https://virgool.io/feed/@organichub ارگانیک هاب، یک فروشگاه اینترنتی هست که قراره محصولات ارگانیک رو بدون واسطه به شمای مصرف کننده برسونه و از این طریق سلامت جامعه رو بهبود ببخشه. شعار ما اینه: #با_زمین_زندگی_کن fa 2026-06-07 10:38:27 https://files.virgool.io/upload/users/117994/avatar/ru3Leu.png?height=120&width=120 https://virgool.io/@organichub https://virgool.io/@organichub/%D9%81%D9%88%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C-%D8%A7%D8%B1%DA%AF%D8%A7%D9%86%DB%8C%DA%A9-vjcldxc8q4iv مضرات کشاورزی و محصولات تهیه شده به روش سنتیدر کشاورزی سنتی و متعارف از بیش از ۳۰۰ ترکیب شیمیایی خطرناک و مصنوعی نظیر آفت کشها، علف کشها و کودهای شیمایی بمنظور کنترل آفات و حشرات و حاصلخیز سازی خاک استفاده میگردد که بقایای این مواد پس از ورود به بدن میتواند موجب مشکلات عدیده ای گردد منجمله: بروزنقصهای مادرزادی، تولد نوزاد با وزن کم، اختلال در سیکل ماهانه زنان، سقط جنین، بلوغ زودرس و یا دیر رس، یائسگی پیش رس، تغییر در رفتار جنسی، کاهش تعداد اسپرم مردان، کاهش باروری و یا ناباروری، تغییر در سرعت متابولیسم، اختلال در سیستم غدد داخلی، ضعف عضلانی، کاهش حافظه، آسیب به سیستم عصبی و مغز، کاهش کارایی سیستم ایمنی بدن و سرطانزایی. یافته ها حاکی از آنست که ۶۰ درصد سموم دفع آفات، ۹۰ درصد قارچ کشها و ۳۰ درصد حشره کشها سرطانزا میباشند.استفاده از کودهای شیمایی و آفت کشها سبب آلودگی آب، خاک و هوا میگردند.استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی و آفت کشها موجب می شود تا آفتها نسبت به سموم مقاوم گردیده و آفتهای جدیدی نیز ظاهر گردند.پرتو دهی محصولات یعنی آنکه محصولات را در معرض میزان کنترل شده پرتوهای یونیزه کننده قرار میدهند تا اینکه باکتریهایی نظیر E.COLI و سالمونلا نابود گردیده و درواقع محصولا را به این طریق ضد عفونی میکنند. کنترل حشرات و انگلها، افزایش ماندگاری و جلوگیری از جوانه زدن از دیگر علل پرتودهی محصولات غذایی میباشد. اما این پرتودهی موجب: ۱-از دست رفتن میزان اندکی از مواد مغذی محصولات می شود. ۲-هنگامی که مواد غذایی پرتودهی میشوند مواد شیمیایی سرطان زایی بنام CYCLOBUTANONES تشکیل میگردد.مهندسی ژنتیک و یا اصلاح ژنتیک محصولات به جداسازی، دستکاری و انتقال ژنها اطلاق میگردد. در این روش ژنهای با خاصیت مطلوب از یک گونه جدا گردیده و به گونه هدف انتقال داده می شود. بهبود کیفیت، افزایش تولید، ایجاد یک صفت مطلوب و مقاوم ساختن محصولات در برابر آفتها و تنشهای محیطی از کاربردهای مهندسی ژنتیک میباشد. مضرات محصولات اصلاح شده ژنتیکی شامل بروز نقصهای مادرزادی، کاهش طول عمر، افزایش حساسیت زایی مواد غذایی (بعلت تغییر در زنجیره پروتئینها)، فقر مواد مغذی، مقاومت آنتی بیوتیکی (احتمال دارد ژنهای مقاوم در برابر آنتی بیوتیک ها به باکتریهای بیماریزا در بدن منتقل گردد و یک بیماری جدید و مقاوم در برابر آنتی بیوتیکها ایجاد شود).استفاده هورمونها در دام و طیور رشد آنها را تسریع کرده و فربه شدن آنها را سرعت میبخشد. اما از ارزش غذایی آنها میکاهد. آنتی بیوتیکها هم که برای جلوگیری از بیمار شدن دام و طیور مورد استفاده قرار میگرند میتواند در انسان مقاومت آنتی بیوتیکی ایجاد کند.