https://virgool.io/feed/@shamsagri2015 fa 2026-06-10 16:05:28 https://files.virgool.io/upload/users/45977/avatar/Km6tw0.png?height=120&width=120 https://virgool.io/@shamsagri2015 https://virgool.io/@shamsagri2015/%DA%86%D8%B1%D8%A7-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%AF%D9%86-%D9%85%D8%BA%D8%B2-%DA%AF%D8%B1%D8%AF%D9%88-%D9%85%D9%81%DB%8C%D8%AF-%D8%A7%D8%B3%D8%AA-zuqlc3nqjxj7 ? چرا خوردن مغز گردو مفید است؟مغز گردو یکی از مواد غذایی بسیار رایج در زندگی روزمره ما هستند از مغز گردو در صبحانه، شکلات، کیک و غیره مصرف می‌کنیم مغز گردو  واقعاً برای بدن ما مفید هستند.زیرا غنی از مواد غذایی در وجود خود نهفته‌اند.اغلب مواد غذایی سالم برای سلامتی شما مناسب و بسیار مفید هستند مغز گردو آجیلی کامل از پروتئین‌ها، چربی‌های سالم، فیبر، استرول‌های گیاهی، آنتی‌اکسیدان‌ها و بسیاری از ویتامینها و مواد معدنی ساخته‌شده است.مغز گردو نوعی خشکبار مفید است که با خارج کردن از پوسته سخت گردو قابل‌استفاده می‌شود مغز گردو را بانام غذای مغز نیز می‌شناسد زیرا گردو سرشار از امگا ۳ است که باعث کارکرد بهتر مغز میشود گردو میوه مغز دار و باارزش است که انواع مختلفی دارد که منبع عالی پروتئین و ویتامین و مواد معدنی است.موارد مصرف مغز گردوبدن ما چه مقدار نیاز به مصرف روزانه گردو دارد تا پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی، کالری و چربی‌های موردنیاز خود را فراهم کند مصرف روزانه گردو برای سلامتی یک ایده عالی است اما باید در محدوده ایده آل خودش مصرف شود گردوها را با روش سلامت که به ما توصیه می‌کنند مصرف کنیم زیرا گردو باید بخشی از رژیم غذایی سالم ه ما باشد گردوها نسبت به سایر آجیل‌ها مانند بادام‌زمینی، بادام، پسته و فندق از هر نظر مواد غذایی بیشتری دارند روزانه مصرف ۳ تا ۵ عدد گردو برای سلامتی ما مفید است واضح است گردو بسیار سالم و مغذی هستند اما خوردن بیش‌ازحد می‌تواند باعث برخی عوارض جانبی آن شودچرا خوردن مغز گردو مفید است؟برخی عوارض جانبی گردوافزایش وزنمطالعات زیادی اثبات‌شده است که مصرف زیادی گردو می‌تواند منجر به افزایش وزن به دلایل محتوای بالای انرژی شودجوش و ورممصرف زیادی گردو می‌تواند باعث ایجاد خارش و تورم در بدن شود افرادی نسبت به مصرف آجیل‌ها حساس هستند بیشتر نسبت به بقیه رنج می‌برند.تهوعگردوها آلرژی دارند آن‌ها سلول‌های سفید خون را تحریک می‌کنند تا هیستامین را در بدن تولید کنند این هیستامین‌ها واکنش‌های آلرژیک مانند تهوع، سردرد، اسهال را تحریک می‌کنندآلرژیخطر ابتلای آلرژی در برخی افراد بالاست باید مراقبت‌های لازم را موردتوجه قرار دهیم در هنگام مصرف گردو اگر بعد از مصرف گردو دچار واکنش آلرژیک شدید از مصرف آن اجتناب کنید با پزشک خود مشورت کنیدخواص مصرف مغز گردو:مبارزه با سرطانگردو به کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان و همچنین سرطان پروستات کمک میکند درمجموع استفاده از رژیم غذایی گردو باعث کاهش سرطان می‌شود.سلامت قلبگردو حاوی اسیدآمینه آرژنین است مزایای بسیاری برای افراد مبتلابه بیماری‌های قلبی یا افرادی که خطر ابتلا به بیماریهای قلبی رادارند ارائه میدهد و مصرف گردوسطح کلسترول سالم را حفظ میکند و در میان افرادی که خطر بالا بیماری‌های قلبی و عروقی دارند افزایش مصرف مغز گروه به‌طور قابل‌توجهی باعث کاهش خطر مرگ می‌شود.خواب راحتگردو حاوی هورمون ملاتونین است از این ترکیب با الگوهای خواب راحت همراه است همچنین اسید چربی‌های امگا ۳ فشارخون را پایین می‌آورند و به کاهش استرس کمک می‌کندبارداری و خوردن مغز گردواستفاده روزانه گردو برای کسانی که انتظار دارد مفید هست زیرا گردو حاوی کمپلکس ب مانند ریبوفلاوین، تیامین و غیره است که برای خانم‌های باردار و جنین لازم استیبوست و سیستم گوارشگردو غنی از فیبر هستند آنها یک‌راه عالی برای حفظ دستگاه گوارش شما هستند همه انسان‌ها نیاز روزانه به فیبردارند تا روده‌ها به‌درستی کار کند منابع رایج پروتئین مانند لبنیات و گوشت فاقد فیبر هستند استفاده روزانه از گردو می‌تواند به مشکلات گوارشی کمک کند و روده‌ها به‌درستی کار کنند.