https://virgool.io/feed/@okalablogger fa 2026-06-18 23:25:15 https://files.virgool.io/upload/users/19751/avatar/5MLfB7.png?height=120&width=120 https://virgool.io/@okalablogger https://virgool.io/@okalablogger/%DA%86%DA%AF%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7-%D8%B1%D8%A7-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%D9%88-%D8%A2%D8%B3%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D9%BE%D8%B2%DB%8C%D9%85-rvzaf2dlxsvr حلوا یکی از محبوب‌ترین شیرینی است که پختن آن در گذشته صرفاً به مراسم ختم و عزا محدود نبوده است. حلول به دلیل داشتن آرد، چربی و شیرینی یکی از قدیمی‌ترین خوراکی‌هایی است که به علت داشتن کالری بسیار بالا در میان مردم و خصوصاً کارگران رواج داشته و خوراکی محبوبی بوده است. امروزه نیز علاوه بر مراسم ختم، روزهای پنج‌شنبه و ایام عزا بسیاری حلوای نذری می‌پزند. درست کردن حلوای خوب و خوشمزه صبوری می‌خواهد و دستور پختی مطمئن و راحت.انواع حلواها با رنگها و طعم‌های مختلفی وجود دارند که هر کدام عطر و بوی خاص و خود دارند اما ترکیب اصلی همه‌شان یکی است. ما در اینجا می‌خواهیم شما را با فوت‌وفن‌های حلوا درست کردن آشنا کنیم. حلوایی که بتوانید به هنگام مراسم عزا یا افطاری در ماه رمضان درست کرده و به همراه چای میل نمایید.برای تهیه حلوای خوشمزه و مجلسی مواد زیر موردنیاز است:آرد سفید: دو لیوانشکر: یک لیوانآب: یک و نیم لیوانکره: ۱۰۰ گرمگلاب: دو قاشق غذاخوریزعفران دم‌کرده: یک‌چهارم لیوانعرق هل: به میزان لازمطرز تهیه حلوا مجلسی:در ابتدا برای تهیه حلوا شربت آن را درست می‌کنیم. آب و شکر را باهم مخلوط کرده و بر روی گاز می‌گذاریم تا مواد حل‌شده و چند دقیقه بجوشد. زعفران را نیز به مواد شربت اضافه می‌کنیم. حواستان باشد تا آب به مرحله جوش نرسد و زمانی که احساس کردید شربت قوام آمده زیر آن را خاموش‌کنید. بگذارید شربت با دمای محیط سرد شود.در یک ماهی‌تابه گود آرد را ریخته و زیر شعله را روشن می‌کنیم. آن‌قدر به هم می‌زنیم تا رنگ آرد تغییر کند. حواستان باشد لحظه‌ای از آرد غافل نشوید زیرا باعث سوختن آرد می‌شود. شعله باید در ملایم‌ترین حالت ممکن باشد. برای داشتن یک حلوای طلایی باید صبور باشید و دقایق زیادی را پای گاز به تفت دادن ملایم آرد صرف کنید. رنگ حلوا سلیقه‌ای است اما بهتر است رو به تیرگی رود و قهوه‌ای‌رنگ شود. زمانی که حس کردید آرد رنگش عوض‌شده از روی شعله برداشته و از داخل الک آن را رد می‌کنیم تا آرد گلوله گلوله نشود و کاملاً صاف شود. مجدداً روی گاز آرد را قرار می‌دهیم. کره را به آرد اضافه می‌کنیم . کاملاً به هم می‌زنیم تا کره آب شود و به خورد آرد برود. ۱۰ الی ۱۵ دقیقه با کره آرد را تفت می‌دهیم و درنهایت شربت را به حلوا اضافه می‌کنیم. ممکن است زمانی که شربت را به حلوا اضافه می‌کنیم احساس کنید آرد حل‌نشده و گلوله گلوله شده است. هیچ نگران نباشید باکمی هم زدن حلوا یا تکان دادن حلوا در ماهی‌تابه کاملاً خودش را می‌گیرد.اینک گلاب و عرق هل را به حلوا اضافه می‌کنیم و وقتی مطمئن شدید به خورد حلوا رفته است حلوای مجلسی را خاموش‌کنید.