیار مهم است. این می تواند بر عملکرد سیستم ایمنی و وضعیت سلامت پرندگان تأثیر بگذارد.خوراک، آب و شرایط محیطی از جمله نور، گازها، گرد و غبار و دما نقش اساسی در تولید و سیستم ایمنی طیور دارند. هدف این بررسی، جستجوی محرک‌ها و تعدیل‌کننده‌های سیستم ایمنی طیور است و در عین حال بر امنیت زیستی تولید طیور تأثیر می‌گذارد.سیستم ایمنی طیوراهمیت وضعیت ایمنی مادرسیستم ایمنی بحثی است که تا بالغ شدن طیور زمان می برد. این امر باعث می شود که آنتی بادی های مادر برای سلامت پرنده جوان حیاتی باشد. تا حدودی، محافظت در برابر پاتوژن های بالقوه توسط آنتی بادی های مادر انجام می شود. در جوجه ها، انتقال از طریق زرده در طی تغذیه تخم مرغی صورت می گیرد علاوه بر این، اخیراً پیشنهاد شده است که در جوجه ها، سیستم ایمنی مادر بر پاسخ آنتی بادی خاص در نسل بعدی تأثیر متقابل نسلی دارد.راههای تقویت سیستم ایمنی ذاتی در طیورمیکروارگانیسم‌های مرتبط با تولید طیور مستقیماً بر وضعیت ایمنی حیوانات، ایمنی مواد غذایی و سلامت عمومی تأثیر می‌گذارند. مرغ قبلاً به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است و تأثیر ترکیب میکروبیوتای روده بر عملکرد و سلامت جوجه نشان داده شده است. ترکیب میکروبیوتای روده حیوانات در دوره پری ناتال شکل می گیرد. در این زمان، رشد شدید روده رخ می دهد و جوجه ها از استفاده منابع غذایی تخم مرغ به تغذیه با غذای اولیه تغییر می کنند که تغییرات متابولیکی و فیزیولوژیکی متعددی را به همراه دارد. در این مدت جوجه ها در معرض خطر آب و تغذیه تاخیری هستند.یک جایگزین برای این سیستم ممکن است استفاده از پاسیو باشد که در آن جوجه ها آب و غذا دریافت می کنند. جوجه‌های دارای پاسیو، وزن بدن و اندام‌های ایمنی بدن را افزایش داده‌اند، که نشان‌دهنده متابولیسم پیشرفته و رشد فیزیولوژیکی است.برای توسعه میکروبیوتای روده، و در نتیجه وضعیت ایمنی طیور، معرفی مواد فعال زیستی به عنوان یک افزودنی به خوراک/آب یا با تزریق در تخم مرغ است. در سال‌های اخیر، بسیاری از مواد فعال زیستی با پتانسیل تعدیل‌کننده ایمنی مورد آزمایش قرار گرفته‌اند.نقش دما در ایمنی طیورافزایش دمای جهانی در حال حاضر یکی از چالش‌های اصلی تولیدکنندگان طیور است. دمای بالا منجر به خسارات اقتصادی می شود و از طریق استرس گرمایی بر سلامت پرندگان تأثیر می گذارد در نتیجه، سطوح بالاتر هورمون استرس و تغییرات ایمنی در طحال پرندگان اثر منفی استرس گرمایی را نشان می دهد.نتیجه گیریآگاهی از سیستم ایمنی طیور به طور مداوم در حال افزایش است. ایمنی تولید طیور به عنوان امنیت زیستی و وضعیت سلامت پرندگان تعریف می شود. از این رو پیگیری مداوم برای توسعه استراتژی های جدید در این زمینه ضروری است. امنیت زیستی عنصری از شیوه های تولید خوب است که بهداشت کافی تولید طیور را تضمین می کند. برای آموزش و بررسی دیگر مباحث حوزه دام و طیور به سایت مای هن مراجعه کنید. پرطلایی پرطلایی Sun, 14 Jul 2024 13:03:11 +0330 https://virgool.io/@myhenwork03/%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D8%B3-%DA%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%B7%DB%8C%D9%88%D8%B1-x4ul4vz9png8 هر سیستم تولید حیوانی به دلیل عوامل استرس زای متعدد در مزارع استرس را تجربه می کند. استرس یک پاسخ سازگار بیولوژیکی برای برقراری مجدد هموستاز است .