https://virgool.io/feed/@tebirani https://naarmoshk.ir fa 2026-07-06 15:26:11 https://files.virgool.io/upload/users/3782/avatar/LmMRJS.jpeg?height=120&width=120 https://virgool.io/@tebirani https://virgool.io/@tebirani/%D9%87%D9%85%D9%87-%DA%86%DB%8C%D8%B2-%D8%AF%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%B9-%D9%88-%D9%85%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D9%88-%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%88%DB%8C%DB%8C-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%AF%D8%B1-%D8%B7%D8%A8-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-bqrem1ru870n زعفران یا زَرپَران با نام علمی Crocus sativus گیاهی است از تیرهٔ زنبقیان، سردهٔ زعفران که خواص زیادی از قبیل دارویی و رنگ غذایی دارد. ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران در دنیا است و شهرستان قاین به عنوان پایتخت زعفران و زعفران گناباد به دلیل کاشت به روش سنتی و آبیاری با آب قنات در سازمان جهانی فائو ثبت جهانی شده است.زعفران چیستزعفران گیاهی است پایا و بصلی از تیره زنبق‌ها، دارای ساقه زیرزمینی که از دو پیاز خارج می‌شوند. پیازهای آن سخت و مدور و گوشتدار و پوشیده از غشأهای نازک و قهوه‌ای رنگ است.قسمت مورد استفاده این گیاه ناحیه انتهایی خامه و کلاله‌ی آن است که به نام زعفران خرید و فروش می‌شود. بوی زعفران قوی و طعمش تلخ و کمی تند است. پرچم معطر، خشک‌شده و قرمز رنگ گل این گیاه برای معطر و رنگ کردن غذاها به کار می‌رود و مصرف دارویی نیز دارد.پیاز زعفران چیستزعفران گیاهی است پیازدار با گل‌های بنفش روشن که در مناطق معتدل کاشته می‌شود. پایین ساقه زعفران دارای برجستگی است و این برجستگی همان پیاز زعفران است. کلاله سرشاخه آن نارنجی رنگ مایل به سرخی و معطر است و همین رشته‌هاست که به نام زعفران به مصرف می‌رسد.زعفران گیاهی است رنگی که بیشتر در قاینات و کرمان به عمل می‌آید. زعفران قاینات در درجه اول و زعفران کرمان در درجه دوم از نظر کیفیت قرار دارند.زعفران تارهاى گلى است شبیه به گیاه عُصفُر یا گلرنگ که بسیار خوش‌بو و زرد تیره مایل به سرخی و بی‌خار است. در زمان رویش، اول گل آن از زمین مى‌روید و بعد ساقه و برگ آن، طول ساقه زعفران یک و نیم وجب و برگ آن شبیه به برگ یاسمین و بیخ آن شبیه به پیاز گل نرگس است.در میان گل‌های زعفران تارهایی است و در هر گلى سه تا چهار زعفران مى‌باشد. آن تارهاى بزرگ رنگین و خوش‌بو است و آنچه باریک و کمرنگ و کم بو است زعفران نیست.نشاط و تقویت حواس و اصلاح عفونت خلط بلغم از خواص زعفران است.نام‌های دیگر زعفرانزعفران را در زبان سریانی کرکم و جاوى و به فارسی لرکیماس و به هندى کیسر می‌نامند و لفظ طلا یا طلای سرخ از تشبیهات زعفران است. اما نام دیگر زعفران زرپران است که عربی شده آن “زعفران” می‌باشد و به پارسی کهن زر + پر + ان = گلی که پرهایش مانند زر است.خرید اینترنتی زعفران درجه یک از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86/11-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%86%DB%8C%DA%A9-%D9%85%D9%86%D8%B4-%D9%86%DB%8C%D9%85-%D9%85%D8%AB%D9%82%D8%A7%D9%84.html طبع زعفران گرم است یا سردطبق منابع مستند طب ایرانی طبع زعفران گرم و خشک است، درجه گرمی زعفران دو و درجه خشکی آن یک است. در عین حال در کتاب مخزن الادویه عنوان شده که برخی حکما آن را درجه سوم گرم و در دوم خشک عنوان کرده‌اند.خواص زعفران در طب سنتیشاید برخی زعفران را به چشم طعم دهنده‌ یا رنگ‌دهنده مواد غذایی نگاه کنند، اما از دیدگاه طب سنتی زعفران دارای مقدار زیادی مواد مغذی ویژه با خواص بی نظیر است.زعفران یکی از گیاهان دارویی است که در صورت مصرف متعادل، شادی آور و مُفَرح و نشاط آوری بسیار قوى است. اما اگر بیش از اندازه مصرف شود باعث ضَحِک یا قهقه و بانگ قاه قاه و خنده‌ی با آواز می‌شود.خواص زعفران بر قوای جنسیزعفران دارای خواص تقویت کننده قوای جنسی، به ویژه در افرادی که دارای مزاج سرد یا تر هستند و کسانی که داروهای ضد افسردگی مصرف می‌کنند، می‌باشد.این گیاه اعجاب انگیز مقوى حواس، منضج و تحلیل برنده و مصلح عفونت خلط بلغم و مانع و حافظ خلط بلغم از تغییر و فساد است. زعفران با قوای خاصی که در خود دارد، محرک قوای جنسی، مقوى جوهر روح حیوانی، مقوی کبد و احشا و سیستم تنفسی است، برای همین باعث تقویت نیروی جنسی می‌شود.زعفران داروی گیاهی پاکسازی کنندهاز دیگر خواص زعفران این است که پاک کننده کلیه و مثانه و جلادهنده و شفاف کننده‌ی رنگ چهره است. همچنین بازکننده گرفتگی‌های مغز و کبد و طحال است.هر روز ده قیراط تقریبا معادل دو گرم از زعفران برای پاکسازی طحال و با میپختج یا دوشاب جهت رفع خمار و با عسل جهت ریزانیدن سنگ‌های کلیه و با ادویه مناسب جهت درد رحم و مقعد بسیار مفید است.استشمام زعفران جهت برسام و شوصه مفید است و خواب آور و سرمه کشیدن با زعفران جهت جلاى چشم و جلای اشک چشم و تیرگی پلک و سرخ و غلیظ شدن پلک چشم بسیار موثر است.زعفران پاک کننده کلیه و مثانه و جلادهنده و شفاف کننده‌ی رنگ چهره است. خواص زعفران در زایمانسخت زایی یا دیستوشی، به سختی بیش از معمول مراحل زایمان اطلاق می‌گردد. حدودا یک پنجم زایمانها با دیستوشی مواجه هستند. آشامیدن یک مثقال زعفران جهت عُسرِ ولادت یا زایمان سخت و دشوار مجرب است.گفته‌اند چون دو درم زعفران را با آب بسایند و مانند گردو مدور ساخته و در آن سوراخی ایجاد کنند و بر شکم زن باردار آویزان نمایند جهت عسر ولادت و اخراج مشیمۀ زنان بسیار مجرب است.برای خرید اینترنتی بهترین هل سبز از نارمُشک اینجا ضربه بزنید https://naarmoshk.ir/%D8%A7%D8%AF%D9%88%DB%8C%D9%87/46-%D9%87%D9%84-%D8%A7%DA%A9%D8%A8%D8%B1-%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%87-100-%DA%AF%D8%B1%D9%85%DB%8C-%D8%AF%D8%B1%D8%AC%D9%87-%D8%A8%D9%86%D9%81%D8%B4.html مصرف زیاد زعفرانمصرف بیش از حد زعفران ممکن است عوارضی مثل خونریزی بینی و یا رحمی به همراه داشته باشد. در کتاب‌های قدیم ذکر شده که سه درم یا تقریبا ۱۰گرم از زعفران کشنده است چراکه باعث نشاط فراوان می‌شود.اما این موضوع صحت و اصلی ندارد چراکه با این مقدار از زعفران این اثر باعث فوت نمی‌شود. مصلح و دافع ضرر زعفران در این موضوع اشیاى قابضۀ روح است.خواص روغن زعفرانروغن زعفران ملین عصب و ملین صلابت رحم و خواب آور و تحلیل برنده است. مالیدن روغن زعفران به بینی و چکاندن آن در بینی جهت بهبود ذات الجنب موثر است. و طلاى آن یا ماسک کردن آن روی پوست جهت پاکسازی زخم‌های چرکین و حمول آن با موم و مغز استخوان برای زخم‌های رحم مفید است.طرز تهیه روغن زعفرانروغن زعفران یکی از داروهای بسیار قدیمی است، روغن زعفران که از گل‌های زعفران به دست می‌آید به سختی تهیه شده و گران قیمت است.برای تهیه روغن زعفران باید حدود پنج مثقال آن را با هزار و پانصد گرم روغن کنجد و یا روغن زیتون مخلوط کرده و تا پنج‌ روز صبر کرد و در این مدت هر روز برهم زد، سپس صاف کرده و استفاده کنند.هر مثقال زعفران چند گرم استمِثقال یکای جرم و یکی از یکاهای رایج در کشورهای اسلامی است. انواع مثقال وجود دارد که مهمترین آن‌ها عبارتند از مثقال شرعی، مثقال صیرفی و مثقال معمولی. در علم فقه اسلامی هر مثقال شرعی برابر (۱۸ نخود) ۳٫۴۵۶ گرم و هر مثقال صیرفی چهارسوم مثقال شرعی(۲۴ نخود) و برابر ۴٫۶۰۸ گرم است. زعفران که به عنوان ارزشمند ترین چاشنی و ادویه در دنیا شناخته می‌شود، معمولا با واحد گرم و مثقال مورد سنجش قرار می‌گیرد. در حال حاضر هر مثقال برابر با ۴٫۶۰۸ گرم است. در مقایسه با کیلوگرم، هر یک کیلوگرم برابر با ۲۱۷ مثقال است.گل زعفران چیستزعفران گیاهی کوچک به ارتفاع ۱۵ تا ۳۰ سانتی متر است. گل زعفران از داخل پیاز آن رشد می‌کند که همراه با آن تعدادی برگ باریک و کشیده نیز بیرون می‌آید. از میان برگ‌ها، ساقه گل دار یا همان گل زعفران خارج می‌شود که به یک تا پنج گلبرگ منتهی می‌شود. رنگ گل‌های زعفران از سایه روشن یاسی تا بنفش تیره است که در بعضی واریته‌ها ارغوانی و حتی سفید هم هستند.گل‌ زعفران دارای ۳ پرچم زرد رنگ و یک مادگی منتهی به کلالهٔ سه شاخه به رنگ قرمز است. قسمت مورد استفاده این گیاه، خامه زعفران یا همان ریشه سفیدی که منتهی به آن ۳ کلاله قرمز رنگ است می‌باشد. پس منظور از ریشه زعفران، انتهای کلاله زعفران است که از داخل ساقه گل زعفران خارج می‌شود.خرید بهترین زعفران یک گرمی از نارمُشک با بهترین قیمت + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86/145-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%A7%DB%8C%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D8%B9%D9%84%D8%A7-%DB%8C%DA%A9-%DA%AF%D8%B1%D9%85%DB%8C.html چگونه زعفران را دم کنیمبرای دم کردن زعفران بهتر است آنرا در یک هاون بسابید تا با خرد شدن آن طعم و رنگ زعفران سریعتر و بهتر آزاد شود. در بیشتر مناطق ایران زعفران را با کمی شکر یا یک حبه قند میسابند که تاثیر به سزایی در نسوختن زعفران و شیرین شدن زعفران دارد. ما نیز این روش را با به عنوان بهترین روش و طریقه دم کردن زعفران به شما پیشنهاد می‌کنیم.دم كردن زعفران با آب جوشپس از سابیدن زعفران و یا خرد کردن زعفران با دستگاه‌های زعفران ساب، زعفران را در مقدار کمی آب جوش ریخته و به مدت ده الی ۱۵ دقیقه به آن استراحت دهید تا زعفران به راحتی طعم و رنگ خود را به آب بدهد. این کار بهتر است در ظرف در بسته انجام گیرد.میزان آب و مقدار زعفران برای دم آوردن زعفران به صورت دلخواه می‌باشد. ولی بهتر آن است که مقدار آب آن کمتر از یک سوم لیوان باشد و زعفران آن درحدود یک قاشق سوپ خوری و یا بیشتر باشد.طرز درست کردن شربت زعفران و گلابمواد لازم برای تهیه شربت زعفران و گلابنبات سفید یک کیلوگلاب سه کیلوزعفران نیم مثقالنبات و گلاب را با شعله ملایم بجوشانید در حین جوشیدن کف آن را بگیرید و صاف نمایید تا نصف شود. سپس زعفران را با گلاب حل کرده و به آن اضافه کنید، هنگام استفاده می‌توانید با آب سرد یا یکی از عرقیات مناسب با بیماری حل کنید و کمی تخم بالنگو یا تخم فرنجمشک و یا تخم ریحان بر آن اضافه کنید و بنوشید.- سوالی دارید؟- از طریق اینستاگرام سوالات خود را با ما در میان بگذارید.اگر به طب سنتی ایرانی علاقمندید پیشنهاد می‌کنیم مطالب دیگر طب ایرانی را مطالعه کنید: - خواص گیاهان دارویی در طب سنتی در طب سنتی را از این نشانی بخوانید. - خواص و طبع خربزه در طب سنتی ایرانی را از این نشانی ببینید.- اگر می‌خواهید در مورد خواص درمانی و طبع آویشن بدانید این مطب را مطالعه کنید. فروشگاه اینترنتی نارمُشک فروشگاه اینترنتی نارمُشک Sat, 18 Apr 2020 10:54:25 +0430 https://virgool.io/@tebirani/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D8%AD%DB%8C%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C-%DB%8C%D8%A7-%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%87%DB%8C-zvhlklnjyhmt روغن حیوانی در ایران به نام روغن کرمانشاهی یا روغن زرد شهرت دارد و در زبان آذری به ساری یاغ معروف است. روغن کرمانشاهی یا روغن حیوانی را در زبان انگلیسی Ghee می‌نامند، این نوع روغن در زبان سانسکریت Ghṛta نام داشته است.روغن حیوانی یا روغن کرمانشاهی از دسته کره‌های شفاف Clarified Butter می‌باشد که در آشپزی غذاهای آسیایی، طب سنتی و آیین‌های مذهبی استفاده فراوانی داشته و دارد.به نظر اغلب متخصصان طب سنتی بهترین روغن خوراکی، روغن حیوانی یا کرمانشاهی است. چراکه این روغن نقش بسزایی در سلامتی، استقامت و توان بدنی، شادابی و شفافیت پوست دارد.روغن حیوانی در ایران به نام روغن کرمانشاهی یا روغن زرد شهرت دارد.روغن چیستروغن‌ یا Oil از طریق فرآیندهای متابولیکی طبیعی توسط گیاهان، حیوانات و موجودات دیگر با تنوع قابل توجهی تولید می‌شود. روغن ماده‌ای است که با آب مخلوط نمی‌شود، به معنای واقعی کلمه روغن ترسِ از آب دارد.روغن‌ها ممکن است منشأ حیوانی، گیاهی یا حتی شیمیایی داشته باشند و خوراکی و غیرخوراکی هم باشند. از روغن‌ها برای اهدافی مانند پزشکی، تامین سوخت، ساخت انواع رنگ و پلاستیک، روانکاری و پخت و پز غذا استفاده می‌شود.روغن زیتون و روغن حیوانی کرمانشاهی برای پخت و پز انتخاب مناسبی هستند.روغن خوراکییاغ اسم ترکی روغن است، در زبان عربی نیز به روغن دُهُن می‌گویند. روغن هر ماده‌ی دَسِم و چربی است که در حرارت متعارفی میعان داشته باشد، خواه حیوانی باشد مانند روغن گوسفند، روغن گاو، روغن بز، روغن گاومیش، روغن ماهی و یا نباتی یا گیاهی باشد مانند روغن آفتابگردان، روغن بادام، روغن زیتون و روغن کرچک و...معمولاً از روغن خوراکی برای پختن غذا یا سرخ کردن استفاده می‌شود و گاهی هم به منظور نگهداری از مواد غذایی به آن‌ها روغن اضافه می‌شود. روغن‌های خوراکی را معمولاً از چربی‌های گیاهی یا حیوانی به دست می‌آورند. چربی‌های گیاهی یا نباتی اغلب در دمای معمولی حالت مایع دارند، این نوع روغن‌ها را اغلب از گیاهان، مغز میوه، دانه گیاه و… تهیه می‌کنند.روغن‌های حیوانی از منابع حیوانی به ‌دست می‌آیند، مانند کره و دنبه و پی گوسفند یا روغن ماهی. اغلب چربی‌های حیوانی در دمای معمولی به حالت جامدند، با اینکه اکثر حیوانات دارای چربی می‌باشند و نه روغن، اما ماهی‌ها و برخی دیگر از جانداران خونسرد در بدن خود به جای چربی، روغن تولید می‌کنند و چربی بدنشان به حالت مایع است. بهترین روغن خوراکی از نظر طب سنتی روغن حیوانی است.روغن حیوانی چیستروغن حیوانی در ایران به نام روغن کرمانشاهی یا روغن زرد شهرت دارد و در زبان آذری به ساری یاغ معروف است. روغن حیوانی یا روغن کرمانشاهی از دسته کره‌های شفاف Clarified Butter می‌باشد که در آشپزی غذاهای آسیایی، طب سنتی و آیین‌های مذهبی استفاده فراوانی داشته و دارد. روغن حیوانی از شیر گاو، گاومیش، بز، گوسفند و در خارج از ایران از شیر بوفالو نیز ساخته می‌شود، اما به طور معمول در اکثر نقاط دنیا از شیر گاو، گوسفند یا آمیخته شیر گاو و گوسفند تهیه می‌شود.