گردو و موی سرالگوی رشد و شیوه زندگی نامنظم و عادت‌های غذا خوردن می‌تواند به موهای شما آسیب برساند می‌توانید سلامتی خود با اضافه کردن گردو به رژیم غذایی مراقبت از موی خود را به دست آوریدکنترل وزناضافه کردن مقادیر سالم گردو به رژیم غذایی شما میتواند برای حفظ وزن ایده ال در طول زمان کمک کند.تقویت خلق‌وخوی:امگا ۳ موجود در گردو در توسعه و عملکرد سیستم عصبی مرکزی مهم است و شواهد بالینی وجود دارد که نشان می‌دهد که اسیدهای چرب امگا ۳ در برخی از اختلالات خلقی خاص نقش مهمی دارند.دیابتبسیاری از تحقیقات نشان میدهد مصرف گردو در رژیم غذایی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش میدهد.آلزایمر:خوردن گردو باعث می‌شود و فراموشی را از بین می‌برد.بهبود عملکرد جنسیگفته میشود گردو به‌منظور افزایش قدرت انسان به بهبود عملکرد جنسی است از خوردن یک رژیم غذایی غنی با گردو میتواند حرکت اسپرم و کیفیتان را با کاهش پرو اکسیداسیون لیپید نیز بهبود بخشد.روغن گردو:روغن گردو حاصل از گردوست از این روغن به‌طورمعمول سرد و فشرده به‌عنوان یکی از روغن‌های طبیعی گران‌قیمت در بازار شناخته‌شده است روغن گردو محبوبیت خاص خودش را در دنیا دارد و روغن گردو حاوی چربی‌های غیراشباع هست. به‌خصوص لینولنیک، گاما لینولنیک، اسیدهای اسید و بسیاری از این چربی‌ها همچنین به‌عنوان آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدالتهابی عمل میکند و به خاطر تبدیل سریع انرژی و اثرات مفید آن‌ها به شکل چربی‌های خوب شناخته می‌شود. روغن گردو مزایای بسیاری در وجود خود دارد ازجمله کمک به کاهش وزن، بهبود ظاهر پوست، محافظت از سلامت قلب، تقویت مو، تسکین تنش، افزایش سلامت کبد، جلوگیری از عفونت‌ها، مقاومت در برابر استرس اکسیداتیو بااین‌حال تعدادی از گزارشهای منفی در مورد روغن گردو وجود دارد از روغن گردو در برای استفاده موضعی به دلیل ماهیت قوی روغن عوارض جانبی شامل تخریب معده سطح پایین قند خون را شامل می‌شود.ارزش تغذیه ای مغز گردو:گردومثل همه آجیل گردو حاوی چربی‌های خوب مانند چربی‌های مو نو اسیدها و چربی‌های اشباع‌نشده است اما آن‌ها همچنین منبع خوبی از اسید چرب امگا ۳ هستند و آن‌ها همچنین شامل آهن، سلنیوم، کلسیم، روی ویتامین E ویتامین‌های b هستند.ذخیره سازی  مغز گردو:ذخیره گردو به خاطر چربی موجود در آن به‌راحتی می‌تواند فاسد شود یا تغییر مزه می‌دهند گرما، رطوبت باعث می‌شوند آن عمر مفید گردو یا ساختار گردو تغییر کند اگر آن‌ها بوی بد می‌دهند احتمالاً خراب یا فاسدشدن نگهداری گردو در یخچال و نگهداری آن‌ها در ظروف دربسته تا تأثیر مواد غذایی دور بمانند گردو به‌راحتی رطوبت و بو را از مواد غذایی دیگر جذب می‌کنند آن‌ها به‌راحتی به طبع گردو تأثیر می‌گذارند در یخچال تا شش ماه با فریز کردن مغز گردو تا یک سال می‌توان آن‌ها را نگهداری کرد گردوها در کیسه و در محل‌های خشک و خنک می‌تواند به مدت کوتاهی تا سه ماه آن‌ها را ذخیره کرد روغن گردو را در مکان‌های تاریک و سرده یا برای جلوگیری از طعم آن‌ها می‌توان در یخچال نگهداری کرد درنهایت سعی کنید گردو را باپوست و ذخیره کنیم تا با طعم واقعی خود آن را مصرف نمایم.منبع :www.almasekerman.com aboo98 aboo98 Sat, 24 Aug 2019 06:47:59 +0430 https://virgool.io/@shamsagri2015/%DA%86%DA%AF%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84-%DA%A9%D9%84%D9%85%D9%BE%D9%87-%D8%AE%D8%A7%D9%86%DA%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D8%AF%D8%B1%D8%B3%D8%AA-%DA%A9%D9%86%DB%8C%D9%85-wghipqwr6lwf چگونه در منزل کلمپه خانگی کرمانی درست کنیم؟