استرس گرمایی گونه‌ای از استرس محیطی است که در اثر افزایش دما و رطوبت محیط بیش از تحمل حرارتی یک حیوان ایجاد می‌شود. پرندگان و طیور دارای محدوده باریکی از آستانه تنظیم حرارت هستند و به دماهای محیطی حساس هستند که می تواند به عنوان یک عامل استرس زا باشد.استرس گرمایی و تاثیر آن بر طیوراثرات استرس گرمایی در طیوراسترس گرمایی تهدیدی است که می تواند منجر به خسارات مالی قابل توجهی در تولید طیور در مناطق گرمسیری و خشک جهان شود. درجه تنش گرمایی (خفیف، متوسط، شدید) که طیور تجربه می‌کند، عمدتاً به تابش حرارتی، رطوبت، توانایی تنظیم حرارت حیوان، سرعت متابولیسم، سن، شدت و مدت استرس گرمایی بستگی دارد.جوجه های گوشتی تجاری معاصر متابولیسم سریعی دارند که باعث می شود گرمای بیشتری تولید کنند و مستعد استرس گرمایی باشند. تأثیر منفی تنش گرمایی بر فیزیولوژی، سلامت، تولید، رفاه و رفتار پرندگان طیور تاثیر می گذارد.جالب توجه است که هر یک از این استراتژی ها کاربرد خود را در مراحل مختلف چرخه زندگی طیور پیدا می کنند. به عنوان مثال، نقشه برداری ژن قبل از اصلاح نژاد و انتخاب ژنتیکی در طول اصلاح نژاد ابزارهای امیدوارکننده ای برای توسعه نژادهای مقاوم در برابر حرارت هستند. تهویه حرارتی در طول رشد جنینی یا اوایل زندگی، توانایی پرندگان را برای تحمل گرما در طول زندگی بزرگسالی خود افزایش می دهد.ثابت شده است که مدیریت تغذیه ای مانند دستکاری های جیره، تغذیه شبانه، و تغذیه مرطوب اغلب با اصلاح به موقع و موثر شرایط محیطی، اثر استرس گرمایی را در جوجه ها و پرندگان بالغ بهبود می بخشد. تا زمانی که بحران های اقلیمی ادامه داشته باشد، استرس گرمایی ممکن است به توجه زیادی نیاز داشته باشد. بنابراین، بررسی رویدادهای جاری و توجه به مسیر آینده اثرات تنش گرمایی بر تولید طیور ضروری است.طی سال‌ها، انتخاب ژنتیکی باعث بهبود سریع رشد ماهیچه‌های طیور شده است، اما نه در افزایش فیزیولوژیکی سیستم تنظیم حرارت. تنش گرمایی تهدیدی برای محیط زیست است که می تواند منجر به خسارات مالی قابل توجهی در تولید طیور در مناطق گرمسیری و خشک جهان شود. دمای محیطی بالا، سرعت هوا، گرمای تابشی و رطوبت با هم تعامل دارند تا استرس گرمایی ایجاد کنند. از این میان، دمای بالای محیط تأثیر قابل توجهی دارد.واکنش پرندگان در مقابل استرس گرماییواکنش تطبیقی طیور به شرایط تنش گرمایی پیچیده است. هنگامی که استرس گرمایی وارد می شود، طیور از نظر فیزیولوژیکی و رفتاری در تلاش برای جستجوی هموستاز و بازگرداندن آرامش واکنش نشان می دهند. طیور اغلب سعی می کنند از طریق افزایش تعداد تنفس، اتلاف گرمای نهان را افزایش دهند، اما این مکانیسم ها ناکافی به نظر می رسند و مداخله بیشتری لازم است.این تغییرات قابل توجه فیزیولوژیکی، عصبی غدد درون ریز و رفتاری منجر به افزایش تلفات، کاهش مصرف خوراک، کاهش وزن نهایی بدن، کاهش کیفیت گوشت و تخم مرغ و افزایش ضریب تبدیل غذایی در طیور می شود. با توجه به تغییرات اقلیمی و خسارات مالی مرتبط با آن، استرس حرارتی برای تولیدکنندگان طیور بیشترین نگرانی را داشته است و رویکردهای مختلفی برای پرداختن به این موضوع استفاده شده است .