منبع: مجله اینترنتی اکالابرای دیدن آموزش‌های بیشتر نماشا، توییتر اکالا، یوتیوب اکالا okalablogger okalablogger Sat, 11 May 2019 14:49:36 +0430 https://virgool.io/@okalablogger/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%82%D8%A8%D8%AA-%D8%A7%D8%B2-%D9%BE%D9%88%D8%B3%D8%AA-%D9%88-%D9%85%D9%88-%D9%86%DA%A9%D8%A7%D8%AA-%D8%AD%D9%81%D8%A7%D8%B8%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%B1-%D9%86%D9%88%D8%B1-%D8%A2%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%A8-fqkhll7bxhw1 حفاظت از پوست در برابر اشعه های مضر خورشید اشعه ماوراءبنفش يا UV باعث آسيب پوست می‌شود . اين اشعه موجب چین‌وچروک ، لك و ايجاد توده‌های بدخيم يا خوش‌خیم در پوست می‌شود. اشعه UV دارای سه دسته A و B و C است . اشعه UVA عامل برنزه كننده پوست ‌ اشعه UVB عامل اصلي آفتاب‌سوختگی استاشعه UVC كه خاصيت سرطان‌زایی بيشتري دارد از لايه اوزون عبورنمی‌کند براي محافظت از اثرات منفي نور خورشيد : 1) از ساعت 10صبح تا 4بعدازظهر كه تابش آفتاب شديدتر است در محيط باز و در مقابل نور خورشيد قرار نگيريد2) از پوشش مناسب استفاده نماييد ( پيراهن آستین‌بلند و شلوار پاچه بلند ، كلاه لبه‌دار بزرگ، دستكش و عينك )چراكه پوشش مناسب از هر روش ديگري مؤثرتر است . پارچه‌هایی با بافت متراكم مثل كتان مناسب‌ترند.3) از كرم يا لوسيون هاي ضد آفتاب استفاده نماييد .محصولات ضد آفتاب يا فيزيكي است يا شيميايي فيزيكي : نور خورشيد ر ا يا منعكس می‌کنند يا جذب می‌کنند ، مثل اكسيد روي ، اكسيد تيتانيوم ، اكسيد آهن ،كالامين و ... شيميايي: بر اساس خواص شيميايي خود بر تغيير طول‌موج بخش‌های مضر نور و تبديل آن به بخش غير مضر عمل می‌کند . محصولات ضد آفتاب به‌صورت ژل كرم محلول يا اسپري هستند. SPFفاكتور محافظت‌کننده در برابر آفتاب است و بيانگر ميزان اثربخشي محصول در برابر اشعه UVخورشيد است.چه نكاتي را هنگام استفاده از محصولات بهداشتي پوست بايد مدنظر داشت ؟زمان ماندگاري اين محصولات 2-3ساعت است. كرم ضد آفتاب‌های مقاوم به آب پس از 40دقيقه و کرم‌های ضدآب تا 80دقيقه پس از تماس با آب يا تعريق بايد تجديد شوند .استفاده از هر نوع كرم يا محلول بر روي ضايعات پوستي بايد با دستور پزشك صورت گيرد.ضد آفتاب‌های داراي پايه الكل براي پوست‌های چرب و داراي آكنه مناسب است اما نبايد آن را براي پوست‌های ملتهب يا داراي اگزما به کاربرد. براي كودكان بزرگ‌تر از 6ماه بايد از محصولات مخصوص كه ملایم‌تر است ، استفاده كرد.در هنگام تهيه محصول به تاريخ انقضا ، علامت استاندارد و تاييديه وزارت بهداشت توجه شود.در صورت بروز تغيير رنگ پوست ، خارش ، قرمزي ، جوش ، علائم آفتاب‌سوختگی و برنزه شدن ، استفاده از محصول را متوقف كنيد .استفاده از ضد آفتاب 15-30دقيقه قبل از مواجهه با نور خورشيد ضرورت دارد.قبل از استفاده از كرم ضد آفتاب بهتر است از مرطوب‌کننده استفاده شود.براي تمامي نقاط باز بدن بايد از ضد آفتاب استفاده كرد.از مصرف ضد آفتاب در اطراف چشم بايد خودداري كرد.در هواي ابري نيز بايد از ضد آفتاب استفاده شود .در بزرگسالان محصولات با SPFحداقل 30و در كودكان 15توصيه می‌شود .