نکته: از میان مواد غذایی که به روش سنتی عرضه میگردند سیب، هلو، گلابی، سیب زمینی، زردآلو، اسفناج، توت فرنگی، شلیل،انگور، کرفس، تمشک و گیلاس بیشترین و کیوی، انبه، پیاز، موز، بروکلی، گل کلم،آ ناناس، ذرت؛ نخود فرنگی، آوکادو، هندوانه، آلو و بادنجان کمترین آلودگی را به باقیمانده آفت کشها دارند.کشاورزی ارگانیگفواید زراعت ارگانیکدر کشاورزی ارگانیک آب توسط مواد شیمیایی آلاینده مانند کودهای مصنوعی، آلوده نمیگردد.در کشاورزی ارگانیک تعادل اکوسیستم و حاصلخیزی خاک حفظ میگردد. فرسایش خاک نیز تا ۵۰ درصد کاهش می یابد.تنوع زیستی در زمینهای زراعی ارگانیک ۵۷ درصد بیشتر است. (به علت عدم استفاده از سموم آفت کش و علف کش)کشاورزان در معرض سموم و آلاینده های کمتری قرار میگیرند.ما در ارگانیک هاب در مقاله ای تحت عنوان «ارگانیک چیست؟» مفصل به این مبحث پرداختیم. پیشنهاد می کنیم آن مقاله را نیز مطالعه فرمایید organichub.shop organichub.shop Mon, 20 Jan 2020 12:36:18 +0330 https://virgool.io/@organichub/%D8%A7%D8%B1%DA%AF%D8%A7%D9%86%DB%8C%DA%A9-%D8%A8%D9%87-%DA%86%D9%87-%D9%85%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B3%D8%AA-wsmini01v9na خیلی از ما هنوز به طور دقیق نمیدونیم ارگانیک به چه معناست و تفاوت بین میوه‌ها، سبزیجات و محصولات حیوانی ارگانیک و غیرارگانیک در چیه؟ حتی اگر تعریف واژه ارگانیک رو بدونیم از خودمون سوال می پرسیم با توجه به تفاوت قیمت محصولات ارگانیک و غیر ارگانیک آیا ارزش داره محصولات ارگانیک بخریم؟ با راهنمای معقول ارگانیک هاب منطقی تصمیم بگیرید…ارگانیک – یک تعریفوزارت کشاورزی و امور روستایی (DEFRA) ارگانیک رو اینطور تعریف میکنه:‘مواد غذایی ارگانیک محصول یک سیستم کشاورزی است که از کود‌های شیمیایی، سموم، هورمون ها و مواد افزودنی خوراک دام استفاده نمی‌کنند. تابش اشعه و استفاده از ارگانیسم‌های اصلاح شده ژنتیکی (GMOs) یا محصولاتی که توسط GMO‌ها تولید شده‌اند، عموما توسط قوانین ارگانیک ممنوع شده‌اند.کشاورزی ارگانیک یک رویکرد سیستم به تولید است که در جهت تولید پایدار زیست‌محیطی، اجتماعی و اقتصادی است. در عوض، سیستم‌های کشاورزی به تناوب زراعی، کود‌های حیوانی و گیاهی، برخی وجین دستی و کنترل بیولوژیکی آفات متکی هستند.’غذای ارگانیککشاورزی ارگانیککشاورزی ارگانیک توجه زیادی به طبیعت داره. کشاورزی ارگانیک به معنی استفاده کمتر از مواد شیمیایی در زمین مانند کود‌های مصنوعی (شیمیایی) است که می‌توانند آب‌راه‌ها را آلوده کنند. عدم استفاده از مواد شیمیایی حیات وحش و تنوع زیستی بیشتر رو به وجود میاره و حفظ میکنه. علاه براینها عدم وجود دارو‌های دامپزشکی مثل آنتی بیوتیک‌ها در پرورش دام و دوری از اصلاح ژنتیکی یکی دیگر از مزایای کشاورزی ارگانیک محسوب میشه. همچنین کشاورزی ارگانیک می‌تواند مزایایی برای رفاه حیوانات هم دارد، به طوری که فضایی برای حیواناتی که نیازمند نگهداری در وضعیت‌های طبیعی تر و آزادتری هستند، ایجاد میکند.