اثرات تنش گرمایی بر تولید طیوراثر منفی تنش گرمایی بر فیزیولوژی، سلامت، تولید، رفاه و رفتار پرندگان گزارش شده است. در جوجه های تحت استرس گرما، استرس اکسیداتیو، عدم تعادل اسید و باز و سرکوب ایمنی برخی از تغییرات فیزیولوژیکی همراه با استرس گرمایی هستند. استرس اکسیداتیو اغلب به دلیل عدم تعادل بین تولید و اثربخشی سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی ایجاد می شود. بسیاری از اجزای سلولی، از جمله لیپیدها، پروتئین ها و DNA، مستعد آسیب دائمی ناشی از تولید رادیکال های آزاد هستند که اغلب به دنبال استرس اکسیداتیو ایجاد می شود.پاسخ فیزیولوژیکی حیوان به استرس شامل سیستم های مختلفی مانند سیستم عصبی غدد درون ریز، سیستم ایمنی، سیستم گردش خون و گوارش است. به عنوان مثال، استرس گرمایی می تواند فرآیند تغذیه، جذب و استفاده از مواد مغذی را مختل کند، اگرچه مصرف آب به سرعت افزایش می یابد.تحت شرایط استرس گرمایی، هیپوپرفیوژن و افزایش جریان خون به سطح پوست به عنوان یک پاسخ تطبیقی سیستم گردش خون برای تثبیت فشار خون و ترویج از دست دادن گرما رخ می دهد. هیپوپرفیوژن که می تواند منجر به کاهش در دسترس بودن اکسیژن در اندام ها شود، در صورت ترکیب با تغییرات روده، اغلب منجر به استرس اکسیداتیو و التهاب می شود.نحوه مدیریت استرس گرمایی جوجه های گوشتیراه‌های متعددی برای کاهش تأثیر دمای بالا بر جوجه‌های گوشتی وجود دارد. استرس گرمایی یک مسئله رایج برای تولید کنندگان جوجه های گوشتی در سراسر جهان است. جوجه های گوشتی نسبت به تغییرات دما بسیار حساس هستند و گرمای شدید می تواند باعث ایجاد طیف وسیعی از مشکلات فیزیولوژیکی و رفتاری شود که منجر به خسارات اقتصادی قابل توجهی می شود.علائم استرس گرمایی· افزایش مصرف آب· کاهش مصرف خوراک· نفس نفس زدن سریعتر از حد معمول· تغییر رنگ پوست· افزایش مرگ و میر، اغلب به دلیل نارسایی قلبی تنفسینتیجه گیریبنابراین استرس گرمایی در طیور باعث افزایش دمای بدن می‌شود و کاهش بار حرارتی می‌تواند توسط افزایش اتلاف حرارت و یا کاهش تولید حرارت بدست آید. در اثر استرس گرمایی، پتاسیم در بدن کاهش می‌یابد و میزان اسید اسکوربیک پلاسمای طیور کم می‌گردد. بنابراین برای دریافت اطلاعات کامل درباره طیور و همچنین استرس گرمایی می توانید همراه سایت مای هن باشید. پرطلایی پرطلایی Wed, 10 Jul 2024 13:32:38 +0330 https://virgool.io/@myhenwork03/%D9%BE%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D9%85%D8%B1-%D8%A2%D8%A8-%D8%A2%D8%B4%D8%A7%D9%85%DB%8C%D8%AF%D9%86%DB%8C-%D9%85%D8%B1%D8%BA-tjihgwfrzlk0 آب یک ماده مغذی حیاتی است که تا زمانی که مشکلی پیش نیاید به آن توجه کمی می شود. تولیدکنندگان نه تنها باید تلاش کنند تا آب را به مقدار کافی تأمین کنند، بلکه باید بدانند چه چیزی در آبی است که از طریق خطوط آبی می گذرد تا در سیستم های خنک کننده تبخیری استفاده شود و توسط پرندگان مصرف شود.توابع آبآب برای مصرف پرندگان، کاهش دمای هوا از جمله پد خنک کننده تبخیری و سیستم های مه پاش و بهداشت تاسیسات مورد نیاز است. جوجه های گوشتی بر اساس وزن تقریباً 1.6 تا 2.0 برابر آب مصرف می کنند. آب یک ماده مغذی حیاتی در متابولیسم و تغذیه پرندگان است. از دیدگاه فیزیولوژی، آب مصرفی پرنده برای انتقال مواد مغذی، واکنش های آنزیمی و شیمیایی در بدن، تنظیم دمای بدن و روانکاری مفاصل و اندام ها استفاده می شود.