کلمپه یکی از شیرینی های سنتی ،خوشمزه،مقوی مخصوص استان کرمان است که در شهرهای کرمان ،راور،راین پخته می شود.ترکیبات کلمپه که دارای طعم خاص خود را دارندباعث شده ،این شیرینی سنتی کرمان دارای طعم لذیذ و ارزش غذایی بالایی برخوردار باشد.روش تهیه کلمپه کرمانی:روغن جامد مخصوص(250 گرم) اگر حیوانی باشد چه بهتر و خوشمزه ترارد 500گرمماست 180 گرمبکینگ پودر یک قاشق چایخوریخرمای بدون هسته 150 گرممغز گردوهل ،پودر دارچین،زعفران به مقدار دلخواه و بعضی ادویه های دیگر مانند زیره طبق مذاق و سلیقه خود می توانید به کلمپه اضاف کنید.ابتدا آرد را با روغن جامد اضافه می کنیم و به خوبی بهم می زنیم تا حالت خمیری به خودش بگیردو بعدبکینگ پودر به ماست زده با بقیه مواد مخلوط می کنیم و به مواد اولیه اضاف می کنیم خمیر آماده شده را داخل یخچال می گذاریم تا خودش را به خوبی بگیرد ولی از خرما باید در موقع قالب گیری استفاده شودبا قالب های که داریم قالب مورد نظر را آماده و در داخل سینی فر قرار می دهیم و بعد از آماده شدن آنها را در ظرف دیگری قرار می دهیم و بر روی آنها نایلون میکشم تا کمی عرق کنند وتا کلمپه ما نرم تر شودموقع گذاشتن داخل فر باید اطمینان داشته باشیم فر به خوبی داغ شده باشد وبه مدت 15 تا 20 دقیقه کلمپه ما آماده می شودبا توجه به مقوی بودن کلمپه می توانیم جایگزین خیلی از شیرینی های صنعتی کنیم و کمپه ماندگاری خوبی هم دارد.با توجه به ترکیبات کلمپه و سودمندی مواد کلمپه می توانیم جایگزین بسیار مناسبی واسه کودکان و نوجوانان در مدارس باشد.حتما از افزودنی های مورد نظر یا سلیقه خود استفاده کنید.مانند خلال پسته،بادام ،کنجد وغیره.....www.almasekerman.com aboo98 aboo98 Tue, 06 Aug 2019 17:15:11 +0430 https://virgool.io/@shamsagri2015/%D8%A8%D8%A7-%D9%84%D9%88%DA%A9%D8%B3-%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D9%88-%DA%AF%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%AE%D8%B1%D9%85%D8%A7%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1-%D8%A2%D8%B4%D9%86%D8%A7-%D8%B4%D9%88%DB%8C%D9%85-eiyolylyfjjs خرمای پیارم نگینی زرین در قلب شهرستان حاجی آباد امروزه در سبد غذایی خانوارها وجود خرما لازم و ضروری می باشد و ما ایرانی ها معمولا علاقمند به مصرف خرما هستیم .در این مقاله سعی می کنم شما را با لوکس ترین خرمای ایران در حال حاضر بازارمعرفی  و آشنا کنم خرمای پیارم یکی از مرغوبترین و با کیفیت ترین خرما های  نیمه خشک دنیا محسوب می شود نه تنها از نظر طعم و مزه بلکه به خاطر کمیت و کیفیت بی نظیر در دنیا  شهرت فراوانی دارد.خرمای پیارم به خاطر درصد رطوبت پایین میوه آن از ارقام نیمه خشک دنیا محسوب می شود.خرمای پیارم از از ارقام  دیر رس است و کیفیت مطلوب میوه خرمای پیارم از نظر صادرات بسیار بازارپسند می باشد.میوه خرمای پیارم :پوست نازک این خرما به رنگ قهوه ای تیره و با توجه به اینکه میوه و پوست خرما کاملاً به هم چسبیده است باعث ظاهر زیبا و مطلوب این خرما است که باعث شستشوی راحت و به صورت کامل انجام می شود با توجه به اینکه قند اصلی موجود در آن از نوع فروکتوز می باشد به راحتی و به سرعت زیاد در متابولیسم بدن  جذب واستفاده می شود و به عنوان قند مجاز مصرفی توسط افراد مبتلا به دیابت بسیار مناسب می باشد و هر کس این خرما را مصرف کند به خاطر طعم و مزه و ظاهر بسیار مطلوب از مشتریان پر و پا قرص این نوع  خرما می شوند.دلایل محبوبیت خرمای پیارم در ایران :خوشمزگی و ظاهر زیبا و گوشتی این خرماحالت نیمه خشک بودن این خرما که از آن به عنوان تنقلات می توانیم استفاده کرد.