خرید بهترین روغن‌ کرمانشاهی از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D8%AD%DB%8C%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C/119-%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D9%85%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%B5.html روغن کرمانشاهی چیستروغن کرمانشاهی یا روغن زرد یکی از انواع روغن خوراکی و نوعی روغن غیر تراریخته مخصوص پخت و پز و حتی سرخ کردن غذاها و یکی از بهترین روغن‌های خوراکی برای بدن انسان است. روغن زرد یا روغن کرمانشاهی در اصل نوعی روغن حیوانی است که عمدتا در منطقه کرمانشاه از شیر گاو و یا گوسفند بدست می‌آید.روغن حیوانی با روغن کرمانشاهی تفاوتی ندارد، یعنی روغن حیوانی همان روغن کرمانشاهی است. اما به دلیل آب و هوا، مراتع سرسبز و شرایط خاص منطقه کرمانشاه، روغن حیوانی که در این منطقه تولید می‌شود، بسیار معروف شده است. یکی از عوامل موثر در عطر و طعم مخصوص روغن کرمانشاهی عمدتا ناشی از چرای گوسفندان از علوفه‌ی مناطق بلند کوهستانی این منطقه می‌باشد.پیه و دنبه حاوی چربی فراوانی هستند. پیه چیستپی یا پیه واژه‌‌ای فارسی به معنای چربی گوسفند، گاو و جانوران دیگر است. معادل عربی پیه «شَحْم» است که دقیقاً به همین معنا به کار رفته است و در بین مردم شحم گاوی و شحم گوسفندی زبانزد است. پیه بافتی سپید رنگ است که مانند روغن منجمد شده به گوشت چسبیده است و رنگ و نوع آن بر حسب جنس و سن حیوان متفاوت است و وجود یا عدم وجود آن در حیوان نشانه چاقی یا لاغری آن شمرده می‌‌شود. پیه ماده‌‌ای است که علاوه بر خوراکی بودن در تأمین نیازهای صنعتی و دارویی نیز کاربرد فراوانی دارد.دنبه چیستدنبه را در زبان انگلیسی Tail fat می‌گویند. دُمبه یا دنباله گوسفند بخشی از بدن گوسفند است که به جای دم در انتهای پشتی گوسفند آویخته شده و حاوی چربی فراوانی است؛ اما همه گوسفندان دنبه ندارند. دنبه را هم کباب می‌کنند و هم از آن روغن می‌گیرند و برخی معتقدند روغن آن بیشتر و بهتر از پیه و چربی بدن گوسفند است.روغن حیوانی با روغن کرمانشاهی تفاوتی ندارد، یعنی روغن حیوانی همان روغن کرمانشاهی است.تفاوت روغن حیوانی با روغن کرمانشاهیروغن حیوانی با روغن کرمانشاهی تفاوتی ندارد، یعنی روغن حیوانی همان روغن کرمانشاهی است. اما به دلیل آب و هوا، مراتع سرسبز و شرایط خاص منطقه کرمانشاه، روغن حیوانی که در این منطقه تولید می‌شود، بسیار معروف شده است.روغن کرمانشاهی در کرمانشاه از شیر گاو و گوسفند به دست می‌آید و به عنوان بهترین نوع روغن زرد در ایران شهرت پیدا کرده، روغن حیوانی کرمانشاهی یکبار در میانه فصل بهار و یکبار در اواسط فصل پاییز توسط دامداران تولید می‌شود. روغنی که در فصل بهار تهیه شده به دلیل اینکه دام از مراتع سرسبز بهاری تغذیه کرده است، طعم و عطر بهتری دارد.تمامی این عوامل باعث شده تا کرمانشاه از گذشته به عنوان قطب‌ تولید روغن حیوانی مطرح شود. پس روغن کرمانشاهی در حقیقت همان روغن حیوانی است و صرفا چرا کردن دام‌ها در دامنه‌های زاگرس و عطر و طعم شیر دام‌های این منطقه باعث این نام گذاری و تبدیل شدن روغن کرمانشاهی به برندی معروف شده است.طرز تهیه روغن حیوانیبرای تهیه روغن حیوانی، دوغ را درون مشک بهم میزنند، به این صورت که در ابتدا دوغ تهیه شده از ماست را درون مشک ریخته و پس از تکان دادن مشک، کره را از دوغ جدا می‌کنند. سپس کره را درون دیگ‌های بزرگ ریخته و با ملایمت حرارت می‌دهند. در اثر حرارت، آب کره تبخیر شده و روغن آن که چربی حیوانی است باقی می‌ماند.روغن حیوانی گاوی و گوسفندیروغن گاو و گوسفند از همه روغن ها بهتر و لطیف تر بوده و هر چه کهنه تر شوند، حرارتشان بیشتر و رطوبت آن‌ها کمتر می‌شود. همانطور که گفتیم ​روغن گاو یا گوسفند از دیگر روغن‌های حیوانی لطیف‌تر است و روغن ميش و گاوميش و خصوصا گاومیش جنگلی از دیگر روغن‌های حیوانی غلیظ‌تر است.از نظر طب سنتی خواص روغن گاو یا گوسفند قوى‌تر از «کره» است. روغن حیوانی پاک کننده، بازکننده گرفتگی‌ها،دارای قوای پادزهری، دفع کننده سموم و مانع رسيدن اثر سمّ افعى به قلب است. روغن حیوانی نرم کننده پوست، پاک کننده چهره، پاک کننده فضولات مغز و سينه و مسمّن یا چاق کننده بدن است. همچنین نافع‌ترين اشيا در بیماری وبا استعمال روغن گاو به وفور، چه در طعام و چه در روغن مالی بدن می‌باشد.روغن گوسفند و گاو رفع کننده خشکی بینی و حلق و جهت سرفه‌های خشک و يرقان و طحال و سنگ‌ کلیه نافع است. آماسها یا ورم‌ها را نرم کرده و می‌پزاند و پادزهر تمام زهرهاست و پادزهر شراب است و کلیه و مثانه را گرم می‌كند، اما زیاده‌روی در مصرف آن معده را ضعيف می‌كند.طبع روغن حیوانیمزاج یا طبع انواع روغن حیوانی یا کرمانشاهی از نظر طب سنتی گرم و تر است. به عبارت دقیق‌تر طبع انواع روغن حیوانی، چه روغن گوسفندی چه روغن گاوی گرم و تر است و هرچند كهنه گردند، از رطوبت آن‌ها کاسته شده و خشکی آن‌ها افزایش پیدا می‌کند. https://www.aparat.com/v/mP5Ug بهترین روغن برای پخت و پزبیماری‌های قلبی، چربی خون و چاقی موضوعاتی هستند که مدام درباره آنها صحبت می‌شود و درباره پرهیز از مصرف چربی و استفاده از روغن مناسب بسیار شنیده‌ایم. اما چه چربی یا روغنی بهترین روغن برای پخت و پز غذاست. آیا برای طبخ غذا روغن نباتی بهتر از روغن حیوانی کرمانشاهی است؟ساختار مولکولی روغن در دمای حدود ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد، در ترکیب با اکسیژن هوا (اکسیداسیون) تغییر و آلدئید و پراکسیدهای لیپیدی تولید می‌کند. این اتفاق در دمای اتاق هم می‌افتد، اما بسیار کندتر است. ترشیدگی روغن نتیجه همین فرآیند است. خوردن یا استنشاق آلدئید Aldehyde حتی به مقدار کم احتمال بیماری‌های قلبی و سرطان را افزایش می‌دهد.روغن‌هایی مثل روغن ذرت و آفتابگردان، آلدئید خیلی زیادی تولید می‌کنند. روغن ذرت و آفتابگردان تا وقتی خوبند که برای پخت و پز یا سرخ کردن حرارت نبینند. اما روغن زیتون و روغن حیوانی برای پخت و پز انتخاب مناسبی هستند. اولا به این دلیل که ترکیبات سمی کمتری تولید می‌کنند، دوم اینکه ترکیباتی که این روغن‌ها تولید می‌کنند خطر بسیار کمتری برای بدن دارند. تحقیقات نشان می‌دهد که طبخ غذا با روغن حیوانی یا کره، کمتر از سرخ کردن با روغن ذرت یا روغن آفتابگردان مواد زیان آور تولید می‌کند. حتی پیه حیوانی که پر از چربی تک‌اشباع است در هنگام حرارت دیدن مواد مضر کمتری نسبت به روغن ذرت یا روغن آفتابگردان تولید می‌کند.خرید اینترنتی روغن کرمانشاهی اصل با تخفیف ویژه از نارمُشک https://naarmoshk.ir/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D8%AD%DB%8C%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C/60-%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D9%85%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D9%82%D9%88%D8%B7%DB%8C-900-%DA%AF%D8%B1%D9%85%DB%8C.html خواص روغن حیوانی کرمانشاهیهندی‌ها یکی از بزرگترین مصرف کنندگان این نوع روغن هستند، در سنت‌های پزشکی کهن مانند طب چینی، طب ایرانی و آیورودا روغن حیوانی به خاطر خواص منحصر به فرد، ماده اصلی در برخی از ترکیب‌های دارویی است و به عنوان روغن پایه‌ برای ضماد‌ها یا پمادهای گیاهی که در درمان سوختگی‌ها و بثورات و اورام استفاده می‌شود کاربرد دارد.- افزایش انرژیروغن حیوانی کرمانشاهی در افزایش انرژی بسیار نافع است. این روغن از دامنه‌ی گسترده‌ای از اسیدهای چرب با زنجیره‌ی کوتاه و متوسط ساخته شده که برای بدن بسیار منفعت دارند. درحالی‌که بیشتر چربی‌های موجود در غذاها در بدن به بافت چربی تبدیل شده و موجب افزایش وزن می‌شوند. روغن حیوانی می‌تواند انرژی مورد نیاز برای انجام فعالیت‌های روزمره‌ی ورزشکاران و کسانی که سبک زندگی پر جنب و جوشی دارند را فراهم بکند.- پاکسازی روده‌هااین روغن کاربردهای زیادی در پزشکی سنتی دارد و می‌تواند خواص درمانی بسیاری از ادویه‌ها و داروهای گیاهی را به مناطق مورد نظر از بدن برساند و جذب کند. در طب هندی یا آیورودا از این روغن استفاده‌های فراوانی برای تنقیه و پاکسازی روده‌ها می‌شود.- افزایش طول عمرروغن‌های حیوانی بنزین سلول‌های قلبی هستند، تحقیقات جدید نشان داده که برخلاف تصور رایج، اعتدال در مصرف روغن کرمانشاهی یا روغن حیوانی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. روغن حیوانی ضامن قلبی سالم و عمری طولانی است.- تقویت رحمیکی از راه های درمان تنبلی تخمدان از نظر طب سنتی روغن مالی رحم، تخمدان و معده با روغن حیوانی و مصرف غذاهایی است که با روغن زرد پخته شده باشند. چراکه مصرف روغن حیوانی اصل باعث افزایش قوا و انرژی های بدن می‌شود.اگر خانم ها در غیر دوران قاعدگی به اندازه یک قاشق چایخوری با روغن زرد یا روغن حیوانی زیرشکم و کشاله رانها را به مدت ۲۰ دقیقه ماساژ بدهند تا روغن جذب پوست و مویرگهای رحم گردد در رفع خشکی رحم بسیار کارساز است.خرید بهترین مارک روغن حیوانی کرمانشاهی از نارمُشکمقدار مصرف روغن حیوانیاضافه کردن دو تا سه قاشق چای‌خوری روغن حیوانی به غذا در روز، یک راه عالی برای رساندن برخی از ویتامینهای محلول در چربی به بدن است. مقدار متعادل مصرف روغن حیوانی در روز حداکثر ۳۰ گرم است، بنابراین افرادی که از چربی حیوانی استفاده می‌کنند، باید دقت داشته باشند که مصرف روزانه آن‌ها از این ۳۰ گرم در روز تجاوز نکند، با رعایت این اصل، مصرف این نوع چربی برای بدن هیچ گونه ضرر و زیانی نخواهد داشت.روغن حیوانی و کبد چربسفره‌ی ایرانی سالها با روغن حیوانی مزین بود و باعث تاسف است که این نوع روغن سال‌هاست از سفرهای ما حذف شده و امروز در کشورهای غربی و آمریکایی با نام روغن هندی به عنوان دارو عرضه می‌شود. بر خلاف برخی از تفکرات رایج، روغن حیوانی بسیار سالم و غنی است. اما قطعا باید در مصرف آن حد اعتدال را رعایت کرد.آیا روغن حیوانی برای کبد چرب ضرر داردطبیعتا زیاده‌روی در مصرف هر نوع روغن گیاهی یا روغن حیوانی برای سلامتی خصوصا برای کبد چرب مفید نیست. اما مصرف به اندازه و پرهیز از زیاده‌روی در استفاده از روغن حیوانی به خاطر بالا بودن کلسترول خوب می‌تواند مفید هم باشد.حذف قند و کربوهیدرات از رژیم غذایی، مصرف کنترل شده‌ی چربی و مصرف به اندازه پروتئین‌ها و سبزیجات، بر کاهش علایم کبد چرب نقش زیادی دارد ولی از آنجایی که بدن ما نیاز به HDL چربی خوب دارد، بنابراین انتخاب نوع چربی مصرفی اهمیت ویژه‌ای دارد.همه افراد، حتی مبتلایان به کبد چرب هم نیازمند مصرف 20 درصد چربی روزانه در رژیم غذایی شان هستند و حذف کامل چربی از رژیم غذایی، باعث از بین رفتن اسید آمینه‌های ضروری بدن می‌شود. بهترین راه درمان کبد چرب، تغذیه سالم، ورزش و تغییر سبک زندگی است. ثابت شده کسانی که از مواد غذایی حاوی کربوهیدرات و مواد قندی زیاد استفاده می‌کنند، بیشتر به کبد چرب مبتلا می‌شوند.منشاء بسیاری از بیماری‌ها، عدم رعایت رژیم غذایی درست و مصرف نابجا و بیش از اندازه برخی گروه‌های غذایی است. بنابراین با رعایت رژیم غذایی سالم، می توان از بروز بسیاری از بیماری‌ها از جمله کبد چرب، جلوگیری کرد. بنا براین مصرف روغن‌های مفید و سالم همچنین تعادل در مصرف مواد غذایی، مانع بروز کبد چرب، دیابت و انواع سرطان‌ها خواهد شد.روغن حیوانی دارای غذائیت و خاصیت چاق کنندگی بالایی است.مضرات روغن حیوانی- روغن حیوانی غذائیت و خاصیت چاق کنندگی بالایی دارد و در صورتی که فرد فعالیت بدنی کافی نداشته باشد مصرف روغن و کره حیوانی می‌تواند برایش مضر باشد.- زیاده‌روی در مصرف انواع روغن حیوانی مضر و ضعیف کننده معده است.- مقدار متعادل مصرف روغن حیوانی در روز حداکثر ۳۰ گرم است، بنابراین افرادی که از چربی حیوانی استفاده می‌کنند، باید دقت داشته باشند که مصرف روزانه آن‌ها از این ۳۰ گرم در روز تجاوز نکند، با رعایت این اصل، مصرف این نوع چربی برای بدن هیچ گونه ضرر و زیانی نخواهد داشت.- از دیدگاه طب سنتی چنانچه بدن قادر باشد روغن حاصل از دنبه حیوانی را هضم کند، یا فرد مصرف کننده روغن حیوانی یا کرمانشاهی دارای فعالیت‌های سنگینی مانند کشاورزی داشته باشد در این صورت خوردن روغن دنبه ضرری ندارد.خرید اینترنتی روغن کرمانشاهی ممتاز از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D8%AD%DB%8C%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C/12-%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%81-%D9%82%D9%88%D8%B7%DB%8C-900-%DA%AF%D8%B1%D9%85%DB%8C.html روغن دنبهدنبه یا دمبه، جزیی از بدن گوسفند است که به جای دم در انتهای بدن او آویخته و محتوی چربی است. دنبه در زبان پهلوی dumbak نامیده می‌شده و هندیان آن را چکتی می‌گویند. این قسمت از بدن گوسفند تماما چربی است؛ و روغن آن بیشتر و بهتر از پیه و چربی بدن گوسفند است.روغن دنبه یکی از روغن‌های طبیعی است. این نوع روغن از انتهای خلفی تنه گوسفند که محتوی چربی است تهیه می‌شود. بسیاری از افراد از بوی دمبه خوششان نمی‌آید با این حال روش‌های متعددی برای از بین بردن بوی دنبه وجود دارد. بطور مثال پیاز و ترکیباتی که به دنبه گوسفند اضافه می‌کنند بوی بد دنبه را از بین می‌برد. روغن دنبه هم دارای خواص و هم دارای مضراتی است، اما بسیاری از متخصصان معتقدند اگر روغن دنبه به روش‌های صحیح تهیه شود، می تواند دارای کمترین مضرات برای بدن باشد.بهترین مارک‌های روغن حیوانی کرمانشاهیانواع روغن حیوانی کرمانشاهی که در داخل کشور تولید می‌شود به دلیل رعایت استاندارد‌های جهانی باعث شده تا ایران به عنوان یکی از صادرکننده موفق این حوزه شناخته شود.