بین مصرف خوراک و آب رابطه قوی وجود دارد. بنابراین، می توان از آب برای نظارت بر عملکرد گله استفاده کرد. بسیاری از کنترل‌کننده‌های الکترونیکی در مرغداری‌ها قابلیت نظارت بر مصرف روزانه آب را دارند و ورودی‌هایی برای چند کنتور آب دارند.مصرف آب در فضایی که تعداد پرندگان بیشتری دارد بیشتر خواهد بود. هنگامی که پرندگان به طور مساوی توزیع نمی شوند، رقابت برای غذا و فضای آب افزایش می یابد. این، همراه با گرمای اضافی ناشی از تعداد بیش از حد پرندگان، می تواند عملکرد پرنده را کاهش دهد.عوامل موثر بر مصرف آبعوامل متعددی بر مصرف آب تأثیر می گذارد:سن پرندگان: مصرف آب با افزایش سن افزایش می یابد اما به صورت درصدی از وزن بدن کاهش می یابد.دمای محیط/ استرس گرمایی:پرندگان با افزایش دما آب بیشتری مصرف می کنند. یکی از راه‌های اصلی تنظیم دمای بدن پرندگان، تبخیر آب از طریق دستگاه تنفسی در هنگام نفس نفس زدن است. همانطور که پرندگان نفس نفس می زنند، آب از بین می رود و برای حفظ تعادل آب بدن باید جایگزین شود. مصرف آب در دوره های تنش گرمایی می تواند دو و حتی سه برابر شود.مصرف آب در جوجه های گوشتی به ازای هر درجه فارنهایت افزایش دما تقریباً 7 درصد افزایش می یابد. مطالعه ای در دانشگاه جورجیا رابطه مصرف خوراک با مصرف آب هفت گله متوالی را در یک مزرعه تجاری مرغ گوشتی بررسی کرد. با افزایش دما، آب مصرفی به ازای هر پوند خوراک مصرفی نیز افزایش یافت .دمای آب: مطالعات متعددی اثرات تامین آب خنک برای پرندگان در هوای گرم را بررسی کرده است. در بیشتر این مطالعات دمای آب باعث بهبود عملکرد جوجه های گوشتی شده است. هر دمای آب کمتر از دمای بدن پرنده مفید خواهد بود. آب مصرف شده به دفع گرمای بدن و تنظیم دمای بدن پرنده کمک می کند. با این حال، خنک کردن آب به میزان قابل توجهی هنگام جابجایی آب در صدها فوت بسیار دشوار است.الکترولیت ها: در طول دوره های استرس گرمایی بالقوه، بسیاری از تولیدکنندگان آب آشامیدنی را با الکترولیت ها تکمیل می کنند. الکترولیت ها مواد معدنی هستند که در خون یافت می شوند و برای عملکرد و رشد طبیعی سلول مهم هستند. همانطور که از نام آن پیداست، الکترولیت ها با هدایت سیگنال های الکتریکی از اعصاب به عضلات به تنظیم عملکرد عصب و ماهیچه کمک می کنند. الکترولیت ها همچنین برای تعادل اسید و باز خون و احتباس مایعات مهم هستند.برخی از الکترولیت های موجود در پلاسمای خون عبارتند از سدیم (Na)، پتاسیم (K)، کلسیم (Ca)، منیزیم (Mg)، کلر (Cl)، بی کربنات (HCO3) و سولفات .(SO4) افزودن الکترولیت‌ها نه تنها الکترولیت‌هایی که در طول استرس گرمایی تخلیه شده‌اند را جبران می‌کند، بلکه مصرف آب را نیز تحریک می‌کند. هنگامی که نتایج این موارد با هم جمع شوند مصرف الکترولیت و افزایش مصرف آب، می توان مرگ و میر ناشی از استرس گرمایی را کاهش داد.برنامه های روشنایی: نور یکی دیگر از عوامل محیطی است که می تواند بر مصرف آب پرندگان تأثیر بگذارد. پرندگان اگر غذا نخورند آب نخواهند خورد و بالعکس. در دوره های تاریک، پرندگان استراحت می کنند و در نتیجه آب مصرف نمی کنند. استثنا دوره های طولانی تاریک است. در دوره های تاریک بیش از هشت ساعت، مشاهده مقداری مصرف آب در کنتور آب غیرعادی نیست. در عملیاتی که از برنامه های روشنایی استفاده می شود، دو پیک مصرف آب متمایز را می توان مشاهده کرد. اوج اول درست بعد از روشن شدن چراغ ها (سپیده دم) و دومی درست قبل از خاموش شدن چراغ ها (گرگ و میش).