https://virgool.io/feed/@razavielyas fa 2026-06-07 21:31:09 https://files.virgool.io/upload/users/24608/avatar/r45V8n.png?height=120&width=120 https://virgool.io/@razavielyas https://virgool.io/@razavielyas/%DA%86%D8%B1%D8%A7-%D9%86%D9%87-%D8%A8%D9%87-%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%84%D8%A7-fqqvhrvcmoh5 تقلب تکان‌دهنده و کشندهٔ «نوتلا»برند شکلات نوتلا علی‌رغم تبلیغات و طرفداران زیاد، محصول مناسبی برای سلامتی نیست.مطالعات جدید محققان صنایع غذایی نشان می‌دهد که عمدهٔ مواد تشکیل‌دهندهٔ شکلات نوتلا را سویا، شکر، خامه، و وانیل تشکیل می‌دهد.سویای موجود در این نوع شکلات شامل لیستین سویا و امولسیفایر است که باعث اختلال در غدهٔ تیروئید، افزایش وزن، بلوغ زودرس، و سرطان سینه می‌شود.چیا توی نوتلا هست؟!قند مصرف‌شده در این مادهٔ غذایی نیز قند ارزان چغندر است که باعث افسردگی، اوتیسم، میگرن، و اضطراب می‌شود.در این‌جا بخوانید:https://b2n.ir/818694در این‌جا ببینید:https://b2n.ir/155535 لاردی لاردی Thu, 30 Apr 2020 14:26:28 +0430 https://virgool.io/@razavielyas/%D9%86%DA%AF%D8%A7%D9%87-%DA%A9%D8%A7%D8%B3%D8%A8%DA%AF%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%BE%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-yf1xm6huvljq اواخر سال ۹۸، سرویس آپارات اقدام به انتشار گزارش جذابی از عمل‌کرد ده‌ساله خودش، با تکیه بر داده‌های آماری و اطلاعاتی و فنی کرد.برخی از اطلاعاتی که در این گزارش ذکر شده است، بسیار به درد کسانی می‌خورد که کسب‌وکار اینترنتی دارند.این نکته از آن جهت بسیار مهم است که بدانیم، در سال ۹۸ ماهیانه و به‌طور میانگین ۳۶ میلیون مخاطب منحصربه‌فرد، آپارات را دنبال کرده‌اند. یعنی اگر آپارات کشور بود، به‌اندازهٔ عربستان سعودی یا مراکش جمعیت داشت!اصلاً جای تعجب نیست؛ چون بااستناد به الکسا (Alexa)، آپارات رتبهٔ یکِ ایران، و رتبهٔ هشتاد در جهان را دارد. https://www.aparat.com/assets/web/ui/img-pzvAl4Vlj4yMMabfBcXHIg/landing/info98/row_1.png حالا اگر بخواهیم کاربردی‌تر صحبت کنیم، باید به این سؤال پاسخ بدهیم: «بهترین زمان برای یک ویدیوی پربازدید چند دقیقه است؟»همان‌طور که در تصویر زیر می‌بینید، بهترین رتبه‌ها به‌ترتیبْ چنین است:? یک تا سه دقیقه؛? صفر تا یک دقیقه؛? سه تا هفت دقیقه.درصد تماشای ویدیوها براساس زمان ویدیوحالا به سؤال دیگری پاسخ بدهیم: «پربازدیدترین ساعات کدام است؟» براساس آمار آپارات، در بین ساعت ۲۲ تا ۲۴ شب، بیش‌ترین تعداد بازدیدها اتفاق می‌افتد؛ چیزی حدود ۳ میلیون و ۱۰۰ هزار نفر!ساعت اوج ترافیکبه‌نظر شما «داغ‌ترین روز آپارات کدام روز هفته است؟ پنج‌شنبه؟ جمعه؟» نه! چهارشنبه! برای من هم جالب بود.چهارشنبه‌ها شلوغ‌ترین روز آپاراتی است که در آن ۷ میلیون نفر ویدیوهای ما را تماشا می‌کنند.شلوغ‌ترین روز آپاراتیکی از مؤلفه‌های اصلی برای تعیین استراتژی در هر کسب‌وکاری، داشتن اطلاعات دقیق و سنجیده است. بنابراین، دانستن این نکته‌ها برای کسانی که صاحب کسب‌وکار اینترنتی هستند و در آپارات هم کانال دارند، بسیار مهم است.ممنون که همراه بودید.