برای مطالعه بیشتر در مورد پوست و مو و دیگر مطالب جالب و آموزنده به وبلاگ اکالا مراجعه کنید. okalablogger okalablogger Tue, 13 Nov 2018 13:52:10 +0330 https://virgool.io/@okalablogger/%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%DB%8C-%D8%B2%D9%86%D8%A7%D9%86-%D9%82%D8%AF%D8%B1%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%AF-%D8%AC%D9%87%D8%A7%D9%86-m3vvapzceftb آنگلا مرکل : صدراعظم آلمان بانوی آهنین بیوگرافی آنگلا مرکل (با نام واقعی Angela Dorothea Kasner) در هفدهم ژوئیه 1954 در شهر هامبورگ و به عنوان اولین فرزند در خانواده‌ای فرهنگی به دنیا آمد. پدرش با نام هورست کاستنر کارشناس الهیات مذهب پروتستان و فارغ‌التحصیل دانشگاه هایدلبرگ بود. مرکل، قبل از یکسالگی به همراه خانواده‌اش به آلمان شرقی مهاجرت کرد. پدرش در کلیسای پروتستان برلین- براندنبورگ، مسئول شد . مارکوس در سال 1957 وایرنه در 1964 برادر و خواهر آنگلا هستند.. دوران مدرسه آنگلا، در مدرسه پلی‌تکنیک شهر تمپلین شروع به رس خواندن نمود؛ به نظر معلمین و هم‌کلاسی‌ها، در دوران کودکی و نوجوانی کمتر مورد توجه بود اما او دارای روابط اجتماعی خوبی بود. استعدادش بیشتر در دروس زبان روسی و ریاضیات، چشمگیر بود. در المپیاد زبان روسی نیز توانست تا سطح بین‌المللی شرکت کند.وی در طول دوران مدرسه‌اش، عضو سازمان جمعی سیاسی کودکان بود . این سازمان بعدها گروه جوانان آزاد آلمان (Freien Deutschen Jugend) نام گرفت. ادامه تحصیل و ازدواج آنگلا، از ابتدای تحصیل برای دنبال کردن رشته فیزیک دانشگاه کارل مارکس مصمم بود.سال 1978 در همین رشته دیپلم خود را از دانشگاه لایپزیگ دریافت کرد و عنوان پایان‌نامه‌اش«تاثیر ارتباط فضایی بر سرعت واکنش در واکنش‌های ابتدایی دارای دو ملکول در رسانه‌های انبوه» بود که در سال 1986 درجه عالی را برای او اخذ نمود.آنگلا طی دوران تحصیل فیزیک و تبادلات دانشگاهی در مسکو و لنینگراد، با مردی به نام اولریش مرکل (Ulrich Merkel) آشنا شد و در سال 1977 با یکدیگر ازدواج رسمی کردند . وی با مهاجرت به برلین شرقی در سال 1978 ، همکاری های خود با مؤسسه مرکزی شیمی فیزیکی آکادمی علوم شهر برلین، در زمینه های علمی آغاز کرد. در سال 1982 ازدواج اول وی، به طلاق انجامید.مرکل در زمان فعالیت در آکادمی علوم، با همسر فعلی خود، یوآخیم زاور (Joachim Sauer) که در رشته شیمی کوانتوم متخصص می باشد آشنا شد و در سال 1998 با وی ازدواج نمود. وی هم‌اکنون نیز با زاور زندگی می کند ، ازدواج آنها فرزندی در بر نداشت البته شوهرش دو پسر از ازدواج قبلی خود دارد.مرکل رساله دکتری خود را به نام «بررسی مکانیسم واکنش‌های تجزیه با شکستن پیوند ساده و محاسبه سرعت ثابت بر اساس روش‌های شیمی کوانتومی و آماری» در سال 1986 با درجه بسیار خوب به پایان رساند. ورود به عرصه سیاست بعد از اینکه در شرق آلمان و در در دوران گذر ، واگویه های تشکیل شالوده های حزبی دموکراتیک به گوش رسید ، مرکل دیدگاههای نزدیکی با حزب سبزها داشت . وی تا سال 1990 در اداره اطلاعات و مطبوعات آلمان به فعالیت پرداخت و در موازات این فعالیت، به عضویت حزب دموکرات مسیحی (CDU) در آمد . وی سپس به عنوان نماینده این حزب ، به مجلس کشورش پای گذاشت . در ژانویه ۱۹۹۱ هلموت کول (که در آن زمان صدراعظم آلمان بود) سمت وزیر بانوان و