کیفیت آبکیفیت آب باید مورد توجه تمام عملیات طیور باشد. کیفیت پایین آب ممکن است در هضم غذا و در نتیجه عملکرد پرنده اختلال ایجاد کند. اثربخشی واکسن‌ها و داروهایی که از طریق خطوط آب تجویز می‌شوند، زمانی که کیفیت آب ضعیف است کاهش می‌یابد. آلاینده‌های آب می‌توانند مشکلاتی در تجهیزات ایجاد کنند که یا مقدار آب موجود برای مصرف را محدود می‌کند یا کارایی سیستم‌های خنک‌کننده تبخیری و مه‌گیر را محدود می‌کند. کاهش مصرف آب یا ظرفیت خنک کننده ممکن است اثرات مضری بر رشد و تولید مثل داشته باشد.بسیاری از استانداردهای کیفیت آب برای آب آشامیدنی طیور در اصل از استانداردهای مربوط به آب آشامیدنی انسان تهیه شده است. تعداد کمی از استانداردهایی که امروزه توصیه می شود بر اساس تحقیقات در مورد جوجه های گوشتی یا لایه ها هستند.اخیراً مجموعه‌ای از مطالعات انجام شده است که اثرات آهن، منگنز، نیترات و pH آب آشامیدنی را بر عملکرد طیور بررسی می‌کند. نتایج این مطالعات نشان داده است که سطوح بسیار بالای آهن، منگنز و NO3 بر سلامت جوجه‌های گوشتی تأثیری ندارد. در آن مطالعات هیچ تفاوتی در عملکرد به دلیل 600 پی پی ام آهن، 600 پی پی ام NO3 و 20 پی پی ام منگنز مشاهده نشده است.جهت استفاده از دیگر آموزش ها در حوزه طیور می توانید از سایت مای هن استفاده کنید. پرطلایی پرطلایی Sun, 07 Jul 2024 13:29:26 +0330 https://virgool.io/@myhenwork03/14-%D8%A7%D8%B5%D9%84-%D8%A7%D9%85%D9%86%DB%8C%D8%AA-%D8%B2%DB%8C%D8%B3%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D8%B1%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-vxg5mihhkhux 14 اصل امنیت زیستی و شیوه مدیریتی وجود دارد که از ورود و گسترش بیماری های عفونی در مرغداری ها جلوگیری می کند .1. مسئولیت امنیت زیستیهماهنگ کننده امنیت زیستی یک فارم باید اثربخشی مداوم برنامه امنیت زیستی فارم را توسعه، اجرا، حفظ و نظارت کند. یک برنامه امنیت زیستی باید حداقل در طول هر سال تقویمی بازنگری شود .2. آموزشبرنامه امنیت زیستی یک فارم باید شامل مواد آموزشی باشد که رویه‌های مربوط به سایت فارم و رویه‌های کل محل یا شرکت را پوشش دهد. صاحبان و مراقبین طیور باید آموزش را تکمیل کنند و باید هر سال یک بار انجام شود و مستند باشد. کارکنان جدید باید در زمان استخدام آموزش ببینند.3. خط جداییخط جداسازی یک خط کاربردی است که مرغداری و پرندگان داخل آن را از قرار گرفتن در معرض بیماری جدا می کند. این به عنوان دیوارهای ساختمان مرغداری با انحرافات عملی برای در نظر گرفتن نقاط ورودی، جنبه های ساختاری یا مناطق دسترسی به بیرون تعریف می شود.4. ناحیه بافر محیطیمنطقه حائل محیطی منطقه ای است که در اطراف مرغداری یا منطقه ای است که طیور در آن پرورش داده می شود و پرندگان را از مناطق غیرمرتبط با تولید طیور و/یا خواص مجاور جدا می کند. این شامل خانه های طیور و مناطق پرورش طیور، سازه های مجاور و مناطق پرتردد درگیر در عملکرد روزانه فارم است، مانند سطل های خوراک، سوله