محمدرضا امینیمدیر فروش و بازرگانی شرکت لاردی لاردی لاردی Wed, 29 Apr 2020 16:46:31 +0430 https://virgool.io/@razavielyas/%DB%8C%D9%87-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C%D9%90-%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D9%87%D9%85%DB%8C%D8%B4%D9%87-%D8%AA%D9%84%D8%AE%D9%87-bdgara9fwwwz از من بپرسی «زندگیِ ایده‌آل چیه؟» می‌گم: سلامتی، سحرخیزی، موسیقی لایت توی ویلای کلاردشت، یه پنجرهٔ بازِ رو به جنگل، خوندن و نوشتن و نوشتن و نوشتن و نوشتن... . اما چون زندگی هیچ‌وقت زندگی ایده‌آل نیست، باید وسط این‌همه درگیری و کار و سروصدای ماشین و تبلیغات و دزدی و اختلاس، شب‌ها تنهایی بشینی لب پنجره و با کورسوی چراغ مطالعه کنی و بنویسی. برای آیندگان، برای کسانی که نیستند، اوناکه یه‌موقعی میان که دیگه ما نیستیم!زندگی به همین تلخی‌هاشه که شیرینه؛ مثل شکلات تلخ! لاردی لاردی Tue, 28 Apr 2020 16:31:33 +0430 https://virgool.io/businessshop/%DA%86%D9%87%D8%B1%D9%87%D9%94-%D8%B4%DA%A9%D9%84%D8%A7%D8%AA%DB%8C%D9%90-%D8%AC%D9%86%DA%AF-c3efmm3navrd دوست شاعرم، محمد افندیده، چندسال پیش برام چندتا از شعرهاش رو خوند که یکی از اونا خیلی به دلم نشست:«به واژه‌ها تهمت نزنیم«جنگ» شایددوست داشت نام گُلی ? باشد...»راستِش رو بخواید من برخلاف ادعای الکسیویچ توی کتابِ «جنگ چهرهٔ زنانه ندارد» معتقدم که جنگ گاهی چهرهٔ زنانه و به‌قول محمد، اون چهرهٔ گُل‌سارش رو هم نشون می‌ده.سربازای آلمان نازی و فرانسه و انگلیس و ایتالیا و... همیشه گوش‌به‌فرمان هیتلر و چرچیل و موسولینی نبودن. گاهی مگسک تفنگ رو به‌جای پیشونیِ سربازان روبه‌رو، به آسمون نشونه می‌رفتن.این‌که تو اتاقِ فرمان جنگ چه نقشه‌هایی کشیده می‌شه، گاهی با یه شوخیِ به‌جای سربازای دوطرف در شب کریسمس نقش‌برآب می‌شه. من اسم این پولیتیک رو می‌ذارم: «پاتکِ شکلاتی»! ?صلح، عشق، شکلاتجاناتان گلاور توی کتاب خوبش «انسانیت» دربارهٔ سال اول جنگ جهانی اول نوشته: «گاهی بین سربازان دو سوی خط دوستی‌هایی ایجاد می‌شد. کریسمس سال ۱۹۱۴ شگفت‌انگیزترین نمونه بود. گروهبان یوهانس نویمان از خطوط آلمان‌ها نگاه کرد و منظرهٔ عجیب سربازان ما را دید که با سربازان دشمن، سیگار، مشروب، و شکلات ردوبدل می‌کنند! سربازی اسکاتلندی مسابقهٔ فوتبالی ترتیب داد و با کلاه‌های سربازان اسکاتلندی و آلمانی دروازه‌ها را مشخص کردند. نتیجهٔ بازی سه بر دو به‌نفع آلمان‌ها بود. وقتی بادی وزید و مشخص شد اسکاتلندی‌ها زیر دامن سنتی‌شان شلوار نپوشیده‌اند، غرش خندهٔ آلمان‌ها به هوا بلند شد! ? آتش‌‌بس در برخی مناطق چند روز بعد از کریسمس هم ادامه داشت. در سی‌ام دسامبر، گروهبان جی‌دی وایات نوشت: «هنوز خبری از جنگ نیست! ولی هنگام ناهار، از خط آلمان‌ها پیام دادند که ژنرالشان بعدازظهر می‌آید؛ بنابراین بهتر است حواسمان جمع باشد؛ برای این‌که نشان دهیم اوضاع روبه‌راه است، باید چند گلوله‌ شلیک کنیم!»پاتک شکلاتیو این چهرهٔ شکلاتی جنگه. اگه اجازه بدیم دشمن توی آرامش صبحگاهی شکلات صبحانه‌ش رو بخوره، اونا هم همین کار رو می‌کنن.جنگ اگرچه تلخه، اما وقتی راه فراری ازش برامون نموند، باید پناه ببریم به پاتک شکلاتی، ولو با شکلات تلخ! ?محمدرضا امینی، مدیر فروش و بازرگانیِ شکلات صبحانهٔ لاردیپانوشت:این کتابِ «انسانیت: تاریخ اخلاقیِ سدهٔ بیستم» رو بخونید. خیلی کتاب خوبیه. منم اخیراً تمومش کردم.