مارک‌ها یا برندهای مختلفی از روغن حیوانی در شهر کرمانشاه و دیگر مناطق کشور تولید و به بازار عرضه می‌شوند. در حال حاضر بهترین انواع روغن حیوانی یا کرمانشاهی تولید شده در کارگاه‌ها و کارخانه‌ها که با رعایت اصول بهداشتی و کسب مجوزهای لازم برای بازارهای داخلی و خارجی تولید می‌شوند، عبارتند از:روغن کرمانشاهی روژانروغن حیوانی کرمانشاهی باستانیروغن حیوانی کرمانشاهی نیک منشروغن کرمانشاهی ۱۱۰روغن حیوانی کرمانشاهی بیستونروغن کرمانشاهی رخزادی فرروغن کرمانشاهی ممتاز لبافخرید روغن حیوانیاگر قصد خرید روغن حیوانی گوسفندی اصل، خرید روغن حیوانی گاوی اصل یا خرید روغن کرمانشاهی درجه یک و ممتاز را دارید پیشنهاد ما فروشگاه اینترنتی نارمُشک naarmoshk.ir است که دارای نماد اعتماد الکترونیک دو ستاره از وزارت صنعت، معدن و تجارت، درگاه پرداخت امن بانک ملی و پاسارگاد و فروشگاهی با بیش از ۶۰ سال قدمت در بازار تهران است. این فروشگاه بهترین مارک های روغن حیوانی و کرمانشاهی را که دارای نشان استاندارد، پروانه بهداشت و نشان سیب سبز سلامت است را با بهترین قیمت و تخفیف ویژه به شما عزیزان تقدیم می‌کند.برای خرید بهترین مارک روغن حیوانی کرمانشاهی از هر کجای ایران به نارمُشک مراجعه کنید، اینترنتی سفارش داده و به راحتی درب منزل تحویل بگیرید.منابع: - مخزن الادویه، محمد حسین عقیلی علوی خراسانی، پزشک نامدار ایرانی - خلاصه الحکمه، تالیف محمد حسین عقیلی خراسانی کتابی درباره کلیات علم پزشکی به زبان فارسی است.- عوامل مؤثر بر ترکیب، عطر و طعم و خصوصیات روغن حیوانی، Rama Murthy, M.K. (1980) https://www.aparat.com/v/UHI0N - سوالی دارید؟- از طریق اینستاگرام سوالات خود را با ما در میان بگذارید.اگر به طب سنتی ایرانی علاقمندید پیشنهاد می‌کنیم مطالب دیگر طب ایرانی را مطالعه کنید: - خواص و طرز تهیه شربت جلاب در طب سنتی را از این نشانی بخوانید. - خواص وطبیعت انواع چای در طب سنتی ایرانی را از این نشانی ببینید.- اگر می‌خواهید در مورد تفاوت اترج و ترنج و بالنگ بدانید این مطب را مطالعه کنید. فروشگاه اینترنتی نارمُشک فروشگاه اینترنتی نارمُشک Wed, 09 Oct 2019 13:51:46 +0330 https://virgool.io/@tebirani/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D9%88-%D9%81%D9%88%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D9%88-%D8%B7%D8%A8%D8%B9-%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%AF%D8%B1-%D8%B7%D8%A8-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-czdwlykue6dm-czdwlykue6dm قهوه نوعی نوشیدنی رایج است که از دانه‌های بوداده و آسیاب‌شده گیاه قهوه به دست می‌آید. گیاه قهوه بومی مناطق نیمه‌گرمسیری است و طبق شواهد معتبر اولین بار در یمن شناخته و به دیگر نقاط جهان معرفی شد. این گیاه در حال حاضر در بیش از ۷۰ کشور کشت می‌شود.گونه‌ها و انواع گیاه قهوهچندین گونه از درختچه قهوه وجود دارد که دانه‌ها یا همان میوه قهوه از آن‌ها استخراج می‌شود، تمامی انواع قهوه در خانواده بزرگ روناسیان قرار دارند که درخت و در حقیقت درختچه‌هایی همیشه سبز هستند که ممکن است تا ۵ متر رشد داشته باشند. برگ‌های درختچه قهوه سبز تیره و براق می‌باشد و معمولاً بین ۱۰ تا ۱۵ سانتی‌متر طول و ۶ سانتی‌متر پهنا دارند.بوته‌ی گل داده گیاه عربیکا در کوهستان‌های برزیلمرغوب ترین نوع قهوهمرغوب‌ترین قهوه که طعم و بویی منحصربه‌فرد دارد از بوته‌ای به نام عربیکا به دست می‌آید که قدیمی‌ترین نوع قهوه‌است و در ارتفاع ۴۰۰۰ تا ۶۰۰۰ متر بالاتر از سطح دریا رشد می‌کند. حدود ۷۵٪ از کل قهوه‌ای که در جهان کشت می‌شود عربیکا است. هنگام رسیدن میوه گیاه قهوه، دانه‌های قهوه را برداشت و سپس به روش‌های متفاوت فرآوری می‌کنند. برگ‌ها و گل‌های گیاه روبوستانوع دیگر قهوه مرغوب روبوستا نام دارد، میزان کافئین قهوه به دست آمده از گیاه روبوستا دو برابر قهوه به دست آمده از گیاه عربیکا است، اگرچه بو و طعم آن در رده پایین‌تری قرار دارد و قیمت ارزان‌تری دارد. روبوستا حدود ۲۵٪ از کشت قهوه جهان را تشکیل می‌دهد. نوع مرغوب روبوستا برای تهیه اسپرسو به کار می‌رود. نوع دیگری از قهوه که در آفریقای غربی می‌روید لیبریکا نام دارد که درصد بسیار اندکی از دانه‌های قهوه از این نوع هستند. برای خرید اینترنتی قهوه از نارمُشک اینجا ضربه بزنید https://naarmoshk.ir/%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87/33-%D8%B9%D9%84%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D9%81%D9%87-%D8%A8%D9%84%DA%A9-%DA%AF%D9%84%D8%AF.html قهوه در متون طب سنتی ایرانیدر آفریقا بدان بُنّ و یا بُنّه و در زبان تیگرینیایی به آن بُنّی و در زبان‌های دیگر سامی، نام‌هایی که همه از ریشه بن است وجود دارد. در کتاب معظم مخرن الادویه درباره قهوه چنین آمده است: بُنّ در اصل اسم خمر غليظ(نوشیدنی غلیط) است که به لغت اهل يمن مشهور و معروف به قهوه بوده است.نمایی از شهر موکا واقع در یمن (قرن هفده میلادی) که در آن دوران مرکز تجارت قهوه بوده است.مشخصات و خاستگاه قهوه بُنّ یا قهوه ​ثمر درختى است كوهستانی كه در جبل يمن و نواحی آن و حبشه و در بناويه كه جزيره‌ايست از جزائر زيربادات مى‌روید. این گیاه فصلی و غير فصلى مى‌باشد يعنی هم خودرو جنگلی صحرائی دارد و هم مزروع بُستانی، که بهترين نوع دانه قهوه، بستانی آن است كه در بيت الفقيه از يمن به عمل می‌آید و دانه‌هاى سبز متوسط و خوش‌بو دارد و...خرید اینترنتی زعفران درجه یک از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86/11-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%86%DB%8C%DA%A9-%D9%85%D9%86%D8%B4-%D9%86%DB%8C%D9%85-%D9%85%D8%AB%D9%82%D8%A7%D9%84.html داستانی در پیدایش و کشف قهوهگویند که شیخ ابوالحسن شاولی رحمه الله تعالی در کوهستان یمن صومعه داشت و مریدان او به سبب کثرت شب بیداری و ریاضات کسل و مانده می‌شدند. برحسب اتفاق ثمر قهوه را یافته و خوردند و درنتیجه رفع کسالت و ماندگی ایشان شد و این را به دیگر دوستان و اهالی گفتند، ایشان نیز خوردند و نفع یافتند. سپس به پیر خود گفتند او حکم نمود که دانه‌ها را در آب جوش داده، آب آن را بیاشامند. پس باعث رفع خستگی و اندوه ایشان می‌شد. پس رفته رفته شهرت تمام یافت و تجار در کل شهرها و بلاد بردند و منتشر ساختند و اکثر مردم می‌خوردند و لیکن اهل هر شهری و هر جایی به نحو متفاوتی از اهل یمن و نواحی آن می‌خورند.اولین بار قهوه توسط محافل صوفی برای هوشیاری و بیداری در مراسم مذهبی استفاده شد و اولین شواهد معتبر در مورد کشف و نوشیدن قهوه هم بر همین روایت ذکر شده در بالا استوار است. اینجا ضربه بزنید: فواید و خواص روغن حیوانی یا کرمانشاهی را بخوانید رست Roast را می‌توان برشته کردن دان قهوه معنی کرد.نحوه مصرف قهوه در قرن یازده هجری قمری پوست بیرون آن که قِشر نامند خصوصاً تازه آن را در آب زیاد جوشانده، صاف کرده گرماگرم و نیم‌گرم در پیاله های بزرگ پیش از طعام و اکثراً بعد از غذا می‌آشامند و اشتیاق و میل شدیدی بر آن دارند. اهل مکه معظمه و مدینه طیبه زادهما الله تعالی شرفاً و تکریماً و شهرهای دیگر از عرب و عجم و ایران و توران و هندوستان و فرنگ و غیرها مغز دانه قهوه را بعضی خام و بعضی نیم بریان که جوزی رنگ گردد و بعضی بریان که نزدیک به سوختن رسد، بعضی نیم کوفته و بعضی نرم کوفته در آب طبخ داده، بعضی اندک غلیظ و بعضی بسیار رقیق و بعضی متوسط و بعضی صاف کرده و بعضی صاف نکرده می‌آشامند و فرنگیان با قدری شیر یا شیرینی می‌آشامند، چنانچه به تفصیل در قرابادین مذکور شد...زنان فلسطینی در حال آسیاب کردن دانه‌های قهوه در سال 1905 میلادیطبع یا مزاج قهوه در طب سنتیدر طبع و مزاج قهوه بین حکما مقداری اختلاف است، حکیم میرعمادالدین محمود شیرازی در آخر رساله افیونه خود در بیان قهوه نوشته‌اند که سرد و خشک در درجه دوم است. میرزا قاضی در رساله خود نوشته‌اند که فقیر به تجربه یافته‌ام که سردی آن در درجه اول و خشکی آن در درجه دوم است.حکیم میرمحمد مومن در کتاب تحفه نوشته که با مقایسه مشخص می‌گردد که در گرمی معتدل و خشکی بر آن غالب و قشر یا پوست آن گرم تر و خشک تر از آن باشد.اما حکیم عقیلی خراسانی در مورد مزاج قهوه گفته است که قهوه مرکب القوی* است. خصوصاً دانه قهوه تازه، چرا که دارای دو جزء می‌باشد. یکی لطیف هوایی حار رطب و دیگری کثیف ارضی بارد یابس که به جزء اول افعال و آثار حرارت از تفریح و تلطیف و تفتیح و نضج و ادرار و تلیین و غیرها از آن صادر می گردد و به جزء دوم افعال و آثار برودت و یبوست از تسکین حرارت تشنگی و ثوران و غلیان دم و حدت صفرا و لذع آن و منع نوم و یبوست دماغ و غیر اینها از آن ظاهر می‌شود.طبیعت انواع چای سرد نیست! اینجا ضربه بزنید و طبع و خواص چای در طب سنتی ایرانی را بخوانیدوه برطرف کننده خستگی و ماندگی و بی حوصله‌گی و ملال است.افعال و خواص قهوه در طب سنتینوشیدن و شرب قهوه مفتح سدد یا بازکننده گرفتگی‌ها است، به خاطر خاصیت پادزهری که دارد مُسکن اوجاع یا برطرف کننده دردها و ثوران و غلیان خلط خون و حدت و لذع خلط صفرا وخلط سودا و احتراق آن است، همچنین رقیق کننده غلظت اخلاط و پاک کننده اخلاط است.قهوه ملین طبع و مدر بول و خشک کننده رطوبت‌ها است و جهت سرفه بلغمی و ریزش نزله و رفع خستگی و تقویت معده فایده دارد، همچنین در اکثر انواع سردرد و درد چشم و بیماری مالیخولیا خصوصاً احتراقی آن و آنچه به سبب غلظت اخلاط و انجماد آنها باشد به جهت تصفیه و ترقیق این اخلاط بسیار نفع دارد.خرید اینترنتی عرقیات گیاهی اصل از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B9%D8%B1%D9%82%DB%8C%D8%A7%D8%AA/154-%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D9%85%D8%A7%D8%B1%DA%A9-%D8%B9%D8%B1%D9%82-%DA%A9%D8%A7%D8%B3%D9%86%DB%8C.html قهوه شادی‌بخش، نشاط آور و انرژی بخشنوشیدن قهوه‌ای که از دانه‌ی قهوه نیم برشت تهیه شده باشد، سستی معده را توسط کاهش رطوبات آن برطرف می‌کند و مانع صعود بخارات معده به مغز می‌شود. همچنین قهوه برطرف کننده تشنگی و خواب زیاد است. قهوه برطرف کننده خستگی و ماندگی و بی حوصله‌گی و ملال است و باعث سرزندگی و سبکی و سرحالی است. قهوه روح افزا است و موجب قوت اعضا و تقویت کننده قلب و نشاط آفرین است.مضرات قهوه از منظر طب سنتی ایرانیمصرف خارج از اعتدال قهوه باعث صُداع یا سردرد، بیداری، لاغری بدن، زردی رنگ چهره، ضعف قوای جنسی و تقلیل منی و خفقان و نفخ و قولنج و مالیخولیا و کابوس و خشک نمودن آلات تنفس و مولد بواسیر است.اما اغلب این مضرات که گفته شده برای قهوه‌ی کهنه بسیار بریان یا بوداده شده صادق است نه خام آن، خصوصاً قشر یا پوست دانه‌ی آن که در بعضی مزاج‌ها شاید محرک باه و هضم کننده غذا باشد. لازم به ذکر است که مبالغه بسیار در فواید و مضرات قهوه بیجا و بی مورد است چراکه اکثر این موارد به عادت و قوّت و حرارت و برودت مزاج و قلت و کثرت آشامیدن قهوه بر می‌گردد و هیچ یک کلی نیستند و بیان وجوه هر یک از منافع و مضار آن طولی دارد و فرصت تشریح آنها نیست.قهوه رقیق کننده غلظت اخلاط و پاک کننده اخلاط است.بهترین زمان نوشیدن قهوهحکما گفته اند که قهوه را ناشتا و با معده‌ی خالی و زمانی که معده از غذا پر است نباید مکرر نوشید، بلکه صبح اندک غذایی به طریق ناشتا که در عرف مشهور به تحت القهوه* است خورده پس از آن چند پیاله یا فنجان بیاشامند یا پس از صرف غذا چند فنجان کوچک بنوشند. لذا بهترین زمان نوشیدن قهوه بین وعده‌های غذایی است و در حالتی که معده بسیار پر و بسیار خالی نباشد. خرید اینترنتی ادویه و چاشنی از نارمشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%A7%D8%AF%D9%88%DB%8C%D9%87/46-%D9%87%D9%84-%D8%A7%DA%A9%D8%A8%D8%B1-%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%87-100-%DA%AF%D8%B1%D9%85%DB%8C-%D8%AF%D8%B1%D8%AC%D9%87-%D8%A8%D9%86%D9%81%D8%B4.html مصلح قهوه در طب سنتیحکمای طب ایرانی ذکر کرده‌اند که مصلح قهوه، زنجبیل و دواءالمسک* و نبات و گلاب و امثال اینها است و شیخ داوود انطاکی نوشته شخصی که اراده نوشیدن قهوه برای نشاط و رفع کسالت و آنچه ذکر کردیم نماید باید که شیرینی و روغن پسته و روغن بسیار با آن نخورد. بهترین مصلحات که طعم و رایحه قهوه را لذیذ می‌گرداند بد ذایقه نمی‌سازد عنبراشهب* است و پس از آن زعفران.هستند کسانی که قهوه را با شیر می‌خورند و این خطا است و خوف احداث بیماری برص(لک و پیس یا ویتیلیگو) است. منبع: مخزن الادويه، دائرة المعارف خوردنی‌ها و داروهای پزشکی سنتی ایران (طبع قدیم)، صفحه 249 تحت القهوه*: غذای اندکی که پیش از نوشیدن قهوه میخورند. (ناظم الاطباء). ایرانیان در سابق قهوه خیلی میخوردند، اما حالا چای میخورند، از این جهت لفظ مذکور متروک شده است. (فرهنگ نظام).عنبراشهب*: موم نوعی از نحل است که در جزایری که در میان دریا واقع است به عمل می‌آید.دواءالمسک*: معجونی است که از ترکیب و امتزاج مصطکی، دارچین، قرنفل، سنبل و... می‌سازند.مرکب القوی*: خاصیتی که دارای آثار متعدد است، ماده‌ای که دو اثر متضاد داشته باشد، مانند سرکه که مرکب است از دو جزء، يکی جزء حار لطيف قليل و ديگری جزء بارد لطيف کثير.- سوالی دارید؟- از طریق اینستاگرام سوالات خود را با ما در میان بگذارید.اگر به طب سنتی ایرانی علاقمندید پیشنهاد می‌کنیم مطالب دیگر طب ایرانی را مطالعه کنید: - خواص هل در طب سنتی را از این نشانی بخوانید. - اسطوخودوس خواب آور و مقوى مغز را از این نشانی ببینید.- ویدئو آموزش طرز تهیه آب دوغ خیار مخصوص را از اینجا ببینید. فروشگاه اینترنتی نارمُشک فروشگاه اینترنتی نارمُشک Sun, 14 Jul 2019 15:02:32 +0430 https://virgool.io/@tebirani/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D9%88-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%B4%D8%B1%D8%A8%D8%AA-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%AF%D8%B1-%D8%B7%D8%A8-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-nxxkvcs4yqua جلاب چیست؟ شربت جلاب یا شربت گلاب یک نوشیدنی سنتی پرخاصیت است، جلاب عربی شده گلاب است، انگبینی است که با گلاب آمیخته و آنرا بپزند تا حدی که به قوام بیاید، ایرانیان باستان آنرا به معنی مطلق شربت بکار می‌بردند. در قدیم جلاب یا همان شربت زعفران و گلاب، هم به عنوان دارو و هم به عنوان یک نوشیدنی نشاط‌آور در میهمانی‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفت، از این رو نسخه‌های شربت جلاب متعدد و متنوع است و هر حکیم با توجه به نیاز بیمار در نسخه اصل تصرفاتی کرده و مواردی به آن افزوده است.شربت جلاب یا شربت زعفران و گلاب تقویت کننده عمومی بدن و نشاط آور است.همچنین جلاب یک نوع شربت محبوب در خاورمیانه به خصوص در کشورهای اردن، سوریه، فلسطین و لبنان است. این نوشیدنی معمولاً در ماه رمضان زیاد نوشیده می‌شود، شربت جلاب در مناطق ذکر شده از ترکیب شیره انگور یا شیره خرما، خرنوب و گلاب تهیه می‌شود و با عود عربی دودی می‌شود. خواص شربت جلاب شربت جلاب، شربت گلاب یا شربت زعفران تقویت کننده عمومی بدن و نشاط آور است و خصوصا مقوی قلب، اعصاب، معده و کبد است، این نوشیدنی گوارا برای بهبود ضعف، ترس، وحشت و افسردگی به تنهایی یا همراه با عرقیات مناسب نوشیده می‌شود. شربت جلاب یکی از مُفرحات در طب سنتی ایرانی است و برای تقویت قلب و درمان بیماری‌های سوداوی تاثیر فراوانی دارد، شربت زعفران و گلاب قوای جنسی را تقویت می‌کند و برای رفع سردردها، تنش‌های عصبی، بی‌خوابی و اضطراب بسیار منفعت دارد چون هر صبح به ناشتا بياشامند. حکیم عقیلی خراسانی در کتاب قرابادین کبیر در تعریف جُلّاب آورده: از جمله اشربه‌ای است که جهت تقویت قلب و رفع خفقان و رفع وحشت و مالیخولیا و... ترتیب می‌دهند و با عرق‌های مناسبه می‌آشامند.خرید اینترنتی روغن کرمانشاهی از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D8%AD%DB%8C%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C/12-%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%81-%D9%82%D9%88%D8%B7%DB%8C-900-%DA%AF%D8%B1%D9%85%DB%8C.html شربت جلاب یا همان شربت زعفران و گلاب ترکیبی است از زعفران، گلاب، شکر یا عسل طبیعی، این شربت نشاط آور است و برای تپش قلب نفع بسیاری دارد، همچنین ضد وسواس و خستگی‌های عصبی است و برای درد کبد و درد سینه نفع دارد، خواص و فواید شربت زعفران برای سرد مزاجان چندبرابر است. این شربت دارویی که گاهی برای درمان بیماری و زمانی برای دفع ضررهای داروهای گرم که ممکن است باعث بروز عوارضی در بیمار شوند به مصرف برسد. لذا علاقه‌مندان باید با مراجعه به کتب حکما و کسب اطلاعات بیشتر در مورد آن بیشتر بیاموزند.شربت زعفران و گلاب قوای جنسی را تقویت می‌کند و برای رفع سردردها و تنش‌های عصبی مفید است.طرز درست کردن شربت زعفران و گلابمواد لازم برای تهیه شربت زعفران و گلاب:نبات سفید یک کیلوگلاب سه کیلوزعفران نیم مثقالنبات و گلاب را با شعله ملایم بجوشانید در حین جوشیدن کف آن را بگیرید و صاف نمایید تا نصف شود. سپس زعفران را با گلاب حل کرده و به آن اضافه کنید، هنگام استفاده می‌توانید با آب سرد یا یکی از عرقیات مناسب با بیماری حل کنید و کمی تخم بالنگو یا تخم فرنجمشک و یا تخم ریحان بر آن اضافه کنید و... بنوشید.طرز تهیه شربت جلاب در مخزن الأدويهمخزن‌الادویه، از کتاب‌های مهم در مورد خواص گیاهان دارویی، داروها و پزشکی سنتی به زبان فارسی نوشته محمد حسین عقیلی علوی خراسانی، پزشک نامدار ایرانی است. این کتاب یکی از مهمترین منابع پزشکی سنتی است.حکیم در کتاب مخزن الادویه دستور ساختن جلاب را چنین آورده است : كه بگيرند نبات سفيد و يا شكر سفيد مقدار يك من و با سه من گلاب به آتش ملايم بجوشانند و كف آن را بگيرند و صاف نمايد تا به نصف رسد، پس يكدرهم زعفران به گلاب سوده داخل نمايند و در ظرفى نگاهدارند و عند‌الحاجت با آب سرد و يا با يكى از عرق‌هاى مناسبه حل كرده و تخم بالنگو و يا فرنجمشك و يا ريحان و يا امثال اينها بر آن پاشيده و بنوشند. اگر حرارت در مزاج غالب باشد بزرقطونا بر آن بپاشند و اگر برودت غالب باشد عَنبر و مُشك از هريك دو دانگ داخل جلاب نمايند. در آخر طبخ جلاب طبی عبارت از همين است. خرید اینترنتی زعفران از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86/18-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-110-%DB%8C%DA%A9-%D9%85%D8%AB%D9%82%D8%A7%D9%84.html خواص زعفران زعفران یکی از ارزشمندترین گیاهان ایرانی است که با رنگ و رایحه‌ای دل‌انگیز و مزه‌ای دلپذیر جهانیان را مجذوب خود کرده، از دیدگاه طب سنتی ایرانی زعفران رساننده قوت ادویه به قلب و سائر اعضا است. همچنین این گیاه یک عنصر مفید در دفع اخلاط فاسد است. در زعفران اندکی قبض است، و از جمله داروهای محلل است و نضج آورد و مفتح است یعنی وقتی بخورند یا بر اندام طلا کنند سده‌ها یا گرفتگی‌ها را باز می‌کند.حتما بخوانید: تاریخچه و خواص زعفران را از این نشانی بخوانید. خواص گلاب گلاب از زمان‌های قدیم تا به امروز پس از سکنجبین بیش‌ترین استفاده را در میان مردم دارد. نوشیدن و بوییدن گلاب به آرامش و تسکین قلب و مغز کمک می‌کند، گل سرخ یا همان گل گلاب در اواخر ارديبهشت و خرداد ماه می‌رويد و در همين ماه است که گلاب گيری انجام می‌شود. ايرانيان اولين قومی بودند که از گل سرخ، اسانس و گلاب را به روش تقطير به دست آوردند و سپس اين فن را به ساير نقاط دنيا انتقال دادند.حتما بخوانید: خواص گلاب و گل سرخ را از این نشانی بخوانید. خرید گیاهان دارویی از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87%D8%A7%D9%86-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%88%DB%8C%DB%8C/177-%D8%BA%D9%86%DA%86%D9%87-%DA%AF%D9%84-%D8%B3%D8%B1%D8%AE-%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%AF%DB%8C.html - سوالی دارید؟- از طریق اینستاگرام سوالات خود را با ما در میان بگذارید.اگر به طب سنتی ایرانی علاقمندید پیشنهاد می‌کنیم مطالب دیگر طب ایرانی را مطالعه کنید: - خواص و فواید شلغم در طب سنتی را از این نشانی بخوانید. - اگر به دنبال سوپ مناسب سرماخوردگی هستید سوپ خوشمزه مخصوص سرماخوردگی را ببینید.- اگر می‌خواهید در مورد طبع و خواص خربزه بیشتر بدانید این مطب را مطالعه کنید. فروشگاه اینترنتی نارمُشک فروشگاه اینترنتی نارمُشک Thu, 21 Feb 2019 22:00:10 +0330 https://virgool.io/@tebirani/%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%D9%85%D8%A7%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%AF%DA%AF%DB%8C-%D8%B7%D8%A8-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-ajmkbreqjmtj نکاتی درباره سرماخوردگی، بقلم دکتر مجید انوشیروانیبسیاری از بیماران سرماخورده گمان می‌کنند که اگر ترشحات سبزرنگ و غلیظ در ریه یا پشت حلق داشته باشند باید آنتی بیوتیک مصرف کنند. مصرف آنتی بیوتیک در اکثر این موارد هیچ ضرورتی ندارد و تنها در صورتی که تب ناشی از عفونت میکروبی روی داده باشد، مصرف آن با تجویز پزشک حاذق منطقی خواهد بود. در سرماخوردگی‌های ویروسی رایج در روزهای سرد، حالاتی مانند گرفتگی بینی، سرفه خلط دار غلیظ، ترشحات غلیظ بینی و پشت حلق، سنگینی سر در ناحیه پیشانی و گونه‌ها و عمق چشمها، همراه با تب خفیف، بی اشتهایی، بیحالی و درد عضلانی روی می‌دهد.در این شرایط باید به موارد زیر توجه کرد:۱. بر مبنای مکتب طب ایرانی، کم اشتهایی در حین سرماخوردگی فرآیندی سودمند در جهت پاکسازی دستگاه تنفس، و بهبودی زودتر بشمار می‌رود. بنابراین اصرار به خوردن غذا (بویژه غذاهای سنگین) بخصوص در مورد کودکان توصیه نمی شود. - غذا در این شرایط باید سبک و خوشگوار باشد و علاوه بر ارزش تغذیه‌ای، بتواند عملکردهای دارویی نیز داشته باشد.- سوپ رقیق کم گوشت با هویج و جعفری و مرزه، شلغم و کمی سیر، بعلاوه پودر آویشن شیرازی و دارچین نمونه خوبی از آن است.- مصرف ماست، پنیر، خامه، نان، غذاهای خمیری مانند ماکارونی، سرخ کردنی ها و موز، ترشحات سینوس و سینه را غلیظتر می‌کند و در طی دوره بیماری باید از آنها پرهیز کرد. حتما بخوانید: دستور پخت سوپ خوشمزه برای سرماخوردگی۲. برای رقیق شدن و دفع ترشحات غلیظ پشت حلق یا ریه، مصرف برگ آویشن شیرازی همراه با قدری پودر ریشه شیرین بیان سودمند است. این دو گیاه که طبیعت گرم و خشک دارند در بازار گیاهان دارویی ایران به آسانی پیدا می‌شوند.- زوفا هم بدین منظور گیاه خوبی است ولی در بازار عمومی گیاهان دارویی، زوفای اصلی وجود ندارد و به جای آن گیاه دیگری بفروش می‌رسد.- مرزنجوش هم برای کاهش ترشحات غلیظ دستگاه تنفس سودمند است ولی شناسایی جنس مرغوب آن در بازار گیاهان دارویی نیاز به تجربه و مهارت دارد.- بسته‌های آماده سرماخوردگی که در عطاری ها بفروش می‌رسد عمدتا شامل دانه‌های موسیلاژی مثل بهدانه، و نیز عناب و سپستان و ناخنک است که در زکام و نزله سرد مفید نیست.- همچنین مصرف گیاهان موسیلاژی دیگر مانند خطمی و بنفشه برای کاهش و دفع ترشحات غلیظ ریه و سینوسها بی فایده است. ۳. استنشاق بخار جوشانده برگ درخت اکالیپتوس یا عصاره آن، برگ آویشن، و گل بابونه نیز برای باز شدن مجاری تنفسی و رقیق شدن ترشحات غلیظ سینوس‌ها مناسب است.۴. همچنین چکاندن یک تا دو قطره روغن سیاهدانه در بینی برای بازشدن مجاری سینوس‌ها و کاهش احتقان آنها در این شرایط توصیه می‌شود. ● با آرزوی تندرستی و کامیابی ایرانیان...● بقلم دکتر مجید انوشیروانی، PhD طب سنتی ایران، استادیار دانشکده طب سنتی و مکمل مشهد● نقل این نوشتار بدون کم و زیاد و با ذکر نام نویسنده و لینک کانال مجاز است.اگر به طب سنتی ایرانی علاقمندید پیشنهاد می‌کنیم مطالب دیگر طب ایرانی را مطالعه کنید: - پیشنهاد می‌کنیم مطلب روغن حیوانی چیست را این نشانی بخوانید. - اگر می‌خواهید از خواص شگفت انگیز شربت عناب بیشتر بدانید این مطب را مطالعه کنید. فروشگاه اینترنتی نارمُشک فروشگاه اینترنتی نارمُشک Sun, 11 Nov 2018 13:02:07 +0330 https://virgool.io/@tebirani/%D9%85%D8%B9%D9%86%D8%A7-%D9%88-%D9%85%D9%81%D9%87%D9%88%D9%85-%D8%B7%D8%A8%DB%8C%D8%B9%D8%AA-%D8%AF%D8%B1-%D8%B7%D8%A8-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86-vip9gue426ro در مکتب طب ایرانی و دیدگاه مبتنی بر بینش توحیدی زمینه ساز آن، انسان از دو بخش مادی و روحانی تشکیل شده است. روح از جنس نور است و برای اعمال حاکمیت خود بر بدن، وکیلی دارد که به این وکیل، قوه مدبره یا طبیعت می‌گویند. طبیعت، طبیب اول انسان است و پزشک خدمتگذار طبیعت است و با خدمت به طبیعت و تقویت آن بدن را سامان می‌بخشد. مجرای شریانی با اندام های داخلی که به وضوح نشان داده شده است، طراحی شده با آبرنگ مات، یک نسخه از متون مکتب طب ایرانی. احتمالا قرن ۱۵ یا اوایل قرن ۱۶ میلادی.طبیعت قوه‌ای است حاکم بر مصالح بدن، بدون دخالت اراده و شعور، نیروئی است که بدن را مطابق آنچه صلاح آن است بطور دائم و خودکار تدبیر می‌کند و مسئول اولیه تمام حالات و حرکات بدن است. طبیعت قوه‌ای است همانند یک ماشین حساب که اگرچه کارها را به صورت دقیق و برنامه‌ریزی شده انجام می‌دهد، ولی فاقد شعور و اراده است، به عبارت دیگر این ماشین طبق کدهای دستوری که سازنده‌ی آن تعریف کرده کار می‌کند.طبیعت قوه‌ای است همانند یک ماشین حساب که اگرچه کارها را به صورت دقیق و برنامه‌ریزی شده انجام می‌دهد، ولی فاقد شعور و اراده استوظیفه پزشک، پس از شناخت دقیق افعال طبیعت بدن انسان، کمک به تقویت و جلوگیری از ضعف آن و درصورت نیاز، اصلاحِ خروجِ آن از حالت اعتدال است. لذا به طور خلاصه، مکتب طب ایرانی چگونگی کمک به طبیعت بدن انسان را به طبیب می‌آموزد. نکته مهمی که از این دیدگاه حاصل می‌شود، نگاه سلامت محور به طب به واسطه تقویت طبیعت است. این نگاه از ابتدا تا انتهای این دانش جاری است.اما طبیعت در عرف طب بر چهار معنی اطلاق می‌یابد:یکی بر مزاج که خاص است مر بدن رادوم بر هیئت ترکیبیهسوم بر قدرت مدبره بدنچهارم بر حرکت نفس ? برگرفته از آموزه‌های استاد محمد عبادیانی? دوستان خود را به خواندن مطالب «طب ایرانی» دعوت کنید.? طب ایرانی را در صفحه اینستاگرام، ربات تلگرام یا کانال تلگرام دنبال کنید. فروشگاه اینترنتی نارمُشک فروشگاه اینترنتی نارمُشک Tue, 05 Jun 2018 22:32:07 +0430 https://virgool.io/@tebirani/%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%D9%85%D8%A7%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%AF%DA%AF%DB%8C-zllex3ekvtdn بالنگو شهری با نام علمی Lallemantia iberica یکی از گیاهان خانواده نعنا است. خانواده نعنا در ایران ۴۶ جنس و ۴۱۰ گونه دارد. دانه‌های بالنگو دارای موسیلاژ و منبع خوبی از فیبر، روغن و پروتئین بوده و اثرات دارویی و تغذیه‌ای فراوانی دارد.بالنگو چیست؟ بالنگو نام یک سرده از تیره نعنائیان و گیاهی یک‌ساله یا چندساله با ساقه‌های بی‌کرک یا کرکدار است. بالنگو گیاهی است که آن را از انواع ریاحین برشمرده‌اند، یعنی از خانواده‌ی ریحان‌ است. بالنگو به صورت دیم و آبی در برخی مناطق آذربایجان به صورت پراکنده کشت می‌شود و در بین کشاورزان بیشتر با نام قره‌زرک شناخته می‌شود. بالنگوی شهری و نیز بالنگوی شیرازی، هردو از انواع بالنگو می‌باشند.شربت تخم بالنگو در درمان ناراحتی‌های گوارشی بسیار مؤثر استخواص بالنگو در طب سنتیگیاه بالنگو نوعی از ریحان است که در بو شبیه به ریحان و سبز مایل به سفید است و برگش بی کنگره و تخمش از تخم ریحان بالیده‌تر و در افعال قریب به تخم شاهسفرم است.