قند اصلی این خرما فروکتوز است که افرادی از چاقی و دیابت رنج می برند به راحتی می‌توانند از این خرما استفاده کنند.دارا بودن املاح و مواد معدنی بیشتر نسبت به سایر خرماهای دیگرصادراتی و لوکس بودن این خرمامحدود بودن این خرما در مناطق خاصی از ایران و دنیا ارگانیک بودن خرمای پیارممیوه خرمای پیاروم :میوه این خرما به دلیل داشتن مواد قندی زیاد و انرژی زیاد موجود در آن برای ورزشکاران که به صورت حرفه ای ورزش می کنند این نوع خرما را در سبد غذایی خود  داشته باشد میوه خرمای پیاروم دارای فیبر قابل توجهی از برای کسانی که روده تحریک پذیر و مشکل  دارند از این خرما برای رفع مشکل هضم غذای خود استفاده کنند به همین دلیل به سلامت دستگاه گوارش هم کمک می کند میوه خرمای پیارم سرشار از آنتی اکسیدان است که برای جلوگیری از سرطان هم مفید است .تاریخچه خرمای پیارم :زادگاه اصلی خرمای پیارم واقع در استان هرمزگان و در شهرستان حاجی آباد استان هرمزگان در جنوب ایران و شهرستان حاجی آباد در شمال استان هرمزگان واقع شده است در روستاهای زیادی در این شهرستان این خرما کاشت ،داشت و برداشت می‌شود ولی کیفیت این خرما نیز در همین شهرستان ها با یکدیگر فرق دارد در جنوب شهرستان هوا گرم تر است به این خرما زودتر برداشت می‌شود معمولا تحت تاثیر گرمای بیشتری جنوب شهرستان است اما در شمال شهرستان حاجی‌آباد هوا خنک تراست و معمولاً کوهستانی تر از این خرما دیرتر برداشت می‌شود و جز آخرین مناطق کشور است که در آنجا خرما برداشت می‌شود و خرمای این مناطق به خاطر که دورتر برداشت می‌شود از کیفیت مطلوبی برخوردار است ( همان کیفیت واقعی یا لوکس بودن خرمای پیارم است) و یکی از روستاهایی که خرمای پیارم در آن به وفوریافت می‌شود روستای دهستان نام دارد در45 کیلومتری شمال غربی حاجی آباد واقع شده است در این روستا نخلستان‌ها وباغ های بسیار زیادی از خرمای پیارم یافت می‌شود از خصوصیات خرمای این روستا اندازه وقطرخرما و نرمی و انعطاف ،مزه و طعم واقعی پیارم را می‌توان اشاره کرد و قیمت آن نسبت به بقیه شهرستان گران تر است از نظر صادرات محصول بسیار عالی میباشد بهترین و مرغوبترین پیارم ایران در این مناطق  واقع شده است .خواص فوق‌العاده‌ی خرمای پیارم:ارزش تغذیه ای خرما پیارم سرشار از مواد قندی ،پروتئینی و معدنی استعمده ترین قند خرمای پیارم فروکتوز است و به عنوان قند  مجاز مصرفی برای افراد دیابتی است.قند موجود در  این خرما به راحتی و به سرعت جذب متابولیسم بدن می‌شود .فیبر موجود در خرما  پیارم برای سلامت دستگاه گوارش و تغذیه  ان مناسب است.آنتی اکسیدان بالا در این خرما باعث جلوگیری از سرطانی شدن سلول‌ها می‌شود.پتاسیم موجود در این خرما برای جلوگیری از پرفشاری خون و اعصاب مفید است.ویتامین c و همچنین منیزیم موجود در این خرما به جلوگیری از بیماری های خطرناک  مانند  روده ،عضلات و اعصاب می تواند  مفید باشد.این خرما باعث خنثی کردن اسید معده  هم میشودداشتن مقدار قابل توجهی آهن در این خرما جهت خون‌رسانی برای بدن بسیار مفید است.روش نگهداری خرمای پیارم :اگرچه خرما در کشور ما به وفور یافت می شود دومین تولید کننده خرمای دنیا هم هستیم برای نگهداری خرما در منزل  باید نکات را رعایت کنیمیک نگهداری در سردخانه در سردخانه وجود دمای مناسب یکنواخت رطوبت کافی، گردش  هوا و بهداشت از جمله شرایطی است که برای نگهداری خرما در سردخانه لازم است اجرا شوندنگهداری رطب با خرمای تازه خرمایی است  به دلیل شیرین بودن و رطوبت زیاد زود خراب می‌شود باید در ظروف سربسته در درون یخچال با دمای 3 تا8 درجه سانتیگراد قرار دهید و بهتر است تا یک هفته هم خورده شود .خرمای خشک و نیمه خشک به دور از نور خورشید و حرارت قابل نگهداری تا یکسال است برای جلوگیری از رطوبت  درون ظرف های سربسته شیشه یا پلاستیک و هوای آن خالی شده است قرار می دهیم .