جوانان را به او اعطا کرد . ریاست وزارتخانه محیط‌ زیست از سال 1994 تا 1998، و همچنین امنیت رآکتور هسته ای و حفظ طبیعت بر عهده مرکل بود. وی تا سال 2000 دبیرکل فراکسیون حزب دموکرات مسیحی مجلس و در ادامه ریاست این فراکسیون را بر عهده دار بود . لازم به ذکر است این حزب با فعالیتهای مرکل ، در ماه‌های بعد توانست نتایج خوبی در انتخابات‌ها کسب کند. کاندید شدن مرکل در انتخابات، بر همگان واضح و روشن بود. وی از سال 2005 تاکنون صدر اعظمی آلمان را بر عهده دارد. بهترین نتیجه‌ ی وی در انتخابات ، انتخاب به سمت ریاست حزب دموکرات مسیحی مجلس در هانوفر آلمان برای ششمین بار بود که موفق به کسب 94/97% از آراء گردید.این حزب در اکثر مواقع در انتخابات‌های مجلس فدرال، با حزب سوسیال مسیحی CSU در ائتلاف هستند. این دو حزب با رهبری مرکل و شتویبر بارها توانستند گرهارد شرودر،که در کرسی رهبری حزب سوسیال دموکرات فعالیت می کند و رویکردهای آنان را به دلیل سیاست‌های نادرست اقتصادی ، بالا رفتن میزان بدهی‌های آلمان و از همه پر اهمیت تر تعداد بسیار زیاد بیکاران ، مورد شماتت قرار دهند. با این وجود اتحاد این دو در سال ۲۰۰۲، به خاطر سیاست‌های غلط آنها در رابطه با جنگ عراق، از ائتلاف سبز- قرمز به رهبری شرودر و یوشکا فیشر نافرجام ماند. از ۲۲ نوامبر سال ۲۰۰۵، سرانجام بر اساس مذاکرات ائتلاف کبیر، سوسیال دموکرات‌ها به سپردن مقام صدراعظم به مرکل و کناره‌گیری شرودر از سیاست رضایت دادند.بدین طریق آنگلا مرکل اولین صدراعظم زن در کشور آلمان معرفی شد. سیاست خارجی آنگلا مرکل، در زمان جنگ عراق، با سیاست‌های ایالات متحده همسو شد و مخالفت شدید اپوزیسیون این کشور را برانگیخت.در مورد حذف سلاح‌های اتمی در آلمان،‌ مرکل مذاکرات درباره موشک‌ها را همراهی با سایر کشورهای عضو ناتو دانسته و مشارکت انحصاری آلمان را کاملاً رد کرد.مرکل درباره سیاست در قبال ترکیه معتقد به برقراری مشارکت ممتاز به جای عضویت این کشور در اتحادیه اروپاست. اما در سیاست خاورمیانه، موضوع حضور نیروهای آلمان در ارتش صلح آمریکا (جنوب لبنان) برای حل مسالمت‌آمیز بحران لبنان-اسرائیل، کمتر موضع‌گیری شفاف کرده است.در خصوص بحران اقتصادی اروپا و بدهی، مرکل مبارزه خود علیه آن را رسماً اعلام نمود و در حوزه‌های خانواده و محیط زیست نیز فعالیت‌هایی داشته است. منبع : وبلاگ اکالا https://blog.okala.com/ okalablogger okalablogger Sat, 27 Oct 2018 14:56:08 +0330 https://virgool.io/@okalablogger/%DA%86%D8%A7%D9%84%D8%B4-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-%D9%85%D8%AF%D8%B1%D9%86-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%D9%82%D8%B3%D9%85%D8%AA-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%A7%DB%8C%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA%DB%8C-tgdtaquecnbx درسال های اخیر بیشتر فروشندگان از طریق اینترنت برای انجام تجارتشان استفاده میکنند . این فرآیندشامل خرید و فروش کالاها و خدمات است . فروش اینترنتی هم اکنون بخش عمده ای از فروش ها را به خود اختصاص داده است و بیشترخرده فروشان بزرگ عضو این دسته هستند . فروشندگانی که تنها فروش آنلاین دارند درحال رشد هستند و خریداران زیادی تمایل به استفاده از خدمات فروش اینترنتی دارند . در این مطلب گزیده ای از مزایا و معایب خرید از فروشگاههای اینترنتی و سوپرمارکت اینترنتی را بررسی خواهیم کرد.