های کود، مناطق کمپوست، اتاق تخم مرغ، ژنراتور و اتاق پمپ.5. پرسنلیک برنامه امنیت زیستی باید شامل مقرراتی باشد که به رویه ها و تجهیزات حفاظت شخصی ایمنی زیستی برای کارکنان و پرسنل غیر فارم می پردازد.6. پرندگان وحشی، جوندگان و حشراتمزارع باید اقدامات کنترلی داشته باشند که از تماس و محافظت از طیور در برابر پرندگان وحشی، مدفوع و پرهای آنها و همچنین جوندگان، حشرات و سایر حیوانات جلوگیری کند. این اقدامات باید در دوره‌هایی که خطر انتقال بیماری افزایش می‌یابد بازنگری شود.7. تجهیزات و وسایل نقلیهطرح امنیت زیستی یک فارم باید شامل رویه هایی برای تمیز کردن، ضدعفونی کردن یا محدودیت تجهیزات مشترک باشد. الگوهای دسترسی و ترافیک خودرو باید در طرح امنیت زیستی تعریف شود.8. دفع مرگ و میرطیور مرده باید روزانه جمع آوری، ذخیره و دفع شوند تا پرندگان وحشی، جوندگان، حشرات و سایر حیوانات را جذب نکند و احتمال آلودگی متقاطع از سایر تأسیسات را به حداقل برساند. توصیه می شود در صورت امکان دفع پرنده مرده در محل انجام شود.9. مدیریت کود و زبالهکود و بستر مصرف شده باید به گونه ای حذف، ذخیره و دفع شوند که از قرار گرفتن طیور مستعد در معرض بیماری جلوگیری شود. نگهداری زباله و کود در محل باید جذب پرندگان وحشی، جوندگان، حشرات و سایر حیوانات را محدود کند.10. مرغ جایگزینطیور جایگزین باید از گله های تحت نظارت بهداشتی تهیه شود و باید در وسایل نقلیه ای که به طور مرتب تمیز، ضد عفونی و بازرسی می شوند حمل شوند.11. منابع آبآب آشامیدنی و آبی که برای خنک‌سازی تبخیری استفاده می‌شود باید از منابع موجود مانند یک چاه یا سیستم شهری تامین شود. اگر آب آشامیدنی از یک منبع آب سطحی باشد، باید از تصفیه آب برای کاهش سطح عوامل بیماری استفاده شود. اگر سطوح با آب سطحی تمیز یا شسته شده باشد، برای جلوگیری از انتقال بیماری باید ضدعفونی بعدی انجام شود. اگر تصفیه آب ممکن نباشد، باید تجزیه و تحلیل ریسک برای تعیین اقدامات لازم برای کاهش خطرات انجام شود.12. خوراک و بستر جایگزینخوراک، مواد تشکیل دهنده خوراک و بستر باید به گونه ای تحویل، ذخیره و نگهداری شود که قرار گرفتن در معرض پرندگان وحشی، جوندگان، حشرات و سایر حیوانات و آلودگی آنها را محدود کند. نشت خوراک باید به موقع تمیز و دفع شود.13. گزارش افزایش عوارض و مرگ و میرافزایش مرگ و میر بالاتر از سطح مورد انتظار باید طبق نیاز در طرح امنیت زیستی فارم گزارش شود و اقدامات مناسب برای رد عوامل بیماری قابل گزارش انجام شود.14. حسابرسیامنیت زیستی باید حداقل هر دو سال یک بار توسط یک آژانس رسمی دولتی انجام شود.بنابراین، اعمال اقدامات امنیت زیستی یک رویکرد سودمند برای مدیریت موفق صنعت طیور است. برای استفاده از دیگر مقالات و آموزش ها در حوزه دام و طیور می توانید همراه مای هن باشید. پرطلایی پرطلایی Wed, 03 Jul 2024 12:59:55 +0330 https://virgool.io/@myhenwork03/%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84-%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%B4-%D9%88-%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87-%D8%AC%D9%88%D8%AC%D9%87-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA%DB%8C-frxvlkzmivq5 پرورش جوجه های گوشتیجوجه های گوشتی برای مصرف گوشت پرورش داده می شوند. جوجه های گوشتی معمولاً در سن 4 تا 10 هفتگی بسته به وزن بدن ترجیحی به بازار عرضه می شوند. تجهیزات مورد نیاز برای پرورش جوجه‌های گوشتی حداقل است و در صورت پرورش جوجه‌های گوشتی فقط به مسکن، تجهیزات آب و غذا و لامپ‌های حرارتی کافی نیاز دارد. پرورش جوجه‌های گوشتی نیاز به مراقبت روزانه از تغذیه، آبیاری و نگهداری از محل نگهداری بهداشتی دارد.