در درمان‌های مکتب طب ایرانی از تخم این گیاه استفاده می‌شود، بنابراین وقتی سخن از بالنگو به میان می‌آید، منظور تخم آن است. تخم بالنگو از جمله بذرهای دارای لعاب است، یعنی اگر تخم بالنگو را در آب بخیسانند مایع چسبناک بدون مزه‌ی غالبی حاصل مى‌شود که خواص دارویی و درمانی فراوانی دارد. مزاج یا طبع بالنگو به‌طور کلی تخم بالنگو در درمان ناراحتی‌های گوارشی بسیار مؤثر است و باعث تقویت قوای معده می‌شود. طبیعت یا مزاج بالنگو گرم و تر در درجه اول است. بالنگو مقوی قلب و جهت طپش قلب و رفع ترس و وحشت و اسهالی که از روده‌ها باشد همراه با گلاب مجرب است و جهت رفع زحیر نیز نفع بسیار دارد.بالنگو ملطف، محلل، مقوی دماغ و معده و مفرح دل و تحلیل برنده سودا است. همچنین برای جمیع بیماری‌های بلغمی نافع است و دوای مخصوص امراض سوداوی است و برای گرفتگی‌های مغز و تقویت کبد نیز بسیار مفید است. خرید روغن حیوانی کرمانشاهی از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D8%AD%DB%8C%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C/123-%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D9%85%D9%85%D8%AA%D8%A7%D8%B2.html درمان گیاهی سرماخوردگی با شربت تخم بالنگوبهترین نوشیدنی و شربت سرماخوردگی گیاهی برای در امان ماندن و جلوگیری از سرماخوردگی، شربت تخم بالنگو است. این شربت ضد سرماخوردگى است و بدن را در مقابل سرماخوردگى مقاوم مى‌سازد و جایگزین بسیار خوبى براى آنتى ‏بیوتیک‏‌هایى است که متأسفانه براى علاج سرماخوردگى استفاده مى‌‏شود. شربت بالنگو مقوی معده، قلب و مغز است و اخلاط سوخته را از بدن خارج می‌کند، به همین دلیل قوه مُدبره بدن را تقویت کرده در نتیجه مقاومت بدن را در مقابل سرماخوردگی افزایش می‌دهد. حتما بخوانید: پیشگیری و درمان سرماخوردگی به توصیه طب سنتی ایرانیمصرف شربت تخم بالنگو مانع بروز سرماخوردگی در افراد می‌شود.پیشگیری از سرماخوردگی با شربت بالنگوافراد و اطفالی که به طور دائم به نزله (ترشحات پشت حلق) و زکام (سرماخوردگی) دچار می‌شوند، اگر یک سال به طور مداوم به جای آب، شربت تخم بالنگو بخورند، دیگر سرما نمی‌خورند. زیرا تخم بالنگو مقوی معده، قلب و مغز است و اخلاط سوخته را دفع می‌کند، به همین دلیل قوه مُدبره را تقویت کرده در نتیجه مقاومت بدن افراد را در مقابل سرماخوردگی افزایش می‌دهد. در مورد خواص بالنگو در کتاب داروهای آبدست طبیب در مکتب طب ایرانی نوشته استاد محمد عبادیانی بیشتر بخوانیددستور تهیه شربت تخم بالنگوشربت تخم بالنگو با مخلوط کردن موارد زیر تهیه می‌شودیک سوم لیوان گلابدو سوم لیوان آبیک قاشق مرباخوری شکریک قاشق چایخوری تخم بالنگومعمولا بعد از خوردن سه تا پنج روز شربت تخم بالنگو یکی از حالت‌های زیر برای شما رخ می‌دهد:- اسهال ایجاد می‌شود، زیرا تخم بالنگو باعث دفع اخلاط بلغمی می‌شود. در این صورت بهتر است هیچ اقدامی برای قطع اسهال انجام نداد. زیرا بعد از 2 تا 3 روز خود به خود اسهال قطع می‌شود. این نوع اسهال که بدون سوزش مقعد و دلپیچه است، نشانه وجود بلغم زیاد در لوله گوارشی است. بر این اساس باید نسبت به تخلیه دستگاه گوارش از بلغم بکوشید. اسهال ناشی از مصرف تخم بالنگو، بدون دلپیچه و سوزش مقعد و خشکی دهان و ایجاد سستی و ضعف است.- اما اگر با مصرف تخم بالنگو، متوجه شوید کمتر ترش می‌کنید، نشانه آن است که برودت (سردی) بر معده غالب است، به خصوص اگر جشاء حامض یا آروغ ترش کاهش یابد. بر این اساس باید درمان را بر تسخین و گرم کردن معده قرار داد.- اگر با مصرف بالنگو، ترشحات بزاقی کمتر شد، نشانه آن است که رطوبت غالب بوده و تخم بالنگو آن را تحلیل برده است.- و چنانچه بعد از مصرف تخم بالنگو، هضم بهتر شد و احساس کردید معده پس از خوردن غذا نسبت به قبل زودتر سبک می‌شود و از سویی بعد از صرف غذا احساس سنگینی ندارید و درعوض نشاط دارید، نشانه آن است که مشکل ضعف هاضمه دارید و باید معده را تقویت کرد.- تخم بالنگو سبب رقیق شدن نزله‌ها می‌شود، بنابراین ممکن است با مصرف این شربت ترشحات پشت حلق شما کمتر شود.- همچنین ممکن است پس از مصرف احساس گرمای شدید در بدن کنید، بر این اساس شما در معرض بروز سوءمزاج گرم هستید. چراکه سخونت یا گرمای تخم بالنگو سبب بروز این علایم شده است.- از موارد دیگری که بعد از مصرف تخم بالنگو بروز می‌کند این است که به شما احساس خشکی دهان دست می‌دهد، این علامت نشانه آن است که سوءمزاج خشک یا خلطی خشکی آور در معده وجود دارد.خرید اینترنتی زعفران از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86/16-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%86%DB%8C%DA%A9-%D9%85%D9%86%D8%B4-%DB%8C%DA%A9-%D9%85%D8%AB%D9%82%D8%A7%D9%84.html - بخش عمده این نوشته برگرفته از کتاب داروهای آبدست طبیب در مکتب ایرانی، نوشته استاد محمد عبادیانی است.- سوالی دارید؟- از طریق اینستاگرام سوالات خود را با ما در میان بگذارید. اگر به طب سنتی ایرانی علاقمندید پیشنهاد می‌کنیم مطالب دیگر طب ایرانی را مطالعه کنید: - اگر به غذاهای اصیل ایرانی علاقه‌مندید روش تهیه آبگوشت قنبیط را بخوانید. - از اینجا در مورد خواص شکر و قند و نبات بیشتر بدانید.- حتما بخوانید: دستور پخت سوپ خوشمزه برای سرماخوردگی فروشگاه اینترنتی نارمُشک فروشگاه اینترنتی نارمُشک Sun, 20 May 2018 12:46:58 +0430 https://virgool.io/@tebirani/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D8%B4%D9%84%D9%87-%D8%B2%D8%B1%D8%AF-f6bo0nntk8lj فواید و خواص شله زرد کم نیست. شله زرد نوعی غذای ایرانی به صورت شله‌ای است که با برنج ، شکر، گلاب و زعفران تهیه می‌شود و آن را با خلال پسته و بادام و دارچین تزیین می‌کنند. شله زرد یکی از غذاهای آیینی ایران است که خصوصا در روزهای سوگواری مذهبی، بعنوان نذری پخته می‌شود.در باره شله زردآقای نجف دریابندری در کتاب ارزنده‌اش (کتاب مُستطاب آشپزی) می‌گوید که شله زرد را باید با برنج ایرانی اعلا درست کرد. به نقل وی، برای آنکه رنگ زعفران به جسم برنج برود می توان برنج را یک روز پیش از پخت، همراه با زعفران خیساند. به رای نگارنده نیز خوشبویی و کیفیت برنج برای اثرات طبی شله زرد بسیار مهم است، و برای صرفه جویی می توان برنج نیمه یا لاشه از جنس مرغوب را بکار برد. ذکرها و نامهای مقدس، و نقوش قرینه ساده که با دارچینِ ساییده بر روی شله زرد نگاشته می‌‌شوند برای باورمندان و معنادوستان، بسیار دل انگیز و جان افزایند و سویه آگاهی را به فرازی دیگر سوق می‌دهند.خواص شله زرد در طب سنتیاز دیدگاه پزشکان حکیم ایران، شله زرد غذایی لطیف شمرده می‌شود و هضم آن برای معده و کبد آسان است و فرآورده‌های هضمی مفید آن، به آسانی در رگ‌ها و بافت‌ها توزیع می‌شود. در فرآیند گوارش، پسماندهای غیرمفید زیادی بجا نمی‌گذارد و آن پسماندها به آسانی از بدن خارج می‌شوند. همچنین نیرو و قوّت آن به سرعت به اعضای بدن می‌رسد و سیری می‌آورد(البته سیری را بمدت طولانی نگه نمی‌دارد).هضم شله زرد برای معده و کبد آسان استشله زرد عملکردهای دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشدشله زرد، به اعتدال گرمی بخش و تری افزا است. برای افراد کم خونِ بی اشتها و افسرده حال، خوراک خوبی است زیرا بو و مزه زعفران و گلاب، میل نفس به غذا را بر می‌انگیزد و نیروهای روانی- بدنی (قوای نفس در اعضای بدن) را برای توجه به آن می‌جُنباند و ازین راه عملکردهای اعضای گوارش را بهبود می‌بخشد.خرید اینترنتی گلاب اصل کاشان از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B9%D8%B1%D9%82%DB%8C%D8%A7%D8%AA/137-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%A7%DB%8C%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA%DB%8C-%DA%AF%D9%84%D8%A7%D8%A8-%DB%8C%DA%A9-%D9%84%DB%8C%D8%AA%D8%B1%DB%8C-%D8%A7%D8%B5%D9%84-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D8%AF%D9%84%D8%AE%D9%88%D8%A7%D9%87.html شله زرد مقوی مغز و کبددیگر آنکه آراستن شله زرد با پسته و بادام، هم شوقی در فرد بی اشتها پدید می آورد، و هم در تقویت و تغذیه کبد و مغز بسیار اهمیت دارد. شله زرد غذای مقوی برای زنان باردار و شیردهبا توجه به آنچه نگاشته شد، شله زرد یکی از خوراک‌های سودمند برای تغذیه کودکان، مادران باردار و شیرده، بیماران کم اشتها با ضعف هضم، و سالخوردگان بشمار می‌رود و در هنگام ضعف و بی اشتهایی افسردگان یا داغدیدگان نیز بسیار سودمند است.همچنین افرادی که به کارهای ظریف و سبک می پردازند و به امور فکری و خلاقیت ذهنی مشغولند باید شله زرد را در فهرست غذاهای ثابت هفتگی خود جای دهند.و آخر اینکه ذکرها و نامهای مقدس، و نقوش قرینه ساده که با دارچینِ ساییده بر روی شله زرد نگاشته می‌‌شوند برای باورمندان و معنادوستان، بسیار دل انگیز و جان افزایند و سویه آگاهی را به فرازی دیگر سوق می‌دهند. توجه به چنین وجوه و فرازهایی می‌تواند نیروهای معنوی و روانی و بدنی را در پیوستاری ممتدّ، به هم پیوند دهد، و پرورنده تن و دل و جان و خرد باشد.طرز پخت اصولی شله زرد به روش سنتیمواد لازم برای پخت شله زرد: برنج مثلاً یک کیلو، روغن 250 گرم، شکر یک کیلو، مغز بادام 200 گرم، زعفران 5 گرم و گلاب به مقدار لازم. طرز تهیه شله زرد چنین است که ابتدا برنج را در آب جوشانند و روغن در آن ریزند، سپس شکر را آب کرده با زعفران بدان اضافه می‌کنند. آنگاه مغز بادام را خیس کرده خلال نموده با گلاب در آن میریزند و پس از یک جوش برمی‌دارند و در پایان برای تزیین روی شله زرد دارچین ساییده و خلال پسته می‌پاشند.- برگرفته از کانال تلگرام دکتر انوشیروانی با اندکی تغییر خرید اینترنتی زعفران درجه یک از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86/18-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-110-%DB%8C%DA%A9-%D9%85%D8%AB%D9%82%D8%A7%D9%84.html اگر به طب سنتی ایرانی علاقمندید پیشنهاد می‌کنیم مطالب دیگر طب ایرانی را مطالعه کنید: - اگر می‌خواهید درباره طبع و خواص سکنجبین بیشتر بدانید اینجا ضربه بزنید.- مطالعه مطلب طبع و خواص شلغم را هم به شما پیشنهاد می‌کنیم.- اگر می‌خواهید در مورد خرما بیشتر بدانید مطلب مزاج و خواص خرما را ببینید.- در مورد خواص و مزاج انواع چای در طب سنتی ایرانی هم این مطلب پر فایده است. فروشگاه اینترنتی نارمُشک فروشگاه اینترنتی نارمُشک Fri, 18 May 2018 12:53:39 +0430 https://virgool.io/@tebirani/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%B3%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D9%88-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-wmwu3mzc9zvm اگر این سوال برای شما هم پیش آمده که چطور در ماه رمضان سلامت خود را حفظ کرده و مقاومت بدن در برابر گرسنگی و تشنگی را بیشتر کنیم؟ پیشنهاد می‌کنم این مطلب را از دست ندهید:طب سنتی و ماه رمضانیکی از اصول مهم حفظ سلامتی، رعایت عادت‌هاست؛ باید به عادت‌های خوب پایبند بود و عادت‌های نادرست را نیز به تدریج ترک کرد. بیشتر ما عادت به خوردن سه یا دست‌کم دو وعده غذا در طول روز داریم بنابراین خوردن سحری در جهت رعایت این عادت لازم و ضروری است.رمضان فرصتی برای گرفتن رژیم لاغری نيست، چرا که كم خوردن يا نخوردن سحری يا افطار، باعث ضعف قوا می‌شود.تغذیه روزه داران در ماه مبارک رمضانبرخی افراد در وعده سحری، کم‌اشتها یا بی‌اشتها هستند؛ به این افراد توصیه می‌کنیم: خوب و به‌ وقت و به‌اندازه بخوابند؛ حتماً نیم تا یک ساعت زودتر از اذان صبح بیدار شوند و حداقل آب گرم یا شیر گرم و تعدادی خرما میل کنند و تدابیر وعده افطار را هم رعایت کنند.نوشیدن مقدار زیادی آب در سحر باعث نفخ و سوء هاضمه می‌شود، همچنین مصرف موادی که ادرارآور هستند مثل هندوانه نیز در سحر گزینه مناسبی نیستند. بهترین نوشیدنی‌ها در ماه رمضانمصرف عرق کاسنی به تنهایی یا یک لیوان از آن با يك قاشق چایخوری تخم خرفه بسیار برای روزداران مفید است. مصرف شربت‌های آبلیمو، سکنجبین و سرکه شیره از بهترین نوشیدنی‌ها محسوب می‌شوند. در افرادی که مشکلات گوارشی مانند سوزش و درد معده دارند مصرف ترنجبین و خاکشیر همراه عرق نعناع با کمی نبات یا عسل موقع افطار می‌تواند بسیار کمک کننده باشد.خرید زعفران درجه یک از فروشگاه اینترنتی نارمُشک https://naarmoshk.ir/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86/145-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%A7%DB%8C%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D8%B9%D9%84%D8%A7-%DB%8C%DA%A9-%DA%AF%D8%B1%D9%85%DB%8C.html در صورتی که در ماه رمضان در شرایط پر استرس قرار گرفتید مصرف نوشیدنی‌های افزاینده‌ی قوا مانند: عرق بادرنجبویه، عرق کاسنی، عرق بیدمشک یا عرق بهارنارنج با توجه به مزاجتان در زمان افطار و سحر گزینه مناسبی است. همچنین شستشوی سر و گردن با گلاب خنک و روغن‌مالی سر و پیشانی و گوش با روغن بنفشه یا کدو و یا بادام شیرین در رفع تشنگی بسیار تاثیرگذار است.مراقب زولبیا و بامیه باشید، زولبیا و بامیه با سازوکاری شبیه خرما برای بالابردن سریع قندخون مصرف می‌شود ولی به دلیل شیرینی و چربی فراوانی که دارد، اصلا قابل مقایسه با خرما نیست و بروز تشنگی را نیز در روزه دار افزایش می‌دهد.شله زرد میل نفس به غذا را بر می‌انگیزد و قوای از دست رفته را بازمی‌گرداند و عملکرد اعضای گوارش را بهبود می‌بخشد.معده‌ خالی در زمان افطار تحمل غذای سنگین را ندارد، بنابراین باید از غذاهای لطیف با هضم راحت مثل تخم مرغ عسلی، سوپ یا آش جو، خوراک سبزیجات، حریره بادام، فرنی یا شله زرد، شیرینی‌های طبیعی مانند خرما، کشمش یا مویز بهره برد.درضمن باید از ادویه تند، فست فودها، غذاهای حاوی مواد نگه دارنده، گوشت قرمز زیاد و غذاهای خیلی شور یا خشک و فعالیت‌های شدید ورزشی پرهیز کرد.خرید عرقیات گیاهی اصل از فروشگاه اینترنتی نارمُشک https://naarmoshk.ir/%D8%B9%D8%B1%D9%82%DB%8C%D8%A7%D8%AA/55-%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D8%A8%DB%8C%D8%AF%D9%85%D8%B4%DA%A9-%D8%AF%D9%84%D8%AE%D9%88%D8%A7%D9%87.html پس از یک روزه طولانی، مناسب است که افطار خود را با یک غذا و نوشیدنی گرم و ترجیحاً کمی شیرین که مضاف بر آن، سبک و ساده و زودهضم باشد آغاز کنیم.