نگهداری خرما در  درون فریزر تا یکسال می توانیم نگهداری کنیم و هنگام مصرف  از چند ساعت قبل از مصرف باید  آنها  را از فریزر خارج کنیممنبع:www.almasekerman.com{jcomments on} aboo98 aboo98 Thu, 25 Jul 2019 04:15:37 +0430 https://virgool.io/@shamsagri2015/%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D8%AE%D8%B4%DA%A9%D9%88-%DA%86%DB%8C%D8%B3%D8%AA%D8%A8%D8%A7-%DA%A9%D9%85%DB%8C%D8%A7%D8%A8-%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%A2%D8%B4%D9%86%D8%A7-%D8%B4%D9%88%DB%8C%D9%85-whgz5zmbcvhw عسل خشکو چیست و با کمیاب ترین عسل ایران اشنا شویم؟ انواع مختلفی از عسل در بازار موجود می باشد ولی  بهترین و کمیاب ترین و نادر ترین عسل  عسلی است به نام عسل خشکو(حالت بلور مانند یا کریستاله به خود می گیرد.)از نوعی از زنبور های وحشی بدست می آیید. عسل خشکو دارای خواص  درمانی بیشتری نسبت به سایر عسل های موجود در بازار دارند و کیفیت بسیار مرغوبی نسبت به دیگر عسل ها دارد زیرا زنبورهای وحشی از انواع گل و گیاهان وحشی استفاده می کنند.قیمت عسل خشکو نسبت به سایر عسل های موجود در بازار بسیار بالاتر است .عسل خشکو چیست؟?عسل خشکو:نوعی عسل وحشی است که حالت بلور مانند و کریستاله به خود میگیرد که از نوعی نژاد زنبور های وحشی است فقط در مناطق کوهستانی و شیار دره ها یافت می شودعسل و بیماریها: از عسل هرچه بگوییم کم گفته ایم. اگر خواص عسل را مینداستید، هیچگاه در استفاده از آن کوتاهی نمی کردید. باید بدانید که آنزیم های طبیعی موجود در عسل، روند هضم غذا را بهبود می بخشد.مصرف ناشتا یک لیوان آب ولرم با عسل و آب لیمو، بدن را پاک سازی می کند.خاصیت ضد قارچی دارد.با جویدن موم آن، علایم تب یونجه بهبود می یابد.تشنگی و علایم گرمازدگی را برطرف و سکسکه را متوقف می کند.خاصیت ملین دارد.مخلوط آن با فلفل سیاه و زنجبیل آسم را تسکین می دهد.آب سیر همراه با عسل، فشارخون را کنترل می کند مخلوط عسل، دارچین در آب جوش، در بهبود آرتریت، عفونت مثانه و نفخ معده موثر است. کلسترول مضر را کاهش می دهد و ویروس ها را از بین می برد. روند پیری را کند، قدرت شنوایی را تقویت و بوی بد دهان را رفع می کند.استفاده موضعی از مخلوط عسل، دارچین و روغن زیتون داغ مانع از ریزش مو می شود و دندان درد را نیز متوقف می کند.توجه داشته باشید عسل حاوی هاگ های قارچ است و سیستم ایمنی بدن نوزادان توان مقابله با آن را ندارد. لذا نوزادان زیر یک سال نباید تحت هیچ شرایطی عسل مصرف کنند. عسل و سلامتی:اگر شما از خواص عسل بی اطلاعید و به اندازه کافی از آن استفاده نمی کنید وقت آن رسیده که عسل را وارد رژیم غذایی روزانه خود کنید زیرا عسل عاملی شفابخش برای بسیاری از بیماری هاست. مردم از زمان های قدیم از عسل به خاطر خواص آنتی باکتریال و ضد قارچی اش بهره می بردند. عسل تنها جایگزینی برای شکر نیست بلکه باید برای سلامتی بیشتر در تغذیه شما جایگاهی ثابت و مقتدرانه داشته باشد. یک قاشق غذاخوری عسل دارای 64 گرم کالری است و هیچ چربی و کلسترولی ندارد. عسل همچنین دارای ویتامین ها، آنزیم های مفید، اسید آمینه و مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، سدیم کلرین، منیزیم، فسفات و پتاسیم می باشد. از جمله خواص عسل این است که به کاهش رشد باکتری ها کمک می کند و به خاطر خواص آنتی اکسیدانی برای حذف رادیکال های آزاد مفید است. عسل شاید یکی از بهترین و مفیدترین شیرین کننده های این سیاره باشد و همه ما می دانیم بهتر است از شکر کمتر استفاده کنیم.جمع اوری عسل خشکو: عسل طبیعی صخره ای که در زبان محلی معروف به عسل خشکو  تا آنجا اطلاع دارم در بعضی مناطق کوهستانی جنوب استان کرمان یافت می شود.