جوجه های گوشتی را برای حداکثر رشد طی 8 تا 10 هفته توسعه می دهند. تا زمانی که این پرندگان به هشت هفته می رسند، اکثر آنها به عنوان جوجه های گوشتی برای کشتار آماده می شوند. جوجه های گوشتی را باید تا زمانی که به وزن ایده آل نرسیده اند، در یک پرورشگاه تا سن 3 تا 5 هفتگی نگهداری کنند و سپس به کشتار رفته و خریداری شود.پرورش جوجه گوشتیانواع جوجه های گوشتیهنگام پرورش جوجه های گوشتی برای تولید گوشت، باید جوجه هایی را انتخاب کنید که به سرعت سینه ها و ران های گوشتی رشد کنند. این جوجه ها برای تحمل این وزن اضافی باید استخوان های قوی داشته باشند. طبق گفته های دانشگاه آلاسکا فیربنکس، بهترین نوع مرغ برای پرورش که این شرایط را برآورده می کند، انواع دو نژادی سفید کورنیش و وایت پلیموث راک است. این دو رگ به وزن 3 1/2 تا 4 پوند دست خواهد یافت.چرا اصول پرورش و تغذیه جوجه گوشتی اهمیت دارد؟اصول پرورش و تغذیه جوجه های گوشتی بسیار حائز اهمیت است زیرا تاثیر زیادی بر عملکرد جوجه ها در طول فصل رشد و تولید گوشت دارد.- روش های صحیح تغذیه به جوجه ها کمک می کند تا سریعتر رشد کنند و تولید مثل کنند. تامین غذای مغذی در هر مرحله از رشد بسیار مهم است.- غذای خوب جوجه ها را سالم نگه می دارد. انتخاب صحیح انواع غذا و توجه به اجزای مناسب غذا (پروتئین، چربی و کربوهیدرات) به پیشگیری از بیماری و حفظ سلامت مرغ کمک می کند.- تغذیه مناسب در هنگام جوجه گیری تاثیر مستقیمی بر کیفیت گوشت تولیدی دارد. جوجه هایی که رژیم غذایی مناسب و متعادلی دارند، گوشت بهتری تولید می کنند.- تغذیه مناسب جوجه ها نیز به افزایش بهره وری در مصرف منابع کمک می کند. استفاده بهینه از مواد غذایی و اجتناب از اتلاف منابع می تواند هزینه ها را کاهش دهد. پرطلایی پرطلایی Wed, 26 Jun 2024 13:19:51 +0330 https://virgool.io/@myhenwork03/%D8%B6%D8%B1%DB%8C%D8%A8-%D8%AA%D8%A8%D8%AF%DB%8C%D9%84-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9fcr-gqh31mpqoggn در دنیای تولیدات دامی، بهره وری کلیدی برای به حداکثر رساندن سود است. یکی از معیارهای مهم کارایی، ضریب تبدیل خوراک (FCR) است، که تعیین می کند حیوانات چگونه به طور موثر خوراک را به افزایش وزن بدن یا خروجی محصول تبدیل می کنند.ضریب تبدیل خوراک طیورچگونه ضریب تبدیل خوراک را بهبود بخشیم و هزینه خوراک طیور را کاهش دهیم؟در پرورش طیور، راندمان خوراک یک متغیر اصلی برای تعیین هزینه هر کیلوگرم گوشت طیور (مرغ، بوقلمون و ...) است. بسته به کشور و گونه مورد نظر، نسبت خوراک در جیره جوجه های گوشتی از 40 تا 70 درصد هزینه تولید متغیر است. نسبت تبدیل خوراک، که بسته به نوع تولید اعمال شده متفاوت است، همیشه یک معیار بسیار مفید برای تعیین سودآوری یک مزرعه است. اگر هدف افزایش درآمد شرکت مرغداری خود باشد، مهم است که بدانیم چگونه نسبت تبدیل خوراک را بهبود دهیم و چگونه هزینه های خوراک را کاهش دهیم.