اگر در وعده افطار مقدار زیادی نوشیدنی و غذا به یکباره وارد معده شود ممکن است مشکلات متعددی برای فرد روزه دار ایجاد شود. پس بهتر است معده به دلیل ساعات طولانی خالی بودن با غذای گرم شروع به فعالیت کند تا دچار سوء هضم نشود. فرنی غذایی سالم و ساده و خوشمزه و مغذی برای روزه داران است.تقویت بدن در ماه رمضانخوردن مواد غذایی شیرین به مقدار مناسب، باعث افزایش سطح قند خون و تامین انرژی مورد نیاز بدن می‌شود، پس باید برای افطار تهیه‌ی غذا‌های گرم، سبک و مصرف مقداری مواد قندی را در اولویت خود قرار دهیم. با رعایت نکاتی ساده در این ماه می‌توانیم بدن خود را پاکسازی کرده و از فواید آن بهره‌مند شویم، برای این منظور به شما معجونی ساده و مقوی را پیشنهاد می‌کنیم که در وعده‌ی افطار هم قوای از دست رفته را بازگردانده و هم شما را دچار مشکلات گوارشی نخواهد کرد.طرز تهیه معجون مقوی و خوشمزه برای افطارخرمای هسته در آورده ۲ عددشیر جوشیده یک لیوان مغز بادام شیرین ۴ عددمغز فندق ۴ عددمغز پسته ۴ عددمغز بادام هندی ۴ عددنبات پودر شده یک قاشق غذاخوری❗️ مغزها را آسیاب کرده با ۲ عدد خرمای هسته درآورده و یک قاشق غذاخوری نبات پودر شده، ده دقیقه قبل از افطار با یک لیوان شیر جوشیده مخلوط کنید، در لیوان را پوشانده و تا وقت افطار صبر کنید. ابتدا خرما را میل کرده سپس باقی مخلوط را قاشق قاشق به همراه نان سنگک برشته جویده و میل بفرمائید. ❗️ بهتر است تا ۲ ساعت بعد از مصرف معجون چیزی میل نکنید، بعد از آن می‌توانید از انگور شیرین زرد بیدانه و مویز بدون دانه یا کشمش و سیب خوش بو میل کنید. نارمُشک فروشگاه اینترنتی عرقیات کاشان https://naarmoshk.ir/%D8%B9%D8%B1%D9%82%DB%8C%D8%A7%D8%AA/165-%D8%B9%D8%B1%D9%82-%DA%A9%D8%A7%D8%B3%D9%86%DB%8C-%D8%B4%D8%A7%D8%AA%D8%B1%D9%87.html اگر به طب سنتی ایرانی علاقمندید پیشنهاد می‌کنیم مطالب دیگر طب ایرانی را مطالعه کنید: - اگر به غذاهای اصیل ایرانی علاقه‌مندید خواص شله زرد در طب سنتی ایرانی را بخوانید. - یا خواص و طرز تهیه شربت جلاب را از این نشانی ببینید.- اگر می‌خواهید از خواص شربت سکنجبین بیشتر بدانید این مطب را مطالعه کنید. فروشگاه اینترنتی نارمُشک فروشگاه اینترنتی نارمُشک Thu, 17 May 2018 17:42:46 +0430 https://virgool.io/@tebirani/%D8%AE%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%AF%D8%B1-%D8%B7%D8%A8-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-uhiujkddd4fr خُرما با نام علمی Phoenix dactylifera که در زبان انگلیسی با نام date palm شناخته می‌شود. گیاهی تک‌لپه‌ای و گرمسیری جزو تیره نخل‌ها است که میوه‌اش خوراکی و دارای هسته‌ای سخت، پوستی نازک و طعمی شیرین است و به شکل خوشه‌ای بزرگ از شاخه آویزان می‌گردد، ارتفاع نخل به ۱۰ تا ۲۰ متر یا حتی بیشتر هم می‌رسد.نخل یا مُوخ عنوانی است که به گیاهانی از خانواده‌های مختلف اطلاق می‌شود که بیش از همه گیاه خرما به نام نخل معروف است. خرما از دورانِ باستان در رژیم غذایی انسان وجود داشته‌ و یکی از قدیمی‌ترین میوه‌های کشت شده به دست انسان است. اين ميوه برای مسلمانان دارای اهميت مذهبی بوده و نام آن چندين مرتبه در قرآن آمده است.درخت خرما بيش از دويست سال عمر می‌كند و اجزای آن خواص و فواید بسياری دارد، قسمت‌های مختلف خرما شامل: ميوه، برگ، گل، دانه و صمغ است و هر بخش منابع مهمی از تركيبات موثر را دارا است.درخت خرما بيش از دويست سال عمر می‌كند.مهمترین و معروفترین انواع خرمادر دنيا حدود ۲۰۰ نوع خرما وجود دارد كه تا كنون ۱۲۰ نوع از آن شناخته شده و مورد بررسی قرار گرفته‌اند. خرما، طلای سیاه ایران و یکی از محصولاتی است که در سراسر کشور برای ساخت و تولید غذاها و نوشیدنی‌های مختلف از آن استفاده می‌شود. خرمای ایران در کنار زعفران، پسته، خاویار و فرش در دنیا زبان زد خاص و عام است.خرما مانند انگور دارای انواع فراوانی است، بهترين نوع آن خرمای رسيده شيرين با پوست نازك و پرگوشت می‌باشد. معروفترین انواع خرما: پیارم، استعمران، خنيزی، شاهانی، مرداسنگ، مضافتی، زاهدی، کبکاب، ربی، برهی، گنطار، آل مهتری، خضراوی و خاصویی است.درخت خرما بيش از دويست سال عمر می‌كند.پیارُم نام یکی از انواع خرماهایی است که در شهرستان حاجی آباد استان هرمزگان کشت می‌شود. خرمای پیارم از گران ترین خرماهای ایران است، رقم پیارم از نوع تجاری و درجه یک بوده که به دلیل کیفیت مناسب و بازارپسند یک رقم خاص صادراتی محسوب می‌شود.میوه خرما جزو میوه‌های سته می‌باشد یعنی تمام قسمت بریکاری آن گوشتی و حاوی مواد غذایی است. واژه خرما ریشه و بنیاد فارسی داشته و از زبان‌های فارسی، به زبان‌های هندی، اردو، ترکی، اندونزیایی و مالزیایی به سوی شرقی و یونانی به سوی غربی وارد شده‌است. بهترين اماكن كه خرما در آن خوب مى‌شود جهرم از توابع فارس است بعد عمان و بعد جاهاى ديگر و بهترين نوع غیر جهرمی آن آزاد بعد مكتوم سپس خستاوى است كه پوست آن نازك و مغز آن بسيار و تخم آن كوچك و شيرين رسيده بى‌ريشه باشد.خرید روغن حیوانی از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D8%AD%DB%8C%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C/7-%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D9%85%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D9%86%DB%8C%DA%A9-%D9%85%D9%86%D8%B4-%D9%82%D9%88%D8%B7%DB%8C-900-%DA%AF%D8%B1%D9%85%DB%8C.html خرما در طب سنتیخُرما در عربی تَمر و به هندى كهجور و چهارا نام دارد. خرما نر و ماده دارد، نر آن طلع نام دارد که خوشه می‌دهد اما ثمری نمی‌دهد در مقابل خرمای ماده هم خوشه و هم ثمر می‌دهد. خرما از ابتدای رشد تا رسیدن هفت مرحله دارد که هر مرحله را به نامی مرسوم کرده‌اند.طبع خرماهر يك از مراتب هفت گانه رشد خرما متناسب با طبيعت خود، دارای خواص و عملكرد ويژه‌ای است كه در اين قسمت به خواص و طبیعت رطب و تمر اشاره شده است. طبع، طبیعت یا مزاج رطب گرم و تر است اما طبع، طبیعت یا مزاج خرمای خشک که تمر گویند گرم و خشک است. مراحل رسیدن خرما و نام‌های آنبه میوهٔ نرسیده خرما «خارَک» یا خرک یا کنگ گفته می‌شود. حکمای طب سنتی ایرانی از ابتداى پیدایش تا انتها و كمال بلوغ و رسيدگی خرما هفت مرتبه را مقرر كرده‌اند و هر مرتبه را به نامی موسوم داشته‌اند: ۱ - طلع یا لیغ (شکوفه درخت خرما)۲ - بلح (غوره سبز ترش)۳ - خلال (غوره مایل به زرد ترش)۴ - بسر (غوره زرد مایل به شیرین) ۵ - قسب (خرمای نارس)۶ - رطب (خرمای رسیده و تازه) ۷ - تمر (خرمای خشک)عمده خواص بیان شده برای خرما مربوط به مرحله ششم که رطب نامند و مرحله هفتم که تمر می‌گویند می‌باشد. بهترين اماكن كه خرما در آن خوب مى‌شود جهرم از توابع فارس استخواص خرماخواص خرما برای همه ما آشکار است. اما برخی از خواص ویژه خرما عبارتند از این که ارزش غذایی خرما زیاد و خون ساز است. خرما برای فربه ساختن بدن و تقویت قوای جنسی سرد مزاجان و بیماری‌های ناشی از سردی و درد كمر و نرمی مفاصل تاثیر بی نظیری دارد.غذائیت آن زیاد است و تولید کننده خون متين است، یعنی خون ساز است. جهت فالج و لقوه و اِعيا (کوفت رفتگی و خستگی) و تقويت کلیه که لاغر شده باشد، فربه ساختن بدن و تقویت قوای جنسی و بیماری‌های ناشی از سردی و بیماری‌های بلغمی و درد كمر و نرمی مفاصل مفید است. در موارد خستگی و كوفتگی‌های بدنی خوردن خرما مفيد است، چرا که باعث افزایش قوت می‌شود. همچنین برای تقويت كليه می‌توان از شربت خرما بهره برد. حکما بهترين زمان خوردن خرما را فصول سرد سال ذکر کرده‌اند و یادآور شده‌اند که بهتر است در فصل‌های گرم در مصرف آن محتاط بود.اینجا ضربه بزنید و طبع و خواص زنجبیل در طب سنتی را بخوانیدخواص شیر خرمااگر مقداری خرما به شیر اضافه شود نه تنها باعث خوشمزه‌تر شدن شیر می‌شود، بلکه روش بسیار خوبی برای افزایش نیرو و انرژی در بدن است. ترکیب شیر و خرما یک نوشیدنی‌ محبوب به شمار می‌رود که برای اغلب افراد مفید است. حکما و اطبا شیر خرما که خيساندن خرما در شير تازه دوشيده خصوصا با اندكی دارچين است را در تقويت باه یا قوای جنسی بی‌نظیر دانسته‌اند. همچنین ذکر کرده‌اند که بهتر است شیر را سرد و به تنهایی مصرف نکرد و بهتر است شیر را گرم، با خرما یا گلاب میل کرد.خرما در درمان بيماری‌های بلغمی چون ورم مفاصل، رماتيسم مفصلی و درد كمر مفيد است.عوارض خرمادر مناطقی که خرما در آنجا حاصل نمى‌شود اهل آن شهرها را زیاده‌روی در خوردن آن جائز نیست چرا که تولید کننده سودا و باعث گرفتگی در کبد و طحال می‌شود. همچنین سوزاننده خلط خون و فاسد کننده اخلاط و باعث سردرد و ایجاد کننده قلاع دهان(زخم‌های دهان، آفت) و درد چشم و درد دندان است.با تمام اوصاف ذکر شده از خواص و فواید بیشمار خرما، باید در مصرف آن حد اعتدال را رعایت کرد چرا که خرما سنگین و ثقيل و دیر هضم است و مصرف زیاد آن باعث گرفتگی عروق می‌شود و برای گرم مزاجان و صاحبان بدن‌های گرم مضر است.همچنین خرما مُصَّدِع است يعنی موجب سردرد می‌شود و لذا كسانی كه سردرد دارند(خصوصا سردردهای ناشی از گرمی) بايد از مصرف خرما پرهیز نمايند. خوردن بيش از حد خرما موجب زخم‌های دهانی، مشكلات ملتحمه و درد دندان می‌گردد.مصلح خرمابرای رهایی از مضرات خرما باید از آب انار یا سكنجبين و یا شستن دهان با آب ولرم مخصوصا كه سماق در آن خيسانيده باشند بهره برد، همچنين غرغره با گلاب یا سماق همراه سركه و جويدن طولانی مدت طرخونك در دهان برای دفع ضرر خرما مفيد است.- برگرفته از کتاب مخزن الادویه، نوشته محمد حسین عقیلی علوی خراسانی، پزشک نامدار سده دوازدهم هجری. خرید اینترنتی روغن کرمانشاهی از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D8%AD%DB%8C%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C/119-%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D9%85%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%B5.html https://www.aparat.com/v/n74uo - سوالی دارید؟- از طریق اینستاگرام سوالات خود را با ما در میان بگذارید. اگر به طب سنتی ایرانی علاقمندید پیشنهاد می‌کنیم مطالب دیگر طب ایرانی را مطالعه کنید: - ویدئو آموزشی طرز تهیه کلم پلو شیرازی را از اینجا ببینید. - درباره طبع و خواص سماق این مطلب را بخوانید.- اگر می‌خواهید از خواص عناب و شربت عناب بیشتر بدانید این مطب را مطالعه کنید. فروشگاه اینترنتی نارمُشک فروشگاه اینترنتی نارمُشک Mon, 07 May 2018 06:45:00 +0430 https://virgool.io/@tebirani/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86%D9%87-%DB%8C%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86%D8%AC-f8hpodj04d9s بابونه از گياهان دارويی معروف است كه چندين جنس دارد و در نقاط مختلف می‌رويد. بوی خوش این گياه از زمانهای قديم مورد توجه بوده و در متون پزشكی و دارويی كهن و نيز از نگاه دانشمندان ايران و اسـلام بابونه از جايگاه ويژه‌ای برخوردار بوده و هست. برای مثال در آثار ديوسكوريدوس، جالينوس، ابن سينا، جرجانی و ابن بيطار با بيان‌های متفاوت به خواص درمانی بابونه از جمله در بيماری‌های دستگاه عصبی، گوارشی و تنفسی اشاره شده است. بابونه نامی عمومی است که برای انواع مختلفی از گیاهان هم‌خانواده با مینای چمنی (از تیره کاسنیان) به کار می‌رود. این گیاه پایا اغلب ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر بلندب دارد و بسیار معطر است و در نقاط مختلف می‌روید. گونه‌های بابونه شامل بابونه شیرازی، بابونه معطر، بابونه دشتی و بابونه رومی است.گل بابونه گیاهی زیبا و معطر است و خواص دارویی فراوانی دارد. بابونه اغلب در چمنزارها و اراضی شنی می‌روید و مصری‌ها، ایرانیان و یونانيان باستان از بابونه برای درمان آفتابزدگی و قولنج بهره می‌بردند.طبع بابونه گرم و خشک است.گياه درمانی يكی از درمان‌های ابتدايی و بسیار کهن است كه بشر از دوران قدیم استفاده می‌كرده، در طب ايران باستان و همچنين طب ساير اقوام بيشتر از گياهان دارويی در مقايسه بـا مواد معدنی استفاده می‌شده است. در ايران باستان عبارت ارور و بئشه‏زو (Orvaru Baechazou) به معناى گیاه‏ درمانى‏ آمده است. در ونداديد ذكر شده كه اهورامزدا گیاهان زياد صدها و هزارها، بلكه ده هزار رويانده است كه درمان بخش جان آدمـی است و برای درمان تب، درد، سوختگی، سر درد، تب و لرز استفاده می‌شود.در تمدن‌های كهن از جمله مصر، يونان، هند، چين، بـين النهرين و ... به اهميت و خواص درمانی بابونه توجه بسـياری شده است. به عنوان مثال مصريان قديم از بابونه درتـب‌های سخت استفاده می‌كردند. آنها ابتدا كوشش ميكردند با پوشاندن بوسيله پارچه‌های پشمی بيمار عرق كند، اگر تعريق صورت نمی‌گرفت (به نظر آنها بيماری سخت بود)، برای همین گل بابونه را با روغن مخلوط نموده و به بيمار می‌ماليدند.تصویر گل بابونه خشکنام‌های دیگر بابونهاين گياه در زبان آرامی Babunis، در سريانی Babuna، در اکدی QurbanEqli گفته شده، همچنين تئوفراست دانشمند یونانی آن را Anthemon ناميده كه نشان‌دهنده قدمت اين گياه و شناخت آن در بين اقوام مختلف می‌باشد. ديوسـكوريدوس دیگر دانشمند یونانی آن را Anthemis نامیده است.