در دل  کوه های سر به فلک کشیده زهمکاندر دامن کوههای مناطق جنوبی اسفندقه یافت می شود ، زنبور  این مناطق کندوهای در شیار دره های و مناطق کوهستانی می زند و تولید عسل می نمایید و انسان ها هیچ دخالتی در تولید این عسل ندارند و فقط وفقط در جمع آوری این عسل ها  دنبال عسل خشکو هم هنر و هم مهارت بسیار بالایی  می طلبد و جمع آوری آنها بسیار سخت و طاقت فرسا است نیاز به ریسک زیادی دارد...منبع:www.almasekerman.com aboo98 aboo98 Mon, 22 Jul 2019 06:25:09 +0430 https://virgool.io/@shamsagri2015/%D8%A8%D8%A7-%D8%A8%DB%8C-%D9%86%D8%B8%DB%8C%D8%B1%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D8%AF%D8%B1-%D8%A8%DB%8C%D9%86-%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%87%D8%A7-%D8%A2%D8%B4%D9%86%D8%A7-%D8%B4%D9%88%DB%8C%D8%AF-agdoxxa9wjbo  با بی نظیرترین عسل در بین عسل ها آشنا شوید؟عسل وحشی چیست؟عسل وحشی قطعاً یکی از کمیاب ترین و نادرترین عسل های موجود در بازار است .عسل وحشی عسلی است که انسانها در فرآیند تولید این عسل هیچگونه دخالتی ندارند.فقط در برداشت عسل وحشی عسل وحشی یک غذای مفید و مقوی به یک اکسیر گرانبهایی است که به عنوان یکی از عالی ترین و مقوی ترین غذا ها شناخته می شود و همچنین به واسطه ویژگی های شفابخش خود به عنوان یک دارو کاربرد دارد عسل وحشی یقینا به دلیل خواص شگفت انگیز و شفابخش و طعم خاص و لذیذ خود طرفداران خاص خودش را دارد عسل وحشی را به جرأت می توان یک محصول ارگانیک نامید چون  زنبورهای عسل  وحشی از طبیعت  بکر استفاده می‌کنند بدون استفاده از آنتی بیوتیک ها و داروهای شیمیایی این عسل به دست می آید ،عسل وحشی ازشهد گل های بکر طبیعت یا گیاهان (وحشی) به دست می آیند و مزه و طعم عسل وحشی از فصل به فصل دیگر متفاوت است. بسته به شهد گلهایی که در آن فصل مصرف می کند. عسل وحشی گنجینه ای از شفا را در درون خود نهفته و برای انسان هایی که به رژیم غذایی سالم و سلامتی خود بها میدهند بسیار با ارزش است. باید این را هم بدانیم عسل وحشی حداقل اند و برای کسانی است.که به دنبال باکیفیت ترین و بهترین ها هستند.فصل برداشت عسل وحشی:دنبال شکار عسل رفتن هم هنر است.اگر به عسل خوبی برخورد کند. و بهای این را دارد برای گذراندن وقت در خارج از منزل اگرچه بسیار طاقت فرسا هم است. باید همیشه خود را با حمله زنبورها آماده کند  یا بازی کردن با جان خود در میان صخر ه های کوه فصل برداشت عسل وحشی در جنوب معمولا در اردیبهشت ماه در فصل بهار و آبان ماه در فصل پاییز است فصل بهار معمولا عسل روشن تر است از عسل فصل پاییز تیره تر است .بهترین مزایای عسل وحشی :یک تقویت سیستم ایمنی بدن:عسل وحشی حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها بوده.و مبارزه با بیماری ها همراه با خواص ضد باکتری و ضد ویروسی که همه آنها باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود. تا بدن شما سالم نگه داشته شود. آنتی اکسیدانهای عسل وحشی حتی برخی سلولهای سرطانی را از بین میبرند. و به مبارزه با بیماریها کمک میکند.کاهش آلرژی :ایا میخواهید آلرژی را از خودتان دور کنید. عسل وحشی می تواند آلرژی فصلی خود را تسکین دهد.خواب راحت:اگرچه به نظر غیر قابل درک باشد. خوردن عسل وحشی قبل از خواب به خواب شیرین شما کمک می کند. عسل وحشی به کبد کمک میکند. بنابراین نیازی به تولید هورمونهای استرس نداشته باشند. و این هورمون های استرس هستند. که خواب را از چشمان ما دور میکند. ملاتونین یک هورمون فوق العاده مهم است. که به عسل کمک می کند به طور طبیعی آزاد شود.کاهش وزن:باکتری های سالم موجود در عسل وحشی برای سیستم گوارشی شگفت انگیز هستند. و یک روده سالم به کاهش وزن کمک می کند. برای به دست آوردن این متابولیسم یک قاشق چای خوری عسل وحشی با یک لیمو آب گرم مخلوط و مصرف کنید. در هر صبحپوست سالم:این ممکن است به نظر کمی دیوانه وار باشد. فقط فکر می کنید عسل برای خوردن است.