انسانیت: تاریخ اخلاقی سدهٔ بیستم، نوشتهٔ جاناتان گلاور، ترجمهٔ بی‌نظیرِ خشایار دیهیمی، نشر آگه لاردی لاردی Fri, 24 Apr 2020 17:57:34 +0430 https://virgool.io/businessshop/%D8%B4%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B7-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%AF%D9%86%D9%90-%D8%B4%DA%A9%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%AF%DB%8C-idqkrrbwth9q خوردنِ شکلاتْ بدون مطالعه، خیلی بی‌مزه، حتی بدمزه‌ست دوباره می‌افتم روی کاناپه. آخرین شکلاتی که در ظرف شکلات‌خوری روی میز است را می‌خورم و به‌سختی قورتش می‌دهم. مدت زیادی این‌جا مانده و سفت شده بود. به این فکر نمی‌کنم که فردا باید یک بسته شکلات بخرم و شکلات‌خوری را پر کنم. ظرفش را باید در کابینت بگذارم که با بقیهٔ وسایل جمع شود. جای خالی‌اش هم یک ظرف چینی ساده می‌گذارم و ظرف را پر از خرمای خشک می‌کنم.زندگی مجردی همین شکل است دیگر... . حتماً که نباید ظرف شکلات‌خوریِ کریستال اصلِ پرِ شکلات روی میز باشد. شکسته می‌شود. کثیف می‌شود. خودش عمراً وقت کند ظرف‌ها را برق بیندازد! عمراً حوصله داشته باشد.اصلاً خودش کجا هست؟ کی هست؟ سر قبر من است حتماً...!بخشی از کتابِ «کلید را آخر راه‌رو انداختم»نوشتهٔ هانیه موحد لاردی لاردی Thu, 23 Apr 2020 18:51:39 +0430 https://virgool.io/businessshop/%DB%8C%D9%87-%D8%A2%D8%B2%D9%85%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D8%B9%D9%84%D9%85%DB%8C%D9%90-%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86-kulzfvbkn4bs راشل وینسنت، رمان‌نویس امریکایی، خوش‌شانس یا بدشانس، از بین این‌همه چیزی که نوشته، فقط یه جمله‌ش خیلی معروف شده: «هرچی که از #شکلات درست شده باشه، عالیه!»خانوم راشل وینسنتدرستی یا نادرستی ادعای خانوم وینسنت رو فقط با یه روش می‌شه بررسی کرد: امتحان! امتحانش می‌کنیم. گمونم تنها #امتحان_شیرین زندگیمون همین باشه!‌‌ ?حالا واسه امتحان بیاید باهم یه #کیک_شکلاتی ? درست کنیم. کار سختی نیست.مواد لازمش رو از همین #باسلام هم می‌تونیم تهیه کنیم:? ۲ پیمونه آرد می‌خواد،? ۴ تا تخم‌مرغ،? شیر یک‌دوم پیمونه،? وانیل و بکینگ‌پودر هرکدوم ۲ قاشق چایی‌خوری،? شکر یک‌ونیم پیمونه،? نصف قاشق چایی‌خوری نمک،? یه‌ پیمونه کره،? ۶ قاشق غذاخوری هم شکلات فندقی.فِر رو روی ۱۷۵ درجه تنظیم می‌کنیم.۳ تا از تخم‌مرغ‌ها رو با شیر و وانیل مخلوط می‌کنیم تا یه‌نواخت بشه.توی یه ظرف دیگه آردِ الک‌شده و نمک و بکینگ‌پودر و شکر رو باهم مخلوط می‌کنیم. بعد کرهٔ نرم‌شده رو اضافه می‌کنیم و هم‌می‌زنیم.بعد به این مخلوطی که هست، از مخلوط تخم‌مرغ و شیر و وانیل به‌اندازهٔ یه ‌پیمونه جدا می‌کنیم و بهش اضافه می‌کنیم.هم‌زن رو با دور کم روشن می‌کنیم و کم‌کم دورش رو تندتر می‌کنیم تا وقتی‌که موادش کاملاً مخلوط و پف‌دار بشه.حالا بقیهٔ تخم‌مرغ و شیر رو به این مخلوط اضافه می‌کنیم و ۲ دقیقه هم می‌زنیم.اون یه تخم‌مرغی که مونده رو با ۶ قاشق شکلات فندقی ترکیب می‌کنیم و هم‌می‌زنیم.کف قالبی رو که انتخاب کردیم رو چرب می‌کنیم و روش آرد می‌پاشیم. نصف مخلوط کیک رو می‌ریزیم توی قالب و روی اون رو با قاشق صاف می‌کنیم. مخلوط شکلات و تخم‌مرغ رو می‌ریزیم روش، بعد نصف دیگهٔ مخلوط رو هم اضافه می‌کنیم. درواقع قسمت شکلاتی بین دو لایهٔ کیک قرار می‌گیره.قالب رو می‌ذاریم توی فر و ۴۵ دقیقه #مطالعه ? می‌کنیم. این قسمت مطالعه خیلی مهمه؛ چون زندگیِ شیرین ترکیبیه از #سلامتی ? + #مطالعه ?.این عکسِ کیک شکلاتیِ من!۴۵ دقیقهٔ بعد، کیک رو دربیارید و بذارید سرد بشه. بعدش می‌تونید با #کرم‌کاکائو و #توت‌فرنگی و هرچی که دوست دارید، تزئینش بکنید.فقط اگه درستش کردید، یه #عکس هم ازش بگیرید و برا منم بفرستید تا نتیجهٔ این امتحان رو به‌صورت رسمی منتشر کنم. ? لاردی لاردی Tue, 21 Apr 2020 17:30:26 +0430