نام‌های رایجی که برای بابونه ذکر شده بابونج که عربی شده‌ی بابونه است، بابونق و بابونک است. شیخ ابوعلی سینا در ﻛﺘﺎب ﻗﺎﻧﻮن آورده که بابونه گیاه معروفی است و رﻧﮓ ﮔﻞ اﻧﻮاعِ ﻣﺨﺘﻠﻒ آن، ﻣﺘﻔﺎوت و ﺑﻪ رنگ‌های زرد، سفید و ارﻏﻮانی اﺳﺖ و زﻣﺎن ﺟﻤﻊ آوری آن در فصل ﺑﻬﺎر است. زین الدین عطار در کتاب «اختیارات بدیعی» بهترین نوع آن را نوعیﻛـﻪ گل‌های زرد دارد معرفی می‌کند. بابونه شیرازیوﺟﻪ تمایز انواع بابونه در گل‌هایشان اﺳﺖ و دو ﻧﻮع اصلی آن ﺑﺎﺑﻮﻧﻪ رومی و شیرازی است. دیوسکوریدوس، ابن سینا و ابن بیطار مصارف بابونه شیرازی و بابونه رومی را مشابه می‌دانند. در علم داروسازی گونه های مختلف بابونه و ترکیبات موجود در اسانس آن شناسایی و در درمان مورد استفاده قرار گرفته‌اند. گونه M chamomilla var chamomilla همان بابونه شـيرازی است که گياهی علفی، يكساله، ظريف با ساقه و برگ‌های منشعب اسـت و بومی جنوب ايران می‌باشد. اين گونه دارای مجموعه گل‌های مخروطی شكل با گل‌های سفيد كناری و گلهای زرد ميانی و تعداد زيادی گلهای سفيد و زرد جدا شـده، همراه با كپه‌های مخروطی عاری از گل و نيز قطعاتی سبز رنگ و نازک از برگهای گياهی هستند.خرید روغن کرمانشاهی از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D8%AD%DB%8C%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C/60-%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D9%85%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D9%82%D9%88%D8%B7%DB%8C-900-%DA%AF%D8%B1%D9%85%DB%8C.html خواص بابونهابن سينا به خواص اين گياه برای بهبود ورم‌ها، جوش‌ها و تب‌های مختلف اشاره كرده و اثراتش را روی اندام‌های دفعی و گوارشی، مفاصل، سر، چشم و قفسه سينه توضيح داده است. بابونه از گیاهان تب بر مشهور و ضد سرماخوردگی است مقوی معده و بادشکن بوده و باعث دفع کرم‌های روده می‌شود.گیاه بابونه در نرم نمودن تورم‌های مختلف، همچنین در خرد کردن سنگ مثانه و دفع سودا و بلغم متعفن و عسرالبول یا دشواری دفع ادرار و جرب و احتباس عادت زنانه مؤثر بوده و اخلاط غیرطبیعی را به طور کلی دفع می‌نماید.بنا به اعتقاد شیخ ابوعلی به علت خاصيت سست كنندگی و تحلیل برندگی، بابونه تسكين دهنده ورم‌های ناشی از گرمی است و باعث تقويت اعضایی كه اعصاب از آن می‌گذرد می‌شود و چون حرارتش شبيه به حرارت جاندار است، بهترين دارو برای رفـع خستگی نسبت به دیگر داروها است. بابونه برای سر دردهای ناشی از سردی و تخليه سر از فضولات مفيد اسـت، چـون خاصيت تحليل برندگی بدون جذب دارد. همچنين بابونه مُفتح، محلّل بدون جذب و مقوی مغز است، بابونه برای تو دماغی حرف زدن مفید و بدل آن شويد است همچنين برای درمان برخی انواع استفراغ نيز منفعت دارد.از دیگر خواص بابونه این است که مقوى مغز، اعصاب، تقویت کننده قوای جنسی با قوت تِرياقيه است، یعنی دارای قدرت پادزهری است. بابونه برای بیماری‌های مغز و سردرد و تحليل بادهایی که در گوش پیچیده مناسب است و جویدن آن برای رفع زخم‌های دهان و زبان بسیار مفید است. بابونه با افزایش ادرار و عرق باعث خروج سم‌ها و کثافات از بدن می‌شود و پاک کننده چرک‌های سینه است و بثورات را از بین می‌برد و جوشانده یا دمنوش آن رنج و خستگی‌ها را برطرف و درد رحم و مقعد را از بین می‌برد.ریشه گیاه بابونه نیز در نرم کردن و حل کردن ورم‌های ناشی از سردی موثر بوده و رطوبت‌های اضافی بدن را خشک نموده و تب و لرزهای بلغمی و سوداوی و خستگی‌های ناشی از کار زیاد و گرفتگی‌های مسامات بدن را که از سرما حاصل شده باشد را از بین می برد.خرید ادویه و چاشنی از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%A7%D8%AF%D9%88%DB%8C%D9%87/46-%D9%87%D9%84-%D8%A7%DA%A9%D8%A8%D8%B1-%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%87-100-%DA%AF%D8%B1%D9%85%DB%8C-%D8%AF%D8%B1%D8%AC%D9%87-%D8%A8%D9%86%D9%81%D8%B4.html طبع بابونه گرم است یا سردمزاج یا طبع بابونه گرم و خشک است، حکیم عقيلی خراسانی صاحب کتاب مخزن الادويه نیز چنین آورده است: طبيعت گل بابونه در دوم گرم و در آخر اول خشک اسـت و طبيعت ريشه بابونه در دوم گرم و در اول خشک است. روغن بابونه برای ورم ملتحمه چشـم، معالجـه روماتيسـم و دردهای عصـبی و نقرس مفید اسـت.طبع روغن بابونهدر حال حاضر فرآورده‌های مختلفی از بابونه به اشکال دمنوش بابونه، روغن بابونه، کرم بابونه، لوسیون بابونه و قطره خوراکی آن در بازار وجود دارد.طبيعت روغن بابونه در دوم گرم و در اول خشك اسـت. خاصيت آن تحليل برنده اورام بارده یعنی ورم‌های ناشی از سردی است، ضماد آن یعنی ماليدن آن روی بدن برای تب و لرزهای بلغمی و سـوداوی، بسته شدن منافذ ناشی از سرما، كمر درد، درد مفاصل توصیه شده و چكاندن قطره آن در گوش برای سنگينی گوش مفيد است. همچنین روغن بابونه برای ورم ملتحمه چشـم، سـاير ورم‌ها، معالجـه روماتيسـم و دردهای عصـبی و نقرس نیز بسیار مفید اسـت.حتما بخوانید: خواص و طرز تهیه نخودآبدمنوش بابونه برای چی خوبهجوشانده يا خيسانده گل بابونه مقوی عمومی بدن، خصوصا معده است. همچنين نفخ معده و روده را از بين می‌برد. دمنوش آن برای ميگرن، سر درد، كمر درد و... مفيد است، كه به خاطر خاصيت بی حس كنندگی و ضد تشـنج بودن آن است. در ضمن جوشانده و تنتور آن برای نرم و براق كردن و طلايی رنگ كردن مو بسیار استفاده می‌شود.مصرف دم‌کرده بابونه به شکل ناشتا مقوی معده، مقوی و بادشکن است و استفاده از بخور دم کرده آن بر روی صورت، باعث شادابی و تجدید حیات سلول‌های پوست می‌شود. - برگرفته از مقاله بابونه در متون طب سنتی ايران و اسلام، فرزانه غفاری و الهام معینخرید بهترین روغن‌های حیوانی کرمانشاهی از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D8%AD%DB%8C%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C/7-%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D9%85%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D9%86%DB%8C%DA%A9-%D9%85%D9%86%D8%B4-%D9%82%D9%88%D8%B7%DB%8C-900-%DA%AF%D8%B1%D9%85%DB%8C.html - سوالی دارید؟- از طریق اینستاگرام سوالات خود را با ما در میان بگذارید.اگر به طب سنتی ایرانی علاقمندید پیشنهاد می‌کنیم مطالب دیگر طب ایرانی را مطالعه کنید: - اگر می‌خواهید از خواص سکنجبین بیشتر بدانید این مطب را مطالعه کنید. - طبع و خواص هل در طب سنتی را از اینجا بخوانید.- خواص درمانی و طبع آویشن از نظر طب سنتی را از اینجا مطالعه کنید. فروشگاه اینترنتی نارمُشک فروشگاه اینترنتی نارمُشک Thu, 12 Apr 2018 11:51:54 +0430 https://virgool.io/@tebirani/%D8%B3%D9%88%D9%BE-%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B3%D8%A8-%D8%B3%D8%B1%D9%85%D8%A7%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%AF%DA%AF%DB%8C-iukyl0yd65k5 سرماخوردگی با نام‌های نازوفارنژیت، رینوفارنژیت و زکام حاد هم شناخته می‌شود، و در قدیم به نام‌های زکام، نزله، چایمان و چاییدگی هم معروف بوده است. این بیماری مربوط به دستگاه تنفسی فوقانی است و معمولاً با خستگی، عطسه و سردرد آغاز می‌شود و با علائمی چون سرفه، گلودرد، آبریزش بینی و گاهی تب ادامه می‌یابد.هریک از ما در طول زندگی خود ممکن است به‌طور متوسط ۵۰ بار به سرماخوردگی مبتلا شویم. سرماخوردگی عموماً خفیف است و اکثر علائم آن در مدت تقریبی هفت روز از بین خواهد رفت. اما سهل انگاری در ارتباط با درمان این بیماری می‌تواند باعث ایجاد بیماری‌های مختلف دیگری شود.با راه‌کارهای ساده‌ای که طب ایرانی پیشنهاد می‌کند می‌توان از ابتلا به سرماخوردگی پیشگیری کرد. در ادامه مطلب این راهکارها و روش تهیه شربت و سوپ برای پیشگیری از سرماخوردگی را بیان می‌کنم.متاسفانه اکثر مردم سرماخوردگی را بیماری آسانی می‌شمارند.متاسفانه اکثر مردم سرماخوردگی را بیماری آسانی می‌شمارند، در نتیجه برای در امان ماندن از سرماخوردگی یا درمان کامل آن اقدام شایسته‌ای انجام نمی‌دهند. بیشتر مردم پس از ابتلا به این بیماری برای آن که زودتر از شر سرماخوردگی خلاص شوند به مصرف داروهای شیمیایی یا گیاهی که فقط علایم سرماخوردگی را برطرف می‌کند، اکتفا می‌کنند. در صورتی که بهتر است با راهکارهای ویژه‌ای از ابتلا به آن پیشگیری کرد.برخی معتقدند که در معرض سرما قرار گرفتن باعث سرماخوردگی می‌شود و همین باعث شده که این نام را برای این بیماری انتخاب کنند. اما باید توجه داشت که سرماخوردگی می‌تواند مسری باشد و ممکن است از فردی به فرد دیگر نیز منتقل شود و حدود ۱ تا ۷ روز دوره‌ی کمون یا دوره‌ی نهفتگی دارد.عملکرد ضعیف دستگاه ایمنی عاملی خطرزا برای ابتلا به این بیماری است و بعضی شرایط مانند خواب نامناسب، خستگی و کار زیاد، استرس، تغذیه نامناسب و سیگار کشیدن میزان آسیب‌پذیری در مقابل سرماخوردگی را افزایش می‌دهد.علائم سرماخوردگیمتداول‌ترین علائم سرماخوردگی عبارتند ازعطسهگرفتگی یا آبریزش بینیگلودردسرفهترشح پشت بینیآبریزش چشمتب (این مورد نادر است، بیشتر افراد مبتلا به سرماخوردگی تب نمی‌کنند)علائم دیگر سرماخوردگی شامل درد عضلات، خستگی، سردرد و بی‌اشتهایی است. گلودرد تقریباً در ۴۰٪ افراد و سرفه تقریباً در ۵۰٪ افراد بروز می‌کند، سرفه‌های ناشی از سرماخوردگی معمولاً خشک و پشت سر هم هستند.سرماخوردگی با نام‌های نازوفارنژیت، رینوفارنژیت و زکام حاد شناخته می‌شود.سرماخوردگی در طب سنتی ایرانیدر طب سنتی ایرانی ماده‌ای كه از دو بطن جلوی مغز به سوى بينى پایین مى‌آيد، موسوم است به زكام و آنچه به سوى حلق می‌ریزد به نزله معروف است. حکمای طب ایرانی ماده نزله و زکام را یکی از بدترین مواردی می‌دانند که اگر به طور کامل از بدن خارج نشود، موجبات بسیاری از بیماری‌ها را فراهم می‌کند. دفع مواد زاید مغز از راه بینی را زکام می‌نامند و دفع فضولات مغز از راه حلق را نزله می‌گویند.علل بوجود آورنده نزله و زکام- سوءمزاج‌های چهارگانه مغز- امتلای خلطی از اخلاط چهارگانه در تمام بدنسوءمزاج‌های چهارگانه مغز عبارتند از: سوءمزاج‌ گرم، سوءمزاج‌ سرد، سوءمزاج‌ تر و سوءمزاج‌ خشک. علت هر یک از این سوءمزاج‌‌ها یا خارج از بدن است یا داخل بدن، که شرح آن در کتاب‌های طبی معتبر به طور مفصل آمده است.اما به طور مختصر، هوای سرد یا گرم از جمله علت‌های خارجی سوءمزاج‌ مغز است و غذاها، عطرها و داروهای به شدت گرم کننده، سرد کننده، تر کننده یا خشک کننده از علت‌های داخلی سوءمزاج‌ مغز است.امتلای اخلاط چهارگانه نیز از غلبه یکی از اخلاط خون، صفرا، بلغم و سودا به وجود می‌آید. حکمای طب سنتی گفته‌اند بدترین نزله، نوع سرد آن است که رنگ ترشحات آن سبز یا سیاه باشد.حتما بخوانید: طبع و خواص زنجبیل در طب سنتی ایرانیپیشگیری از سرماخوردگی در طب سنتی ایرانیبا راه‌کارهای ساده‌ای که طب ایرانی پیشنهاد می‌کند می‌توانید از ابتلا به سرماخوردگی پیشگیری کنید. برای شروع سعی کنید در ساعات و نحوه غذاخوردن نظم ایجاد کنید، به عنوان مثال سعی کنید صبحانه را ساعت هفت صبح، ناهار را ساعت یک ظهر و شام را ساعت هفت شب میل کنید.از مهمترین راهکارهای تقویت سیستم ایمنی، ساعت‌های طلایی خواب است. در کل شبانه روز، پنج ساعت به ساعات طلایی خواب موسوم است، که از ساعت نُه شب تا دو بامداد است. در این پنج ساعت اندام‌های مهم بدن که وظایف اساسی در حفظ سلامتی را بر عهده دارند مانند مغز، قلب، کبد و کلیه خود را شارژ می‌کنند.اما دستور ویژه برای کسانی که نمی‌خواهند به سرماخوردگی‌های مکرر مبتلا شوند آن است که سه نقطه از بدن خود را حتی در خواب بپوشانند:تارک سر(فرق سر)گلو، به خصوص ناحیه غده درقی(غده تیروئید)کف پاهانکته دیگری که در جلوگیری از سرماخوردگی در افراد مستعد تاثیر بسزایی دارد، اجتناب از هوای سرد و یا آب سرد است. همچنین پرهیز از درهم خوری غذاها، نخوابیدن بر پشت(طاق باز) و اجتناب از خواب روزانه بسیار اهمیت دارد.شربت گیاهی برای پیشگیری از سرماخوردگییکی از گیاهان مفید برای در امان ماندن از سرماخوردگی، گیاهی است که با نام بالنگو شناخته می‌شود. بالنگو گیاهی است که آن را از انواع ریحان‌ برشمرده‌اند و طبیعت آن گرم و تر در درجه اول است، برای بهره‌گیری از خاصیت اعجاب انگیز این گیاه باید از آن شربتی تهیه کنید. افراد و اطفالی که به طور دائم به نزله (ترشحات پشت حلق) و زکام (سرماخوردگی) دچار می‌شوند، اگر یک سال به طور مداوم به جای آب، شربت تخم بالنگو بخورند، دیگر سرما نمی‌خورند.زیرا تخم بالنگو مقوی معده، قلب و مغز است و اخلاط سوخته را دفع می‌کند، به همین دلیل قوه مُدبره را تقویت کرده در نتیجه مقاومت بدن افراد را در مقابل سرماخوردگی افزایش می‌دهد.شربت تخم بالنگو با مخلوط کردن موارد زیر تهیه می‌شود:یک سوم لیوان گلابدو سوم لیوان آبیک قاشق مرباخوری شکریک قاشق چایخوری تخم بالنگواز این مقاله درباره بالنگو بیشتر بدانید https://www.instagram.com/p/CGdJc4AnEJD سوپ پیاز برای پیشگیری از سرماخوردگیمصرف سوپ پیاز برای پیشگیری از سرماخوردگی توصیه شده است، ولیکن در صورت ابتلا به سرماخوردگی، لازم است مصرف این سوپ تا رفع سرماخوردگی ادامه داشته باشد. سوپ پیاز، مُنضِج بَلغَم و تسهیل کننده خروج خلط‌های سینه است.روش تهیه سوپ پیازجوی پوست کنده یک قاشق غذاخوریشلغم متوسط ۳ عددپیاز سفید متوسط ۲ عددجعفری خرد شده ۵۰ گرمگوشت بره یا سینه مرغ به میزان دلخواهآب به میزان کافیمقدار کمی نمکپیاز و شلغم را حتما چهار قاچ و با سایر مواد مخلوط کنید و بگذارید بپزد. لازم است این سوپ بدون لیمو میل شود و هیچ ادویه‌ای به آن اضافه نشود. مقدار مواد گفته شده برای مصرف یک نفر است و لازم است هنگام پخت برای افراد بیشتر، مقدار و اندازه مواد رعایت شود.سوپ برای درمان سرماخوردگیاین سوپ ساده برای افراد بیمار و مریض بسیار اثر بخش است:پیاز یک عددکدوی سبز یک عددبال و گردن مرغ به مقدار لازمگشنیز تازه پنجاه گرمجو پرک شده یک قاشق غذاخوریآلو بخارا ده عددهویج یک عددشلغم یک عددپیاز را چهار قسمت کرده همراه کدو، بال و گردن مرغ، گشنیز تازه، جو پرک شده و باقی مواد در ظرف ریخته و به مقدار لازم آب اضافه کنید، اجازه دهید تا خوب پخته شود. هنگام سرماخوردگی تا سه روز از ساعت هشت صبح هر چهار ساعت به عنوان وعده‌های غذایی بدون نان میل کنید. میزان مصرف در هر وعده به میل بیمار بستگی دارد و لازم است این سوپ روزانه به صورت تازه پخته و مصرف شود.