اما از آنجایی عسل وحشی از آنتی اکسیدان ها و باکتری های خوبی برخوردارند به عنوان یک پاک کننده ی صورت استفاده می شوند.قبل از استفاده صورت خود را به خوبی شسته و آن را به صورت دایره وار بر روی صورت بکشید. بعد با آب گرم شستشو دهید پوست لطیف و نرم تحویل شما می دهد.چرامصرف عسل اینقدر با اهمیت است؟به جرات می‌توان گفت عسل از مقوی‌ترین و کامل‌ترین غذاهای کره زمین شناخته شده است به خاطر ویژگی‌های که در این ماده غذایی وجود دارد.1. شفابخشی عسل:تنها مواد غذایی کره زمین است که در قران به شفا بودن آن اشاره شده است. یکی از سوره‌های قران کریم به نام عسل اختصاص یافته2. تاکید پیامبران و امامان:پیامبر ((هیچ مریضی، به مانند نوشیدن عسل شفا نمی‌یابد))روایات متعددی از امام علی و امام صادق علیه‌السلام و بعضی دیگر از معصومین نقل‌شده که فرمودند: «ما استشفی الناس بمثل العسل: مردم به چیزی مانند عسل شفا نمی‌یابند» و به تعبیر دیگر: لم یستشف مریض بمثل شربة عسل: هیچ بیماری به‌مانند شربت عسل  درمان نکرده است.عسل و علم پزشکی:بررسی‌ها نشان می‌دهد عسل برای درمان یا تقویت یا پیش‌گیری امراض پوستی، تقویت رشد طفل، سرطان، تنفس، کبد، صفرا، چشم و گوش، بینی و غیره مؤثر است. تاثیر عسل طبیعی در بهبودی زخم‌های دیابتی، زخم سالک، کاربرد موضعی عسل بر زخم باز پوست موجب تسریع روند التیام زخم می‌شودعسل و طب سنتی:از نظر طب سنتی عسل در درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری ها مفید است و بهترین نوع عسل عسلی است سرخ رنگ ، شفاف، غلیظ،خوش بو وخوش طعممحرک اشتها و اشتها آورضدباکتریتقویت لثه و دندانضد سرفهدرمان و بهبود زخم معدهتفاوت عسل وحشی و طبیعی:عسل طبیعی فرایند پاستوریزه شدن بروی آن انجام می شود.اما عسل وحشی به عسلی گفته می شود. هیچ گونه عمل پاستوریزه شدن روی آن انجام نشده یا به اصطلاح هیچگونه پردازشی یا افزودن هایی بر روی آن انجام نمیشود. دارای طعم بهتری و آنزیم های بیشتری است. توانایی از بین بردن آلرژی ها ،آنها بسیار غنی در مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند.www.almasekerman.comمنبع aboo98 aboo98 Mon, 22 Jul 2019 06:24:13 +0430 https://virgool.io/@shamsagri2015/%DA%86%D8%B1%D8%A7-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%AF%D9%86-%D9%BE%D8%B3%D8%AA%D9%87-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D9%85%D9%81%DB%8C%D8%AF-%D8%A7%D8%B3%D8%AA-spjwvigdezuv خوردن پسته در دوران بارداری بسیار با اهمیت است اگر از گروه زنان باردار هستید، ممکن است با مشاوره غذائی که به شما داده می‌شود، سردرگم شوید.، و همچنین نگران غذای مصرفی خود باشیددرحالی‌که در طول حاملگی باید از غذاهای خاصی اجتناب کرد، بیشتر غذاهای مغذی را می‌توان به‌عنوان بخشی از رژیم سالم خود در نظر گرفت.پسته‌ها آجیل مغذی هستند که شامل مواد مغذی بسیاری را در دوران بارداری هستنددرباره آجیل پسته و حاملگی بیشتر بدانید تا به شما کمک کند بهترین تصمیم را بگیریددر دوران بارداری باید کارهای زیادی انجام دهیم و از مهم‌ترین جنبه‌ها رژیم غذایی سالم است که خوردن پسته برای سلامتی همه زنان باردار مفید است.آیا در طول دوران بارداری خوردن پسته مفید است؟ارزش تغذیه‌ای پستهمزایای خوردن پسته در دوران بارداری؟چگونه می‌توانم هرروز پسته بخورم؟اثرات مضر خوردن پسته؟چگونه می‌توان در رژیم غذایی خود از پسته استفاده کرد؟آیا ایمن بودن را در طول بارداری باعث می‌شود؟در طول دوران بارداری، پسته‌ها را مصرف کنید. خوردن بیش‌ازحد بسیاری از آن‌ها در دوران بارداری ممکن است منجر به عوارض جانبی بعضی از زنان شود.به همین دلیل است که باید به‌عنوان مقدار توصیه‌شده مصرف شود.