مزایای خرید اینترنتی :صرفه جویی در زمانهمانطور که می دانیم یکی از بزرگترین مزایای فروشگاههای اینترنتی صرفه جویی در زمان است . مشتریان می توانند در هر مکانی که قابل اتصال به اینترنت باشد، خرید اینترنتی خود را انجام دهند و دیگر نیازی به هدر دادن وقت برای رسیدن به مکان فیزیکی فروشگاه ها نیست و زمان هدررفته ای برای انتظار در صف های پرداخت وجود ندارد.امکان مقایسه کالاها و دیدن کالاهای مشابه شما می توانید قبل از خرید، گزینه هایی که مدنظرتان هست را بصورت اینترنتی با هم مقایسه کنید. برخی از فروشگاه های اینترنتی ، قابلیت امکان مقایسه بین محصولات مختلف و مشاهده نظرات کاربران درباره محصولات خریداری شده را ارائه می دهند تا مشتریان بتوانند برای انجام خرید خود، تصمیمات بهتری بگیرند. همینطور کالاهای مشابه را مشاهده و ارزیابی کنند .صرفه جویی در هزینه مدیران کسب و کارهای اینترنتی برای جذب مشتریان بیشتر به فروشگاه اینترنتی خود، کمپین و جشنواره های مختلفی را برگزار می کنند و تخفیف های چشم گیری ارایه می دهند. و مشتریان در زمان های مختلف می توانند از این تخفیف ها بهره ببرند . همینطور هزینه های سربار رفت و آمد از بین رفته و باعث صرفه جویی می شود. معایب خرید اینترنتی :ملموس نبودن محصول فروش سنتی به مشتریان امکان لمس و مشاهده محصولات را از نزدیک می دهد . برای مثال فروشگاه سنتی پوشاک به شما این امکان را می دهد که لباس را بپوشید و خود را در آینه ببینید و یا فروشگاه سنتی ابزار الکترونیکی این امکان را به شما می دهد که قبل از خرید، با محصول موردنظر خود کار کنید . تصاویر موجود در برخی از فروشگاه های اینترنتی گمراه کننده است و موجب می شود مشتریان محصولاتی را خریداری کنند که اصلا مطابق با سلیقه آنان نبوده است و این مورد از دغدغه های مشتریان فروشگاه اینترنتی یا سوپرمارکت اینترنتی است .تاخیر در ارسال هرچند که زمان لازم برای کسب اطلاعات، یافتن محصول موردنظر و طی کردن پروسه خرید بیش از ۱ ساعت طول نمی کشد، اما زمان ارسال محصول مثلا در سوپرمارکتهای اینترنتی بیشتر از ۱ ساعت و دیگر فروشگاههای اینترنتی ،روز ها یا برخی مواقع چند هفته طول می کشد. این امر موجب می شود که برخی از کاربران از خرید اینترنتی اجتناب کنند . و اما نتیجه هر فناوری و زیرساختی، مزایا و معایب خود را دارد. با افزایش زیرساخت های امنیتی برای فروشگاه اینترنتی و همچنین تولید محتوای مفید اطمینان کاربران برای انجام خرید بالا رفته و مشتریان می توانند هرچه بیشتر از این خدمات در زندگی روزمره خود بهره ببرند . فروشگاههای اینترنتی همواره در جهت ارتقای سطح خدمات خود و راحتتر کردن زندگی انسان ها تلاش می کنند. گسترش این فروشگاهها و ورود آنها به حوزه رقابتی باعث تغییر در سبک زندگی روزمره می شود . یکی از این موارد سوپرمارکت های آنلاین هستند که کاربران می توانند با تغییرشکل خرید روزانه ی خود از حالت حضوری به اینترنتی تغییر بزرگی در سبک روتین زندگی خود بوجود آورند . okalablogger okalablogger Mon, 22 Oct 2018 13:44:54 +0330