برچسب ارگانیکبه دنبال برچسب‌هایی مثل انجمن خاک (Soil Association) باشید. این استانداری عالی برای برچسب زنی ارگانیک است. در قوانین اتحادیه اروپا غذا‌های ارگانیک نیاز به تایید سازمان صدور گواهینامه ارگانیک دارن، که بازرسی‌های منظم را برای حصول اطمینان از این که مواد غذایی از یک مجموعه سخت مقررات دقیق مربوط به روش‌های تولید و برچسب زدن برخوردار هستن، انجام میشه. برای اینکه خوراک کامپوزیت با عنوان ارگانیک برچسب شوند، حداقل باید ۹۵% مواد تشکیل دهنده آن‌ها از گیا‌هان یا حیوانات تولید شده ارگانیک باشه.از آنجایی که بعضی از مواد به صورت ارگانیک در دسترس نیستن، استفاده از لیستی از مواد غذایی غیرارگانیک به صورت مشخص اعلام شده و استفاده از آن ها مجاز است، با این حال استفاده از تمام رنگ‌های مصنوعی و شیرین کننده‌ها در مواد غذایی ارگانیک ممنوع هستن.تحقیقات علمی در خصوص ارگانیکمواد غذایی ارگانیک دارای مواد مغذی بیشتری هستند، این ذهنیت در غالب افراد جامعه شکل گرفته است با این حال دانشمندان کاملاً متقاعد نشده‌اند که ادعا‌های سلامتی کاملاً درست است، زیرا تحقیقات انجام شده از نظر تراکم مواد مغذی نتایج پایداری نشان نداده است.در سال ۲۰۰۹، گزارشی که توسط آژانس استاندارد مواد غذایی منتشر شد، نتایج تحقیقات و  مطالعات قبلی را در مورد مزایای مواد مغذی محصولات ارگانیک و معمولی به طور خلاصه بیان کرده است. نتیجه این گزارش این است که محصولات ارگانیک در مقایسه با معادل‌های غیر ارگانیک مزایای سلامتی قابل توجهی را دربر ندارند. اما تنها چیزی که قطعیت دارد این است که مواد غذایی ارگانیک نسبت به محیط زیست و دام‌ها کمتر مضر هستند و نسبت به غذا‌های تولیدی معمولی سالم‌تر هستند، به همین دلیل تقاضا برای محصولات ارگانیک در حال افزایش است.ناگفته نماند که شواهد زیادی مبنی بر وجود ویتامین‌ها، مواد معدنی و امگا۳ بیشتر در محصولات ارگانیک وجود دارد – گرچه گاهی اوقات فقط تفاوت کمی ‌وجود دارد. یک بررسی سیستماتیک نشان داده که مقادیر بیشتری از ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها در بعضی (اگرچه نه همه) از میوه‌ها و سبزیجات ارگانیک و همچنین مقادیرکم‌تری از ته‌مانده‌های سموم و فلزات سنگین وجود داره.خرید محصولات ارگانیکمواد غذایی ارگانیک زمانی که مستقیم از یک کشاورز یا تولید کننده، از بازار کشاورزان یا فروشگاه مزرعه خریداری می‌شوند، ارزان‌ترین هستند. اما متأسفانه، اکثر ما نمی‌توانیم مستقیماً از تولید کننده به مواد غذایی ارگانیک دسترسی داشته باشیم. عدم دسترسی سریع باعث میشه که قیمت محصولات ارگانیک نسبت به معادل اصلی غیر ارگانیک موجود در سوپر مارکت‌ها تفاوت چشمگیری داشته باشه.اگر مشکل بودجه دارید اما دوست دارید غذای ارگانیک بیشتری بخرید،باید بدونید که برخی از محصولات ارگانیک قیمت کمتری نسبت به محصولات غیر ارگانیک اعلاء دارند. ممکن است به طرز خوشایندی سورپرایز شده باشید. می‌توانید لیست خرید رو اولویت بندی کنید. کالا‌هایی مانند آرد ارگانیک، شیر، نان و کره میتونن ارزان تر باشن، همانطور که محصول فصلی تازه مانند انواع سبزیجات مناسب برای سالاد و  سایر گیا‌هان می‌توانند ارزان‌تر باشند. اگر قیمت‌ها را مقایسه کنید، در واقع متوجه میشوید که بیشتر برند‌های ارگانیک از معادل‌های معمولی خود ارزان تر هستند و اغلب در پیشنهاد ویژه قرار می‌گیرند.