بسیاری از مزایای تغذیه‌ای که پسته‌ها ارائه می‌دهد و دانستن در مورد آن کمک خواهد کرد که آن را در رژیم بارداری خود به‌درستی استفاده کنیدباوجود داشتن یک منبع غنی از انرژی، پسته با کالری کم و ترکیبی از مواد مغذی دیگر درپسته است.ارزش تغذیه‌ای بالای آن‌ها در این واقعیت است که حدود 30 گرم از این آجیل دارای 6 گرم پروتئین، 2.8 گرم فیبر و 12.7 گرم از کل چربی است. مقدار کالری حدود 500 در 100 گرم استمزایای خوردن پسته هنگام بارداریمصرف پسته می‌تواند تقریباً تمام نیازهای روزانه آهن، کلسیم، فولات، پتاسیم را در دوران بارداری رافراهم کند این‌همه برای رشد و توسعه کودک شما در رحم ضروری استمزایای پسته در دوران بارداری عبارت‌اند از:برطرف کردن کم خونی از مشکلات بسیاری از زنان باردار است زیرا پسته غنی از آهن ،مس ،پتاسیم،وکلسیم است با جذب فولات باعث افزایش گلبول های قرمز خون می شودپسته هاغنی از پروتئین است که برای رشد عضلات و بافت‌های کودک ضروری استاسید چرب اشباع‌نشده حاوی آن‌ها می‌تواند به افزایش سطح کلسترول خوب و پایین آوردن کلسترول بد خون کمک کند تا تعادل چربی‌ها را حفظ کند.وجود آنتی‌اکسیدان‌ها مانند ویتامین E، ویتامین A، کاروتن ها و ترکیبات پلی فنیک، سیستم ایمنی شمارا افزایش می‌دهد.مس در پسته کمک می‌کند تا در طول بارداری میزان خون قرمز را حفظ کند.خواص ضدالتهاب کمک به مبارزه با درد مفصلی و تورم در دوران بارداری.محتوای فیبر آجیل به مبارزه با یبوست کمک می‌کند که زنان باردار مستعد ابتلا به آن هستند.اسیدهای چرب امگا 3 باعث رشد مغز کودک می‌شود.حاوی چندین ویتامین B پیچیده مانند ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، ویتامین B6 و فولات است که برای رشد جنین مهم هستند.علاوه بر این، پسته در جلوگیری از بیماری کبد، زردی و کم‌خونی مفید است.چگونه می‌توانم هرروز پسته در دوران بارداری بخوریم؟توصیه نمی‌شود بیش از پانزده دانه پسته در روز بخورید زیرا بیش‌ازحد می‌تواند به‌اضافه شدن اسانس‌های موجود در بدن منجر شود.این می‌تواند منجر به تهوع و یا سردرد شود که می‌تواند به مغز آسیب برساند.در زنان باردار، که می‌تواند منجر به تولد نوزاد زودرس شوداثرات مضر خوردن پسته در دوران بارداری؟عوارض جانبی خاصی در پسته وجود دارد و توصیه می‌شود قبل از این‌که در رژیم بارداری خود را وارد کنید با پزشک متخصص خود صحبت کنید.پسته نیز به‌عنوان آجیل حاوی اسید آناکاردیک است که یک ترکیب شیمیایی باعث آلرژی در آجیل می‌شود.بنابراین، امکان واکنش آلرژیک را نمی‌توان رد کرد، به‌خصوص اگر شما به برخی از انواع دیگر آجیل آلرژی دارید.حضور فروکتان در پسته می‌تواند منجر به مسائل گوارشی مانند اسهال، یبوست، نفخ، درد شکم و فتق عادت شود. زیرا غذاهای سوخته حاوی سدیم بیشتری هستند که می‌توانند فشارخون را افزایش دهند و این امر در دوران بارداری خوب نیست.پسته خام اعتقاد بر این است که آجیل دارای خصوصیات گرمایی است که می‌تواند بر سلامتی یک زن باردار تأثیر بگذاردچگونه می‌توان از پسته در رژیم غذایی خود استفاده کرد؟راه‌های زیادی وجود دارد که می‌توانید پسته‌ها را در رژیم روزانه خود در دوران بارداری اضافه کنید در اینجا چند راهنمایی مفید وجود دارد:شما می‌توانید آن‌ها را به‌عنوان یک میان وعده خام بخورید یا انتخاب کنید که آن‌ها را به یکی از دستورالعمل‌هایتان اضافه کنید.سعی کنید برای چند لحظه و تنوع، پسته را به سالاد خود اضافه کنید.شما همچنین می‌توانید یک پودر پسته واژه کباب کردن، سرخ کردن و......و ماست و بلغور جو دوسر یا با یک صبحانه مغذی مصرف کنیدپسته‌ها بسیار مغذی هستند و مواد مغذی زیادی را هم شامل می‌شوند در دوران بارداری هر غذایی مصرف می‌کنید باید جوانب مثبت و منفی آن را سنجید و بعد مصرف کنیداین وظیفه هر زن بارداری است زیرا سالم بودن جنین بسیار تا بسیار واسه شما بااهمیت استمنبع:www.almasekerman.com aboo98 aboo98 Fri, 05 Jul 2019 15:31:53 +0430