چگونه از جوجه های گوشتی تبدیل غذایی بهتری دریافت کنیم؟هزینه های سرسام آور امروزی خوراک می تواند تا 70 درصد از کل هزینه تولید مرغ گوشتی را تشکیل دهد. اگر جوجه‌های گوشتی پرورش می‌دهید، مهم است که بهترین تبدیل خوراک ممکن را به دست آورید، زیرا می‌تواند هم بر سلامت طیور و هم بر سلامتی شما تأثیر بگذارد. کاهش این هزینه ها یا به حداقل رساندن هزینه های اضافی برای سودآوری ضروری است.بهره وری خوراک طیوربازده خوراک از نظر تولید طیور به عنوان توانایی حیوان برای تبدیل خوراک به محصول تعریف می شود. در صنعت، به عنوان راندمان تبدیل خوراک نامیده می شود و با استفاده از نسبت تبدیل خوراک محاسبه می شود.نسبت ضریب تبدیل خوراکFCR رایج ترین روش محاسبه بازده غذایی برای جوجه های گوشتی است و بر اساس میزان خوراک مورد نیاز جوجه های گوشتی برای تولید یک کیلوگرم وزن بدن محاسبه می شود. این نسبت به کشاورزان کمک می کند تا بازدهی را تعیین کنند که دام ها خوراک دام را به خروجی مطلوب تبدیل می کنند. FCRبسته به ژنتیک حیوانات و همچنین سن آنها، کیفیت خوراک، شرایط نگهداری حیوانات و استفاده از خوراک توسط کارگران مزرعه می تواند متفاوت باشد. پرطلایی پرطلایی Mon, 24 Jun 2024 12:49:15 +0330 https://virgool.io/@myhenwork03/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%B4-%D8%AC%D9%88%D8%AC%D9%87-%D8%BA%D8%A7%D8%B2%D9%87%D8%A7-uu4fj194587x غازها پرندگانی مقاوم هستند که تخم های بزرگ تولید می کنند. آنها از مرغ ها باهوش تر و خودکفاتر هستند و از بیماری ها و انگل های کمتری رنج می برند. علاوه بر همه اینها، آنها پرندگان شیرین و بامزه ای هستند که شادی زیادی را به هر حیاط اضافه می کنند. آنها اغلب حیوانات خانگی هستند.جوجه غاز ها پرندگانی کرکی و کوچکی هستند که از غریزه های قوی برای بقا و زندگی برخوردارند. جوجه غاز ها از خانواده اردک ها هستند که غازهای بزرگ و بالغ از نظر ظاهری و رفتاری شباهت های زیادی دارند.پرورش جوجه غازویژگی های جوجه غاز هاغازهای اهلی نسبت به همتایان وحشی خود بسیار کمتر تهاجمی هستند، اما روحیه جنگجوی معروف پرندگانی مانند غاز کانادایی آنقدر از بین نرفته است که در دیگر انواع از بین رفته است.غازها حیواناتی با روحیه، باهوش و کنجکاو هستند که عاشق اکتشاف و شرارت هستند. آنها حیوانات گله ای هستند که نیاز به شرکت دارند، اما سلسله مراتبی کمتری دارند و می توانند در گروه های کوچکتر از جوجه ها رشد کنند.غازها نیز بسته به دیدگاه شما می توانند کاملاً پرحرف یا پر سر و صدا باشند. آنها با صدای بلند به هر تغییر یا مزاحمی در داخل یا نزدیک قلم خود واکنش نشان می دهند. برای جلوگیری از شکارچیان یا آموزش "غاز نگهبان" عالی است، اما برای روابط همسایگی کمی متفاوت است.جوجه کشی غازهاجوجه کشی غاز ها در دو حالت طبیعی و مصنوعی انجام می شود که در حالت طبیعی آن غاز مادر گاها داخل آب می رود و بال های خود را خیس می کند و تخم غاز ها را با پاشیدن آب خیس می کند. همچنین در حالت جوجه کشی مصنوعی، جهت مرطوب شدن تخم ها ، دمای دستگاه را تغییر می دهند و رطوبت دستگاه را بیشتر می کنند تا عمل جوجه کشی به درستی انجام شود. پرطلایی پرطلایی Wed, 19 Jun 2024 12:48:47 +0330