علاوه بر تغذیه دلایل دیگری وجود دارد که مردم غذای ارگانیک را برای دوری از آفت کش‌ها و نگرانی‌های زیست محیطی انتخاب می‌کنند – مانند مزه. جنبش ارگانیک باعث بهتر شدن خاک می‌شود و به نظر می‌رسد که در طولانی مدت، کشاورزی ارگانیک برای کیفیت کلی خاک بهتر است. فراموش نکنیم که مهمترین عامل در رژیم غذایی شما، تا آنجا که به میوه و سبزیجات مربوط می‌شود، خوردن هر چه بیشتر و متنوع آن‌ها تا حد ممکن است.خوردن ۱۰۰٪ مواد غذایی ارگانیک یک انتخاب سخت و یک قدم بلند برای رسیدن به سلامت کامل است، بخاطر داشته باشید که غذا‌های سالم و مرغوب زیادی در اطراف ما وجود دارند که دارای گواهینامه ارگانیک نیستند – مانند ماهی‌های پرورشی، گوشت طبیعی (گوشت حیواناتی که در فضای باز و مراتع پرورش یافته است) و…برای اطلاعات بیشتر در مورد غذاهای ارگانیک به بخش مقالات سایت ارگانیک هاب مراجعه  کنید. organichub.shop organichub.shop Tue, 14 Jan 2020 16:34:09 +0330 https://virgool.io/@organichub/%D8%A7%DB%8C%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D8%B1%DA%AF%D8%A7%D9%86%DB%8C%DA%A9-%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D8%B2-%DA%A9%D8%AC%D8%A7-%D8%A7%D9%88%D9%85%D8%AF-yumjjymh5geu ارگانیک هاب یک فروشگاه اینترنتی هست که محصولات ارگانیک رو بدون واسطه به شمای مصرف کننده میرسونه. ما حتی قرار نیست حتی یک ریال از تولید کننده و یا مصرف کننده دریافت کنیم. رسالت ما اینه که زمین رو بهترین مکان برای زندگی کنیم. انسان بخشی از طبیعت هست که متاسفانه از این اصل دور شده. بیاید با طبیعت دوست باشیم ارگانیک هاب، فروشگاه اینترنتی محصولات ارگانیک“وقتی همسرم باردار بود نمیتونستیم هرچیزی بخریم و بخوریم. پیش هرشخصی میرفتیم بهمون میگفت مراقب تغدیه ی خودتون باشید، شاید خیلی مسخره باشه ولی یکی از دغدغه هامون این بود عسلی بخریم که حداقل شکر رو داشته باشه! چون داشتیم قند بارداری رو کنترل می کردیم. کل شهر رو زیر پا گذاشتیم و در نهایت متوجه شدیم عسل طبیعی وجود نداره. این داستان رو بعد از متولد شدن بچمون هم داشتیم. یکی از دلایلی که ارگانیک هاب رو راه اندازی کردم این بود که تصمیم گرفتم سایتی راه اندازی کنم تا بدون واسطه و هزینه، محصولات ارگانیک رو از تولید کننده به دست مصرف کننده برسونم. “ بنیانگذار ارگانیک هابارگانیک هاب یا شبکه سلامت قراره که به سلامت جامعه رسیدگی بکنه، قراره زندگی سالم رو به زندگی پر از مشغله و تکنولوژیک اضافه کنه، ارگانیک ها توسط همین تکنولوژی قراره به شما که به سلامت خودتون و عزیزانتون اهمیت میدید رسیدگی کنه.ارگانیک هاب یک فروشگاه بر بستر اینترنت هست . این یعنی شما 24 ساعته در هفت روز هفته میتونید هرچیزی دلتون خواست سفارش بدید و در اسرع وقت و طبق برنامه زمان بندی ارسال، محصول رو دریافت کنیدارگانیک هاب هیچگونه سودی نه از فروشنده ی محصولات ارگانیک میگیره و نه از خریدار. ما حتی برای خرید های بالای عدد مشخص که در صفحهات مختلف مشخص کردیم ( به خصوص صفحه اول ) برایتون محصول رو رایگان ارسال می کنیمما تعهد میدیم که فروشندگان عضو فروشگاه ما محصولات ارگانیک تولید می کنن و خودشون واسطه نیستن. ما برای اینکه به شما محصولات ارگانیک برسونیم، برای عضویت تولید کنندکان شرایط سختی داریم که مهمترینش بازرسی دوره ای توسط تیم ارگانیک هاب هست. organichub.shop organichub.shop Tue, 14 Jan 2020 16:19:41 +0330