بهتر است برای نتیجه بهتر و برطرف شدن ضعف، بعد از این سوپ، پنج روز نخود آب مُلَحم میل شود، طرز تهیه نخود آب با مُلَحم یا همان نخودآبی که با گوشت پخته می‌شود را در این نشانی ببینید.- بخش عمده این نوشته برگرفته از کتاب تجربه‌های بالینی طب ایرانی، استاد محمد عبادیانی، دکتر جمیله مهدوی جعفری، دکتر ماریا کبیری، انتشارات نیاکانحتما بخوانید: خواص درمانی و طبع آویشن- سوالی دارید؟- از طریق اینستاگرام سوالات خود را با ما در میان بگذارید. اگر به طب سنتی ایرانی علاقمندید پیشنهاد می‌کنیم مطالب دیگر طب ایرانی را مطالعه کنید: - اگر به غذاهای اصیل ایرانی علاقه‌مندید روش تهیه آبگوشت قنبیط را بخوانید. - اگر می‌خواهید در مورد بابونه بیشتر بدانید مطلب فواید و خواص دارویی گل بابونه را ببینید.- در مورد خواص و مزاج انواع چای در طب سنتی ایرانی ببیشتر بدانید. فروشگاه اینترنتی نارمُشک فروشگاه اینترنتی نارمُشک Sun, 25 Feb 2018 14:32:14 +0330 https://virgool.io/@tebirani/%D8%A2%D8%A8%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D9%82%D9%86%D8%A8%DB%8C%D8%B7-tsqbzvu3zckk کلم قمری یا کلم سر یا کلم سنگی یا کلم قنبیط یا داش کلم از انواع سبزی و از خانواده کلم و از سرده کلم‌ها است. کلم قمی در قم بیشتر از نقاط دیگر ایران کشت می‌شده و مردم قم آن را در غذای های خود بیشتر استفاده می‌کنند.کلم قمری چیستکلم قمری یک رقم کم مصرف از کلم وحشی است که با نام Kohlrabi شناخته می‌شود، نام علمی آن Brassica oleracea Gongylodes Group است و به آن شلغم آلمانی نیز گفته می‌شود. کلم قمری یا کلم سر یا کلم سنگی یا کلم قنبید یا داش کلم واژه Kohlrabi از Kohl به معنی "کلم" و Rübe یا Rabi که نوعی "شلغم" آلمانی است ساخته شده، زیرا ساقه متورم کلم قمری شبیه به شلغم است. کوهلابی یا همان کلم قمری نوعی سبزی خوراکی است که در کشورهای آلمانی زبان و ایالت‌های آمریکا فراوان است و بسیار مصرف می‌شود.طعم و بافت این نوع از کلم شبیه به مغز کلم بروکلی یا مغز کلم سفید است با این تفاوت که طعمی ملایم‌تر و شیرین تر دارد، همچنین نسبت بالاتری از گوشت به پوست دارد. کلم قمری در برخی کشورها به صورت سرخ شده یا خام در سالاد مورد استفاده قرار می‌گیرد.ساقه‌های کلم قمری یا کلم سنگی با دو لایه فیبر مجزا احاطه شده است و بافتی سفت دارد که هنگام پختن هم نرم نمی‌شود. در نتیجه این ساقه‌ها معمولاً مورد مصرف قرار نمی‌گیرند. اما گاهی در برخی کشورها به صورت سرخ شده یا خام در سالاد مورد استفاده قرار می‌گیرد.قنبید یا همان کلم قمری بخش مهمی از غذاهای منطقه کشمیر است و یکی از رایج ترین سبزیجاتی است که مردم این منطقه با آن سوپ تهیه می‌کنند یا همراه با برنج مصرف می‌کنند. خرید اینترنتی انواع روغن حیوانی و کرمانشاهی از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور http://bit.ly/2MWf9Um کلم قمری در طب سنتیکلم قمری یا همان قُنَبیط گياهی متعلق به خانواده کلم است و تقریبا در تمامی سال کشت می‌شود. آبگوشت قنبیط، آش کلم قمری و کلم پلو مشهورترین غذاهایی هستند که با این نوع کلم تهیه می‌شوند. در ایران کلم قُمری با نام‌های متعددی مانند کلم سنگ یا کلم قنبیط «در تلفظ عامیانه اهالی شهر قم قنبید» یا در زبان آذری به داش کلم معروف است. کلم قمری یا قنبید را در فارسی کلم رومی و کلم گرد می‌نامند؛ نوعی است از کرنب که برگ آن شبیه به برگ چغندر و از آن عریض‌تر و طعم آن با کمی تلخی و شیرینی آمیخته است و در وسط آن ساقی و بر بالای آن حبه آن و بر اطراف آن برگ‌های در هم مجتمع به شکل کله است.طبیعت یا طبع کلم قمریبر اساس منابع معتبر طب سنتی ایرانی طبیعت یا طبع کلم قمری گرم و خشک است. قنبیط یا کلم رومی که نزد مردم به کلم سنگ یا کلم قمری معروف است، مركب القوى با رطوبت مائيۀ غليظه و حرارت مُفتحۀ لطيفه و مادۀ ارضيۀ كثيفه است و گفته‌اند گرم در اول و خشك در دوم است.خواص کلم قمریقنبید یا کلم قمری دارای قدرت بازکنندگی و تحلیل برندگی و ادرار آور است. این گیاه موجب تقویت باه یا تقویت قوای جنسی است. کلم سنگ یا کلم قمری برای بهبود دردهای مفاصل بسیار مفید است.مضرات کلم قمریزیاده‌روی در مصرف آن تولید کننده خون سوداوی و بیماری‌های سوداوی، افکار مخرب و خیالات فاسد و دیدن خواب‌های مشوش است. همچنین ایجاد کننده نفخ در حوالی شکم و پهلو است و ضعیف کننده قوای مغز و قوای بینایی است.قنبیط، کلم قمری یا کلم رومیآبگوشت قنبید یا قنبیطاین نوع از آبگوشت غذای محلی استان قم است که البته کلمه صحیح آن قُنَبیط است. آبگوشت قنبید یا همان آبگوشت کلم سنگ خواص بسیاری دارد و یکی از مفیدترین آبگوشت‌ها است. این غذا برای بهبود و التیام درد کمر، زانو و استحکام بخشی به استخوان مفاصل و کاهش ورم در دیافراگم و روده‌ها تاثیر بی‌بدیل و بی‌نظیر دارد.طرز پخت آبگوشت قنبیدیک استکان نخود را شب تا صبح در آب جوش خیسانده، سپس روز بعد آن را صاف کرده با گوشت ماهیچه گوسفند جوان، یک عدد سیب زمینی، کمی نمک، یک عدد پیاز کوچک، یک عدد گوجه و یک عدد سیر به همراه ۲۰۰ گرم کلم سنگ خرد شده به مدت ۴تا۶ ساعت با حرارت ملایم به طور کامل پخته، سپس محتویات آبگوشت را کوبیده و با نان سنگک برشته میل کنند.❗️ لازم است به جای زردچوبه از زعفران استفاده شود.❗️ دو ساعت بعد از صرف این آبگوشت لازم است، برای گرفتن نتیجه بهتر، یک مشت کشمش سبز آفتابی یا دویست گرم انگور بیدانه پوست نازک و شیرین میل شود.منابع: - نشریه درمانگر و آموزه‌های استاد محمد عبادیانی- مخزن الادویه، تألیف مرحوم سید محمد حسین عقیلی علوی خراسانی شیرازی - صفحه ویکی پدیا Kohlrabi خرید اینترنتی روغن گیاهی اصل از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D8%B7%D8%A8-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C/144-%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%DA%A9%D9%86%D8%AC%D8%AF.html - سوالی دارید؟- از طریق اینستاگرام سوالات خود را با ما در میان بگذارید. اگر به طب سنتی ایرانی علاقمندید پیشنهاد می‌کنیم این مطالب را از دست ندهید: - از اینجا بیشتر در مورد شربت های سنتی ایرانی بخوانید. - خواص فلفل سیاه را از اینجا مطالعه کنید.- اگر می‌خواهید از خواص هل در طب سنتی بیشتر بدانید این مطب را مطالعه کنید. فروشگاه اینترنتی نارمُشک فروشگاه اینترنتی نارمُشک Fri, 16 Feb 2018 11:15:10 +0330 https://virgool.io/@tebirani/%D8%B7%D8%A8%DB%8C%D8%B9%D8%AA-%DA%86%D8%A7%DB%8C-taw3a6ihj1iq از منظر مکتب طب سنتی ایرانی طبع انواع مختلف چای گرم و خشک است و بنابر نظر حکیم عقیلی خراسانی، گرم و خشک در مرحله دوم است و اینکه برخی به ‌جهت تسکین عطش و کاهش حرارت و التهاب داخلی بدن، آن را سرد دانسته‌اند، اصلاً درست نیست. سبب این علایم به تلطیف اخلاط بلغمی غلیظ و پاکسازی اخلاط لزج از سطح دستگاه گوارش مربوط است.طبیعت چای گرم است یا سرد؟اغلب پرسیده می‌شود که طبع چای سبز گرم است یا سرد، مزاج چای سیاه در طب سنتی چیست؟ آیا طبع چای سفید گرم است؟ همان‌طور که در ابتدای مطلب اشاره شد، طبیعت، طبع یا مزاج انواع چای، مانند چای سفید، چای سبز، چای سیاه و... گرم و خشک است و ارقام چای تنها در درجات مختلف گرمی و خشکی باهم تفاوت دارند. ادامه مطلب را مطالعه کنید تا با خواص و مضرات چای بیشتر آشنا شوید:خرید اینترنتی چای از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%DA%86%D8%A7%DB%8C/77-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%DB%8C%D8%A7%D9%87-%D9%82%D9%84%D9%85%DB%8C-%D9%85%D9%85%D8%AA%D8%A7%D8%B2-%D9%84%D8%A7%D9%87%DB%8C%D8%AC%D8%A7%D9%86.html خواص و فواید چای در طب سنتیگیاه چای ممکن است خودرو یا پرورشی باشد در چین به شش گونه‌ی مختلف تقسیم می‌شود: سفید، زرد، نیمه سبز، سبز، قرمز و سیاه. در غرب تفاوتی بین چای نیمه سبز و سبز قایل نمی‌شوند و هر دو را در گروه چای سبز قرار می‌دهند. چای افزایش دهنده‌ی قوای جنسیچای موجب تعدیل مزاج و تقویت اندام‌های بدن می‌شود؛ حرارت غریزی و به‌تبع آن، ارواح و قوای بدن را تقویت می‌کند؛ و به‌خاطر قبض و عطریتی که دارد، موجب تقویت معده می‌شود، همچنین چای به‌علت حرارتی که دارد می‌تواند موجب افزایش قوای جنسی در افراد با مزاج سرد و تَر شود. چای برطرف کننده تشنگی کاذببرخلاف آب، نوشیدن یک فنجان چای پس از غذاهای سنگین، به برطرف‌کردن آثار زیان‌بار غذاهای چرب کمک می‌کند و موجب احساس راحتی در معده می‌شود. همچنین چای به‌خاطر حرارت مزاجی خود، اخلاط لزج را از مسیرهایی که در آن تجمع یافته‌اند، پاک می‌کند و انسدادهای مجاری بدن را باز می‌نماید و همچنین تشنگی کاذب را برطرف می‌کند. نوشیدن چای، موجب افزایش ترشح عرق و ادرار می‌شود، پس به دفع مواد زائد کمک می‌کند. چای کاهش دهنده بوی بد دهان از دیگر خواص چای می‌توان به تسکین برخی سردردها، تصفیه خون و بهبود رنگ چهره، پاکسازی معده و مغز، کاهش بوی بد دهان، کاهش اندوه و افزایش نشاط، رفع برخی از مشکلات ادراری، و کمک به بهبود خواب اشاره کرد. از منظر مکتب طب سنتی ایرانی طبع انواع مختلف چای گرم و خشک استمضرات چایچای نیز مانند هر خوراکی دیگری فواید و زیان‌هایی دارد. اما از آنجا که طبیعت آن، در درجه دوم گرم و خشک است، مدام‌نوشیدن آن زیان‌آور نیست. پس افرادی که از نوشیدن چای دچار مشکل می‌شوند، دارای سوء مزاج یا بیماری، ضعف مزاج و یا... هستند.اما باید دانست مانند هر گیاه دیگری، چای نیز اگر به‌جا و درست استفاده نشود، می‌تواند موجب بروز عوارضی شود که از جمله احساس ترشی در دهان، سردرد، دامن‌زدن به گرمی و خشکی بدن در برخی افراد، بی‌خوابی و... را می‌توان ذکر کرد. چای نقش مهمی را در فرهنگ آسیا به عنوان یک نوشیدنی پرمصرف، شفابخش و نیز نمادین ایفا نموده‌ است و عجیب نیست که کشف آن به ریشه‌های مذهبی یا سلطنتی نسبت داده می‌شود. در دوران کهن مصرف چای اعلا به عنوان نشانه‌ای از جایگاه اجتماعی محسوب می‌شده است.بهترین نوع چایبهترین چای، چای سفید است که خواص آن بیشتر از انواع دیگر چای (سبز، بنفش، تیره و سیاه) و قوی‌تر از آنهاست و به آن، چای ختایی می‌گویند. چای سبز از این جهت، پس از چای سفید قرار می‌گیرد و دیگر انواع چای، از نظر خواص از آنها ضعیف‌ترند. همچنین چای سبز از چای سفید قابض‌تر است یعنی خاصیت جمع‌کنندگی دارد و ضروری است افراد مبتلا به یبوست در مصرف این نوع چای دقت بیشتری داشته باشند. طبع یا طبیعت چای گرم و خشک استطبیعت چای گرم و خشک در مرحله دوم است و بهتر است افراد گرم مزاج چای را دم کرده با شیر مخلوط کنند و یا با فوفل که به نخل‌هندی معروف است دم کرده و بنوشند. همچنین آشاميدن چای بسيار داغ مضر است، خصوصاً در اوقات گرم و مزاج‌هاى گرم و سن جوانی، همچنین بعد از خوردن غذای گرم، حکما نوشیدن چای نيم گرم را مفید می‌دانند.- برگرفته از کتاب مجموعه مقالات طب ایرانی، تالیف استاد محمد عبادیانی و آموزه‌های ایشانخرید اینترنتی زعفران از نارمُشک + ارسال به سراسر کشور https://naarmoshk.ir/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86/19-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%B2%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D9%82%D9%84%D9%85-%DB%8C%DA%A9-%D9%85%D8%AB%D9%82%D8%A7%D9%84.html - سوالی دارید؟- از طریق اینستاگرام سوالات خود را با ما در میان بگذارید.اگر به طب سنتی ایرانی علاقمندید پیشنهاد می‌کنیم مطالب دیگر طب ایرانی را مطالعه کنید: - اینجا ضربه بزنید و خواص و فواید و طبع قهوه را از این نشانی بخوانید.- اینجا ضربه بزنید و درباره خواص انواع عرقیات گیاهی بیشتر بدانید.- اگر در مورد روغن حیوانی کرمانشاهی سوال دارید این مطب را مطالعه کنید. فروشگاه اینترنتی نارمُشک فروشگاه اینترنتی نارمُشک Wed, 14 Feb 2018 11:30:39 +0330 https://virgool.io/@tebirani/%D8%AF%D8%B1-%D9%BE%D8%A7%D8%B3-%D8%AA%D9%86%D8%AF%D8%B1%D8%B3%D8%AA%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B1%D8%A7%D9%87-%D8%A7%D8%B9%D8%AA%D8%AF%D8%A7%D9%84-zxuo4cn6ih3u با نگاهی به کتب پزشکی در می‌یابیم رنجی که انسان‌ها در طول تاریخ از ناحیه دستگاه گوارش می‌برند یکی از عوارض تغذیه بد یا غلط است. خطای در امر تغذیه به خصوص که همراه با شکم‌بارگی و افراط در خوردن باشد از اسباب به وجود‌آورنده ناهنجاری‌های دستگاه گوارش است‌. انسان از خوردن غذا لذت می‌برد‌ و به این لحاظ اگر در انتخاب و یا نحوه استفاده غذاها دچار خطا شود تاوان آن را در اولین مرحله معده و بعد تمام دستگاه گوارش می‌پردازد.حکیم نظامی در منظومه خسرو و شیرین در پاس تندرستی از راه اعتدال چنین آورده:طبیبی در یکی نکته نهفته استخدا آن نکته را با خلق گفته استبیا شام و بخور خوردی که خواهیکم و بسیار نه کارد تباهیز بسیار و ز کم بگذر که خام استنگهدار اعتدال اینت تمام استدو زیرک خوانده‌ام کاندر دیاریرسیدند از قضا بر چشمه سارییکی کم خورد کاین جان می‌گزایدیکی پر خورد کاین جان می‌فزایدچو بر حد عدالت ره نبردندز محرومی و سیری هر دو مردند? نظامی » خمسه » خسرو و شیرین? دوستان خود را به خواندن مطالب «طب ایرانی» دعوت کنید.? طب ایرانی را در صفحه اینستاگرام، ربات تلگرام یا کانال تلگرام دنبال کنید. فروشگاه اینترنتی نارمُشک فروشگاه اینترنتی نارمُشک Tue, 30 Jan 2018 07:50:15 +0330 https://virgool.io/@tebirani/%D8%A2%D8%BA%D8%A7%D8%B2-d8fnyczpwbmx به نام خداوند جان و خردکزین برتر اندیشه برنگذردخداوند نام و خداوند جایخداوند روزی ده رهنمایخداوند کیوان و گردان سپهرفروزنده ماه و ناهید و مهر...منّت خدای را عز و جل که طاعتش موجب قربتست و به شکر اندرش مزید نعمت هر نفسی که فرو می‌رود ممدّ حیاتست و چون بر می‌آید مفرّح ذات پس در هر نفسی دو نعمت موجودست و بر هر نعمتی شکری واجباز دست و زبان که برآید کز عهده شکرش به در آید ...@tebirani فروشگاه اینترنتی نارمُشک فروشگاه اینترنتی نارمُشک Tue, 30 Jan 2018 07:35:31 +0330